これが売れてる【野菜の球根】
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す。
●タネイモの中には品種や生産地などにより次の症状が見られることがありますが、いずれも生理障害で病気ではありません。
そのまま植え付けても生育に問題はありません。
※タネイモの表面にシワがよっている。
※切った内部に空洞や黒〜褐色の斑点がある。
※表皮が緑色がかっていたり、黒〜褐色の斑点やシミのようなものがある。
※表皮にメロンのようなネット模様や裂け目、爪の形をした切れ目がある。
●栽培環境により、品種本来の特性（形状・色・食味）が出にくい場合があります。

には品種や生産地などにより次の症状が見られることがありますが、いずれも生理障害で病気ではありません。
そのまま植え付けても生育に問題はありません。
※タネイモの表面にシワがよっている。
※切った内部に空洞や黒〜褐色の斑点がある。
※表皮が緑色がかっていたり、黒〜褐色の斑点やシミのようなものがある。
※表皮にメロンのようなネット模様や裂け目、爪の形をした切れ目がある。
●栽培環境により、品種本来の特性（形状・色・食味）が出にくい場合があります。

自然の影響を受けますので 性質上100 ％の純度・発芽は望めません。
商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
いかなる場合でも商品結果不良につきましてはお買い上げ金額の範囲内とさせていただきます。
新種入荷しました！人気定番男爵!! 北海道産で全て検査合格の優良種芋です!

br/>スイセン：糸葉水仙（交配種）フルムーン(黄色大輪)2.5号ポットの栽培ガイド秋植え球根のダブルデッカー植え球根の植付け秋植え球根

す。
当店で販売している「キクイモ」とは別品種です。
芋の皮が赤紫色になるため「紫菊芋」、または「赤菊芋」と呼ばれています。
栽培してみると、皮全体が紫色ではなく、芋の上部分が特に紫色になりやすい傾向がありました。
紫色なのは皮の部分のみで、中は通常の菊芋と同じく白いです。
掘り上げて水洗いすると通常の菊芋よりほんのり赤みがある程度です。
　通常の菊芋には少ない「リノール酸」や「オレイン酸」などの不飽和性脂肪酸が豊富に含まれています。
　別名は多々ありますが、どこでも育つため「バカイモ、ブタイモ」などともよばれます。
　キクイモは芋でありながら糖質にはほとんどデンプンを含まずイヌリンという多糖体によって構成されています。
イヌリンは消化によりオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となります。
このキクイモオリゴ糖は血糖値をほとんどあげないため、糖尿病などに良いといわれ、「天然のインシュリン」ともいわれています。
食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、豊富な栄養を含み、低カロリーで機能的な食材として近年大変注目されています。
●草丈 　2〜3m ●分類 　キク科ヒマワリ属　耐寒性多年草 ●耐性　（弊社で経験済みの温度） 　耐暑性　30℃ 　耐寒性　-15℃ 　※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。
●開花時期 　9月 ●収穫時期 　11〜12月 ●日照条件 　日向 ●植え付け適期 　秋〜春（外気温が氷点下の期間を除く） ●購入後の管理方法（毎年11月下旬から翌春3月ころまで販売しております。
） ※キクイモは晩秋に寒さに当たってからでないと、芋が成長しないため、11月下旬からの堀上げとなっております。
　【冬場外気温が氷点下になる地域（北海道・東北・信越など）の場合】 　　氷点下になる地域の場合、本格的な植え付けは外気温が氷点下にならなくなった頃（岩手県の場合4月上旬ころ）をお勧めしております。
その場合、購入から植え付けまでの期間は、まとめてみかんなどが入っているネットに入れ土に埋めて置くか、凍らないように土をかぶせて屋内で管理します。
空気に長時間触れると芋が柔らかくなり発芽率が下がるため、必ず土をかぶせて保管いただきますようお願いいたします。
　【冬場外気温が氷点下にならない地域（関東・関西・中国・四国・九州など）の場合】 　　到着後すぐに植え付けていただいて構いません。
植え付けまでに数日空く場合、1週間ほどでたら到着後キクイモが入っている袋を開けて（空気を循環させるため）、日が当たらない場所で保管します。
ピートモスを一緒に入れておりますので、湿り気がないような場合は霧吹きなどである程度の湿気を与えていただくようお願いいたします。
目安はピートモスが若干湿っている程度です。
びちゃびちゃにならないように与えてください。
●育て方 *庭植えの場合 　通常の畑では無肥料で育ち、水かけも不要です。
特に土地が痩せている場合は、堆肥を入れてください。
植え付けは秋から春（積雪期間を除く）。
50cm間隔で1か所に1個植え5cm程土をかぶせます。
収穫は晩秋に行います。
毎年掘らなくてもかまいませんが、年々芋が肥大します。
数年放っておくと掘るのが大変なほど大きくなってしまいます。
　毎年、または2年に1回掘り上げることをおすすめします。
*鉢植えの場合 　7号以上の大きめの深鉢かプランターに植え付けます。
根茎がじゃがいものようになる植物のため、なるべく底が深い容器がいいでしょう。
常に日向で管理しましょう。
*鉢植えの場合の水やり 　表土が乾いたらば与えます。
成長期は葉水もあげましょう。
1週間に1回、水やり時に液肥を混ぜてあげると生育が良いです。
*肥料 　植え付け時に元肥、成長期に水やり時に液肥

　-15℃ 　※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。
●商品説明 　北アメリカ原産で、日本全土、世界中に分布し繁殖力の強い植物です。
別名は多々ありますが、どこでも育つため「バカイモ、ブタイモ」などとも呼ばれます。
他に、アメリカイモ、サンチョーク、唐芋、エルサレムアーティチョーク、八升芋などの呼び名もあります。
　生姜にも見える肥大した根の部分が食されます。
古くはインディアンの食糧源と言われ、日本には江戸の末期に飼料用作物として導入されました。
戦後の飢餓を救ったともいわれます。
　キクイモは芋でありながら糖質にはほとんどデンプンを含まずイヌリンという多糖体によって構成されています。
イヌリンは消化によりオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となります。
このキクイモオリゴ糖は血糖値をほとんどあげないため、糖尿病などに良いといわれ、「天然のインシュリン」ともいわれています。
食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、豊富な栄養を含み、低カロリーで機能的な食材として近年大変注目されています。
　耐寒性はとても強い植物です。
当店の栽培上は冬期間-15℃で積雪も1m以上になりますが、そのような場所でも栽培可能です。
また、耐暑性もございます。
●購入後の管理方法（毎年11月下旬〜翌年の3月ころまで販売しております。
） ※キクイモは晩秋に寒さに当たってからでないと、芋が成長しないため、11月下旬からの堀上げとなっております。
　【冬場外気温が氷点下になる地域（北海道・東北・信越など）の場合】 　　氷点下になる地域の場合、本格的な植え付けは外気温が氷点下にならなくなった頃（岩手県の場合4月上旬ころ）をお勧めしております。
その場合、購入から植え付けまでの期間は、まとめてみかんなどが入っているネットに入れ土に埋めて置くか、凍らないように土をかぶせて屋内で管理します。
空気に長時間触れると芋が柔らかくなり発芽率が下がるため、必ず土をかぶせて保管いただきますようお願いいたします。
　【冬場外気温が氷点下にならない地域（関東・関西・中国・四国・九州など）の場合】 　　到着後すぐに植え付けていただいて構いません。
植え付けまでに数日空く場合、1週間ほどでたら到着後キクイモが入っている袋を開けて（空気を循環させるため）、日が当たらない場所で保管します。
ピートモスを一緒に入れておりますので、湿り気がないような場合は霧吹きなどである程度の湿気を与えていただくようお願いいたします。
目安はピートモスが若干湿っている程度です。
びちゃびちゃにならないように与えてください。
●育て方 *庭植えの場合 　通常の畑では無肥料で育ち、水かけも不要です。
特に土地が痩せている場合は、堆肥を入れてください。
植え付けは秋〜春（積雪期間を除く）。
50cm間隔で1か所に1個植え5cm程土をかぶせます。
収穫は晩秋に行います。
毎年掘らなくてもかまいませんが、年々芋が肥大します。
数年放っておくと掘るのが大変なほど大きくなってしまいます。
　毎年、または2年に1回掘り上げることをおすすめします。
*鉢植えの場合 　7号以上の大きめの深鉢かプランターに植え付けます。
根茎がじゃがいものようになる植物のため、なるべく底が深い容器がいいでしょう。
常に日向で管理しましょう。
*鉢植えの場合の水やり 　表土が乾いたらば与えます。
成長期は葉水もあげましょう。
1週間に1回、水やり時に液肥を混ぜてあげると生育が良いです。
*肥料 　植え付け時に元肥、成長期に水やり時に液肥

れます。
3号（直径9cm）ポット入りです。
写真は開花時のイメージです。
■1月中旬〜1月下旬頃のお届けの予約販売です。
・出荷開始予定：2026年1月中旬〜・注文締切日：2026年1月12日（月）午前7時まで・ご注文同士をおまとめすることはできません。
送料はそれぞれにかかります。
・受付締切後にお届け日のご案内をメールいたします。
お届け日指定はお受けできませんが、曜日や時間帯のご指定は承ります。
・お届け日のご案内は1月13日以降にメールにてお知らせします。
お届け日指定はお受けできませんが、曜日や時間帯のご指定は承ります。
（受信できるアドレスにてご注文お願いします。
）・品種・作柄によりお届け時期が変更になったり、お届けできなくなる場合がございます。
[26年1月中下旬予約]アイリス：白花種3号ポットの栽培ガイド秋植え球根のダブルデッカー植え球根の植付け秋植え球根

ですから母親が、嫁いでいく娘に「庭に植えるように」と持たせてやったこともあったそうです。
　アメリカ大陸ではインディアンが戦闘の前に食べていたという逸話があるぐらいですから、いわんや女の戦い（妊娠・出産）でも、といったところでしょうか。
　アピオスは栄養価が高いばかりか、耐寒性も高いため、必要な時に掘り起こせば、いつでも食べられるという便利さ。
これも、アピオスが青森県のお嫁さんたちの力強い味方になった理由の一つに違い有りません。
明治初期にアメリカ大陸より伝わったとされ、ホドイモとも呼ばれます。
　 　そんな勇ましいアピオスですが、その花は驚くほど綺麗。
まるで紫の蝶が集まって舞っているようです。
幻想的なアピオスの姿は、その濃厚な香りと共に、懸命に育てたあなたをうっとりとさせてしまうでしょう。
　花より団子。
花よりも地中に出来る芋の方が大切！というあなたは、こんなアドバイス。
開花前に花を切り落とすことで、養分が芋へと集中します。
この結果、少し大きめの芋が出来上がりやすくなりますよ。
　でも、開花直後まで花を切り落とすのを待つのも手です。
そのアピオスの花を乾燥させれば、アピオス茶を楽しむこともできるからです。
味に青臭さを感じるという方は、乾燥後に炒るとよいですよ。
青臭さはほぼ消えて、ほどよい飲みやすさになります。
　家事を終えた午後や、晴れた休日の朝。
少し疲れて帰宅した時や、嬉しい気持ちでいっぱいな時。
お気に入りの音楽CDと、最近買った本を用意してください。
アピオス茶が一層おいしくなるはずです。
　エネルギー満点、芋を食べて元気になるのも良し。
特別なひと時を求めて、お茶を楽しむのも良し。
舞う蝶のような、ファンタジックな花を愛でるのも良し。
●分類 　マメ科ホドイモ属 　耐寒性多年草　つる性植物 ●耐性　（弊社で経験済みの温度） 　耐暑性　30℃ 　耐寒性　-15℃ 　※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。
●管理場所 　日向 ●植え付け適期 　3月〜5月（春） ●購入後の管理方法（毎年11月下旬〜翌年の3月ころまで販売しております。
） 　アピオスは晩秋に寒さに当たってからでないと、芋が成長しないため、11月下旬からの堀上げとなっております。
　また、アピオスは糖分があるため、暖かい場所に置くとすぐにカビが生えてきます。
【冬場外気温が氷点下になる地域（北海道・東北・信越など）の場合】 　氷点下になる地域の場合、本格的な植え付けは外気温が氷点下にならなくなった頃（岩手県の場合4月上旬ころ）をお勧めしております。
植え付けまでの期間（冬から雪解けまで）は、新聞紙やもみ殻で覆い、空気に触れないようにして保管願います。
積雪がある地域の場合は、ネットに入れてそのまま雪に埋めておく方法もございます。
長時間空気に触れると芋が柔らかくなり発芽率が下がるため、必ず空気に触れないようにして保管いただきますようお願いいたします。
【冬場外気温が氷点下にならない地域（関東・関西・中国・四国・九州など）の場合】 　到着後すぐに植え付けていただいて構いません。
植え付けまでに数日空く場合、1週間ほどでしたら、到着後にアピオスが入っている袋を空気を循環させるために開けて、陽が当たらない場所で保管します。
ピートモスを一緒に入れてありますので、湿り気がないような場合は霧吹きなどである程度の湿気を与えていただくようお願いいたします。
目安はピートモスが若干湿っている程度です。
びちゃびちゃにならないように与えてください。
●開花時期 　8月（夏） ●収穫時期 　10月〜11月 　霜が降ってからか雪が降る前に収穫します。
寒さが厳しくなってから収穫した芋は甘みが増します。
●食用の保存方法 　お勧めの保存方法は、適量をいったん茹で塩をふって小分けにし、冷凍保存しておく方法です。
食べたい分ずつ取り出し食せます。
自然解凍でOKです。
●育て方 *庭植えの場合* 　春に植え付けます。
20cm間隔で1か所に3個植え3~5cm程土をかぶせます。
つる性の植物なので、側につるが絡まれるネットやフェンスがあるといいでしょう。
栽培は容易です。
少しくらいの草にも負けません。
*鉢植えの場合* 　深鉢かプランターに植え付けましょう。
春から夏にかけツルが伸び、お盆前後に香りの良い花をつけます。
緑のカーテンにも向きます。
風が吹くと良い香りが家の中に広がります。
ツルがまきつけるネット用意しておきましょう。
芋を採取したい場合は、花が終わったらばすぐにつんでおくと大きな芋に育ちます。
*鉢植えの水やり* 　表面が乾いたらばたっぷりと与えます。
成長期は葉水もあげましょう。
1週間に1回、水やり時に液肥を混ぜてあげると生育が良いです。
*肥料* 　植え付け時に元肥、成長期に水やり時に液肥 ●電子レンジでチン！アピオスの簡単な食べ方 　鍋でゆでるのと違い、後片付けも簡単でおすすめの方法です。
　※2cmほどのぷっくりしたアピオスを10個の場合 　1.アピオスの土を洗い落とす 　2.新聞を濡らし、アピオスを包む 　3.お皿にのせ、500wで2〜3分温める（温めすぎると弾けてしまうため、様子を見ながら温めます） 　4.つまようじがスッと刺さる位になったら出来上がり！お好みで塩をふってお召し上がりください。
●アピオスの成長記録 8月 11月の収穫期

ません。
商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
いかなる場合でも商品結果不良につきましてはお買い上げ金額の範囲内とさせていただきます。
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純良なものをお届けいたしますが 播種後の栽培条件、天候などの自然の影響を受けますので 性質上100 ％の純度・発芽は望めません。
商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
いかなる場合でも商品結果不良につきましてはお買い上げ金額の範囲内とさせていただきます。
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芽は望めません。
商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
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