これが売れてる【モモ】
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ご用意しました。
TheMeatGuyのオリジナルソーセージ用豚モモ100％使用のミンチ。
是非ご家庭で手作りソーセージにチャレンジしてみて下さい。
お肉の食感が楽しめて意外に色々な料理に使えます。
召し上がり方 煮物、ハンバーグ, 肉そぼろなど気の向くままにお料理にお使いください。
レシピ 《大根とポークひき肉の煮物》 ＜材料 4人分＞ 大根1本、豚ひき肉、お米のとぎ汁適量、塩少々、油（サラダ油またはごま油） ●だし汁1カップ、みりん大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ5、砂糖大さじ3 ＜作り方＞ (1) 大根は厚めに皮をむき、お好みの大きさ乱切りにし、米のとぎ汁で大根が透明になり 串がスッと通るくらいまでゆでる。
火加減は初めは強火で、沸騰したら中火。
(2) 煮えたら、大根を水で少し洗い、ざるに上げておく。
(3) 鍋にサラダ油を適量入れ、ひき肉を炒める。
色が変わったら大根を入れ、●を全部入れて中火でひと煮たちさせたら弱火にして煮込む。
(4) 20分〜30分煮込んで味がしみたらでき上がり！ ----------------- 《豚肉料理レシピ　台湾焼きそば》 ＜材料 2人分＞ 豚ミンチ　200g、ネギ　1/2本、しょうが　10g、にんにく　1片、赤唐辛子　3本、にら　1/2把、昆布　5cm、焼そば麺　2人前、ごま油　少々 （A）酒　大さじ2、醤油　大さじ2、砂糖　大さじ1/2、塩　少々、コショウ　少々 ＜作り方＞ (1) ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は種ごとみじん切りにする。
(2) ニラはザク切りにし、昆布は水（大さじ3）につけて戻し、細切りにする。
(3) 熱したホットプレートにごま油をひき、焼きそばをほぐして炒めて、昆布を加えて炒める。
(4) ホットプレートの空いている部分でニンニク、ショウガ、ネギ、赤唐辛子を炒めて豚ミンチを炒める。
(5) （3）にモヤシを加えて炒め、ニラを加え、昆布ダシをかけて炒める。
(6) 豚ミンチに、合わせておいた（A）をかけて混ぜ、（5）の麺にのせて完成。
解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

パターンです。
本田さん曰く 豚は健康に育てれば 抗生物質なんか 必要ないんです。
興農ファームの豚は名実共に健康的な 放牧豚です。
多くの放牧豚と言われる放牧地は草木が豚に食い荒らされ 土の肌がむき出しになっているところが多いのですが、 興農ファームの放牧地は牧草が生い茂った草地が放牧地になっています。
草がなくなると別の牧草が生い茂った草地に移動します。
　 1、お母さんの母乳の力を生かします。
日本の場合ほとんど20日〜21日で離乳させます。
早く離乳させ母豚の出産回数を増やすためです。
しかし、これでは大切な免疫がお母さん豚から仔豚に 充分に伝わらないのです。
本田さんは31日間ゆっくり仔豚とお母さん豚を 一緒にし充分免疫力が伝わるまで待ちます。
2、ゆったりした清潔な豚舎 一般的には豚が身動きできないくらい詰め込みますが 本田さんは18畳に14頭くらいで、 しかも放牧場へ出入り自由となっています。
3、学校給食より安全なエサか？ 減農薬じゃがいもをはじめ、豆の粉砕品、羅臼町から運ばれた 魚のアラなど国産化を推し進めています。
いちど学校給食の残り物を進められましたが パンの残留農薬を考えて断ったそうです。
学校給食は本田さんの豚のエサより危険なんですか？ 脂質をカットした 安全でヘルシーな豚肉です。
いま日本でもっとも お薦めできる牛肉と豚肉と いえるでしょう。
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げ/プレゼント/記念日/お誕生日/誕生日/ギフト/お取り寄せ/お取寄せ/通販/包装/ラッピング/お祝い/出産祝い/結婚祝い/バレンタインデー/退職祝い/お歳暮/父の日/敬老の日/就職祝い/成人の日/お中元/ホワイトデー/お年賀/クリスマス/結婚記念日/母の日/父の日/お見舞い/引越祝い/新築祝い/昇進祝い/快気祝い/香典/法要/引出物　

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【三元豚】【千葉県産】【国産】【豚肉】【ぶた肉】

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リーズナブルなお値段で家庭料理をワンランク上の美味しさへ お口のなかにジューシーな肉汁が広がる！旨味たっぷりポーク 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 豚コマ肉は野菜炒めや鍋物、パスタにお弁当など、色んなお料理にご活用できます。
食べきれない分は小分けにして冷凍庫で保管してください。
日本の豚肉は、近年臭みを抑えた食べやすいお肉が流行です。
しかし、香りは味わいに必要なものです。
それを抑えてしまうと、味気ない豚肉になってしまう実情がございます。
私達の白金豚は、臭みを抑えつつ、味わいのしっかりあるお肉に仕上がっています。
洋食はもちろんですが、実は繊細な和食や日本酒に合わせても美味しいお肉です。
＜実績> 日経MJ生鮮ブランド勝ち組ランキング1位 いわて特産品コンクール審査員長賞受賞 香港フードEXPO日本豚代表展示

3.様々なお料理に！ カレー、シチュー、焼きそば、豚丼、豚キムチ、冷しゃぶ、お鍋・・・使い方は色々！！ 4.2kgのお肉の目安量 カレーや焼きそばなど、250gで5人前、1kgだと約20人前。
2kgだと40人前！豚丼、肉じゃが、2kgで約20人前。
黒豚小間切れメガ盛り2kgセットの詳細 商品内容量 1パック250g入り×8パック(合計2kg)の使い切りパック 原材料 黒豚モモ肉　黒豚ウデ肉 原料原産地 鹿児島県産 賞味期限 製造から冷凍で3ヵ月 調理方法 冷蔵庫、又は流水にて解凍後カレーや焼きそばなど様々なお料理にお使いください 保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) 配送方法 ヤマト運輸 冷凍便で発送 販売者 エクセルフーズ株式会社鹿児島市東谷山1-2-10 製造者 坂口精肉店 注意事項 解凍後はお早めにお召し上がりください。
【黒豚ロースとんかつ】 【黒豚ヒレとんかつ】 【黒豚メンチかつ】 【黒豚ロースしゃぶ肉　500g】 【黒豚バラしゃぶ肉　500g】 【黒豚ステーキ 極み】 【黒豚ハンバーグ】 【黒豚餃子】 【黒豚肉まん　黒ぶた侍】

3.様々なお料理に！ カレー、シチュー、焼きそば、豚丼、豚キムチ、冷しゃぶ、お鍋・・・使い方は色々！！ 4.1kgのお肉の目安量 カレーや焼きそばなど、250gで5人前、1kgだと約20人前。
豚丼、肉じゃが、1kgで約10人前。
5.複数セット買いで500gプレゼント！ 2セット以上ご購入されたお客様に250g×2袋(合計500g)をプレゼントします！複数セットが断然お得！ 産地直送！心を込めて鹿児島から皆様のもとにお届けします。
黒豚小間切れメガ盛り1kgセットの詳細 商品内容量 1パック250g入り×4パック(合計1kg)の使い切りパック 原材料 黒豚モモ肉　黒豚ウデ肉 原料原産地 鹿児島県産 賞味期限 製造から冷凍で3ヵ月 調理方法 冷蔵庫、又は流水にて解凍後カレーや焼きそばなど様々なお料理にお使いください 保存方法 ?18℃以下で保存(要冷凍) 配送方法 ヤマト運輸 冷凍便で発送 販売者 エクセルフーズ株式会社鹿児島市東谷山1-2-10 製造者 坂口精肉店鹿児島市中央町31の4都通り 注意事項 解凍後はお早めにお召し上がりください。
【黒豚ロースとんかつ】 【黒豚ヒレとんかつ】 【黒豚メンチかつ】 【黒豚ロースしゃぶ肉　500g】 【黒豚バラしゃぶ肉　500g】 【黒豚ステーキ 極み】 【黒豚ハンバーグ】 【黒豚餃子】 【黒豚肉まん　黒ぶた侍】