これが売れてる【ムール貝】 |
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イタリアン食材の王道!【訳あり(不揃い/殻欠け)】ボイル済み ガーリックバター ムール貝(ボイル/殻付き)454g(25-35粒入り) 貝 殻付き パスタ パエリア ブイヤベース 下処理済み パーティ ピザ おつまみ 冷凍食品続きを見る。気が高まりつつある貝です。 当店では旨味がたっぷり詰まったムール貝の中でも、食べやすい一口サイズを厳選し、美味しさそのままに急速冷凍したムール貝のみを仕入れています。 さらにムール貝と相性抜群なガーリックバターで絶妙に味付けしておりますので、レンジや湯せん、フライパンで温めるだけで手間なく簡単にお召し上がりいただけます。 またムール貝はパエリアやパスタとも相性が良い為、日々の一品の簡単アレンジにもとても便利です。 旨味・栄養たっぷりのガーリックバタームール貝をぜひご賞味ください♪ 商品内容 殻付ボイルムール貝(ガーリックバター味) 454g(25-35粒入り) ※産地:チリ産 <原材料>ムール貝、ひまわりオイル、バター、パームオイル、たまねぎ、粉乳、白ワイン、パプリカ、にんにくエキス、パセリ/酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分を含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。 解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 お召し上がり方 【電子レンジの場合】 1.解凍した商品を袋から開け、皿などに中身のムール貝とソースを移してください。 2.ラップをかけ、電子レンジで温めてお召し上がりください。 (加熱の目安500W=約6分、600W=約5分) ※1 凍ったまま電子レンジで加熱する場合は、500W=約8分、600W=約7分が目安となります。 ※2 電子レンジの機種によって、多少、加熱時間が異なります。 ※3 内袋ごと電子レンジにいれないでください。 【湯せんの場合】 1.沸騰したお湯の中に商品を凍ったまま袋ごといれ、約5分間湯せんしてください。 2.湯せん後、袋を切り、中身のムール貝とソースを皿などに移してお召し上がりください。 【フライパンの場合】 1.凍ったままの商品を袋から開け、フライパンにムール貝とソースを移してください。 2.蓋をして、強火で約3~4分間蒸し焼きにした後、蓋を開け、軽くかき混ぜながら弱火で2~3分間炒めます。 配送について 注文より4日後以降でご指定下さい。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 → 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 発売日 2024年6月13日 【価格】690 (2026/01/11 08:17:17 現在) 送料別 越前かに職人甲羅組(DENSHOKU) |
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三陸ムール貝[中]1kg【満天青空レストラン】殻付き 活ムール貝 宮城県石巻産 雄勝湾 とれたて新鮮 漁師直送 国産 パエリア パスタの具[冬の味覚 海鮮ギフト] 【配送|品質注意事項】※活ムール貝の身入り安定期は[春]3月〜5月頃、[秋]9月〜11月頃が目安となっておりますので、その時期のお届けを推奨しております。 続きを見る。※殻付きムール貝は自然の生き物のため、殻を開けてみないと身入りなどは分かりません。 時期に関わらず放卵等の影響で、身入りが痩せ気味となったりバラつきや、加熱後の身の縮みが大きい場合がございます。 天然の生き物につき、個体ごとに品質の不具合がございましても、商品の保証(再発送やご返金)は承っておりませんので予めご了承の程よろしくお願いいたします。 また、冷凍保存は口が開かなくなりますので、冷凍はしないで、すぐに加熱調理してお召し上がり下さい。 【配送について注意事項】※貝類は鮮度重視のデリケートな商品の特性上、お届け日時に制限がございますため、ご注文後は当店からのメールを必ずご確認いた・・・(略) だきますようお願い致します。 【宮城県石巻産 ムール貝の特徴】 世界三大漁場である美しいリアス式海岸の三陸、豊かな山々から流れ出る栄養たっぷりの湧き水、海底からも水が湧き出ているためにここ雄勝湾はミネラルが豊富な海水として知られています。 雄勝湾では大きな川が無く生活用水が流れ込まない、また水深40mもある海で水温が低く塩分濃度も年間を通して一定のため、全国的にも珍しい環境の特徴をもっています。 森の栄養分をたっぷり含んだ水が海底から湧き出す雄勝湾で、透き通るような綺麗な海水で育ったムール貝です。 ご家庭でいつもと違う新鮮な産地の美味しさをお楽しみください。 【商品内容】 ■名称: 殻付き 活ムール貝 ■内容量: 1kg(中サイズ/8cm未満/目安約25個前後) ■産地名: 宮城県石巻市 ■保存方法: 要冷蔵 ■養殖・解凍の別: 養殖 ■消費期限: 出荷日を含め[加熱用]4-5日以内 ※到着後は冷蔵保管し、消費期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。 ※生食用として保健所の指導のもと、食品自主検査を週3回行い、毎日滅菌処理した安全安心なムール貝をお届けしております。 ※活きた貝は長期保存のため冷凍すると口が開きませんので、冷凍保管はしないで下さい。 ※お客様ご都合による冷凍保存での鮮度劣化や、お受け取りの遅延、生き物という特性上、品質に関する保証は致しかねますのでご了承ください。 【ムール貝は加熱調理して下さい】 ※調理例:パスタやパエリア、アヒージョ、バター炒め、酒蒸し、ワイン蒸しなど ※身の色に違いがありますが、白っぽいのがオス、オレンジっぽいのがメスとなり、殻付きの外観で判断はすることはできません。 ※殻の大きさによって選別しておりますが生き物のため各々個体差がありますので予めご了承ください。 (HP掲載写真はイメージです) 【お届けに関する注意事項】 ■重量について ※1箱あたり総重量7kgまで梱包、出荷可能です。 ※複数ご注文いただいた場合、基本的に一箱にまとめてのお届けとなります。 ※送料別商品で、箱を分けたい場合は一箱毎に送料が加算されますのでご了承ください。 ■配送について ※通常ご注文日より最短6-7日後以降よりご指定が可能です。 (但し、宮城県内の保健所の指導により、貝毒発生などで出荷停止となった場合は、緊急で発送を中止させていただきます。 ) ※東北、関東、信越に限り最短3日後に配達可能な場合がございます。 ご注文に「備考欄に希望日を記載」の上、お問い合わせください。 ※日曜日は加工場がお休みのため出荷業務は行っておりません。 (祝日は出荷しております) ■時間帯指定サービス 【東北、関東、信越】は出荷日の翌日午前中から指定可能 【北陸、中部、関西】は出荷日の翌日14時以降から指定可能 ※北陸、中部、関西で午前中希望の場合は2日前の出荷となります。 【北海道、中国、四国、九州、沖縄】は出荷日から2日目午前中から指定可能 ※但し一部の僻地は時間帯が18時以降となる場合もございます。 ※時間帯指定サービスはあくまでも無償サービスの範囲となり、運送会社の輸送事情(運送会社のコントロールできない交通事情や自然災害等)により時間内に配達ができない場合でも当店では損害賠償は致しかねますので予めご了承ください。 【月曜ー火曜日お届け希望の配送について】 ■月曜日着をご希望の場合 ※2日前の土曜日出荷となりますため、輸送に一日余分にかかり鮮度低落ご了承ください。 ■火曜日着をご希望の場合 ※東北、関東、信越・・・月曜日出荷→翌日(午前中の指定可)但し、長野県の一部は14時以降 ※北陸、中部、関西・・・月曜日出荷→翌日(14時以降から指定可)但し、石川県、福井県、静岡県などの一部は18時以降 ※北海道、中国、四国、九州、沖縄・・・ご注文不可(火曜日着以外でご注文ください) ≫詳しくはヤマト運輸「お届け予定日検索」にてお調べください。 ※ご不明な場合は、店舗にお問い合わせいただくか「時間指定なし」でお買い求めください。 (店舗にて可能時間帯にてご調整いたします) ※ご注文後の当店からのメールに配達予定日時を明記しておりますので必ずご確認ください。 あると便利な穴開き缶カン 牡蠣小屋の味わい 4,800円(送料無料)|内容量: 2kg(約16〜25個) 1,700円(送料別)|内容量: 1kg(約16個前後) 1,500円(送料別)|内容量: 1kg(約25個前後) 1,200円(送料別)|内容量: 1kg(約38個前後)お届けについてお知らせ ■日曜日は加工場がお休みのため出荷業務は行っておりません。 (祝日は出荷しております) 月曜日、火曜日お届けの注意事項 エリア 月曜日着希望の場合 火曜日着希望の場合 東北、関東、信越 2日前の土曜日出荷 月曜日出荷(午前中以降) ※長野県の一部は14時以降 北陸、中部、関西 2日前の土曜日出荷 月曜日出荷(14時以降) ※石川県、福井県、静岡県など一部は18時以降 ※午前中は不可となります。 (水曜日着以降でご指定ください) 北海道、中国、四国、九州、沖縄 2日前の土曜日出荷 ご注文不可 (水曜日着以降でご指定ください) ※詳しくはヤマト運輸「お届け予定日検索」にてお調べください。 [発店 郵便番号(宮城県石巻市)]9861321 ※ご不明な場合は、店舗にお問い合わせいただくか、「時間指定なし」でお買い求めください。 ※特に冬季期間は天候や交通事情により配送遅延の場合もございますので予めご了承ください。 【価格】1,500 (2026/01/11 08:17:17 現在) 送料別 三陸カキ漁師 海遊 |
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マルハニチロ 殻付ボイルムール貝ガーリックバター味 454g 【冷凍】 キレイな海で養殖されたムール貝で、EU/USAなどの世界各国で多く消費されます。 続きを見る。鮮度を保ちつつ、旨味をそのままパックして味付けした商品となっております。 ※ムール貝の身から海藻のようなものが出てくることがありますが、これは付着糸という足糸で、主成分はたんぱく質です。 貝の一部ですので、お召し上がりいただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称マルハニチロ 殻付ボイルムール貝ガーリックバター味 454g商品番号x05415083009メーカーマルハニチロ 愛知県名古屋市熱田区尾頭町3−45販売単位BL保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格(内容量)454g(約25粒)最終加工地チリ(主原産地は異なる場合がございます。 )ケース入数10B・・・(略) L調理方法【湯せん】 沸騰したお湯の中に本製品を凍ったまま袋ごと入れ、約5分間湯せんしてください。 湯せん後、袋を切り、中身のムール貝とソースを皿などに移してお召し上がりください。 【フライパン】 凍ったままの本製品を袋から開け、フライパンにムール貝とソースを移してください。 蓋をして、強火で約3〜4分間蒸し焼きにした後、蓋を開け、軽くかき混ぜながら弱火で2〜3分間炒めます。 調理方法【電子レンジ】 解凍した本製品を袋から開け、皿などに中身のムール貝とソースを移してください。 ラップをかけ、電子レンジで温めてお召し上がりください。 (加熱の目安500W=約6分、600W=約5分) ※凍ったまま電子レンジで加熱する場合は、500W=約8分、600W=約7分が目安となります。 ※電子レンジの機種によって、多少、加熱時間が異なります。 ※内袋ごと電子レンジに入れないでください。 原材料ムール貝、ひまわりオイル、バター、パームオイル、たまねぎ、粉乳、白ワイン、パプリカ、にんにくエキス、パセリ/酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分を含む)アレルギー乳成分 ※本製品で使用しているムール貝などの二枚貝には、かにが共生しています。 添加物表示酸化防止剤(V.E)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。 このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。 さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。 画像はイメージとなります。 実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。 【価格】493 (2026/01/11 08:17:17 現在) 送料別 業務用食品アミカ楽天市場店 |
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ボイルムール貝 チリ産 1kg バラ凍結 ムール貝【新商品】 商品情報 名称 ボイルムール貝 内容量 1kg 原材料 ムール貝 原産国 チリ共和国 保存方法 -18℃以下にて保存して下さい お召し上がり方 解凍後そのままお召し上がりください。 続きを見る。消費期限 側面に記載【解凍後はお早めにお召し上がりください】 備考欄 パッケージが写真と異なる場合があります。 配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け こちらの商品は送料無料なのですが、北海道・沖縄・九州・離島のお届けには別途+750円送料をいただいております。 販売者 金沢まいもん 物販事業部 〒921-8005 石川県金沢市間明町198-1 トミオビル 備考 ムール貝には足糸が付着していることがあります。 取り除いてお召し上がりください。 尚、足糸を食べられたとしても体の影響はございません。 また貝殻片などの除去には万全を期しておりまが、まれ・・・(略) に付着・混入してることがあります。 解凍する際に取り除いてご使用ください。 【送料無料】 \金沢まいもん厳選!!/ボイルムール貝 1kg★2,080円★ (税込・送料無料) 【価格】2,080 (2026/01/11 08:17:17 現在) 送料別 金沢まいもん |
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オーガニック 冷凍 ムール貝 ニュージーランド産 1kg 殻付き パーナ貝 グリーンシェル マッスル パエリア 貝 ムラサキガイ 加熱用 業務用 サイズ 化学物質不使用 大粒 ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの? 何を食べて育ったか?どのように育てられたか? これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。 続きを見る。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています!安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。 日本全国へ最短翌日配送*。 良質の食品は、健全な農家から。 これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉(アニマルウェルフェア)が無視されます。 生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してあり・・・(略) ません。 HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ(放し飼い)で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。 しかし、家畜の健康を重視した飼育(または野生の魚を捕獲すること)は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。 その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。 他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。 この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場(または海)から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。 お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。 ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品冷凍 むきエビ 無添加 保存料不使用 1kg 無保水 高品質 下処理不...冷凍 オーガニック フルーツ パイナップル パイン カット コスタリカ...3,850円3,278円冷凍 オーガニック フルーツ マンゴー カット ペルー産 化学物質不使...タスマニア産 最高級 アトランティック サーモン 角切り 200g 生...3,278円2,178円平飼い 合鴨肉 むね肉 もも肉 ミックス 京都産 200g 国産 放し...有機 オーガニック チキン 冷凍 丸鶏 放牧 鶏肉 1.3kg - 1...3,278円3,278円冷凍 オーガニック フルーツ ザクロ 種 トルコ産 化学物質不使用 1...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラムショルダー 焼肉用 厚切り ス...3,498円2,948円有機 JAS オーガニック 冷凍 サワーチェリー トルコ産 化学物質不...オーガニック フルーツ 冷凍 ミックスベリー 化学物質不使用 1kg ...2,980円3,278円こちらは、ニュージーランドのオーガニック認証機関によりオーガニック認証を受けた商品となります。 しかしながら日本では、二国間の制度の関係上、有機JASとしてはお取り扱いされておりません。 ニュージーランド産のグリーンシェルムール貝です。 ムール貝は個別急速冷凍されており、使う分だけ取り出してお使いいただけます。 1袋に約20個のムール貝が入っており、重さは1kgございます。 ムール貝を動かしながら10分ほど冷水をかけると、ムール貝を均等にすばやく解凍することができます。 ムール貝は少し湯通ししてありますが、お召し上がりいただく際には十分な加熱調理が必要です。 生食には適しておりません。 ソテー、揚げ物、蒸し物、炒め物、煮込み料理、グリルなど様々なお料理にお使いいただけますので、とても便利です。 こちらの商品は、ニュージーランド南部の島であるスチュワート島の澄んだ海で育ったプレミアムなグリーンシェルムール貝です。 高品質のムール貝を育てるには場所が重要となります。 その為、スチュワート島で育ったムール貝は、ニュージーランドで唯一オーガニック認証を受けた良質なグリーンシェルムール貝なのです。 もちろん、抗生物質や化学物質は一切使用していません。 生育海域は常に監視され、厳しい衛生管理のもとで一つ一つ手作業で加工されている為、最高の品質と安全性が保証されています。 加工と包装はすべてニュージーランドで行われています。 内容 商品内容 1パック 20個入り 内容量 1kg 対象人数 6~7人用あくまで目安の人数となります。 個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍(-18°C以下) 解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間流水解凍:10分 おすすめの調理方法 グリル、フライ、煮込み、炒め物、蒸し物、パエリア 賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。 ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存:未開封の状態で1日以内。 お召し上がりいただく際には十分に加熱してください。 さらに詳しく 種類 モエギイガイ(イガイ科) 別名・他の名称 マッセル貝、ムラサキガイ、ミドリイガイ、パーナガイ、パーナ貝 原産国 ニュージーランド 主要漁場 ビッググローリー湾 加工国 ニュージーランド 輸出国 ニュージーランド トレーサビリティ 漁場から食卓まで100%のトレーサビリティ パッケージ 個別急速冷凍され、食品用袋にて包装されています。 (再封不可) パッケージサイズ 約 30cm×15cm×9cm 栄養成分表示 85g当たりの栄養成分表示 エネルギー:100kcal たんぱく質:16g 脂質:2.5g -飽和脂肪酸:1g -トランス脂肪酸:0g 炭水化物:4g -糖類:0g 食塩相当量:1.2g コレステロール:25mg 食物繊維: 0g オーガニック認証証明書 ASUREQUALITY(アシュアクオリティ) - 認証番号-NZ829 輸入食品等試験成績証明書 こちらをクリックしてご確認いただけます。 輸入者 HORIZON FARMS株式会社 【価格】3,280 (2026/01/11 08:17:17 現在) 送料別 ホライズンファームズ |
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≪産地直送≫ 三陸ムール貝 オキライ湾 活ムール貝【掃除済でそのまま使えます★送料無料】ミシュラン星付きレストラン御用達 身がふっくらして肉厚ジューシーなムール貝です 収穫したその日に発送!(ギフト・贈答・クリスマス・お歳暮・誕生日) 岩手県三陸のきれいな海水と豊富なプランクトンで育った越喜来(オキライ)湾産の三陸ムール貝は身がふっくらして肉厚。 収穫した日に発送致します。 輸入ものより断然新鮮です!掃除済みのきれいな状態でお届けします。 カンカン焼き、香草パン粉焼き、味噌汁、ブイヤベース、リゾットにもおすすめです。 ※年内最終出荷は12月26日(金)になります。 12月25日(木)午前中までにご注文下さい。 年明け出荷は1月7日(月)からになります。 商品情報 原産地 岩手県大船渡市越喜来湾 原材料 ムール貝 規格 1kg~5kgよりお選びください。 《2年貝(7~8cm)》1個40g前後(時期によっても変わります) 配送温度 冷蔵 【食べ方メモ】 ワイン蒸し、ビール蒸しやブイヤベース、パエリヤ、パスタなどでお召し上がりください。 続きを見る。 > 生食は出来ません。 必ず加熱してお召し上がりください。 【メモ】 足糸を取り水洗いしてお使いください。 小分けにしてキッチンペーパーで包みポリ袋に入れ、冷蔵庫で5日程保存可能です。 冷凍保存の際は必ず加熱後に冷凍して下さい。 【発送について】 ・天候や海の状況で発送が遅延することもあります。 ・産地直送となりますので、他商品と同梱できません。 ・離島及び沖縄への発送は出来ません。 ※オキライ湾からの出荷は【月・水・金】のみとなります。 お客様のご注文日時オキライ湾からの最短出荷日前週金曜日の14時まで月曜日火曜日の14時まで水曜日木曜日の14時まで金曜日 ムール貝の出荷を2月から5月末までお休みいたします 2月から4月頃は海中のプランクトン量が減少し、栄養が少なくなる影響でムール貝が痩せてしまいます。 通年で出荷を行う漁師さんもいらっしゃいますが、遠藤さんはより身がしっかりと詰まった良質なムール貝をお届けしたいとの思いから、この時期の出荷を控えております。 ご理解いただけますと幸いです。 ≪産地直送≫越喜来湾産 活ムール貝【送料無料】 ◆日本で初めての完全養殖ムール貝、三陸の越喜来(オキライ)湾産です 岩手県大船渡市の越喜来湾で、日本で初めてのムール貝の完全養殖を始めた遠藤さん。 ムール貝は養殖している牡蠣やホヤの栄養を奪うために漁師さんにとって厄介者として扱われるそうですが、ムール貝の美味しさ、栄養価に着目した遠藤さんはムール貝を専門に養殖し、非常に手間をかけて出荷されています。 多くの海外文献を勉強されていて、何しろお話を聞いているとムール貝への愛情が半端ないのです^^ オキライ湾ムール貝(オキライ・ムール)は、ヨーロッパで一番美味しいと言われるフランス産のムール貝と同じ種類で、味が濃厚で甘みがあります。 また、三陸のリアス式海岸の豊富なプランクトンで育ったため身がふっくらして肉厚です。 ◆獲れ立て新鮮!その日の内に発送します 収穫したその日に掃除洗浄して、発泡スチロールに入れ氷で覆い冷蔵便で発送します。 ヨーロッパから空輸しますと、早くても収穫から4〜5日は経ってしまいます。 越喜来ムール貝の新鮮さがお分かりいただけると思います。 ※発送は月水金となりますが、気象状況及び海の状況により発送が遅延する場合もございます。 ご了承下さい。 ◆水洗いすればすぐにお使い頂けます 付着物を落とした状態です →→→→→→→ 掃除洗浄してお届けいたします 水揚げしたてのムール貝にはフジツボやイソギンチャクなどが付着しています。 付着物を落として洗浄して出荷いたしますので、足糸を取り水洗いしていただくだけですぐにお使い頂けます。 ※敢えて足糸を付けたままにしています。 足糸はムール貝の生命線であり、活きの良さを保つために取り外しておりません。 ◆保存方法と賞味期限 冷蔵個で5日間ほど保存可能です。 届いたら発泡スチールから取り出し、小分けにしてキッチンペーパー又は新聞紙で包んで乾燥しないようにして冷蔵保存下さい。 ※海水が溜まったままの保存は避けて下さい。 ムール貝は海水濾過をしますので、弱った貝から漏れた液が海水に混ざりますと、その海水を他のムール貝がろ過することにより臭みが伝染します。 ◆ムール貝は世界各国の料理で食べられています スペイン料理やイタリアンで定番のワイン蒸し。 ベルギーではベルギービール蒸しが定番です。 ムール貝のワイン蒸しと白ワインの相性は最高ですね。 ムール貝とトマトソースの相性も最高です。 残ったソースはパスタやリゾットにして残すことなく美味しく召し上がれます。 ※オキライ湾からの出荷は【月・水・金】のみとなります。 お客様のご注文日時オキライ湾からの最短出荷日前週金曜日の14時まで月曜日火曜日の14時まで水曜日木曜日の14時まで金曜日 ※オキライ湾から出荷から(地域別)お届けの目安です。 地域 都道府県 お届け日 北海道 北海道 札幌・函館は翌日、他の地域は翌々日 北東北 青森・秋田・岩手 翌日 南東北 宮城・山形・福島 翌日 関東 東京・茨城・栃木・群馬・埼玉・神奈川・千葉・山梨 翌日 信越 長野・新潟 翌日 北陸 富山・石川・福井 翌日 中部 静岡・愛知・岐阜・三重 翌日 関西 京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫 翌々日 中国 岡山・広島・山口・鳥取・島根 翌々日 四国 香川・徳島・高知・愛媛 翌々日 九州 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 翌々日 ※沖縄・離島などお届け不可な地域もありますのでお問い合わせください。 【価格】3,380 (2026/01/11 08:17:17 現在) 送料別 グルメソムリエ楽天市場店 |
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【10%OFFクーポン】ムール貝 生出荷 食用ムール貝1kg(約45個)〜13kg(約585個)スープベース ムラサキイガイ 格安ですが訳あり(要説明確認)大中小コミコミサイズ 出汁に、パスタに 加熱調理用【60】 加熱調理用になります。 続きを見る。訳ありの理由 大中小コミコミであること。 ムール貝の口開きは牡蠣のおよそ5倍口開きで死んでしまうことがあります。 到着時までしっかり保冷されていれば問題なくお召し上がりいただけます。 多少のゴミも混じります。 すべてが一個ずつに分解されてるわけではないです。 糸がくいっついてるのも混じります。 時期的に身入りが不十分ですので身をお召し上がりいただく期待はあまり出来ません。 どちらかというとスープの出汁を取るのが優先という考え方をして下さい。 身入りに関するクレームは一切お受けできません。 その分、格安での販売になります。 貝毒検査が万一NGの場合はキャンセル処理とさせていただきます。 商品説明 名称:ムラサキイガイ 内容量:ムラサキイガイ(加熱調・・・(略) 理用) タイトル表記の通り 原産地:採取海域 宮城県 中部もしくは南部海域 消費期限:出荷日より4日(要冷蔵) 保存方法:5℃以下で保存のこと。 生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。 加工業者名:菊地水産合同会社 【価格】1,700 (2026/01/11 08:17:17 現在) 送料別 松島牡蠣屋 |
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その秘密は旨味成分と呼ばれる「遊離アミノ酸」が豊富なことで、その量は同じ貝類であるアサリの約1.7倍、しじみの約10倍近くにものぼると言われています。
さらに疲労回復や高血圧予防、コレステロール低下等の効果を持つタウリンも多く含むことから健康面でも注目を浴びており、年々日本でも人・・・(略)