これが売れてる【まつたけ】
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生松茸 訳あり＜開き方・大きさおまかせ＞空輸 中国産 本数未定 鮮度優先 国内トップクラスの選別基準 ボリューム満点 様々な食べ方で楽しめる フレッシュマツタケ 日本向け鮮度が良い高級天然キノコ 秋の味覚の王様 旬の食材 業務用 家庭用＜安心の国内検品＞＜日時指定可＞ 【鮮度優先・日付指定可】旬の味覚の王様！国内トップクラスの選別基準！松茸出荷量が日本一を誇り、さまざまな食べ方で堪能できます♪ 生松茸を取扱い始めて25年・収穫から輸入、検品、出荷までを一貫して管理！ 秋になると松茸が恋しくなる人が多いのですが、松茸の特徴としては、香り、鮮度、味、品質の4つのポイントになります。
　弊社の生松茸は中国雲南省の「シャングリラ」地区を中心に、標高3,000mを超える山の中で良質の松茸を毎朝収穫しています。
この地区の松茸が特に優れるのが、濃厚で上品な香り、食べたときの歯ごたえとうまみ。
シーズン期間中に航空便にて中国雲南省など産地から毎日輸入しております。
毎年の8月から、日本全国料理店や料亭、飲食チェーンなどに平均日量300キロ位お使い頂いております。
日本税関で輸入食品検査を行い、輸入許可書を取得する上で、更に自社の厳選したものをクール便にてご自宅までお届けいたしますので、一般市場やスーパーなどで流通している松茸と比べると断然違い、多段階の流通ルートを通す事なく産地からの直接仕入によるご提供となります。
鮮度が良い上質な松茸をリーズナブルな価格でご提供できるよう全力で努めておりますので、最高の旬の味をぜひ一度ご賞味くださいませ♪ 松茸御飯に刻み用なら安価で最適。
とにかくお徳！ 開きやツボミの割れ・折れ・穴あきなど規格外の松茸 ご家庭でたっぷり松茸三昧するのにぴったり！ 贈り物として信頼できる高級食材をお探し方に お手軽な価格で秋の贅沢の味を賞味いただきたい方に 松茸風味の上品な香りが家で手軽に楽したい方に いつもご愛顧いただきありがとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
【松茸の保存について】収穫から日が経つほど香りや味が落ちるため、入手後はすぐに食べるのがいちばん。
保存する場合は、乾燥に注意しましょう。
水に濡らしてよくしぼったキッチンペーパーで松茸を包み、冷蔵庫の野菜室で保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。
また、冷凍保存もできます。
その場合は入手後すぐに、1つずつ丸ごとラップで包んで保存袋に入れ、冷凍庫に入れてください。
料理に使うときは、半解凍してから切りましょう。
出荷時に最大の注意を致しておりますが、天然物の為、多少の虫食いが混じる場合がございます。
虫食いの程度によりますが、虫食い部分をカットして頂ければ問題はありません。
【納入実績】※全国全ての県に出荷しております。
外食チェーン店・まつたけ山荘・料亭・ホテル・旅館・日本料理店などに平均日量300キロくらいお使い頂いております。
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茸の粉末 40g×3袋セット 4,500円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット 送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット 国産2,600円2024/5/6沢田の味 手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/13高野豆腐 粉末 150g×6袋セット 送料8,400円2024/5/13高野豆腐 粉末 150g×10袋セット 送13,200円2024/5/12高級抹茶ロールケーキ 320g×1本 送料4,320円2024/05/14 更新 山年園限定 農薬不使用 送料無料でお届けいたします。
20g入り 2,500 円〜 (税込) 送料無料 買い物かごへ 無農薬で栽培された安心安全な松茸粉末 無農薬で栽培された松茸を、温風乾燥させて粉末にしました。
独自の焙煎技術で、松茸本来の香りが楽しめます。
無農薬の安心安全の松茸だけを使用しています。
当店の「松茸粉末」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「松茸粉末」を是非ご賞味ください。
世界三大きのこ「松茸の香り」を手軽に楽しむ 松茸はトリュフやポルチーニ茸と並ぶ、世界三大きのこの一つです。
高級食材として扱われ、秋になるとスーパーなどに出回ります。
比較的日当たりのいい主にアカマツの林に生えますが、それ以外でも針葉樹が多い林でも生える事があります。
香りの成分は「マツタケオール」と呼ばれ、松茸の特徴となっています。
なぜ高級食材として扱われているの？ 松茸は人工栽培することができず、自然に発生したものを収穫するしかありません。
また、採取するのも難しく、通常のキノコのように地表に顔を出して傘が開ききってしまえば、香りも味も落ちるため、地表からわずかに顔を出したところを見極め、根本から押し上げるようにして採ります。
その為、大変貴重なきのこととして、取り扱われています。
お召し上がり方 お好みの量をお吸い物やお味噌汁、蕎麦、うどんなどの料理に振りかけてお召し上がりください。
まとめて買うとお得です。
20g×1袋 2,500 円 買い物 かごへ 送料無料 20g×2袋 4,800 円 買い物 かごへ 送料無料 20g×3袋 7,000 円 買い物 かごへ 送料無料 20g×6袋 13,500 円 買い物 かごへ 送料無料 20g×10袋 22,000 円 買い物 かごへ 送料無料

カナダで品質管理により厳選された食品のみを直輸入し、日本国内にある食品工場で、衛生管理のもと1つ1つ大切にパッケージしています。
また、第三者機関にて、さまざまな安全試験を受け、食品として問題ないことを確認しております。
香りの王様まつたけ、香りの女王ポルチーニ、そして7種類のきのこが入ったミックス。
カナダ産マッシュルームは、食感があり、香りが強く、まつたけは、白いのが特徴です。
ドライマッシュルームは、食材としてきのこの食感と香り、パウダーマッシュルームは、お好きな料理に振りかけてきのこの香りを楽しめます。
普段の食卓で、CANADA産の風味があるキノコを、きっと美味しく味わっていただけると思います。