これが売れてる【アワビ】
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すが、火を通すとコラーゲンがゼラチンに変わって柔らかくなります。
そんな貝の王様といっても過言ではないお刺身用の高級アワビを、お値打ち価格でご紹介いたします！無汚染の世界遺産オーストラリアのタスマニア島で4年の歳月をかけて、丁寧に育てられた「グリーンリップ」という種類のアワビを、水揚げ後、鮮度を落とすことなく活貝のまま急速凍結しました。
冷凍保存で1個ずつ解凍でき、調理も意外と簡単ですので、記念日やお祝いの食卓にお勧めの一品です。
商品内容 お刺身用アワビ1kg前後（約8個入り）　産地：オーストラリア産タスマニア島 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。
解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。
お召し上がり方 軽い塩水に漬けこんで解凍して頂くのがベストです。
流水で解凍する場合は、風味が逃げることがあるので表面をさっと流す程度に留めて自然解凍がお勧めです。
お刺身、バター焼き、しゃぶしゃぶ、煮物などでお召し上がりください。
配送について 30日以内でご指定下さい。
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