これが売れてる【シジミ】
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！ 赤だしのお味噌汁30食入！

しじみのレシピ しじみのお味噌汁 しじみの酒蒸し お味噌汁から、酒蒸し、しじみごはんなど、幅広く使えるバランスの良いサイズ。
しじみの身もほど良い大きさで食べやすく、お味噌汁に酒蒸しに大活躍。
関連商品はこちら初回限定 冷凍しじみ 送料無料 島根県 ...3,000円生鮮 しじみ 送料無料 砂抜き済み 宍道...2,322円中粒 冷凍 しじみ 送料無料 砂抜き済み ...3,312円大粒 冷凍 しじみ 送料無料 砂抜き済み ...4,932円大粒 冷凍 しじみ 砂抜き済み 宍道湖産 ...2,100円

す！商品は島根・宍道湖産のLサイズの冷凍しじみです☆しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手搔きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、500g又は200gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
〇お召し上がり方しじみ汁しじみお吸い物しじみラーメンしじみパスタしじみご飯しじみ酒蒸し漁師の金津さんの拘りの逸品「光輝」です。
是非一度ご賞味ください！※輸送中の衝撃等により真空が崩れることがございますが、品質に問題はございませんので、ご安心いただければと思います。
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しじみです☆しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手搔きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、500g又は200gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
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少し欲しいという貴方へ！オトクなMサイズ2kg入り！↓        ↓        ↓ もっと手頃な価格で 楽しみたい！！そんな貴方にSサイズ1kg入り！↓        ↓        ↓特許取得の砂抜き技術を用いて旨味成分をアップ！有名百貨店・高級スーパーにも並ぶプリプリの宍道湖産大和しじみ（シジミ）をご賞味ください。
旬は産卵のために身が肥えた夏の「土用しじみ」と、栄養分たっぷりの冬の「寒シジミ」です。
「土用しじみは腹薬」「寒しじみは風邪薬」とも言われます。
" width="700" height="800"> ご注文時、備考欄に「発泡スチロール希望」とご記入下さい。
※記入がない場合、ダンボールでの発送になります。
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ン、アラニン、ビタミンB12などがあり、これらは牛乳やホタテ、イカなどの食品にも多く含まれていますが、オルニチンの含有量だけはしじみが群を抜いて高くなっています。
※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　349kcal　たんぱく質　37.5g　脂質　5.0g　炭水化物　38.4g　食塩相当量　5.8g（推定値）メール便(ポスト投函）でのお届けになりますのでお届け日時の指定はできません。
商品の発送より約3〜4日でお届けできます。
オルニチンは私たちが普段食べている食品の中にも含まれています。
中でも最もオルニチンの含有量が高い食品として知られているのがしじみです。
しじみは昔から肝臓によい食べ物として親しまれており、中国でも養生食として伝統のある食材ですが、このしじみの効能はオルニチンに由来しています。
肝臓によい成分については、ほかにたんぱく質やタウリン、アラニン、ビタミンB12などがあり、これらは牛乳やホタテ、イカなどの食品にも多く含まれていますが、オルニチンの含有量だけはしじみが群を抜いて高くなっています。
ー 他の容量はこちら ー

ントジャパン 静岡県牧之原市東萩間1943-104TEL：054-827-2980    製造者 東海農産株式会社 静岡市葵区牧ヶ谷2382-4 関連ワード しじみ / シジミ / 蜆 / 送料無料 / メール便 / スープ / 東海農産 / 母の日 / お中元 / 暑中見舞い / 父の日 / 敬老の日 / ハロウィン / 運動会 / クリスマス / お歳暮 /1袋当り539円　しじみのクラムチャウダー 10袋　送料無料　5,390円　お買い求めはコチラから

日光、高温多湿をお避けください。
原材料醤油（国内製造）、たん白加水分解物、砂糖、水飴、しじみエキス、食塩、米黒酢、鰹節エキス、昆布エキス、寒天/調味料（有機酸等）、ビタミンB₁（一部に小麦・大豆を含む） ↑ご一緒にお届けで【送料無料】になります! 遊月亭の【送料無料】商品はコチラ↑ ショップ情報 兵庫県北部夢千代の里で知られる湯村温泉から、発芽黒豆茶や、するめイカの糀漬、などの惣菜・佃煮 から、栃おはぎ、などのスイーツまで、たくさんの商品をお届けしている遊月亭の人気商品。
ギフトにも最適です。
その他、TVで紹介、雑誌で紹介、していただく事も多数。
ノンカフェイン、無添加、手作り、の商品も多数なので、妊婦さんへの出産祝い、節句、ひな祭り、 母の日、父の日、敬老の日、バレンタイン、ホワイトデー、お中元、御歳暮のギフトまで、 贈る相手を選ばず、贈物、としてご利用頂けます。
アンテナショップおばあかふぇでも販売している商品は、お土産 上司、お土産 取引先、 お土産 親戚、お土産 同窓会、お土産 パーティーにもおすすめ。
お問合せ、ご相談はスタッフ直通の、 フリーダイヤル、フリーファックス、などでお気軽にどうぞ。

ル便 / スープ / 東海農産 / 母の日 / お中元 / 暑中見舞い / 父の日 / 敬老の日 / ハロウィン / 運動会 / クリスマス / お歳暮 /1袋当り489円　しじみスープ 10袋セット送料無料 4,890円 お買い求めはコチラから

元 / 暑中見舞い / 父の日 / 敬老の日 / ハロウィン / 運動会 / クリスマス / お歳暮 /

込みごはん、しじみのクラムチャウダー、しじみの酒蒸し、しじみのチゲ風スープ、しじみの青菜炒め

感　じ　る　こ　と　は　た　だ　ひ　と　つ。
-自然の恵みに　感謝　のキモチを決して忘れないこと- 今、目の前にあるものは、永遠ではないから。
「いただきます」　「ごちそうさま」 感謝 の言葉は絶やさずにいたい。
東北地方最大の汽水湖であり、全国有数のしじみ漁場である 小川原湖で育つ しじみ。
エンジン動力で、漁船や漁具を動かしながら漁獲する方法を取らないため 漁獲時シジミに与える衝撃は小さく、貝殻を傷つけたり、弱らせたりすることがない。
外見も良く、出荷後にも鮮度の良い状態を保持することができます。
かめあし商店では“佃煮シリーズ”でおなじみ、明治創業老舗つくだ煮専門店「進藤水産」。
この度ご縁があり、地元でも大変貴重な ≪小川原湖産ヤマトシジミ≫の販売が実現！ ＼しじみ貝の洗浄・砂抜きラインを、見学させてもらいました！／ そんな、貴重な「しじみ」にはご存知！二日酔いの強い味方！ “オルニチン”が豊富に含まれています。
しかも、冷凍することにより “オルニチン”がなんと8倍にも増加☆ そして、カルシウム、鉄分も豊富で カルシウムは牛乳の3倍、ビタミンB12や鉄は レバーにも匹敵する栄養満点の貝なんです♪ 冷凍したあとも、発送する直前まで徹底した温度管理の元 美味しい「冷凍しじみ」をお届け！ お届け後は、軽く水洗いするだけですぐ調理できます★ “しんどうの佃煮シリーズ”はコチラ≫ (※佃煮シリーズと冷凍しじみは同梱不可※)

(甘草、ステビア)、 酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦、大豆を含む) ※こちらは当店で袋詰め作業をしており、乳成分・大豆・ 小麦・ごま・ナッツ・そば・さけ・いかを含む商品を 取り扱っております。
賞味期限 90日以上 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
↓★メール便商品は全て送料無料★↓

すーぷ / 送料無料 / メール便 / スープ / 東海農産 / 母の日 / お中元 / 暑中見舞い / 父の日 / 敬老の日 / ハロウィン / 運動会 / クリスマス / お歳暮 /1袋当り489円　しじみのみそ汁 10袋　送料無料　4,890円　お買い求めはコチラから

送料込み・クロネコゆうパケットでのお届けで、ポストへの投函となります。
■西野屋の旨いもんは、ご自宅へのお取り寄せのほか、下記のようなイベントや季節のギフト（贈り物）等に多くご利用頂いております。
●シーズンギフト お年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 贈答品 贈答用 返礼品 ご当地ギフト ●お祝い 卒業祝い 入学祝い 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント 誕生日ギフト 誕プレ バースデープレゼント バースデーギフト バースデイプレゼント バースデイギフト 贈り物 プチギフト カジュアルギフト 成人式 七五三 成人祝い 結婚祝い 出産祝い 就職祝い 退職祝い 還暦 古希 喜寿 米寿 退院祝い プレゼント ギフト ●内祝い・お返し・お礼 快気祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 入学内祝い お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●様々な送り先様に喜ばれています 会社 職場 男性向け 女性向け 上司 同僚 父親 父 母親 母 兄弟 姉妹 孫 妻 友人 友達 女友達 女の子 男 男友達 同級生 取引先 取り引き先 幼稚園 保育園 保育所 児童園 老人ホーム 部活 サークル 小学校 中学校 高校 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 奥さん 彼女 彼氏 旦那 先生 先輩 後輩 お客様 ●おすすめイベント用途 年越し 年末年始 お正月 正月 お盆 運動会 ハロウィン パーティー 記念日 ゴルフコンペ景品 二次会 文化祭 学園祭 子供会 バザー お祭り 夕涼み会 差し入れ 夏祭り 納涼会 屋台 模擬店 同窓会 学校行事 PTA PTA行事 帰省 おみやげ お土産 お取り寄せ 取り寄せ 周年記念 おもたせ 成人の日 ひな祭り ひなまつり 卒園 卒業 お花見 ●検索されるキーワード 漬物専門店 西野屋 いわき 福島 ふくしま 買いまわり 買い周り 買い回り 買い回り対象 かいまわり 送料無料 グルメ グルメ食品 訳あり わけあり ええもん ぽっきり 税別 1000円 ポッキリ グルメ お試し おためし おつまみ 食品 食べ物 メール便 常温 保存 惣菜 おかず 簡単 ごはんのおとも 詰め合わせ ごはんのお供 ご飯のおとも ご飯の友 ご飯のお供 お取り寄せグルメ ご飯のお供 お取り寄せ おとりよせ 酒の肴 酒のさかな ポイント消化 送料無 ポイント消費 point sale お得な商品 クーポン 対象 つけもの 漬け物 漬物 漬物詰合わせ 漬け物セット 惣菜 コロナ 巣ごもり おうちで おうち時間 お買い物マラソン下味をしっかりつけて風味を損なわないように低温乾燥で仕上げました。
すまし汁や、みそ汁に使いやすく、炊き込みご飯はおつまみ・おやつに最適です。
使い切りサイズの22g×5袋セットをメール便でお届けします。
栄養価の高い「乾燥しじみ」をどうぞお試しください。
■内容量■ ●珍味しじみ22g ✕ 5袋 送料無料。
メール便でお届け。
ポイント消化に・・・ 買い回りに・・・ お試しに・・・ ぴったりな商品です。
※注意 ※通常宅配便商品とご一緒にご注文の場合、通常宅配便商品の送料が適応されます。
ただし、一緒にご注文された通常宅配商品の送料が無料の場合には、送料無料に変わりはございません。
送料に変更がある場合は、後日店舗よりメール連絡いたします。

しじみの青菜炒め しじみの炊き込みごはん、しじみのお味噌汁、しじみのすまし汁、しじみのクラムチャウダー、しじみの台湾風醤油漬け

ダー、しじみの酒蒸し、しじみの台湾風醤油漬け、しじみの青菜炒め袋のサイズ　本商品は900g×5　4.5kgです冷凍庫で収納しやすいスタンドタイプ。
チャック付きで横に倒してもOk。
使いたいときに好きな量を出して調理できるので便利！

や炊き込みにしてもご飯との相性は抜群。
夏場にはサラダ、冷奴のトッピングにも。
お仕事の休憩中に、受験勉強中に、お食事中に、ちょっとした時間に、シジミ習慣を取り入れてみてはいかがですか。
商品名健康やみつきしじみ原材料しじみ(中国・インド（国内製造：小豆島））、還元水あめ、醤油、生姜／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆を含む)栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 331kcal、たんぱく質 34.8g、脂質 7.6g、炭水化物 30.8g、食塩相当量 6.6g ※この表示値は目安です。
本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等) 小麦・大豆 保存方法直射日光及び高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合がございます。
▼メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています よく一緒に購入されている商品前田家 無添加 3種類の贅沢 ミックスシード 1,000円～前田家 ドライフルーツミックス ミックスフルー1,000円～前田家 完全無添加 鶏スープだし 粉末タイプ 1,000円～類似商品はこちら前田家 乾燥しじみ うす味 70g 健康 やみ1,000円前田家 しじみだしの素 顆粒 しじみ だしの素868円～前田家 フライドポテトスナック うす塩 お買い1,000円～前田家 揚げにんにく 焼きニンニク フライドガ1,000円～前田家 かわはぎロール 360g カワハギ ハ2,698円前田家 かわはぎロール 110g カワハギ ハ1,180円前田家 バターピーナッツ やみつき バタピー 1,000円～前田家 燻製 ソフト さきいか 245g くん1,980円前田家 無添加 ドライいちじく 砂糖不使用 ダ1,000円～新着商品はこちら2025/11/25前田家 ソフト ドライマンゴー 180g/351,000円～2025/11/24前田家 黒ごま炙りいわし 70g/140g/21,000円～2025/11/24前田家 いかピーおつまみミックス 170g/31,000円～再販商品はこちら2025/11/25前田家 無添加 オイスターソース 国産 計905,480円2025/11/25前田家 無添加 オイスターソース 国産 計452,980円2025/11/25前田家 無添加 オイスターソース 国産 計302,180円2025/11/26 更新 健康 やみつき しじみ 乾燥 シジミ うす味 オルニチン オルニ珍味 アミノ酸 佃煮 つまみ ビール 乾き物 炊き込み 肝臓 二日酔い 味噌汁 お茶漬け お吸い物 手軽 お徳用 家庭用 業務用 買い回り 買回り 送料無料 旨味凝縮、やみつきになる美味しさ、そのまま食べれる乾燥しじみ。
風味を損なわないようにじっくり低温でやわらか乾燥、うす味仕立て。
[商品説明]今話題の蜆（しじみ）をうす味に炊き上げ、佃煮を低温でじっくり乾燥させて作りました。
シジミ本来の旨味、風味を失わないように大切に薄味で仕上げた、旨味凝縮おつまみシジミです。
特にお酒を呑む人たちにおすすめ。
シジミは、アサリやハマグリ等の二枚貝と同じく、様々なお料理に使える便利な食材です。
もちろんおつまみ、酒肴としてだけではなく、小腹が空いた時やおやつとしてそのまま食べたり、お料理の一工夫にひとつまみ入れたりといった、毎日の生活に簡単にお手軽に取り入れることができます。
ビール、日本酒、焼酎、ワインなどお酒は選ばずおつまみに、味噌汁、お吸い物にひとつまみ入れるだけで海鮮出汁に、おかゆや炊き込みにしてもご飯との相性は抜群。
夏場にはサラダ、冷奴のトッピングにも。
お仕事の休憩中に、受験勉強中に、お食事中に、ちょっとした時間に、シジミ習慣を取り入れてみてはいかがですか。
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じみ（中国・インド）、還元水あめ、醤油、生姜／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 50g 賞味期限 270日（常温） 保存方法 直射日光・高温・多湿をさけ、常温で保存して下さい。
販売者 株式会社オカベ 愛媛県伊予市市場150番地 製造所　島乃香株式会社　岡山工場　　　　　　 岡山市中区藤崎701-4

湖産のLサイズの冷凍しじみです☆しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手搔きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、200gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪そして！大変お得な2kgセットです♪砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
〇お召し上がり方しじみ汁しじみお吸い物しじみラーメンしじみパスタしじみご飯しじみ酒蒸し漁師の金津さんの拘りの逸品「光輝」です。
是非一度ご賞味ください！※輸送中の衝撃等により真空が崩れることがございますが、品質に問題はございませんので、ご安心いただければと思います。
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感　じ　る　こ　と　は　た　だ　ひ　と　つ。
-自然の恵みに　感謝　のキモチを決して忘れないこと- 今、目の前にあるものは、永遠ではないから。
「いただきます」　「ごちそうさま」 感謝 の言葉は絶やさずにいたい。
東北地方最大の汽水湖であり、全国有数のしじみ漁場である 小川原湖で育つ しじみ。
エンジン動力で、漁船や漁具を動かしながら漁獲する方法を取らないため 漁獲時シジミに与える衝撃は小さく、貝殻を傷つけたり、弱らせたりすることがない。
外見も良く、出荷後にも鮮度の良い状態を保持することができます。
かめあし商店では“佃煮シリーズ”でおなじみ、明治創業老舗つくだ煮専門店「進藤水産」。
この度ご縁があり、地元でも大変貴重な ≪小川原湖産ヤマトシジミ≫の販売が実現！ ＼しじみ貝の洗浄・砂抜きラインを、見学させてもらいました！／ そんな、貴重な「しじみ」にはご存知！二日酔いの強い味方！ “オルニチン”が豊富に含まれています。
しかも、冷凍することにより “オルニチン”がなんと8倍にも増加☆ そして、カルシウム、鉄分も豊富で カルシウムは牛乳の3倍、ビタミンB12や鉄は レバーにも匹敵する栄養満点の貝なんです♪ 冷凍したあとも、発送する直前まで徹底した温度管理の元 美味しい「冷凍しじみ」をお届け！ お届け後は、軽く水洗いするだけですぐ調理できます★ “しんどうの佃煮シリーズ”はコチラ≫ (※佃煮シリーズと冷凍しじみは同梱不可※)

有名百貨店・高級スーパーにも並ぶ プリプリの宍道湖産大和しじみ（シジミ）のレトルトタイプです！ ＼価格 5,480円／ （税込み・送料込み） 旬は産卵のために身が肥えた夏の「土用しじみ」と、栄養分たっぷりの冬の「寒シジミ」です。
「土用しじみは腹薬」「寒しじみは風邪薬」とも言われます。
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みのクラムチャウダー、しじみの酒蒸し、しじみの台湾風醤油漬け、しじみの青菜炒めパックのサイズ冷凍庫で収納しやすいスタンドタイプ。
チャック付きで横に倒してもOk。
使いたいときに好きな量を出して調理できるので便利！

く黒光りしているしじみです！商品は島根・宍道湖産のLサイズの冷凍しじみです☆しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手搔きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、500gと200gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪そして！大変お得な1.6kgセットです♪倍の内容量と価格で大変お得な【4kgセット:9850円】もございますのでストック可能であれば是非ご覧下さい。
砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
〇お召し上がり方しじみ汁しじみお吸い物しじみラーメンしじみパスタしじみご飯しじみ酒蒸し漁師の金津さんの拘りの逸品「光輝」です。
是非一度ご賞味ください！※輸送中の衝撃等により真空が崩れることがございますが、品質に問題はございませんので、ご安心いただければと思います。
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ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品冷凍 むきエビ 無添加 保存料不使用 1kg 無保水 高品質 下処理不...国産 地鶏 チキン 鶏ガラ 400g 冷凍 生 なま 銀山赤どり 島根...3,850円1,188円無添加・保存料不使用 放牧豚 ジャーキー 北海道産 40g フリーレン...100% 無添加 無塩せき 放牧豚 豚肉 高品質 ブレックファスト 生...1,122円1,188円北海道 放牧豚 角切り 煮込み用 カレー用 シチュー用 300g 北...無添加 砂糖不使用 放牧豚 冷凍 生ソーセージ チーズ入り 北海道産 ...1,188円1,188円ニュージーランド産 ラム肉 皮付き タン 角切り 焼肉 煮込み用 20...ジビエ 野生 冷凍 赤身 肉 低脂肪 カンガルー肉 ミンチ オースト...1,188円1,188円ジビエ 野生 冷凍 赤身 肉 低脂肪 カンガルー肉 レッグ シチューカ...有機 JAS オーガニック 無添加 無添加 グリーンピース チップス ...1,188円1,188円こちらのしじみはサイズを2種ご用意しております。
商品の写真は大きい方の2Lのサイズをご紹介しています。
Mサイズが殻長約20mm （約5円玉大）、2Lサイズが殻長約25mm（約10円玉大）となります。
2種のサイズの比較に関しましては商品画像の5枚目からもお確かめいただけます。
こちらのしじみ貝は砂抜きの処理をしてパッケージされていますが、小さな砂が残っている場合がございます。
また、真空包装ではなく脱気包装となります。
予めご了承くださいませ。
島根県の宍道湖（しんじこ）で水揚げされた天然の大和しじみをご用意しました。
1パックに500g入りです。
大粒のMサイズと特大の2Lサイズのご用意がございます。
Mサイズの殻厚は1.2cm以上で殻長は約2cm、2Lサイズの殻厚は1.6cm以上で殻長は約2.5cmとなっています。
しじみの名産地として知られる宍道湖は淡水と海水が混じり合う汽水湖で、塩分濃度は0.4%前後を維持しています。
この絶妙な環境がしじみの成育に最適とされ、ふっくらとした身質と濃厚な旨みを育んできました。
軽めな塩水であることによって、雑菌の発生が抑制されて水質が安定し、しじみの浸透圧調整においても過剰な水分流出を防ぎ、うまみ成分を保持しやすいと言われています。
植物性プランクトンや天然ミネラルが豊富な湖で育った大粒のしじみ貝です。
一般的なスーパーで売られているしじみを想像されている方は、こちらのしじみの身の大きさと食べ応えに驚かれるはずです。
しじみはオルニチンという肝機能のサポートするアミノ酸の貴重な供給源、プリプリとした大きな身にはしじみ本来の滋味と栄養成分がたっぷりとつまっています。
タンパク質、ビタミンB1、ビタミンB12も摂取いただけます。
お味噌汁やお吸い物にはもちろん、甘辛く煮たり炒め物でお召し上がりいただくのもおすすめです。
✔ 宍道湖のしじみ漁は持続可能性に配慮されています。
漁師たちは自主的に厳しい漁獲制限を導入し、1日の漁獲量は90kgに制限。
殻厚10mm未満のしじみは再放流しています。
✔ 宍道湖は甲斐川と日本海から栄養豊富な水が流れ込み、餌となるプランクトンが豊富に発生する塩分濃度が0.4%ほど汽水湖です。
塩分があることで水質が安定し、旨味も保持されやすくなります。
✔ しじみへの負担や衝撃が少ないジョレン（網付き熊手）を人力で動かして行う方法で漁獲したものを極力選んで仕入れています。
✔ 砂抜きには、宍道湖と同じ塩分濃度にした純水が使用され、酸素を供給しながら丁寧に行われています。
✔ 砂抜き後、傷や割れがないかを一つ一つ手作業で選別した新鮮なしじみを冷凍しました。
✔ 冷凍する事で細胞が破壊され旨味が増加します。
✔ 好きな量だけ取り出して、解凍せずにそのまま調理することができて便利です。
✔ しじみ甘味を持つ天然のアミノ酸と、旨味の素となるコハク酸を貝類の中でも特に多く含有しているため、風味の良い美味しい出汁がお楽しみいただけます。
内容 商品内容 1パック 内容量 Mサイズ：500g2Lサイズ：500g パッケージサイズ 25cm×15.5cm×2.5cm※目安のサイズとなります。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 解凍の必要はございません。
冷凍のまま調理してお召し上がりください。
おすすめの調理方法 味噌汁、お吸い物、すまし汁、スープ、台湾風醤油漬け、酒蒸し、しじみご飯、しじみ汁※十分に加熱してお召し上がり下さい。
賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：解凍後は当日中に調理してください。
さらに詳しく 種類 大和しじみ 別名・他の名称 大粒、特大、しじみ、シジミ、ヤマトシジミ、やまとしじみ、大和シジミ、砂吐き済みしじみ、砂抜き済みしじみ、砂出し済みしじみ 原材料名 国産しじみ 原産国 日本 サイズ Mサイズ：殻長約20mm （約5円玉大の大きさです）殻厚12mm以上2Lサイズ：殻長約25mm（約10円玉大の大きさです）殻厚16mm以上 トレーサビリティ 漁場から食卓まで100％のトレーサビリティ パッケージ 再封可能なチャック付きの袋に脱気包装されています。
完全な真空ではありません。
輸送中の衝撃などにより、中の水分が気化し、緩くなっていることがございますが、品質には問題ございません。
生産者おすすめのお召し上がり方 味噌汁の作り方1：鍋に水を入れて煮立たせます。
2：沸騰したところに、冷凍しじみを解凍せずに、そのまま入れます。
3：貝が開いてきたら、火を弱めアクを取り、味噌を入れて直ぐに火を止めます。
※しじみから美味しいしじみエキスがたっぷり出るので、他のだしを入れる必要はございません。
4：器に盛り、お好みでネギを添えてお召し上がりください。
栄養成分表 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー：64kcalたんぱく質：7.5g炭水化物：4.5g脂質：1.4g食塩相当量：0.46g しじみの克ちゃんの宍道湖産しじみについて しじみの漁獲方法には、ジョレンと言われる網付き熊手を船の動力を使い集める方法と、停めた船の上から人の手を動かして集める方法があります。
後者の方法は効率は悪いですが、しじみへの衝撃や負担が少なく、新鮮で活きの良いしじみに直結します。
HORIZON FARMSがご案内するしじみは、極力人の手を使った方法で漁獲されたしじみを仕入れている「しじみの克ちゃん」からお届けしています。
宍道湖では、漁師たちが持続可能なしじみ漁のために、自主的に厳しい資源管理を行っています。
国によるTAC（漁獲可能量）制度の対象外であるにも関わらず、漁師自らが漁獲量を制限し、殻長10mm未満の個体は放流するなどの取り組みも徹底しています。
「しじみ漁を未来につなぐ」ため、誇りを持って漁を守り続ける姿勢が、宍道湖の豊かな水産資源を支えています。

ル便 / スープ / 東海農産 / 母の日 / お中元 / 暑中見舞い / 父の日 / 敬老の日 / ハロウィン / 運動会 / クリスマス / お歳暮 /1袋当り494円　しじみスープ 3袋セット送料無料 1,480円 お買い求めはコチラから 1袋当り489円　しじみスープ 10袋セット送料無料 4,890円 お買い求めはコチラから

れております。
網走湖は国定公園にも指定されており、自然豊かで恵まれた淡水と、オホーツク海からの海水が交じり合う環境の汽水湖です。
網走湖で獲れるシジミは、資源保護のために漁獲量の制限を用いています。
漁獲サイズを14mm以上のシジミのみを出荷しており、そのサイズに満たないシジミは湖に戻します。
また、獲る事を許された漁師さんのみが網走湖産のシジミを漁獲し、年間での漁獲量も制限されています。
そうして網走湖産のシジミの品質を維持しております。
北海道網走湖産のシジミのおおよその大きさになります。
通常のシジミと比べて大きく、旨味が強いのが特徴です。
美味しさの秘密は、網走湖の冬や資源保護の為の活動だけでなく、鮮度にもこだわっています。
シジミの漁が終わった後はすぐに時間をかけても、丁寧にシジミの選別作業になります。
1粒であっても死貝が混ざってしまうと、他のシジミにも臭いが移って食べられなくなります。
ですから、シジミの選別は船の上だけでなく、船から降ろした後も行われます。
そうして、美味しい網走湖産のシジミの品質や鮮度の管理を徹底し、美味しいシジミとして食べられています。
また、通常3時間～5時間程かかると言われる砂抜きをしている状態ですから、料理の時短になります。
しじみのおみそ汁はもちろんの事、炊き込みご飯にしたり、アサリやハマグリの代わりにシジミを使ったクラムチャウダーも抜群に合います。
通常は、出汁としてシジミの旨味を味わうのですが、網走湖産のシジミであれば、たっぷりの旨味だけでなく、ぷっくらとした身を堪能する事も出来ます。
旨みが強いシジミですから、満足度がかなり高く、他のシジミと比べると、美味しさの違いに驚くと思います。
しじみは淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝です。
古くから日本人には、あさり貝同様に馴染みのある二枚貝です。
一般的には味噌汁の具にしたり、佃煮にしたりして食べられています。
また、蜆は面白いことに貝の色全てが黒色という訳ではありません。
一般的にはシジミの貝の色は黒という認識があるのですが、実はしじみは環境によって様々な色のものがあるのです。
茶色だったり、先の方だけ黄色だったり、赤や緑、黄色とカラフルな色のしじみもいます。
これは生息している土壌の質により色が変わると言われています。
ダシとして食べられるシジミの味噌汁も、網走湖産のシジミなら、存在感があり、旨味が強く、肉厚で食べ応えも備えた素晴らしいおみそ汁になります。
どうぞお召し上がりください。

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