これが売れてる【えのき】 |
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信州長野県産 干しえのき茸50gx4袋 無農薬 楽天1位受賞 エノキタケリノール酸 えのき 乾燥えのき茸 えのき茶 かにカニ鍋 ほしえのき茸 国産続きを見る。茶、天ぷら、お鍋、お味噌汁など加熱をしてからお召し上がりください。 炒めておつまみとしてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料 えのき茸（国産100％） 保存方法 開封後は、必ず冷蔵庫または冷凍庫にて、乾燥剤とともに輪ゴムなどでしっかりと封をし、お早目にお召し上がりください。 賞味期限 製造から6か月 商品詳細 1袋50g×数量（生えのきたけ換算500gx数量） 送料無料商品につきましても、 沖縄および一部離島は、500円加算となります。 自然のままの色合いを大切に、風味豊かなえのき茸を使用、「本物」の味をぜひご賞味下さい♪ 【価格】2,914 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 信州美味本舗 |
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えのき氷12袋×12キューブ JA中野市正規品 機能性試験唯一の商品 エノキ氷 鍋 送料無料 ダシの素 長野県 正規販売店 機能性表示食品 ※機能性人試験で効能結果が確認された、えのき氷(登録商標・正規品)はこの商品だけです。 続きを見る。【機能性試験とは・・・】 JA中野市・東京農業大学江口教授・中野市民有志の皆様によります、当店販売のJA中野市指定えのき氷を使用した試験で内臓脂肪や、血圧改善、コレステロール改善、などが確認されました。 （冷凍食品） 名称 冷凍エノキ氷 原材料名 エノキ茸 原料原産地名 長野県産 内容量 350g×数量 賞味期限 枠外上部記載 保存方法 −18℃以下に保存して下さい。 凍結前加熱の有無 加熱してありません。 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 製造者 平林産業株式会社長野県佐久市鳴瀬2543 栄養成分 100gあたり（計算値）:カロリー11Kcal・たんぱく質1．3g・脂質0．2g・炭水化物3．6g・灰分0．4g 商品詳細 1袋350・・・(略) g（12キューブ入）×数量 トレーサイズ：縦16．5cm×横12．5cm×厚2．5cm 当店では、必ず全ての皆さまにご注文の確認メールおよび発送のご案内メール、納期が遅れる場合には、発送目安のご案内メールなどをご案内しております。 当店からのメールが受信拒否設定となっておりご案内が届かないお客様がいらっしゃいます。 ご案内が届かない場合などお手数ですが当店までご連絡をお願いいたします。 送料無料商品の場合、沖縄および一部離島につきましては、別途加算となる場合がございます。 詳しくは個別にご案内申し上げます。 とってもお得なセットは下記からどうぞ♪ ->送料無料のお試しセット5袋!! ->送料無料お手頃6袋セット。 ->送料無料、圧倒価格、納得の8袋セット。 ->送料無料の1番人気10袋セット。 ->送料無料、よくばりセット15袋セット。 ->当店最安値、送料無料20袋セット。 【価格】5,800 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 信州美味本舗 |
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信州産 干えのき（干しえのき） 45g 10袋まとめ買い 【P20Aug16】 この商品は【ネコポス】発送はできません 商品名 国内産 干えのき 45g 10袋まとめ買い 商品説明 えのき氷発祥の地。 続きを見る。長野県産生のえのき茸を10分の1に濃縮乾燥してあります。 ぬるまゆで30分程もどし、炒め物・スープ・天ぷらなどにご使用ください。 また、簡単にえのき氷やえのき茶をお楽しみいただけます。 原材料名 えのき茸 内容量 45g×10袋 保存方法 高温・多湿を避けて、常温で保存。 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 別途商品ラベルに記載国内産 干えのき（干しえのき） 45g 10袋まとめ買い 最近大人気の「えのき」 「NHKあさイチ」でも特集されましたが えのきは干すことで細胞壁が壊れ栄養素が採りやすくなるんです！特にこの干えのきは、えのき氷発祥の地長野県の生のえのき茸を10分の1に濃縮乾燥してあ・・・(略) ります。 ぬるまゆで30分程もどし、炒め物・スープ・天ぷらなどにご使用ください。 また、簡単にえのき氷やえのき茶をお楽しみいただけます。 国産えのきたけの約半分は長野県産 全国のえのきたけの約半分は長野県で生産されています。 （生産量：全国1位） えのきたけは鍋や味噌汁の具材には欠かせないきのこ。 味付けした加工品は「なめ茸」として親しまれています。 定番の汁物以外にも炒め物や和え物にもよく合います。 えのきたけはきのこ類の中では旨味成分であるグルタミン酸やビタミンB1を多く含みます。 また、低カロリーで食物繊維が豊富です。 えのき茶の作り方 作り方 ・干しえのきを細かく切ります。 ・水を沸騰させ95℃くらいになるまで待つ。 ・保温ポットに干しえのきを5gお湯を500cc入れふたをします。 ・30分そのまま置くと、「エノキタケリノール酸」がたっぷり溶け出したお茶のできあがり。 ・これを一日かけて飲みます。 通常販売価格5400円→まとめ買い特価5200円 この商品は【ネコポス】発送はできません 【価格】5,200 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 みやまオンライン本舗楽天市場店 |
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えのき茸（エノキ） 1袋(100g) 2袋 1箱(60袋） 九州産・大分・長崎・福岡 えのきのたらこ和え料理名：えのきのたらこ和え作者：ななblue■材料（4人分）エノキダケ / 1袋たらこ / 1腹しょうゆ / 小さじ1みりん / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント晩のおかずに、おつまみにぴったりです。 続きを見る。詳細を楽天レシピで見る えのきだけマリネ料理名：えのきだけのマリネ作者：まるやままるこ■材料（2人分）えのきだけ / 1袋すし酢 / 大さじ1白ワイン / 大さじ1塩 / 少々レモン汁 / 少々こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントえのきをさっとゆでてあわせておいた調味液に漬けるだけ♪冷やしてさっぱり、夏にうれしい一品です。 詳細を楽天レシピで見る お家で出来ちゃう♪なめ茸 料理名：なめ茸作者：ann***■材料（−人分）えのき / （正味）300g●しょうゆ / 大さじ4●みりん / 大さじ4●酒 / 大さじ4●酢 / 大さじ3●塩 / ・・・(略) 小さじ1/2●砂糖 / 大さじ1●水 / 大さじ4●昆布茶（又は粉末だし） / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントお家で簡単にあの『なめ茸』が作れちゃいますョ☆詳細を楽天レシピで見る 【価格】 98 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 大津留青果 |
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＼小田急百貨店公式／ お取り寄せ 送料無料 ［ 福さ屋 ］ めんたいなめ茸 140g×4個セット ｜7-10日程度でのお届け※沖縄・離島へは届不可(直) 加工地：長野県 産地：国産 箱サイズ：19.5×12.5×7(cm) 賞味期間：製造日より365日 内容：めんたいなめ茸140g×4個セット （560g）【商品特長】 人気のめんたいなめ茸の4個セット。 福さ屋のめんたいを贅沢に使用した、めんたいなめ茸。 国産えのき茸と福さ屋のこだわりのめんたいとのハーモニー。 福さ屋について 福さ屋は昭和53年（1978年）辛子明太子発祥の地、福岡・博多で誕生しました。 本場「博多の味と心」を大切に、創業以来変わらぬ味を守り続け素材・製法へのこだわりと、頑固な情熱が生んだ《匠の技》は、おかげさまで今では全国の多くの方に知っていただけるまでになりました。 【お品物について】 ■消費期間・賞味期間は製造、加工日を基準に記載しております。 お品物到着後の日持ち期間は配送日数などにより異なります。 /> ※仕様や梱包体裁上、お品物によっては賞味期限ラベルが確認できない場合がございます。 おおよその賞味期限は商品ページに記載のとおりですが、正確な賞味期限をお知りになりたい場合はご注文直後にお問い合わせフォームよりご相談ください。 ■商品の画像はお使いのモニター、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。 ■在庫数僅少などの理由で、予告なく販売終了予定日前に商品の販売を終了する場合がございます。 ■生産状況等により、掲載品・産地・表示内容が変更になる場合がございます。 【お届けについて】 ■注文確定後準備でき次第順次お届け（7-10日程度） ※配送日、および時間帯のご指定はできません。 ※お届け先にお届け不可地域をご指定いただいた場合、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。 あらかじめご了承ください。 ※当店で複数点の商品をご注文いただいた際、以下の場合は別便でのお届けとなります。 (1)配送形態(常温便・クール便)が異なる商品 (2)配送予定日が異なる商品 ※配送予定日が同一でも、その他の理由により別の便でお届けする場合がございます。 (3)産地直送商品をはじめ、発送場所の異なる商品を1か所のお届け先にご注文の場合 (4)のしの有無、のしのご用途・名入れが異なる場合 別便でのお届けの場合、ご注文履歴に記載される配送伝票番号は1本のみの通知となります。 ご不明な点がございましたらお問い合わせください。 ※海外へのお届けはできません。 またご依頼主の住所が海外の場合、当社住所に変更させていただきます。 ■別便でのお届けの場合、ご注文履歴に記載される配送伝票番号は1本のみの通知となる場合がございます。 また、出荷のご報告メール『配送に関するお知らせ』は、一番始めに発送された伝票番号の注文のみの配信となります。 ご不明な点がございましたら注文履歴「注文に関するお問い合わせ」よりご連絡ください。 ■注文履歴に表示される配送状況ステータスにおいて、原則ご注文日から翌日以内に『発送準備中』へ自動更新されます。 当店の商品手配・配送準備・商品出荷のタイミングと異なります。 【その他】 ■領収書はご自身で発行可能です。 下記をご参照ください。 ※楽天ヘルプ『Q.領収書・請求書について』はこちら＞ ■商品に破損や不備がありましたら、お手数ですがお問い合わせフォームよりご連絡ください。 （※写真添付推奨） ※モール管理システム上ご依頼主様の購入履歴は分かりかねますため、ご連絡いただく際は、注文番号をご指定いただき本文にて商品状態をお伝えください。 ■小田急百貨店ではさまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 ちちの日 母の日 ははの日 敬老の日 記念品 卒業記念品 卒園記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー うちいわい のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 人気 手土産 プチギフト お配りギフト 体験ギフト ソーシャルギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ■商品例 セット 詰め合わせ 高級 グルメ 精肉 海産物 干物 魚加工品 調味料 鰻 うなぎ 鮭 いくら 明太子 たらこ 牛タン すき焼き ゼリー ビール ハム ソーセージ ローストチキン ジュース お菓子 桃 フルーツ 和菓子 洋菓子 焼き菓子 コーヒー 肉 スイーツ ■幅広い年代の方へのギフトに 父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会 【価格】3,240 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 小田急百貨店楽天市場店 |
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えのき氷5袋 JA中野市正規品 機能性試験唯一の商品 エノキ氷 鍋 送料無料 ダシの素 長野県 正規販売店 機能性表示食品 ※機能性人試験で効能結果が確認された、えのき氷(登録商標・正規品)はこの商品だけです。 続きを見る。【機能性試験とは・・・】 JA中野市・東京農業大学江口教授・中野市民有志の皆様によります、当店販売のJA中野市指定えのき氷を使用した試験で内臓脂肪や、血圧改善、コレステロール改善、などが確認されました。 （冷凍食品） 名称 冷凍エノキ氷 原材料名 エノキ茸 原料原産地名 長野県産 内容量 350g×数量 賞味期限 枠外上部記載 保存方法 −18℃以下に保存して下さい。 凍結前加熱の有無 加熱してありません。 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 製造者 平林産業株式会社長野県佐久市鳴瀬2543 栄養成分 100gあたり（計算値）:カロリー11Kcal・たんぱく質1．3g・脂質0．2g・炭水化物3．6g・灰分0．4g 商品詳細 1袋350・・・(略) g（12キューブ入）×数量 トレーサイズ：縦16．5cm×横12．5cm×厚2．5cm 当店では、必ず全ての皆さまにご注文の確認メールおよび発送のご案内メール、納期が遅れる場合には、発送目安のご案内メールなどをご案内しております。 当店からのメールが受信拒否設定となっておりご案内が届かないお客様がいらっしゃいます。 ご案内が届かない場合などお手数ですが当店までご連絡をお願いいたします。 送料無料商品の場合、沖縄および一部離島につきましては、別途加算となる場合がございます。 詳しくは個別にご案内申し上げます。 とってもお得なセットは下記からどうぞ♪ ->送料無料のお試しセット5袋!! ->送料無料お手頃6袋セット。 ->送料無料、圧倒価格、納得の8袋セット。 ->送料無料の1番人気10袋セット。 ->送料無料、よくばりセット15袋セット。 ->当店最安値、送料無料20袋セット。 【価格】3,130 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 信州美味本舗 |
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【送料無料】なめ茸4種類セット わさびなめ茸360g 焼ねぎなめ茸360g にんにくなめ茸360g ゆずこしょうなめ茸370gえのき茸 ご飯のお供 わさび なめ茸 おうちごはん ごはんのお供 ピリ辛 瓶詰 なめたけ 名称惣菜(わさびなめ茸、焼ねぎなめ茸、にんにくなめ茸、ゆずこしょうなめ茸)原材料名【わさびなめ茸】 えのき茸、醤油、わさび茎、わさび葉、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、鰹だし、水飴、寒天/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、香料、銅含有公募エキス、香味料抽出物、ph調整剤、着色料(黄4、青1、銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【焼ねぎなめ茸】 えのき茸(国産)、葱、醤油、異性化液糖、砂糖、もろみ、唐辛子、寒天／調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C)、着色料(カラメル色素、銅葉緑素)、 (一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【にんにくなめ茸】 にんにく(中国産)、えのき茸、醤油、異性化液糖、砂糖、もろみ、食塩、唐辛子、寒天/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【ゆずこしょうなめ茸】 ・・・(略) 続きを見る。えのき茸(国産)、醬油、砂糖、柚子、食塩、もろみ、寒天、青唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)内容量【わさびなめ茸】360g 【焼ねぎなめ茸】360g 【にんにくなめ茸】360g 【ゆずこしょうなめ茸】370g賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温にて保存してください。 販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4－1－6国産えのき茸を使ったなめ茸4種類がセットになりました。 わさびの旨味となめ茸の風味がベストマッチ！アツアツご飯はもちろん、おろし和えや豆腐、蕎麦にもよく合います。 なめたけと相性の良い焼きネギをあわせ、唐辛子でピリ辛に仕上げましたホカホカご飯に合うのはもちろん様々な料理にご使用頂けます。 なかでもオススメなのが密かに話題のなめたけ入りの卵焼きです。 お弁当のおかずにもピッタリなのでお試しください。 是非、季折の「なめ茸4種類セット」をご賞味下さい。 関連商品はこちら【送料無料】わさびなめ茸 370g×2個セッ...1,850円【送料無料】焼ねぎなめ茸 380g×2個 ご...1,850円【送料無料】ゆずこしょうなめ茸 370g×2...1,690円【送料無料】青唐辛子味噌 250g×2個セッ...1,280円【送料無料】ピリリ 青とんがらし 250g×...1,290円わさびのしぐれ 200g×2個 山葵しぐれ 佃...1,580円ソフトふりかけ2種セット 梅ひじき 60g ...960円【送料無料】食べる雲丹2種類セット 雲...1,640円 【価格】2,850 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 季折 楽天市場店 |
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小林農園 元祖の野生種なめ茸 200g × 3本 野生の榎茸を自然に近い環境で栽培しました 小林農園 元祖の野生種なめ茸 茶褐色でシャキシャキした食感が特徴の長野県産野生種えのき茸使用。 続きを見る。ヌメリや甘みが多く独特の風味が楽しめます。 ビールや酒の肴にも好評です。 主原料のえのき茸が新鮮 えのき茸を含めて茸類は、自己消化が早く品質が急速に劣化します。 小林農園は、本場 信州産えのき茸をその日必要な分量だけ生産者から仕入れます。 一方、なめ茸を大量生産するメーカーは、ラインのフル稼働のために原料を確保しなければならず、時には数日間にわたり原料を備蓄します。 また近年では、安価で量も確保できる中国産原料を使用するメーカーが多くなっています。 醤油等の調味料が全て国産品 味の基本ベースは醤油。 小林農園ではなめ茸と相性の良いものを厳選し、信州産を主とした本醸造濃口醤・・・(略) 油（Non-GMO適合品）が使用されています。 その他調味料も発酵法による魚介エキスや酵母エキス、伝統製法から造られる玄米黒酢等を使用し、特に高品質のなめ茸には素だし（煮干し、鯖節等）を使われます。 甘味はまろやかでミネラル分が三温糖の数倍も含まれる種子島産のきび粗糖や麦芽水飴、塩は伊豆大島の自然海塩です。 天然水を使用 上流2500m地点より地下浸透したと推定される千曲川伏流水を、小林農園敷地内で汲み上げています。 地下の浄化清透力とミネラル供給力に優れ、水質は極めて健全で、定期水質検査において常に大腸菌群や一般細菌の陰性が証明されています。 酒造りやお茶に良質の水が求められますが、なめ茸も同じです。 増粘剤不使用 主原料のえのき茸は粘質物質を多く含む茸ですが、固形分80%以下のなめ茸製品では、加熱殺菌時に瓶内で茸と水分が分離します。 コスト低下を優先して製造工程をフルライン化している他社製品は、増粘剤を多量に使用して瓶内の粘度を高め、茸と水の分離を防いでいます。 しかしこの増粘剤は、醤油の香りをマスキングしたり、調味料の味を落とします。 小林農園では風味を損なう増粘剤は一切使わず、瓶が冷えてから1本1本手で振って瓶内を均一化しています。 美味しさのため、面倒な手作業を惜しまない 小林農園のなめ茸はよく「シャキシャキして歯ごたえが良い」との声が寄せられるそうです。 それは他社では省力化している工程・手作業を残しているため。 えのき茸を新鮮な状態で仕入れるため、「ほぐし」や「洗浄」といった一手間が必要になります。 またその時に、より良い素材を使うための「選別」作業も、人の目と手で行われます。 工程の終盤、ラベル貼に至っても機械ではなく手作業で1本1本貼り、やはり人の目による最終チェックを兼ねています。 元祖なめ茸発祥のブランドとして、瓶内均一化のための「手で振る作業」も含め、美味しくて安心のなめ茸をお届けするために必要な手作業が残されています。 名称 榎茸・味付 原材料名 野生種榎茸（長野県）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、麦芽水飴、本みりん、昆布だし、酵母エキス、玄米黒酢、食塩 内容量 200g（固形分80％）×3本 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：89kcal、蛋白質：4.3g、脂質：0.6g、炭水化物：16.5g、食塩相当量：2.5g 保存方法 直射日光避けて保存 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ご注意 開栓後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社小林農園 この商品のお買い得なセットはこちらから 小林農園のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらAIM30 室内成猫用 健康な尿路・毛玉ケア 1,880円井ゲタ醤油 たまごかけしょうゆ 200ml ×1,882円浪花屋製菓 柿の種徳用袋 225g× 4袋2,760円 【価格】1,869 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 にっぽん津々浦々 |
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小林農園 元祖の本造りなめ茸200g × 3本 元祖の本造りなめ茸 小林農園 元祖の本造りなめ茸 信州産榎茸使用。 続きを見る。原材料はすべて伝統製法の国産品です。 おいしい小林農園の天然水使用。 主原料のえのき茸が新鮮 えのき茸を含めて茸類は、自己消化が早く品質が急速に劣化します。 小林農園は、本場 信州産えのき茸をその日必要な分量だけ生産者から仕入れます。 一方、なめ茸を大量生産するメーカーは、ラインのフル稼働のために原料を確保しなければならず、時には数日間にわたり原料を備蓄します。 また近年では、安価で量も確保できる中国産原料を使用するメーカーが多くなっています。 醤油等の調味料が全て国産品 味の基本ベースは醤油。 小林農園ではなめ茸と相性の良いものを厳選し、信州産を主とした本醸造濃口醤油（Non-GMO適合品）が使用されています。 その他調味料も発酵法・・・(略) による魚介エキスや酵母エキス、伝統製法から造られる玄米黒酢等を使用し、特に高品質のなめ茸には素だし（煮干し、鯖節等）を使われます。 甘味はまろやかでミネラル分が三温糖の数倍も含まれる種子島産のきび粗糖や麦芽水飴、塩は伊豆大島の自然海塩です。 天然水を使用 上流2500m地点より地下浸透したと推定される千曲川伏流水を、小林農園敷地内で汲み上げています。 地下の浄化清透力とミネラル供給力に優れ、水質は極めて健全で、定期水質検査において常に大腸菌群や一般細菌の陰性が証明されています。 酒造りやお茶に良質の水が求められますが、なめ茸も同じです。 増粘剤不使用 主原料のえのき茸は粘質物質を多く含む茸ですが、固形分80%以下のなめ茸製品では、加熱殺菌時に瓶内で茸と水分が分離します。 コスト低下を優先して製造工程をフルライン化している他社製品は、増粘剤を多量に使用して瓶内の粘度を高め、茸と水の分離を防いでいます。 しかしこの増粘剤は、醤油の香りをマスキングしたり、調味料の味を落とします。 小林農園では風味を損なう増粘剤は一切使わず、瓶が冷えてから1本1本手で振って瓶内を均一化しています。 美味しさのため、面倒な手作業を惜しまない 小林農園のなめ茸はよく「シャキシャキして歯ごたえが良い」との声が寄せられるそうです。 それは他社では省力化している工程・手作業を残しているため。 えのき茸を新鮮な状態で仕入れるため、「ほぐし」や「洗浄」といった一手間が必要になります。 またその時に、より良い素材を使うための「選別」作業も、人の目と手で行われます。 工程の終盤、ラベル貼に至っても機械ではなく手作業で1本1本貼り、やはり人の目による最終チェックを兼ねています。 元祖なめ茸発祥のブランドとして、瓶内均一化のための「手で振る作業」も含め、美味しくて安心のなめ茸をお届けするために必要な手作業が残されています。 名称 榎茸・味付 原材料名 榎茸（長野県）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、麦芽水飴、本みりん、昆布だし、酵母エキス、玄米黒酢、食塩 内容量 200g（固形分80％）×3本 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：85kcal、蛋白質：3.7g、脂質：0.2g、炭水化物：17.1g、食塩相当量：2.8g 保存方法 直射日光避けて保存 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ご注意 開栓後要冷蔵、お早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社小林農園 この商品のお買い得なセットはこちらから 小林農園のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらマルアイ食品 和の膳 国産 福神漬 100g 1,323円EM・X GOLD 500ml EM生活5,200円アリサン ピーナッツバター クランチ 454g4,480円 【価格】1,649 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 にっぽん津々浦々 |
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小林農園 本造りなめ茸 200g うす塩味、こだわりの素材 おいしさがちがいます 小林農園 本造りなめ茸 新鮮な信州産榎茸使用。 続きを見る。原材料はすべて国内製造品です。 塩分3％未満（浅漬け程度）。 丸大豆しょうゆや粗糖・天日海塩等厳選した調味料を使用しています。 主原料のえのき茸が新鮮 えのき茸を含めて茸類は、自己消化が早く品質が急速に劣化します。 小林農園は、本場 信州産えのき茸をその日必要な分量だけ生産者から仕入れます。 一方、なめ茸を大量生産するメーカーは、ラインのフル稼働のために原料を確保しなければならず、時には数日間にわたり原料を備蓄します。 また近年では、安価で量も確保できる中国産原料を使用するメーカーが多くなっています。 醤油等の調味料が全て国産品 味の基本ベースは醤油。 小林農園ではなめ茸と相性の良いものを厳選し、信州産・・・(略) を主とした本醸造濃口醤油（Non-GMO適合品）が使用されています。 その他調味料も発酵法による魚介エキスや酵母エキス、伝統製法から造られる玄米黒酢等を使用し、特に高品質のなめ茸には素だし（煮干し、鯖節等）を使われます。 甘味はまろやかでミネラル分が三温糖の数倍も含まれる種子島産のきび粗糖や麦芽水飴、塩は伊豆大島の自然海塩です。 天然水を使用 上流2500m地点より地下浸透したと推定される千曲川伏流水を、小林農園敷地内で汲み上げています。 地下の浄化清透力とミネラル供給力に優れ、水質は極めて健全で、定期水質検査において常に大腸菌群や一般細菌の陰性が証明されています。 酒造りやお茶に良質の水が求められますが、なめ茸も同じです。 増粘剤不使用 主原料のえのき茸は粘質物質を多く含む茸ですが、固形分80%以下のなめ茸製品では、加熱殺菌時に瓶内で茸と水分が分離します。 コスト低下を優先して製造工程をフルライン化している他社製品は、増粘剤を多量に使用して瓶内の粘度を高め、茸と水の分離を防いでいます。 しかしこの増粘剤は、醤油の香りをマスキングしたり、調味料の味を落とします。 小林農園では風味を損なう増粘剤は一切使わず、瓶が冷えてから1本1本手で振って瓶内を均一化しています。 美味しさのため、面倒な手作業を惜しまない 小林農園のなめ茸はよく「シャキシャキして歯ごたえが良い」との声が寄せられるそうです。 それは他社では省力化している工程・手作業を残しているため。 えのき茸を新鮮な状態で仕入れるため、「ほぐし」や「洗浄」といった一手間が必要になります。 またその時に、より良い素材を使うための「選別」作業も、人の目と手で行われます。 工程の終盤、ラベル貼に至っても機械ではなく手作業で1本1本貼り、やはり人の目による最終チェックを兼ねています。 元祖なめ茸発祥のブランドとして、瓶内均一化のための「手で振る作業」も含め、美味しくて安心のなめ茸をお届けするために必要な手作業が残されています。 名称 榎茸・味付 原材料名 榎茸（信州産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、きび粗糖、食塩、煮干しだし、鯖節だし、鰹節だし、酵母エキス、米酢 内容量 200g（固形分60％） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：62kcal、蛋白質：2.8g、脂質：0.1g、炭水化物：12.4g、食塩相当量：2.7g 保存方法 直射日光避けて保存 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ご注意 開栓後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社小林農園 この商品のお買い得なセットはこちらから 小林農園のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら小林農園 元祖の本造りなめ茸200g599円浅利佐助商店 福寿 百年蔵 生醤油 200ml554円マルシマ 有機トマトケチャップ 300g ［有541円 【価格】475 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 にっぽん津々浦々 |
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えのきだけ 新潟魚沼産 無農薬栽培 150g 【1・12・20・30・60袋から選べます】 えのきだけ 150g 産地：新潟 商品説明：根元まで白く、しっかりした風味とシャキシャキした食感があるえのきです。 どんな素材、調理法にもよく合います。 不足しがちな食物繊維とミネラルも豊富です。 鍋物、炒め物、和え物、スープなど様々な料理にお使いいただけます。 ★1袋のご購入は、当店規定の送料がかかります。 野菜セット等の温度帯の同じ「送料無料」のセット商品と一緒にご注文頂ければ、送料無料となります。 【価格】305 (2025/10/11 08:41:51 現在) 送料別 ベジタブルハート |
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加熱をしてからお召し上がりください。
販売者 第一物産業株式会社ID長野県長野市屋島793−7 当店では、必ず全ての皆さまにご注文の確認メールおよび発送のご案内メール、納期が遅れる場合には、発送目安のご案内メールなどをご案内しております。
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商品詳細 お召し上がり方法 お・・・(略)