これが売れてる【からすみ】
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凍」でお届けとなります。
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からすみ発祥の地「長崎」で160年続く伝統の味をお届けしております。
・皇室の饗宴の際にも宮内庁に納入された最高級の贈答品。
大切な方へのギフト、お中元、お歳暮、父の日、母の日などにご利用下さい。
・長崎のからすみは、越前の「うに」、三河の「このわた」に並ぶ日本三大珍味です。
小野原本店は160年変わらぬ伝統製法を守り続けています。
・小野原本店の本からすみはお酒を嗜む方にとっての最高級のおつまみです。
特に日本酒やワインのお供に最適です。
・他の地域で臭い消しのために一般的に使われている酒類は一切用いず、素材の持つ味を最大限に引き出すのが小野原流です。
年（1859年）創業の老舗からすみ店です。
からすみ発祥の地「長崎」で160年続く伝統の味をお届けしております。

卒業 就職 社会人 お祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産 新築 誕生日 お誕生日 記念日 バースデー バースデイ バースディ 七五三 節句 昇進 昇格 就任 出世 祝 祝い お祝い お供え お供え物 法事 団体や法人様向けに 開店 送迎 コンペ 手土産 転勤 退職 寸志 歓迎 記念品 異動 開業 定年退職 歓送迎会 異動 贈答品 土産 景品 挨拶回り 転職 歓迎 送別 記念 忘年会 新歓 新年会 周年 景品 餞別 定年退職 二次会 粗品 栄転 景品 こんなタイミングでも おもてなし おすそ分け キャンプ グランピング BBQ おうち時間 バーベキュー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日こちらの商品もオススメです！大容量でお買い得！訳ありかつおのたたき1.5kg[金額]4,980円国産とらふぐにこだわったセットとらふぐお刺身・お鍋セット[金額]7,990円解凍してごはんに乗せるだけ！高知のお魚漬け丼セット[金額]5,280円口いっぱいにカニを頬張りたい人へ！タラバガニ半むき身 900g[金額]9,630円

して親しまれてきた食材。
カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材です。
お酒好きのあこがれ 旨み 濃厚 ！サルディニア島のからすみねっとりとした食感。
独特の舌触りはお酒の旨みを引き立てます。
薄くスライスして、そのまま酒の肴としてお楽しみください。
天然物　ボラ（カラスミホール）！

日本のカラスミは半乾ですが、イタリアのは完乾に近いものです。
サルディニア島の人々はとても繊細な味覚感覚を持っているようで、ボラの卵を最初に漬け込むのにサルディニアで採れた塩しか使わない。
よその塩で作ると味が違うと言います。
このイタリアのボッタルガ、そのままスライスして酒肴はもちろんのこと、 　・ボッタルガ・バター 　・スライスしてスパゲティのトッピング 　・スライストマトレモンとオリーブオイルでオードブル 　・カラスミのカツレツ 　・カラスミのピッツア などなど、いろいろな料理にお使いいただけます。
イタリア産のボッタルガ(カラスミ)、ぼら(ムジーナ)の全卵。
真空パック一本物。
約70-100g ボッタルガはエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルとよく合います。
ボッタルガそのものの味わいを引き立てるように繊細な風味のものが理想的です。
地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。
汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。
そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。
スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。
迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。
丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。
ぼらのからすみ[ボッタルガ] の特徴 サルデーニャで獲れるボラのからすみです サルデーニャの塩で漬け込みます よく乾燥させたカラスミです 雑味がありません さまざまな料理に使えます エキストラバージンオイルに合います 地中海隋一美しい海を持つサルデーニャ島 宝石のようなボラの卵です おすすめ利用シーン パーティ、ホームパーティ、業務用、イタリア料理、中華料理、フランス料理 配送区分：BFイタリア・サルディニア島産からすみ[ボッタルガ]　ブロック一本物 日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程であるムジーネ（ボラ）のボッタルガ。
しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。
スライスで味わうに丁度 良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。
一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にE/Vオリーブオイルをかけるだけでも、熟成 された旨みと甘みが引き立ちます。
イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスした ボッタルガをのせて、E/Vオリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。

必ずお読みください。
●常温に長時間放置したり空気に触れた状態で保管すると商品が痛みやすくなりますのでご注意ください。
●パッケージのデザインは写真と変更になることがあります。
あらかじめご了承ください。
サルディニア島は、イタリアでも屈指のからすみの産地。

江戸時代には「越前のうに」「三河のこのわた」とともに「長崎野母崎のからすみ」は、天下の三大珍味と称されています。
ねっとりとした昔ながらの食感を大切に仕上げた逸品です。
巷ではボラの卵巣特有のつぶつぶとした食感が無い唐墨もございますが、製造途中に重しで圧し潰すタイプによく見られます。
自然由来の歯触りと、チーズのようなコク、後引く塩辛さをお楽しみください。
近年唐墨は、自然発酵に伴う乳酸菌が100g中150万個以上も含まれる「乳酸菌発酵食品」であることが判明しました。
美味しくお酒を呑みながら腸活も出来ちゃいます。
賞味期限 常温30日前後 保存方法 [未開封]常温/長期保存の場合は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
[開封後]冷蔵/外気に触れると徐々に風味が落ちます。
なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法 ヤマト運輸/ネコポス(ポスト投函) 調理方法 調理不要、開封後はそのままお召し上がりいただけます。
冷凍保存した場合は冷蔵庫でゆっくり解凍するか、もしくは冷暗所にてゆっくり解凍してください。
解凍時間は半日程度が目安です。
流水解凍、湯煎解凍、レンジ解凍は風味を損なう恐れがあるため推奨いたしません。
定番のからすみ大根や、お茶漬け、トースト、パスタ等の具材としても抜群の存在感を発揮します。
年末年始のご馳走、おせち料理の一品、冠婚葬祭等の場にも最適です。
同梱注文 【OK】冷凍便送料無料、常温便送料無料、ネコポス送料無料 【NG】冷凍便送料別、常温便送料別 ネコポス複数購入の場合、厚み制限の都合上、事前の告知なく個口を分けて発送させていただきます。
冷凍便商品との同梱において、ネコポス送料無料商品は別送のご希望が無い限り、原則、冷凍便として同じダンボールに梱包します。
冷凍されたくない場合は備考要望欄に一言お書き添えくださいませ。
別途送料 全国一律送料無料です。
同梱注文NG商品を一緒に購入した場合、別途送料が発生いたします。
発送予定 ご注文日の翌々営業日以降順次発送いたします。
但し、仕入れ状況により遅延の可能性有り。
販売者名 有限会社双葉商事グループ 双葉水産〒850-0823長崎県長崎市弥生町10-35双葉ビル1F 特筆事項 無添加・無着色・天然物につき、色みに個体差があります。
3〜4日程度であれば、鉄や鉛製のポストに置いておいても品質に問題ございません。
但し長期間そのまま放置すると、変色やカビの原因となりますため、ポストから回収後は冷暗所もしくは冷蔵にて保管してください。
メーカーによりパッケージデザイン(商品の外観)や原材料の一部等は予告なく変更される場合があり、商品ページは旧情報で表示されている可能性がございます。
予めご了承ください。
＼出島屋の商品はこんな用途に使われています／ 季節の行事・ご挨拶ギフト お歳暮、御歳暮、歳暮、寒中お見舞い、寒中御見舞い、寒中見舞い、お年賀、御年賀、年賀、お年始、御年始、年始、お正月、御正月、正月、お中元、御中元、中元、暑中お見舞い、暑中御見舞い、暑中見舞い、残暑お見舞い、残暑御見舞い、残暑見舞い、年末年始、年越し、年末グルメ、年越しグルメ、冬グルメ、夏グルメ、初節句、節句、ひな祭り、雛祭り、こどもの日、子どもの日、母の日、父の日、敬老の日、ごあいさつ、ご挨拶、御挨拶 お祝い事・日常のギフト 寿、志、通年、春夏秋冬、シーズン、進物、ギフト、プレゼント、寄贈、贈呈、贈、こころばかり、心ばかり、寸志、お伺い、御伺い、御伺、松の葉、まつのは、おせんべつ、お餞別、御餞別、祝誕生、祝命名、お七夜、御七夜、お食い初め、御食初、小学校、中学校、高校、大学、専門学校、七五三、入園、卒園、入学、進学、卒業、就職、成人式、記念、献上、謹呈、進呈、お祝い、御祝い、御祝、内祝い、内祝、ご結婚、御結婚、ご結婚お祝い、ご結婚御祝い、御結婚御祝、お見舞い、御見舞い、退院お祝い、退院御祝い、退院祝い、快気お祝い、快気御祝い、快気祝い、誕生日、誕生日お祝い、誕生日御祝い、誕生日祝い、バースデー、バースデイ、長寿、寿福、祝還暦、祝古稀、祝喜寿、祝傘寿、祝米寿、祝卒寿、祝白寿、祝百寿、祝華甲、ご出産お祝い、ご出産御祝い、御出産御祝、ご結婚お祝い、ご結婚御祝い、御結婚御祝、銀婚式、銀婚式お祝い、銀婚式御祝い、銀婚式祝い、金婚式、金婚式お祝い、金婚式御祝い、金婚式祝い、新築お祝い、新築御祝い、新築祝い、引越しお祝い、引越し御祝い、引越し祝い、引き出物、引出物、産地直送、産直、お取り寄せ、おつまみ、オツマミ、珍味、おやつ、オヤツ お返し・返礼のギフト お礼、御礼、お返し、御返し、内祝い、内祝、お祝い返し、御祝い返し、感謝、謝礼、謹謝、返礼、香典返し ビジネス・会社関係 お詫び、御詫び、詫び、周年、粗品、異動、転勤、昇進お祝い、昇進御祝い、昇進祝い、昇格お祝い、昇格御祝い、昇格祝い、新年会、忘年会、二次会、飲み会、リモート飲み会、手土産、新人歓迎、新歓、歓迎、送迎、入社、入職、退社、退職、開業お祝い、開業御祝い、開業祝い、開院お祝い、開院御祝い、開院祝い、開店お祝い、開店御祝い、開店祝い、景品、賞品、記念品、ゴルフ、ゴルフコンペ、コンペ、レセプション、立食、テレワーク、リモートワーク、ちい、かわ、からすみもち、からすみ餅、カラスミもち、カラスミ餅 イベント・お出かけ ドライブ、キャンプ、BBQ、バーベキュー、デート、ハロウィン、ハロウィーン、クリスマス、バレンタインデー、バレンタインデイ、ホワイトデー、ホワイトデイ、チョコ以外、チョコレート以外、クッキー以外、甘いもの以外、甘味以外、ビンゴ、鍋パーティー、鍋パ、ホームパーティー、ホムパ、帰省、Uターン、Iターン、長期休暇、夏季休暇、冬季休暇、夏休み、冬休み、ゴールデンウィーク、GW、パーティー、パーティ、ランチ、ディナー、カクテル、ドリンク、シャンパン、スイーツ、フォンデュ、ビュッフェ、バイキング、ガーデン、ダンス、着席、カラオケ、持ち込み可、持ち込みOK、テイクアウト、国内旅行、海外旅行、トラベル 無料サービス B5熨斗(ネコポス不可/御祝・内祝・御礼など)、短冊熨斗(御中元・暑中御見舞・御歳暮など)、命名札、メッセージカード(60字以内)、ギフトラッピング(ネコポス不可) 大切な方へ贈る 両親、祖父母、父、男親、母、女親、子、お父さん、お母さん、子ども、お子様、孫、ひ孫、おじいちゃん、お爺ちゃん、おばあちゃん、お婆ちゃん、祖父、祖母、夫婦、旦那さん、奥さん、主人、妻、彼氏、彼女、カップル、恋人、遠距離、市外、県外、国外、サークル、クラブ、チームメイト、上司、先輩、後輩、同僚、同窓、恩師、教師、先生、友人、友だち、友達、仲間、親友、心友、ずっ友、ズッ友、ズットモ、連れ合い、配偶者、身内、兄弟、姉妹、養父、養母、義父、義母、養い親、養親、継父、継母、親子、高齢者、ひいおじいちゃん、ひいおばあちゃん、自分、ごほうび、ご褒美、御褒美、自分へのご褒美 気持ち・想い・願い いつもありがとう、ありがとう、ありがとうございます、ありがとうございました、おめでとう、おめでとうございます、遅れてごめんね、遅れてゴメンね、遅れてゴメンネ、遅くなりました、お世話になります、お世話になりました、感謝しています、よろしくお願いします、長い間お疲れ様、ゆっくり休んで、お大事に、お元気で、真心を込めて、少しばかりですが、ささやかですが、ほんの気持ちですが、気持ちばかりですが、家族みんなで、おかげで、おかげさまで、感謝の気持ち、お詫びの気持ち、真心の気持ち 弔事・法事・仏事 御寄進、御神前、御榊前、御霊前、御仏前、御佛前、お供え、御供え、お供え物、御供え物、御供物、志、偲草、満中陰志、御供、粗供養、法要、一回忌、三回忌、七回忌、十三回忌、年回忌、回忌、初盆、新盆ちいかわ,栗まんじゅう先輩,からすみ,カラスミ,唐墨,からすみもち

味期限が短いという理由での返品・交換は致しかねます。
予めご了承くださいませ。
※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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