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.8アミノ酸度・・・1.2PH・・・4.8【注意事項】・直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。
密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(0.72L)味の一醸造350-1333 埼玉県狭山市上奥富120304-2969-1188広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

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と風味に優れています。
ITEM INFORMATION シチリア産を主体に厳選した ピスタチオを100%使用して造られる 純粋で濃厚なピスタチオ・ペースト PistiLABO PURE PASTE PISTACHIO ピスティ ラボ ピスタチオ ペースト ピスティ・ピスタチオ・ペーストは、シチリア産をメインに厳選したピスタチオを100％使用して造られます。
パッケージにある「LABO」は、製菓を研究・開発し、ピスタチオ100%のペーストを使用する人々を対象にした製品という意味を込めて名付けられました。
Tasting Note 非常にクリーミー。
塩や着色料を加えておらず、ピスタチオ本来の濃厚さが際立っています。
※加熱用途にご使用ください。
商品仕様・スペック 生産者ピスティ 生産地イタリア/シチリア 原材料シチリア産ピスタチオ主体 内容量1000g 保存方法開封後は冷蔵庫に入れ、なるべく早くお使いください。

く芋、玉ねぎ、キャベツ、不断草、オカノリ）いりこ、とびうお、昆布、椎茸、梅酢 【オメガ3タイプ】菌ちゃん野菜（エゴマ、菊芋、小松菜、チンゲン菜、キャベツ、不断草、ホウレン草）いりこ、焼きあご、昆布、椎茸、自然海塩 【グリーンタイプ】菌ちゃん野菜（きく芋、小松菜、チンゲン菜、ごぼう、キャベツ、不断草、空芯菜、玉ねぎ、オカノリ）昆布、椎茸、自然海塩 【昆布なしタイプ】菌ちゃん野菜（きく芋、チンゲン菜、キャベツ、不断草、菜花）いりこ、とびうお、椎茸、自然海塩 【リラックス薬膳タイプ】菌ちゃん野菜（青梗菜、菊芋、レタス、アーモンドパウダー、藍、セロリ、ヨモギ）いりこ、とびうお、昆布、椎茸、自然海塩 ※原材料は季節によって変わります。
内容量 【ノーマルタイプ、吸収力強化タイプ、オメガ3タイプ、昆布なしタイプ、リラックス薬膳タイプ】各58g、【グリーンタイプ】50g 賞味期限 3か月（開封後は冷暗所にて保管） 製造者 社会福祉法人チアフルハーツ 長崎県佐世保市上本山町927 保存方法 高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存してください 配送業者 ヤマト運輸 ■　お召し上がり方 特に決まりはありませんが、心や体の不調を感じる方は、1袋60g分でもいいので、食事のたびに何にでもふりかけて、1人1袋を1〜2週間で使い切るくらいたくさん使ってみて下さい。
現代型栄養失調症が改善されるので、心や体の何らかの変化を自分自身で実感することがよくあります。
手作りの食事がほとんどで煮干しも食べているかたはそれほど使う必要はありません ※神経過敏なかたの場合はごく少量から始めて、少しずつ増やしたり、調理の時から混ぜておくと、大好きになる例が多いです。
菌ちゃんげんきっこは煮ても焼いても、目的としているミネラルやファイトケミカルはほとんど壊れません。
※胃の中でのイオン化促進をねらって微粉末にしています。
湯で煮だした程度ではそれほど溶けませんので、粉ごと食べて下さい。
■　Q&A Q. ） 吸収率増加タイプと普通のタイプ、はじめての人はどちらがおすすめですか？ A. ） 吸収力強化タイプは、ノーマルタイプの菌ちゃんげんきっこと比べて、汁物に混ぜたとき溶け出るミネラルが、普通タイプに比べて、カルシウムで2.3倍、鉄で3倍、亜鉛で2倍以上になっています。
胃腸の調子がいい方は、自分の胃腸で溶かすことが出来ますから、ノーマルタイプでも十分栄養改善が期待できます。
味の違いは梅酢の酸味が少し感じられる程度です。
便秘がちな方は、強化吸収がおすすめです。
腸が元気でしたら、ノーマルから始められてはいかがでしょうか。
Q. ）オブラートに包んで飲んでも効果はありますか？お味噌汁や料理の味が変わるのが嫌で小さじ1ずつを朝晩の食後にオブラートで包んで飲んでいます。
A. ）オブラートに包んでいただいても、まったく問題ありません。
ただ、体にいいものは、次第に味に慣れてきて美味しく感じるようになる例が多いです。
ほんの少しずつからでも直接食べて、少しずつ増やして見ることもお勧めします。
Q. ）通常の元気っ子だと、あまり便秘に効果が見られず、吸収強化タイプだと、逆に腹痛と共に排便があります。
腹痛が辛く、飲むのをやめてしまいましたが、他にも色々なものを試しましたが、もう一度摂取してみようかな？と思いますが、通常の元気っ子を長く続けた方がよろしいでしょうか？ A. ）かなり強力な便秘のようです。
そのような場合、吸収タイプのほうがミネラルの吸収がよくなります。
吸収強化タイプを最初は腹痛しない程度に少量を食事に混ぜて下さい。
出来れば毎食、無理なら2食以上に混ぜて下さい。
次第に増やしていけば、腹痛なく、腸内細菌叢が整っていくと思います。
同じような事例の方もそうしてよくなっていきましたので試してみて下さい。
Q. ）こちらの商品に使用されている野菜の、 遺伝子組み換え、農薬、化学肥料、除草剤等の使用について教えてください。
A. ）菌ちゃんげんきっこに使われている野菜は、菌ちゃんふぁーむ産と指定農園産で、 遺伝子組み換え、農薬、化学肥料、除草剤は使っておりません。
でも菌ちゃんげんきっこのパワーは、野菜にそのようなマイナスがないからではありません。
微生物とつながった、生命力のとても強い野菜たちです。
Q. ）現在小さな子ども(一歳2ヶ月)がいるのですが、こちらの菌ちゃんげんきっこは何歳頃から与えて良いでしょうか？ A. ）菌ちゃんげんきっこの材料は野菜とおさかなです。
離乳食が始まって、お野菜やおさかなを食べさせるようになれば、使って下さい。
最初は少量から始めて下さい。
Q. ）使用量がいまいちわからないのですが、家族4人分の味噌汁に入れるとすれば、どれぐらい入れれば良いのでしょう。
A. ）食材なので沢山食べていただいても問題ないのですが、体の吸収率を考えると1日4〜6gくらいが良いそうです。
（それ以上食べても吸収されずもったいないから。
） 目安としては、1人1袋を1〜2週間で食べきるくらいがおすすめです。
話題の腸活に！子供のために栄養のある無添加のふりかけを食べさせたいという親御さんにもおすすめです。
◆パッケージは変更になる場合がございます。

ア現地の有機認定工場で搾汁し、風味を損なわないよう冷凍されて日本へ運ばれます。
日本の厳しい管理基準と高い技術のもと、有機JAS認定工場にて瓶詰め。
有機JAS規格を満たしていますので無香料・無着色・保存料無添加です。
レモンは100%フェミネロ種を使用。
この品種は香りや酸が強く、風味が豊かなのが特徴で、レモン果汁を作るのに最適です。
また、クエン酸の含有量が多いことでも知られています。
これを有機栽培し、傷つけない一つ一つ手摘みで大切に収穫されます。
■名称 有機レモンジュース（ストレート） ■原材料名 有機レモン（イタリア産） ■内容量 700ml × 6本 ■保存方法 高温、直射日光を避けて保存してください。
■原産国名 イタリア ■使用上の注意 ・茶色に変色することがありますが、品質には問題ありません。
・ストレート果汁のため、果皮に含まれる油分独特の香りがすることや、稀にレモン由来の黒い粒が含まれることがありますが、品質には問題ありません。
また、果汁成分が浮遊・沈殿する場合がございますので、よく振ってからお使いください。
・保存料無添加ですので、開栓後にカビや酵母が発生する可能性があります。
・保存状況により1-2週間程度で中身が変質することもありますので、開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
■製造者 野田ハニー食品工業株式会社 ■販売者 株式会社ビオカ ビオカのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円ヒカリ 有機ぽん酢しょうゆ 250ml × 31,441円浜乙女 焼き海苔 有明海産 手巻き 2切15枚635円類似商品はこちら有機JAS ビオカ 有機レモンストレート 果汁11,812円有機JAS ビオカ 有機レモンストレート 果汁2,761円有機JAS ビオカ 有機レモンストレート 果汁1,319円ビオカ 有機レモンストレート果汁100% 363,978円ビオカ 有機レモンストレート果汁100% 362,151円ビオカ 有機レモンストレート果汁100% 36730円有機JAS ビオカ 有機レモンストレート 果汁3,978円かたすみ 有機レモン果汁 ストレート100％ 6,480円有機JAS かたすみ 有機 レモン果汁ストレー2,920円

ッタリ！江戸時代には現代におけるスポーツドリンクとして飲まれていました。
梅と醤油の香りを活かし、和風パスタソースやドレッシングなど工夫次第でお料理にも幅広くお使いいただけます。
[原材料名]有機たまり醤油(小麦不使用)・梅干(紀州産)・有機三年番茶・国産生姜末(高知・熊本産)［栄養成分］（小さじ一杯　5cc当たり）熱量 3.4kcal・たんぱく質 0.39g・脂質 0.01g・炭水化物 0.43g・食塩相当量 0.83g濃さはお好みでお召し上がりください。
[保存方法]たまり醤油の酵母が生きていますので、冷暗所で保存して下さい。
開栓後は要冷蔵。
※容器の仕様が写真と異なる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
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・品質保持のため脱酸素剤が封入してあります。
・開封後は脱酸素剤が袋から飛び出すことがございますので、ご使用の際は充分ご留意ください。
・開封後はなるべくお早めにご使用ください。
また保管の場合は密封の上、10℃以下で保管してください

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名　称 生 ミョウバン(食品添加物) 原材料名 ミョウバン粉末(国内製造) 内容量 1kg 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
水濡れに注意すること。
原産国 日本 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形　状 粉末 使用上の注意 ○臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管してください。
○目に入らないようにご注意ください。
もし、入った時はすぐにきれいな水で洗い流して直ちに医師の診断を受けて下さい。
○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存してください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
使用方法 ・漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止に ・消臭や掃除に 【ミョウバンスプレーの作り方】 (1)ボトルなどに水500ccと生ミョウバン15gを入れてよく振って混ぜる。
(2)ミョウバンが水に溶けて透明になるまで置いておく。
(3)ニオイの気になる場所にスプレーする。
アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
区　分 日本・食品添加物 ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。
在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。
予めご了承下さい。
※メール便にて全国送料無料でお届け！ ⇒こちらの商品は、メール便専用商品です。
（宅配便専用商品もあります。
） 代金引換決済、配送日時の指定はできません。
お急ぎの方は【メール便送料無料】の表示のない商品（宅配便での配送）でご購入ください。
★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。
スプーンのページはこちらです。

モンドバター、食塩、有機キャロットジュース、有機レモンジュース／乳化剤（ひまわりレシチン）、香料 【栄養成分表示】 （100g当たり推定値） 熱量：681kcal たんぱく質：0.5g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：0.9g 【油脂含有率】 75% 【内容量】 225g×5個セット 【原産国】 デンマーク 【保存方法】 冷蔵（8℃以下）保存 【注意】 本品製造工場では乳成分を含む製品を製造しております。
常温では溶けやすく液体になり易いため、ご購入後の持ち運び時、ご注意ください。
#ビーガンバター #有機JAS #ナチューリ #プラントベース #有機スプレッド JANコード 5701977550035

1杯(15ml)あたりエネルギー：4kcaL、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：0g【保存方法】冷暗所で直射日光をさけて保存してください。
【注意事項】・開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
・原料として使用する果実の差異や時間経過により色調が異なることがあります。
また果実成分が浮揚しリング状となったり、沈殿したりしますが品質には問題ありません。
・内容液が膨張し、容器が破損する場合がありますので、凍らせないでください。
・この商品は台湾産の100％ストレート果汁を原料として使用し、国内加工しております。
沖縄原産の果汁とは成分に多少違いがあります。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】湧川商会リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
湧川商会901-2123 沖縄県浦添市西洲2丁目8番4号098-875-3001広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

ポテトやチキンにまぶしても美味しいです！！◆コンソメ味3g×50袋入り 5

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
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トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
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関連商品有機 JAS オーガニック 無添加 保存料不使用 放牧 チキン ボーン...無添加 グラスフェッド ビーフ ボーンブロス スープ 粉末 パウダー ...4,048円3,680円無添加 保存料不使用 グラスフェッドビーフ ボーンブロス スープの素 ...有機 JAS オーガニック 無添加 保存料不使用 グラスフェッド ビー...5,313円4,048円有機 JAS オーガニック 無添加 保存料不使用 放牧 チキン ストッ...有機 JAS オーガニック 無添加 保存料不使用 グラスフェッドビーフ...2,178円2,178円有機 JAS オーガニック チキン ボーンブロス 鶏ガラ スープ 25...有機 JAS オーガニック ビーフ ボーンブロス スープ 250ml ...1,408円1,408円無添加 保存料不使用 グラスフェッドビーフ ボーンブロススープの素 牛...有機 JAS オーガニック スープ セット 400g x 5 合計2k...5,313円3,795円HORIZON FARMSでは、主に冷凍のお肉やシーフード、フルーツ、アイスクリームなどを取り扱っております。
その為、システムの関係上、常温商品をご購入の場合でも冷凍商品と同一の送料が適用されます。
お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります為、おまとめ買いがお得となっております。
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）お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
なお、冷凍商品と常温商品を一緒にご注文の場合、冷凍便で発送致しますが、品質への影響はございませんのでご安心くださいませ。
こちらはターメリック入りボーンブロスパウダーです。
通常のボーンブロスパウダーも下記ページにてご覧いただけます。
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無添加 グラスフェッド ボーンブロス スープ 粉末 パウダー オーストラリア産 (100g・30杯分) オーストラリア産のグラスフェッド牛の骨から作ったボーンブロスパウダーのターメリック入りタイプです。
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こちらの商品はビーフコラーゲンペプチド、ターメリック (ウコン)、ジンジャー、ブラックペッパーを使用しています。
100mlのお湯に対し5gの粉末を混ぜていただくだけで、美味しいボーンブロスが簡単に出来上がります。
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こちらの商品はビーフストックや、コンソメ、ブイヨンのようにスープ用のお出汁としてお使いいただくよりも、間食やファスティングなどのダイエットの際の栄養補助食品（サプリメント）のように、お湯に溶かしてそのままお飲みいただくのに適しております。
骨をじっくりと煮込むことで、骨髄の栄養が濃厚に抽出されています。
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内容 商品内容 1袋 内容量 100g 商品の取り扱い 発送方法 常温発送。
ただし冷凍または冷蔵商品と一緒にご注文の場合はそちらの発送方法に合わせます。
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保存方法 常温保存。
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賞味期限 商品ラベルに記載されております。
通常3ヶ月以上となっております。
さらに詳しく 原材料 オーストラリア産グラスフェッド牛のボーンブロスパウダー（80%）（ビーフボーンブロス 、天日干ししたシーソルト）、ビーフコラーゲンペプチド、粗びきターメリック（活性クルクミン6.5％）、しょうが、黒こしょう 商品の状態 アルミ製のパウチ 原産国 オーストラリア ブランド オーストラリアンボーンブロスカンパニー 栄養成分表 栄養成分 100g/5g （1杯）あたり エネルギー：439kcal/22kcal たんぱく質 (プロテイン)： 56.7g/2.84g 脂質： 23.7g/1.2g - 飽和脂肪酸： 10.9g/0.6g 炭水化物： 1g未満/1g未満 - 糖質：1g未満/1g未満 食塩相当量: 21.3g/1.1g アミノ酸 100g/5g（1杯）あたりの成分 プロリン：7082mg/354mg リシン：2092mg/105mg グリシン： 12595mg/630mg アルギニン：4367mg/218mg セリン：1848mg/92mg アラニン：4954mg/248mg グルタミン酸：6002mg/300mg アスパラギン酸：3318mg/166mg ヒドロキシプロリン：6025mg/301mg ヒスチジン：574mg/29mg イソロイシン：898mg/45mg ロイシン：1949mg/97mg メチオニン：527mg/26mg フェニルアラニン：1299mg/65mg トレオニン：1070mg/54mg バリン：1480mg/74mg 輸入者 HORIZON FARMS株式会社

ランド】トマトコーポレーション【発売元、製造元、輸入元又は販売元】トマトコーポレーションリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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99％の濃度の重曹ができあがります。
天然の重曹を含んだトロナ鉱石の採れる鉱山は地球上に少なく、まさにモンゴルの大自然の恵みです。
【シリンゴル重曹の原材料】炭酸水素ナトリウム【原産国】中国内モンゴル【発売元、製造元、輸入元又は販売元】木曽路物産リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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や レトルト 40種類から8,860円2025/10/9訳あり 割引品 賞味期限2025.11.21 233円～2025/10/9マーマ maama 有機フルーツ＆ナッツバー 1,520円～再販商品はこちら2025/10/11ピープルツリー PeopleTree オーガニ1,390円～2025/10/104点セット すぐ食べられる パスタ＆冷製 パス2,240円2025/10/9ひしわ 農薬を使わずに育てた アッサムブレンド1,140円～2025/10/11 更新 海の精 にがり ボトルタイプ 200ml 国産にがり 無添加 海水 とうふ 豆乳 豆腐作り ミネラル マグネシウム 海水100％ 天然にがり 大島 苦汁 自然製塩法 伝統製法 豆乳 伊豆大島の清らかな海水だけを原料に、伝統製塩法によって生まれる伝統の苦汁です。
固形ニガリ(塩化マグネシウム)を水で溶かしたものではありません。
豆腐を固めるだけでなく、海水のおいしい塩味が豆乳の甘味や旨味を存分に引き出すので、豆腐作りにおすすめ。
高純度食塩を補う調味料として使う場合は、食塩分の1割くらいが目安です。
品名・名称：粗製海水塩化マグネシウム原材料名：海水(伊豆大島近海黒潮)栄養成分表示／100mL当り：エネルギー 0kcaL、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 0g、食塩相当量 9.7g、マグネシウム 5700mg、カリウム 1600mg 5

す。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
"【検索用】

【ご自宅用はもちろん、ちょっとした手土産にも】 プチギフト お取り寄せ 気軽 手軽 簡単 常温 日持ち ワイン 甘くない 野菜に合う ニンニク 【心を込めた贈り物やお祝いや内祝いなどの祝儀の品に】 御祝 お礼 御礼 お返し 返礼 誕生日 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 進物 贈答品 ゴルフ コンペ 賞品 ハロウィン 【アレンジ広がる万能ソース】 パスタソース トースト バゲット ピザソース ドレッシング タレ たれ 調味料 クラッカーのトッピング ディップ フォンデュ アヒージョ アンチョビなし イタリア料理 イタリアン 温かい 鍋料理 おもてなし 【置くだけで絵になるパッケージ】 インスタ映え SNS おしゃれ オシャレ かわいい 可愛い カワイイ 黒 インパクト シック 大人な 落ち着いた 意外 かぶらない 珍しい＞常温品の商品一覧はこちら 門永水産が長年培ってきたカニの加工技術とアイディアから生まれた「かにみそバーニャカウダ」。
鳥取県境港産紅ズワイガニのかにみそをベースに、生でも美味しい青森県産のニンニク「福地ホワイト六片」や白バラブランドでおなじみの大山乳業の純生クリームなど、厳選素材を贅沢に使用しました。
かにみそのクセをおさえつつ、ニンニクの豊かな香りが広がるまろやかな味わいに仕上げました。
ディップはもちろん、パスタソースやアヒージョなどアレンジもおすすめ。

相当量　6.6g食べる、だし醤油【国産大豆仕込み】 厳選された国産大豆・米こうじを、伝統の生醤油だれでじっくり熟成させた豆もろみに、焼津の花かつおを加えた、ごはんのお供です。
万能調味料として炒め物などのお料理に活用できます。
老舗醤油蔵のもろみと焼津の花かつお 長野県中野市の老舗醤油蔵が国産大豆と米こうじをあわせ、特製生醤油だれに漬け込み、じっくりと低温熟成させてできた「豆もろみ」に、さらに追いこうじをして旨みを引きだしました。
その贅沢な豆もろみに久世福の万能だしでおなじみの焼津の花かつおを加え、豊かな風味と香りを重ねました。
発酵により醸された大豆、ひと粒ひと粒の旨みを存分に味わえる、まさに食べる醤油です。
美味しい食べ方いろいろ お醤油の代わりにいろいろなお料理にお使いください。
特にたまごかけご飯との相性は抜群です。
他にもお豆腐やおにぎりの具、旬の野菜にそのままのせたり、炒め物などの調味料にも最適です。
「食べる、だし醤油」ができるまで 「食べる、だし醤油」は、久世福商店とお取引先が集う親睦会で、かつお節屋さんと醤油屋さんが意気投合し、長野県の郷土食「しょうゆ豆」に「かつお節」を加えるとさらにおいしくなる！という話題がきっかけで誕生しました。
「食べる、だし醤油」の製造方法は、大豆を1日水に浸して蒸した後、こうじをまぶして温度と湿度が一定に保たれたこうじ室に入れて寝かせます。
季節や天候によってこうじの反応が異なるので、ベテランの職人がこうじの状態を常に確認し、大豆にこうじがつくように調整します。
こうじ室から出した後は特製のたれとあわせて低温熟成し、最後にかつおぶしとあわせてようやく完成です。
「食べる、だし醤油」の“旨み”をつくるのに欠かせない工程が「低温熟成」です。
たれに生醤油を使用することで、醤油とこうじの生きた酵素が反応して、塩分がまろやかになり、旨みが引き出されます。
ゆっくり時間をかけて、こうじの力で醸すことが必要になるため、限られた数量しかつくることができませんが、おいしさと品質にこだわり、磨き上げた逸品をお届けします。
※写真は長野県中野市・老舗醤油蔵の明治2年製七尺杉桶

は飲用だけではなく、調味料のお酢代わりとして、入浴剤として、リンスとして、化粧水として等、さまざまな用途でご利用になれます。
たまに「 つかれず粉 」と「 つかれずドリンク 」とのご注文間違いがあります。
すっぱいだけで甘みがないのは「 つかれず粉 」で、甘ずっぱい味は「 つかれずドリンク 」です。
検索キーワード疲れ酢 つかれ酢 疲れ酢粉 2

気をつけください。

ごしし、生クリームを加えてコクをつけ、まろやかに仕立てました。
【ご使用方法】中身を鍋に移し、空缶と同量の水又は空缶の半分の水と半分の牛乳を加え、時々かきまぜながら、沸騰直前まで温めてください。
お好みでクルトン、パセリのみじん切りを浮かべて提供ください。
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さい。
・開封時、中身がはねて衣類を汚さないようにご注意ください。
・開封時、袋のフチで手を切らないようにご注意ください。
・調理時のやけどにご注意ください。
・製品中に浮遊する白及び黒いものは、唐辛子の一部です。
品質には問題ありません。
【ブランド】イチビキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】イチビキ※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901011574305イチビキ456-0018 愛知県名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号0120-35-3230広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：イチビキ/]