これが売れてる【ランプ】
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脂控えめなので、カロリーが気になる方にもうれしい逸品。
1枚100gという量は、ご年配の方や少食の方にぴったりのボリューム。
「いいお肉を少しだけ食べたい！」というときにもおすすめです。
日本では馴染みが少ないかもしれませんが、海外ではポピュラーなメニュー。
良質なたんぱく質でアクティヴな1日を過ごしください。
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いましたら、備考欄に切り方をご指定下さい。
例(300gの場合　150g×2) 　(400gの場合　200g×2) 　(500gの場合　300g×1と200g×1枚) お取り寄せグルメとして人気。
ギフトとしてもおすすめです。
関連商品はこちら福島牛A5ランクランプ合計300g 150g×2 1...5,620円米沢牛A5ランクランプ合計300g 150g×2 1...6,270円

アルカトラ) 牛肉 約1kgpicanha alcatra com gelada ランプ・イチボのかたまり肉！シュラスコでは“ピッカーニャ”と“アルカトラ”と呼ばれる部位で、ブラジル人が最も好むお肉です☆ 分厚めにカットして串にさし、表面に岩塩を振って炭火で焼き、焼けた部分からそぎ落として食べていくのがブラジル流！もちろんスライスしてステーキにしても、美味しくお召し上がりいただけます。
1kgで4～5人前となります。
赤身と脂身のはっきり分かれたお肉ですので、苦手な方は脂身を切り落としてお召し上がりください☆ スライスして、ステーキにも☆ 商品詳細 原材料名 牛ランプ(加熱用) 内容量 約1kg 賞味期限 製造より1年 原産国 ウルグアイ 保存方法 -18度以下で保存してください。

保 存 方 法 冷凍保存(-18°以下) 製 造 者 MYV株式会社松阪牛三重松良三重県津市柳山津興326-1 ※2023/10/5 通常包装または桐箱包装が選べるようになりました。
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商品名　　　　：国産牛ランプ肉 販売事業者名　：　（有）しゃぶ亭まる　 販売事業者住所：761-0823香川県木田郡三木町井戸1293-1【送料について】北海道・沖縄・一部離島は別途1000円の手数料がかかります。
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あらかじめご了承ください。
※北海道・沖縄行きの複数購入の場合、おまけが付かない代わりに追加送料はかかりません。
商品名　　　　：国産牛ランプ肉 販売事業者名　：　（有）しゃぶ亭まる　 販売事業者住所：761-0823香川県木田郡三木町井戸1293-1【送料について】北海道・沖縄・一部離島は別途1000円の手数料がかかります。

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「脱小麦」して肉・魚・貝類など形のあるタンパク質をしっかり補給していきましょう！◎化学薬品不使用◎冷凍牛のミンチが茶色に変色する理由牛肉には、ミオグロビンという色素があり、赤い色を作り出してします。
ミオグロビンの役割は酸素を細胞内に蓄えることです。
生きているときは酸素を細胞へ運搬していますが、死んでしまうと酸素を使わなくなるため、ミオグロビンは酸素を吸収し、オキシミオグロビンと変わり赤色になります。
さらに時間が経ち、酸素を吸収していくとメトミオグロビンへと変質し、茶色にかわります。
■茶色は腐っているわけではありません牛肉が茶色に変化するのはミオグロビンが酸化をし続けたためで、腐っているわけではありません。
また、パックされた肉の重なり部分が黒ずんでいることが多いのは、酸素に触れず赤色に発色しなかったためです。
どちらも、加工日の翌日までに茶色に変色した場合は、傷んでいるからではなく、食べることができます。
■解凍方法について真空状態のまま解凍すると変色してしまいます。
品質には問題ありませんが、変色が気になる場合は、凍ったまま袋から取り出したミンチをボウルなどに開けて解凍してください。
全量使わない場合は、半解凍したらお使いになる分だけ切り分けて残す分をラップしてすぐに冷凍します筋肉が喜ぶ最強の赤身肉！グラスフェッドビーフ良質なアミノ酸・脂質・ビタミンB12が同時に補給！トレーニング不足の方は食べて筋肉を作りましょう 12