これが売れてる【ニシン】
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メスのニシンは卵（数の子）に栄養が取られ痩せている。
） 本製品は旬の時期に仕入れたオスの脂ののった原料のみを使用し、自然塩を用い一夜干しに仕上げました。
ニシンは栄養価が高く、良質の脂（青魚の脂）に富み、しかも安価で美味しい魚です。
腹骨をしっかり焼くと本当に骨ごと食べて気になりません！ 煮付ける場合も骨までしっかりと炊いてもらったら良いと思います！ ちなみに、私（財木社長）も好きな魚の上位に、このにしん一夜干しがランクイン♪  オススメの食べ方 フライパンに油をひかず、皮側を上にして7分程度焼きます。
その後、裏返して皮を焼きます。
焼きあがったら、クッキングペーパーなどで軽く抑え余分な脂を拭き取ってください。
私（財木）はフライパンでなく、魚焼きグリルで調理します。
余分な脂が下に落ち、フライパンより香ばしく焼けるからです。
焼きたてに、九州仕立ての甘口醤油を垂らしてアツアツをご飯と一緒に食べると最高です！ にしんは小骨が多く嫌がる方も多いですが、皮と反対の身側を少し強めに（焦げる手前）焼くと腹骨も全く気にならず、頭の部分と尻尾の先、ヒレを取り除けば全て丸ごと食べれます。
あと、もちろん煮物にも最適で竹の子、大根、茄子などと炊き合わせて頂いたら、ニシンの旨味のある出汁と相まって美味しいです。
煮物にする際は、先にニシンを下茹でしアクを取ってから炊くほうが、雑味なく炊けます。
その他、ニシンの甘露煮、ニシンの昆布巻きなど。
注意点 煮物にするには、やはり煮時間が浅いと、小骨は気になります。
甘露煮の様にしっかり炊くか、圧力鍋など使い骨まで柔らかく炊き上げてください。
焼き魚にする場合は腹骨の方を強めに焼けば、小骨も食べられますよ。
配送方法 クール冷凍にて配送いたします。
商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分（通常常温／冷蔵／冷凍）により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。
例：冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。

味成分が凝縮され、より深い味わいに。
煮物や酢漬け、ニシン蕎麦などで楽しめます。
お召し上がり方 水で戻してからお召し上がれます。
米のとぎ汁で戻すとさらに風味がアップします。
名称 魚介類加工品 商品名 身欠きにしん 本乾 340g 内容量 340g 原材料名 にしん(北海道産) 栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 246Kcal、たんぱく質 20.9g、脂質 16.7g、炭水化物 0.2g、食塩相当量 0.4g 賞味期限 発送日より30日（到着後冷蔵保存） 保存方法 到着後は冷蔵保存してください。
発送方法 追跡可能なメール便でポスト投函 販売者 （株）マルユウ舘花商店 北海道函館市高松町409-5 tel 0138-57-6007 注意事項 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
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配送方法 ヤマト運輸【干しニシン】【身欠きにしん】【みがき鰊】【ミガキニシン】【一夜干し】【半乾】【半生乾】【五分乾】【干物】【1キロ】

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2.天候によっては入荷が遅れるため、配送にお時間をいただく場合がございます。
3.生モノの為どうしても商品が発送できない場合にはご返金にて対応させていただきます。
美味しい北海道産のにしん販売開始しました。
不飽和脂肪酸のDHAやEPAを大量に含み、その他ビタミンA・ビタミンB2・B6・ビタミンD・ビタミンEなど大変栄養価値の高い魚なんですよ。
食べ方は塩焼き・煮つけ・三平汁・昆布巻などがお勧めです。
手間はかかりますが、乾燥させて身欠きにしんにしてたべるのもお勧めですよ。
是非一度お試しください。
商品名 北海道産にしん（オス）2kg前後（7尾前後） 内容 2kg前後 賞味期限 商品到着後冷蔵で2日・冷凍で30日 お召し上がり方 塩焼きでも十分おいしいですよ 配送状態 冷蔵 生産地 北海道産

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1尾のボリュームがかなりありますので1尾でもかなり満足できると思います。
一度是非お試しください!!