これが売れてる【薄口しょうゆ】
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白だしのようにお使いになれます。
煮物も美しく仕上がり、吸い物・なべ・麺類の出汁にと幅広く使えます。
チャーハンの味付けにもおすすめです。
 ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。
品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。
晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。
即座にカトレア醤油と名前を決めました。
ラベルの花は、その時の写真のものです。
ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。
 ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。
翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。
1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。
※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。
1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。
2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。
フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。
お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。
トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。
商品名 カトレアホワイト醤油 名称 加工しょうゆ 内容量 360ml 商品コード J4582409022235 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
原材料名 しょうゆ、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、砂糖、エキス(しいたけ、こんぶ、かつおぶし)、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：21kcal たんぱく質：1.9g 脂質：0g 炭水化物：2.9g 食塩相当量：2.7g この表示値は、目安です。
製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 九州 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆ 白出汁醤油 白出汁しょうゆ しらだし醤油 しらだししょうゆ しろだし醤油 しろだししょうゆ

醤油］調味料,しょう油,しょうゆ,ショウユ［販売］株式会社ヤマヒサ　

予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(1000mL)純正食品マルシマ722-0051 広島県尾道市東尾道9番地20848-20-2506広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

ください。
【原産国】日本【ブランド】チョーコー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：チョーコー/]

国内産小麦を使い、木桶で発酵熟成させており、 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。
醤油を醸造する上で、優良な大豆や小麦を選ぶことは最も重要な 要素の一つです。
大豆や小麦は、台風、長雨、低温障害などによって 作柄が大きく影響されますの で、複数の品種や産地のものを採用する必要があると考えています。
現在使用中の大豆は、 九州産の「フクユタカ」と北陸産「エンレイ」で、小麦は 北海道産の 「ハルユタカ」、「春よ恋」、「ホクシン」、「キタノカオリ」と 香川県産「さぬきの夢2000」です。
この大豆と小麦の組み合わせは味に余裕があるものができます。
小豆島の気候と正金の醸造管理によるおだやかな風味に、 味の余裕による安定感が加わり、食材と上手に調和する醤油が できると考えています。
正金醤油には杉桶（1本で3600リットルの醤油ができます）が、 128本あります。
それぞれの木桶に入っている諸味は、 仕込み始めの日や原材料の品種、産地がさまざまです。
天然醸造醤油は1年から2年の年月をかけて醸造したものの中の 数本の木桶のものを選んで調合することにより、製品に仕上げています。
　 天然醸造こいくち醤油 国産大豆、国産小麦、オーストラリア、メキシコ原産天日製塩を 使用した天然醸造醤油です。
熟成期間は一年以上、味と香りの バランスがよいこいくち醤油です。
天然醸造うすくち生醤油 国産大豆、国産小麦、オーストラリア、メキシコ原産天日製塩を使用した天然醸造醤油です。
一般品に比べて味がしっかりしています。
また、熟成期間が長いため、色は濃い目に仕上がっています。

る場合がございます。
予めご了承ください。
(0.72L)ヤマヒサ761-4411 香川県小豆郡内海町安田甲2430879-82-0442広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

小麦、食塩 【入数】1本 (注文個数1点当たり) 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。
詳しくはメーカーHPをご確認下さい。
【ご注文数量によってエアーキャップで巻いて箱なしで発送となります】当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。
したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、事前にメーカーHPをご確認頂き、当店へご連絡をお願い致します。

ん／アルコール【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当りエネルギー：14kcal、たんぱく質：1.3g、脂質：0g、炭水化物：1.7g(糖質1.6g、食物繊維：0.1g)、食塩相当量：2.3g【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください。
開栓後の取扱い：開栓後は常温で保存し、90日を目安にご使用ください。
【注意事項】・鮮度を保つため、内袋に窒素充填をしています。
・通常のうすくちしょうゆ(食塩分19.1％)に比べて、食塩分を20％カットしました(低塩)。
・この容器は使い切り容器です。
・使用後、回収に出すときに、洗浄が必要な場合、キャップを右方向にひねってください。
・賞味期限とは、開栓前のおいしく召し上がれる期間のことです。
【原産国】日本【ブランド】キッコーマン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キッコーマン食品※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(搾りたて 薄口 しょう油 醤油)・単品JAN：4901515122569キッコーマン食品105-8428 東京都港区西新橋2-1-10120-120-358広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：キッコーマン/]

色は薄いけれど塩分は濃口しょうゆよりやや高めで、素材の色や風味を活かしたい料理にぴったりです。
だし巻き卵、茶碗蒸し、うどんつゆ（関西風）、白身魚（鯛・たらなど）の煮付けに使えば、魚の白さが活かされます。
野菜（かぶ、にんじん、たけのこなど）の煮物は彩りを損なわず上品な味に。
野菜の炒め物やお肉や魚のソテーにもおすすめしています。
炊き込みご飯なども醤油の旨みが加わり、料理に深みがでます。
【こんな方におすすめ】 原材料は2年以上、農薬・化学肥料を使用していない土壌で、契約農家さんによって丹精込めて有機栽培された大豆と小麦、赤穂の海水塩のみでとてもシンプルです。
食品の安全性・原材料にこだわる人、オーガニック・ナチュラル志向の人、小さな子どもや家族の健康を大切にする人におすすめ。
希少な木桶仕込み 有機JAS認定 国産有機醤油 淡口 900ml 薄口 うすくち 足立醸造 木桶 醤油 しょうゆ 無添加 有機 無農薬 オーガニック 淡口醤油 薄口醤油 薄口しょうゆ 化学調味料無添加 国産 丸大豆 高級 有機JAS認定蔵 木桶で発酵長期熟成 本醸造 醤油 醤油ランキング1位！足立醸造 国産有機醤油 ヴィーガン 国産大豆 ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね

再仕込の熟成期間の違い〜 一年仕込んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。
そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。
【おすすめの料理】 かけうどん、白菜などの煮物、おひたし、おでん、茶碗蒸し、酢の物、だし巻き卵 お出汁や野菜など繊細な風味や色を引き立てたい料理にお勧めです。

■原材料名 大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩 ■内容量 1.8リットル （1800ml） × 2本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■製造者 丸島醤油株式会社 よく一緒に購入されている商品はこちらマルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L × 2,801円節辰商店 だしパック12g×12袋449円福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円類似商品はこちらマルシマ 純正醤油 うすくち 1.8L ［丸島1,644円マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml ［丸889円マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml ×2,455円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L × 2,801円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L ［丸島1,693円マルシマ 純正醤油 こいくち 900ml × 2,549円マルシマ 純正醤油 こいくち 900ml ［丸923円まるはら うすくち醤油 淡雪 1L × 3本 1,691円ヤマヒサ 純正淡口しょうゆ 720ml × 22,632円再入荷しました2026/3/26ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/3/26TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円2026/3/26北前船のカワモト 黄金のだし減塩 （8g×18770円

こんな料理におすすめ] スープ、チゲ、ナムルなど色をつけたくない料理に多く使います。
原産国 韓国

0ml当たり 熱量：76kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：0.0g、炭水化物：9.9g、食塩相当量：17.0g ■保存方法 ・直射日光を避けて保存してください。
・開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、なるべくお早めにご使用ください。
■使用上のご注意 びんはワレモノです。
取扱いにご注意ください。
本体は「ガラスびん」です。
■製造者 正金醤油株式会社 ■関連キーワード しょうきん 薄口醤油 淡口醤油 生醤油 なま醤油 うすくち しょうゆ しょう油 本醸造 国内産丸大豆 国内産小麦 オーストラリア原産 天日塩 三十石桶 醗酵 熟成 諸味 調味料 瓶 ビン びん この商品のお買い得なセットはこちらから 正金醤油のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら正金醤油 正金桶仕込醤油　純 900ml × 2,358円正金醤油 すだち生ぽん酢 360ml698円正金醤油 天然醸造うすくち生醤油 1000ml4,468円類似商品はこちら正金醤油 初搾淡口 生 900ml1,231円マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml ×2,455円正金醤油 正金桶仕込醤油　純 900ml × 6,748円正金醤油 正金桶仕込醤油　純 900ml × 2,358円正金醤油 天然醸造うすくち生醤油 500ml 2,097円ヤマヒサ 頑固 淡口醤油 720ml × 23,162円マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml ［丸889円ヤマヒサ 純正淡口しょうゆ 720ml × 66,365円ヤマヒサ 純正淡口しょうゆ 720ml × 22,632円

使い方】 煮物、お吸い物、お料理の味付けに幅広くお使いいただけます。
【店舗スタッフのつぶやき〜ご参考までに〜】 井上こはくを、一滴じっくりと口に含んで味わうと、甘酒の甘い香りが印象に残ります。
こいくちしょうゆなどに比べると塩分は高めで、決して甘い味ではないのですが、香りだけで、お正月のお餅を砂糖醤油につけて食べているような気持ちになります。
汗をよくかいたときは、美味しい塩分補給として、ひたすら舐めてしまいそうな美味しさがあります。
少ない量で、お料理の味付けが上手に決まるのはもちろん、使う素材風味をシャンと際立たせるようなことも得意な特徴があります。
例えば、白菜の古漬けや鰹節にちょっとかければ、それぞれの風味を消さずに、最高のご飯のお供にしたててくれるようなうすくちしょうゆです。
伝統製法のうすくちしょうゆは、和洋中どの料理にも味付け、下処理など幅広く活躍します。
淡い色と甘い風味はトマトとも相性抜群、トマトケチャップの味付けにも使用されています。
● ジャポネケチャップ300g（スタンディングパウチ容器） 【調理例：ひき肉と野菜のトマトソース】 合い挽き肉に軽く塩コショウ、刻んだニンニク、玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めて、角切りにしたトマトと煮込んで、井上こはくで味付け。
他の調味料を加えず、シンプルにうすくちしょゆの香り、お肉と野菜の旨みをさっぱりと味わえます。

3/25 和田萬商店 有機 オーガニック 黒ごまペース3,090円2026/3/25 正金醤油 天然醸造こいくち醤油 1000ml3,140円2026/3/25 阪東食品 AWA トクシマコーラ 200m3,690円新着商品はこちら2026/3/22 ジヴァスタジオ Jogfoot エアフット 10,980円2026/3/18 スパイスアップ ヒマラヤピンクソルト 110930円2026/3/18 プライベートクラブ フレンチバニラ 50g 900円2026/03/25 更新 類似商品はこちら 井上醤油店 井上こはく 360ml 醤油 し1,380円 井上醤油店 古式じょうゆ 360ml×3本2,690円 井上醤油店 出雲むらさき 720ml 醤油 2,680円再販商品はこちら2026/3/25 和田萬商店 有機 オーガニック 黒ごまペース3,090円2026/3/25 正金醤油 天然醸造こいくち醤油 1000ml3,140円2026/3/25 阪東食品 AWA トクシマコーラ 200m3,690円

ください。
【原産国】日本【ブランド】チョーコー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：チョーコー/]

い。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】純正食品マルシマリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(0.9L)純正食品マルシマ722-0051 広島県尾道市東尾道9番地20848-20-2506広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆 ● 　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

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■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 国産原料（米・大豆・小麦）を使用しています。
米糀の成分が沈殿することがありますが、品質に問題ありません。
■製造者 有限会社井上醤油店 「井上 古式じょうゆ」 ほか 井上醤油店の商品ラインナップはこちらからどうぞ よく一緒に購入されている商品はこちらダーボン オーガニックマウンテン 有機インスタ1,382円ヒカリ オイスターソース 115g 光食品 524円井上醤油店 井上こはく 720ml × 2本 3,132円類似商品はこちら井上醤油店 井上こはく 720ml × 2本 3,132円井上醤油店 井上 古式じょうゆ 720ml 1,368円井上醤油店 井上 古式じょうゆ 720ml ×3,920円小原 湯浅醤油 うすくち 900ml ＜うすく1,947円小原 湯浅醤油 うすくち 300ml ＜うすく1,019円ちば醤油 下総醤油 720ml 1,618円マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml ［丸889円まるはら うすくち醤油 淡雪 1L ［原次郎左612円マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml ×2,455円再入荷しました2026/3/26ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/3/26TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円2026/3/26北前船のカワモト 黄金のだし減塩 （8g×18770円

sp;湯浅醤油商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら小原 湯浅醤油 900ml ＜再仕込しょうゆ＞1,947円小原 湯浅醤油 900ml × 2本 ＜再仕込3,824円小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 900ml ＜2,494円類似商品はこちら小原 湯浅醤油 うすくち 300ml ＜うすく1,019円小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 900ml ＜2,494円小原 湯浅醤油 900ml ＜再仕込しょうゆ＞1,947円マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml ［丸889円小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 300ml ＜1,248円まるはら うすくち醤油 淡雪 1L ［原次郎左612円小原 湯浅醤油 300ml ＜再仕込しょうゆ＞1,019円マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml ×2,455円かめびし にがり入り うすくち醤油 900ml2,198円再入荷しました2026/3/26ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/3/26TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円2026/3/26北前船のカワモト 黄金のだし減塩 （8g×18770円

んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。
そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。
【おすすめの料理】 かけうどん、白菜などの煮物、おひたし、おでん、茶碗蒸し、酢の物、だし巻き卵 お出汁や野菜など繊細な風味や色を引き立てたい料理にお勧めです。

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