これが売れてる【たまりじょうゆ】 |
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【期間限定】【送料無料】たまり醤油1000ml 3本セット 今だけ真生塩500gプレゼント続きを見る。ます。 ご愛顧いただいているお客様には何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 使用される「酒精」について サトウキビを100％原料にした醸造酒品質保持のための発酵止めに使用濃度2％お子様への影響はございません 【価格】4,080 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 グローバルクリーン |
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日田醤油 寿司むらさき 500mL しょうゆ たまりじょうゆ 刺し身醤油 ギフト 天皇献上の栄誉賜る老舗の味 九州の小京都日田で創業から百七十年。 天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた高級刺身醤油です。 刺身醤油・・・とろっとした風合と深い甘味、濃厚な味わいが特徴。 刺し身や寿司（ヅケにも）に主に使われ、火を加えると赤みが出るため、照り焼きや煮物などにも使われています。 九州日田お取り寄せグルメ。 内容量：500ml原材料：大豆、小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（天草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）、アルコール、保存料（パラオキシ安息香酸） 製造より約1年程度。 直射日光を避け常温で保存してください。 ヤマト運輸・佐川急便・ゆうパック※お選び頂けません。 商品と同梱可能です。 日田醤油とは「日田醤油は、大分県日田市にある噌醤油醸造元です。 r/>江戸時代の天保十四年(1843年)に創業しました。 九州の各地の幕府領を管轄し、外様藩を監視する役割をもった西国筋郡代、御公儀領地として栄えた日田の地に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。 百百七十年の長さにわたり「自然の素材を自然に扱う」と言うモットーに従い時代の波に流されることなく、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元として昔ながらの製法により伝統を守り続けています。 現在、「こだわり味噌」「これ一本」など味噌や醤油、調味料などを製造販売しています。 日田醤油はご贈答用に選ばれています。 【日田醤油が選ばれているギフトシーン】 ［季節のご挨拶］ お歳暮 御歳暮 冬ギフト お中元 御中元 夏ギフト お年賀 御年賀 お年始 御年始 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 初盆 お盆 新盆 初盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマス プレゼント 帰省土産 ［ご挨拶の贈り物］ 快気祝い 快気内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 御挨拶 ご挨拶品 お礼 御礼 引越 ご挨拶 粗品 志 進物 定年退職 退職 挨拶回り お餞別 手土産 贈答品 ［お祝い事のご贈答品］ 内祝い 内祝 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お宮参り御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 開店祝い 開業祝い 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 入社祝い 入園内祝い 入園祝い 金婚式 銀婚式 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 紀寿 百寿 法事 法要 仏事 弔事 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ 御霊前 御仏前 ［様々なお客様、嗜好の方に喜ばれています］ 日田醤油 みそ 味噌 国産 合わせみそ 白味噌 赤みそ 米みそ 粒みそ 豆みそ 麦味噌 みそ販売 通販限定 送料無料 九州みそ 九州味噌 大分県 みそ汁 味噌汁 スープ スープ 手作り 時短 味噌玉 みそ玉 グルメ 食品 万能 調味料 隠し味 鍋 麹 着色料不使用 これ一本 醤油しょう油 高級味噌 天皇献上 天然だし 発酵食品 料理上手 だし 出汁 だしの素 赤みそ 三年味噌 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト 老舗 ご当地グルメ お取り寄せグルメ魚の旨みを驚くほど引き出す刺身・寿司専用の特別な醤油 今年も、魚の旨い季節になりました。 夕食時の食卓、目の前に並んだ刺身を眺めたとき、私はふと、島国で育った幸せをかみしめます。 そんな幸せな瞬間が、醤油を変えるだけでより上質なものと変わるならば、それこそが、私たちジャックと豆の木が提供できる最大の幸せなのかもしれません。 そしてその変化を、一言で表すならば、いつもの食卓がまるで行きつけの鮨屋のカウンターに変わったかのよう。 この醤油で、贅沢なひとときに変わった、いつもの晩酌を、心ゆくまで味わってください。 天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」 この醤油を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油。 その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。 その後百七十年の長きにわたり代々受け継いでいる「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。 この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。 それこそがこの醤油の味わいを生むのです。 日田醤油とは 「日田醤油は、大分県日田市にある噌醤油醸造元です。 江戸時代の天保十四年(1843年)に創業しました。 九州の各地の幕府領を管轄し、外様藩を監視する役割をもった西国筋郡代、御公儀領地として栄えた日田の地に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。 百百七十年の長さにわたり「自然の素材を自然に扱う」と言うモットーに従い時代の波に流されることなく、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元として昔ながらの製法により伝統を守り続けています。 現在、「こだわり味噌」「これ一本」など味噌や醤油、調味料などを製造販売しています。 日田醤油はご贈答用に選ばれています。 日田醤油が選ばれているギフトシーン 季節のご挨拶 お歳暮 御歳暮 冬ギフト お中元 御中元 夏ギフト お年賀 御年賀 お年始 御年始 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 初盆 お盆 新盆 初盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマス プレゼント 帰省土産 ご挨拶の贈り物 快気祝い 快気内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 御挨拶 ご挨拶品 お礼 御礼 引越 ご挨拶 粗品 志 進物 お祝いのご贈答品、法事の品 内祝い 内祝 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お宮参り御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 開店祝い 開業祝い 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 入社祝い 入園内祝い 入園祝い 金婚式 銀婚式 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 紀寿 百寿 法事 法要 仏事 弔事 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ 御霊前 御仏前 こんな用途やワードで選ばれています 日田醤油 みそ 味噌 国産 九州 みそ汁 味噌汁 スープ スープ 手作り 時短 味噌玉 みそ玉 グルメ 食品 万能 調味料 隠し味 鍋 麹 着色料不使用 これ一本 醤油しょう油 高級味噌 天皇献上 天然だし 発酵食品 料理上手 だし 出汁 だしの素 赤みそ 三年味噌 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト ご当地グルメ お取り寄せグルメ 【価格】1,512 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 こだわり食品ジャックと豆の木 |
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《送料無料》傳右衛門たまり 720ml ×3本 九代目傳右衛門が造る 最高の旨味の結晶 原料に厳選した国産丸大豆とミネラル分の多い天日塩を使用。 続きを見る。造りは麹を贅沢に使い昔ながらの醸造法で、杉の大桶にじっくり三年以上寝かせた天然醸造溜。 時間をかけてゆっくり絞りだしたそのままの味は、まろやかな風味とコクのある旨みをタップリと含んでおります。 杜氏・伊藤富次郎の蔵人として出しえる全ての経験と技・労力をそそぎ、代々伝わる当主の名を受け継いだ溜の味を存分にご賞味ください。 《使用法》 ■普段お使いの醤油と同じ様な用途にお使いください。 ■刺身、豆腐、納豆、うどん、煮物、照焼、焼肉等、幅広くお使い頂けます。 ■つけ＝少量つけても美味しく頂けます（ワサビ・生姜など混ぜても格別です）。 ■煮物＝通常お使いの醤油より半分以下の量から、おためしになり、少しずつ足しながら味を調えてくだ・・・(略) さい。 ■旨味が多い為、薄めてお使いになっても、美味しく頂けます。 ■名称 たまりしょうゆ ■内容量 720ml ×3本 ■原材料 大豆、食塩 ■保存方法 直接日光や暖かい場所を避け涼しい所に保存して下さい（開栓後要冷蔵）。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 合名会社伊藤商店 ［関連商品］お得なセットはコチラから 傳右衛門溜 720ml 傳右衛門溜 720ml×3本 伊藤商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら伊藤商店 傳右衛門 がんこたまり 720ml 3,886円伊藤商店 傳右衛門 みそ 三年熟成 天然醸造 2,850円アクアメール セルマランドゲランド ゲランドの867円類似商品はこちら傳右衛門たまり 720ml2,566円傳右衛門 がんこたまり200ml ×3本2,485円傳右衛門 がんこたまり200ml ×6本4,698円伊藤商店 傳右衛門 がんこたまり 720ml 3,886円傳右衛門 がんこたまり200ml842円伊藤商店 傳右衛門 がんこたまり 720ml2,108円伊藤商店 傳右衛門溜 200ml998円伊藤商店 傳右衛門 旨い醤油 900ml × 5,309円伊藤商店 傳右衛門 旨い醤油 900ml1,863円 【価格】7,298 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 にっぽん津々浦々 |
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人気商品【真生塩使用】たまり醤油1リットル 真生塩使用 たまり醤油 品名 たまり醤油 (本醸造) 原料名 ・丸大豆（輸入） 内訳 カナダ産60％、三重県産40％、 ※遺伝子組み換えではありません） ・小麦・米・真生塩・酒精 内容量 1リットル 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所にて保存 製造元 ヤマニ醸造有限会社 備考 アレルギー物質として大豆、小麦が含まれています。 続きを見る。※まとめ買いも大歓迎です。 （1ケースは15本入りになります）■健康を第一に考える方へ この溜まり醤油に使われている塩は『にがり』を極限まで落とした真生塩を使用しています。 醤油は料理や食卓で最も多く使用する調味料です。 日本人は平均70〜80％の塩分を醤油より摂っていると言われています。 そのため、醤油に使う塩の質はとても重要です。 真生塩使用のたまり醤油は、人体に理想的なニガリ分の真生・・・(略) 塩を使用した最適の醤油です。 本来、「にがり」はカルシウム、マグネシウムなどの各種ミネラルを含み人体にとって必要不可欠なものですが、反面凝固作用があると言われておりタンパク質を固めていく、にがりの弊害があるといわれています。 ※「にがり」の主成分は塩化マグネシウムで、これは豆腐の凝固剤として使われます。 そのため同じタンパク質でできている腎臓や骨髄を凝固していく性質を持っています。 特に腎臓が最もにがりの影響を受けやすいのです。 このにがりの凝固作用を除去した塩が真生塩なのです。 この真生塩は健康を考える人から絶大な支持を頂いております。 【保存料・調味料・甘味料・着色料など一切使用していません】 ■店長のオススメポイント 日本の料理に醤油は欠かせません。 数ある醤油の中でも健康面と美味しさの両面で満足のいく醤油は 今までなかなかありませんでした。 しかしこの真生塩溜まり醤油はその両面をしっかりと押さえており 『香り、味、色、安全性』にもこだわった最高級の醤油です。 どの料理にもよく合い、漬けダレとしてはもちろんのこと、料理の下味とてしもオススメです。 以前、寿司職人をしていた私自身が惚れ込んだ醤油です。 和食だけでなく、サラダやパスタにも合います。 この真生塩溜まり醤油はお客様の口コミで広がった人気商品で、お客様の満足度がとても 高いのが特徴です。 本物の味を知るお客様や、健康面に気を使うご家庭、 一流の料理人からも絶大な支持を頂いております。 この『真生塩溜まり醤油』は高級料亭や有名寿司店でも使われています。 大手醤油メーカーには無いオリジナル醤油『真生塩溜まり醤油』を 是非、一度お試しください。 ■製造行程で酒精を使うに至った経緯 ※お知らせ 真生塩使用「たまり醤油」の原料に酒精が加わりました 製造元であるヤマニ醸造さんにおいて、新型コロナウイルスの影響で従業員の確保が非常に難しくなり、 従来のような製造工程を見直さざるを得ない状況になりました。 明治時代から受け継がれてきた蔵や職人を守りたい思いから、今までの伝統製法が維持されることを前提に、 一部工程を見直し「酒精」入りとする苦渋の決断をさせていただくことになりました。 今後も日本食文化の担い手としての自負を忘れず、皆様の健康増進により一層貢献できるよう努力してまいる所存でございます。 ご愛顧いただいているお客様には、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 使用される「酒精」について •サトウキビを100％原料にした醸造酒 •品質保持のための発酵止めに使用 •酒精濃度2％ •お子様への影響はございません ※【お知らせ】 たまり醤油の原料に使用していた三重県産の大豆が入手困難となったため、 今回のロット分より原料に使用されている大豆はカナダ産の有機大豆を60％と 三重県産の大豆を40％の割合のものを使用して作られています。 ※カナダ産の大豆、三重県産の大豆ともに「遺伝子組換えでない」ものを使用しております。 なお、商品ラベルにある原材料名の欄は大豆（輸入）の表記になっておりますが、 これは食品表示基準が改正されたことにより、商品の重量割合上位1位の原材料について原料、原産地の表示が必要になったため（輸入）と表記がしてあります。 何卒、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。 真生塩使用 たまり醤油 品名 たまり醤油 (本醸造) 原料名 ・丸大豆（輸入）内訳はカナダ産60％、三重県産40％、 ※遺伝子組み換えではありません） ・小麦・米・真生塩・酒精 内容量 1リットル 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所にて保存 製造元 ヤマニ醸造有限会社 備考 アレルギー物質として大豆、小麦が含まれています。 ※まとめ買いも大歓迎です。 （ケース買いの場合は15本で1ケースになります） 【価格】1,200 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 ほんき食品 |
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【TBSラヴィット！で紹介】傳右衛門 溜 200ml たまり醤油 醤油 グルテンフリー 醤油 小麦不使用 しょうゆ 小麦を使わない 丸大豆 天日塩 でんえもん たまりしょうゆ 保存料無添加 天然醸造 国産 傳右衛門溜 グルテンフリー醤油 1本 2本 400ml 本醸造 卓上 愛知県 伊藤商店 商品情報内容量200ml原材料大豆（国産）（分別生産流通管理済）食塩保存方法直射日光や暖かい所を避け涼しい所に保存してください。 続きを見る。開栓後は10℃以下で保存してください特徴三年もの間、熟成させた味噌から搾り出される溜は、わずか四分の一ほどです。 大豆の旨みと栄養がギュッと濃縮された溜は、醤油に比べて香りは少ないですが、味・色ともに醤油よりも深くトロッとした照りと甘みが特徴。 いつもの料理の味を一層引き立たせてくれる万能調味料です。 【江戸文政年間 創業】 傳右衛門（屋号『吉野屋』）は、愛知県武豊町にある江戸文政年間創業の老舗醸造蔵です。 初代は酒造業として尾張の国大足村（現・武豊町）にて銘柄『日出山』を六百六十石ほど造っていました。 六代目以降その酒造技術を活かし繊細な造りで味噌・溜を完成させました。 【江戸時代から受け継ぐ醸・・・(略) 造菌】 傳右衛門は、桶と蔵に住み着いた醸造に適した菌を、わが蔵の家宝として代々大切に守り続けてきました。 永い年月と最高の品質を心がけた麹が二世紀以上発酵を繰り返し、時間という力と四季の温度の移り変わりを使い、他には無い美味しいもろみを造りました。 麹づくりを得意とする我が蔵では、代々受け継いだ醸造技術は基より五感を磨き続け、今もなお最高の麹を造り上げています。 【杉桶でじっくり三年熟成】 大豆を使った豆味噌は、寝かせれば寝かせるほど味も熟成されていきます。 通常は一年ほどですが、ピークは三年と言われています。 傳右衛門は時間と手間を惜しまず三年間じっくり杉桶で熟成させるので、深い旨みとコクのある味噌・溜になるのです。 また、寝かせるための杉桶は、江戸時代から代々受け継ぐ二百年物を使用。 杉桶に住み着いた醸造菌が、傳右衛門の味を今もなお守り続けています。 【麹からすべて大豆のみを使用】 原料は国産大豆と天日塩のみ。 麹から全てを大豆で作っているので、小麦アレルギーの方にも安心です。 杉桶に石を積んで三年間しっかり寝かせるからこそ、自然の熟成から作り出された旨みを多く含んだ味噌・溜ができるのです。 大豆のみで作られた伊藤商店のたまりはグルテンフリー醤油としても美味しくお召上がり頂けます。 【塩分16％と少し控えめ】 大豆を使った豆味噌は、寝かせれば寝かせるほど味も熟成されていきます。 通常は一年ほどですが、ピークは三年と言われています。 傳右衛門は時間と手間を惜しまず三年間じっくり杉桶で熟成させるので、深い旨みとコクのある味噌・溜になるのです。 また、寝かせるための杉桶は、江戸時代から代々受け継ぐ二百年物を使用。 杉桶に住み着いた醸造菌が、傳右衛門の味を今もなお守り続けています。 【醤油とは違う溜の照りと甘み】 三年もの間、熟成させた味噌から搾り出される溜は、わずか四分の一ほどです。 大豆の旨みと栄養がギュッと濃縮された溜は、醤油に比べて香りは少ないですが、味・色ともに醤油よりも深くトロッとした照りと甘みが特徴。 いつもの料理の味を一層引き立たせてくれる万能調味料です。 【関連キーワード】 伝右衛門 醤油 グルテンフリー 醤油 濃い口 濃い口醤油 たまりしょうゆ 溜り醤油 高級醤油 国産原料 100％ 小麦不使用 麹 たまり 溜 豆みそ 無添加 無調味料 無防腐剤 杉桶 熟成 生みそ 生味噌 国産大豆 天日塩 出汁 朝食 和食 白米 発酵食品 健康食材 送料無料 ポイント消化 お正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 ギフト プレゼント 小麦が入っ てない 3 年 熟成 天日塩 天然 塩 を 使っ た 味噌 国産 丸 大豆 醤油 無 添加 たまり醤油 伝右 衛門 味噌 傳 右 衛門 伊藤 商店 傳 右 衛門 醤油 小麦不使用 しょうゆ 小麦 使わ ない 醤油 しょうゆ 醤油 国産大豆 国産 醤油 無 添加 愛知 味噌 天然 小麦 が 入っ て ない 醤油 遺伝子組み換えでない 醤油 小麦なし グルテン フリー しょうゆ たまり醤油 小麦不使用 しょうゆ グルテンフリー 送料無料 ポイント消化 送料無 グルテンフリー グルテンフリー 調味料 ポイント消化 グルテンフリー ランキング 1位 買い回り マラソン 買い回り 買い周り 関連商品3,730円5,070円3,150円9,525円1,610円5,370円1,850円1,260円2,410円1,290円4,730円1,670円▼煮物、焼き物、汁物など毎日の料理に使いたい方は720mlがおすすめ▼ ▲大容量サイズ 傳右衛門 溜720ml▲ ▼▼ 傳右衛門シリーズ 商品 一覧 ▼▼ ▲▲ 傳右衛門シリーズ 商品 一覧 ▲▲ 【価格】1,748 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 Sasaokaya 楽天市場店 |
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盛田 超特選 たまり醤油（本醸造） ペット 1.8L 愛知県 盛田株式会社 しょうゆ コンビニ受取対応商品 敬老の日 プレゼント 大豆を多く使用し、塩水を少なく仕込んで醸造させ、たまりの特徴である【濃い色・とろりとした旨み】をより強く仕上ました。 続きを見る。蔵元 盛田（愛知県） 原材料 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、小麦、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、大豆（遺伝子組替えでない）、カラメル色素、保存料（安息香酸Na、パラオキシ安息香酸）、甘味料（甘草） 内容量 1.8リットル クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ＞＞醤油一覧はこ・・・(略) ちら ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP 【価格】1,674 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 酒楽SHOP |
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日田醤油 寿司むらさき 500ml お中元 ギフト 2025 たまりじょうゆ ランキング1位獲得! 天皇献上の栄誉を賜る 創業170年 江戸時代からの伝統製法 濃口醤油 たまり醤油 甘め 高級 調味料 日田醤油 醤油 高級醤油 商品説明原材料名大豆、小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）、 アルコール、保存料（パラオキシ安息香酸）消費期限製造日より12ヶ月内容量500ml保存方法冷蔵庫に入れて保存してください 【価格】1,512 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 BAYU STORE |
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小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 900ml ＜たまりじょうゆ＞［小原久吉商店 ヤマジ］【たまり たまり醤油 醤油 しょうゆ】 醤油発祥地と言われる紀州湯浅の老舗 小原久吉商店のじっくりと熟成させたたまり醤油。 続きを見る。じっくりと熟成させた、トロリとした濃厚なコクとまろやかな甘みが風味豊かに調和し、素材の美味しさを引き立てるたまりしょうゆです。 これぞ醤油発祥地・紀州湯浅の老舗の味。 お刺身お寿司をはじめ、どんぶりつゆや魚の煮付けなどに良く合います。 ■名称 たまりしょうゆ （本醸造） ■内容量 900ml ■原材料名 大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、米、食塩、糖類（砂糖、液糖、ブドウ糖）、水飴、本みりん、アルコール、調味料（アミノ酸等） ■保存方法 冷暗所にて保存してください。 開栓後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ・・・(略) ■製造者 株式会社小原久吉商店 小原久吉商店 やまじ 湯浅醤油商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら小原 湯浅醤油 うすくち 900ml ＜うすく1,947円小原 湯浅醤油 900ml ＜再仕込しょうゆ＞1,947円ベル食品 本日のスープカレーのスープ 201g663円類似商品はこちら小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 300ml ＜1,248円小原 湯浅醤油 900ml ＜再仕込しょうゆ＞1,947円小原 湯浅醤油 300ml ＜再仕込しょうゆ＞1,019円小原 湯浅醤油 うすくち 900ml ＜うすく1,947円天下の名品 関ヶ原たまり 720ml2,677円小原 湯浅醤油 うすくち 300ml ＜うすく1,019円小原 湯浅醤油 1.8L ＜再仕込しょうゆ＞3,348円 盛田 超特選むらさき 1L × 8本5,525円盛田 超特選むらさき 1L × 3本2,301円再入荷しました2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×2,608円2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×2,998円2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×9,032円 【価格】2,494 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 にっぽん津々浦々 |
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【楽天1位】傳右衛門 溜 720ml 3本セット 傳右衛門溜 傳右衛門たまり たまり醤油 グルテンフリー 醤油 グルテンフリー醤油 小麦不使用 丸大豆 天日塩 でんえもん たまりしょうゆ 保存料無添加 天然醸造 国産 溜醤油 たまりじょうゆ 本醸造 業務用 まとめ買い 愛知県 伊藤商店 商品情報商品名傳右衛門 溜（でんえもんたまり）【名称】たまりしょうゆ（本醸造）原材料大豆(国産)(分別生産流通管理済)、食塩内容量1本 720ml保存方法直射日光を避け常温で保存 開栓後要冷蔵（10℃以下）【原材料は2種類のみ こだわりの逸品】傳右衛門溜(でんえもんたまり)の原料は国産大豆と天日塩の2つだけ。 続きを見る。国産大豆と天日塩を杉桶に仕込み、石を積んで三年寝かせてしっかり熟成させました。 良い麹菌をつけるために努力を惜しまず、溜りを搾り出す時に上質な物だけを厳選したこの溜は、搾りたてに近いまろやかで深い旨みがある味です。 自然の熟成から作り出された旨みが多く含まれており、深い旨みとこく、とろりとしたまろやかさが特徴です。 【長期間熟成】大豆を使った豆味噌は寝かせれば寝かせるほど味も熟成されていきます。 通常は一年ほどですが、熟成のピークは三年・・・(略) と言われています。 傳右衛門は時間と手間を惜しまず三年じっくり寝かせ熟成させるので、深い旨みとコクのある味噌や溜になります。 【受け継がれた醸造菌】寝かせる(熟成)ための杉桶は代々受け継ぐ100年以上使用されている希少な杉桶を使用しています。 杉桶に住み着いた「醸造菌」が傳右衛門の味を今もなお守り続けています。 【一般的な醤油との違い】小麦の入った一般の醤油にくらべて、このたまりは小麦不使用、大豆のみで作られているので深い旨味とコクがあります。 自然の熟成から作り出された旨みが多く含まれていて、甘く感じられるほど旨みが作用しています。 【小麦アレルギーの方に】小麦を一切使用していないので、小麦アレルギーの方やグルテンフリーの食生活をされている方に選ばれています。 小麦不使用のお醤油として安心してお使いいただけます。 【万能調味料】三年熟成させた味噌から搾り出される溜はわずか4分の1ほどです。 大豆の旨みと栄養がギュッと濃縮された溜は味・色ともに醤油よりも深くトロッとした照りと甘みが特徴。 刺身醤油として、卵かけご飯や冷奴に、またステーキや牛肉のたたきなどの肉料理にもよく合います。 煮物や焼き物に使うと深いコクが加わり、いつもの料理の味を一層引き立たせてくれます。 【江戸文政年間 創業】 傳右衛門（屋号『吉野屋』）は、愛知県武豊町にある江戸文政年間創業の老舗醸造蔵です。 初代は酒造業として尾張の国大足村（現・武豊町）にて銘柄『日出山』を六百六十石ほど造っていました。 六代目以降その酒造技術を活かし繊細な造りで味噌・溜を完成させました。 【江戸時代から受け継ぐ醸造菌】 傳右衛門は、桶と蔵に住み着いた醸造に適した菌を、わが蔵の家宝として代々大切に守り続けてきました。 永い年月と最高の品質を心がけた麹が二世紀以上発酵を繰り返し、時間という力と四季の温度の移り変わりを使い、他には無い美味しいもろみを造りました。 麹づくりを得意とする我が蔵では、代々受け継いだ醸造技術は基より五感を磨き続け、今もなお最高の麹を造り上げています。 【杉桶でじっくり三年熟成】 大豆を使った豆味噌は、寝かせれば寝かせるほど味も熟成されていきます。 通常は一年ほどですが、ピークは三年と言われています。 傳右衛門は時間と手間を惜しまず三年間じっくり杉桶で熟成させるので、深い旨みとコクのある味噌・溜になるのです。 また、寝かせるための杉桶は、江戸時代から代々受け継ぐ二百年物を使用。 杉桶に住み着いた醸造菌が、傳右衛門の味を今もなお守り続けています。 【麹からすべて大豆のみを使用】 原料は国産大豆と天日塩のみ。 麹から全てを大豆で作っているので、小麦アレルギーの方にも安心です。 杉桶に石を積んで三年間しっかり寝かせるからこそ、自然の熟成から作り出された旨みを多く含んだ味噌・溜ができるのです。 大豆のみで作られた伊藤商店のたまりはグルテンフリー醤油としても美味しくお召上がり頂けます。 【塩分16％と少し控えめ】 大豆を使った豆味噌は、寝かせれば寝かせるほど味も熟成されていきます。 通常は一年ほどですが、ピークは三年と言われています。 傳右衛門は時間と手間を惜しまず三年間じっくり杉桶で熟成させるので、深い旨みとコクのある味噌・溜になるのです。 また、寝かせるための杉桶は、江戸時代から代々受け継ぐ二百年物を使用。 杉桶に住み着いた醸造菌が、傳右衛門の味を今もなお守り続けています。 【醤油とは違う溜の照りと甘み】 三年もの間、熟成させた味噌から搾り出される溜は、わずか四分の一ほどです。 大豆の旨みと栄養がギュッと濃縮された溜は、醤油に比べて香りは少ないですが、味・色ともに醤油よりも深くトロッとした照りと甘みが特徴。 いつもの料理の味を一層引き立たせてくれる万能調味料です。 【関連キーワード】 伝右衛門 醤油 グルテンフリー 醤油 濃い口 濃い口醤油 たまりしょうゆ 溜り醤油 高級醤油 国産原料 100％ 小麦不使用 麹 たまり 溜 豆みそ 無添加 無調味料 無防腐剤 杉桶 熟成 生みそ 生味噌 国産大豆 天日塩 出汁 朝食 和食 白米 発酵食品 健康食材 送料無料 ポイント消化 お正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 ギフト プレゼント 小麦が入っ てない 3 年 熟成 天日塩 天然 塩 を 使っ た 味噌 国産 丸 大豆 醤油 無 添加 たまり醤油 伝右 衛門 味噌 傳 右 衛門 伊藤 商店 傳 右 衛門 醤油 小麦不使用 しょうゆ 小麦 使わ ない 醤油 しょうゆ 醤油 国産大豆 国産 醤油 無 添加 愛知 味噌 天然 小麦 が 入っ て ない 醤油 遺伝子組み換えでない 醤油 小麦なし グルテン フリー しょうゆ たまり醤油 関連商品3,730円1,748円5,070円3,150円5,370円1,610円1,850円2,410円1,260円1,290円4,730円9,880円▼▼ 傳右衛門シリーズ 商品 一覧 ▼▼ ▲▲ 傳右衛門シリーズ 商品 一覧 ▲▲ 【価格】9,525 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 Sasaokaya 楽天市場店 |
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石孫本店 みそたまり 1L 3本セット 四国/九州・沖縄送料別 調味料 味噌 みそ 醤油 ペットボトル お吸い物 うどんのつゆ 再仕込 米麹 秋田県産 生産者直送 天然醸造の味噌を基に、米麹・天日塩を原料とした再結晶塩を加えて再仕込した、甘さを抑えてコクのある上品な味。 続きを見る。醤油と同じようにおひたしや納豆にもよく合いますが、お吸い物、うどんのつゆにも好まれます。 ※みそたまり… お醤油とは違い、味噌の中にたまるうま味のエキス。 そのままの状態だと酵母が生きたままで醗酵が進むので、破裂の恐れがあるため、瓶詰めは不可能でした。 しかし、 石孫独自の再仕込製法で保存料を使用せずに醗酵を抑えることに成功、いつでもご提供出来るようになりました。 内容量：1Lペットボトル×3本 原材料：大豆(秋田県産)、小麦(秋田県産) ※原材料は予告なく変更する場合があります。 詳細はお問い合わせください。 塩分量：14.5〜15％ 配達方法：宅配便でお届けします。 配達日：お申し込みから6日(土・日・・・(略) ・祝除く)以内に発送します。 ※送料について、お届け先が四国/九州は330円、沖縄は2,244円となります。 ご請求時に変更となります。 （各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。 その際はご注文後ご連絡いたします。 【価格】6,560 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 G-Call 食通の定番 お取り寄せ |
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【丸新本家】九曜むらさき（200ml） 醤油発祥の地、紀州湯浅の金山寺味噌の醸造蔵でじっくり熟成させた、塩分控えめの醤油です。 続きを見る。お刺身やおひたし、和風ステーキなどにもご利用いただけます。 国産原料を使用し、遺伝子組み換え原料や保存料・着色料等、脱脂加工大豆は使用しておりません。 ●原材料 ： 大豆（国産）、小麦、食塩、米、大麦、瓜、砂糖、水飴、生姜、なす、しそ/酒精 ●塩分 ： 約13.3％ ●内容量 ： 200ml ●製造者 ： 湯浅醤油有限会社（和歌山県湯浅町） ●賞味期限 ： 約1年 ●保存方法 ： 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて常温保存（開封後は要冷蔵） ●栄養成分表示（100mlあたり推定値） エネルギー 119kcal、たんぱく質 10g、脂質 0g、炭水化物 20g、食塩相当量 13.3g 【常温便にて発送】 ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・1梱包（クール冷蔵便）にて発送 ※冷・・・(略) 凍商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・冷凍便）にて発送（2梱包分の送料がかかります） 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。 2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます ■ご購入金額に応じた送料の割引につきましては、自動計算されなくなっております。 当店にてご注文確認後に訂正してご案内させていただきます。 【価格】831 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 とれとれ市場 |
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先着限りクーポン付 ヒゲタ Pあまくちしょうゆ1.8Lハンディペット×1ケース（全6本） 送料無料【co】 ヒゲタ「こいくちしょうゆ」本来の風味を活かしながら、食塩分を低くしうまみと甘味を増したマイルドな口当たりのしょうゆです。 特に煮物などの味付けに適しています。 ●名称：こいくちしょうゆ（本醸造）●内容量：1.8Lハンディペット×1ケース（全6本）●原材料名：食塩（メキシコ製造、国内製造）、脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆（分別生産流通管理済み）／アルコール、調味料（アミノ酸）●栄養成分：(15ml当り)15kcal、たんぱく質1.2g、脂質0g、炭水化物2.3g、食物繊維総量0.1g、糖質2.2g、食塩相当量2.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：できるだけ冷蔵庫または冷所に保存してください。 ●販売者：キッコーマン食品株式会社 【価格】4,830 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 近江うまいもん屋 |
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海の精 国産有機 たまり醤油(150ml)【org_4_more】【海の精】 お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞たまり醤油(たまりしょうゆ)＞海の精 国産有機 たまり醤油 (150ml)商品区分：有機JAS認定【海の精 国産有機 たまり醤油の商品詳細】たまり醤油の本場愛知で昔ながらの製法で、国産有機大豆と自然海塩海の精を使い造られたこだわりのたまり醤油(たまりしょうゆ)です。 続きを見る。五分じこみという、蒸し煮大豆に対し、加水を半分に抑えた製法で、大豆の旨みを凝縮した濃厚な味わい。 昔ながらの木樽に仕込み、2-3年かけてゆっくりと発酵・熟成させました。 有機JAS認定食品。 【海の精 国産有機 たまり醤油の原材料】・原材料：有機大豆、食塩、米焼酎【栄養成分】・原材料：有機大豆、食塩、米焼酎【注意事項】開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。 白いものが浮くことがございますが、酵母の一種ですので、取り除いてお使い・・・(略) 下さい。 【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。 海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：海の精/] 【価格】857 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 楽天24 |
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天下の名品 関ヶ原たまり 720ml【醤油 しょうゆ 溜り たまり醤油 関が原】 賜宮内庁御用達 最高級しょうゆ。 続きを見る。天下の名品「関ヶ原たまり」。 お料理の味を最高に活かす逸品として、宮内庁をはじめ、一流の料理人たちがその味を認める「関ヶ原たまり」。 かの道場六三郎氏にテレビで紹介され、一般の人にも知られるようになりました。 普通のお醤油とは一味も二味も違う、長期醸造（二年）ならではの味です。 原料の大豆・小麦・食塩は最高級品を厳選。 いっぱいに広がるたまり醤油独特の旨味と、鼻から抜ける大豆の香りはまさに絶品、これぞ天下の名品です。 お刺身、お寿司、ふぐ料理、蒲焼、やき鳥 …etc 和食系の煮ものやすき焼きの割り下、照り焼きなどにも最適です。 普通醤油と比較して味の成分が多いため、量が少なくてすみます。 口いっぱいに広がるたまり醤油独特の旨味と、鼻から抜ける大豆の香り。 ・・・(略) 長期天然醸造ならではの濃厚にして絶品の味をご堪能ください。 お料理をつくる楽しみが一段と増します。 ■名称 たまりしょうゆ （本醸造） ■内容量 720ml ■原材料 脱脂加工大豆、食塩、小麦、甘味料（甘草）、保存料（安息香酸Na） ■賞味期限 製造より約2年 ■保存方法 直射日光を避け保存してください。 ■製造元 関ヶ原醸造株式会社 よく一緒に購入されている商品はこちら無茶々園 有機切り干し人参 25g 有機JAS387円傳右衛門たまり 720ml2,566円鶴醤 500ml ヤマロク醤油 1,988円類似商品はこちら天下の名品 関ヶ原たまり 1.8L5,080円天下の名品 関ヶ原たまり 1.8L × 2本9,507円関ヶ原たまり醤油 300ml 関ヶ原醸造1,326円小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 900ml ＜2,494円小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 300ml ＜1,248円関ヶ原たまり醤油 300ml × 4本 関ヶ原4,980円関ヶ原たまり醤油 300ml × 2本 関ヶ原2,980円 盛田 超特選むらさき 1L × 8本5,525円盛田 超特選むらさき 1L × 3本2,301円再入荷しました2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×2,608円2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×2,998円2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×9,032円 【価格】2,677 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 にっぽん津々浦々 |
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小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 300ml ＜たまりじょうゆ＞［小原久吉商店 ヤマジ］【たまり たまり醤油 醤油 しょうゆ】 醤油発祥地と言われる紀州湯浅の老舗 小原久吉商店のじっくりと熟成させたたまり醤油。 続きを見る。じっくりと熟成させた、トロリとした濃厚なコクとまろやかな甘みが風味豊かに調和し、素材の美味しさを引き立てるたまりしょうゆです。 これぞ醤油発祥地・紀州湯浅の老舗の味。 お刺身お寿司をはじめ、どんぶりつゆや魚の煮付けなどに良く合います。 ■名称 たまりしょうゆ （本醸造） ■内容量 300ml ■原材料名 大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、米、食塩、糖類（砂糖、液糖、ブドウ糖）、水飴、本みりん、アルコール、調味料（アミノ酸等） ■保存方法 冷暗所にて保存してください。 開栓後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ・・・(略) ■製造者 株式会社小原久吉商店 小原久吉商店 やまじ 湯浅醤油商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら小原 湯浅醤油 300ml ＜再仕込しょうゆ＞1,019円小原 湯浅醤油 900ml ＜再仕込しょうゆ＞1,947円小原 湯浅醤油 うすくち 900ml ＜うすく1,947円類似商品はこちら小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 900ml ＜2,494円小原 湯浅醤油 300ml ＜再仕込しょうゆ＞1,019円小原 湯浅醤油 900ml ＜再仕込しょうゆ＞1,947円小原 湯浅醤油 うすくち 300ml ＜うすく1,019円天下の名品 関ヶ原たまり 720ml2,677円小原 湯浅醤油 うすくち 900ml ＜うすく1,947円小原 湯浅醤油 1.8L ＜再仕込しょうゆ＞3,348円 盛田 超特選むらさき 1L × 8本5,525円盛田 超特選むらさき 1L × 3本2,301円再入荷しました2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×2,608円2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×2,998円2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×9,032円 【価格】1,248 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 にっぽん津々浦々 |
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オーガニックたまり醤油 360ml 小麦不使用 しょうゆ 添加物不使用 この商品の賞味期限は2027/5/14です。 続きを見る。小麦不使用、有機大豆100％、添加物不使用、アルコール不使用のしょうゆ。 小麦を全く使用していない、丸大豆と天日塩からのみ造られたたまり醤油です。 桶底から滴り落ちた液体を集め、火入をし、充填したものがこの商品。 蔵の工場に於いても、ケミカルな石鹸や洗剤等を使用して道具類の洗浄を行うことはありません。 蔵の工場もオーガニック認定団体の規定を守っています。 原材料 中国産 有機丸大豆 天日塩 内容量 360ml 小麦粉不使用、小麦粉アレルギーの方にもおすすめの醤油です。 ※2022年4月1日より商品の価格改定をしました。 主原料である大豆の他、各種原材料費の高騰ならびに、燃料コスト等諸経費の上昇が理由となります。 オーガニックたまりじょうゆ 360ml・・・(略) ※HIRYUの玄米煎餅原材料としても使われています。 検索キーワード：小麦不使用しょうゆ グルテンフリー文政12年(1829年)創業、昔ながらの製法を守り、醤油を作り続けている丸又商店は、現代の工業的に短時間で大量生産されるステンレスタンクとは対照的に、材質は杉の木、箍(たが)は金属ではなく、昔ながらの竹でつくられた約70もの木桶があり、明治44年に作られたものがいまだに使われるほど、ひとつひとつとても大切に使われており、仕込蔵の柱や梁には住み着いた菌が付着し白くなっています。 蔵を浮遊する菌は、伝統の味を決める大切な要素です。 鉄筋の建物は、結露が起きて黒カビが発生し、そのまま放置すると室内を循環し、アレルギーを引き起こしますが、木造の建物では木に宿る微生物達が結露を起きづらくし、夏は涼しく、冬は暖かく、過ごしやすい環境を与えてくれます。 木桶を手で触れるとよくわかる優しい肌ざわりからは、伝統の味を引き継ぐ重要な役割を果たしてくれている長年桶に住み着いた菌の存在を感じる事ができます。 ケミカルな石鹸や洗剤、道具類を使って蔵や木桶を洗浄することはありません。 日本にオーガニック認定団体がまだなかった時代に、外国の認定団体（OCIA）から認定を受けるまでにオーガニックに拘った丸又商店の蔵、木桶、大豆でつくる醤油は、微生物達の力と愛情たっぷりのまじめな職人の優しいハーモニーです。 この醤油は沢山をつくることができません。 在庫が少なくなると丸又商店から必ず頂く言葉「お願いです。 アレルギーの方を優先して提供して頂けないでしょうか‥」 地球環境とアレルギーや子供達の健康を考えながら365日毎朝もろみを世話する丸又商店さんの想いに胸が打たれます。 一般的な醤油 大豆・小麦・麦麹と食塩が使われ1年ほど熟成させて造られます。 近年では、原料に脱脂加工大豆、桶はステンレスを使い"温醸速醸法"とよばれる製法で約6ヶ月で造られます。 旨味成分(窒素量)や塩分が少なかったり、攪拌が少ないと発生する白カビ(産膜酵母)を防ぐためにアルコールが添加されます。 保存料に、防黴効果の高い安息香酸ナトリウムまたはパラオキシ安息香酸ナトリウム。 甘味料や塩の辛さをやわらげるために、甘草、ステビア、果糖ブドウ糖液糖、サッカリン等。 色付けや香りにカラメル色素。 旨味にグルタミン酸ナトリウム、核酸系調味料が添加されます。 オーガニックたまり醤油の拘り 有機JAS（日本の有機認定）、エコサート（ヨーロッパの有機認定）、NOP（アメリカの有機認定）の有機認定されている大豆と天日塩だけを原料に造られています。 大豆を蒸して潰した玉状にした「味噌玉（製麹）」と呼ばれる麹をつくり、麹の量よりも塩水量を多くする他の醤油とは違い、麹量よりも塩水量を半分〜同量に減らし、木桶で3年熟成発酵させ、カドをとり、コクのある醤油に仕上げ、更に桶底から滴り落ちた醤油だけを火入して完成させる原料と製法に拘ったとても生産量の少ない貴重な醤油です。 醤油は、製造方法や原料などの違いから、「こいくち」「うすくち」「たまり」「さいしこみ」「しろ」の5種類に分類されており、「たまり」の出荷数量は全体の僅か1.5%しかありません。 濃口醤油よりも大豆の量が多いたまり醤油は、旨味成分が非常に多く、濃厚な味わいが特徴です。 自然発酵の醤油なのでシックハウス症候群や化学物質過敏症の方や、小麦を全く使用していないので小麦アレルギーやセリアック病の方に安心してご利用頂けます。 自然栽培玄米麹 ●500g￥1,188 ●1kg￥2,149 【価格】939 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 HIRYU |
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亀山みそ焼きうどん用味噌だれ8袋（1食×8袋） メール便送料無料 にんにくの効いた甘辛味噌だれ ※麺は含まれていません。 ランキング 通販 RCP 商品名 みそ焼きうどんのたれ 内容量 1袋×8セット 原材料名 みそ、砂糖、動物油脂、にんにく、食塩、香辛料、ねりごま、アルコール (原材料の一部に大豆を含む) 賞味期限 出荷日含め常温未開封で約3ヵ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。 販売者 伊勢鳥羽志摩特産横丁 運営 株式会社 オフィスワンツーテン 三重県伊勢市藤里町725−1 温度帯 お届け方法 メール便 のし・メッセージカード対応 不可 その他 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・本品製造工場ではそば、卵を含む製品を製造しています。 配送方法・支払い方法について、詳しくはコチラ亀山みそ焼きうどんのたれ 亀山名物 B級グルメ 三重県ご当地うどん 【価格】880 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 伊勢鳥羽志摩特産横丁 |
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日東醸造 足助仕込三河しろたまり 300ml ミネラル豊富な天然水。 続きを見る。そして伊豆大島産伝統海塩「海の精」、愛知県産小麦。 旧足助待ち大多賀の閉校となった校舎を利用した足助仕込蔵。 奥三河、自然が育む深い味わいで生まれる 「足助仕込三河しろたまり」はコクが違います。 昔ながらの木桶を使って仕込んだ天然醸造 おでん、茶碗蒸し、お吸い物などの家庭料理やおもてなしの料理に最適です 小麦の旨味たっぷり。 愛知県産の小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を原料に化学調味料・保存料・防腐剤を一切使わず、全ての素材が分別生産流通管理済みです。 愛知県の奥三河「日東醸造足助仕込蔵」で 昔ながらの木桶を使ってていねいに仕込んだ天然醸造。 おでん、茶碗蒸し、お吸い物などの家庭料理やおもてなしの料理に最適。 ※現行法では大豆を使用していないためにしょうゆではなく小麦醸造調味料・・・(略) と表示しておりますが、古来の麦醤を復興しています。 ※画像はイメージです 足助仕込蔵 醸造において最も重要なのは水です。 もっといい水、ミネラル豊かな天然水で「しろたまり」をつくりたいと考えた日東醸造社長は、おいしい水を探しまわり、愛知県の奥三河、足助町の山あいの集落、大多賀でおいしい湧水と出会いました。 平成11年に小学校の校舎を外観はそのまま内部を改装し、古式白醤油製法再現のため本社工場で使用しているFRP製の桶ではなく、昔ながらの木桶を設置し、「日東醸造足助仕込蔵」を開設しました。 「しろたまり」は大豆を使用していないため法律上、名称を「しょうゆ」とは表記できず、小麦醸造調味料と表記しておりますが、大豆を使用しないことと小麦麹を2倍使用する（当社比）こと以外、製造方法は白醤油と全く同じです。 どうぞご自身の目で舌で、この高い香りと黄金色の輝きを吟味ください。 ■品名 小麦醸造調味料 ■原材料名 小麦（国産）、食塩、焼酎 ■賞味期限 製造日から6ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 300ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■栄養成分表示 （100mlあたり） 熱量：151kcal、たんぱく質：2.8g、脂質：0.0g、炭水化物：35.1g、食塩相当量：17.5g ■ご使用上の注意 ・開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。 ・現行法では大豆を使わないために、しょうゆと表示できませんが、古来の麦醤を復興しています。 ■製造者 日東醸造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 日東醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら盛田 白醤油 特級 300ml442円鶴醤 500ml ヤマロク醤油 1,988円まいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円再入荷しました2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×2,608円2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×2,998円2025/8/29アーデン 京都雲月 たけのこご飯 250g ×9,032円 【価格】859 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 にっぽん津々浦々 |
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自然の味そのまんま 国産大豆100％のたまり醤油［150ml］ JANコード：4531408353017 昔乍らの手法・二土用仕込み（夏を二回越し、あしかけ三年かけた仕込み）にてじっくりと熟成させました。 続きを見る。3年寝かせて発酵熟成させることで、大豆の旨みと栄養が引き出され、独特の風味が生まれます。 四季折々の自然の恵みを受け出来た逸品です。 ＜たまり醤油とは・・・＞ 小麦を使っていないお醤油です。 熟成期間が長いのが特徴。 そのままつけ醤油としてはもちろん、加熱すると美しい赤みと照りを出すので、煮物や照り焼きにもおすすめ！！ ★開栓後は冷蔵庫に保存の上、お早めにご使用下さい 商品詳細 名称 たまりしょうゆ（本醸造） 内容量 150ml 原材料 大豆(国内産)、食塩 賞味期限 常温365日 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 メーカー 南蔵商店株式会社(愛知県知多郡武豊町)お届け方法・ご注意事項 配送・・・(略) 形態 常温便 同梱 産地直送品・冷凍便以外すべて同梱可能。 日時指定 ご注文日の7日後からお届け日を指定できます。 時間帯指定可能。 お届け時期 ご注文日より1週間前後でお届け致します。 【価格】480 (2025/08/29 09:10:00 現在) 送料別 静岡魚茶-しずおかウォッチャー |
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2020年5月11日 「酒精」なしのものはなくなりました。
2020年5月26日 製造元であるヤマニ醸造さんにおいて、コロナの影響で従業員の確保が非常に難しくなり、従来のような製造工程を見直さざるを得ない状況に追い込まれております。
弊社といたしましても明治から受け継がれてきた蔵や職人を守りたい思いから、今までの伝統製法が維持されることを前提に、一部工程を見直し「酒精」入りとする苦渋の決断をさせていただくことになりました。
今後も日本食文化の担い手としての自負を忘れず、皆様の健康増進により一層貢献できるよう努力してまいる所存でござい・・・(略)