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な料理に使えて、味付けがキマる、 新感覚の万能調味料です。
【キッコーマン サクサクしょうゆ フリーズドライ醤油 しょうゆフレーク お弁当 ご飯 白米 卵かけご飯 たまごかけごはん TKG 食べる調味料 食べるしょうゆ サクサク食感 万能調味料 ポイント消化 送料無料 送料無 送料込】 複数個ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。
品名 キッコーマン サクサクしょうゆ 90g 商品内容 キッコーマン サクサクしょうゆ 90g×3袋 原材料 なたね油、フリーズドライしょうゆ(大豆・小麦を含む)、ごま、粒状大豆たん白、ローストオニオン、砂糖、フライドガーリック、オニオンパウダー、食塩、ごま油、フライドオニオン、しょうゆ、酵母エキス、小麦発酵調味料、魚醤パウダー、こしょう、粉末しょうゆ/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE) 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 キッコーマン株式会社〒105-8428 東京都港区西新橋2-1-1 興和西新橋ビル TEL：0120-120-358 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

0.0g【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光を避けて常温保存【注意事項】開栓後は冷蔵庫に保存のうえお早めにお使いください。
【原産国】日本【ブランド】チョーコー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ちょーこーしょうゆ ぎょうむよう ギョウムヨウ カケポン 1000mL)チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：チョーコー/]

03-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：オーサワ/]

たり、火のそば、炎天下の車内など高温の場所に放置しないでください。
【ブランド】フンドーキン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】フンドーキン醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
フンドーキン醤油875-8612 大分県臼杵市大字臼杵5010972-63-2111広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：フンドーキン/]

料はお客様ご負担となります。
●店舗都合・お客様都合に依らずご注文内容の修正やキャンセルを行った際に在庫なしとなる場合やポイント、クーポンなど各種キャンペーンが適用外となる場合がございます。
大変恐縮ながらこのような場合でも補填などは出来かねますのでご了承下さい。
イカの沖漬けの素！付けて、掛けて、漬けてよし！イカそうめんの付けだれに！海鮮丼にぶっかけて！色々な料理に合うおすすめ調味料！！[刺身 醤油さしみ しょうゆ]原材料名:米発酵調味料（国内製造）、しょうゆ（小麦を含む）、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、アミノ酸液（大豆を含む）、食塩、おろしにんにく / 調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1内容量:1L保存方法:直射日光を避けて、常温で保存※本品開栓後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお使い下さい。
※この容器は高温にふれると変形することがあります。
熱湯をかけたりすることはお避け下さい。
代表対象魚:ケンサキイカ（マルイカ・アカイカ）代表対象魚（詳細）:スルメイカ(真烏賊) ヤリイカ(槍烏賊) アオリイカ TKM-12-16-03

し具材使用（ガーリック・オニオン・いりごま）。
卵かけご飯や白いご飯にのせたり、ドレッシングの代わりとしてサラダやゆで野菜にかけたりするだけで、豊かな風味と濃厚な味わいが広がります。
海鮮ユッケ、ナムルなどのあえものや野菜炒めなどの炒め物、パスタやチャーハンなど様々な料理の味付けが手軽に決まります。
ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い類似商品はこちらトッピング！サクサクしょうゆ 〜ドライタイプ〜9,806円サクサクしょうゆ 90g ×24 新生活 入学7,905円キッコーマン ハラールしょうゆ 1L 1本 ハ850円ヤマサ醤油 うにソース 590g×6 新生活 15,118円特選 丸大豆しょうゆ 330ml キッコーマン4,460円キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ3,882円新鮮おさしみ生しょうゆ 200ml キッコーマ3,577円新鮮しぼりたて生しょうゆ 200ml キッコー3,211円いつでも新鮮 超減塩しょうゆ 食塩分66％カッ4,011円2026/03/26 更新

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分食品/調味料/日本製 広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901） ※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
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のが味マルジュウなのですそばにうどん、天つゆなどにはもちろんおひたしや湯豆腐、すき焼きの割り下、刺身醤油と何でもござれ、山形名物いも煮にも、山菜の味付や、山形牛のステーキにも、名産の青菜（せいさい）漬だって山形の母の味、マルジュウ。
美味しい地元の醤油に鹿児島県の旧揖宿郡山川町の厚削り鰹節の一番出しをたっぷり使い、さらに宗田節、鯖節、煮干の出汁をブレンド、隣もお向かいも山形周辺は「味マルジュウ」まさに地域の調味料！なのです。
近年は海外にも輸出され日本の味として愛されています。
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い頂けます。
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：直射日光を避け常温で保存してください。
●販売者：キッコーマン食品株式会社

たばかりでまだ数は安定していないとのこと。
製造はお米は違えどそれ以外の技術的なところは全て白菊しょうゆの作り方をしっかりと 継承されており、安心してお勧めできる醤油となっている。
この純米しょうゆを作るにあたって設備投資は莫大なもので白菊しょうゆの製造を断念し たのも老朽化した設備を新たに作る費用を捻出できなかったからだ。
聞くと高圧力を均一にかけなければこの味が出せないらしく、これが一番高価な設備だそ うだ。
大正屋醤油店がなにかの縁でこの白菊しょうゆを知り、継承してくれたことに感謝します。
【商品の特徴】 純米しょうゆは酒粕・米・食塩だけを原料として醸造した、しょうゆ風味の発酵調味料で す。
大豆・小麦を摂取できない方も安心してお召し上がりいただけます。
着色料・保存料 ・防腐剤などの添加物を一切使用しておりません。
【食べ方、使用方法】 普通の淡口しょうゆと同じようにお使いいただけますが、開栓後は必ず冷蔵保存をお願い します。
【特定原材料等28品目不使用】 特定原材料7品目（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）を使用していない専用工 場で製造しています。
【製造工程】 玄米→ 精米→ 混合乾燥→ 製麹→ 仕込→ 発酵熟成→ 圧搾→ 加熱殺菌→ 濾過→ 清澄→ 瓶詰     ↑ ↑ ↑                 酒粕 醤油麹菌 食塩             【原料名】酒粕(国内製造)(島根県産)、米粉(島根県産)、食塩(オーストラリア) 【内容量】720ml×12本 【2023.7月 月刊 健友館】 社会貢献の事業を継いで 皆様から愛され惜しまれつつ販売を終了した白菊しょうゆ。
大豆や小麦を使わず、米だけで造られた醤油で、アレルギーに悩むご家庭を支えていたが、2017年に製造中止。
どうにか継続販売はできないか当店も白菊酒造(岡山県高梁市)に何度も連絡を入れたが30年作り続けていた設備の老朽化で製造が困難になり、販売終了は仕方がない選択でした。
ただ、継承されるところを白菊酒造は探し続けて商品の在庫が尽きる直前に島根県の醤油屋さんが継承してくれるかもしれない、「仮にやっていただけるとしても3年は時間がかかります。
」と聞いていた。
白菊しょうゆの存在を知り、技術の継承を決意した醤油職人は大正屋醤油店の四代目の山本周作さん。
いくつかの醤油蔵が手を挙げた中で「中小企業でこそできる社会貢献がしたい」という彼の熱意に押され、白菊酒造は大正屋醤油店に製造方法を伝授。
そこから山本さんは独自技術の開発に取り組み、アレルギー対応の専用工場も入手。
2020年8月、念願の「米から造った純米しょうゆ」が発売された。
酒粕と米で仕込む醤油 大正屋醤油店は1926年創業。
地元産の大豆にこだわり、昔ながらの杉桶で醤油を仕込んでる。
米しょうゆの開発は本店で2010年から始めた。
開発から試行錯誤を繰り返し、2017年には白菊酒造から30年以上培った技術を伝承し、ついに完成。
さらに現在も、醤油の色、味、香りをもっと高めたい、ともろみ作りに磨きをかけている。
原材料は酒粕・米・食塩だけ。
ここでいう米は酒造りの精米過程で生じる米粉(白ぬか)のこと。
酒粕と米粉は「月山」の銘柄で知られる地元の吉田酒造(安来市広瀬町)から購入している。
酒粕と白ぬかを混合乾燥し、 醤油麹菌をつけて室(むろ)に入れ、温度と湿度を管理して麹(こうじ)に。
「基本は麹づくり。
一般の醤油の旨みをつくる大豆の役割をアミノ酸豊富な酒粕が、甘みや香りをつくる小麦の役割を白ぬかが果たしますが、このバランスが難しい」。
3日かけてつくった麹を塩水に入れて仕込み、天然醸造で1年半かけて発酵熟成。
できた「もろみ」を搾って加熱殺菌・濾過して完成。
「醤油」と名乗るには大豆を使うのが条件とJAS法で決まっているので、この品は「しょうゆ風調味料」。
でもなめてみると色も味も香りも一般の醤油と遜色なく、米から造ったとは思えない感動がある。
グルテンフリーでも注目 発売直後から、大豆アレルギーや小麦アレルギーがある方やその家族から「家族で同じものを食べられる」と感謝の声が寄せられた。
白菊酒造の会長ご夫妻も喜んでくださったとのこと。
純米しょうゆは、令和2年度優良ふるさと食品中央コンクールの新技術開発部門で農林水産大臣賞を受賞。
一般の醤油と遜色ないおいしさと、これまで捨てられていた酒粕を地元の酒蔵から仕入れて使っている点が評価された。
「試食販売で購入されるのは1.大豆アレルギー、小麦アレルギーの方2.グルテンフリー志向の方、そして3.ちょっと変わったお醤油に興味のある方。
若い女性が『卵かけごはんによさそうね』と喜んで買っていかれる。
時代は変わっていますね」と、大正屋醤油店の営業・森山博己さん。
ぜひお試しください。
家族みんなで使えるから、うれしい 色合いは濃口しょうゆに近く、味は淡口しょうゆに近く、香りも一般の醤油と遜色ないので、食材や調理法を選ばずにお使いいただけます。
塩分は約16.5% 卵かけごはん　そのままかけて 刺身のつけ醤油　そのままつけて ほうれん草のおひたし　だし汁でわって みたらし団子　純米しょうゆ・砂糖・水・片栗粉を煮溶かし、とろみをつけて 純米しょうゆ、お得なセットやお試しサイズもあります ちょこっとお得な2本セットはこちら→ けっこうお得な12本セットはこちら→ まずお試し少量サイズはこちら→ 1本だけ欲しい方はこちら→ その他いろいろアレルギー対応商品ありますよ→

ます。
【ブランド】フンドーキン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】フンドーキン醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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フンドーキン醤油875-8612 大分県臼杵市大字臼杵5010972-63-2111広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：フンドーキン/]

ることがあります。
【ブランド】フンドーキン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】フンドーキン醤油※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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料、着色料不使用 ※常温便配送 【商品名】秘伝の煮汁(小)しょうゆ味 【商品内容】500ml 【原材料名】 しょうゆ味：しょうゆ、砂糖、味醂、酒、水飴、たまり醤油、しょうが、ごぼう、ネギ（一部に大豆・小麦を含む） 【賞味期限】製造より1年 【保存方法】常温（開封後は要冷蔵） ※冷凍商品とご一緒にご注文の場合は冷凍便でのお届けとなります。
※自然解凍後、涼しい場所で未開封保管頂ければ通常の品質でお使い頂けます。
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比率を多くし、さらに十水(とみず)仕込みで作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
●低温殺菌・即冷製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。
●塩水割をしていないこだわりの100％純醤油です。
●有機JAS認定食品。
【召し上がり方】通常の濃口醤油として、つけ醤油、かけ醤油、煮物など料理全般に。
豆腐にかけて一晩冷蔵庫に入れておくと、表面がクリームチーズ状になります。
これは醤油に含まれる酵素により、タンパク質が分解されるからです。
そのままでも独特の風味で召し上がれますが、ペースト状にして酢やゴマ油と混ぜるとマヨネーズ風のドレッシングができます。
刺身を漬けておくと、タンパク質が分解され、独特のからすみ状の風味が出ます。
固い肉や臭みのある肉も一晩漬けると柔らかくなり、臭いも取れます。
【品名・名称】有機こいくち醤油(本醸造)【海の精 国産有機 旨しぼり醤油の原材料】有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩【栄養成分】(100mL当たり)熱量：83kcaL、たんぱく質：9.6g、脂質：0.0g、炭水化物：11.1g、食塩相当量：14.5g【保存方法】直射日光、高温を避け常温で保管。
【注意事項】・食塩は伝統海塩「海の精」を使用しています。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

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人気ナンバー1の“漁師煮”や“ごぼう煮”もこの“秘伝の煮汁”で板前が手作りしています。
煮魚や煮付けはもちろんのこと、季節の煮物・イカ飯・いなり寿司・かんぴょう・親子丼・肉じゃが・すき焼きの煮汁などなど、あらゆる煮物にご利用ください。
※常温便配送 ◆自社工場製造 「保存料、着色料」不使用 【商品名】秘伝の煮汁(小)5本（しょうゆ3本・みそ2本） 【商品内容】しょうゆ味500mlX3本、みそ味500mlX2本 【原材料名】 しょうゆ味：しょうゆ、砂糖、味醂、酒、水飴、たまり醤油、しょうが、ごぼう、ネギ（一部に大豆・小麦を含む） みそ味：米味噌、しょうゆ、砂糖、味醂、酒、水飴、たまり醤油、しょうが、ごぼう、ネギ / 酒精、調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦を含む） 【賞味期限】製造より1年 【保存方法】常温（開封後は要冷蔵） ※冷凍商品とご一緒にご注文の場合は冷凍便でのお届けとなります。
※自然解凍後、涼しい場所で未開封保管頂ければ通常の品質でお使い頂けます。
金目鯛の煮付けレシピ サバの味噌煮レシピ イカの煮付けレシピ ブリの煮付けレシピ

さい！！ ※常温便配送 ◆自社製造　ガラス張り工場からお客様へ 保存料、着色料不使用 【商品名】秘伝の煮汁(小)しょうゆ5本 【商品内容】しょうゆ味500mlX5本 【原材料名】 しょうゆ（大豆、小麦を含む）、砂糖、味醂、酒、水飴、たまり正油、しょうが、ごぼう、白ネギ 【賞味期限】製造より1年 【保存方法】常温（開封後は要冷蔵） ※冷凍商品とご一緒にご注文の場合は冷凍便でのお届けとなります。
※秘伝の煮汁は、自然解凍後、涼しい場所で未開封保管頂ければ通常の品質でお使い頂けます。