これが売れてる【羊肉】
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ム、粒マスタード ＜作り方＞ 1. 肉の両面に塩、ブラックペッパーを、タイムをすり込む。
2. 魚グリルで中火で、両面をこんがり焼く。
3. お皿にのせ、粒マスタードをつける。
■ラムチョップのガーリックしょうゆ焼き ＜材料＞ ラムチョップ…8本 塩・こしょう…各少々 サラダ油・バター…各少々 バター…60g にんにく（薄切り）…2〜3片分 しょうゆ…大さじ1 イタリアンパセリ（みじん切り）…少々 ＜作り方＞ 1. ラム肉の両面に塩、こしょうをする。
フライパンを中火にかけ、サラダ油、バターを熱し、ラム肉を入れて、両面にこんがりと焼き色をつける。
2. 肉をフライパンの片方に寄せて残したまま油を捨て、あいたところにバターとにんにくを入れて炒める。
3. にんにくがきつね色になったら仕上げにしょうゆを入れ、イタリアンパセリをふる。
4. お皿にラム肉をのせ、フライパンに残ったガーリックしょうゆをかける。
*表面はきつね色、中はピンク色に焼き上げるのがポイント！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

年、滝川市郊外の種羊牧場で開発された漬け込みダレを進化させ、羊肉のタレを完成させました。
漬け込みダレを進化させ、羊肉の臭みを消し、驚くほど肉質がやわらかくなる独自のタレと、松尾ジンギスカンこだわりのラム肉とマトン肉を楽しめるセットです。
松尾ジンギスカンの羊肉はオーストラリアとニュージランドから恵まれた自然環境で、良質な牧場で育った羊を厳選！ 松尾が使用するお肉は大きく分けて、マトンとラムの2種類。
羊肉は部位によっても脂の量や風味が異なります。
たくさんの部位の中からジンギスカンにあう部位を選び出し、余計なスジや脂を手作業で丁寧に取り除き、ご提供しています。
この手しごとが、私たちが大切にしているおいしさのこだわりです。
【秘伝のタレ】 新鮮な生のりんご、玉ねぎなどを贅沢に使い、厳選したスパイスを加え「生」にこだわった、自然が生きているタレです。
この味と香りのハーモニーは、自然が生きているタレでしか出せない北海道の大自然の恵です。
【一緒に焼く野菜のおいしさ】 肉から流れ出る肉汁は旨みが凝縮されています。
この肉汁で煮るように味付けされる野菜はやめられない旨さ！ お子様からお年寄りまで、年齢を問わず、お召し上がりいただけ、栄養バランスも抜群です。
【松尾ジンギスカン専用鍋】 松尾ジンギスカンが、ご家庭でも本場のジンギスカンがお楽しみいただけるように開発した専用鍋もございます。
盛り上がった中央部分で肉を焼き、そこから出る肉汁をこばさず周りの溝がしっかりと野菜に染み込ませます。
ひとつの鍋で「焼く」「煮る」を同時に可能にしてくれる鍋。
鍋単体の販売はコチラ！ 原材料 羊肉、りんご、たまねぎ、しょうゆ、砂糖、生姜、柑橘混合果汁、香辛料/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆・オレンジ・りんごを含む） 原料原産地 オーストラリア又はニュージーランド 賞味期限 製造日含め180日 保存方法 －18℃以下 解凍後は6℃以下で保存し、3日以内（開封後は1日以内）にお召し上がり下さい。
お届け方法 冷凍パックでお届けいたします 広告文責 株式会社 マツオ TEL :0125-23-2989 店舗名 松尾ジンギスカン 北海道滝川市流通団地1丁目6－12 ご注意 ※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
お召し上がり・ご使用の際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
キーワード ジンギスカン ラム 北海道 バーベキュー bbq BBQ 年越し 年末年始 お正月準備 お正月 ひなまつり 新生活 母の日 こどもの日 バレンタイン ホワイトデー 父の日 ハロウィン クリスマス 鍋 タレ 味つき ラム 肉 北海道 羊肉 焼肉 名物 味付 バーベキュー お取り寄せ 贈り物 ギフト お歳暮 ジンギスカン鍋 松尾ジンギスカン お取り寄せグルメ 人気 おいしい 柔らかい やわらかい 贈答用 自宅用 アウトドア マトン ラム肉 老舗 グルメ ギフトセット セット 詰め合わせ ジンギスカン鍋 お中元 お歳暮＼創業昭和31年！松尾ジンギスカンジンギスカン／5つの味が堪能できる食べ比べセットB！ 松尾ジンギスカンのレギュラー商品4種類と味付ラムハツをたべくらべできる送料込みセット商品です！

イルが人気。
北海道旅行で食べた札幌の味を再現。
　・当店のラム肉はお好みに応じてお選びいただけるため、 　　厚さで異なる味わいをお楽しみください。
　・人数の目安として500gパックで約2人前。
　　たっぷりの野菜と召し上がる場合は約3人前の量となります。
　カネカン竹内のこだわり 　1.最上級の生ラム肩ロースを手切りで提供 　　ラムの肩ロースはジンギスカンという料理にするには最適の高級材料です。
　　肉質は他の部位に比べてとても柔らかく、程よく差し込む脂は旨味も増します。
　　かねかんでは職人が手切りで厚みを調整し、切るべきところを見極めてカットしています。
　　では何故、高い人件費を払っても手切りにするのか？ 　　せっかくの柔らかいお肉を厚切りにしたいから。
　　職人がお肉の繊維や筋を見ながら召し上がって頂く方を想いながら切っています。
　　厚みや大きさの加減、機械には出来ない仕事だからです。
　2.高品質のラム肉 　　元々地元でも大手スーパーさんと競争している小売店の強みは品質です。
　　毎日毎日売れているので極端に冷凍期間の長いものはありません。
　　また、スーパーさんのようにカット済みで保存しませんので良質が保たれます。
　3.ラム肉に含まれる主な栄養素とそれぞれの働き ・L-カルニチン・・・脂肪酸の代謝 ・ビタミンB1・・・疲労回復や糖質の代謝 ・ビタミンB2・・・肌や髪などの健康維持 ・ビタミンE・・・抗酸化作用 ・亜鉛・鉄・・・毛髪の成長、貧血予防 　これらの栄養素の他、ラム肉のたんぱく質は牛肉よりも多く含まれます。
　他の肉類に比べて脂質が体内で溶けにくく、消化吸収されずに体外へ排出されるため 　ヘルシーだと言えます。
　若いうちは安価な輸入のカルビで十分にお腹も心も満たされましたが、 　だんだんヘルシーなジンギスカンが良くなります。
　むしろジンギスカンしか受け付けなくなります。
　当店自慢のたれで、飽きずに美味しく沢山召し上がってください。
ジンギスカン選びで選ばれる3つの理由！ 　1.室蘭・札幌風ジンギスカンたれ後付けタイプ 　ジンギスカンの発祥地と言われる道央、士別・滝川などは、たれに漬け込む文化が主流でした。
　現在でも流通が容易なたれに漬け込んだジンギスカンが流通商品の主流です。
　対して、室蘭の有る道南地区では、味の付いていない肉を焼いてから 　たれをつけて焼くスタイルの食文化です。
　「後付け文化」の室蘭発のジンギスカンは、多くの旅行者が訪れる札幌と同じ食べ方ですので 　 全国の皆様に喜んで頂いています。
　2.羊肉に精通したかねかんの職人が切り出すジンギスカン 　かねかんでは羊を1頭買いして捌きます。
　かねかんの職人が小さな個体のラム肉を部位ごとに切り分け、 　肉質の個性に合った切り方で肉を切り出していきます。
　柔らかい部位は厚目に、硬目の部位は薄く繊維を断ち切るように切っていきます。
　例えば上質部位の肩ロースでも、首に近い方とロースに繋がる方では柔らかさも違います。
　肩ロースとして販売されていても、硬いネック部分が付いているメーカーもあります。
　かねかんでは肩ロースで仕入れた肉でもネックは外し、 　ネックに近い部分は薄く切り、食べやすい状態で提供しています。
　3.ランキング上位に入る回転の良いジンギスカン 　お陰様で沢山のお客様にご購入頂いている事で、ラム肉が冷凍庫で眠っているなんて事は 　ございません。
冷凍保存の肉の賞味期限は通常2年ですが、冷凍庫は必ず霜取りが入るので 　定期的に庫内の温度が上がる時間があります。
　そしてみなさんご存知のように、庫内は乾燥状態にあります。
　庫内設定温度やパック包装状態にもよりますが、 　2年もの間放置されていれば確実に劣化いたします。
　当然の事ですが、段ボールを開けパックを開ければ賞味期限は短くなります。
　常に売れ続け回転しているかねかんのジンギスカンは、 　こうした劣化の影響を受けにくく、良い状態を保つことができています。
商品説明 名称 ジンギスカン/羊肉/仔羊（生ラム肉 　肩ロース） 産地名 オーストラリア、ニュージーランド産 /北海道加工 内容量 ・生ラム(子羊)肩ロース ／500g(2人用パック・未加熱品)×2（計1kg) 　ご要望により250g×4でも承ります。
・自家製フルーツジンたれ160gつき ・真空パック/冷凍状態でお届け（送料込み商品） 消費期限 別途記載 保存方法 -18℃以下で保存 ・柔らかくジューシーに召し上がるための解凍方法 ご家庭では冷蔵庫（チルド室）など キャンプ・ハイキングなど屋外でのBBQの場合は、氷水などなるべく低温からゆっくりと解凍しドリップを出さない工夫をしてください 配送 クール冷凍宅配便で北海道から直送発送　送料無料 加工業者 北海道BBQ食材通販かねかん竹内 有限会社　カネカン竹内 北海道室蘭市本輪西町3-3-15 サンショップビル1F 備考 ・ギフト（贈答用） *贈答用パッケージ別途500円でご用意させて頂きます。
ご家族など気の置けない方への贈り物に喜ばれています ・焼肉用（BBQ） 行楽・打ち上げ・直会などのレジャーにも喜ばれています ・解凍後は お早めにお召し上がりください。
＜関連キーワード＞うまい おいしい 美味しい お取り寄せ 人気 バーベキュー 食材 料理 冷凍 屋外 野外 鉄板料理 焼き肉 焼く 加熱調理 肉料理生ラム肩ロース厚切りジンギスカンの詳細 ・生ラム(仔羊)肩ロース肉 ・焼肉用厚切り冷凍真空パック ・当店自家製たれ付き 生ラム肩ロース厚切りジンギスカンのご紹介 ・やわらか厚切り生ラム肩ロース BBQ(焼肉)・札幌(道央)・道南(道南)スタイル 　たれを後からつけて召し上がるタイプ ・北海道発厳選グルメ！お土産や贈答品にも喜ばれています。
・ギフトパッケージのご用意もございます。
・肩ロース使用、癖がなく柔らかいサシの入りやすい肉質・さっぱりヘルシーBBQ（バーベキュー)最後まで飽きずに食べられる味・女子にも大好評！行楽やパーティーにも最適・人気フルーツジンたれ300g入り 生ラム肉とは？ 　・味つけをしていない状態のジンギスカンのこと。
　・北海道の道央・道南では味付けのされていないお肉を焼き、 　　たれを味付けするスタイルが人気。
　　北海道旅行で食べた札幌の味を再現。
　・当店のラム肉はお好みに応じてお選びいただけるため、 　　厚さで異なる味わいをお楽しみください。
　・人数の目安として500gパックで約2人前。
　　たっぷりの野菜と召し上がる場合は約3人前の量となります。
カネカン竹内のこだわり 1．最上級の生ラム肩ロースを手切りで提供 ラムの肩ロースはジンギスカンという料理にするには最適の高級材料です。
肉質は他の部位に比べてとても柔らかく、程よく差し込む脂は旨味も増します。
かねかんでは職人が手切りで厚みを調整し、切るべきところを見極めてカットしています。
何故、高い人件費を払っても手切りにするのか？せっかくの柔らかいお肉を厚切りにしたいから。
職人がお肉の繊維や筋を見ながら召し上がって頂く方を 想いながら、切っていきます。
厚みや大きさの加減、機械には出来ない仕事だからです。
2．高品質のラム肉もともと地元でも大手スーパーさんと競争している小売店の強みは品質です。
毎日毎日売れているので極端に凍期間の長いものはありません。
また、スーパーさんのようにカット済みで保存しませんので良質が保たれます。
3．ラム肉に含まれる主な栄養素とそれぞれの働き ・L-カルニチン・・・脂肪酸の代謝・ビタミンB1・・・疲労回復や糖質の代謝・ビタミンB2・・・肌や髪などの健康維持・ビタミンE・・・抗酸化作用・亜鉛・鉄・・・毛髪の成長、貧血予防 これらの栄養素の他、ラム肉のたんぱく質は牛肉よりも多く含まれます。
他の肉類に比べて脂質が体内で溶けにくく、消化吸収されずに体外へ排出されるため、ヘルシーだと言えます。
若いうちは安価な輸入のカルビで十分にお腹も心も満たされましたが、だんだんヘルシーなジンギスカンが良くなります。
むしろジンギスカンしか受け付けなくなります。
当店自慢のたれで、飽きずに美味しく沢山召し上がってください。
ジンギスカン選びで選ばれる3つの理由！ 1．室蘭・札幌風ジンギスカンたれ後付けタイプ ジンギスカンの発祥地と言われる道央、士別・滝川などは、たれに漬け込む文化が主流でした。
現在でも流通が容易なたれに漬け込んだジンギスカンが流通商品の主流です。
対して、室蘭の有る道南地区では、味の付いていない肉を焼いてからたれをつけて焼くスタイルの食文化です。
「後付け文化」の室蘭発のジンギスカンは、多くの旅行者が訪れる札幌と同じ食べ方ですので、全国の皆様に喜んで頂いています。
2．羊肉に精通したかねかんの職人が切り出すジンギスカン かねかんでは羊を1頭買いして捌きます。
かねかんの職人が小さな個体のラム肉を部位ごとに切り分け、肉質の個性に合った切り方で肉を切り出していきます。
柔らかい部位は厚目に、硬目の部位は薄く繊維を断ち切るように切っていきます。
例えば上質部位の肩ロースでも、首に近い方とロースに繋がる方では柔らかさも違います。
肩ロースとして販売されていても、硬いネック部分が付いているメーカーもあります。
かねかんでは肩ロースで仕入れた肉でもネックは外し、ネックに近い部分は薄く切り、食べやすい状態で提供しています。
3．ランキング上位に入る回転の良いジンギスカン お陰様で沢山のお客様にご購入頂いている事で、ラム肉が冷凍庫で眠っているなんて事はございません。
冷凍保存の肉の賞味期限は通常2年ですが、冷凍庫は必ず霜取りが入るので定期的に庫内の温度が上がる時間があります。
そしてみなさんご存知のように、庫内は乾燥状態にあります。
庫内設定温度やパック包装状態にもよりますが、2年もの間放置されていれば確実に劣化いたします。
当然の事ですが、段ボールを開けパックを開ければ賞味期限は短くなります。
常に売れ続け回転しているかねかんのジンギスカンは、こうした劣化の影響を受けにくく、、良い状態を保つことができています。
商品説明 名称 ジンギスカン/羊肉/仔羊（生ラム肉 　肩ロース） 産地名 オーストラリア、ニュージーランド産 /北海道加工 内容量 ・生ラム(子羊)肩ロース ／500g(2人用パック・未加熱品)×2（計1kg) 　ご要望により250g×4でも承ります。
・自家製フルーツジンたれ160gつき ・真空パック/冷凍状態でお届け（送料込み商品） 消費期限 別途記載 保存方法 -18℃以下で保存 ・柔らかくジューシーに召し上がるための解凍方法 ご家庭では冷蔵庫（チルド室）など キャンプ・ハイキングなど屋外でのBBQの場合は、氷水などなるべく低温からゆっくりと解凍しドリップを出さない工夫をしてください 配送 クール冷凍宅配便で北海道から直送発送　送料無料 加工業者 北海道BBQ食材通販かねかん竹内 有限会社　カネカン竹内 北海道室蘭市本輪西町3-3-15 サンショップビル1F 備考 ・ギフト（贈答用） *贈答用パッケージ別途500円でご用意させて頂きます。
ご家族など気の置けない方への贈り物に喜ばれています ・焼肉用（BBQ） 行楽・打ち上げ・直会などのレジャーにも喜ばれています ・解凍後は お早めにお召し上がりください。

マトン・ロースマトン・ラムの3種類のお肉でお楽しみください。
「質の良いものを、お客様へ」をモットーとし、一つ一つ丁寧に創り上げた「本当のおいしさ」を、食卓へお届けします。
お読みください 当商品は、タレに漬け込んだ味付きジンギスカンとなります。
そのため、別途つけダレをご用意する必要はありません。
原材料 ラム／仔羊肉(ニュージーランド産) たれ／醤油（製造過程で小麦使用）、りんご、たまねぎ、砂糖、生姜、加糖粉末（ぶどう糖、グラニュー糖）、香辛料、ガーリックグラニュール、調味料（アミノ酸等）、酸味料 マトン／羊肉(ニュージーランド産) たれ／醤油（製造過程で小麦使用）、りんご、たまねぎ、砂糖、生姜、加糖粉末（ぶどう糖、グラニュー糖）、香辛料、ガーリックグラニュール、調味料（アミノ酸等）、酸味料 アレルギー 小麦（醤油製造過程で使用）、りんご 賞味期間 冷凍保存 90日 保存方法 - 梱包状態 包装対応一切不可※包装をご選択されたり備考欄に記載されても、出荷元では一切行っておりませんので対応できません。
配送温度区分 冷凍便※沖縄・離島へのお届けは不可 御用途一覧 御中元、御中元ギフト、お中元ギフト、敬老ギフト、暑中見舞い、暑中お見舞い、残暑見舞い、残暑お見舞い、家族、親戚、サマーギフト、北海道のソウルフード、ジンギスカン。
松尾ジンギスカン、あつまジンギスカン、なんぽろジンギスカンなどなど、有名なものもかなりありますが、こちらのかねひろジンギスカンも人気ブランドの1つです。
タレに漬け込んだ味付き肉が特徴で、ごはんが進む味わいが魅力。
ジンギスカン好きなら、1度は食べてみてほしい、北海道民がおすすめするジンギスカンです。
出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お中元、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。
【かねひろ】【じんぎすかん】【ジンギスカン】【成吉思汗】【北海道】 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品ニュージーランド産 高品質 ラム肉 シャンク すね肉 450g グラス...ニュージーランド産 ラム肉 スペアリブ 300g 高品質 冷凍 グラス...2,178円1,342円ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラム ハツ 心臓 内臓 1kg グ...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラムショルダー 肩肉 スライス 3...2,068円1,680円ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラムショルダー 焼肉用 厚切り ス...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 もも肉 ステーキ 200g グラス...2,948円1,518円ニュージーランド産 高品質 ラム肉 ラム ひき肉 ミンチ 300g グ...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 レバー 500g グラスフェッド ...1,408円1,480円ニュージーランド産 高品質 ラム肉 ロース ステーキ 170g グラス...ニュージーランド産 骨付き ラム肉 高品質 フレンチ ラム ラック 6...1,738円6,798円こちらの商品のパッケージは、骨が袋から飛び出てしまい真空漏れの原因となる恐れがある為、真空包装にはなっておりません。
肉の表面に微量の凍結がある場合には、解凍していただくと通常の色と形に戻りますのでご安心してお召し上がりください。
このラムチョップは、ニュージーランドの家族経営の牧場からのみ仕入れています。
1パック、ラムチョップ4本入り。
脂身は切り取ってありますので、すぐに調理していただけます。
ニュージーランドでは、早くからエシカルファームが根付いている数少ない国のひとつです。
このラム肉の食感は、非常に軟らかでジューシー。
風味も素晴らしく、子羊のお肉なので、色も鮮やかです。
簡単に調理でき、見た目が華やかなので、食卓を引き立てます。
✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。
ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
内容 商品内容 1パック、4本 内容量 210g 対象人数 1~2人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 原材料 ラム肉 原産国 ニュージーランド 部位 ロース 商品状態 骨がついているため、真空パックにはなっておりません 名称 ニュージーランド産 ラムチョップ (4本) ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。
私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。
抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。
栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。
ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。
本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド北島 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 遺伝子組み換えの飼料 一切不使用

凍商品を同時にご注文された場合、配送はクール冷凍便となりますため商品が到着時凍結状態となります。
生ラムの旨味を加速させる相性抜群の自家製・焼肉のタレ「みさわの味」がついてくる、生ラム 肩ロース 極上ジンギスカン 500g お好みでスライスの厚みをお選びいただけます！ダイエットブーム 体脂肪の燃焼を助けるL-カルニチンの含有量が多いことで一躍注目の食材となったラム肉。
マスコミの露出度も高まり大ブームとなりましたよね。
しかぁ〜しっ、 食べただけでは痩せません。
食べて摂取したL-カルニチンを基に運動する から痩せるのです。
テレビやダイエット本でもしっかりと解説されていたことなのに、なぜか食べることに夢中になり運動が疎かになったという方が結構いらっしゃったようですね。
(^O^;)（笑い） みんな美味しいさに気がついた 羊・ラム・マトンなど「臭い」という理由で敬遠されがちの食材で、かつて「ラム好き」は少数派でした。
ところがダイエットブームで空前絶後のラム人気が沸騰。
〜 相場高・品薄で肉屋さんは大変だったんですよ〜　それはさておき、初めは「薬」 （笑い）のつもりで食べていた人たちが「羊肉本来の旨さ」に目覚めてしまったからさあ大変？　中でもラム・生ラムは、根っからの羊肉嫌いでなければ、殆ど「におい」は気にならない。
クセもなく、肉質はしっとりとして美味しい。
食わず嫌いが一夜にして無類のラム好きに大変身！？ってな方も大勢いらっしゃったとか。
かく言う、店長もその一人であります。
(^0^) 世界が認めた旨さ 国内では、北海道名物ジンギスカンで有名ですよね。
クセが無いから初めはちょっと淡泊で物足りなく感じるかもしれませんが、食べ慣れてくると、非常に繊細で奥深いものを感じる瞬間がやってきます。
そこから先は、まさに「ツー」の世界 です。
欧米では牛肉よりも格上に評される所以です。
さあ、貴方も早くこちら側へおいでください。
お待ち申し上げています。
まずは、せっせと食べて修業を積むべし。
（笑い）でございます。
ラム肉と相性抜群！自家製焼肉のタレ おまけ (^_^) 生ラムの旨みを加速する相性抜群の自家製焼肉のタレ「みさわの味」が付属します。
つけだれ・もみだれ どちらにも使えるすぐれ物です。
ご活用ください。

下で保存し、3日以内（開封後は1日以内）にお召し上がり下さい。
発送温度帯 《冷凍》 その他注意事項)※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
お召し上がり・ご使用の際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
季節の行事・イベントバーベキュー、bbq、BBQ、年越し、年末年始、お正月準備、お正月、ひなまつり、新生活、母の日、こどもの日、バレンタイン、ホワイトデー、父の日、ハロウィン、クリスマス松尾ジンギスカンのレギュラー商品5種類をたべくらべできる送料込みセット商品です。
送料込商品と通常商品を同時にご購入頂いた場合、同梱させて頂き送料無料にてお届けいたします。
※同梱送料無料は送料込商品と同一のお届け先の場合に限ります。
※セット商品を同一お届け先で複数ご注文頂いた場合は同梱発送させていただきます。
個別包装をご希望の場合には別途お問い合わせ下さい。
※当店の販売価格は直販限定価格です。

丁目5-18

、マトン・ロースマトン・ラムの3種類のお肉でお楽しみください。
「質の良いものを、お客様へ」をモットーとし、一つ一つ丁寧に創り上げた「本当のおいしさ」を、食卓へお届けします。
お読みください 当商品は、タレに漬け込んだ味付きジンギスカンとなります。
そのため、別途つけダレをご用意する必要はありません。
原材料 ラム／仔羊肉(ニュージーランド産) たれ／醤油（製造過程で小麦使用）、りんご、たまねぎ、砂糖、生姜、加糖粉末（ぶどう糖、グラニュー糖）、香辛料、ガーリックグラニュール、調味料（アミノ酸等）、酸味料 特上ラム肩ロース／仔羊肉（オーストラリア産） たれ／醤油（製造過程で小麦使用）、りんご、たまねぎ、砂糖、生姜、加糖粉末（ぶどう糖、グラニュー糖）、香辛料、ガーリックグラニュール、調味料（アミノ酸等）、酸味料 アレルギー 小麦（醤油製造過程で使用）、りんご 賞味期間 冷凍保存 90日 保存方法 - 梱包状態 包装対応一切不可※包装をご選択されたり備考欄に記載されても、出荷元では一切行っておりませんので対応できません。
配送温度区分 冷凍便※沖縄・離島へのお届けは不可 御用途一覧 御中元、御中元ギフト、お中元ギフト、敬老ギフト、暑中見舞い、暑中お見舞い、残暑見舞い、残暑お見舞い、家族、親戚、サマーギフト、北海道のソウルフード、ジンギスカン。
松尾ジンギスカン、あつまジンギスカン、なんぽろジンギスカンなどなど、有名なものもかなりありますが、こちらのかねひろジンギスカンも人気ブランドの1つです。
タレに漬け込んだ味付き肉が特徴で、ごはんが進む味わいが魅力。
ジンギスカン好きなら、1度は食べてみてほしい、北海道民がおすすめするジンギスカンです。
出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お中元、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。
【かねひろ】【じんぎすかん】【ジンギスカン】【成吉思汗】【北海道】 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン

;6ヶ月(枝肉重量約16〜18kg)が中心の選りすぐられた仔羊(ラム)は肉質が軟らかく繊細で特有の香りも穏やかです。
今回ご紹介させて頂いている骨付きロース肉は、1本づつチョップ状にカットしてお届けさせて頂きます。
下処理がいらないため、解凍後、開封しそのまま塩、コショウでお肉を整え、そのままフランパンで調理頂ける大変便利なアイテムです。
また便利なのに、ニュージーランド産のラムチョップという事もあり、満足度は非常に高いのではないかと思っております。
是非ご利用くださいませ。
もうもしかすると、仔羊は世界的に見ても、料理人が選ぶ国はニュージーランドになってきております。
その理由は臭みがなく健康的で且、ジューシーで味わいが深い、もうかれこれ30年前まではオーストラリア産が断トツのシェアを持っておりましたが、いままさにシェフが選ぶナンバー1はニュージーランド産の生後6ヶ月未満のこの羊でしょう！是非一度ご賞味あれ！

カンのタレ付き)は終了しました！ ※この商品は茶箱段ボールでのお届けとなります。
沖縄(離島)追加料金について ■沖縄及び離島へのお届けの場合、1袋1.0kg×1袋〜4袋は追加送料1,000円(税込)、1袋1.0kg×5袋〜8袋は追加送料1,500円(税込)、1袋1.0kg×9袋〜14袋は追加送料2,200円(税込)が後ほど加算されます。
原材料名 ■ラム肉 原産地 ■オーストラリア または ニュージーランド 賞味期限 ■冷凍90日 ※お早めにお召し上がりください。
保存方法 ■冷凍保存(-18℃以下) アレルギー表示 ■無 お届けについて ■お届け日時の指定可能 　(1〜2日程度の余裕をもった指定日をお願い致します) ※母の日や父の日、お中元や敬老の日、お歳暮や年末年始の指定も可能です。
※交通状況(渋滞や事故)、天候(台風や雪害)等の理由により配送が遅延する場合もあります。
特に12月は余裕をもったご指定をお願い致します。
送料 ■送料込み ※沖縄及び離島へのお届けの場合、1袋1.0kg×1袋〜4袋は追加送料1,000円(税込)、1袋1.0kg×5袋〜8袋は追加送料1,500円(税込)、1袋1.0kg×9袋〜14袋は追加送料2,200円(税込)が後ほど加算されます。
※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■クール冷凍便(佐川急便) ギフト対応 ■ご家庭用商品ですがご希望があれば、熨斗各種対応可能(名入れ対応)やメッセージカードも対応可能！ ※名入れやメーセージ等の指定がある場合には、ご注文確定後に当店から配信されるメールに返信する形で内容の指定をお願い致します。
※当店ではお届け先様に金額や割引率などがわかる物を同封したり、送り状に印字する様な事は一切ありません。
ギフトなどの用途でもご安心してご利用くださいませ。
同梱について ■配送先が同一住所であれば、複数の商品を1つの梱包で送ることができ、1つ分の送料でお届けできますのでとってもお得です。
※温度帯が異なるを商品を同梱(1箇所のお届け先に複数商品を1梱包でお届け)の場合、冷凍便での発送をさせて頂きます。
※別々の温度帯でのお届けがご希望の場合には、別途送料が掛かりますのでご了承下さいませ。
御用途一覧 ■ラム肉は生後一年未満の仔羊肉で肉質は柔らかく、クセがあまり無い人気の高いお肉です。
今回お届けする商品は昔ながらのロール状のロール肉。
牛や豚より体の小さな羊の肉は各部位の大きさが小さく切るのも大変・・・。
そこで昔は小さな羊肉をロール状に巻いて丸い棒状に成型してスライスしやすくしているんです。
今では高品質な羊肉が手に入りますが昔はジンギスカンと言えばまあるいラムロールを懐かしく思う方も多いのではないでしょうか。
北海道はもとより道内外のお客様にもファンの多い、昔から定番の丸型ジンギスカン肉です。
ジンギスカンと言えば松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカンなどの味付けジンギスカンが有名ですが、昔ながらのラムロール肉もジューシーでヘルシーでおいしいですよ！！ ジンギスカン鍋も販売していますので本格的に楽しめます。
じんぎすかん ジンギスカン 成吉思汗 肉 羊肉 仔羊肉 ラム ラム肉 ロール ラムロール ラムロール肉 スライスラム スライスラム肉 ロールラム ロールラム肉 業務用 北海道 北海道名物 お取り寄せ 千歳 千歳ラム工房 肉の山本 不正注文について ■不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。
製造・加工 ■株式会社 肉の山本 〒066-0019 北海道千歳市流通三丁目2番2 事業内容:食肉製造・加工、食肉業務用卸、食肉販売、・業務用食材販売、他 主な製品:北海道産サフォークラム、生ラム、味付ジンギスカン、味付ホルモン、ハンバーグ、ハム、ソーセージ、他 主なブランド:肉の山本、千歳ラム工房、にくやまハム 昭和26年に北海道の千歳市にて精肉店を創業！衛生管理の行き届いた工場でお客様に満足していただけるように、従業員一同心を込めて製品を加工しています。
ジンギスカン・ラム肉など幅広く商品作りに取り組んでいます。
販売者 ■北のデリシャス - 株式会社 東根農産センター(北海道営業所) 〒003-0862 北海道札幌市白石区川下2条4丁目2-12 電話でのお問い合わせ ⇒ 011-807-4811 FAXでのお問い合わせ ⇒ 011-807-4821 メールでのお問い合わせ ⇒ cs-info@h-nousan.com

1ヶ月】 ジンギスカン（味噌）：ラム肉（ニュージーランド産） 　みそ・醤油・小麦を含む）・果糖ブドウ糖液糖・砂糖・玉ねぎ・にんにく・ごま油澱粉・ごま・香辛料 ・酒精・調味料（アミノ酸等）・増粘多糖類・着色料・（アナト−・紅麹）・酸化防止剤（カテキン）・ビタミンB1 【賞味期限：冷凍約1ヶ月】 ラム丼の具：ラム肉（ニュージーランド産）・醤油・玉ねぎ・砂糖・蜂蜜・植物油・リンゴ・清酒（原材料の一部に乳・米を含む） 【賞味期限：冷凍庫で3ヶ月、冷蔵庫で約2週間】 配送についての ご注意 バイキング商品は【チルド】と【冷凍】商品が混合しております。
●【チルド】商品のみご選択の場合・・・特にご指定が無い限り【チルド便】でのお手配となります。
●【チルド】【冷凍】混合でご選択の場合・・・【冷凍便】でのお手配となります。
※沖縄県、一部離島は送料870円を頂戴致します。
お届けについて お届け日のご指定が可能です。
賞味期限 冷蔵6日、冷凍1ヶ月 販売者 ラム肉専門店　ラム善 青森県十和田市相坂字長漕147−2   

生活、母の日、こどもの日、バレンタイン、ホワイトデー /父の日贈り物・ギフト・その他贈答品、お土産、手土産、御祝、御礼、お返し、内祝い、引き出物、お祝い、結婚祝い、結婚内祝い、出産祝い、出産内祝い、快気祝い、快気内祝い、初節句、七五三、入園、進学祝い、進学内祝い、入学内祝い、入学祝い、誕生日祝い、プレゼント、ギフト、プチギフト、北海道限定、北海道お土産、北海道土産、ポイント消化、ポイント消費、お取り寄せ、詰め合わせ、通販、就職、昇進、退職祝い、引越し、開店祝い、お見舞い、記念日、子供、長寿、仏事、新築、弔事楽天市場の週間ランキング「食品＞肉・肉加工品＞羊肉＞セット・詰め合わせ 」ジャンルで2位を獲得しました！（順位確認日：2017/10/23） 楽天市場の週間ランキング「食品＞ 肉・肉加工品＞羊肉＞セット・詰め合わせ 」ジャンルで3位を獲得しました！（順位確認日：2017/10/23） 一番人気商品、味付特上ラムのギフトセットです。
子どもからお年寄りまでに愛されている当社の特上ラムは、どなたにお贈りいただいても喜ばれます。
当社の味付特上ラムは、生後1年未満の仔羊のモモ肉の脂身、スジを丁寧に取り除き、松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込んでいるため羊肉独特の香りが少なく、はじめての方でも抵抗なくお召し上がりいただける製品です。
※当店の販売価格は直販限定価格です。

んな希少部位を、ミートガイの自社工場で丁寧にカット。
焼き肉、BBQはもちろん、野菜炒めやシチューなどにもお使いいただけます。
◆ラムタンってどんな味？？ 牛タンに比べてとてもあっさりしており、それでいてジューシー。
クセはないですが、しっかりとした味わい。
ラムラックやラムロインよりもラム特有の臭みが最小限に抑えてあります。
（ラム肉が苦手の弊社スタッフも、これならイケる！と言っております。
） ◆どんな食感？？ 砂肝より少し柔らかい、コリコリした食感です。
召し上がり方 ※加熱すると縮みますので、焼肉やBBQグリルで焼く場合は、アルミホイルを敷いて焼くか、焼き網を2重にするなどしてグリルへ落ちないよう注意してください。
また、パチパチと跳ねる場合がございますので、注意して焼いてください。
※焼く前は常温に戻し、アツアツのうちにお召し上がりください。
◆シンプルにグリル フライパンに薄く油を引き、解凍されたラムタンを焼きます。
途中、パチパチと跳ね上がる事があるので注意してください。
塩を適量振り、焼き色がついたら火を止めます。
中心がピンク色（ミディアムレア位）が食べ頃です。
◆ラムタンの串焼き 竹串にラムタンを刺し、味付けして焼くだけ！ お家で仕込んで、BBQに持っていけば盛り上がる事間違いなし☆ お好みでレモン汁をかけると美味しさUP！七味をかけてもいいでしょう。
◆ラムタンシチュー 軽く焼き色を付けソテーし、デミグラスソースとお野菜で煮込みます。
味見をしすぎてラムタンが無くならないように、ぐっと我慢してください。
そしてバゲットを忘れず用意してください！ ラムタン+ソース+バゲットの組み合わせは最高です！ 商品について 開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！また、必須アミノ酸や多くのビタミン類を含んでいますので美容効果も期待できます。
レシピ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

ます。
冷蔵でお届けしたものをすぐにお召し上がりにならない場合には冷凍してください。
ラム　ラムチョップ　ラム料理　クラウンロースト　ニュージーランド　NZ　1本　カット　売り　レシピ　パーティー料理　パーティー　誕生日　クリスマス　フランス料理　【smtb-td】

スマトン・ラムの3種類のお肉でお楽しみください。
「質の良いものを、お客様へ」をモットーとし、一つ一つ丁寧に創り上げた「本当のおいしさ」を、食卓へお届けします。
お読みください 当商品は、タレに漬け込んだ味付きジンギスカンとなります。
そのため、別途つけダレをご用意する必要はありません。
原材料 仔羊肉（オーストラリア産） たれ／醤油（製造過程で小麦使用）、りんご、たまねぎ、砂糖、生姜、加糖粉末（ぶどう糖、グラニュー糖）、香辛料、ガーリックグラニュール、調味料（アミノ酸等）、酸味料 アレルギー 小麦（醤油製造過程で使用）、りんご 賞味期間 冷凍保存 90日 保存方法 - 梱包状態 のし・包装対応一切不可※包装をご選択されたり備考欄に記載されても、出荷元では一切行っておりませんので対応できません。
配送温度区分 冷凍便※沖縄・離島へのお届けは不可 御用途一覧 北海道のソウルフード、ジンギスカン。
松尾ジンギスカン、あつまジンギスカン、なんぽろジンギスカンなどなど、有名なものもかなりありますが、こちらのかねひろジンギスカンも人気ブランドの1つです。
タレに漬け込んだ味付き肉が特徴で、ごはんが進む味わいが魅力。
ジンギスカン好きなら、1度は食べてみてほしい、北海道民がおすすめするジンギスカンです。
出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お中元、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。
【かねひろ】【じんぎすかん】【ジンギスカン】【成吉思汗】【北海道】 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン

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近年人気急上昇中のラム肉！ラム肉の中で最も柔らかい部位です。
召し上がり方 シンプルに塩・コショウで味わってみてください。
またタタキにしてもおいしいですよ♪ 商品について ラム肉Q & A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
レシピ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

発送種別 冷凍便 製造者 共栄食肉株式会社 〒047-0261 北海道小樽市銭函3丁目515-24 TEL：0134-62-2911 送料無料★合計27パック！まとめ買いはコチラ→→

信メールとは別に、送料・手数料変更後の金額を『当店からのメール』にてお知らせいたします。
パッケージサイズ 長さ：250mm × 190mm × 10mm 重さ：420g お届け日 通常ご注文またはご入金の確認から5〜6営業日でお届けいたします。
発送温度帯冷凍発送※配送温度帯の違う商品を一緒にご注文頂いた場合、別送となり追加送料が必要となります。
包装・のし 包装・のしどちらも無料にて承っております。
ご注文の際、備考欄に詳細をご記入ください。
名称 加熱調理用 味付マトン 原材料名羊肉、りんご、たまねぎ、しょうゆ、砂糖、生姜、酒精、柑橘混合果汁、香辛料／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦、大豆、オレンジ、りんごを含む） 内容量 400g 賞味期限 製造日より180日間 ※解凍後は6℃以下で保存し、2〜3日以内にお召し上がり下さい 保存方法-18℃以下 製造者/販売者 株式会社マツオ北海道滝川市流通団地1丁目6番12号 季節の行事・イベントお中元ギフト / 御中元 / お盆 / 残暑見舞い / 暑中見舞い / お礼 / 敬老の日 / ハロウィン / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御歳暮 / 年越し / 年末年始 / お正月準備 / ご挨拶 / お年賀 / 御年賀 / お正月 / お返し / ひなまつり / 新生活 / 母の日 / こどもの日 / 父の日贈り物・ギフト・その他贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼 / お返し / 内祝い / 引き出物 / お祝い / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い / 引き菓子 / 快気祝い / 快気内祝い / 初節句 / 七五三 / 入園 / 進学祝い / 進学内祝い / 入学内祝い / 入学祝い / 誕生日祝い / プレゼント / ギフト / プチギフト / 北海道限定 / 北海道お土産 / 北海道土産/ ポイント消化 / ポイント消費 / わけあり / 訳あり / お取り寄せ / 詰め合わせ / 通販 / 就職 / 昇進 / 退職祝い / 引越し / 開店祝い / お見舞い / 記念日 / 子供 / 長寿 / 仏事 / 新築 / 弔事【商品代金15,000円（税込）以上は、1梱包送料無料】※配送温度帯の違う商品を一緒にご注文頂いた場合、別送となり追加送料が必要となる場合がございます。
（常温と冷凍等）※沖縄は「商品代金15,000円以上送料無料」「送料無料」「送料込み」いずれも送料無料とはならず、別途送料が発生いたします。
※ご注意 ＞ 必ずお読み下さい画像はイメージです。
メーカーの都合等により、実際にお届けする商品とパッケージ・デザイン等につきましては、予告無しに変更される場合がございます。
予めご了承くださいませ。
【賞味期限について】SDGsにおけるフードロス削減のため、同じ商品を複数購入いただいた場合でも賞味期限が違う場合がございます。
小分け袋有料化につき、ご入用の方は別途ご注文頂きますようお願い申し上げます。
ご注文はこちらから

維持するのに必要な栄養素です。
5.セレン：抗酸化物質であり、免疫機能を強化し、がんや心血管疾患を予防するのに役立ちます。
また、ラム肉は脂肪が少なく、飽和脂肪酸よりも不飽和脂肪酸が多いため、心臓病や高コレステロール症のリスクを低減するのにも役立ちます。
冷たいお野菜に温かいお肉。
ポン酢やゴマダレでさっぱりと！簡単で洗い物も少ない「冷しゃぶ」のお召し上がり方 1-お野菜を茹でる 沸騰したお湯にもやしを入れて30秒。
そこにお好みの緑色お野菜（法蓮草や水菜）を入れてかき混ぜながら1分。
ザルに移して冷水でキッチリと締めます。
→お皿に平らに盛って冷蔵庫に入れておく。
2-お肉を茹でる 沸騰したお湯にお肉を入れて箸でかき混ぜながら、お肉の色が白っぽく変わったらザルに移す。
3-盛り付ける 冷蔵庫から取り出した野菜の上に温かいまま盛り付ける。
4-ポン酢やゴマダレでお召し上がりください。
※茹で上がったお肉は柔らかく脂分も固まらないので美味しく召し上がれます。
いくら食べてもお腹に優しい調理方法です。
一度トライをお勧めします！夏でも北海しゃぶしゃぶは大人気暑い夏が真っ盛り。
お鍋を囲むのも厳しいよって方にご提案。
北海しゃぶしゃぶ銀座店では夏限定のメニューで「ラム肉のセイロ蒸し」をご提供しています。
お鍋を囲まなくてもキッチンでチョチョイと準備して食卓にセイロを置いて皆さんでお召し上がりください。
お好きな夏野菜とセットに含まれているラムしゃぶのタレをジュレ状にするだけで簡単。
ヘルシーで女性のお客様に人気のメニューです。
厚さによって楽しみ方が変わります元祖ラムしゃぶではお肉の厚さにもこだわりました。
通常は1mm前後の極薄スライスで食感も柔らかく野菜と一緒に食べると格別な旨さを味わえます。
暑い時の冷しゃぶにもお勧めの厚さです。
お肉の味をもっとお楽しみいただきたい方は「中厚」をお選びください。
羊肉のジューシーさと食感が楽しくなります。
ガツンとお肉を味わいたい方は「極厚」がオススメ。
しっかりとした食感で肉々しさを存分に味わえます。
ご注文の際にプルダウンメニューからご指定下さい。
（ご指定のない場合は通常の厚さでお届けします）しゃぶしゃぶには欠かせない薬味も付いています元祖ラムしゃぶには薬味が欠かせません。
大根おろしに香辛料を混ぜた定番の「もみじおろし」。
　北海道産の玉ねぎをおろしてニンニクを加えた「玉ねぎおろし」。
　そして、最後にも欠かせない「刻みネギ」。
　3つの風味がラムしゃぶタレとよくマッチして、お肉の美味しさを引き立てています。
お店で提供しているお野菜エトセトラ北海しゃぶしゃぶのお店で提供している野菜です。
他には季節によって水菜やしめじ、豆苗なども美味しいですね。
お野菜は根野菜以外は何でもOK。
お客様のお好みでご用意ください。
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プレゼント お歳暮 御歳暮 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 還暦（かんれき） 61歳還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 進学内祝い 合格祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 開店御祝い 御開店祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 子供の日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 上品 上質 高級 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで・・・ ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 イベントで バーベキュー BBQ お祭り 海水浴 キャンプ 研修 旅行 行楽 花見 野外 部活 スポーツ

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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また、生産および輸入コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。
価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。
日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
こちらのフレンチラムラックは、非常に軟らかくジューシーな食感で、風味も素晴らしく、色も鮮やかです。
背骨や余分な背脂を取り除いてあるので簡単に調理でき、見た目が華やかなので、食卓を引き立てます。
骨と骨の間を包丁でカットすればラムチョップに切り分けることができます。
1本ずつのラムチョップに切り分けてから個別に焼いても、丸ごとをローストしてから1本ずつラムチョップに切り分けてもお召し上がりいただけますが、よりジューシーな味わいをお楽しみいただくには、丸ごとをミディアムレアでローストしていただくのがおすすめです。
また、丸ごとの方がミディアムレアに調理しやすいです。
ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。
私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。
抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。
栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。
ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。
本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。
内容 商品内容 1パック 内容量 600g 対象人数 4〜5人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 フライパンやスキレットで表面を焼き、オーブンで仕上げる。
もしくはグリル 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 原材料 ラム肉 原産国 ニュージーランド 部位 リブ 商品状態 個別真空包装 ✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。
ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド北島 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 遺伝子組み換えの飼料 一切不使用

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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また、生産および輸送コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。
価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。
日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
ニュージーランド産グラスフェッドラムの炒め物にぴったりのお肉をご用意しました。
解凍してそのまますぐに使えるカット済みのラム肉が、使い切りやすく1パックに200g入っています。
もも肉より切り出されている為、赤身が多く、豊かな風味が特徴です。
既にカットされているので、手軽にお使いいただけます。
シンプルに味付けし、油を引いたフライパンにお好みの野菜を加えて炒めるだけで、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。
HORIZON FARMS がお届けするラム肉は、ニュージーランドの小規模農家より厳選してお届けしております。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇り、そのような環境下で生産されるラム肉は品質がよく美味しいことで知られています。
私たちがご案内するラム肉は、年間を通じて放牧されて育っただけでなく、成長促進ホルモン剤や病気予防を目的とした抗生物質の投与は一切されていない羊たちのお肉になります。
内容 商品内容 1パック 内容量 200g 対象人数 1~2人用 あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 フライパン、スキレット、グリル 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 別名・他の名称 ラムレッグステーキ、ラム肉ステーキ、ラムステーキ、スプリングラム、イチボ 原材料 ラム肉 原産国 ニュージーランド 部位 もも 種類 カット 商品状態 真空包装 ✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。
ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド北島 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用 抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし 遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用

送料・発送・お届け状態生ラムジンギスカンセット 1kg前後 送料無料 ※沖縄は送料別途加算

/送料/配送について⇒こちら※ヤマト運輸でのお届けをご希望のお客様は、運賃の差額をお支払いいただければヤマト運輸での配送も可能です。
詳細はメールでお問い合わせください。
配送方法 ■冷凍便 ギフト対応必ずご確認下さいませ！ ■熨斗は基本、お中元やお歳暮シーズンは(短冊シールタイプ/名入れ不可/サイズ:横60mm・縦130mm)とさせて頂きます。
■熨斗各種対応可能(名入れ対応) ※お客様のご希望があれば名入れやその他のご用途での熨斗も対応可能ですので、メールでご連絡ください。
※包装紙による個別包装やラッピングなどのギフト対応はお受けできません。
■当店ではお届け先様に金額や割引率などがわかる物を同封したり、送り状に印字する様な事は一切ありません。
ギフトなどの用途でもご安心してご利用くださいませ。
同梱について ■カニや水産物との同梱、まとめ買いが可能です。
　(活ホタテ・活カキは除く)。
　【同梱可能】北海道 海の幸 カニ・水産物 ⇒ クリック ※配送先が同一住所であれば、複数の商品を1つの梱包で送ることができ、1つ分の送料でお届けできますのでとってもお得です。
■千歳ラム工房・肉の山本との同梱、まとめ買いが可能です。
　【同梱可能】北海道の郷土料理 ジンギスカン ⇒ クリック ※温度帯が異なるを商品を同梱(1箇所のお届け先に複数商品を1梱包でお届け)の場合、冷凍便での発送をさせて頂きます。
※別々の温度帯でのお届けがご希望の場合には、別途送料が掛かりますのでご了承下さいませ。
御用途一覧 ■北海道の大自然の中で育った純粋なサフォークラムは大変貴重なラム肉です。
顔が黒いのが特徴で、肉用種として最高な品種です。
残念なことに生産量が非常に少なく、ジンギスカン発生の地と言われる北海道でもなかなか食せないほど貴重です。
ジンギスカンと言えば松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカンなどの味付けジンギスカンが有名ですが、生のラム肉もジューシーでヘルシーでおいしいですよ！！ 年間出荷量が少ないため、数量が限定されてしまいますが、是非この機会に一度お召し上がり下さい。
じんぎすかん、ジンギスカン、成吉思汗、肉、羊肉、仔羊肉、ラム、ラム肉、生ラム、生ラム肉、業務用、北海道、北海道名物、お取り寄せ、お土産、ギフト、贈り物、母の日、父の日、お中元、夏ギフト、暑中お見舞い、残暑お見舞い、敬老の日、お歳暮、年越し、お年賀、内祝い、お祝い、千歳、千歳ラム工房、肉の山本 不正注文について ■不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。
製造・加工 ■株式会社 肉の山本 〒066-0019 北海道千歳市流通三丁目2番2 事業内容:食肉製造・加工、食肉業務用卸、食肉販売、・業務用食材販売、他 主な製品:北海道産サフォークラム、生ラム、味付ジンギスカン、味付ホルモン、ハンバーグ、ハム、ソーセージ、他 主なブランド:肉の山本、千歳ラム工房、にくやまハム 昭和26年に北海道の千歳市にて精肉店を創業！衛生管理の行き届いた工場でお客様に満足していただけるように、従業員一同心を込めて製品を加工しています。
ジンギスカン・ラム肉など幅広く商品作りに取り組んでいます。
販売者 ■北のデリシャス - 株式会社 東根農産センター(北海道営業所) 〒003-0862 北海道札幌市白石区川下2条4丁目2-12 電話でのお問い合わせ ⇒ 011-807-4811 FAXでのお問い合わせ ⇒ 011-807-4821 メールでのお問い合わせ ⇒ cs-info@h-nousan.com

柔らかくジューシーに召し上がるための解凍方 　ご家庭では冷蔵庫（チルド室）など 　キャンプ・ハイキングなど屋外でのBBQの場合は氷水などなるべく低温から 　ゆっくりと解凍しドリップを出さない工夫をしてください 配送 クール冷凍宅配便で北海道から直送発送 加工業者 北海道BBQ食材通販かねかん竹内　 有限会社　カネカン竹内 北海道室蘭市本輪西町3-3-15 サンショップビル1F 備考 ・ギフト（贈答用）　 ご家族など気の置けない方への贈り物に喜ばれています ・焼肉用（BBQ） 　行楽・打ち上げ・直会などのレジャーにも喜ばれています ・解凍後は お早めにお召し上がりください。
北海道民の夏の喜び！ソウルフード　ロールラムジンギスカン(円形のラム肉)500g ベルたれセット　 ラムロール　250g×2 懐かしの丸いロールラム たれ後付けの道南スタイル 買うほどお得なキャンペーン実施中！ 2セットご購入で500gサービス 北海道民の夏の喜び！ソウルフード　ロールラムジンギスカン(円形のラム肉)500g ベルたれセット 北海道縁の方には贈り物にも大変喜ばれています。

販売元「WHOLE MEAT（ホールミート）」のものです。
ご購入前に販売元にご注意下さい。
ホールミート以外から発送された商品にはご対応致しかねます。
※ フレンチラックとは仔羊のロースのあばら骨の付いたものです。
この塊をあばらに沿ってカットするとラムチョップになるのです。
味わいもしっとりとジューシー。
濃厚な味付けでも、素材を生かしたシンプルな味わいでも、どちらでも美味しくお召し上がりできます。
骨に近いお肉ほど、旨味が凝縮されているといわれています。
骨付きの塊なので、ちょっと豪華に演出できますね。
ローストしてお皿に乗せてちょっとした野菜などを盛り付ければ、フレンチ感覚で味わえます。
オーブンを使っての調理がオススメです。
1-お肉を解凍して常温に戻す　2-下味のスパイスとオリーブオイルを擦り込む　3-オーブンを200度に余熱する　4-フライパンを強火で熱しオリーブオイルを引き、表面（特に皮の部分）をしっかりと焼き付ける　5-オーブンに入れたら片面を15分づつ焼き、焼きあがったらアルミホイルに15分間包んで休ませる ラムチョップ同様、火を通しすぎるとかたくなるので注意しましょう ニュージーランド産・冷凍肉・ハラル（ハラール） ・名称：フレンチラムラック、ニュージーランド産　ラム肉　子羊 1400-1600g　(700g ~800g x 2パック）　Lamb French Rack New Zealand SKU402 ・産地名：ニュージーランド ・賞味期限：パッケージに記載 ・内容量：1400g以上~1600g ・保存方法：-18度以下（冷凍） ・加工業者：株式会社良知経営　八王子ミートセンター 東京都八王子市下柚木1522-1