これが売れてる【生ハム・プロシュート】
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備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

べて塩分の浸透が穏やかな味わいが特徴です。
独特の製造方法と長期熟成により、ハモンセラーノの中でもオリジナルとも言える、云わば“ハモン・ド・ガリシアが造られています。
トーレ・デ・ヌニエズの品質評価はとても高く、スペイン国内で非常に厚い支持を受けており、設立から現在までわずかな期間であるにもかかわらず、毎年安定した成長を継続しています。
ITEM INFORMATION 独自製法でじっくりと14ヶ月熟成させ 生れた赤身肉の強いコクとまろやかな塩味 生のままオードブルやサラダに最適 PLEASUREJamón Serrano ハモンセラーノ14ヶ月熟成 トーレ・デ・ヌニエズ社ではデュロック種血統50%以上の豚モモ肉 (デュロック種と他品質の豚を交配する場合は父豚がデュロック種、母豚がランドレース種になり仔豚は50%血統になります)を使用。
独自の製造工程で14ヶ月以上自然乾燥熟成させることで塩分の浸透を抑えた穏やかな味わいの独特の生ハムに仕上げています。
商品仕様・スペック 生産者トーレ・デ・ヌニエズ社 生産地スペイン/ガリシア 原材料豚モモ肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン） 内容量200g×5パック

酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 3. レアル・ベジョータ イベリコ サーロイン生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、ガーリック、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 4. レアル・ベジョータ サーロイン生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、ガーリック、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【北海道・沖縄・離島へのお届けはあす楽対象外となります】 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。
当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。
高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。
4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。
イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。
少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。
【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。
(楽天サーチ調べ） 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。
お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマス・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。
お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり！ お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。
特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。
お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。
■ 「お酒好きの声から生まれた」ミニ生ハムが、人気のワケ。
皆様ご存知の通り、生ハムは「お酒にとても合う」。
その中で当店で人気のミニ生ハムはなぜ人気なのか。
それは、「食べきりサイズ」ということ。
この食べきり20gというのは、他にはないイベリコ屋独自の生ハムの容量。
「50gだと残ってしまうんだけど。
」そんなお声が多数ありこのサイズは生まれました。
食べきりでいつでも切りたて新鮮な生ハムが楽しめる。
しかも、4種類も。
人気のワケは、ワインはもちろんビールなどのお酒の好きな方への「とびきり良いおつまみ」だということ。
今日はどれをおつまみにしようか、なんて楽しんでいただける間違いないおつまみギフトセットでございます。
■ 「イベリコ豚のおつまみ」は、とても珍しく、そしてとても美味しい。
珍しいもの、珍味、イベリコ豚の珍味を4種類もお楽しみ。
特に珍しいイベリコ豚レアル・ベジョータは国内では、当店でしか味わえない希少な一品。
熟成期間によって食べ比べできるので、味のうんちくも語れるようになって、物知り気分に。
もちろん、ただ珍しいだけじゃなく、「とても美味しい」のでその点はご安心ください。
商品名イベリコ豚のタパス（全4種） 内容商品一覧 1. ベジョータ プレミアムサラミ 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 2. ベジョータ プレミアムチョリソー 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g3.レアル・ベジョータ とんとろ生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩 【内容量】20g 4. レアル・ベジョータ サーロイン生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、ガーリック、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 ※【北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島へのお届けはあす楽対象外となります】 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。
当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。
高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみ頂けます 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。
イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。
少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。
なかなか手に入らない贅沢で希少な生ハムは、贈答用にも選ばれ、お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。
予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。
お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマス・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。
また、お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり！ 目上の方へ、粗相のない上品でセンスの良さを感じる、ワンランク上のギフトです。
お世話になっている上司や、先輩・ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。
特別な日の演出に。
おもてなしのお料理に。
ホームパーティ、記念日のご馳走に。
お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。

べて塩分の浸透が穏やかな味わいが特徴です。
独特の製造方法と長期熟成により、ハモンセラーノの中でもオリジナルとも言える、云わば“ハモン・ド・ガリシアが造られています。
トーレ・デ・ヌニエズの品質評価はとても高く、スペイン国内で非常に厚い支持を受けており、設立から現在までわずかな期間であるにもかかわらず、毎年安定した成長を継続しています。
ITEM INFORMATION 独自製法でじっくりと14ヶ月熟成させ 生れた赤身肉の強いコクとまろやかな塩味 生のままオードブルやサラダに最適 PLEASUREJamón Serrano ハモンセラーノ14ヶ月熟成 トーレ・デ・ヌニエズ社ではデュロック種血統50%以上の豚モモ肉 (デュロック種と他品質の豚を交配する場合は父豚がデュロック種、母豚がランドレース種になり仔豚は50%血統になります)を使用。
独自の製造工程で14ヶ月以上自然乾燥熟成させることで塩分の浸透を抑えた穏やかな味わいの独特の生ハムに仕上げています。
商品仕様・スペック 生産者トーレ・デ・ヌニエズ社 生産地スペイン/ガリシア 原材料豚モモ肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン） 内容量200g×2パック

br/> ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。
脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。
商品名 最高ランク イベリコ豚 レアル・ベジョータ 4年熟成 ミニ原木 内容商品一覧 1. マサ（内モモ・外モモ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 2. コントラマサ（ランプ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 3. バビージャ（シンタマ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 4. ハレテ（ハバキ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】 当店のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。
当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。
お客様のご要望で、お手頃価格の原木が欲しいとの声もあり、好きな時にいつでも生ハムを食べれるよう。
また、大きな原木ではカットも難しく、手入れが大変との不安もあり、生ハムの骨のない部分をカットし原木の美味しい部位のみ塊で販売致します。
【贈り物にもオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。
予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。
お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。
また、お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にも喜ばれます。
特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に、自慢の生ハムを是非披露してみてはいかがでしょう？ お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。
【ご利用おすすめシーンへのワード】 お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 ハモンセラーノ ハモンイベリコ 生ハム イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽商品名 最高ランク イベリコ豚 レアル・ベジョータ 4年熟成 ミニ原木 内容商品一覧 1. マサ（内モモ・外モモ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 2. コントラマサ（ランプ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 3. バビージャ（シンタマ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 4. ハレテ（ハバキ） 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】300g以上 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から60日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29

すが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》 ◆生ハムが初めての方にも馴染みやすい味わいとピュア食感が特徴のハモンセラーノ！十分な熟成をしている為クセも無く、毎日食べても飽きのこない美味しさです。
高級生ハムの称号ともいうべきトレベレス地方フビレス村産ならではのコストパフォーマンスに優れた1本です！日本向けには特別に18ヶ月間じっくり熟成され輸入されております。
　商品情報 【商品について】 商品名：　ハモンセラーノ18ヶ月熟成・骨付生ハム原木 産地：　スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料：　白豚の後脚・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 　：　骨付き原木 1本　（サイズ：約73×27×12cm　箱サイズ：76×32×16cm） 賞味期限：　パッケージに記載（製造から2年） 【メモ】 生ハムは常温で保存できます。
生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。
その為にもお使いになる2，3日前に到着するようご手配下さい。
※生ハム原木単品となります。
（生ハム台はついておりません） ★常温便で送料無料でお届けいたします。
夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。
★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。
佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。
備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。
【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
★生ハムカバープレゼント 生ハム原木（単品）をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます！ 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。
滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー（通常価格：580円）」 黒か赤のどちらかになります（※色はお任せください） ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。
『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。
ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。
メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。
※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。
【フビレス社の生ハムは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。
また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴です。
  生ハムが初めての方にも馴染みやすい味わいとピュア食感が特徴のハモンセラーノ！ 十分な熟成をしている為クセも無く、毎日食べても飽きのこない美味しさ♪ 高級生ハムの称号ともいうべきトレベレス産の中でもコストパフォーマンスに優れた1本です！ 日本向けには特別に18ヶ月間じっくり熟成され輸入されております。
朝は、サンドイッチやアツアツのトーストにのせて美味しさ倍増！昼は、ミニサラダにのせてゴージャスランチ。
（切り立てをラップにくるんで持ってくるのを忘れずに！！）脂の多めの部分は上等な生ベーコンのように卵料理と合わせて♪

「生ハム手引き書」に記載してあります。
その為にもお使いになる2，3日前に到着するようご手配下さい。
★常温便で送料無料でお届けいたします。
夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。
★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。
佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。
備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。
【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
★生ハムカバープレゼント 生ハム原木（単品）をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます！ 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。
滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー（通常価格：580円）」 黒か赤のどちらかになります（※色はお任せください） ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。
『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。
ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。
メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。
※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。
◆フビレス社の熟成環境に適したイベリコ豚 フビレス社独自の熟成環境で、コクと旨味がありながらピュアな味わいのフビレス社らしいイベリコ豚の生ハムを造るために、豚の血統、飼育環境、飼育方法、餌などの細部にわたるデータと、仕上がった生ハムの状態とを丹念に確認しながら照らし合わせることを十数年繰り返し、ここ数年でやっと確立したイベリコ豚です。
上記の豚はヨーロッパでも五指に入る、スペイン屈指の豚肉生産者との共同開発から生まれました。
このイベリコ豚を生ハムに使うようになってから、味も香りもとても良く上品と、スペイン国内はもとより、食通の多いフランスなど、世界中に人気が高まっている生ハムです。
原料肉のイベリコ豚は通常のイベリコ豚に比べてより肉質に優れ前脚特有の味の濃さとゼラチン質の旨味を感じる生ハムに仕上がっています。
しっとりと艶がある切り口に良質な脂が溶け込み、パレタ特有の旨味をさらに引き立てます。
パレタ特有の脂ののった赤身の旨味をお楽しみください♪ 良質の豚から熟成されるパレタイベリコ・セボ。
海の塩だけの無添加で塩漬けされ、トレベレス地方の澄んだ風でじっくりと熟成されピュアでありながら熟成感のある生ハムに仕上がっています。
※生ハム原木単品となります。
（生ハム台はついておりません。
）   フビレス社のハモンイベリコ・セボと同じイベリコ豚を使って塩漬け熟成をかけた前脚（パレタ）のセボになります。
当初後ろ脚のセボは熟成感が少しだけ少ない生ハムだったのですが、豚の飼育環境や飼料の改善、そして血統などの研究が進むにつれて肉質がみるみる良くなり、フビレス社の独自の熟成環境と合わさり、熟成感がありながらピュアで雑味のない生ハムに仕上がりました。
上記のような前例があり、それなら尚更同じ豚の前脚をつかって生ハムを作りたいと言うことで数年かけて仕上がったのがこの「パレタイベリコ・セボ」になります。
パレタ（前脚の生ハム）は後ろ脚の生ハムに比べて短い期間で生ハムに仕上がりますが、前脚特有の肉の旨味と脂に含まれたゼラチン質が後ろ脚の生ハムには無い旨味となり、食べ応えのある生ハムになっていると思います。
  トレベレス生ハム生産者は約10社あり、その中でもフビレス社はトレベレスの生ハム業者の中でも唯一、フビレス村にあるメーカーですが、 トレベレス生ハムの生産量の約30％を占める規模のメーカーです。
フビレス社には下記のような特徴があります ・フビレス村に位置することによりトレベレス村よりも生ハムの熟成に適した乾いたシェラネバダの風が吹いている。
・トレベレス生ハムに使う豚肉はヨーロッパでも有数の飼育者から数千頭に1頭の割合で厳選された物を使用。
・徹底した製造へのこだわりと（原料肉の血抜きを3回かけるなど）最新鋭の工場により質の落ちる夏場の豚肉を使用せずに、肉質のいい冬場での仕込みが実現している。
・フビレスの生ハムは最終工程に洗浄をして磨きを入れているので非常に綺麗に仕上がっている。
・フビレスの生ハムの脂の多い所は質の高いベーコン（パンセタ）のように料理に使える、また脂は常温で溶ける。
  ※脂のある部位は薄く火を入れることで写真のように油の部分が美しく透明になります。
生で食べるときよりも旨味はさらに凝縮されます。
冷めても脂の部分がしつこくならないのはベーコンなどと違い脂も熟成しているからです。
（フォークの先端の部分が透けています） ※ラックに吊された熟成されたハモン・デ・トレベレスはこの後ラックごとシャワー室に運ばれ表面をきれいにしたのちに油を塗られて日本へ出荷されます。
※美しく清潔で壮観なフビレス社のボデガ（熟成庫）は大理石と石をふんだんに使い外温に左右されない環境をシエラネバダ奥地で実現することで甘味のあるピュアな熟成の生ハムが出来上がります。
  原料肉のイベリコ豚はイベリコ豚では有名な産地でありバダホスの飼育者から仕入れています。
僕はバダホスにも訪問をしており飼育環境や工場などを確認しておりますが、品質の高い豚を生産しております。
フビレス社の生ハムマイスターであるぺぺは様々な生産者のイベリコ豚を数年前から試しながら試行錯誤を繰り返し、この豚に行き着いたのは正解だと思います。
イベリコ豚のしっかりした味わいを、フビレスの高原で熟成させた特徴とも言うべきピュアな生ハムの良さが更に引き立てていると思います。
 

・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。
脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。
商品名 生ハム専用豚肉 アンダルシアポーク ミニ原木 原材料 アンダルシアポーク豚肉（スペイン産）、食塩 内容量 約250g〜 梱包状態 パック、化粧箱入り 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】 当店のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。
当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。
お客様のご要望で、お手頃価格の原木が欲しいとの声もあり、好きな時にいつでも生ハムを食べれるよう。
また、大きな原木ではカットも難しく、手入れが大変との不安もあり、生ハムの骨のない部分をカットし原木の美味しい部位のみ塊で販売致します。
【贈り物にもオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。
予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。
お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマス・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。
また、お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にも喜ばれます。
特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に、自慢の生ハムを是非披露してみてはいかがでしょう？ お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。
【ご利用おすすめシーンへのワード】 お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 ハモンセラーノ ハモンイベリコ 生ハム イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽生ハムミニ原木 ＞＞ ご自宅用に 生ハム切り落とし ＞＞ 生ハムプチギフト ＞＞ 生ハム商品一覧 ＞＞ 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。
脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。
商品名 生ハム専用豚肉 アンダルシアポーク ミニ原木 原材料 アンダルシアポーク豚肉（スペイン産）、食塩 内容量 250g〜 梱包状態 パック、化粧箱入り 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29

延いたします。
送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
世界三大生ハム のひとつ、スペイン産「ハモンセラーノ」をお得に楽しみませんか？ たっぷり1kg入りなのでパスタやピザ、オードブルなど幅広くお使いいただけます。
形は不揃いですが、その分 お買い得 ！味わいは本場そのまま。
じっくり熟成された奥深い旨みと芳醇な香りを、贅沢にご堪能いただけます。
サラダやパスタに添えたり、おつまみにしたり…気軽に使える切り落としタイプで、毎日の食卓をちょっとリッチに。
この機会にぜひ、お手軽価格で 本格ハモンセラーノ をお試しください！ 調理例)ハモンセラーノのパニーニ 調理例)ハモンセラーノとトマトのピアディーナ

致します。
　

ス。
自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚です♪ 原材料名 Volatin（ボラティン）：豚もも肉、食塩 内容量 約7kg(5-8kg前後) 賞味期限 お届け後1ヵ月以上 保存方法 冷蔵保存してください。
原産国名 スペイン 販売者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 ※他商品との同梱不可。
1商品1配送でお届けします。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
お家がスペインバルに大変身!! 骨付き原木のみのお届け!! スペイン産 ハモンセラーノ 骨付き原木 12ヶ月熟成 約7kg(5-8kg) 切りたての美味しさとイベント感が半端ない♪ スペイン料理屋さんなどで見かける脚丸ごと生ハムは、こんな感じのサイズ感…どっしりの生ハム原木はまるでギターみたいです（笑） パーティーイベントやお祭りなどに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなし！他にもBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みますよ♪ 原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし!! ※こちらは【生ハム原木のみ】のご案内です※ こちらは生ハム原木のみの販売です。
すでに前回セットで購入して生ハムホルダー＆ナイフをお持ちの方や、他社様でホルダーを購入された方、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方に、リーズナブルにリピートしていただける商品となっております。
12ヶ月熟成の旨味がぎゅっと詰まったスペイン産 ハモンセラーノ原木 封を開けると香ばしい香り。
塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさのハモンセラーノです。
原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられること！ 表面の脂肪を取り除いた後にナイフで好きなだけスライス。
自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚です♪ お家パーティーの目玉に!! 毎日スペインバル気分♪ 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。
「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。
塩漬け豚肉を12ヶ月もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。
塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目スライスできたらグリッシーニ（クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン）に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。
お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時に、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば盛り上がる事間違いなし!! たっぷり約7kg(5-8kg)!! 夢の生ハム食べ放題が実現♪ そのままはもちろん、ピザやサンドイッチやパスタの具材に、スープや煮込み料理などにも、ぞんぶんに贅沢にも使っちゃってくださいね。
ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ 約7kg(5-8kg)の原木なので、食べても食べてもなくならないです。
今まで挑戦した事がないお料理や、色々なアレンジにも挑戦していただきたいです!! ハモンセラーノの楽しみ方 【ホルダーにセットする】 お手持ちの生ハムを固定する生ハムホルダーにセットしてください。
（こちらの商品にはホルダーは付属していません。
） 【下準備】 生ハムをパッケージから出しましょう。
油が落ちる事があるのでテーブルの上にビニール袋を敷いておくと良し◎。
生ハム表面は硬く黄色い感じ、表面にカビが付いている場合がありますが熟成の証なので問題ないです。
オリーブオイルをキッチンペーパーにつけてふき取ってください。
【生ハムカット＆保存】 1・台に生ハムをセットする。
金具でしっかり固定する。
2・足首部分に切れ込みをいれる。
（包丁の方がやりやすい） 3・ナイフで外皮・脂肪を赤身が出るまで、そぎ落としていく。
（脂肪は保管時に使用するので捨てずに保存しておいて） 4・赤身が出てきたら、お好みの厚さで生ハムをカットしていく。
5・保管する時は赤身の表面にオリーブオイルを少量ぬり、3でそぎ落とした脂肪を貼り付け、届いた時に巻いてあった紙もしくはサランラップをかけて保存する。
（生ハムの乾燥と酸化防止のため）あとは高温多湿をさけて保管すればOK。
※こちらは【生ハム原木のみ】のご案内です※ こちらは生ハム原木のみの販売です。
すでに前回セットで購入して生ハムホルダー＆ナイフをお持ちの方や、他社様でホルダーを購入された方、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方に、リーズナブルにリピートしていただける商品となっております。

ン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン) 保存方法：冷凍または冷蔵で保管してください。
発送方法：冷凍/冷蔵可 ■栄養成分（100gあたり） エネルギー：179kcal たんぱく質：31.2g 脂質：5.2g 炭水化物：1.9g 食塩相当量：5.6g ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から3～4日の内に発送 ※店舗休業日を除く＜NEW！＞トリュフバターも選ばれています！ ＜当店の生ハム・サラミのストック＞ 当店ではほぼレストランオーナー様方にご利用頂いている大変希少性の高い生ハムの取扱いをメインに行っております。
どれも憧れのお店で実際に使用されている最高峰の製品を中心にセレクトしております。
特に当社では生ハムの加工施設も設備しており、有名輸入商社さんの生ハム加工を請け負うなど、都内有数の生ハム取扱い店でも御座います。
また、自社加工施設で手間暇かけて削りだすハンドメイドの生ハムも是非お試し頂ければと思います。
イタリア産 スペイン産 フランス産 生ハム原木 生ハムスライス スライサー/ホルダー

レゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 クリスマス 帰省暮 帰歳暮 ハロウィン お中元 御中元 年末年始 夏ギフト 冬ギフト ギフト 父の日 母の日 敬老の日 子どもの日 ホワイトデー バレンタインデー 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 プレゼント お祝い・お返し お礼 お祝 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産内祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 粗品 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い お返し 結婚式 卒業 卒園 入学 就職 入社 引き出物 進物 法人向け 贈答品 贈り物 肉ギフト 手土産 景品 イベント ゴルフ景品 福利厚生 周年記念 記念品 表彰 誕生日 バースデー 開店祝い 開業祝い 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 2次会 忘年会 新年会 ご利用検索ワード 食品 食べ物 お肉 肉グルメ おもたせ 保存 ディナー ギフトセット おつまみセット おつまみ セット 詰め合わせ 老舗 贅沢 お料理 お取り寄せグルメ ランキング 高級 通販 最高級 取り寄せ 希少 美味しい おいしい 人気 霜降り 高級肉 おしゃれ オシャレ 柔らかい 訳あり わけあり 在庫処分 訳アリ 珍しい sale 月末ポイント利用 特別な日の演出 すえひろや スエヒロヤ スエヒロ屋ではありません 豚肉 ポーク 高級豚肉 黒豚 豚 口コミ おとりよせネット 1位 イベリコ豚 イベリコ ベジョータ 冷凍 レビュー 高評価 高級食材 通信販売 レシピ 料理レシピ ブランド肉 高級 ブランド肉 予約受付中 年末 年始 年末年始 ごちそう グルメ オードブル 正月用 豪華 春 夏 秋 冬 贅沢グルメ 体験 冷凍食品 食料 食料品 本当に 肉料理 肉通販サイト おしゃれ 芸能人 生肉 味 楽しい体験 生ハム ミニ 原木 セット 1キロ 弱 ( 台 ナイフ 付 ) 無添加 15ヶ月熟成 ハモンセラーノ ブロック ハモン ハム ブロック 生ハム ギフト 訳あり ミニ原木 生ハムセット 切り落とし 生ハム原木 お取り寄せ 高級 世界三大ハム お歳暮 誕生日プレゼント クリームチーズ チーズ パスタ ナイフ プロシュート スライサー 生ハム 作り方 生ハムメロン 生ハムサラダ 生ハムスライサー 生ハムギフト 生ハム サラダ 生ハム レシピ 生ハム 切り落とし 生ハム 骨なし 原木 生ハム 原木 ミニ 　豚肉 とってもおいしい 櫻井・有吉THE夜会 紹介生ハム原木のミニセットはハモンセラーノの大きな生ハム原木を約6分の1にカットした生ハムとなります。
イベントやパーティー、誕生日会など人が集まるときにお使いいただくと、生ハム原木を切る楽しさを、美味しさをお楽しみいただけます。
ハモンセラーノ原木スライスの食べ方、保存方法。
生ハムを食べるのは室温（14℃～24℃）に戻してから食べるのが一番おいしく召し上がれます。
スペインではおつまみとして食べられることが多く、赤ワインやビールと食べたり、パンと一緒に食べるのが一般的です。
・生ハム原木（ブロック）をスライス。
可能な限り薄くスライスし、一口で食べれるようにカットしてください。
切りたてをすぐにお召し上がりいただくのが何よりもおいしく召し上がれます、空気に触れるほど乾燥し、酸化が進みますのでお早目にお召し上がり下さい。
一度で使いきれない生ハム原木は、高温、多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。
ラップを全体にかけて保存していただき、カビができないようにこまめにラップを交換してください。
ハモンセラーノ名前の由来 スペイン語のハモンは、日本語で「ハム」。
スペイン語のセラーノは、日本語で「山の」。
そのためハモンセラーノとよばれています。
「山の」とつけられた由来は、スペインの生ハムは山岳地帯の多い地域で生産されてきたため、スペイン語で「sierre」は、「山」を意味しているため、山の生ハム＝ハモンセラーノとよばれるようになったといわれています。
非加熱食肉製品 .ミニハモン（デュロック種14ヵ月熟成） 商品名:ハモンセラーノ ミニ生ハム原木 1kg　不定貫　 内容量：スペイン産ハモンセラーノミニ原木・ミニ生ハム台・ミニナイフ1本付 原産国名：スペイン 部位：モモ 原材料名：豚もも肉（スペイン産）、食塩、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 内容量：1kg (不定貫） 送料：送料無料（沖縄北海道は別途必要） 水分活性：0.95未満 賞味期限 ：30日以上。
要冷蔵、10℃以下で保存 販売者：株式会社スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー245.8kcal・タンパク質33.5g・脂質12.2g-飽和脂肪酸4.6g・炭水化物0.5g・食洗相当量3.6g 保存方法:開封後は7日以内にお召し上がりください。
保存は原木をラップで包みこみ冷蔵庫で保管してください。
※注意※ 1kg弱になる場合があます 開封後は冷蔵庫で保管し7日以内ににお召し上がりください。
生ハム台設置にはプラスドライバーが必要です。
ドライバーは付属しておりません 生ハム固定のねじが回らない場合、サラダ油をネジと差し込み口につけてなじませて回してください、それでも回らない場合は差し込みの穴を鉄製品でこすってください。
※生ハムの脂身が多い場合がございます。
長期熟成された生ハムや、より風味豊かに仕上げるには、脂身が多く含まれる傾向がございます。
この脂身こそが、生ハム特有の風味やとろけるような食感を生み出す重要な要素であり、品質上の問題ではございません。
スペインでは赤身と脂身の両方 を楽しみます。
そのままお召し上がりいただくことも可能ですが、脂身が嫌いな方は外してお召し上がりください。

配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安ご注文から1〜2日の内に発送 ※店舗休業日を除く

とを予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。
 　

切らないように、ナイフを持つ手と反対の手は、必ず、ナイフより上側で生ハムを抑えるようにして下さい。
※開封後は、ラップして冷蔵保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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アル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】20g 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 3. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 4. ベジョータ プレミアムサラミ 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 5. ベジョータ プレミアムチョリソー 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。
当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。
高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。
4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。
イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。
少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。
【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。
(楽天サーチ調べ） 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。
お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマス・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。
お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり！ お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。
特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。
お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。
【ご利用おすすめシーンへのワード】 お取り寄せグルメ お取り寄せ おつまみセット おつまみ セット ギフトセット 珍味 詰め合わせ ワイン お酒 ビール お礼 お祝い お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 ハモンセラーノ ハモンイベリコ 生ハム イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。
脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。
商品名イベリコ豚 高級おつまみ5種セット 内容商品一覧 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】20g 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 3. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 4. ベジョータ プレミアムサラミ 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 5. ベジョータ プレミアムチョリソー 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29

/発色剤（亜硝酸Na） ※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。
賞味期限 出荷日から30日間 内容量 180g×2 保存方法 -18℃以下（要冷凍） 製造者 株式会社 十勝スロウフード 北海道上川郡清水町御影499-8 ◆ 商品詳細 ◆ 名称 たれ 原材料名 しょうゆ(国内製造)、醸造酢、りんご果汁、澱粉（一部に小麦・大豆・りんごを含む） 賞味期限 製造日から180日間 内容量 20g×10袋 保存方法 -18℃以下（要冷凍） 製造者 株式会社　南華園 北海道札幌市豊平区美園1条2丁目1-20 ◆ その他 ◆ 配送方法 ⇒詳しくはコチラ 支払方法 ⇒詳しくはコチラ 送料 お届け地域により送料は異なります。
⇒詳しくはコチラ「牛とろ」「牛とろフレーク」は有限会社ボーンフリーファームの登録商標です。
                                牛とろフレーク180gは単品やセット品、多数ご用意しています！      

存して下さい。
賞味期限商品に記載輸入元株式会社テルヴィス配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]

等級（a4）等級を中心に取り扱っています。
中にはブランド牛肉よりもおいしいと言ってくださるお客様も多くいらっしゃいます。
ご自宅用はもちろん、おとりよせ、お歳暮、お中元、贈り物、贈答品、内祝い、お返し、バレンタイン、ホワイトデー、2次会、忘年会、両親へのプレゼント、新年会、景品、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、誕生日、プレゼント、ギフトとしても大人気です。
楽天市場の企画や、限定商品、月末ポイント利用に肉の日セールやお得イベントも開催。
国産牛、訳ありの食品ではございません。
国産和牛 お取り寄せグルメランキング、お取り寄せ、人気、高級肉、最高級、食品　食べ物 通販　お取り寄せ 通信販売 レシピ 料理レシピ 高級 最高級 高級食材 美味しい おいしい 和牛肉 お肉 牛肉 和牛 格付け 部位 赤身肉 お肉屋さん 精肉店 にくや 大阪 おかず グルメギフト ご飯の友 ほほ肉 塩漬け おつまみ ピッツァ トッピング グアンチャーレ グワンチャーレ ハム ベーコン カルボナーラ 頬肉 パンチェッタ トントロ スペイン産 生ハム パスタ 炒飯 ベーコン 豚肉 おつまみ イタリアンカルボナーラ アマトリチャーナ どこで買える自宅で本格イタリアン！本場シェフ愛用の「旨味の秘宝」グアンチャーレで感動体験。
イタリア料理に欠かせないあのグアンチャーレが、あなたの食卓へ。
厳選した熟成グアンチャーレは、希少なデュロック種の豚の血統を使用。
皮付きのまま旨味を閉じ込め、通常の約2倍の期間をかけてじっくり熟成させることで、格別の美味しさを実現しました。
グアンチャーレとは、豚の皮付き頬肉（豚トロ）を塩漬けにし、表面に様々なスパイスやオリーブオイルで風味付けし、50日以上じっくりと長期熟成させた逸品です。
脂身は多いものの、それがもたらす芳醇な香りと、口の中でとろけるような脂身の美味しさが特徴。
口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味と香りは、まさに至福の味わいです。
現在、イタリア産のグアンチャーレは輸入されておりませんが、ご安心ください。
本場イタリアの製法を忠実に守りつつ、世界最高峰の熟成技術を誇るスペインでこのグアンチャーレを丁寧に作り上げました。
これぞ王道(パスタ・カルボナーラ) グアンチャーレといえば、やはりカルボナーラ。
デュロック種のほほ肉から溶け出す上質な脂と旨味が、パスタ全体を包み込み、濃厚でクリーミーな至福の一皿を作り上げます。
こんがりと炒めたグアンチャーレは、食感のアクセントにも。
ベーコンやパンチェッタでは出せない、本物の味わいをぜひご体験ください。
ペコリーノ・ロマーノチーズと合わせれば本場のローマ料理を味わえます。
シンプルイズベスト。
パスタ・アマトリチャーナ トマトソースベースのパスタ、アマトリチャーナにもグアンチャーレは不可欠です。
デュロック種のほほ肉ならではの豊かな旨味がトマトの酸味と甘みを引き立て、深みのある味わいに。
シンプルな素材だからこそ、グアンチャーレの美味しさが際立ちます。
料理を格上げする「旨味の秘宝」 薄切りにすれば、口の中でとろける至福の味わい。
こんがりと炒めれば、カリカリとした食感と香ばしい香りが立ち上り、料理に深みと奥行きを与えます。
炒めた時に溶け出す脂身の旨味は、カルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタ料理には欠かせません。
そのほか、スープ料理、ピザ、ピラフ、ワインのお供など、様々な料理で活躍します。
ベーコンやパンチェッタ（豚ばらの塩漬け）では決して出せないグアンチャーレならではの風味と旨味が、ワンランク上の本格イタリアンをご家庭でお楽しみいただけます。
あなたの食卓に、本場の「旨味の秘宝」グアンチャーレを。
一度味わえば、その魅力の虜になること間違いなしです。
商品名：熟成 グアンチャーレ （非加熱食肉製品） 保存方法：要冷蔵（10度以下保存） 原材料：豚ほほ肉（スペイン産）、食塩、香辛料、食用オリーブ油、デキストロース、にんにく／酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 原産国：スペイン 注意：必ず加熱してお召し上がりください。
栄養成分表示（100gあたり）エネルギー415kcal たんぱく質20.9g 脂質36.8g -飽和脂肪酸14.9g 炭水化物0.5g 食塩相当量6.1g（推定値） ※開封後は冷蔵で保存し早めに召し上がりください。
※グアンチャーレは脂身の旨味を楽しむもので大半が脂身となります。
（料理のポイント） グアンチャーレの旨味と香ばしさを最大限に引き出すには、弱火でじっくり、焦がさないようにこんがりと炒め溶け出した脂身の旨味を料理に絡めて使うのがポイントです。
様々なアレンジ: パスタのカルボナーラ・アマトリチャーナだけでなく、ピザのトッピングやピラフ、オムレツの具材、リゾットの隠し味など、アイデア次第で様々な料理に活用できます。