これが売れてる【その他肉類】
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〜10分間茹で戻しをします。
2）ザルにあげ、水洗いをして水気をよく搾る。
豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2〜3回繰り返す。
3）お好きなお料理にお使いください。
ハンバーグや各種ひき肉料理におすすめです。
　 ＊湯戻しすると　約3倍になります 〔例〕　お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安　50g 配送方法 宅配便　

縄県那覇市通堂町2番1号1F 有限会社ウエストマリン　

味付けしたこの肉を食べたあなたは「とても美味しい」と口にせずにはいられないでしょ う。
あなたのお好みに調理してオリジナル串を作ってください！！ トマトとパプリカの串にすることをお勧めします。
高品質なカンガルーの肉ですので、とても美味しいです。
（100gあたり） エネルギー　410kj プロテイン　22g 脂肪　1g 炭酸塩　1g 糖分　1g コレステロール　1g ソジウム　40mg ポタシウム　310mg 水分量　175％ 召し上がり方 粗挽きのブラックペッパーがピリッと効いていて、大人好みの味付けになっています。
カンガルーを食べるの？と思っていた人でも「美味しい、また食べたい！」と思うことでしょう。
味付け済みなので、解凍後、グリル若しくはフライパンで焼けば出来上がり。
カンガルーのお肉は赤身が多く、火が通りやすいので焼きすぎにご注意。
お好みの野菜と一緒に串に刺してミディアムレアに調理することをオススメします。
商品について カンガルーと聞くとジビエ肉のように臭みがあって心配...という方もいらっしゃると思いますが、臭みは全くと言っていいほどゼロなんです。
その上脂肪分が極めて少なく、高栄養価・高タンパク・超低脂肪・低コレステロール。
また、オーストラリアのカンガルーは放し飼いにされているため、成長促進剤や人工的な化学物質は一切使用されておらず、厳しい国内基準と輸出基準を満たした安全なお肉でもあります。
アスリートやダイエット中の方に特におススメしたいカンガルー肉 お肉に対して、「太る」「ダイエットには不向き」というイメージをお持ちの方も少なくありませんが、カンガルー肉にはおすすめしたいポイントがたくさんあります。
おすすめポイントその1 共役リノール酸 共役リノール酸は、植物油に含まれる脂肪酸のひとつであるリノール酸が変化したもので、体内で作り出すことができない不飽和脂肪酸のひとつです。
主に体内に脂肪をつきにくくし、蓄積された脂肪も燃えやすくする働きが期待できると言われており、牛肉の約6倍も多く含まれています。
カンガルー肉は食品の中でもトップクラスの共役リノール酸を含有しています。
おすすめポイントその2 超低脂肪・低コレステロール カンガルー肉に含まれる脂肪はとても低く、約1％しかありません。
また、その脂肪の半分程度は体に良いと言われる不飽和脂肪酸で構成されているのです。
さらにコレステロール量は100gあたり54mgとなります。
同じ100gあたりの豚肉が84mgとなりますので、その差がお分かりいただけるでしょう。
おすすめポイントその3 高たんぱく たんぱく質は筋肉や血液、骨の材料となる大切な栄養素です。
カンガルー肉に含まれるたんぱく質は100gあたり23.6gとなります。
たんぱく質が多いと言われる鶏むね肉21.3gよりも多いということになります。
適度な運動と高たんぱく、低脂肪のカンガルー肉を取り入れることで、筋肉のついた代謝の良い体づくりができるのです。
≫ 潜在能力が高すぎるカンガルー肉！栄養が豊富で健康的な体を作る 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

ント 動物性原料不使用で取り入れやすく、常温で長期保存できるため、買い置きにも便利です。
1個90gで使い回しが効き、弁当・丼・サンド・サラダの具にも相性◎です。
選ばれる理由（7つ） 植物由来原料のプラントベース こんにゃく×大豆で満足感が出やすい 味付け控えめでアレンジ自由 常温で長期保存（製造日より300日） 1個90gで使い回しが効く 温めるだけでも焼き目でもおいしい メール便対応で受け取りがラク おすすめの食べ方 温めるだけでもOK。
フライパンで軽く焼き目を付けると香ばしさが増します。
ソースは照り焼き、和風おろし、スパイス、トマト系など相性が良く、飽きにくいです。
レビュー要約（掲載用） 食べやすくて続けやすい ソースで味が決まるからアレンジが楽しい 常温で置けるのでストックしやすい プラントベースでも満足感がある ※感じ方には個人差があります。
よくある質問（FAQ） Q. お肉は入っていますか？ A. 入っていません。
こんにゃくと大豆を使用した、植物由来原料のサラダバーグです。
Q. どんな味ですか？ A. 味付けは控えめで、ソースやスパイスの邪魔をしない設計です。
Q. 保存方法と賞味期限は？ A. 未開封で常温保存、賞味期限は製造日より300日です。
直射日光・高温多湿を避けて保管してください。
回遊リンク 大豆ミート・サラダバーグのカテゴリを見る 常温たんぱく質：サラダチキンを見る 食塩不使用：サラダポークを見る 商品情報 内容量90g／個 原材料粒状大豆たんぱく、たまねぎ、植物油脂、こんにゃく粉、食塩、酵母エキス、香辛料／PH調整剤、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) 賞味期限製造日より300日 販売者有限会社ミートニジュウイチ（宮崎県宮崎市小戸町95-5）

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品無添加 放牧豚 ミートボール 300g 冷凍 肉団子 国産 北海道産...放牧 シカ ベニソン 鹿肉 ジビエ 赤身 ひき肉 冷凍 300g 高品...1,078円1,628円平飼い 合鴨 ロース むね肉 スライス フリーレンジ 京都産 200g...有機 オーガニック チキン 冷凍 むね肉 胸肉 角切り 放牧 鶏肉 5...2,948円2,178円放牧豚 バラ肉 スライス 300g オーストラリア産 ホルモン剤不使用...30%OFF セール 3278円→2294円 アンガス牛 カイノミ 焼...1,936円2,294円有機 オーガニック チキン 冷凍 鶏ひき肉 ミンチ 胸肉 500g ニ...グラスフェッドビーフ 最高品質 低脂肪 赤身 ひき肉 牛肉 100% ...1,980円1,958円ニュージーランド産 ラム肉 高品質 モモ肉 炒め物用 500g グラス...放牧豚 肩ロース 焼肉用 スライス オーストラリア産 300g 豚肩ロ...2,354円1,628円こちらの商品は、1cm幅ほどの小さなサイズから一口大サイズまで、大小さまざまなにカットされたお肉が入っております。
自然な形のお肉から切り出しており、サイズや個数にはばらつきがございます。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
オーストラリアの大自然の中で健康的に育った野生のカンガルーのレッグが使用されたシチューカットをご用意しました。
煮込み料理や炒め物にぴったりのサイズにカットされたお肉が1パックに200g入っています。
こちらは厳しい基準をクリアした野生のカンガルーのお肉（ジビエ）です。
もちろん抗生物質や成長ホルモン剤など、化学物質とは無縁のクリーンなお肉となります。
安心してご家族でお召し上がりください。
カンガルー肉の特徴はなんといっても、ほとんど脂肪がない赤身中心の肉質です。
脂肪の含有率はなんと2％以下。
赤身質にもかかわらず、とても柔らかいことも魅力です。
低脂肪、高たんぱく、低カロリーのお肉のため、赤身肉好きの方や動物性脂肪の摂取を控えたい方におすすめです。
また、共役リノール酸（CLA）やビタミンB12、ビタミンB6、ナイアシン、鉄分、亜鉛、オメガ3脂肪酸といった栄養成分も含有しています。
カンガルー肉の味は、牛肉とベニソン（鹿肉）の中間とたとえられることが多く、濃厚な赤身肉の味わいと豊かな風味がお楽しみいただけます。
クセも少ないため、ジビエ肉を食べ慣れていない方にもお試しいただきやすいお肉です。
こちらのレッグ肉もそれらの特徴を兼ね備えています。
肉の旨みが強いのでシンプルな味付けで美味しくお召し上がりいただけます。
こちらは一口大にカットされているので、解凍してそのまま簡単に調理することができ大変便利です。
フライパンでサッと焼くだけで、ヘルシーな赤身の一品料理をお作り頂けます。
カンガルー肉は脂質が少ないお肉のため、焼きすぎるとパサついてしまったり特有の香りが出ることがあります。
焼く直前に常温に戻し、お好みのバターやオリーブオイルを多めに使用して、短時間で火を通してお召し上がりいただくのがおすすめです。
とても柔らかな高品質の赤身肉をお楽しみください。
同じオーストラリア産カンガルー肉は他にも、ローススライスと、ミンチのご用意がございます。
どちらも食感が柔らかで味の濃い赤身のお肉となっておりますので、調理内容にあわせてカット方法でお選びいただくのがおすすめです。
✔ 自然豊かなオーストラリアの大地で、健康的に育った野生のカンガルーのお肉です。
✔ カンガルー達は抗生物質・成長ホルモン剤などの化学物質とは一切無縁の環境で、オーストラリアに原生する多種多様な自然植物を食べて育ちました。
✔ カンガルーの狩猟は、オーストラリアの種の保存、環境や生態系の保護のために行われており、狩猟方法・狩猟数は政府主導のもと指導・管理されています。
✔ 地域、品種を厳選することで、天然・野生でありながら、肉質にばらつきが少ない安定した品質のお肉となります。
✔ カンガルー肉を加工するためには、衛生管理について厳格な基準が定められています。
加工場は定期的に外部機関による監査を受けており、カンガルーは政府認定の獣医により病気などの有無が確認され、問題のない個体のみが食用として加工されています。
✔ カンガルー肉は牛肉よりも多く共役リノール酸含有していることが特徴です。
共役リノール酸は脂肪燃焼の効果が期待できることから、サプリメントにも使用されている成分です。
✔ カンガルー肉は鶏むね肉よりも多くたんぱく質を含有しており、低脂肪・高たんぱくの食材です。
内容 商品内容 1パック 内容量 200g 対象人数 1~2人用 あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間 流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン、オーブン、ソテー、焼肉、BBQ 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 別名・他の名称 カンガルー肉、カンガルーミート、カンガルー、ルー、カンガルー肉、レッグ、カンガルーレッグ、ジビエ、オーストラルス、リーンミート、赤身肉、オープンレンジミート、低コレステロール 原材料 カンガルー肉 原産国 オーストラリア 部位 レッグ 種類 シチューカット ※自然な形状のレッグのブロック肉をカットして作られているため、カットの仕上がりサイズや形状にバラつきがございます。
小さめのカットのものも含まれています。
商品状態 真空包装 PAROOのカンガルーミートについて 広大なオーストラリアの中でもニューサウスウェールズ州の一部地域にしか育たない香り豊かな草（クローバーの一種）を主に食べて育った、オスのアカカンガルーのお肉です。
アカカンガルーは、食用が許可されているカンガルーの中でもマイルドな味わいが特徴の種類で、鹿肉とグラスフェッドビーフの中間のような風味がお楽しみいただけます。
オーストラリアには他にもカンガルー肉を取り扱う生産者がいますが、PAROOは狩猟する地域と品種を厳選することにより、国が定める狩猟数に合わせて正確な狩猟数管理を行い、各地域におけるカンガルーの健全な頭数を維持するということに繋げています。
結果的にPAROOのカンガルーミートはトレーサビリティが明確で、天然・野生でありながら肉質にばらつきが少ない安定した品質のお肉となります。
オーストラリアでのカンガルー狩猟は官民共同の産業といえます。
狩猟は、オーストラリアの種の保存や生態系保護のために、政府の行動規範に則って行われています。
この規範は政府・動物福祉団体・科学界・一般市民の広範な協議をもとに策定されたものです。
狩猟数は政府が行っている個体数調査をもとに決められています。
持続可能で、責任をもって行われた狩猟によってとられたお肉のみをお届けします。

『つめ』（つめと足先のスキン！？も）の部分も付いています。
グリルにそのままのせてクロコダイルBBQをすれば・・・『Coolest BBQ』！？の出来上がり♪ 油で揚げれば、クロコダイルの手羽先唐揚の出来上がり♪新しい名古屋名物になるかも...！？ イベント用、サプライズ用にいかがでしょうか？又は、ディスカバリーチャンネル「Man VS Wild」のBear Gryllsさん風の体験がしてみたいという方にもオススメ♪ ※新サイズ！ご注意ください！※ 前足の爪のみに変更になりました！ ※こちらの商品は爪が付いている関係で真空状態なっていない場合がございます。
ご了承の上ご注文をお願いいたします。
召し上がり方 ・唐揚げ ・塩コショウとニンニクをすりこんでオーブンで焼く ・グリルにのせてバーベキュー 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お客様の声 ●夫がワニを飼いました....じゃなかった。
夫がワニ肉を買いました。
息子に「今日の夕飯は何？」と聞かれて「ワニだよ！」と答えた時がサイコーに楽しかったです。
塩、コショー、パプリカをふりかけてロースト！！ちょっと固めのトリ肉のような食感でなかなか美味しかったですよ。
食べ終わった後に残った掌（って言うのかな？）と骨、どうしょうかなあ？？と思ったけれど、とって置くわけにもいかないので、握手をしてゴミ箱に捨てました。
とても楽しい夕食でした。
食卓にマンネリを感じているご家庭におススメです！！（M.O.さん） ●I would just like to say thank you for the delivery of Aligator and Kangaroo that I ordered last week. I took the meat to my friends Teppan Yaki restaurant in Tokyo station and orignally had planned to share with my three friends but everyone in the restaurant was so interested that I ended up sharing with everyone there.. Everyone enjoyed the meat and asked me to order more... I will order more soon but just wanted to express my gratitude for the great service. 【訳文】先週頼んだわに肉とカンガルー肉届いたよ。
ありがとう。
東京駅で鉄板焼きレストランをやっている友人のところへ持って行って、友達3人と分けるつもりだったんだけど、レストランにいたお客さんたちが興味を持っちゃって・・・結局そこにいた全員で分ける事に・・・でもみんな喜んでくれて、『もっとたくさん注文して』って頼まれちゃった。
近日中に又注文するけど、まずはお礼が言いたくて・・・ありがとう。
（横浜在住、D.W.さん） ●豪快かつ奇抜なバーベキューを求めて！： 皆が驚きすぎてなかなか食べてもらいませんでしたが、食感は鶏肉に近いです。
ただ、見た目がアレなので、女性がいる場合はノリの良い方以外はドン引きされるかと… ただ、食べる姿は必ず写真撮影会が開催されるので、イベントを盛り上げる秘密兵器にはいいかもしれません。
（kojiroh2さん） ●Thanks Meat Guy for the Croc n Roo you sent up last time to Nagano, the crew loved it. Especially the claws!! This time its a barbi for some surf mate on the coast. Cheers. 【訳文】前回長野に送ってもらったクロコダイルとカンガルー肉はみんなに大好評でした。
今回の注文はサーフィン仲間とのバービー（BBQ）用です。
（長野県在住、J.B.さん） 『お客様から頂いた写真♪』の紹介 雑誌に掲載されました！ その他のワニ肉はこちら！ ワニ肉テールブロック500g ワニ肉テールフィレステーキ250g ワニタン 竹串付き味付けクロコダイルキューブ

が手軽に楽しめます！！ フェイジョアーダ用 冷蔵お肉セット 500g kit para Feijoada Da Fazenda ブラジルの代表的な家庭料理、フェイジョアーダ！ おうちで作ろうと思っても、いろいろなお肉を揃えるのは少し手間ですよね… そんな方にオススメの、フェイジョアーダお肉セット！ソーセージにベーコン、豚の耳など、必要なものが詰まったセットです！！ お家で手作りフェイジョアーダに挑戦してみませんか？？ 商品詳細 原材料名 あらびきソーセージ(国内製造)、豚尾、豚足、豚耳、ベーコン／加工でん粉、ポリリン酸Na、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸・有機酸)、保存料、(ソルビン酸Na・K)、くん液、着色料(コチニール・カラメル)、酸化防止剤(ビタミンC) 内容量 500g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 5℃以下で保存してください

相当量：0.6g (推定値) 原材料名 大豆たんぱく濃縮物(大豆を含む：遺伝子組換えではない)、食塩 内容量 1kg 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷凍（-18℃以下保存） 販売者 原田産業株式会社 その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による) 関連ワード アースミート、earthmeat、大豆ミート、大豆肉、チキン、鶏肉、ライクチキン 類似商品はこちら辛口チキンウイング 200g エージェー バー756円原材料に徹底的にこだわった簡単・便利丸ごと大豆611円原材料に徹底的にこだわった簡単・便利丸ごと大豆611円大豆ミート ミンチ 糖質制限 1kg 大豆肉 1,512円3/26 23:59まで★Green プラント594円～大豆ミート 牛丼風 ビーフ 切り落とし 1kg2,147円3/26 23:59まで★大豆ミート 薄切り 1,890円日清商会 ヴィーガンやわらかナゲット 4541,535円大豆だけで作った 大豆ミート ばら肉 大豆粉 2,530円新着商品はこちら2026/3/131食分の国産野菜でからだ想いのボンカレー 中辛405円2026/3/12野菜サクッチ 安納芋チップス 28g432円2026/3/12山の切干大根 50g540円再販商品はこちら2026/3/20オーサワの蓮根生姜飴 100g324円2026/3/19オーサワの信州 発芽玄米みそ 650g1,134円2026/3/18やさしいさつまいもクッキー 50g げんきタウ378円2026/03/20 更新

やゆず胡椒を少し加えるのがおすすめ。
さっぱりとした中にコクが加わり、初めての方でも食べやすくお召し上がりいただけます。
◎すでに薄切り済みなので、包丁いらず。
◎解凍は流水で約1分、お皿に盛り付けるだけですぐにヤギ刺しが完成します。
石垣島の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。
製造 石垣島冷凍食品 販売 株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名 一般社団法人地域商社推進機構石垣支部 電話番号 050-5526-8506 メール kagoshimaya@otoiawase.jp 住所 〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意 楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名 株式会社うりば 電話番号 050-5526-8506 メール kagoshimaya@otoiawase.jp 住所 〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意 地域商社推進機構 石垣支部の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

r a "special" steak. It is very tender and tastes like a mix between beef and venison. It is low in fat and high protein. Our kangaroo meat is of high quality. Only male young kangaroos are culled and since it is 100% natural meat, it was never exposed to any antibiotics or growth hormones. The open ranges of Australia where the kangaroos are culled are regulated by the government. Since the kangaroos are culled at the same place, they also eat the same food - which means that our meat has always the same high quality even though its natural (wild) meat. Oh - and it only contains 2% fat so you have a good excuse to eat some more ;-) P.S. your pet might like it, too! 使用方法 脂肪分が少ないため、焼きすぎにご注意ください ⁂　高タンパク低カロリーの代表のお肉、カンガルー。
スポーツ界でも愛用者が急増中なのです。
選手の方たちは「筋肉増強」として愛用しており、ルーミートが美しく引き締まった強いボディを支えていることがよくわかります。
⁂　ランプよりちょっと高級な部位のサーロイン。
下味をしっかりとつけてさっと焼いてステーキでゴージャスに食べましょう。
カンガルー肉は焼きすぎると硬くなるので焼きすぎには要注意です。
クランベリー系のほんのり甘いソースとの相性もぴったりです。
是非お試しください。
・名称：カンガルー　ストリップロイン（サーロイン） Kangaroo Meat Striploin Sirloin SKU501 ・産地名：オーストラリア ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：300g~400g ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社良知経営　八王子ミートセンター 東京都八王子市下柚木1522-1

祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮　敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美　自分へのお取り寄せグルメなど 快気祝い 成人お祝い 金婚式 銀婚式 入籍記念日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 還暦祝い 賀寿 長寿祝い 緑寿 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い お土産 お誕生日プレゼント お年賀 お中元ギフト 会社 企業 残暑見舞い●紙袋のご用意はできません。
●ギフト商品のため納品書は同梱されません。
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●ご注文者様宛以外へ発送の場合 お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は 商品をご依頼主様へ転送させていただきます。

寿のお祝い 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼

情報 お届け内容 200g×5個 計1kg 原材料 鴨肉（タイ産、ブラジル産） 賞味期限 製造日より冷凍保存で60日 保存方法 冷凍（-18度以下で保管）解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。
発送方法 冷凍発送

ゼラチン、食塩、寒天、砂糖、香辛料／カゼインNa（乳由来）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
メーカー名 川商フーズ株式会社〒100-0004　東京都千代田区大手町2丁目7番1号 JFE商事ビル5階 TEL：03-5203-1001 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

） アレルギー 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン 賞味期限 約90日前後のものを発送いたします。
販売者 株式会社ローカル 熊本県熊本市西区春日3丁目15−60 JR熊本白川ビル4F 保存方法 -18度以下で冷凍 配送方法 ヤマト運輸、佐川急便のいずれかの冷凍便でお届けします。
※地域により宅配業者が変わります。
宅配業者の指定は出来かねます。
送料 ■本商品は、送料無料です。
※但し、【北海道】へのお届けの場合は、別途330円(税込)の追加送料が発生いたします。
また、【沖縄および一部離島】へのお届けの場合は、別途525円(税込)の中継料が発生いたします。
※複数ご注文の際、荷物を1口におまとめできる数量を超え、発送個口数が2口以上になります場合、　追加となりました口数分の追加料金や中継料がかかります。
上記、【北海道・沖縄および一部離島】へのお住まいのお客様へはご注文時と、ご注文後すぐに配信されます「自動配信受注確認メール」に記載しております請求金額が異なります。
該当地域にお住まいのお客様に関しましては、弊社からの受注確認メールにて料金を追加いたしております。
その説明につきましても受注確認メール内にて記載いたしております。
ご確認のほどお願い申し上げます。
※1箱のみをご注文の場合でも、自動確認メールでは送料無料となります。
その場合当店から注文確認メールにて送料を追加した金額をご連絡させて頂きます。
予めご了承くださいませ。
→【地域別の送料】はこちら お届け日の目安 《配送予定に記載の日程でお届け》※お届け日目安については、現時点での目安となりますので、天候や気候などの条件でお届けが予定より大幅に前後する場合もございますので、あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。
■出荷から到着の目安 ・関西以西：発送後、翌日着予定 ・関西以東：発送後、翌々日着予定 ・北海道と沖縄：発送後、3日後着予定 ※交通状況により、お届けに遅延が発生する場合もございます。
予め、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
到着日・時間帯指定について ■到着日指定 お届け日に関しましては、承ることができません。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
■時間帯指定（注文STEP3からご選択ください。
） 午前中/14時〜16時/ 16時〜18時、18時〜21時 お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■代金引換（手数料：一律330円） ■セブンイレブン前払い（手数料：無料） ■ローソン、郵便局ATM等 前払い（手数料：無料） ■コンビニ後払い（手数料：250円） →【お支払について】詳しくはこちら 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
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不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。
商品の出荷時期について ご購入の際、「ご購入手続きへ」のボタンをクリック後 すぐに注文完了まで行かず、お買い物かごへ入れた状態のまま 後日、改めて注文完了までの手続きをいただいた場合、 お客様の購入履歴におきまして、 「商品名に記載の出荷時期」と 「出荷時期について：」の欄に記載の出荷時期とに 相違がある場合がございます。
この相違に関しましては、商品がお買い物カゴに入った期間にて、 その商品の情報に変更があり、その状態にて注文完了されますと、 「出荷時期について：」の欄に記載している出荷時期に関しては 最新の情報に更新されずに残ってしまうという、システムの仕様 に起因するものとなっています。
したがいまして、上記のケースが発生している状況にて、 購入履歴にて出荷時期を確認されます場合は、 「商品名に記載しております出荷時期」が正しい情報となります。
その点なにとぞご了承のほど、お願い申し上げます。
【商品概要】 熊本県産「うまか」肉の福袋 5種セット（総重量1,520g） 【セット内容と産地】 熊本県産豚切り落とし(300g)：阿蘇の伏流水で育った甘みのある豚肉。
炒めものに最適。
熊本県産豚ミンチ(300g)：パラパラで使いやすい真空パック。
ハンバーグや麻婆豆腐に。
熊本県産若鶏モモ肉「うまかチキン」(310g)：弾力と旨みが強いブランド鶏。
唐揚げに人気。
熊本県産若鶏むね肉「うまかチキン」(310g)：高タンパクでヘルシー。
しっとり柔らかな食感。
九州産デミグラスハンバーグ(150g×2計300g)：九州産素材にこだわった、焼くだけのプロの味。
【商品の特徴と利便性】 産地直送（熊本発送）：九州・熊本の豊かな自然が育んだ鮮度抜群のお肉を自宅へ直送。
全品真空パック・個別包装：トレイなしの省スペース設計。
冷凍庫に立てて収納可能で、かさばりません。
家事時短・タイパ向上：スーパーのお肉コーナーに寄る手間、重い荷物を運ぶ負担、トレイを洗うゴミ出しのストレスを解消します。
食べ盛りの子育て世帯に最適：総重量1.5kg超の大容量で、食の安全（国産・産地限定）とボリュームを両立。
【こんな方におすすめ（検索キーワード対応）】 30代 40代 50代 女性 主婦 共働き 関東圏在住 マンション住まい 冷凍庫収納 買い物負担軽減 時短料理 献立マンネリ解消 子供向け 喜ぶ お取り寄せ グルメ ギフト 熊本支援

了承下さい。
1ハンク(1HANK)は1本約4〜6mの豚腸が16本以内で1束になっています。
ご使用になる分だけ塩抜きしてお使い下さい。
※取り扱い説明書付き 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞豚腸羊腸のご使用方法 ★カットタイプ＆ジャバラタイプの塩抜き方法 お使いになる分だけ塩抜きできます。
水を入れたボールの中で塩を落とし、水を変えながら2時間ほど塩抜きをしてください。
塩が付いたまま無理に引っ張ると破れる原因になりますので、水（またはぬるま湯）の中で優しくほぐしてください。
★ハンク（束）のほぐし方と塩抜き方法 一束全量を水（またはぬるま湯）のなかに入れてほぐします。
塩漬けのまま無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水（またはぬるま湯）を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。
塩を落としたら、途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。
数本だけご使用になる際は上記の方法で塩抜きしてください。
お使いにならない分は下記の方法で塩漬けして保存ください。
★水でほぐした腸の保存方法 ・1本ずつ絡まないようにザルにあげて水を切ります。
・水分が切れたら塩をまぶしてザルのまま冷蔵庫で一日置きます。
水分を含んだ塩を取り除いたら新しい塩をしっかりまぶします。
・使う分ずつジップロックに入れ、空気が入らないように閉じて冷蔵庫で保存してください。
※ソーセージ作りで豚腸羊腸が残った際にも、同様に塩漬けして保存頂ければ、再度塩抜きしてお使いいただけます。
ソーセージを上手に作るコツ 1.ソーセージミートの空気を抜く スタッファーにソーセージミートを詰める前に空気を良く抜いてください。
空気が入ったままケーシングに詰めると、空気の入ったソーセージになってしまいます。
ソーセージミートを丸めてボールの底に叩きつけ、空気を十分に抜いてからスタッファーに詰めてください。
2.あまりソーセージミートを詰め込みすぎない ケーシングに詰める際にはあまり詰めすぎないのがコツです。
ひねった時にパンパンになってボイル時に破裂しやすくなってしまいます。
3.器具は良く冷やしておく 粘り気のあるソーセージミートを作るためには容器や器具類は冷却しておきましょう。
加水する際は氷を使用し、混ぜ合わせる際は最初は手を使わ宇にへらを使って温度を上げずに粘り気を出すのがコツです。
ソーセージミートは冷蔵庫に入れて置き、一度分ずつ小出しにして10℃以下に保ちましょう。
4.ボイルする際は沸騰しない温度で ボイルをする際沸騰させるとソーセージが破裂しやすくなります。
80～85℃のお湯でボイルしてください。
時間は太さによって変わりますが、10～15分が目安です。
※1リットルの沸騰した熱湯に1カップ半の水（20℃）を加えるとだいたい80～85℃のお湯を作れます。
グルメソムリエの豚腸羊腸のこだわり 1.クール便で真空の豚腸羊腸をお届けしております・ 豚腸羊腸は塩漬けですが、常温発送ですと異臭や酸化が進場合があるためクール便で発送をしています。
・販売している豚腸羊腸は、弊社でソーセージ製造に使用しているものです。
2.柔らかい腸を使っています ・現地の生産者に技術指導をして現地での検品・検査が合格したものを販売しております。
・放牧の羊は使用せず、囲い込みの飼育の1年未満の柔らかい若齢の羊腸を使用しています。
3.トレーサビリティーで高品質を維持しています ・海外工場に足を運び品質の最終チェックで合格した製品を販売しています。
・ハンクの長はリングのナンバーで輸入先の現地往生から追跡調査ができます。
4.衛生的な国内加工と検品環境で安全安心 ・国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。
・全品グルメソムリエの工場で再度塩を追加し、検品し真空パックをしたものを販売しています。
・最終的な検品を目視と臭気等から行い酸化防止と抗菌性の遠近から豚腸羊腸を守ります。
羊腸・豚腸　Q&A Q 御社で販売している全ての豚腸羊腸などのケーシングは、製造プロセスで添加物や薬剤などを使用してるのでしょうか？ A 豚腸羊腸のケーシングの全ての商品に添加物や薬品、そして化学物質などのものは使用しておりません。
加工現地の水道水と塩だけを使用しております。
また国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。
  Q 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。
御社のウィンナーで使用している羊腸の直径を教えていただけますか。
生ソーセージの方が太いようですが、生ソーセージの直径も教えて下さい。
A スモークウインナーソーセージは《18-20》、スモークビーフソーセージは《26-28》になります。
生ソーセージのブラーとヴルスト等太めのものは《26-28》、少し細めのチーズソーセージ《22-24》を使用しております。
  Q ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか？また塩抜きの方法は変わりますか？ A 賞味期限は冷蔵で製造から約6か月になります。
1）ハンクの束タイプは無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。
途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。
一度に大量にお使いになる方に向いています。
残った腸は水気を切って、1本ずつたっぷりの塩で塩漬けにし、ジップロック等に入れて冷蔵保存ください。
2）ハンクのジャバラタイプは1本ずつ塩抜きできますので、少しずつお使いになる際にはおすすめです。
  Q 羊腸のサイズと、スタッファーのノズルサイズは同じでいいですか？ A 同じサイズですと、羊腸にノズルは入りません。
ノズルは羊腸寄り口径が小さなものを選んでください。
下記の表にまとめてありますのでご参考ください。
★羊腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 羊腸のサイズ スタッファーノズル直径 羊腸1mに詰められる肉の量 カットタイプ（1パック：約6～8m） ハンクタイプ（1パック：約80～91m） 1パックの本数 1パックの羊腸に詰められる肉の量 1パックの本数 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 18-20 10～12mm 150～180g 2本 約1.0～1.4kg 8～12本 約14～16kg 20-22 12mm 180～200g 2本 約1.4～1.5kg 8～13本 約16～18kg 22-24 12mm 200～240g 2本 約1.5～1.8kg 8～14本 約18～22kg 24-26 15mm 240～280g 2本 約1.4～1.7kg 9～13本 約22～25kg 26-28 15mm 280～320g 2本 約1.6～1.9kg 10～15本 約23～29kg ★豚腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 豚腸のサイズ スタッファーノズル直径 豚腸1mに詰められる肉の量 カットタイプ（1パック：約6m） ハンクタイプ（1パック：約91.5m） 1パックの本数 1パックの羊腸に詰められる肉の量 1パックの本数 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 30-32 15mm 350～400g 2本 約2.0～2.4kg 9～14本 約30～35kg 34-36 15mm 400～450g 2本 約2.4～2.7kg 9～15本 約35～40kg ※上記肉の量はあくまでも目安となります。
例えば豚腸「34-36」の場合34に近いもの、36に近いものでは詰められる肉の量に差が出ます。

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品ジビエ 野生 冷凍 赤身 肉 低脂肪 カンガルー肉 レッグ シチューカ...ジビエ 野生 冷凍 赤身 肉 低脂肪 カンガルー肉 ミンチ オースト...1,188円1,188円ジビエ 野生 鹿肉 ベニソン エゾシカ 冷凍 ロース肉 スライス 背脂...放牧 ターキー 冷凍 七面鳥 挽き肉 ニュージーランド産 400g フ...2,178円2,288円無添加 放牧豚 ミートボール 200g 冷凍 肉団子 国産 北海道産...無添加 グラスフェッドビーフ 冷凍 ミートボール ニュージーランド産 ...792円946円放牧 ターキー レッグ 冷凍 七面鳥 ニュージーランド産 1kg フリ...ジビエ 野生 鹿肉 ベニソン エゾシカ 冷凍 ウデ バラ ロール スラ...2,618円1,848円平飼い 合鴨 ロース むね肉 スライス フリーレンジ 京都産 200g...ジビエ 野生 鹿肉 ベニソン エゾシカ 冷凍 モモ肉 スライス 200...3,278円1,628円オーストラリアの大自然の中で健康的に育った野生のカンガルーの柔らかなローススライスをご用意しました。
焼肉や炒め物にぴったりの5mm厚にスライスされたお肉が1パックに200g入っています。
こちらは厳しい基準をクリアした野生のカンガルーのお肉（ジビエ）です。
もちろん抗生物質や成長ホルモン剤など、化学物質とは無縁のクリーンなお肉となります。
安心してご家族でお召し上がりください。
カンガルー肉の特徴はなんといっても、ほとんど脂肪がない赤身中心の肉質です。
脂肪の含有率はなんと2％以下。
赤身質にもかかわらず、とても柔らかいことも魅力です。
低脂肪、高たんぱく、低カロリーのお肉のため、赤身肉好きの方や動物性脂肪の摂取を控えたい方におすすめです。
また、共役リノール酸（CLA）やビタミンB12、ビタミンB6、ナイアシン、鉄分、亜鉛、オメガ3脂肪酸といった栄養成分も含有しています。
カンガルー肉の味は、牛肉とベニソン（鹿肉）の中間とたとえられることが多く、濃厚な赤身肉の味わいと豊かな風味がお楽しみいただけます。
クセも少ないため、ジビエ肉を食べ慣れていない方にもお試しいただきやすいお肉です。
こちらのロース肉は、そんなカンガルー肉の中でも一番柔らかく、旨みの強い部位サーロインが使用されています。
カンガルー肉は脂質が少ないお肉のため、焼きすぎるとパサついてしまったり特有の香りが出ることがあります。
焼く直前に常温に戻し、たっぷりのバターでサッと焼くか、事前にオリーブオイルでマリネした後軽く火を通す程度に焼いていただくのがおすすめです。
味付けはシンプルに塩こしょうのみで美味しくお召し上がりいただけます。
✔ 自然豊かなオーストラリアの大地で、健康的に育った野生のカンガルーのお肉です。
✔ カンガルー達は抗生物質・成長ホルモン剤などの化学物質とは一切無縁の環境で、オーストラリアに原生する多種多様な自然植物を食べて育ちました。
✔ カンガルーの狩猟は、オーストラリアの種の保存、環境や生態系の保護のために行われており、狩猟方法・狩猟数は政府主導のもと指導・管理されています。
✔ 地域、品種を厳選することで、天然・野生でありながら、肉質にばらつきが少ない安定した品質のお肉となります。
✔ カンガルー肉を加工するためには、衛生管理について厳格な基準が定められています。
加工場は定期的に外部機関による監査を受けており、カンガルーは政府認定の獣医により病気などの有無が確認され、問題のない個体のみが食用として加工されています。
✔ カンガルー肉は牛肉よりも多く共役リノール酸含有していることが特徴です。
共役リノール酸は脂肪燃焼の効果が期待できることから、サプリメントにも使用されている成分です。
✔ カンガルー肉は鶏むね肉よりも多くたんぱく質を含有しており、低脂肪・高たんぱくの食材です。
内容 商品内容 1パック 内容量 200g 対象人数 1~2人用 あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間 流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン、オーブン、ソテー、焼肉、BBQ 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 別名・他の名称 カンガルー肉、カンガルーミート、カンガルーサーロイン、ルー、カンガルー肉サーロイン、サーロイン、ストリップロイン、ジビエ、スライス、5mmスライス、焼肉、焼肉スライス、ブッシュタッカー、オーストラルス、リーンミート、赤身肉、オープンレンジミート、低コレステロール 原材料 カンガルー肉 原産国 オーストラリア 部位 ロース（サーロイン） 種類 スライス 商品状態 真空包装 PAROOのカンガルーミートについて 広大なオーストラリアの中でもニューサウスウェールズ州の一部地域にしか育たない香り豊かな草（クローバーの一種）を主に食べて育った、オスのアカカンガルーのお肉です。
アカカンガルーは、食用が許可されているカンガルーの中でもマイルドな味わいが特徴の種類で、鹿肉とグラスフェッドビーフの中間のような風味がお楽しみいただけます。
オーストラリアには他にもカンガルー肉を取り扱う生産者がいますが、PAROOは狩猟する地域と品種を厳選することにより、国が定める狩猟数に合わせて正確な狩猟数管理を行い、各地域におけるカンガルーの健全な頭数を維持するということに繋げています。
結果的にPAROOのカンガルーミートはトレーサビリティが明確で、天然・野生でありながら肉質にばらつきが少ない安定した品質のお肉となります。
オーストラリアでのカンガルー狩猟は官民共同の産業といえます。
狩猟は、オーストラリアの種の保存や生態系保護のために、政府の行動規範に則って行われています。
この規範は政府・動物福祉団体・科学界・一般市民の広範な協議をもとに策定されたものです。
狩猟数は政府が行っている個体数調査をもとに決められています。
持続可能で、責任をもって行われた狩猟によってとられたお肉のみをお届けします。