これが売れてる【ナス】
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配送方法 ヤマト運輸【水ナス】【水茄子】【みずなす】【4キロ】

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泉州地域で盛んに栽培されている特産茄子「泉州水なす」。
えぐみが少なく、生食も可能な珍しいナスで、浅漬けが有名です。
　とてもデリケートで栽培が難しい水ナス（水茄子）は、泉州地域の砂地、気候風土でしか上手く育たない、大阪なにわの伝統野菜の1つ。
「門外不出の幻のナス」と言われる特産品です。
・水も滴る!?高級茄子「泉州水なす」 その名の通り、泉州水ナスは、手で絞ると水分がしたたると言われるほど、水分が多いのが特徴です。
古くは、農家さんが作業の合間の水分補給用にと、畑の傍らに備えていたそう。
噛むとじゅわっとジューシー♪みずみずしい果汁感が、夏場の食欲を掻き立てます。
　豊富な水分に加え、 “ふかふか♪”軽くてやわらかな食感も水ナスならではの魅力です。
皮が薄くサクッと歯切れがよいのも◎ ・水茄子は“生のまま”食べられます!! 定番の生ハム巻きの他、岩塩やドレッシングで和えたりと生サラダ感覚でOKなんです。
　 その味わいは、えぐみがなく、ほんのり甘いフルーティーなもの。
他のナスとは一味違う、新感覚のナスとして注目されています。
・水なす浅漬け食べるべし!! 多くの人が愛する食べ方が浅漬けです。
水なすならではの優しい食感とジューシーな果汁感、上品な味わいが際立ちます。
大口を開けてパクっとかぶりつけば、ふわふわやらかい食感♪　汁がじゅわっ！と染み出してウマっ!! 水なす浅漬けを食べる際のポイントは、 手でザックリ割くこと。
包丁だとせっかくの食感が損なわれます。
そして、割いたらスグに食べること。
空気に触れて色が変わると味も変わってしまいます。
食べる直前に割いて盛り付けましょう。
・泉州地域を好むデリケートな「水なす」 水茄子の薄い表皮はキズがつきやすく、葉っぱが触れただけでも傷が付いてしまいます。
非常に繊細かつ、デリケートなため、 水ナスが泉州地域以外で栽培されることは滅多にありません。
過去に、鳥取の砂丘での栽培も試みられましたが、結果的に上手くいかなかった例もあります。
大阪泉州地域の水はけの良い砂地、気候風土でないと、うまく育ってくれない特別な茄子なんです。
・今では有名になった！泉州水なす 関西圏、特に大阪では夏の風物詩である泉州水ナスも、一昔前は、全国的に有名とは言えませんでしたが、テレビやインターネット、通信販売を通して、今では広く知られる存在になりました。
有難いことに「一度食べてみたい！」「近所では売ってないから送ってほしい！」と全国からお声を頂くケースも増えているんですよ。
水ナスを始めて食べたときの喜びと感動を全国隅々までお届けしたい！と願っています。
・ご自宅用「水なす」訳あり品 　皮表面の擦れキズや形の悪い訳あり水ナスです。
見た目は劣りますが、食味に遜色はありません。
自宅用にご購入ください。
泉州水ナスの販売/収穫シーズンは長く、春のハウスものに始まり、7月8月の露地ものまで。
収穫ピークは暑さが増す5月中頃〜です。
時期の早いハウスものほど皮が薄いので、好みの方は早めの購入がオススメですよ。
生のまま食べられる♪ひと味違うフルーティーな高級茄子 【泉州水なす（4kg）訳あり】 大阪の夏の楽しみを全国へお贈りします。

に漬け込んで、両面たれをからませる。
しばらく置くと水分が出てたれはタップリになる。
5 生姜と一緒にお皿に盛って出来上がりです♪ うまっ！豚バラとなすのトマト煮料理名：豚バラ煮作者：YAMAT☆■材料（2人分）豚バラ肉（薄切り） / 100グラム なす / 2個 トマト / 1個にんにく（チューブでも） / 1片☆しょうゆ / 大さじ1☆酒 / 大さじ1☆砂糖 / 小さじ1塩コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント豚バラの旨みをなすにぎゅっと閉じこめました。
トマトの爽やかな酸味でこってりなのにさっぱり♪詳細を楽天レシピで見る なすのはさみ揚げ・中華ダレ料理名：なすのはさみ揚げ作者：よなっち0973■材料（2〜3人分）米なす　（普通のナスなら2〜3本） / 大1（300g）ひき肉　（鶏　又は　豚） / 120gたまねぎ / 1/4長ネギ / 5cm○塩コショウ・生姜すりおろし / 少々○醤油・みりん・味噌 / 各小1/3小麦粉 / 適量※天ぷら粉 / 70g※よく冷えた水 / 100cc〜☆醤油・砂糖 / 大2☆酢 / 大1・1/2☆紹興酒 / 大1☆中華だし / 小1/3☆水 / 大4☆塩コショウ・生姜すりおろし（ほんの少し / 少々片栗粉 / 小2水 / 小3〜■レシピを考えた人のコメントとても美味しいタレです。
ぜひおためしください。
（*^_^*）詳細を楽天レシピで見る 簡単に作ろう！麻婆茄子料理名：麻婆茄子作者：アンanne■材料（2人分）挽肉 / 100〜120g茄子 / 2本ピーマン / 1個にんじん / 少々ねぎ / 少々にんにく / 1かけ生姜 / 少々しょうゆ / 大さじ1豆板醤 / 小さじ1片栗粉（水溶き）　 / 小さじ1ゴマ油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント定番の中華、麻婆茄子。
簡単にしました。
詳細を楽天レシピで見る🍆新鮮そのまま！九州産なすをお得に選べる🍆 🌸たっぷり使える！選べる2タイプ🌸 ・3本セット（ご家庭用にぴったり） ・約4kg（約30本入り）（お得なまとめ買いにおすすめ） 📦産地直送！九州産なすの魅力📦 ・甘みと旨みがギュッと詰まった肉厚なす ・煮ても焼いてもとろける食感 ・低カロリーでヘルシー！ 🍚おすすめレシピの一例🍚 ・焼きなす：香ばしく焼いて生姜醤油でさっぱり ・なす味噌炒め：ごはんがすすむ定番おかず ・揚げ浸し：作り置きにも便利！冷やして美味 💧大量購入時のポイント💧 ・届いたらすぐに状態チェックを🌱 ・新鮮なうちに数本ずつラップ→冷蔵保存（野菜室） ・3日以内に食べきれない分は加熱調理後、冷凍保存もOK 🌱保存方法のコツ🌱 ・新聞紙に包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫へ（乾燥防止） ・冷凍する場合は、焼くor炒める→粗熱をとってラップ→冷凍 🍀毎日の食卓に、旬のなすを🍀 まとめ買いでも困らない保存＆レシピ付きで安心！ おいしい旬のなすを、ぜひご家庭でお楽しみください。
【年中九州商品】なすびを見るときにはヘタと実のあいだに白い部分があるかを確認します。
収穫直ぐには白い部分はないのですが、若くておいしいものは収穫後も成長し白い部分が出てきます。
逆に収穫期を過ぎたなすびは白い部分が出てきません。

単になす漬が漬けれますよ 柔らかな畑のサファイヤ。
『蔵王サファイヤ』は山形市の大郷地区でしか栽培されていない特産品ハウス内にはミツバチが飛び回りミネラル豊富な海洋深層水を使い育て皮がやわらかい小茄子の時期に収穫しています。
鮮度のよいツヤとハリ。
皮が薄くて食べやすい一口サイズ。
吸い込まれそうなサファイヤ色をまるごと味わってください。
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せん。
時間指定は承れます。
（ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。
ご注意くださいませ。
） ●箱、詰め方は画像と異なる場合がございます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。
長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

される場合がございます。
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さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
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1.温めたフライパンに油をひき、凍ったままの商品を入れます。
2.中火で炒めてください。
※油がはねる恐れがありますので、霜は取り除いてください。
※一度湯通ししてありますので、加熱しすぎないようにご注意ください。
・煮る凍ったままの商品を袋から出して煮てください。
※一度湯通ししてありますので、煮込みすぎないようにご注意ください。
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