これが売れてる【野菜の球根】
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ほうが良いでしょう。
3.5号（直径10.5cm）ポット入り、1ポットに4球植えです。
写真は開花時のイメージですが、お届け時は苗の状態です。
ムスカリ：マウンテンレディー4球植え3.5号ポットの栽培ガイドチューリップの球根の植えつけ方法秋植え球根のダブルデッカー植え小球根のネット植え球根の植付け秋植え球根

ます。
ショウガ（生姜）の育て方連作をとても嫌うので、最低でも4〜5年以上はあけて植えましょう。
生姜は病害虫の被害がほとんどなく、栽培しやすい野菜です。
半日陰でも十分育つので、果樹園の空いたスペースに植えられていることもしばしば。
土の乾燥を嫌うので、雨が極端に少ない時はたっぷりと水やりをしましょう。
敷きワラをして乾燥を防ぐのもいいですよ。
1.土作り 石灰を約1坪あたり50gまき、混ぜ込み酸度調整をしましょう。
1週間後、牛ふんや配合肥料を200g施し耕します。
幅70cm、高さ30cmの畝を作ります。
2.植えつけ熱帯アジア原産なので、気温が十分高くなってから植えつけましょう。
新芽がそれぞれ2〜3個ずつになるように割ります（一片が約30〜40g）。
溝に株間30cmをとって、芽が出ている方を上にして種生姜を置き、土をかぶせます。
発芽まで1ヶ月かかります。
常に土の乾燥に気をつけましょう。
3.土寄せ芽が出たら軽く土寄せを行いましょう。
この時に追肥も一緒に行います。
その後、敷きワラをして、乾燥を予防します。
4.収穫7月下旬ころから葉生姜として収穫できます。
根ショウガとして収穫する場合は10月ごろ下葉が黄色くなるまで待って収穫をします。
茎葉を持って、株をゆっくりと引き抜きます。
近江生姜薬味生姜の定番！ 薬味用のショウガとして定番の品種。
辛みも適度で柔らかく、食味は良好。
品種名 近江生姜 系統 ショウガ科 蒔き時期 - 植え時期 3〜5月 収穫時期 10〜11月 - 育てやすさ ★★★★★

3.5号（直径10.5cm）ポット植え、1ポット5球入りです。
写真は開花時のイメージです。
ムスカリ：ホワイトマジック5球植え3.5号ポットの栽培ガイドチューリップの球根の植えつけ方法秋植え球根のダブルデッカー植え小球根のネット植え球根の植付け秋植え球根

のになります。
当店で販売している「キクイモ」とは別品種です。
芋の皮が赤紫色になるため「紫菊芋」、または「赤菊芋」と呼ばれています。
栽培してみると、皮全体が紫色ではなく、芋の上部分が特に紫色になりやすい傾向がありました。
紫色なのは皮の部分のみで、中は通常の菊芋と同じく白いです。
掘り上げて水洗いすると通常の菊芋よりほんのり赤みがある程度です。
　通常の菊芋には少ない「リノール酸」や「オレイン酸」などの不飽和性脂肪酸が豊富に含まれています。
●キクイモの商品説明 　別名は多々ありますが、どこでも育つため「バカイモ、ブタイモ」などともよばれます。
　キクイモは芋でありながら糖質にはほとんどデンプンを含まずイヌリンという多糖体によって構成されています。
イヌリンは消化によりオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となります。
このキクイモオリゴ糖は血糖値をほとんどあげないため、糖尿病などに良いといわれ、「天然のインシュリン」ともいわれています。
食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、豊富な栄養を含み、低カロリーで機能的な食材として近年大変注目されています。
●草丈 　2〜3m ●分類 　キク科ヒマワリ属　耐寒性多年草 ●耐性　（弊社で経験済みの温度） 　耐暑性　30℃ 　耐寒性　-15℃ 　※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。
●開花時期 　9月 ●収穫時期 　11〜12月 ●日照条件 　日向 ●植え付け適期 　秋〜春（外気温が氷点下の期間を除く） ●購入後の管理方法（毎年11月下旬から翌春3月ころまで販売しております。
） ※キクイモは晩秋に寒さに当たってからでないと、芋が成長しないため、11月下旬からの堀上げとなっております。
　【冬場外気温が氷点下になる地域（北海道・東北・信越など）の場合】 　　氷点下になる地域の場合、本格的な植え付けは外気温が氷点下にならなくなった頃（岩手県の場合4月上旬ころ）をお勧めしております。
その場合、購入から植え付けまでの期間は、まとめてみかんなどが入っているネットに入れ土に埋めて置くか、凍らないように土をかぶせて屋内で管理します。
空気に長時間触れると芋が柔らかくなり発芽率が下がるため、必ず土をかぶせて保管いただきますようお願いいたします。
　【冬場外気温が氷点下にならない地域（関東・関西・中国・四国・九州など）の場合】 　　到着後すぐに植え付けていただいて構いません。
植え付けまでに数日空く場合、1週間ほどでたら到着後キクイモが入っている袋を開けて（空気を循環させるため）、日が当たらない場所で保管します。
ピートモスを一緒に入れておりますので、湿り気がないような場合は霧吹きなどである程度の湿気を与えていただくようお願いいたします。
目安はピートモスが若干湿っている程度です。
びちゃびちゃにならないように与えてください。
●育て方 *庭植えの場合 　通常の畑では無肥料で育ち、水かけも不要です。
特に土地が痩せている場合は、堆肥を入れてください。
植え付けは秋から春（積雪期間を除く）。
50cm間隔で1か所に1個植え5cm程土をかぶせます。
収穫は晩秋に行います。
毎年掘らなくてもかまいませんが、年々芋が肥大します。
数年放っておくと掘るのが大変なほど大きくなってしまいます。
　毎年、または2年に1回掘り上げることをおすすめします。
*鉢植えの場合 　7号以上の大きめの深鉢かプランターに植え付けます。
根茎がじゃがいものようになる植物のため、なるべく底が深い容器がいいでしょう。
常に日向で管理しましょう。
*鉢植えの場合の水やり 　表土が乾いたらば与えます。
成長期は葉水もあげましょう。
1週間に1回、水やり時に液肥を混ぜてあげると生育が良いです。
*肥料 　植え付け時に元肥、成長期に水やり時に液肥

も入り数は変わります。
大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。
※量目は袋詰め時点でのものです。
お届け時には乾燥などにより、やや少なくなっている場合があります。
●タネイモの中には品種や生産地などにより次の症状が見られることがありますが、いずれも生理障害で病気ではありません。
そのまま植え付けても生育に問題はありません。
※タネイモの表面にシワがよっている。
※切った内部に空洞や黒褐色の斑点がある。
※表皮が緑色がかっていたり、黒褐色の斑点やシミのようなものがある。
※表皮にメロンのようなネット模様や裂け目、爪の形をした切れ目がある。
●栽培環境により、品種本来の特性（形状・色・食味）が出にくい場合があります。

りません。
そのまま植え付けても生育に問題はありません。
※タネイモの表面にシワがよっている。
※切った内部に空洞や黒褐色の斑点がある。
※表皮が緑色がかっていたり、黒褐色の斑点やシミのようなものがある。
※表皮にメロンのようなネット模様や裂け目、爪の形をした切れ目がある。
●栽培環境により、品種本来の特性（形状・色・食味）が出にくい場合があります。

br/> 病害虫にも強いので、自家栽培でもチャレンジしやすい品種です。
深型プランターでも栽培できます。
煮崩れしにくいので、ジャーマンポテトなどの炒め物や 滑らかな舌触りを生かしたサラダ系がおすすめです。
【基本情報】 科　名：ナス科 属　名：ナス属 学　名：Solanum tuberosum L. 和　名：馬鈴薯 植付け：2月中旬〜5月中旬 収　穫：6月中旬〜8月中旬 ≪植え付け≫ 深さ30cm以上あるプランターを用意します。
土は市販の培養土、元肥に堆肥と化成肥料を施します。
20cmほど土を入れ、5cmの深さに植え付けます。
上のスペースには増し土用に確保しておきます。
≪芽かき・増し土≫ 芽が10cm程度のびたら、勢いのよい芽を1〜2本残して芽かきをします。
その後第1葉の下まで増し土をします。
追肥としては化成肥料を施します。
水やりは土の表面が乾いたらたっぷり与えます。
≪収穫≫ 花が咲き終わり、茎や葉が黄変したら収穫します。
晴れの日が4〜5日続いたあとに堀り上げましょう。
日陰で乾かしてから、日の当たらない風通しの良い所で貯蔵するのがおすすめです。
【発送時期の異なる商品とは同梱できません】 発送時期が異なる商品を同時注文される場合、別送となるため追加で送料が発生します！ 発送時期については商品名・配送予定欄にてご確認いただくか、事前に同梱可能かお問合せください。
※写真はイメージです。
植物は色や形状など個体差がございます。
【発送時期の異なる商品とは同梱できません】 発送時期が異なる商品を同時注文される場合、別送となるため追加で送料が発生します！ 発送時期については商品名・配送予定欄にてご確認いただくか、事前に同梱可能かお問合せください。
*************************************** ※※作柄により種イモのサイズがS〜2Lになることをあらかじめご了承ください。
※※ *************************************** とうやはホクホク感は控えめで、なめらかな舌触りが楽しめます。
丸い形から長球形など幅広い形に仕上がり、比較的サイズが大きい物が出来やすいです。
切ったあとも変色しにくいので、ポテトなどの加工にも向いています。
病害虫にも強いので、自家栽培でもチャレンジしやすい品種です。
深型プランターでも栽培できます。
煮崩れしにくいので、ジャーマンポテトなどの炒め物や 滑らかな舌触りを生かしたサラダ系がおすすめです。
【基本情報】 科　名：ナス科 属　名：ナス属 学　名：Solanum tuberosum L. 和　名：馬鈴薯 植付け：2月中旬〜5月中旬 収　穫：6月中旬〜8月中旬 ≪植え付け≫ 深さ30cm以上あるプランターを用意します。
土は市販の培養土、元肥に堆肥と化成肥料を施します。
20cmほど土を入れ、5cmの深さに植え付けます。
上のスペースには増し土用に確保しておきます。
【種芋が約50g以上の場合】 大きな種芋は切ったほうが沢山植えることが出来るのでオススメです。
1個が30〜50g程度なら切る必要はありませんが、1個が50g以上なら1片が約40gになるよう芽の部分を残して縦に切りましょう。
≪芽かき・増し土≫ 芽が10cm程度のびたら、勢いのよい芽を1〜2本残して芽かきをします。
その後第1葉の下まで増し土をします。
追肥としては化成肥料を施します。
水やりは土の表面が乾いたらたっぷり与えます。
≪収穫≫ 花が咲き終わり、茎や葉が黄変したら収穫します。
晴れの日が4〜5日続いたあとに堀り上げましょう。
日陰で乾かしてから、日の当たらない風通しの良い所で貯蔵するのがおすすめです。
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ます。
ショウガ（生姜）の育て方連作をとても嫌うので、最低でも4〜5年以上はあけて植えましょう。
生姜は病害虫の被害がほとんどなく、栽培しやすい野菜です。
半日陰でも十分育つので、果樹園の空いたスペースに植えられていることもしばしば。
土の乾燥を嫌うので、雨が極端に少ない時はたっぷりと水やりをしましょう。
敷きワラをして乾燥を防ぐのもいいですよ。
1.土作り 石灰を約1坪あたり50gまき、混ぜ込み酸度調整をしましょう。
1週間後、牛ふんや配合肥料を200g施し耕します。
幅70cm、高さ30cmの畝を作ります。
2.植えつけ熱帯アジア原産なので、気温が十分高くなってから植えつけましょう。
新芽がそれぞれ2〜3個ずつになるように割ります（一片が約30〜40g）。
溝に株間30cmをとって、芽が出ている方を上にして種生姜を置き、土をかぶせます。
発芽まで1ヶ月かかります。
常に土の乾燥に気をつけましょう。
3.土寄せ芽が出たら軽く土寄せを行いましょう。
この時に追肥も一緒に行います。
その後、敷きワラをして、乾燥を予防します。
4.収穫7月下旬ころから葉生姜として収穫できます。
根ショウガとして収穫する場合は10月ごろ下葉が黄色くなるまで待って収穫をします。
茎葉を持って、株をゆっくりと引き抜きます。
龍馬生姜（土佐一生姜）マイルドな辛味と香り 辛みはマイルド、肉厚な生姜です。
永く愛されている高知の在来種。
醤油漬けや佃煮に最適！ 品種名 土佐一生姜 系統 ショウガ科 蒔き時期 - 植え時期 3〜5月 収穫時期 10〜11月 - 育てやすさ ★★★★★

形。
くるくると巻貝のようでとてもユニークです。
その姿より漢方の生薬としては「草石蚕（ソウセキサン）」と呼ばれ、強壮作用、鎮咳作用があるそうです。
　名前の由来は様々あり、中国語の「朝露葱」が日本語読みされた説や、韓国語でミミズを意味する「チョロンイ」から、など諸説あります。
また長寿の縁起ものとして、「長老木」、「長老喜」、「千代呂木」などめでたい漢字があてられ、おせち料理に用いられています。
　おせちには赤く梅酢で染められ華やかなチョロギですが、元の色は白色です。
　このように漢字で長寿の縁起ものとして表されていますが、京都薬科大学の山原教授の研究で、チョロギに脳細胞を活発にする成分が含まれることが分かり、脳梗塞や痴呆症に効果があるといわれています。
また、体温を下げる効果等さまざまな効用を持つ健康野菜として、近年注目される人気の食材です。
●草丈 　30〜60cm程 ●科名/属名 　シソ科カッコソウ属　耐寒性多年草 ●開花時期 　6〜7月 ●食用時期 　11月　地下茎が肥大した部分を食べます。
●管理場所 　日向 ●育て方 　チョロギは春に20cmくらいの株間で塊茎を横に寝かせて植えつけます。
地下茎が伸び殖えるため、なるべく広めがよいでしょう。
プランターでは大きめのサイズを選びましょう。
乾燥に注意して、日向の土が肥えた場所で育てます。
　夏には草丈30〜60cmほどに育ち、薄紫色の小さな花を咲かせます。
秋、地上部が枯れてきた頃、土を掘り起こすと白いチョロギが姿を現します。
この地下茎が肥大した部分を食します。
くぼみのある形なので土を洗い落とすのが大変ですが、丁寧に洗って料理に使います。
●食べ方 　主に酢漬けや炒め物などがありますが、天ぷらやサラダなど調理法は様々です。
アクがあるため、水にさらすか熱湯でゆでてアク抜きをしてから食します。
生ではサクサクとした歯ごたえのある食感、加熱したものはほくほくとした食感で、バター炒めやフライにしていただくと大変美味しいです。

ます。
ショウガ（生姜）の育て方連作をとても嫌うので、最低でも4〜5年以上はあけて植えましょう。
生姜は病害虫の被害がほとんどなく、栽培しやすい野菜です。
半日陰でも十分育つので、果樹園の空いたスペースに植えられていることもしばしば。
土の乾燥を嫌うので、雨が極端に少ない時はたっぷりと水やりをしましょう。
敷きワラをして乾燥を防ぐのもいいですよ。
1.土作り 石灰を約1坪あたり50gまき、混ぜ込み酸度調整をしましょう。
1週間後、牛ふんや配合肥料を200g施し耕します。
幅70cm、高さ30cmの畝を作ります。
2.植えつけ熱帯アジア原産なので、気温が十分高くなってから植えつけましょう。
新芽がそれぞれ2〜3個ずつになるように割ります（一片が約30〜40g）。
溝に株間30cmをとって、芽が出ている方を上にして種生姜を置き、土をかぶせます。
発芽まで1ヶ月かかります。
常に土の乾燥に気をつけましょう。
3.土寄せ芽が出たら軽く土寄せを行いましょう。
この時に追肥も一緒に行います。
その後、敷きワラをして、乾燥を予防します。
4.収穫7月下旬ころから葉生姜として収穫できます。
根ショウガとして収穫する場合は10月ごろ下葉が黄色くなるまで待って収穫をします。
茎葉を持って、株をゆっくりと引き抜きます。
小生姜ピリッとうまい！！ ピリッとした辛味があり、一般的に売られている品種です。
辛味、香りとも強く芽数も多い！おろしなど用途も広い！！ 品種名 小生姜 系統 ショウガ科 蒔き時期 - 植え時期 3〜5月 収穫時期 10〜11月 - 育てやすさ ★★★★★

培ガイド秋植え球根のダブルデッカー植え小球根のネット植え球根の植付け秋植え球根

料の流亡による窒素欠や植穴の溝落ちにより芋の尻部に奇形が発生しているものが含まれることもございます。
種芋はあくまで生育期の養分として使われ、新生芋はその脇に新たにできますので種芋の奇形は一時的な環境変異によるものとなりますので、この形状が製品に影響するものではありませんのでご理解願います。
種芋の大きさは年により異なる為、本数は作柄により変動いたします。
本数はお選びいただけませんのでご了承ください。
尚、種芋は計量時の重量のため、お届け時には乾燥などにより、若干少なくなっている場合があります。
雪どけとともに地元でも春の農作業が本格的にはじまります。
4月に入りますと、品薄となってまいりますので注文が重なり合うことによりご希望の数量が準備できない場合もございます。
ご注文の後、在庫情報をお知らせし発送準備となります。
尚、ご予約期間中であっても完売となりしだい終了とさせていただきます。
農産物の為、ご理解の程よろしくお願いいたします。
種芋は到着と同時に開封し確認した上で、新鮮なうちに植え込みしてください。
輸送途中の破損は、お買い上げ代金内の補償とさせていただきます。
尚、種苗はお客様の都合による交換・返品はお受けできません。
菜園でたくさん収穫できたら・・・ キャベツたっぷりお好み焼き（約2〜3枚） 材料 キャベツ200g　豚バラ肉100g　 卵2個　薄力粉80g 長いも160g　顆粒だし小さじ1 醤油小さじ1/2　油少々 仕上げはお好み かつおぶし・ソース マヨネーズ・青のりなど ボールに長いもをすりおろし薄力粉・顆粒だし・醤油をいれてもったりするまで箸で混ぜる キャベツを千切りし豚バラ肉は食べやすい大きさに切りにする 1に千切りキャベツ・卵を入れ空気を含ませるように下からしゃもじでよく混ぜる フライパンに油を薄くしき温め、広げすぎずに厚めに生地を置き、中火で焼く。
生地に少し火がとおりはじめたら豚肉をのせ、串でさして火が通ったらひっくり返えす。
完全に火が通ったら皿にもりつけお好みのトッピングをする　＝＝ 出来上がり ＝＝ 刻んだ長芋が変色してしまう場合は刻み薄い酢水に浸してザルに上げて水気を切れば白く美しい長芋が食べられます。
フラッシュな鮭の卵が手にはいったときには自宅でいくらを作ってみませんか。
　　　　　　　　　庄内の味 うす味 はららごの作り方　　1腹約700g分 　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1.生はららごをほぐします 　　1-1箸を使い「生はららご」を筋をとりながら房からはぎとるようにほぐす 　　1-2熱めのお湯（40〜45℃）に塩大さじ1杯混ぜその中に「生はららご」をいれる。
　　1-3ザルにうつし細かい筋は取り除きながら水洗いをする。
　　　　　きれいに筋をとると仕上がりが美しくなります！ 　　　　　　→　　→　 2.タレ作りと味付け 　 2-1鍋に酒180mL,塩小さじ1杯,醤油少々を入れ煮立てタレを作り冷ます。
　 2-2冷めたタレにほぐした「はららご」を入れスプーン等で混ぜる。
　 2-3タッパーなどに移すして冷蔵庫に入れる。
　　 　　　 ＝＝出来上がり＝＝ 　　 　（半日から一昼夜ほどで味のしみたおいしいはららごとなり食べ頃になります） 「はららご」の由来 ・・・ いくらは鮭（さけ）の卵ですが、地元では鮭のお腹の子供という意味のため、腹の子が「腹ら子（はららご）」となって昔から呼ばれています。
この時期地元ではあったかい新米と旬の鮭の卵の「はららごご飯」はたまらない一品です。

自然の影響を受けますので 性質上100 ％の純度・発芽は望めません。
商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
いかなる場合でも商品結果不良につきましてはお買い上げ金額の範囲内とさせていただきます。
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ている場合があります。
●タネイモの中には品種や生産地などにより次の症状が見られることがありますが、いずれも生理障害で病気ではありません。
そのまま植え付けても生育に問題はありません。
※タネイモの表面にシワがよっている。
※切った内部に空洞や黒褐色の斑点がある。
※表皮が緑色がかっていたり、黒褐色の斑点やシミのようなものがある。
※表皮にメロンのようなネット模様や裂け目、爪の形をした切れ目がある。
●栽培環境により、品種本来の特性（形状・色・食味）が出にくい場合があります。

す。
当店で販売している「キクイモ」とは別品種です。
芋の皮が赤紫色になるため「紫菊芋」、または「赤菊芋」と呼ばれています。
栽培してみると、皮全体が紫色ではなく、芋の上部分が特に紫色になりやすい傾向がありました。
紫色なのは皮の部分のみで、中は通常の菊芋と同じく白いです。
掘り上げて水洗いすると通常の菊芋よりほんのり赤みがある程度です。
　通常の菊芋には少ない「リノール酸」や「オレイン酸」などの不飽和性脂肪酸が豊富に含まれています。
　別名は多々ありますが、どこでも育つため「バカイモ、ブタイモ」などともよばれます。
　キクイモは芋でありながら糖質にはほとんどデンプンを含まずイヌリンという多糖体によって構成されています。
イヌリンは消化によりオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となります。
このキクイモオリゴ糖は血糖値をほとんどあげないため、糖尿病などに良いといわれ、「天然のインシュリン」ともいわれています。
食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、豊富な栄養を含み、低カロリーで機能的な食材として近年大変注目されています。
●草丈 　2〜3m ●分類 　キク科ヒマワリ属　耐寒性多年草 ●耐性　（弊社で経験済みの温度） 　耐暑性　30℃ 　耐寒性　-15℃ 　※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。
●開花時期 　9月 ●収穫時期 　11〜12月 ●日照条件 　日向 ●植え付け適期 　秋〜春（外気温が氷点下の期間を除く） ●購入後の管理方法（毎年11月下旬から翌春3月ころまで販売しております。
） ※キクイモは晩秋に寒さに当たってからでないと、芋が成長しないため、11月下旬からの堀上げとなっております。
　【冬場外気温が氷点下になる地域（北海道・東北・信越など）の場合】 　　氷点下になる地域の場合、本格的な植え付けは外気温が氷点下にならなくなった頃（岩手県の場合4月上旬ころ）をお勧めしております。
その場合、購入から植え付けまでの期間は、まとめてみかんなどが入っているネットに入れ土に埋めて置くか、凍らないように土をかぶせて屋内で管理します。
空気に長時間触れると芋が柔らかくなり発芽率が下がるため、必ず土をかぶせて保管いただきますようお願いいたします。
　【冬場外気温が氷点下にならない地域（関東・関西・中国・四国・九州など）の場合】 　　到着後すぐに植え付けていただいて構いません。
植え付けまでに数日空く場合、1週間ほどでたら到着後キクイモが入っている袋を開けて（空気を循環させるため）、日が当たらない場所で保管します。
ピートモスを一緒に入れておりますので、湿り気がないような場合は霧吹きなどである程度の湿気を与えていただくようお願いいたします。
目安はピートモスが若干湿っている程度です。
びちゃびちゃにならないように与えてください。
●育て方 *庭植えの場合 　通常の畑では無肥料で育ち、水かけも不要です。
特に土地が痩せている場合は、堆肥を入れてください。
植え付けは秋から春（積雪期間を除く）。
50cm間隔で1か所に1個植え5cm程土をかぶせます。
収穫は晩秋に行います。
毎年掘らなくてもかまいませんが、年々芋が肥大します。
数年放っておくと掘るのが大変なほど大きくなってしまいます。
　毎年、または2年に1回掘り上げることをおすすめします。
*鉢植えの場合 　7号以上の大きめの深鉢かプランターに植え付けます。
根茎がじゃがいものようになる植物のため、なるべく底が深い容器がいいでしょう。
常に日向で管理しましょう。
*鉢植えの場合の水やり 　表土が乾いたらば与えます。
成長期は葉水もあげましょう。
1週間に1回、水やり時に液肥を混ぜてあげると生育が良いです。
*肥料 　植え付け時に元肥、成長期に水やり時に液肥

の中には品種や生産地などにより次の症状が見られることがありますが、いずれも生理障害で病気ではありません。
そのまま植え付けても生育に問題はありません。
※タネイモの表面にシワがよっている。
※切った内部に空洞や黒褐色の斑点がある。
※表皮が緑色がかっていたり、黒褐色の斑点やシミのようなものがある。
※表皮にメロンのようなネット模様や裂け目、爪の形をした切れ目がある。
●栽培環境により、品種本来の特性（形状・色・食味）が出にくい場合があります。

芽は望めません。
商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
いかなる場合でも商品結果不良につきましてはお買い上げ金額の範囲内とさせていただきます。

になります。
■ 植え付けと発送について 【植え付け】 到着した根（地下茎）を、横向きに寝かせて土をかぶせるだけでOKです。
プランターでも栽培可能です。
【発送】 ご注文をいただいてから土から掘り上げ、鮮度を保つために湿らせた状態で、**クリックポスト（ポスト投函）**等にてお届けします。
※長さ10cm～15cm程度にカットした地下茎をお送りします。

すいので注意が必要です。
男爵薯は貯蔵性がよく、長期保存しても品質低下が少ないのも大きな魅力です。
ちなみに花の色は淡い赤紫色をしています。
男爵薯の形は丸くややゴツゴツした形をしており、芽の部分のくぼみが深いので皮が剥きにくいという難点があります。
果肉は白っぽく粉質で、デンプン価は14〜16％程となっています。
加熱するとホクホクした食感が楽しめ、これぞジャガイモと感じさせてくれる香りがあります。
【春植えじゃがいもの特徴】■収穫量が多い傾向がある春植えのジャガイモは、秋植えに比べて収量が多い傾向にあります。
早春〜初夏にかけての温暖な気候と、だんだんと長くなる日照時間によって、生育が良くなるのでしょう。
春植えのジャガイモは、発生するイモの数も増え、1個1個のイモの大きさも大きくなりやすいのが特徴です。
■タネイモを切ることができる春植えの場合、タネイモを切って植え付けることができます。
大きめのタネイモを選び、ナイフなどで切って植えることで、準備するタネイモの数を減らすことができます。
切り口には草木灰をつけることで腐敗の予防が出来ます。
【じゃがいもの種芋について】※内容量は充填時の重さです。
特性上、少しづつ水分が蒸発し軽くなっていきます。
※芋の大きさは選べません。
大小MIXになります。
※種芋です。
食用ではありません。
(種芋も何の問題も無くじゃがいもとして食べることが出来ますが、種芋用に管理された種芋用の畑で生産された芋です)※お届け時に芽が少し伸びていることがありますが、植え付けには問題ありません。
※高温期につき腐敗する場合がありますので、到着後速やかに通気性の良いところに移してください。
※じゃがいもは芽が動きやすいのですが、芽かきをするとそこから芽が出ないことがありますので、そのまま植え付けてください。
※種芋としての検査に合格した、健全な種芋のみ販売しております。
【代表的なじゃがいもの品種比較】■男爵関東以北で人気が高く、ジャガイモといえば男爵！と言われる程でメークインと並ぶ代表品種。
やや粉質で、粉ふきイモ・コロッケ等が合います。
■メークイン男爵と並ぶ代表品種。
やや粘質で舌ざわりのよいのが特徴です。
通常の調理方法であれば煮崩れは少なく、カレー・シチュー・肉じゃが等の煮込み、サラダ等に向いています。
フライには不向きです。
■キタアカリカロチン含有量が高く、またビタミンCも高い特徴があります。
舌触りははやや滑らかです。
電子レンジ加熱だけでも美味しく食べられます。
サラダ・ふかしイモ・スープ等が合います。
■インカのめざめ濃黄色の肉色で栗のような風味のある良食味品種です。
男爵やキタアカリよりでん粉価が高く煮崩れが少ないため濃厚な味をしており、フライなど油を使った調理にも適しています。
また、低温貯蔵するとショ糖含有量が増加して明らかな甘味を感じる様になります。
煮物・フライ、サラダ、甘味を利用してお菓子などが合います。
■ノーザンルビー皮が赤紫色で、果肉はピンク色をしたじゃがいも。
アントシアニンが含まれていて、加熱しても色が抜けないので食卓に彩りを添えてくれます。
形は長楕円で、肉質はやや粘質。
煮物やフライドポテトなどに適しています。
■シャドークイーン：北海道で開発された紫色の品種で、皮・果肉ともに紫色のじゃがいもです。
食感は粘り気のあるメークインとホクホク感の男爵の間で、ややさつまいもに近い食感です。
見た目は鮮やかですが味は一般的なじゃがいもと違いはなく、料理に使いやすい品種です。
アントシアニンの紫色は過熱しても消えないので、色を生かしてお菓子にも向いています。
学名：solanum tuberosum L.英名：potate原産地：南米アンデス山脈高地草丈：60〜70cm収穫期：6月中旬〜下旬(地域・作型による)耐寒性：やや弱い耐暑性：弱い栽培難易度：育てやすい【育て方】■植え付け本州基準では1月下旬から2月頃に植え付けます。
芽がよく出ている方を上にして、7〜8cmほど土をかぶせます。
株間は25cm程です。
プランターの場合は、深さ30cm程の深めのものを選びます。
大きな芋は、芽のくぼみが残るように2つか3つに切って、切り口に草木灰などを付けて乾かしてから植え付けることもできます。
■肥料地植えの場合は、元肥として、窒素・リン酸・カリが8：8：8などの化成肥料を施します。
※pHは5.0〜6.0が良いです。
pHが高過ぎると、そうか病にかかりやすくなる為、石灰の施しすぎ(1平方メートルにつき50gまで)に注意します。
プランターの場合は、市販の野菜用の培養土に元肥が含まれているので、肥料を足す必要はありません。
■追肥1回目は、芽かきのタイミングで行い、2回目はつぼみが付いた頃に行います。
■芽かき芽が10cmほどの高さまで生長したら、状態の良いものを1〜2本残します。
■土寄せ・増し土芋が日光に当たると緑化し、品質が劣化したり、ソラニンという毒素が増えて食べられなくなる原因となります。
また、増し土を行うことで大きなイモが生育するスペースを作ります。
・1回目芽かきや追肥と同じタイミングで行います。
株の根本に新しい土を5cm程足します。
・2回目つぼみがつき始めたら2回目を行います。
株の根本に新しい土を10cm程足します。
芋が土から出ないようにしっかりと足します。
■収穫花が咲き終わると、茎や葉が黄色く枯れ始めますので、収穫します。
※じゃがいもの芽や、緑色に変色した実の部分は、ソラニンという有毒アルカロイドを含むので注意が必要です。
※収穫後のじゃがいもを日当たりの良い場所にずっと置くと緑化するので、日の当たらない場所で保存します。
★種芋の中には品種や生産地などにより下記の症状が見られることがありますが、いずれも生理障害で病気ではなく、そのまま植え付けても生育には問題ありません。
※タネイモの表面にシワがよっている。
※切った内部に空洞や黒〜褐色の斑点がある。
※表皮が緑色がかっていたり、黒〜褐色の斑点やシミのようなものがある。
※表皮にメロンのようなネット模様や裂け目、爪の形をした切れ目がある。
【じゃがいもの植付けQ＆A】Q：収穫したジャガイモは、タネイモとして使える？A：毎回、新しいタネイモを購入したほうが無難です。
収穫したタネイモは、使えないわけではありませんが、ウイルス病などにかかっていた場合、収穫量が減ってしまう可能性があります。
園芸店や種苗店などで販売されているタネイモは、北海道などの高冷地で、厳格な管理のもとで栽培されているものが多く、検査でウイルス病に侵されていないことが確認済みです。
なお、ウイルス病にかかっていても、食べるぶんには問題はないので安心してください。
Q：植えつけの際、タネイモは必ず切る？A：小さいタネイモであれば、切らずにそのまま植えつけます。
タネイモ1個の大きさの目安は30〜40gで、それより大きなイモは、各片に芽が均等につくように切り分けます。
小さすぎるイモは、植えても収穫量は期待できないので、使わないほうが無難です。
Q：「芽かき」の理由とその方法は？A：ジャガイモは、植えつけると芽が5〜6本同時に出てくるのが普通です。
1株から収穫できる重量は決まっているので、芽の数が多いと、その分個数は多くなりますが、イモの大きさは小さくなります。
そのため、使いやすいM〜Lサイズのイモを収穫したいなら、1株当たり芽が1〜2本になるように間引いて育てることが大切です。
芽かきは、植えつけから約1か月後、草丈が10〜15cmになったら、生育のよい芽を1〜2本残してほかは根元から引き抜きます。
力まかせに引くと、タネイモまで抜けてしまうので、残す芽の根元をしっかり押さえて、ゆっくりと引き抜きます。
Q：ジャガイモの花は摘み取ったほうが収穫量が多くなる？A：花を摘み取ったほうが、その分の栄養がイモに回り、収穫量がふえることは事実です。
しかし、とてもわずかな差なので、そのまま残しておき、可憐に咲く淡い色の花を観賞するのも楽しみの一つでしょう。
Q：収穫時期の見分け方は？A：関東近辺では、ジャガイモの収穫時期は、5月下旬から6月上旬ごろが主流です。
時期を見定めるには、茎と葉が黄色くなってきたころを目安にするのがよいでしょう。
イモの太り具合を確認するため、1〜2株、試し掘りをしてみてもよいでしょう。
Q：イモの表面がかさぶた状になった。
A：可能性として、「そうか病」が考えられます。
そうか病は、イモの表面に茶色や黒のかさぶたのような病斑ができるのが特徴で、主に石灰のやりすぎや連作などが原因で起こるといわれています。
アルカリ性の土壌(土壌酸度が7.0以上)で発生しやすいので、土壌酸度を適正に保つようにし、ナス科の連作をしないようにしましょう。
ちなみに、多くの野菜はpH6.0〜6.5の弱酸性でよく育ちますが、ジャガイモはpH5.0〜6.0前後を好みます。
石灰を入れすぎると土がアルカリ性に傾き、そうか病を招くおそれがあるのでくれぐれも注意します。
Q：収穫したジャガイモが緑色になった。
食べられる？A：ジャガイモのイモの部分は、「塊茎(かいけい)」といって地中にある茎の先端が肥大したものなので、地表に露出して日光にさらされると緑色に変色する性質があります。
イモの緑色の部分や新芽の部分には、ソラニンという有毒な成分が含まれており、独特のえぐみがあるので、皮を厚めにむいて取り除きます。
取りきれないときは食べないほうがよいでしょう。
イモが緑色にならないようにするためには、しっかりと土寄せをして、イモが地表に出ないようにすることが大切です。
【お読みください】種芋は生ものですのでお届け時には、球の大きさなど掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。
種芋の状態を確認し、問題が無い事を確認して出荷しております。
商品到着後は早めの植付けをお願いします。
商品到着後、お客様による保存後の品質劣化には返金などの対応はしておりません。
ご了承ください。
種芋です。
食用ではありません。
重さは充填時のものです。
特性上、少しづつ水分が蒸発し軽くなっていきます。
芋の大きさは選べません。
大小MIXですが、ロットにより大きな芋になったり小さな芋になることがあります。
お届け時に少し芽が伸びていることがありますが、植え付けには問題ありません。
保存中に腐敗する場合がありますので、到着後速やかに通気性の良い凍らないところに移して早めに植え付けてください。

ません。
商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
いかなる場合でも商品結果不良につきましてはお買い上げ金額の範囲内とさせていただきます。
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●栽培環境により、品種本来の特性（形状・色・食味）が出にくい場合があります。

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●タネイモの中には品種や生産地などにより次の症状が見られることがありますが、いずれも生理障害で病気ではありません。
そのまま植え付けても生育に問題はありません。
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て純良なものをお届けいたしますが 播種後の栽培条件、天候などの自然の影響を受けますので 性質上100 ％の純度・発芽は望めません。
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