これが売れてる【卵】
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の一番星」という名前は、日本一星が綺麗に見える田子町（たっこまち）で育まれた卵ということで名付けられました。
この卵の誕生は、産地間の競争や輸入外圧に打ち勝つために青森県が「たまごかけご飯」、「ゆで卵」などシンプルで旨い卵黄を持つブランド卵を作ろうと研究を始めたことがきっかけです。
まずは炊きたての御飯にのせ、醤油をひとたらししてその味わいをご堪能下さい。
商品説明 名称 緑の一番星(みどりのいちばんぼし) 内容量 30個(生卵25個+破損保証5個) 原産地 青森県田子町 賞味期限 生食14〜28日間(季節によって変わります。
賞味期限シールをご参照下さい。
) 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。
使用方法 生食の場合は賞味期限内にお召し上がり下さい。
賞味期限経過、及び殻にヒビの入った卵はお早めに十分加熱調理してお召し上がり下さい。
選別包装者 株式会社田子たまご村 〒0390317 青森県三戸郡田子町大字山口 字鳶ケ沢20-30 【青森県田子町の「田子たまご村」とは】 92年に環境庁より日本で『一番星がきれいに見える町』として発表された町です。
青森県最南の町で、南は岩手県、西は秋田県との境に位置します。
町の面積の約80％が森林、三つの清流に囲まれ上水道は湧き水という自然に恵まれた、緑豊かな地域です。
「ニンニクの町」としても知られ、特産物のニンニクは生産量日本一を誇ります。
「田子たまご村」の鶏は、日本一空気が澄んだこの地で元気に健康に育てられています。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています キーワード:高級 タマゴ 卵 たまご 玉子 生卵 卵かけご飯 卵かけごはん 大寒卵 大寒たまご 寒卵 お取り寄せグルメ 産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 新鮮 生みたて 高波動 健康 低コレステロール 送料無料 テレビ出演 TV紹介 ノブナカなんなん？ オモウマい店 鶴亀屋食堂 卵 ランジャタイ 終着駅からはじめちゃう？！ 目時駅 青い森鉄道株式会社 男子ごはん 国分太一 栗原心平 内村カレンの相席どうですか 東山紀之 青空レストラン 宮川大輔 桜井日奈子 新米スペシャル ご飯の友 究極の卵かけご飯 TKG 絶賛 菓子 ケーキ 手作り 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 孫 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん お母さん お父さん パパ ママ 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 初産み 青森県 アローカナ 大黄卵鶏 黄身が大きい いとしのきみ タンパク質 肉体改造 アスタキサンチン 免疫力対策『青空レストラン』『男子ごはん』など、テレビ出演多数！ ▼緑の一番星がドイツの人気番組で特集されました！▼ ＊お届けの目安： ◎ 関東・信越、東北、北海道、北陸・中部 、関西地方の方→当店から発送後、1営業日到着予定 ◎ 中国、四国、九州、沖縄地方の方→当店から発送後、2営業日到着予定 ※お歳暮・お中元時期等の配送会社混雑時、天災が発生した場合等、予定通りお届けが出来ない場合がございます。
予めご了承願います。
◎クール便選択時はお届けまでに通常よりもプラス1日かかります。
ご注文後にクール料金の400円(税別)を追加させて頂きます。

、疲労回復や内臓の働きの活性化に効果的です。
コリン 卵黄に含まれているコリンは、脳の記憶力を高め、ボケ防止や改善にも効果的です。
レシチン 卵黄に含まれるレシチンは、善玉コレステロールを増やし血液の流れをサラサラにする働きがあります。
リゾチーム 卵白に含まれるリゾチームは、風邪薬にも含まれ殺菌効果が、抜群です。

仙市愛野町乙5287-1 賞味期限 箱側面または商品ラベルに記載 配送方法 常温（チルド便は別途、梱包ごと追加） チルド便の料金は配達地域別に異なります 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
特に気温の高い時期は取り扱いにご注意を… 栄養成分 たんぱく質：12.6g   脂質：11.4g ビタミンE：13.7mg   ビタミンA：230μg 総コレステロール：343mg   ※可食部100g当たり 補足事項 生食の場合は、賞味期限内にご使用し、 賞味期限後は、十分に加熱調理してください。
のしのご要望にも、無料で対応します。
配達希望日も承ります（注文日より5日以降）初期設定は「常温便の発送」となりますのでご注意ください。
北海道・東北・沖縄：675円／その他：360円 自動返信メールの金額に変更等があった場合、改めて最終金額をメールしますので、必ずご確認をお願いします。

（チルド便は別途、梱包ごと追加） チルド便の料金は配達地域別に異なります 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
特に気温の高い時期は取り扱いにご注意を… 栄養成分 たんぱく質：12.6g   脂質：11.4g ビタミンE：13.7mg   ビタミンA：230μg 総コレステロール：343mg   ※可食部100g当たり 補足事項 生食の場合は、賞味期限内にご使用し、 賞味期限後は、十分に加熱調理してください。
のしのご要望にも、無料で対応します。
配達希望日も承ります（注文日より5日以降）初期設定は「常温便の発送」となりますのでご注意ください。
北海道・東北・沖縄：675円／その他：360円 自動返信メールの金額に変更等があった場合、改めて最終金額をメールしますので、必ずご確認をお願いします。

仙市愛野町乙5287-1 賞味期限 箱側面または商品ラベルに記載 配送方法 常温（チルド便は別途、梱包ごと追加） チルド便の料金は配達地域別に異なります 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
特に気温の高い時期は取り扱いにご注意を… 栄養成分 たんぱく質：12.6g   脂質：11.4g ビタミンE：13.7mg   ビタミンA：230μg 総コレステロール：343mg   ※可食部100g当たり 補足事項 生食の場合は、賞味期限内にご使用し、 賞味期限後は、十分に加熱調理してください。
のしのご要望にも、無料で対応します。
配達希望日も承ります（注文日より5日以降）初期設定は「常温便の発送」となりますのでご注意ください。
北海道・東北・沖縄：675円／その他：360円 自動返信メールの金額に変更等があった場合、改めて最終金額をメールしますので、必ずご確認をお願いします。

の50個入、共同購入に引っ張りだこの80個入とございます。
名称 鶏卵(生食用) 内容量 50個 原産地 国産(長野県) 選別包装者 農事組合法人　大原農園組合 長野県伊那市手良中坪1732 賞味期限 出荷日より生食14日間、加熱21日間 保存方法 到着後10℃以下で保存 （発送は通常便にて行っております。
クール便をご希望の場合は、ご注文時にご選択をいただくか、送付に関するご要望、又は直接下記までご連絡下さい。
） >>>こちら 使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。
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徳用の50個入、共同購入に引っ張りだこの80個入とございます。
名称 鶏卵(生食用) 内容量 80個 原産地 国産(長野県) 選別包装者 農事組合法人　大原農園組合 長野県伊那市手良中坪1732 賞味期限 出荷日より生食14日間、加熱21日間 保存方法 到着後10℃以下で保存 （発送は通常便にて行っております。
クール便をご希望の場合は、ご注文時にご選択をいただくか、送付に関するご要望、又は直接下記までご連絡下さい。
） >>>こちら 使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。
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『炭水化物』をはじめ、『たんぱく質』『食物繊維』『ビタミン』『カルシウム』『ナトリウム』『マグネシウム』『亜鉛』『鉄』など豊富な種類の栄養素をバランスよく含んでおり、人にとってだけでなく、ニワトリにとっても非常に優れた栄養食なのです。
また、ニワトリたちは毎日水を飲むため、養鶏農場にとって水は重要です。
不衛生な飲み水ではニワトリの健康が損なわれるため、安全でおいしいたまごをつくることができません。
わたしたちの農場では、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の地下100mから汲み上げた清らかで新鮮な天然水をニワトリたちに飲ませています。
こうしてうまれる出雲ファームのたまごは雑味や臭みなどがないクリアな口当たりで、それゆえ黄身のコクが際立つ味わいとなります。
「たまごの生食があまり得意ではない」という方にも一度たまごかけごはんをお試しいただきたいたまごです。
クセのないたまご本来の豊かな風味は、たまごかけごはんはもちろんいろいろなたまご料理にも適しています。
また、当ストアでは、たまごかけごはんがグッとおいしくなる玉子かけ醤油も取り扱っております。
出雲ファームが運営するたまごかけごはん専門店『徳地とりたまの里』で使用している醤油ですので、毎日の朝食で本格的なたまごかけごはんをお楽しみたい方におすすめです。

で飼育されている鶏は、全てが後藤孵卵場産の国産鶏。
後藤孵卵場は、国内で唯一の研究機関を所有しており、そこで創業（昭和17年）から現在に至るまで育種改良を繰り返し、オリジナルブランドである交配種「さくらNEO」と赤玉鶏「もみじ」という日本の環境・ニーズに合ったヒヨコを生み出しました。
もみじたまごはこの赤玉鶏「もみじ」から産まれるたまごのことです。
「もみじ」は褐色で、卵形・卵内容質が非常に良く、黄身の色・盛り上がりに優れたたまごを産みます。
現在の日本国内の卵用鶏市場で、原種・親鶏とも海外に依存していない国産鶏の割合は僅か7％（その内6％が後藤孵卵場産）。
鳥インフルエンザなどの鶏病により、海外の鶏の輸入停止という不測の事態に備え、当養鶏場では安心・安全な後藤孵卵場産の国産鶏を100％飼育しています。
餌へのこだわり 最高の餌を与えることで、究極のたまごができます。
たまごの黄身は、餌によって味・色が大きく変わります。
つまり、餌次第でたまごの味が大きく左右されるのです。
当養鶏場では、既製品の配合飼料を与えるのではなく、原料から買い付けて自家配合しています。
トウモロコシ、魚粉（イワシ）、EM菌入ボカシ、カキ殻など、実に15種類もの原料を十分に吟味して配合しています。
特に魚粉はCP（カロリー・タンパク比）65％以上の良質な物を配合飼料の5〜8倍使用しており、DHAも豊富です。
また、当養鶏場自慢のもみじたまごには、パプリカ、胡麻、オリゴ糖など5種類を特別に配合し、黄身の色が赤っぽく、味の濃厚なたまごになっています。
水へのこだわり 水は餌と並んで鶏の成長・産卵に非常に重要な役割を果たす要素です。
単に水道水を利用するのではなく、地下25mから汲み上げた井戸水を使用し、自家処理イオン水（マグウォーターシステム）を取り入れています。

後10℃以下で保存 （発送は通常便にて行っております。
クール便をご希望の場合は、ご注文時にご選択をいただくか、送付に関するご要望、又は直接下記までご連絡下さい。
） >>>こちら 使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。
shopping guide あす楽について お支払・送料について 定期購入するには 賞味期限について 返品について よくあるご質問 ○▼定期購入. 　 　 ■　有精卵の親鶏はグルメなあの漫画でも出ている。
。
。
僕ら信州伊那谷のたまごやさんは、昭和39年から信州伊那谷で親父の代からはじめた養鶏場で、「国産鶏」と「手作りの餌」にこだわって育てています。
「国産鶏」とは？⇒あのグルメ漫画にも出ている鶏。
ご存じですか？国産卵の93％が外国からの輸入鶏という事実。
そんな中、「わずか7％貴重な国産鶏」それもあの漫画美味しんぼ15巻究極対至高でも取り上げられている「ゴトウ130」を育てています。
「手作りの餌」とは？⇒抗生物質は一切使わないのはもちろん。
昭和39年からずっと「手作りの餌」を作っています。
抗生物質は使わないのはもちろん、今では高価でほとんど手にはいらない新鮮な魚粉を市販の餌の3倍〜4倍使ってい るので「昔の卵の味がする。
」と ■のびのび育った鶏を育てるために。
緑イッパイ、空気も美味しい信州伊那谷で、 東に南アルプス、西に中央アルプスを望む、緑がいっぱい、空気も美味しい、信州伊那谷でのびのびと親鶏を育てています。
特に、無精卵と有精卵では栄養の差は無いと言われますが、 有精卵とは？ 信州伊那谷のたまごやさんでは、雌は雄に守られていることでストレスを感じず、安心して、餌を食べられ、雄雌一緒にいるのが、より自然本来の姿であると。
そして、命の宿る卵は「生きた卵」として、毎日の健康にお役に立てると考え「生きた卵」＝有精卵だと。
さらに有精卵を産む親鶏には、スタミナがつくアレも強化。
やっぱり元気な卵を産むには、親鶏の健康が一番。
そこで、有精卵の親鶏には、手作りの餌をさらにバージョンアップしてニンニクを150％もアップ。
ニンニクはビタミンの保持に優れているから、ストレスに負けず、より病気に強い健康な親鶏が産んだ卵を産んでくれます。
ほら！こんなに元気で、のびのび育っているでしょ？そんな鶏が産んだ卵が信州伊那谷のたまごやさんの「有精卵」です。
■お届けは朝取りの産み立てを ■卵は毎朝産まれる卵の中から厳選してお届け。
発送日当日の朝どり卵を、洗浄をし殺菌し宅急便用に1つ1つを丁寧に選びお届け。
■小さなお子様から、お年寄りの皆様にも。
安心をお届け 。
夏はもちろん、一年中、安心してお召し上がりをいただけるように、トリインフルエンザ、サルモネラ検査など、自主的に定期検査を行い、 また、1つ1つを吟味した餌を使って、遠くても安心してお召し上がりをいただけるように努めています。
そんな僕ら信州伊那谷のたまごやさんの有精卵を召し上がれ。
オススメのお召し上がり方。
卵かけご飯を美味しく召し上がるコツは、 卵を混ぜるときに、フンワリと混ぜるところがポイント。
つい、白身が苦手で、ぐいぐい混ぜる・・・全部しっかり混ぜないと気が済まない。
そんな あなた様もこれを一度経験すると？ つい白身を混ぜようと思って、ぐいぐいお箸で白身を切ってしまうと、卵白本来のもつフンワリとした甘みが無くなってしまうのですね。
特に僕らの有精卵では、この卵白の泡立ちと、フンワリした甘みを生かすために、「米ぬか」をいれています。
その為には、優しく優しく混ぜてあげるのが大きなポイント。
空気を含んでフンワリと仕上げることが出来ます。
一度お試しあれ！ 簡単で一番オススメなお召し上がり方は？？？ スクランブルエッグ。
材料・卵（4個〜6個）、バター（20g）、生クリーム（大さじ1．5杯）、お砂糖（小さじ1杯）、 お好みでラム酒少々、ツブケチャップ。
まずたまごを先ほどの卵かけご飯の時と同じように、卵白を切らないようにゆっくりと混ぜます。
（ちょうどボールに入れてタポンタポンと音がする混ぜ方。
）程よく混ざったところで、生クリーム、お砂糖(お好みでラム酒)を入れます。
次にバターをフライパンの上で溶かし、先ほどの卵を弱火でゆっくりと混ぜます。
この時に「ゆっくり混ぜる」がポイント。
半熟で卵が固まりだしたら火を止めてできあがり。
ツブケチャップをかけて召し上がれ。
やっぱり有精卵で食べるなら？スキヤキが最高！！ では、一番最高のお召し上がり方は？？？というとやっぱり、スキヤキ。
あの、肉汁タップリのお肉を、卵黄の色も鮮やかな有精卵の中をくぐらせて、お口にほおばるだけでもう・・・ 「幸せ〜〜〜〜ぇ」、もちろん最後の「うどんすき」なんて食べたら・・・もう「どうにでもしてぇ〜〜」なんて。
自分へご褒美に、またみんなで集まったときのパーティーに。
。
。
そしてちょっと疲れ気味の時のスタミナ回復にもどうぞ召し上がれ。
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まごに含まれるタンパク質は、8種類の必須アミノ酸が含まれ、疲労回復や内臓の働きの活性化に効果的です。
コリン 卵黄に含まれているコリンは、脳の記憶力を高め、ボケ防止や改善にも効果的です。
レシチン 卵黄に含まれるレシチンは、善玉コレステロールを増やし血液の流れをサラサラにする働きがあります。
リゾチーム 卵白に含まれるリゾチームは、風邪薬にも含まれ殺菌効果が、抜群です。

お届け後は、冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
※6月〜9月頃の間は、冷蔵配送推奨 ★メス100羽にオス5羽を入れ、有精卵が生まれる環境で飼育。
有精卵の確率は80％以上です。
※ただし「孵化用有精卵」としてではなく「食用」としての販売ですので、産卵後の温度・湿度管理は行っておりません。
そのため、「孵化」を目的としてのご購入はおすすめいたしません。
（条件が整えば、ヒナが産まれる可能性もございますが、一切保証はできませんのでご了承ください。
） ★のびのびと運動できる平飼いの開放鶏舎で、健康的に育てた鶏の卵です。
★産卵中の鶏にはホルモン剤、抗生物質、各種薬剤投与は行いません。
※「抗生剤」は、ヒナの時点で、病気の感染が懸念される場合に一部使用することがあります。
★遺伝子組み換えなしの原料を使用したエサの他、三重県産の玄米を与えています。
＜配送上の破損についてのお願い＞ ・梱包の際には十分注意いたしますが、配送上破損して 　しまうことが稀にございます。
荷物が届いたら、 　すぐに中身を確認してください。
ヒビが入った程度の 　卵は加熱してお召し上がりいただければ大丈夫です。
　（私たちにとっては1個1個の卵が大切なものですので、 　無駄にならないことを願っておりますので。
） 　破損がひどいような場合には、誠意を持って対応させて 　いただきますので、ご連絡ください。
※卵は土日も含めて毎日入荷するようになりました。
(鶏さんは毎日卵を産みますので(^-^) ） ただ、日曜日は弊社は発送業務を行っておりませんので、月曜日、火曜日の発送分は入荷翌々日の卵が発送になる場合が ありますので、何卒了承ください。
※卵はご注文〜発送まで、約1週間かかりますのでご了承ください。
※下記は、平成20年1月31日に伊勢新聞に掲載された卵の記事です。
「きょじん・たいほう・たまごやき」 かつて卵は、「一家の大黒柱のお父さんしか食べられない」 というほど、貴重な食材でした。
（「巨人・大鵬・卵焼き」なんて言葉も生まれたほど。
知らない方は、おじいちゃん、おばあちゃんに聞いてみて！） しかし、今では1パック100円の卵もあるほど安い食材の代名詞です。
50年以上もほとんど価格が変わらず、物価の上昇率から いえば十分の一以下の価格になっています。
これは鶏の品種改良や飼育技術の進歩（ケージよる工業的な 飼育方法）により、大量生産が可能となったため。
安価なたまごが家庭の家計を助けている一方で、 不自然な鶏の飼育環境が、あらゆる弊害を産んでいます。
「生きもの」扱いされない鶏たち、可哀想でないですか・・・？ 日本で飼育されている鶏たちの多くははるばる外国からやってくる鶏たちです。
生き物としてこの世に生を受けて、鶏は鶏なりに幸せな一生をまっとうするする権利はないのでしょうか？。
ほとんどの鶏たちは、窓のない鶏舎にギューギュー詰めに閉じ込められ、昼と夜を人工的に作り出す蛍光灯の明かりの下、添加物だらけの食べ物をもらって、けなげに沢山の卵を産んでいます。
まるで産卵マシーンのようです・・・ 鶏って本当は、元気に走り回るのが大好きな生き物なのです。
追いかけると、逃げ足は本当に速いんですよ。
ケンカをしたり、子どもを大事に育てたり、ちゃーんと生き物なんですよ。
なのに、人間のために生き物として尊重されないなんて、つくづく可哀想ではないですか？ 太陽食品の有精卵は市販のものに比べると高い卵だけれど、 鶏たちにきちんとした環境とエサを用意するためには、 この価格になってしまいます。
鶏を鶏として尊重する生産者さんのもとで、 幸せに暮らしている鶏たちの卵です。
太陽食品の有精卵にこめられた「いのち」ひとつ、大切に頂きましょう。

温（チルド便は別途、梱包ごと追加） チルド便の料金は配達地域別に異なります 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
特に気温の高い時期は取り扱いにご注意を… 栄養成分 たんぱく質：12.6g   脂質：11.4g ビタミンE：13.7mg   ビタミンA：230μg 総コレステロール：343mg   ※可食部100g当たり 補足事項 生食の場合は、賞味期限内にご使用し、 賞味期限後は、十分に加熱調理してください。
のしのご要望にも、無料で対応します。
配達希望日も承ります（注文日より5日以降）初期設定は「常温便の発送」となりますのでご注意ください。
北海道・東北・沖縄：675円／その他：360円 自動返信メールの金額に変更等があった場合、改めて最終金額をメールしますので、必ずご確認をお願いします。

は直接下記までご連絡下さい。
） >>>こちら 使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。
shopping guide あす楽について お支払・送料について 定期購入するには 賞味期限について 返品について よくあるご質問 ○▼定期購入. 母はここのを食べたら、安売りのなんて食べれないって言い出しました(￣∀￣) ここの卵を食べたら、病み付きになってしまいます!母はここのを食べたら、安売りのたまごなんて食べれないって言い出しました(￣∀￣) この卵で作る生卵ご飯、一度ご賞味あれ。
　 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。
ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか（苦笑） こんにちは。
たまご、無事に届きました〜。
今回、久々に大原さんのところでたまごを頼んだわけですが、 本当においしいたまごをありがとうございます！ さっそくたまごかけご飯やゆでたまごにして食べました♪ 先日のメールにも書きましたが、私は妊娠中でアレルゲンを考慮してたまご禁止。
夫や義母はコレステロール値が高く、大好きなたまごを食べられない。
そんな状態だったのですが、最近テレビでコレステロール値の高い人でも たまごは1日1個くらいならいいという話を聞き、 だったら…という話で大原さんの所のたまごを頼みました。
到着はどれも破損なく、無事に108個いただきました。
実は私の家の近く（車で10分ほど行った所）には 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。
ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか（苦笑） でも、これからは子供も大きくなるし、 1歳を過ぎれば離乳食にも使っていく予定なので、 そうなったらまたお願いすると思います。
ぽつぽつとの注文ではありますが、 本当においしいたまごはここ！と思っていますから、 これからも頑張って続けていってくださいね。
これだけおいしいのですから、 もしこれから先物価の上昇で 多少高くなったとしても、喜んで買います！ 今後ともよろしくお願いします！　 父は　届いた早々　温玉をたいらげてました 卵　本日届きました 本日は　すき焼きの具をのせた　月見うどん 私は　普通のすき焼きなんですけど・・・　 父は　届いた早々　温玉をたいらげてました いつもおいしい卵ありがとうございます　 又　宜しくお願い致します　 PS　プリン　ありがとうございました 今回はちょっと趣向を変えて　冷凍プリン お味の方は　又　報告させていただきますネ　 　 　 きっと、初めてのあなた様ならきっと思っていますよね。
もうご愛用をいただいているあなた様ならきっと最初はそうでしたよね？。
　 でも、実はたまごっていろいろ。
お値段ひとつとっても、それぞれ、種類をみてもいろいろ。
　 でも、どうしてなんだろう。
近所や田舎の おいちゃんや おばちゃんが作ったものが安心するのは？？ 　 これってやっぱり決めての一番は作り手の顔が見えるからなんでしょうね？ 信州伊那谷のたまごやさんの僕らは、毎日手作りの餌を作っています。
昔は、どこの養鶏場でも作っていたのですが、 機械化、コストダウン、その結果物価の優等生。
と言われるようになったたまごですが、 素材を吟味して餌を作ることはなかなか難しくなっているんですよね。
昔ながらの手作りの餌にこだわって作ると、コストもかかる、そのうえ、何千万、何億と機械が必要となる。
さらに、そのたまごを売っていける市場も難しい。
だから、少なくなってきて、今はほとんど皆無なんですよね。
　 さらに、狂牛病の時に肉骨粉が話題になりましたが、うちではもともと使っていないのですが、これを使っていたところでは、使えなくなり、そのかわり、タンパク質を補うために、大豆を使うようになった。
ところが、和食の決め手が、昆布や鰹節などのように、たまごもウマミは餌から出る。
これが大豆では出なくなって、淡泊なたまごや、昔懐かしい、たまごが見られなくなったのですよ。
　 うちでは魚粉を使っているのですが、良質な魚粉を使わないと、「たまごが生臭くなってしまう」だから、もう何十年も同じところの魚粉を使っている。
　 これパフォーマンスなんて言われるのですが・・・こうして実際に良質な魚粉は口に入れてみることができる。
味は？？？「いりこ」のような香り。
一瞬、その場に居合わせた人が見るとぎょっとしますが・・・でも香りをかいで、安心した顔。
「ふりかけみたいですね。
」って そこまでのものを使わないと、「うまみ」や「生臭くない」たまごは出来ない。
でも・・・これも今は、なかなか手に入らない。
これが出来るのはうちだけだって、 　 こだわったお菓子屋さんもいろいろあるけれど、そこまではさすがに知らない。
未だに手作りの餌を使って作っている養鶏場すら無くなってきているんですから。
　 だからこそ、うちのたまごを食べたら、 「今まで食べられなかったのに平気だった。
」 「昔懐かしい味がした。
」 って言われるんでしょうね。
だって45年も前から、かたちが変わっていないんですから。
　 　 実は・・・うちが変わっているのではなくって、 本当は、周りが変わってしまった。
　 たまごって、値段から作るものじゃなくって、 餌から作るもの、 ですよね？冷静に考えてみれば、至極当たり前のこと。
　 だから、生で食べても平気。
だから、スキヤキのお味が変わる。
だから、一度食べたら・・・戻れなくなる。
　 　 だから・・・なかなか買えない。
　 ご予約は、あたたかいご飯をご用意して、お早めにどうぞ〜〜〜　今回は。
たまごの味比べも出来る。
セットにしてご用意。
　 緑いっぱいの信州伊那谷で作った、 たまごを 　 さぁ！召し上がれ！　 　 .

の場合は賞味期限内にお召し上がり下さい。
賞味期限経過、及び殻にヒビの入った卵はお早めに十分加熱調理してお召し上がり下さい。
選別包装者 株式会社田子たまご村 〒0390317 青森県三戸郡田子町大字山口 字鳶ケ沢20-30 【青森県田子町の「田子たまご村」とは】 92年に環境庁より日本で『一番星がきれいに見える町』として発表された町です。
青森県最南の町で、南は岩手県、西は秋田県との境に位置します。
町の面積の約80％が森林、三つの清流に囲まれ上水道は湧き水という自然に恵まれた、緑豊かな地域です。
「ニンニクの町」としても知られ、特産物のニンニクは生産量日本一を誇ります。
「田子たまご村」の鶏は、日本一空気が澄んだこの地で元気に健康に育てられています。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています キーワード:高級 タマゴ 卵 たまご 玉子 生卵 卵かけご飯 卵かけごはん 大寒卵 大寒たまご 寒卵 お取り寄せグルメ 産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 新鮮 生みたて 高波動 健康 低コレステロール 送料無料 テレビ出演 TV紹介 ニノさん ノブナカなんなん？ 千鳥 大悟 オモウマい店 鶴亀屋食堂 卵 ランジャタイ 終着駅からはじめちゃう？！ 目時駅 青い森鉄道株式会社 男子ごはん 国分太一 栗原心平 内村カレンの相席どうですか 東山紀之 究極の卵かけご飯 TKG 絶賛 菓子 ケーキ 手作り 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 孫 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん お母さん お父さん パパ ママ 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 初産み 青森県 アローカナ 大黄卵鶏 黄身が大きい いとしのきみ タンパク質 肉体改造 アスタキサンチン 免疫力対策『青空レストラン』『男子ごはん』など、テレビ出演多数！ ▼緑の一番星がドイツの人気番組で特集されました！▼ ◎クール便選択時はお届けまでに通常よりもプラス1日かかります。
ご注文後にクール料金の400円(税別)を追加させて頂きます。

の50個入、共同購入に引っ張りだこの80個入とございます。
名称 鶏卵(生食用) 内容量 30個 原産地 国産(長野県) 選別包装者 農事組合法人　大原農園組合 長野県伊那市手良中坪1732 賞味期限 出荷日より生食14日間、加熱21日間 保存方法 到着後10℃以下で保存 （発送は通常便にて行っております。
クール便をご希望の場合は、ご注文時にご選択をいただくか、送付に関するご要望、又は直接下記までご連絡下さい。
） >>>こちら 使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。
shopping guide あす楽について お支払・送料について 定期購入するには 賞味期限について 返品について よくあるご質問 ○▼定期購入.

は直接下記までご連絡下さい。
） >>>こちら 使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。
shopping guide あす楽について お支払・送料について 定期購入するには 賞味期限について 返品について よくあるご質問 ○▼定期購入. 母はここのを食べたら、安売りのなんて食べれないって言い出しました(￣∀￣) ここの卵を食べたら、病み付きになってしまいます!母はここのを食べたら、安売りのたまごなんて食べれないって言い出しました(￣∀￣) この卵で作る生卵ご飯、一度ご賞味あれ。
　 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。
ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか（苦笑） こんにちは。
たまご、無事に届きました〜。
今回、久々に大原さんのところでたまごを頼んだわけですが、 本当においしいたまごをありがとうございます！ さっそくたまごかけご飯やゆでたまごにして食べました♪ 先日のメールにも書きましたが、私は妊娠中でアレルゲンを考慮してたまご禁止。
夫や義母はコレステロール値が高く、大好きなたまごを食べられない。
そんな状態だったのですが、最近テレビでコレステロール値の高い人でも たまごは1日1個くらいならいいという話を聞き、 だったら…という話で大原さんの所のたまごを頼みました。
到着はどれも破損なく、無事に108個いただきました。
実は私の家の近く（車で10分ほど行った所）には 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。
ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか（苦笑） でも、これからは子供も大きくなるし、 1歳を過ぎれば離乳食にも使っていく予定なので、 そうなったらまたお願いすると思います。
ぽつぽつとの注文ではありますが、 本当においしいたまごはここ！と思っていますから、 これからも頑張って続けていってくださいね。
これだけおいしいのですから、 もしこれから先物価の上昇で 多少高くなったとしても、喜んで買います！ 今後ともよろしくお願いします！　 父は　届いた早々　温玉をたいらげてました 卵　本日届きました 本日は　すき焼きの具をのせた　月見うどん 私は　普通のすき焼きなんですけど・・・　 父は　届いた早々　温玉をたいらげてました いつもおいしい卵ありがとうございます　 又　宜しくお願い致します　 PS　プリン　ありがとうございました 今回はちょっと趣向を変えて　冷凍プリン お味の方は　又　報告させていただきますネ　 　 　 きっと、初めてのあなた様ならきっと思っていますよね。
もうご愛用をいただいているあなた様ならきっと最初はそうでしたよね？。
　 でも、実はたまごっていろいろ。
お値段ひとつとっても、それぞれ、種類をみてもいろいろ。
　 でも、どうしてなんだろう。
近所や田舎の おいちゃんや おばちゃんが作ったものが安心するのは？？ 　 これってやっぱり決めての一番は作り手の顔が見えるからなんでしょうね？ 信州伊那谷のたまごやさんの僕らは、毎日手作りの餌を作っています。
昔は、どこの養鶏場でも作っていたのですが、 機械化、コストダウン、その結果物価の優等生。
と言われるようになったたまごですが、 素材を吟味して餌を作ることはなかなか難しくなっているんですよね。
昔ながらの手作りの餌にこだわって作ると、コストもかかる、そのうえ、何千万、何億と機械が必要となる。
さらに、そのたまごを売っていける市場も難しい。
だから、少なくなってきて、今はほとんど皆無なんですよね。
　 さらに、狂牛病の時に肉骨粉が話題になりましたが、うちではもともと使っていないのですが、これを使っていたところでは、使えなくなり、そのかわり、タンパク質を補うために、大豆を使うようになった。
ところが、和食の決め手が、昆布や鰹節などのように、たまごもウマミは餌から出る。
これが大豆では出なくなって、淡泊なたまごや、昔懐かしい、たまごが見られなくなったのですよ。
　 うちでは魚粉を使っているのですが、良質な魚粉を使わないと、「たまごが生臭くなってしまう」だから、もう何十年も同じところの魚粉を使っている。
　 これパフォーマンスなんて言われるのですが・・・こうして実際に良質な魚粉は口に入れてみることができる。
味は？？？「いりこ」のような香り。
一瞬、その場に居合わせた人が見るとぎょっとしますが・・・でも香りをかいで、安心した顔。
「ふりかけみたいですね。
」って そこまでのものを使わないと、「うまみ」や「生臭くない」たまごは出来ない。
でも・・・これも今は、なかなか手に入らない。
これが出来るのはうちだけだって、 　 こだわったお菓子屋さんもいろいろあるけれど、そこまではさすがに知らない。
未だに手作りの餌を使って作っている養鶏場すら無くなってきているんですから。
　 だからこそ、うちのたまごを食べたら、 「今まで食べられなかったのに平気だった。
」 「昔懐かしい味がした。
」 って言われるんでしょうね。
だって45年も前から、かたちが変わっていないんですから。
　 　 実は・・・うちが変わっているのではなくって、 本当は、周りが変わってしまった。
　 たまごって、値段から作るものじゃなくって、 餌から作るもの、 ですよね？冷静に考えてみれば、至極当たり前のこと。
　 だから、生で食べても平気。
だから、スキヤキのお味が変わる。
だから、一度食べたら・・・戻れなくなる。
　 　 だから・・・なかなか買えない。
　 ご予約は、あたたかいご飯をご用意して、お早めにどうぞ〜〜〜　今回は。
たまごの味比べも出来る。
セットにしてご用意。
　 緑いっぱいの信州伊那谷で作った、 たまごを 　 さぁ！召し上がれ！　 　 .

ベルに記載 配送方法 常温（チルド便は別途、梱包ごと追加） チルド便の料金は配達地域別に異なります 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
特に気温の高い時期は取り扱いにご注意を… 栄養成分 たんぱく質：12.6g   脂質：11.4g ビタミンE：13.7mg   ビタミンA：230μg 総コレステロール：343mg   ※可食部100g当たり 補足事項 生食の場合は、賞味期限内にご使用し、 賞味期限後は、十分に加熱調理してください。
のしのご要望にも、無料で対応します。
配達希望日も承ります（注文日より5日以降）初期設定は「常温便の発送」となりますのでご注意ください。
北海道・東北・沖縄：675円／その他：360円 自動返信メールの金額に変更等があった場合、改めて最終金額をメールしますので、必ずご確認をお願いします。

賞味期限 箱側面または商品ラベルに記載 配送方法 常温（チルド便は別途、梱包ごと追加） チルド便の料金は配達地域別に異なります 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
特に気温の高い時期は取り扱いにご注意を… 栄養成分 たんぱく質：12.6g   脂質：11.4g ビタミンE：13.7mg   ビタミンA：230μg 総コレステロール：343mg   ※可食部100g当たり 補足事項 生食の場合は、賞味期限内にご使用し、 賞味期限後は、十分に加熱調理してください。
のしのご要望にも、無料で対応します。
配達希望日も承ります（注文日より5日以降）初期設定は「常温便の発送」となりますのでご注意ください。
北海道・東北・沖縄：675円／その他：360円 自動返信メールの金額に変更等があった場合、改めて最終金額をメールしますので、必ずご確認をお願いします。

1 賞味期限 箱側面または商品ラベルに記載 配送方法 常温（チルド便は別途、梱包ごと追加） チルド便の料金は配達地域別に異なります 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
特に気温の高い時期は取り扱いにご注意を… 栄養成分 たんぱく質：12.6g   脂質：11.4g ビタミンE：13.7mg   ビタミンA：230μg 総コレステロール：343mg   ※可食部100g当たり 補足事項 生食の場合は、賞味期限内にご使用し、 賞味期限後は、十分に加熱調理してください。
のしのご要望にも、無料で対応します。
配達希望日も承ります（注文日より5日以降）初期設定は「常温便の発送」となりますのでご注意ください。
北海道・東北・沖縄：675円／その他：360円 自動返信メールの金額に変更等があった場合、改めて最終金額をメールしますので、必ずご確認をお願いします。

酵調味料、食塩、昆布粉末/調味料（アミノ酸）、酒精、酸味料、（一部に卵・小麦・大豆・さばを含む） 内容量 30個 賞味期限 製造より常温180日（約40日〜180日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください 殺菌方法 気密性容器に密閉し加圧加熱殺菌 販売者 株式会社天然生活 〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー　　257kcal たんぱく質　　18.2g 脂質　　　　　16.1g 炭水化物　　　9.7g 食塩相当量　　2.5g （この表示値は、目安です。
） ご注意 ●乳を含む製品と同じ工場で製造しています。
●たまごの変形、割れ、色むら、表面のシワ薄皮の付着がある場合がございますが品質には、問題ございません。
●タレの飛び出しにご注意ください。
●OPEN箇所をつまみたまごを押さないようにゆっくりお開けください。
【参考ワード】 お歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 送料無料 高級 ギフト 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 送料無料 御歳暮ギフト 内祝 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 プレゼント お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 年始挨拶 お誕生日お祝い バースデープレゼント 【慶事】 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 【季節の贈り物】 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー 母の日 お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ 【手みやげ】 ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い プレゼント 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ 【仏事、法事等に】 お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 【その他】 ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ 早割 早割り 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 母の日 プレゼント お菓子 御菓子 子供 かわいい クッキー チョコ チョコレート 小学生 おしゃれ おもしろ 2021 高級 本命 義理 大量 お配り プレゼント物 チョコ以外 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 1357代 母の日ギフトセット 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃんこんにゃくチップ 200g ピリ辛醤油味 鮭とば 170g 国産 鶏むね肉のジュワ旨チキンジャーキー 115g ジューシーカルパス 500g

ど 見直してみましょう ********************************************************************** ●半熟卵 半熟卵は、熱湯から入れて、正確なゆで時間で仕上げる ことがポイントです。
沸騰している湯の中に卵を入れ、 5分間ゆでたら水に落としてあら熱をとります。
熱湯から 入れる場合は、温度差で割れやすいので、卵は冷蔵庫から あらかじめ取り出し、室温に戻しておきましょう。
********************************************************************** ●温泉卵 卵黄も卵白もとろりとした半熟状態の温泉卵は、 温度計さえあれば家庭でも簡単に作ることができます。
68℃の湯の中に常温の卵を入れ、22分ゆでます。
時間が たったら、すぐに氷水につけましょう。
火加減は弱火、 差し水をしたり鍋を火からはずしたりして、温度を保ち ながらゆでてください。
********************************************************************** ●ポーチドエッグ ポーチドエッグは、ゆで卵とはまたひと味違った料理です。
卵黄は半熟、卵白はそれを包むようにふんわり仕上げましょう。
作り方は、酢を入れた熱湯に卵を割り入れて、3分ほどゆでるだけ。
卵白が黄身から離れないように、箸ですばやくまとめることが 大切です。
仕上げは氷水で冷やし、形を整えマヨネーズなどの ソースをかけて。
********************************************************************** ●ゆで卵のミニ知識 優れた栄養価を持っており、また安価で料理素材としても 利用範囲が広いのが卵です。
赤玉や白玉、有精卵、無精卵 などがありますが、基本的には栄養分は同じです。
新鮮な 卵は白身がしっかりとしているため、ポーチドエッグなどの 料理に向き、逆にゆで卵には産みたての卵より1週間ほど たったものが適しています。
鮮やかな黄身の色 良質でおいしい卵を生産するために、アルファルファ緑草粉末、天然パプリカ（βーカロチンを含む）やメチオニン（アミノ酸）などを加えた特別な配合飼料を使用しており、黄身の色は輝くばかりの鮮やかな色をしています。
卵の黄身の色の度合いはカラーファンによって表現されます。
一般の卵のカラーファンは10〜12ですが輝黄卵は14以上となっております。

ベルに記載 配送方法 常温（チルド便は別途、梱包ごと追加） チルド便の料金は配達地域別に異なります 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
特に気温の高い時期は取り扱いにご注意を… 栄養成分 たんぱく質：12.6g   脂質：11.4g ビタミンE：13.7mg   ビタミンA：230μg 総コレステロール：343mg   ※可食部100g当たり 補足事項 生食の場合は、賞味期限内にご使用し、 賞味期限後は、十分に加熱調理してください。
のしのご要望にも、無料で対応します。
配達希望日も承ります（注文日より5日以降）初期設定は「常温便の発送」となりますのでご注意ください。
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で飼育されている鶏は、全てが後藤孵卵場産の国産鶏。
後藤孵卵場は、国内で唯一の研究機関を所有しており、そこで創業（昭和17年）から現在に至るまで育種改良を繰り返し、オリジナルブランドである交配種「さくらNEO」と赤玉鶏「もみじ」という日本の環境・ニーズに合ったヒヨコを生み出しました。
もみじたまごはこの赤玉鶏「もみじ」から産まれるたまごのことです。
「もみじ」は褐色で、卵形・卵内容質が非常に良く、黄身の色・盛り上がりに優れたたまごを産みます。
現在の日本国内の卵用鶏市場で、原種・親鶏とも海外に依存していない国産鶏の割合は僅か7％（その内6％が後藤孵卵場産）。
鳥インフルエンザなどの鶏病により、海外の鶏の輸入停止という不測の事態に備え、当養鶏場では安心・安全な後藤孵卵場産の国産鶏を100％飼育しています。
餌へのこだわり 最高の餌を与えることで、究極のたまごができます。
たまごの黄身は、餌によって味・色が大きく変わります。
つまり、餌次第でたまごの味が大きく左右されるのです。
当養鶏場では、既製品の配合飼料を与えるのではなく、原料から買い付けて自家配合しています。
トウモロコシ、魚粉（イワシ）、EM菌入ボカシ、カキ殻など、実に15種類もの原料を十分に吟味して配合しています。
特に魚粉はCP（カロリー・タンパク比）65％以上の良質な物を配合飼料の5〜8倍使用しており、DHAも豊富です。
また、当養鶏場自慢のもみじたまごには、パプリカ、胡麻、オリゴ糖など5種類を特別に配合し、黄身の色が赤っぽく、味の濃厚なたまごになっています。
水へのこだわり 水は餌と並んで鶏の成長・産卵に非常に重要な役割を果たす要素です。
単に水道水を利用するのではなく、地下25mから汲み上げた井戸水を使用し、自家処理イオン水（マグウォーターシステム）を取り入れています。

到着後10℃以下で保存 （発送は通常便にて行っております。
クール便をご希望の場合は、ご注文時にご選択をいただくか、送付に関するご要望、又は直接下記までご連絡下さい。
） >>>こちら 使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。
shopping guide あす楽について お支払・送料について 定期購入するには 賞味期限について 返品について よくあるご質問 ○▼定期購入. 　 　 ■　有精卵の親鶏はグルメなあの漫画でも出ている。
。
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僕ら信州伊那谷のたまごやさんは、昭和39年から信州伊那谷で親父の代からはじめた養鶏場で、「国産鶏」と「手作りの餌」にこだわって育てています。
「国産鶏」とは？⇒あのグルメ漫画にも出ている鶏。
ご存じですか？国産卵の93％が外国からの輸入鶏という事実。
そんな中、「わずか7％貴重な国産鶏」それもあの漫画美味しんぼ15巻究極対至高でも取り上げられている「ゴトウ130」を育てています。
「手作りの餌」とは？⇒抗生物質は一切使わないのはもちろん。
昭和39年からずっと「手作りの餌」を作っています。
抗生物質は使わないのはもちろん、今では高価でほとんど手にはいらない新鮮な魚粉を市販の餌の3倍〜4倍使ってい るので「昔の卵の味がする。
」と ■のびのび育った鶏を育てるために。
緑イッパイ、空気も美味しい信州伊那谷で、 東に南アルプス、西に中央アルプスを望む、緑がいっぱい、空気も美味しい、信州伊那谷でのびのびと親鶏を育てています。
特に、無精卵と有精卵では栄養の差は無いと言われますが、 有精卵とは？ 信州伊那谷のたまごやさんでは、雌は雄に守られていることでストレスを感じず、安心して、餌を食べられ、雄雌一緒にいるのが、より自然本来の姿であると。
そして、命の宿る卵は「生きた卵」として、毎日の健康にお役に立てると考え「生きた卵」＝有精卵だと。
さらに有精卵を産む親鶏には、スタミナがつくアレも強化。
やっぱり元気な卵を産むには、親鶏の健康が一番。
そこで、有精卵の親鶏には、手作りの餌をさらにバージョンアップしてニンニクを150％もアップ。
ニンニクはビタミンの保持に優れているから、ストレスに負けず、より病気に強い健康な親鶏が産んだ卵を産んでくれます。
ほら！こんなに元気で、のびのび育っているでしょ？そんな鶏が産んだ卵が信州伊那谷のたまごやさんの「有精卵」です。
■お届けは朝取りの産み立てを ■卵は毎朝産まれる卵の中から厳選してお届け。
発送日当日の朝どり卵を、洗浄をし殺菌し宅急便用に1つ1つを丁寧に選びお届け。
■小さなお子様から、お年寄りの皆様にも。
安心をお届け 。
夏はもちろん、一年中、安心してお召し上がりをいただけるように、トリインフルエンザ、サルモネラ検査など、自主的に定期検査を行い、 また、1つ1つを吟味した餌を使って、遠くても安心してお召し上がりをいただけるように努めています。
そんな僕ら信州伊那谷のたまごやさんの有精卵を召し上がれ。
オススメのお召し上がり方。
卵かけご飯を美味しく召し上がるコツは、 卵を混ぜるときに、フンワリと混ぜるところがポイント。
つい、白身が苦手で、ぐいぐい混ぜる・・・全部しっかり混ぜないと気が済まない。
そんな あなた様もこれを一度経験すると？ つい白身を混ぜようと思って、ぐいぐいお箸で白身を切ってしまうと、卵白本来のもつフンワリとした甘みが無くなってしまうのですね。
特に僕らの有精卵では、この卵白の泡立ちと、フンワリした甘みを生かすために、「米ぬか」をいれています。
その為には、優しく優しく混ぜてあげるのが大きなポイント。
空気を含んでフンワリと仕上げることが出来ます。
一度お試しあれ！ 簡単で一番オススメなお召し上がり方は？？？ スクランブルエッグ。
材料・卵（4個〜6個）、バター（20g）、生クリーム（大さじ1．5杯）、お砂糖（小さじ1杯）、 お好みでラム酒少々、ツブケチャップ。
まずたまごを先ほどの卵かけご飯の時と同じように、卵白を切らないようにゆっくりと混ぜます。
（ちょうどボールに入れてタポンタポンと音がする混ぜ方。
）程よく混ざったところで、生クリーム、お砂糖(お好みでラム酒)を入れます。
次にバターをフライパンの上で溶かし、先ほどの卵を弱火でゆっくりと混ぜます。
この時に「ゆっくり混ぜる」がポイント。
半熟で卵が固まりだしたら火を止めてできあがり。
ツブケチャップをかけて召し上がれ。
やっぱり有精卵で食べるなら？スキヤキが最高！！ では、一番最高のお召し上がり方は？？？というとやっぱり、スキヤキ。
あの、肉汁タップリのお肉を、卵黄の色も鮮やかな有精卵の中をくぐらせて、お口にほおばるだけでもう・・・ 「幸せ〜〜〜〜ぇ」、もちろん最後の「うどんすき」なんて食べたら・・・もう「どうにでもしてぇ〜〜」なんて。
自分へご褒美に、またみんなで集まったときのパーティーに。
。
。
そしてちょっと疲れ気味の時のスタミナ回復にもどうぞ召し上がれ。
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まごに含まれるタンパク質は、8種類の必須アミノ酸が含まれ、疲労回復や内臓の働きの活性化に効果的です。
コリン 卵黄に含まれているコリンは、脳の記憶力を高め、ボケ防止や改善にも効果的です。
レシチン 卵黄に含まれるレシチンは、善玉コレステロールを増やし血液の流れをサラサラにする働きがあります。
リゾチーム 卵白に含まれるリゾチームは、風邪薬にも含まれ殺菌効果が、抜群です。

（チルド便は別途、梱包ごと追加） チルド便の料金は配達地域別に異なります 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
特に気温の高い時期は取り扱いにご注意を… 栄養成分 たんぱく質：12.6g   脂質：11.4g ビタミンE：13.7mg   ビタミンA：230μg 総コレステロール：343mg   ※可食部100g当たり 補足事項 生食の場合は、賞味期限内にご使用し、 賞味期限後は、十分に加熱調理してください。
のしのご要望にも、無料で対応します。
配達希望日も承ります（注文日より5日以降）初期設定は「常温便の発送」となりますのでご注意ください。
北海道・東北・沖縄：675円／その他：360円 自動返信メールの金額に変更等があった場合、改めて最終金額をメールしますので、必ずご確認をお願いします。