これが売れてる【ムール貝】
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気が高まりつつある貝です。
当店では旨味がたっぷり詰まったムール貝の中でも、食べやすい一口サイズを厳選し、美味しさそのままに急速冷凍したムール貝のみを仕入れています。
さらにムール貝と相性抜群なガーリックバターで絶妙に味付けしておりますので、レンジや湯せん、フライパンで温めるだけで手間なく簡単にお召し上がりいただけます。
またムール貝はパエリアやパスタとも相性が良い為、日々の一品の簡単アレンジにもとても便利です。
旨味・栄養たっぷりのガーリックバタームール貝をぜひご賞味ください♪ 商品内容 殻付ボイルムール貝(ガーリックバター味)　454g（25-35粒入り）　※産地：チリ産 ＜原材料＞ムール貝、ひまわりオイル、バター、パームオイル、たまねぎ、粉乳、白ワイン、パプリカ、にんにくエキス、パセリ/酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分を含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。
解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
お召し上がり方 【電子レンジの場合】 1.解凍した商品を袋から開け、皿などに中身のムール貝とソースを移してください。
2.ラップをかけ、電子レンジで温めてお召し上がりください。
(加熱の目安500W=約6分、600W=約5分) ※1 凍ったまま電子レンジで加熱する場合は、500W=約8分、600W=約7分が目安となります。
※2 電子レンジの機種によって、多少、加熱時間が異なります。
※3 内袋ごと電子レンジにいれないでください。
【湯せんの場合】 1.沸騰したお湯の中に商品を凍ったまま袋ごといれ、約5分間湯せんしてください。
2.湯せん後、袋を切り、中身のムール貝とソースを皿などに移してお召し上がりください。
【フライパンの場合】 1.凍ったままの商品を袋から開け、フライパンにムール貝とソースを移してください。
2.蓋をして、強火で約3～4分間蒸し焼きにした後、蓋を開け、軽くかき混ぜながら弱火で2～3分間炒めます。
配送について 注文より4日後以降でご指定下さい。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 発売日 2024年6月13日

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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そちらに伴い、1袋に入っているムール貝の個数が約30個以上から、約20個以上へと変更になりました。
総重量はこれまで通りの1kgで変更はございませんのでご安心くださいませ。
こちらは、ニュージーランドのオーガニック認証機関によりオーガニック認証を受けた商品となります。
しかしながら日本では、二国間の制度の関係上、有機JASとしてはお取り扱いされておりません。
ニュージーランド産のグリーンシェルムール貝です。
ムール貝は個別急速冷凍されており、使う分だけ取り出してお使いいただけます。
1袋に約20個のムール貝が入っており、重さは1kgございます。
ムール貝を動かしながら10分ほど冷水をかけると、ムール貝を均等にすばやく解凍することができます。
ムール貝は少し湯通ししてありますが、お召し上がりいただく際には十分な加熱調理が必要です。
生食には適しておりません。
ソテー、揚げ物、蒸し物、炒め物、煮込み料理、グリルなど様々なお料理にお使いいただけますので、とても便利です。
こちらの商品は、ニュージーランド南部の島であるスチュワート島の澄んだ海で育ったプレミアムなグリーンシェルムール貝です。
高品質のムール貝を育てるには場所が重要となります。
その為、スチュワート島で育ったムール貝は、ニュージーランドで唯一オーガニック認証を受けた良質なグリーンシェルムール貝なのです。
もちろん、抗生物質や化学物質は一切使用していません。
生育海域は常に監視され、厳しい衛生管理のもとで一つ一つ手作業で加工されている為、最高の品質と安全性が保証されています。
加工と包装はすべてニュージーランドで行われています。
内容 商品内容 1パック 20個入り 内容量 1kg 対象人数 6~7人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：10分 おすすめの調理方法 グリル、フライ、煮込み、炒め物、蒸し物、パエリア 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態で1日以内。
お召し上がりいただく際には十分に加熱してください。
さらに詳しく 種類 モエギイガイ（イガイ科） 別名・他の名称 マッセル貝、ムラサキガイ、ミドリイガイ、パーナガイ、パーナ貝 原産国 ニュージーランド 主要漁場 ビッググローリー湾 加工国 ニュージーランド 輸出国 ニュージーランド トレーサビリティ 漁場から食卓まで100％のトレーサビリティ パッケージ 個別急速冷凍され、食品用袋にて包装されています。
（再封不可） パッケージサイズ 約 30cm×15cm×9cm 栄養成分表示 85g当たりの栄養成分表示 エネルギー：100kcal たんぱく質：16g 脂質：2.5g -飽和脂肪酸：1g -トランス脂肪酸：0g 炭水化物：4g -糖類：0g 食塩相当量：1.2g コレステロール：25mg 食物繊維: 0g オーガニック認証証明書 ASUREQUALITY（アシュアクオリティ） - 認証番号-NZ829 輸入食品等試験成績証明書 こちらをクリックしてご確認いただけます。
輸入者 HORIZON FARMS株式会社

凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。
鮮度に問題はございません。
※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 発送方法 冷凍 同　梱 冷凍品の同梱ができます。
アイルランド産 ボイル済みムール貝について 大気汚染のない、水の綺麗なアイルランド西海岸の荒波にもまれたムール貝は身のしまりがよく味が濃いのが特徴です。
採れたてのムール貝の表面を1つづつキレイに掃除し、足糸も除去して海水ごとパックしたのち加熱してあります。
電子レンジで約2分裏返して約90秒加熱することで、そのまま熱々をお召しあがりいただくこともできます。
また、お使いになる分だけ、その都度袋から出してご利用いただけます。
ブイヤベースやパエリア、白ワイン蒸しなど本格的料理でもお楽しみください。
アイルランド産 ボイル済みムール貝の特徴 西海岸の荒波にもまれたムール貝 加熱済 身がしまっていて味が濃い 天然網養殖 臭みがない 電子レンジで調理可能 湯煎で調理可能 いろいろな料理に使える 下処理いらずで、そのま使える 簡単調理、時短調理 冷凍のままでも調理できる 必要な分だけ使える 貝の旨味がたっぷり 良いダシが出る 殻付きなので料理の見栄えがする 業務用サイズ、大容量 食べ応えがある 冷凍庫にあると便利 おすすめの召し上がり方 温めてそのままそのまま 白ワイン蒸し（ムールマリニエール） パエリア パスタ ブイヤベース リゾット アクアパッツァ 香草パン粉焼き チャウダー クリームスープ おすすめ利用シーン 前菜、オードブル、ビールのつまみ、ワインのつまみ、パーティ、お祝い、結婚記念日、誕生日、ディナー、母の日、父の日、おもてなし、飲み会、家飲み、おつまみ四方を海に囲まれたアイルランドは、世界市場でも人気の高い海産物をもたらしてくれる海の幸の宝庫です。
その中の一つがムール貝。
アイルランド産のムール貝は、西海岸の荒波に揉まれて育つ為、身の締まりがよく味が濃いのが特徴。
地元の人はもとより、その品質の良さから、ヨーロッパの人々にも非常に人気の食材となっています。
そんなムール貝を新鮮なうちにパックし、加熱したのがこの商品です。
加熱時にでるムール貝の美味しいだし汁も一緒にパックされていますので、電子レンジや湯煎で温めるだけで召し上がっていただけます。
必要な分だけ取り出して、パエリアやブイヤベースなどのお料理にもお使いいただくのもおすすめです。
1．特に水のきれいな西海岸で養殖 政府による積極的な環境保護も行われ、手付かずの自然がたくさん残されているアイルランドの中でも、特に西海岸は人口が少なく工場も殆ど見られません。
海の水は飲めるほどきれいで、大気の汚染もなく、豊富な魚貝類の漁場となっています。
2．身のしまりが良く、味が濃い 西海岸の荒波に揉まれて育つムール貝は、身の締まりがよく味が濃いのが特徴です。
又、天然網養殖により育てられる為、砂などの異物混入がありません。
3．温めるだけで召し上がれます 加熱済、塩味付きです。
パックのまま電子レンジや湯煎で加熱するだけで召し上がっていただけます。
パックを開封して必要な分だけを鍋に移して温めていただいても大丈夫です。
パックのまま電子レンジで2分加熱。
裏返して90秒加熱。
パックのまま沸騰したお湯に入れ4～5分ボイル。
パックを開封し必要な分を鍋やフライパンに入れて5～6分かき混ぜながら加熱。
4．お料理素材として便利に使えます 原材料はムール貝のみ、塩味は天然の海由来のもので人工的に塩分は加えていません。
パエリア、ブイヤベース、パスタ、クリームスープなどの 料理素材としても優秀 です。
殻付きの貝はお料理を豪華に見せてくれるので、特別なディナーにもおすすめ。
ムール貝と一緒にパックされている水分は加熱時にでた貝のスープですので、濾して出汁としてお使いいただけます。
1．白ワイン蒸し フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火にかけます。
ニンニクの香りが立ったら、ムール貝と白ワインを入れて蓋をして、貝が開いたら出来上がり。
お皿に盛り付けてパセリを散らして召し上がれ。
2．パスタ ワイン蒸しを作った時に出た出汁と茹で上がったパスタを絡めるだけで、旨みたっぷりのシンプルパスタができあがります。
3．パエリア パエリアは、殻付きの貝を使うと見栄がします。
たっぷり1Kg入っていますので、豪華なパエリアを楽しんでください。
ムール貝の出汁が味の決め手になります。
4．ブイヤベース シーフードの旨味がたっぷり染み出たスープのご馳走。
時間がなくて市販のブイヤベースのソースを使う時でも、殻付きのムール貝を添えれば本格的な仕上がりです。
1パック：1Kg 冷凍 1パックに60～80粒入り

送のみ ■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの本州内日数となります。
■栄養成分(100gあたり) エネルギー70kcal たんぱく質10.3g 脂質1.4g 炭水化物3.2g