これが売れてる【まつたけ】
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＜予約8月中下旬＞生松茸 つぼみ｜空輸 中国雲南産｜秋の味覚の王様・フレッシュまつたけ・ツボミ｜鮮度優先・希少価値が高く香り豊かで歯ごたえ抜群｜国内トップクラスの選別基準｜ 焼き松茸・炊き込みご飯・土瓶蒸し｜ご家庭用・贈答用・秋の旬ギフト｜安心の国内検品 傘がしっかり閉じた、美しい見た目の「つぼみ松茸」料亭や贈答用などの高級用途でも好まれる上質感のある逸品。
国内トップクラスの選別基準を満たした品質でお届けいたします。
生松茸を取扱い始めて30年！収穫から輸入、検品、出荷までを一貫して管理！ 秋の味覚といえば松茸。
香り・鮮度・味・品質にこだわる四季の広場の看板商品 “生松茸”！秋になると、松茸の香りが恋しくなる方も多いのではないでしょうか。
松茸の魅力は「香り・鮮度・味・品質」の4つの要素に集約されます。
四季の広場がお届けする松茸は、中国・雲南省「シャングリラ」地区を中心に、標高3,000mを超える山岳地帯で、現地の採取者が毎朝丁寧に収穫したものを使用しています。
シーズン中は、雲南省などの産地から毎日航空便で直輸入し、日本全国の料理店・料亭・飲食チェーンで、平均日量300kg以上ご利用いただいています。
すべての松茸は日本の税関で輸入食品検査を通過し、輸入許可を取得した上で、さらに弊社独自の厳しい選別基準をクリアしたもののみを選び抜いています。
その後、クール便でご自宅まで直送。
一般流通の松茸とは異なり、多段階の中間流通を省き、産地から直接仕入れているため、「鮮度」「品質」「価格」のバランスにおいても他にはない価値をご提供します。
この秋、ぜひご自宅で「旬の香りと味わい」をお楽しみください。
傘が完全に閉じており、ほとんど丸い形をしています 料亭や贈答用などの高級用途でも好まれる上質感 国内トップクラスの選別基準を満たした品質でお届け！ 贈り物として信頼できる高級食材をお探し方に お手軽な価格で秋の贅沢の味を賞味いただきたい方に 松茸風味の上品な香りがご家庭で手軽に楽したい方に 【つぼみ松茸】* 見た目: 松茸の傘が完全に閉じており、ほとんど丸い形をしています。
茎も太くしっかりしています。
* 香り: 初期段階なので香りは比較的控えめですが、松茸特有の香りはしっかりと感じられます。
* 食感: 非常にしっかりとしており、噛みごたえがあります。
* ご利用: 焼き松茸や松茸ご飯、土瓶蒸しなど、シンプルな料理で使われることが多いです。
【お召し上がりいただく前の注意点】松茸を届いた状態のまま冷蔵庫で保管すると虫(無害)が活性化し松茸を食べてしまうことがございます。
そのため商品が到着した日のお召し上がりをお勧めします。
万が一、1日程度冷蔵庫で保管する場合は松茸を1本ずつ新聞紙で包んで保管してください。
【納入実績】※全国全ての県に出荷しています。
外食チェーン店・まつたけ山荘・料亭・ホテル・旅館・日本料理店などに毎日出荷しています。
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