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ン具材「寒鱈」：えび、いか、小麦、乳成分、卵、大豆、鶏肉、豚肉 メイン具材「秋鮭」：さけ、えび、いか、小麦、乳成分、卵、大豆、鶏肉、豚肉 メイン具材「ぶり」：えび、いか、小麦、乳成分、卵、大豆、鶏肉、豚肉 メイン具材「牡蠣」：えび、いか、小麦、乳成分、卵、大豆、鶏肉、豚肉 メイン具材「ズワイガニ」：かに、えび、いか、小麦、乳成分、卵、大豆、鶏肉、豚肉 商品詳細にて記載、または商品ラベルに記載 ページ上に記載 3〜4人前 包装紙不可 冷凍保存で約1ヶ月程度 保存方法：冷凍保存 ※解凍後はすぐお召し上がりください。
母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日ギフト 敬老の日ギフト 敬老の日 ギフト ギフト 珍味 ちんみ チンミ おつまみ オツマミ おつまみせっと オツマミセット 珍味せっと 珍味セット ちんみセット チンミセット 珍味詰め合わせ 詰め合わせ おつまみ ギフト 珍味(おつまみ) 燻製 とば いか イカ さきいか サキイカ オツマミギフト つまみ つまみ酒 ツマミ 鮭 帆立ひも かいひも えび エビ 海老 さきいか サキイカ 鮭皮 鮭皮チップ とろろ巻き とろろ巻き昆布 とろろまきこんぶ ほっけ 法華燻製 ほっけ燻製 ホッケ燻製 ほっけ たこ タコ たこ頭 タコ頭 たこボッチ げそ ゲソ　いかげそ イカゲソ 海の幸 ギフト 贈り物 内祝い お中元 敬老の日 お歳暮 ご挨拶,引き出物,引出物,内祝,快気祝い 香典返し お返し カタログ 結婚式　魚 セット 人気 お年賀 御歳暮 母の日 父の日 遅れてごめんね 初任給 プレゼント 退職祝い 楽天グルメ大賞 内祝い お返し 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマスイカ クリスマすいか 春夏秋冬 日常の贈り物 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ありがとう ごんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします お父さん お母ん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取り寄せ 藤崎百貨店 京王新宿店 国営昭和記念公園 まんパク 梅田阪急 大阪高島屋 近鉄あべのハルカス トキワ本店 鶴屋百貨店 大切な人 大切な時 重要 花 詰め合わせ グルメセット お母さん 親 親父 母の日ギフト 父の日ギフト 早割 数量限定 まだ間に合う お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 御中元人気 お中元人気 誕生日プレゼント 父　喜寿御祝　

ークサーモントラウト切落し500g　 ■ 原材料名　サーモントラウト(チリ産・養殖)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(カテキン)　 ■ アレルギー(7品目)　−　 ■ アレルギー(21品目)　さけ　 ■ 賞味期限　冷凍（-18℃以下）で製造日から2年（出荷日から賞味期限を起算する商品ではないため、賞味期限が短い商品が届くことがあります) 【世界に認められた王子サーモンの味】 1967年に創業した老舗のスモークサーモン製造会社である王子サーモンは、日本における贈答用ならびに高級スモークサーモンの先駆けとして始まり、東京・銀座と、工場のある北海道・苫小牧に直営店を構えます。
一流ホテルや国際会議などに納入する機会も多く、品質や味は世界水準の折り紙付きです。
【王子サーモンのこだわり】 そのまま食べるスモークサーモンだからこそ、衛生面が最も大切です。
すべての工程で衛生マニュアルを遵守し、常に安心・安全を意識しながら製造しております。
そして美味しさの秘訣は"手間ひまかけた長時間の燻製"。
こだわりの素材を使い、長い時間をかけてしっかりと水分を抜くことで旨味が凝縮され、表面が飴色のスモークスキンが出来上がります。

伝の焼きタレを付けては焼くという工程を4回繰り返すことで、ふっくらとして香ばしい風味に仕上げてあります。
焼きあがったウナギは、美味しさを保つためにすぐさま真空包装＆急速凍結されますので、冷凍保存1ヶ月OK。
湯せんor電子レンジで調理も簡単です。
ご家庭で手軽に専門店の味がご堪能いただけます。
父の日早期特典ポイント2倍の期間：2025年5月7日(水)10:00～2025年5月30日(金)9:59 商品内容 国産（鹿児島県・宮崎県産）うなぎ蒲焼き（無頭/背開き真空包装）140g前後×2尾 ※蒲焼きのタレ＆山椒 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。
解凍後は冷蔵保存にて7日以内にお召し上がり下さい。
お召し上がり方 冷凍庫からウナギを取り出し流水で解凍し、湯せんで5分温めるか、お皿に移してラップをして電子レンジで1〜2分ほど温めてお召し上がり下さい。
配送について 注文より4日後以降でご指定下さい。
即日配送のあす楽 にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

8℃以下で保存 賞味期限：製造から1年 ※冷凍庫から出した後は消費期限2日 製造者：株式会社川秀 岩手県宮古市蟇目2-82-2 栄養成分表示 カロリー：79kcal、タンパク質：8.1g、脂質：1.7g、炭水化物：7.7g、食塩相当量：3.05g 【送料無料】商品価格に送料が含まれております ただし、沖縄県へのお届けは承ることが出来ません。
（追加送料1980円にご同意いただいた場合はご注文を承ります）【ご飯にかけるだけで豪華丼のできあがり！】 ほかほかのご飯にかけるだけで簡単に美味しい海鮮丼の出来上がり！川秀のこだわり海鮮丼の具です。
いくら・めかぶ・ホタテ・ホッキ貝・甘えびを、贅沢に漬け込みました。
濃いめの味付けになっておりますので、ご飯にかける量はお好みで調整してください。
目安としては1パックが一人前です。
冷たいお蕎麦やうどんに掛けると豪華なぶっかけ蕎麦、うどんをお楽しみいただけます！

鰻もお楽しみいただけます。
商品詳細 [賞味期限] 要冷凍で90日 [調理方法] 加熱してお召上がりください [原材料名] うなぎ蒲焼き／うなぎ（鹿児島県産）、タレ（みりん（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖/カラメル色素 [保存方法] 要冷凍（-18℃以下で保存してください） [備考] 真空パックでお届けいたします。

2本セットにした商品です。
2

注文および決済完了で、当日出荷となります。
※土日祝日のご注文および決済完了は翌営業日の出荷となります。
※お届けは地域により異なります。
【関連するキーワード】ヒルナンデス　内祝 お返し 志 内祝い中村屋　海宝漬け　三色海宝漬中村屋 海宝漬　中村家 三陸海宝漬 中村家　岩手丸　中村屋　黄金　お歳暮　お中元　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　お礼　進学祝い　就職祝い　内祝い　暑中見舞い バレンタイン　ホワイトデー等 贈り物　海鮮　魚介　新鮮 特産品　お土産　大人気　限定　限定販売　贈り物　お礼　祝い　贈答品　お中元　ギフト　お歳暮　母の日　父の日　注目　本場　紹介　ご当地　ギフト　お取り寄せ　直送 記念品 粗品 ゴルフコンペ 来場記念 成約記念 二次会 中村家 海宝漬　中村家　海宝漬け　三色海宝漬　中村家　通販　送料無料　テレビ　お取り寄せ　 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット　

の先駆けとして始まり、銀座と工場のある北海道苫小牧に直営店をかまえる歴史ある会社です。
一流ホテルや国際会議などに納入する機会も多く、品質や味は世界水準の折り紙付きです。
【再冷凍について】 一度に食べきれない場合は、半解凍の後に、小分けにして再冷凍が可能です。
ただし、開封後の長期間の冷凍保管は風味の劣化や冷凍焼けが起きますので、お早めにお召し上がりください。
【賞味期限について】 賞味期限は発送日から冷凍で約60日となっています。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
■ 商品内容 サーモンカマトロ・アラ(1kg) ■ 原材料名 サーモントラウト(ノルウェー産・養殖)orサーモントラウト(チリ産・養殖)、食塩 ※さけを含む ■ アレルギー(7品目) なし ■ アレルギー(21品目) さけ ■ 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で60日 ■ 配送方法 ヤマト運輸・冷凍便でお届けします。

い。
お召し上がり方 流水で表面の氷の膜を洗い流し、自然解凍してから料理にお使いください。
焼きそば、中華丼、カレー、アヒージョ、チャーハン、いろんな食べ方でお楽しみいただけます。
配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。
即日配送 にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

...3,812円3,743円日東ベスト お米de国産もものタルト 35g×40個 冷凍...水晶梅南高梅 特印 500g 和歌山県産 南高梅 梅水晶 サメ軟骨 お...3,650円3,498円ゼライス ゼラチンA-U 1kg北海道十勝パルメザンチーズ 生削り 1kg 【冷蔵】明治...3,850円3,750円ニチレイフーズ 冷凍 はちみつ レモン ゼリー 60g×40個...パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 10枚入り...3,730円3,738円

国 片口いわし・あじ・きびなご（国産）、エビ（中国産もしくは国産）、いわしせんべい（ベトナム産もしくは国産） 備考 同じ生産工程にてアーモンド・カシューナッツ・くるみ・落花生・小麦・大豆、えびを含んだ食品を扱っています。

をつかい、かたち・食感をフカヒレに近づけた海洋資源にやさしくヘルシーなフカヒレ風食品。
繊維一本一本がピンと張り、より良い光沢と食感が得られます。
■調理方法 袋のまま10°C以下の低温解凍して下さい。
解凍後、袋から出し冷水で30分以上浸漬して下さい。
水切り後、加熱してご使用下さい。
サラダ、ぬれ珍味等の加熱工程のない製品にご使用の場は煮沸後冷却（10°C）してご使用下さい。
■栄養 100g当たり栄養成分表示（推定値）:えねるぎー67kcal、炭水化物3.2gタンパク質13.7g食塩相当量0.1g、脂質0.1g ■人工ふかひれ ふかひれ散翅の様な形状、食感のゼラチン加工食品です。
透明感があり独特の食感は料理に高級感が加わります。
コラーゲン質が豊富で低脂肪ですので、和え物、サラダなどのサイドメニューや女性向けのメニューにも最適です。
透明感と独特の食感、低脂肪でコラーゲンが豊富なため女性向けメニューにもおすすめです。
冷凍食品ですので保存性が良く下ごしらえも簡単に行えます。
料理の味となじみが良く、また料理調味液に漬け、色・味を容易につけることができます。
各種料理に手軽にご利用いただけます。
同梱おすすめ↓送料お得ショーロンポー蝦シュウマイ五目春巻ゴマ団子桃まんじゅうネギパンケーキ 発送・送料について エリア地域詳細送料8600円送料無料 北海道北海道1600送料無料 北東北青森県 岩手県 秋田県1000送料無料 南東北関東信越北陸東海宮城県 山形県 福島県1000 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 山梨県 新潟県 長野県 富山県 石川県 福井県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 関西中国四国滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県1000 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 北九州南九州福岡県 佐賀県 長崎県 大分県1600送料無料 熊本県 宮崎県 鹿児島県 沖縄沖縄23001000

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は、古代史研究や取材などで大分に訪れた際には必ずといっていいほど「料亭やまさ」に立ち寄られ、舌鼓を打たれていました。
また、晩年には病床からお取り寄せいただくほど、やまさのすっぽん料理をこよなく愛してくださっていました。
すっぽん一筋90余年…料亭やまさの3つのこだわり ■こだわり1：極上すっぽんのみ厳選 大分の清流を引いた当店専用の養殖池で餌にこだわり、約2年以上の歳月をかけ、たっぷりと栄養を蓄えた極上すっぽんのみ使用しています。
また牛や豚では一般的に脂身が黄色いものは質が低いと言われますが、すっぽんは異なります。
ゆっくり時間をかけ冬眠をくり返すことで質の良い脂を蓄え、その証として脂身は黄色くなるのです。
やまさのすっぽんは鶏肉に近いあっさりとした肉と上質な魚にあるような脂をもち、その味わいは滋味深く、これまで多くのお客様を虜にして参りました。
※クセと臭みは徹底除去：当店では調理する約1ヶ月前から敷地内のいけすにて「すっぽんの餌断ち」をいたします。
これによりクセと臭みがほとんどないすっぽん肉を提供することができます。
■こだわり2：秘伝の特製出汁＆自家製ポン酢 甲羅（こうら）を4時間以上煮込む特製出汁の作り方は代々 店主だけに受け継がれてきました。
コラーゲンたっぷりの特製出汁を使ったすっぽん鍋はコクのある上品な味わい。
当店自家製のポン酢につけることで滋味深さに酸味が加わり絶妙な美味しさを堪能いただけます。
■こだわり3：冷蔵配送 仕入れ体制などの理由により、お取り寄せ鍋の配送は冷凍が主流となっていますですが、やまさは冷蔵配送にこだわります。
「すっぽんは鮮度が命！」発送直前にさばいて冷蔵にてお届けします。
※安心院すっぽん鍋は素材の味を最大限に味わえる「水炊き」となります。
■あの楊貴妃も食べていた 世界三大美人の一人、あの楊貴起も美容と健康のためにすっぽんを好んで食べていたそうです。
すっぽんは上質なコラーゲンを豊富に含んでいるため、すっぽん鍋を食べた翌日に潤いを実感される女性は少なくありません。
近年では美容業界から注目されているようになり、女性のお客様が非常に増えてきました。
健康と元気の先にキレイがあると考えますので、男性はもちろん女性にこそ食べて頂きたい食材が「すっぽん」なのです。
■〆の雑炊にはすっぽんの旨み＆コラーゲンが凝縮！ すっぽんエキスたっぷりのスープで作る雑炊は格別の味。
食べた直後から口周りがベトつくのはコラーゲン豊富な証です。
セットの自家製ポン酢と柚子胡根はお好みでご使用ください。
内容量 すっぽんの切り身 （400g） / すっぽん鍋専用の出汁スープ （350ml） エンペラの湯引き （20g） / 甲羅酒用の甲羅 （2〜3枚） 料亭やまさ特製ポン酢 （180ml） / 自家製柚子胡椒 （10g） 原材料 すっぽん（九州産）・ぽん酢（しょうゆ、醸造酒、砂糖、柑橘果汁（かぼす、柚子）、みりん、酒、昆布、鰹節、調味料（アミノ酸等））・出汁（すっぽん、野菜（玉ねぎ、人参）、酒、胡椒）・柚子胡椒（唐辛子、柚子、塩） ※原材料の一部に大豆、小麦を含む 賞味期限(発送日から) 冷蔵5日、冷凍30日 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存して下さい） 製造者 有限会社　やまさ（料亭やまさ旅館） 関連キーワード 食品 精肉・肉加工品 加工品 セット・詰め合わせ ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティ ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族◆商品名 料亭やまさ 安心院すっぽん鍋セット　3人前　保存料・着色料無添加　創業大正9年 すっぽん専門店の味 ◆商品説明 ■心ある故郷・安心院（あじむ）から 料亭やまさがあるのは、大分県宇佐市の豊かな自然と湧水に恵まれた安心院盆地。
大正9年に初代の山上作太郎が、美食家としても著名な大正時代の政治家・木下謙次郎氏に促されるように、すっぽん料理屋を開いたのが始まりです。
謙次郎氏は当時ベストセラーとなった著書『美味求真』の中で、「あにこれ鼈の高産地としての総ての条件を完備させる理想の水郷ならずや」と安心院こそが極上すっぽんを育てあげる最適の地と記されております。
今では、すっぽん料理は安心院の名物料理となりましたが、安心院におけるすっぽんの歴史は、まさに当店の誕生とともに始まったのです。
■昭和の文豪・松本清張も愛したすっぽん鍋 松本清張氏は、古代史研究や取材などで大分に訪れた際には必ずといっていいほど「料亭やまさ」に立ち寄られ、舌鼓を打たれていました。
また、晩年には病床からお取り寄せいただくほど、やまさのすっぽん料理をこよなく愛してくださっていました。
すっぽん一筋90余年…料亭やまさの3つのこだわり ■こだわり1：極上すっぽんのみ厳選 大分の清流を引いた当店専用の養殖池で餌にこだわり、約2年以上の歳月をかけ、たっぷりと栄養を蓄えた極上すっぽんのみ使用しています。
また牛や豚では一般的に脂身が黄色いものは質が低いと言われますが、すっぽんは異なります。
ゆっくり時間をかけ冬眠をくり返すことで質の良い脂を蓄え、その証として脂身は黄色くなるのです。
やまさのすっぽんは鶏肉に近いあっさりとした肉と上質な魚にあるような脂をもち、その味わいは滋味深く、これまで多くのお客様を虜にして参りました。
※クセと臭みは徹底除去：当店では調理する約1ヶ月前から敷地内のいけすにて「すっぽんの餌断ち」をいたします。
これによりクセと臭みがほとんどないすっぽん肉を提供することができます。
■こだわり2：秘伝の特製出汁＆自家製ポン酢 甲羅（こうら）を4時間以上煮込む特製出汁の作り方は代々 店主だけに受け継がれてきました。
コラーゲンたっぷりの特製出汁を使ったすっぽん鍋はコクのある上品な味わい。
当店自家製のポン酢につけることで滋味深さに酸味が加わり絶妙な美味しさを堪能いただけます。
■こだわり3：冷蔵配送 仕入れ体制などの理由により、お取り寄せ鍋の配送は冷凍が主流となっていますですが、やまさは冷蔵配送にこだわります。
「すっぽんは鮮度が命！」発送直前にさばいて冷蔵にてお届けします。
※安心院すっぽん鍋は素材の味を最大限に味わえる「水炊き」となります。
■あの楊貴妃も食べていた 世界三大美人の一人、あの楊貴起も美容と健康のためにすっぽんを好んで食べていたそうです。
すっぽんは上質なコラーゲンを豊富に含んでいるため、すっぽん鍋を食べた翌日に潤いを実感される女性は少なくありません。
近年では美容業界から注目されているようになり、女性のお客様が非常に増えてきました。
健康と元気の先にキレイがあると考えますので、男性はもちろん女性にこそ食べて頂きたい食材が「すっぽん」なのです。
■〆の雑炊にはすっぽんの旨み＆コラーゲンが凝縮！ すっぽんエキスたっぷりのスープで作る雑炊は格別の味。
食べた直後から口周りがベトつくのはコラーゲン豊富な証です。
セットの自家製ポン酢と柚子胡根はお好みでご使用ください。
◆内容量 すっぽんの切り身 （400g） / すっぽん鍋専用の出汁スープ （350ml） エンペラの湯引き （20g） / 甲羅酒用の甲羅 （2〜3枚） 料亭やまさ特製ポン酢 （180ml） / 自家製柚子胡椒 （10g） ◆原材料 すっぽん（九州産）・ぽん酢（しょうゆ、醸造酒、砂糖、柑橘果汁（かぼす、柚子）、みりん、酒、昆布、鰹節、調味料（アミノ酸等））・出汁（すっぽん、野菜（玉ねぎ、人参）、酒、胡椒）・柚子胡椒（唐辛子、柚子、塩） ※原材料の一部に大豆、小麦を含む ◆賞味期限(発送日から) 冷蔵5日、冷凍30日 ◆保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存して下さい） ◆製造者 有限会社　やまさ（料亭やまさ旅館） ◆関連キーワード 食品 精肉・肉加工品 加工品 セット・詰め合わせ ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティ ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 できるだけ 賞味期限が長い 商品をお届けするため、 本商品はメーカー産直品となります。
その他 料亭やまさの商品 料亭やまさ 安心院すっぽん鍋セット　2人前 料亭やまさ 安心院すっぽん鍋セット　3人前 料亭やまさ 安心院すっぽん鍋セット　4〜5人前 料亭やまさ　すっぽん唐揚げ　200g（8〜9個） 【当店オススメ商品】 ⇒　 ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

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