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伝の焼きタレを付けては焼くという工程を4回繰り返すことで、ふっくらとして香ばしい風味に仕上げてあります。
焼きあがったウナギは、美味しさを保つためにすぐさま真空包装＆急速凍結されますので、冷凍保存1ヶ月OK。
湯せんor電子レンジで調理も簡単です。
ご家庭で手軽に専門店の味がご堪能いただけます。
商品内容 国産（鹿児島県・宮崎県産）うなぎ蒲焼き（無頭/背開き真空包装）140g前後×2尾 ※蒲焼きのタレ＆山椒 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。
解凍後は冷蔵保存にて7日以内にお召し上がり下さい。
お召し上がり方 冷凍庫からウナギを取り出し流水で解凍し、湯せんで5分温めるか、お皿に移してラップをして電子レンジで1〜2分ほど温めてお召し上がり下さい。
配送について 注文より4日後以降でご指定下さい。
即日配送のあす楽 にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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鰻もお楽しみいただけます。
商品詳細 [賞味期限] 要冷凍で90日 [調理方法] 加熱してお召上がりください [原材料名] うなぎ蒲焼き／うなぎ（鹿児島県産）、タレ（みりん（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖/カラメル色素 [保存方法] 要冷凍（-18℃以下で保存してください） [備考] 真空パックでお届けいたします。

（Na）、保存料（ソルビン酸K）、香辛料抽出物 【黒ごまかわはぎ】 内容量：18g カワハギ加工品（カワハギ（ベトナム）、砂糖、食塩）、ごま、水飴、砂糖、食塩/ソルビット、トレハロース、調味料（アミノ酸）、糊料（プルラン） 【辛子明太炙りいわし】 内容量：15g イワシ加工品（イワシ（ベトナム）、砂糖、食塩）、糖類（砂糖、乳糖）、食塩、唐辛子、明太子風味調味料/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ポリリン酸Na、着色料（紅麹）、トレハロース 【ブラックペッパーあんこうの荒ほぐし】 内容量：14g アンコウ加工品（アンコウ（中国）、砂糖、食塩）、ブラックペッパー、砂糖、食塩/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酒精 【マグロジャーキー　マヨ風味】 内容量：18g キハダマグロ加工品（キハダマグロ（ベトナム）、砂糖、食塩）、粉末マヨネーズ風味調味料（卵・乳成分を含む）、砂糖、食塩/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、微粒二酸化ケイ素、増粘剤（タマリンドシードガム）、酸化防止剤（V.E、ローズマリー抽出物）、香料、香辛料抽出物、着色料（ウコン） 【鯛のほぐし焼き】 内容量：16g キントキダイ加工品（キントキダイ（ベトナム）、砂糖、食塩）、醸造調味料、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩/ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（トウガラシ色素、紅麹）、甘味料(カンゾウ） 【あごのほぐし焼き】 内容量：20g トビウオ加工品（トビウオ（ベトナム）、砂糖、食塩）/ソルビット、調味料（アミノ酸） 賞味期限 約1ヶ月（パッケージに記載） 送料 送料無料・込み※北海道・沖縄お届けは送料790円加算 保存方法 直射日光を避け常温で保存 FD004,FD005

でん粉、食塩、かつおエキス、昆布エキス、大豆油／カラメル色素、増粘剤（グァーガム）●特定原材料等 ／小麦・さけ・さば・大豆送料1100円（冷凍便でのお届け、送料は別途頂きます）注意事項※送料割引の適応はお届け先毎です。
1回のお申し込み数ではございませんのでご注意ください。

ルでお送りいたします。
●領収書はご購入履歴より発行できます。
※当店は【適格請求書発行事業者】です。
●複数商品をご購入された場合、商品が準備できたものから順次発送いたします。
●この商品は、複数の店舗で販売しておりますので、欠品する場合がございます。

8℃以下で保存 賞味期限：製造から1年 ※冷凍庫から出した後は消費期限2日 製造者：株式会社川秀 岩手県宮古市蟇目2-82-2 栄養成分表示 カロリー：79kcal、タンパク質：8.1g、脂質：1.7g、炭水化物：7.7g、食塩相当量：3.05g 【送料無料】商品価格に送料が含まれております ただし、沖縄県へのお届けは承ることが出来ません。
（追加送料1980円にご同意いただいた場合はご注文を承ります）【ご飯にかけるだけで豪華丼のできあがり！】 ほかほかのご飯にかけるだけで簡単に美味しい海鮮丼の出来上がり！川秀のこだわり海鮮丼の具です。
いくら・めかぶ・ホタテ・ホッキ貝・甘えびを、贅沢に漬け込みました。
濃いめの味付けになっておりますので、ご飯にかける量はお好みで調整してください。
目安としては1パックが一人前です。
冷たいお蕎麦やうどんに掛けると豪華なぶっかけ蕎麦、うどんをお楽しみいただけます！

の先駆けとして始まり、銀座と工場のある北海道苫小牧に直営店をかまえる歴史ある会社です。
一流ホテルや国際会議などに納入する機会も多く、品質や味は世界水準の折り紙付きです。
【再冷凍について】 一度に食べきれない場合は、半解凍の後に、小分けにして再冷凍が可能です。
ただし、開封後の長期間の冷凍保管は風味の劣化や冷凍焼けが起きますので、お早めにお召し上がりください。
【賞味期限について】 賞味期限は発送日から冷凍で約60日となっています。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
■ 商品内容 サーモンカマトロ・アラ(1kg) ■ 原材料名 サーモントラウト(ノルウェー産・養殖)orサーモントラウト(チリ産・養殖)、食塩 ※さけを含む ■ アレルギー(7品目) なし ■ アレルギー(21品目) さけ ■ 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で60日 ■ 配送方法 ヤマト運輸・冷凍便でお届けします。

頂きます）注意事項※送料割引の適応はお届け先毎です。
1回のお申し込み数ではございませんのでご注意ください。

射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保管願います。
原材料 片口いわし（国産）・砂糖・マルトース・白ごま・香辛料 配送 クロネコネコポス便扱いです。
※代引き支払い不可。
日時指定不可。

ークサーモントラウト切落し500g　 ■ 原材料名　サーモントラウト(チリ産・養殖)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(カテキン)　 ■ アレルギー(7品目)　−　 ■ アレルギー(21品目)　さけ　 ■ 賞味期限　冷凍（-18℃以下）で製造日から2年（出荷日から賞味期限を起算する商品ではないため、賞味期限が短い商品が届くことがあります) 【世界に認められた王子サーモンの味】 1967年に創業した老舗のスモークサーモン製造会社である王子サーモンは、日本における贈答用ならびに高級スモークサーモンの先駆けとして始まり、東京・銀座と、工場のある北海道・苫小牧に直営店を構えます。
一流ホテルや国際会議などに納入する機会も多く、品質や味は世界水準の折り紙付きです。
【王子サーモンのこだわり】 そのまま食べるスモークサーモンだからこそ、衛生面が最も大切です。
すべての工程で衛生マニュアルを遵守し、常に安心・安全を意識しながら製造しております。
そして美味しさの秘訣は"手間ひまかけた長時間の燻製"。
こだわりの素材を使い、長い時間をかけてしっかりと水分を抜くことで旨味が凝縮され、表面が飴色のスモークスキンが出来上がります。

度の良い状態で入手する事を可能にしました。
中央卸売市場にはそれら冷凍加工された魚のフィレや貝が集まって来ています。
しかし、1ロットの量が大きく、また、フィレの場合原則目方売り（1Kgあたりいくら）、が中心である為、小ロットでの販売が難しかったのが実情です。
今回、特正では、魚のフィレを1枚単位からご購入可能にしました。
なお、目方売りでの販売も実施致します。
目方売りでの購入をご希望の場合、お気軽に弊社フリーコール（06-6469-7785）までお問い合せ下さい。

食べて脂がのってきます。
塩焼き・煮つけ・てんぷらがお勧めです。
きびなごはカルシウム、ビタミンDが多く含まれていることが分かりました。
カルシウムの吸収を助ける働きを持つビタミンDは脂溶性ビタミンなので油脂と同時に食べるとよいです。
バランス良く含まれるEPA、DHAは不飽和脂肪酸の一種で、どちらも健康維持のために大切な成分。
体内では作り出すことのできない失須脂肪酸でもあるので、外から補う必要があります。
甑のキビナゴ船団は漁の灯火時間を決めたり、乱獲を防止する為、目合いを20節以上では獲りません。
また、日曜祭日は休漁日にしています。
春先から夏にかけて産卵するきびなごの産卵場を保護して漁獲量の確保に勤めています。
この資源管理漁業の功績を称えられ、農林水産祭天皇杯を受賞しました。
日笠山水産（第11寿恵丸）ではきびなごを丁寧に新鮮なうちに全国の皆さんへお届けしています。
【代引き不可】 【注意】 ・代引きは出来ません。
（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より5日以降をご指定ください。
・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。
・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。
・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。
また、別途送料がかかりますのでご注意ください。
（産直品のみ送料無料となります。
（手数料はかかります。
）） 　この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。

その産地として大きく九州産と浜名湖産とに二分され、九州ではビニールハウスや温泉を使って冬眠をさせないようにして成長を早める等しています。
いっぽう浜名湖では自然の泥底の田圃の中で育てており、餌も特製の白身魚を与えるなど機械を使わずに育て上げています。
九州の物が2年で約800gになるのに対し、服部のスッポンは毎年冬眠をするので倍の4年掛かってしまっているわけです。
この両方の違いはその脂の乗りとコク。
九州物はあっさりとした漢方のような風味ですが、浜名湖産はスープもとろりとして脂も良く乗りコクもあります。
身の味も極端に言えば鶏の胸肉と腿肉の違いがあるほどです。
小林川魚のスッポン調理講習会で一度この両方を飲み比べてみたことがありますが、同じスッポンでこんなに違うんだぁ・・と、余計な調味料を入れずに塩・醤油と少しの生姜汁で作ったスープはひとのみする価値ありです! 出荷日に生きた最高のスッポンを締めて解体をし、小口に切り分けます。
表面にあるあま皮(薄皮)も剥きますので、ご自宅に届いたら水洗いをするだけですぐ調理できます!！ 大きな鍋に水とお酒を入れ、アクを取りながら40〜50分煮るだけです。
最後に塩・醤油・生姜汁で味を整えれば出来上がり。
（もちろん説明書をお付けします）さっぱりとした中に深い味がある肉やシコシコしたエンペラ。
コクのあるスープがたっぷりと作れるので冷凍してとっておくのも良いかもしれません! 小さめの土鍋を用意し、煮え上がったスッポンとスープを移し、そこへ焼き葱と焼餅を入れ煮ながらお召し上り下さい。
コクのあるスッポン鍋には余分な野菜など必要ありません。
体の芯まで温まりお酒も美味しいこと、また雑炊の旨いこと！ 堪りません!! 九州のスッポンももちろん美味ですが、さらに旨みを際立たせた浜名湖産はさすが食通を唸らせるだけのことはあります！ 「スッポン」と聞いて思われるのは、強壮剤などの「ギラギラ」「どぎつい」といったイメージを持っている人が多いのではないでしょうか。
しかし実際にはアクの強いものではなく、美容に良いコラーゲンや脂肪酸・ビタミンが多く含まれた滋養に良い「やさしい」食べ物なのです。
優しく吸収が良いので、体が弱っている時や病人にはとても喜ばれます。
(スープを冷凍保存することができます！) 今年は大型 の1枚約600g の四年物を捌き、 1セット8,800円(送料別)の大サービス価格！ でご紹介させていただきます。
生血も一緒にお届けします。
4〜5人は十分に食べることが出来、これをお店やさんで食べたら一体いくらになることか？ 本物の味をご自宅で思う存分堪能して下さい。
初挑戦大歓迎！そして九州のスッポンに魅せられた方には是非とも食していただきたい逸品です！ ( 2020.11.24 ご案内開始 ) ● お届け状態 ● 一流料亭へ日々お届けしている私共におまかせください！ 浜名湖 から豊洲市場に届いた 生きた最高のスッポンを 出荷日の朝に豊洲市場のプロが締めて解体し 小口にしたものを (表面にある あま皮(薄皮)も剥きます) 真空パックにし、 氷を詰めたお箱に大切にお入れして 冷蔵便 にてお届けいたします。
※ すっぽん鍋の作り方説明書(B5サイズ用紙1枚) 付き です。
店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。
「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。
目利きが自信を持って選び抜いた「 すっぽん 」を是非 一度召し上がってみてください。
新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2022年8月 )

鰻もお楽しみいただけます。
商品詳細 [賞味期限] 要冷凍で90日 [調理方法] 加熱してお召上がりください [原材料名] うなぎ蒲焼き／うなぎ（鹿児島県産）、タレ（みりん（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖/カラメル色素 [保存方法] 要冷凍（-18℃以下で保存してください） [備考] 真空パックでお届けいたします。

い。
お召し上がり方 流水で表面の氷の膜を洗い流し、自然解凍してから料理にお使いください。
焼きそば、中華丼、カレー、アヒージョ、チャーハン、いろんな食べ方でお楽しみいただけます。
配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。
即日配送 にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

くしてから、むしって食べる、ちょっと変わった珍味。
そのままパクっと食べられる、小さなおいしい氷下魚です。
量もたっぷり、酒のおつまみに最高です。
何度も手が出る美味しさ！マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。
そのまま丸ごとお召し上がれます。
軽く炙ると氷下魚の風味が増して、より美味しくいただけます。
名称 魚介類乾燥品 商品名 姫氷下魚(まるかじり氷下魚) 内容量 約130g 原材料 氷下魚（北海道産）、食塩／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、（一部に大豆を含む） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 330Kcal、たんぱく質　68.3g、脂質　2.8g、炭水化物　8.0g、食塩相当量　5.1g※推測値 賞味期限 90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご注意点 このままお召し上がれますが骨が含まれます。
十分にご注意ください。
発送方法 この商品は函館から送料無料でお届けとなります。
ネコポス（ポスト投函）にて発送いたします。
お届け日時の指定、熨斗、ギフト包装、他商品との同梱はできませんのでご了承ください。
注意事項 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
真空パックについて 配送時に内容物の片寄り防止のため真空パックにしてお届けしております。
まれに、空気が入り中身がガサガサと動く状態で届く事がございます。
これは、ビニール袋に目で確認することができない小さな穴があり、輸送中の振動で空気が入ったことが原因となります。
この商品は、真空パックが必要な商品ではなく、配送時の片寄り防止ために真空パックを行っておりますので、空気が入った状態で届いても、品質にはまったく問題ございませんので安心してお召し上がり頂けます。
販売者 （株）マルユウ舘花商店 北海道函館市高松町409-5 tel 0138-57-6007 製造者 有限会社ヤマチュウ食品 北海道函館市花園町25番3号 TEL 0138-83-6531 タグ父の日/お歳暮/お中元/酒の肴/飲み会/行楽/濃厚/こまい/カンカイ/硬い/届いたらすぐに食べられます

くしてから、むしって食べる、ちょっと変わった珍味。
そのままパクっと食べられる、小さなおいしい氷下魚です。
量もたっぷり、酒のおつまみに最高です。
何度も手が出る美味しさ！マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。
そのまま丸ごとお召し上がれます。
軽く炙ると氷下魚の風味が増して、より美味しくいただけます。
名称 魚介類乾燥品 商品名 姫氷下魚(まるかじり氷下魚) 内容量 130g×2袋 原材料 氷下魚（北海道産）、食塩／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、（一部に大豆を含む） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 330Kcal、たんぱく質　68.3g、脂質　2.8g、炭水化物　8.0g、食塩相当量　5.1g※推測値 賞味期限 90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご注意点 このままお召し上がれますが骨が含まれます。
十分にご注意ください。
発送方法 この商品は函館から送料無料でお届けとなります。
ネコポス（ポスト投函）にて発送いたします。
お届け日時の指定、熨斗、ギフト包装、他商品との同梱はできませんのでご了承ください。
注意事項 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
真空パックについて 配送時に内容物の片寄り防止のため真空パックにしてお届けしております。
まれに、空気が入り中身がガサガサと動く状態で届く事がございます。
これは、ビニール袋に目で確認することができない小さな穴があり、輸送中の振動で空気が入ったことが原因となります。
この商品は、真空パックが必要な商品ではなく、配送時の片寄り防止ために真空パックを行っておりますので、空気が入った状態で届いても、品質にはまったく問題ございませんので安心してお召し上がり頂けます。
販売者 （株）マルユウ舘花商店 北海道函館市高松町409-5 tel 0138-57-6007 製造者 有限会社ヤマチュウ食品 北海道函館市花園町25番3号 TEL 0138-83-6531 タグ父の日/お歳暮/お中元/酒の肴/飲み会/行楽/濃厚/こまい/カンカイ/硬い/届いたらすぐに食べられます

ぜひお見逃しなく！ 商品内容 ホキ(ニュージーランド産) 1kg (500g×2袋) 賞味期限 出荷より冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。
お召し上がり方 冷凍のまま調理にご利用いただけます。
※骨取済ですが、職人が1尾ずつ手作業で骨取りをしておりますので、稀に骨が残ってしまう場合がございます。
予めご了承ください。
配送について 注文より4日後以降～30日以内でご指定下さい。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 発売日 2025年4月3日