これが売れてる【からすみ】
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・課税の有無は税関の判断によるため、当店では事前に確定することはできません。
商品の種類や税関の判断によって異なるため、正確な金額を予想することは難しいです。
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【台湾 鼎峰（テイホウ）】極上 野生からすみ 150g 40年以上の職人技が光る、濃厚な旨味をご堪能ください 【商品の特徴】 ・台湾名産「からすみ」： 台湾で古くから愛される高級珍味「からすみ」を、職人が丁寧に手作りしました。
・天然の旨味： 天然のボラから採れる希少な「野生からすみ」を使用。
濃厚で深みのある味わいが特徴です。
・職人技が光る： 40年以上の経験を持つ職人が、複雑で厳格な工程を経て、丁寧に作り上げています。
・こだわりの製法： 厳選された素材と、伝統的な製法によって、他では味わえない格別な美味しさを実現しました。
・濃厚で繊細な味わい： 濃厚な風味と、とろけるような繊細な口当たりは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
・様々なシーンで： お酒のお供にはもちろん、お茶請けや、ちょっと贅沢な食卓の一品としてもお楽しみいただけます。
・ギフトにも最適： 大切な方への贈り物や、お世話になった方へのギフトとしても喜ばれる逸品です。
【商品詳細】 ・品名： 鼎峰（テイホウ）からすみ 特徴： ・天然の恵み： この商品は、天然の野生ボラから作られているため、すべて大きさが異なり、形や色も一つとして同じものがありません。
・自然のままの姿をお楽しみください。
・内容量： 150g ・保存方法： 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
・賞味期限： 製造日より1年 ・原産国： 台湾 ・アレルギー情報： 本製品には魚介類が含まれています。
【ご注意】 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
・本商品は海鮮の即食商品です。
最高の風味を保つため、冷凍保存をおすすめいたします。
・できるだけお早めにお召し上がりください。

けを蓄えた黄金色のカラスミを作ることが出来ます。
網本ならではの原料流通と技術により上品な旨みの濃いカラスミが作り出されます。
同社では薄塩の柔らかい味のカラスミに仕上げておりますが濃厚な味を求められるお客様は真空包装から外し、冷蔵庫か天日干しを2日〜1週間行い追熟してお好みの味に仕上げて頂くことも可能です。
スペイン産からすみ ボッタルガの特徴 柔らかい味わい 薄塩仕立て イガイガしない えぐみがない 上品な旨み おすすめ利用シーン 前菜、オードブル、おつまみ、パスタ、ワインのつまみ、日本酒のつまみ、パーティ、お祝い、結婚記念日、誕生日、ディナースペイン　ムルシア産からすみ　ブロック一本物 塩分少なめでソフトな仕上がりのスペイン産カラスミ（ボッタルガ）です。
5月に美味しい甘い新玉ねぎの厚切りスライスにぴったりでワインにもお酒にも焼酎にもよく合います。
玉ねぎは繊維を断ち切るように厚切りにスライスし、30分ほど常温で放置します。
すると不思議！辛みが消え甘い甘い梨のようなしゃりっとした食感に大変身・・・決して水にさらしてはいけません。
イタリアンですとパスタ・・・・？台湾風なら生の大根・・・？ 世界各地で生産されるカラスミ、地中海産の中で最も歴史が古いと言われる南スペイン産のカラスミをムルシアの漁師の網本より入荷を開始しました。
カラスミのもともとの始まりは本マグロの定置網漁、歴史は紀元前1千年以上前に遡るとも言われます。
海洋民族であるフェニキア人が南スペインに住みつき、大西洋から地中海へ産卵のために回遊するマグロを定置網で捕獲しギリシャ地方と交易していました。
マグロは乾燥熟成品として流通、内臓は頭はガルムと呼ばれる魚醤として味付けや薬として利用されておりました。
民族の歴史は変わってもマグロ漁は続き、14世紀には200キロ以上あるマグロが年間10万尾以上獲れたという記録があります。
このマグロの文化が発端となりボラのカラスミ生産も始まりました。
いわば地中海のカラスミの原点、本流は南スペインにあります。
その後交易、侵略等により地中海各地にカラスミの文化が伝播したと思われます。
ボラは海の表面を泳ぐ為、海上に浮く腐敗物や油を吸収し、肉に臭みが発生すると言われますが、リカルド・フエンテス社ではきれいな遠洋で獲れたボラを使用します。
また、魚を捕獲するとすぐに血抜きをすることにより、苦みやえぐみの元となる血液が卵の中から外に出て、旨みだけを蓄えた黄金色のカラスミを作ることが出来ます。
いわば網本ならではの原料流通と技術により上品な旨みの濃いカラスミが作り出されます。
同社では薄塩の柔らかい味のカラスミに仕上げておりますが濃厚な味を求められるお客様は真空包装から外し、冷蔵庫か天日干しを2日~1週間行い追熟してお好みの味に仕上げて頂くことも可能です

、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。
安心してお召し上がり下さい。

産 お土産 手土産 来客 ご挨拶 進物 祝賀会 ゴルフコンペ記念品 セレモニーの記念品 景品 お取り寄せ

ベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

メール便 送料無料「からすみ」はボラ（鯔）の卵巣を塩漬けにし乾燥させた高級珍味ですが、「えぞからすみ」はサメとタラの卵巣を使用し、からすみ風に仕上げた珍味です。
そのまま薄く切ってお召し上がり下さい。
お好みで軽く火であぶっても風味が増し美味しく召し上がれます。
お酒の肴にぴったりの一品！是非、ご賞味下さい。