これが売れてる【テール】
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ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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単品もご用意がございます。
オーストラリア産グラスフェッド、グラスフィニッシュの品質にこだわった牛テールをご用意いたしました。
抗生物質や成長促進ホルモン剤を投与される事なく、その一生涯を広大な牧草地でのびのびと過ごした牛たちの牛テールです。
取り出してそのまま料理にお使いいただけるよう、輪切りされた状態でお届けします。
それぞれの塊の大きさにばらつきがございますが、1パックに500g入っております。
牛テールはとても風味豊かな部位で、結合組織（コラーゲン）を豊富に含んでいる為、煮込み料理に使えばスープにとろみとコクが 加わり非常に味わい深いものとなります。
こちらの牛テールをブレイジングなどのスープ用にお使いいただけば、きっとご家族や友人たちはその違いに驚くことでしょう。
牛テールは牛一頭から1つしか取ることができない非常に希少な部位である為、1つの農場から大量に仕入れるのはとても困難です。
そこでHORIZON FAMRSは、オーストラリアでグラスフェッド、完全放牧で牛を育成している複数の農場より牛テールを直接輸入することで量を確保して皆様にお届けしています。
ほとんどがオーストラリア南部とタスマニア島で育てられた牛たちです。
こちらの牛テールはグラスフェッド、グラスフィニッシュ、完全放牧で成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切投与されておりません。
内容 商品内容 3パック、テールの大きさにはばらつきがございます。
内容量 1.5kg (500g x 3) 対象人数 調理方法により異なります。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：3時間 おすすめの調理方法 ブレイジング、煮込み、スロークッキング 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 原材料 牛肉 原産国 オーストラリア 部位 牛テール 種類 塊 別名・他の名称 ビーフテール、オックステール、牛骨 商品状態 真空包装 (ごく稀に牛毛が残っている場合がございます。
) 基本情報 品種 イングリッシュヘレフォード種、アンガス牛とのミックス種 農場 家族経営で営む小規模農家の組合 地域 オーストラリア州南部、タスマニア島 飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。
飼料 牧草 トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 畜産副産物飼料 一切不使用

調整剤、貝殻焼成カルシウム、（原材料の一部に小麦、乳、大豆、豚肉、鶏肉、りんご、ゼラチンを含む）】／クミンパウダー【香辛料、コーンパウダー】／スパイスミックス【香辛料、コーンパウダー、食用油脂（ナタネ油）、香辛料抽出物】 召上がり方 湯せん 14〜18分 賞味期限 製造日より364日 アレルゲン 牛肉、小麦、乳、大豆、豚肉、鶏肉、リンゴ、ゼラチン 商品サイズ 縦65mm×横160mm×高さ238mm 販 売 者 株式会社豊味館 長崎県佐世保市大塔町

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