これが売れてる【鴨肉】
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物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！人気商品のフォアグラホールもおすすめです！！ フォアグラ採取鴨マグレカナール 濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます。
1〜2営業日で出荷させて頂きます。
1【送料無料】マグレカナール　鴨ロース　鴨肉　鴨胸肉 約300-400g×3枚　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール　合鴨　鴨南蛮　鴨鍋　鴨肉ロース　マグレドカナール　テレビ紹介実績あり　浜ちゃんが 送料無料　冷凍　マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉　脂身が甘くておいしい　鴨ロースト　焼き方簡単　テレビ紹介実績あり 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・約300-400g/枚×3枚セット※290gのものが含む可能性があります。
※（平均300-400gで出荷致します）　賞味期限・未開封で約一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー美食に代表とされるフォアグラを取るために、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！人気商品のフォアグラホールもおすすめです！！ フォアグラ採取鴨マグレカナール 濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます。
1〜2営業日で出荷させて頂きます。
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ご家族で、是非ご利用下さい。
某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください！ 特選素材の鴨鍋セットです。
あとは野菜を準備するだけ！多人数向けのお得なセットです。
注）野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。
*商品情報* 名　　　　　　称 鴨鍋セット2〜3人前 原　材　料　名 ・鴨ローススライス：鴨むね肉 ・鴨ももスライス：鴨もも肉 ・鴨のつみれ：鴨肉（青森県産）、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー/調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） ・比内地鶏スープ：醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む） 内　　容　　量 2〜3人前 ・鴨ローススライス　150g（冷凍）×1 ・鴨ももスライス　150g（冷凍）×1 ・鴨のつみれ　200g（冷凍）×1 ・比内地鶏スープ　200g（7倍希釈）×1 賞　味　期　限 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨のつみれ： 製造より5ヶ月。
・比内地鶏スープ：製造日より1年。
保　存　方　法 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、つみれ：-18℃以下で保存 ・比内地鶏スープ：常温、-18℃以下で保存も可 配　送　方　法 製　　造　　者 販　　売　　者 ・鴨肉スライス、つみれ： （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108・比内地鶏スープ： 有限会社　斎藤昭一商店 秋田市楢山城南新町34-13 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。
例） 　長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 　豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら！ ●鴨肉、野菜のつけだれにもおススメ！ 　　→胡麻ドレッシング 　　　→黒胡麻ドレッシング ●きりたんぽ、鍋用白せんべい ●スープはこちら シニア市場 カモ肉 かも肉【送料込み】 鴨鍋セット2〜3人前（かもなべ） うれしいときはみんなで囲むお鍋が一番！ あとは野菜を準備するだけ みんな集まったらお鍋で盛り上がる！ 人数に合わせたラインナップもこの通り！ 　 　 「秋田の比内地鶏スープ」と 「国産フランス鴨（バルバリー種）」の コラボレーションが より濃厚な味に仕上がります。
　 ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは？ フランス修行中に、フォアグラ、鴨肉の美味しさに魅了され、日本で飼育を始めちゃいました。
　1981年（株）ジャパンフォアグラを設立。
フォアグラ（現在フォアグラは作っていない）は勿論、鴨肉、ドレッシング、テリーヌなど数々の商品を一流ホテル、名門レストランなどに提供している。
フランスより門外不出のフランス鴨を日本で初めて輸入！ 青森で飼育に成功！ ←現代の名工　「シェフ桑原」こと　桑原　孝好 ■シェフのこだわり「青森育ちのフランス鴨」とは？ 「シェフ桑原」で扱っている青森県産鴨は の鴨です。
種鳥のひな（ペアレンツ）がフランスから空輸されてきます。
　 その種鳥の子供達が1年以上掛けて鴨の製品になって行きます。
なので「青森育ちのフランス産バルバりー種の鴨」、「青森県産フランス鴨」となりますね。
　 セット内容　 鴨鍋セット2〜3人前 ※野菜は入っていませんので お好みでご用意ください。
　　鴨ローススライス（むね肉）150g×1 　※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。
　　急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。
　鴨ももスライス（もも肉）150g×1 　※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。
　　急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。
　　鴨のつみれ200g×1 　※つみれは少々煮込んでもほろほろです。
　　比内地鶏スープ　200g×1 　※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 　　絶妙です。
鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ねぎもたっぷりご用意ください 　店長の独り言 「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 　 　（*^_^*） 　 　 鴨鍋をお召し上がりになったお客様の声 ■「鴨鍋セット2〜3人前」によせられたお客様のお声：お買い物レビュー 　　 ・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。
・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。
ご了承ください。

類（砂糖・ぶどう糖）/ 調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・開封、解凍後はお早めにお召し上がりください。
■ 発送方法　冷凍（クール便）

ば対応いたします。
◆召し上がり方 冷蔵庫で約一日低温解凍し、お好みで調理してください。
※ドリップをキッチンペーパーなどでしっかり拭き取ると臭みが抑えられます。
□ 内容量 - 260g □ 賞味期限 - 製造加工より730日・（冷凍） □ 原材料 - 合鴨ムネ肉 ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
■ 発送方法　冷凍（クール便）

産...紅茶鴨つくねボール500g（約50個入） (鴨肉　生肉　鴨肉 　カナー...1,600円1,450円鴨鍋　鴨すき　紅茶鴨　合鴨スライス500g　3.5〜5mmスライス 紅...鴨鍋に！合鴨ロース ステーキカット/1パック/240g以上（タイ産及び...1,700円820円欧州産　豚バラスライス500g　2.5mmスライス...米国産 牛バラ薄切り（1.8mm） （1P/1Kg）US産ショートプレ...750円2,300円オーストラリア産キューブロール ステーキ用カット 150g　赤身ステー...【500g】ニュージランド産ラム肉　ラムショルダー　スライス 500g...972円1,500円【とり肉】ワンごはん野菜ミックスミンチ500g パラパラミンチ犬用 生...冷凍　ベーコン切り落とし　1Kg1,000円1,500円鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 360g以上ブロック （（2枚入り)1P/360g以上） ブロックですので、お好みの大きさでどうぞ！ チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。
冷凍で固まりになっていますが、 少しの解凍で下の画像のように 分かれます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2枚入りです。
　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
　 チェリバレー種　合鴨とは　CHERRY　VALLEY　DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。
合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ 色んな鴨料理をお楽しみください♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 脂がのっているのにあっさり。
弾力があり噛むほどに味わいが増します。
昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。
合鴨（100g中） 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14．2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0．2mg 炭水化物 0．1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1．4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0．24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0．35mg 鉄 1．9mg ナイアシン 3．8mg 銅 0．26mg パントテン酸 1．67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0．32mg マンガン 0．02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1．1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 内容量 360g以上 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。

は月曜日発送になります。
) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。
●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。
・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。
冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。
・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。
鴨もも正肉フレッシュ（骨なし）1kg　【冷蔵品】 ▲新鮮とりたて鴨ももフレッシュ肉（賞味期限：冷蔵7日間） シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ ■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 　　 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください！お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と〜っても美味しいんです♪是非一度チャレンジしてくださいね！ シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。
贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。
内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。
●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

※この製品は成型加工(結着)した製品ですので中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい。
賞味期限 ■賞味期限は各商品に記載しております。
（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限の目安としています。
賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召しあがりいただくことをお勧めいたします。
） ■出荷時に賞味期限の残りが 2ヶ月以上 あるものをお届けします。
【ご注意】 ※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。
《材料／10個分》 ■合鴨スライス…20枚　■白ネギ…1〜2本　■ぽん酢…適量　■塩…適量　■柚胡椒…適量 《作り方》 1. 白ネギを分厚く切り電子レンジでしっかり加熱します。
2. 鴨肉を2枚ずつ敷いて塩をふってください。
（多めにふっても大丈夫です。
） 3. 鴨肉の上に加熱したネギを置いて、しっかり巻いてください。
4. フライパンに油を敷いて加熱し、鴨肉の巻終わりを下にして焦げ目がついたら返して、肉に火が通れば出来上がりです。
5. お皿に盛りつけて柚胡椒とぽん酢でお召しあがりください。
「鴨肉とネギのくるくるロール」 ※盛り付け例 鴨焼きスタミナ丼   ・合鴨スライス ・ピーマン　　・玉ねぎ ・サラダ油　　・焼き肉のたれ ・ご飯（丼ぶり茶碗1杯分） ピーマンと玉ねぎは短冊切りにして準備しておく 【準備】合鴨スライスは予め自然解凍しておきます。
（1）フライパンに薄くサラダ油をひき、合鴨スライスを炒めます。
（2）ピーマン・玉ねぎを加えさらに炒めます。
（3）火が通ったら、焼き肉のタレを適量かけて軽く炒め具材になじませます。
（4）丼ぶりにご飯を盛り、その上に（3）をのせて出来上がり！ ※合鴨肉を炒めすぎないのがコツ！ 【ワンポイント・アドバイス】大根おろしを適量上にのせると、しぐれ丼の出来上がり。

ん、こんぶ/調味料（アミノ酸など）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） ・とろろ：長芋（青森県産）、増粘多糖類、（一部にやまいもを含む） 内　　容　　量 5〜6人前 ・鴨ローススライス　150g（冷凍）×3 ・やまいもそば　200g×3束 ・そばつゆ　46g×6 ・とろろ　200g×2 賞　味　期　限 ・鴨ローススライス：製造より6ヶ月 ・山芋そば：製造より1年半。
・そばつゆ：製造より1年半 ・とろろ：製造より冷凍1年 保　存　方　法 ・鴨ローススライス：冷凍 ・やまいもそば、つゆ：常温 ・とろろ：冷凍 配　送　方　法 冷凍便 製　　造　　者 販　　売　　者 ・鴨肉：（株）ジャパンフォアグラ 　青森県青森市三内丸山394-108 ・やまいもそば：北舘製麺 　岩手県八幡平市叺田176-1 ・そばつゆ：北舘製麺 　岩手県八幡平市叺田176-1 ・とろろ：株式会社 中里青果 　青森県三戸郡五戸町大字上市川字赤川川原106-2 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。
●追加のお肉が欲しい方は→こちら！鴨とトロロの山かけそばセット5〜6人前 （ぶっかけ蕎麦） ・鴨ローススライス　150g　　　　×3 ・八幡平「やまいもそば」200g　　×3 ・そばつゆ　46g　　　　　　　　×6 ・トロロ（青森県産）200g　　　　 ×2 つけだれにとろろを足して「とろろ蕎麦」 八幡平（はちまんたい）石臼挽きそば粉を使った「やまいもそば」と 青森育ちのフランス鴨（バルバリー種）　「鴨ローススライス」が ガッチリコラボした「鴨せいろ」セット　・・・・　夏の涼を求めて「鴨せいろ」・・・・ 地域によっては「冷やし鴨そば」「鴨そば」「肉そば」とも言われます。
冷やしたおそば・・・に・・・・暖かい鴨汁 簡単鴨せいろ　＜鴨汁をつけだれにしたザルそば：冷やし鴨そば＞ 　1.　5cmぐらいに切ったねぎと鴨肉をフライパンで軽く焦げ目をつける 　 　2.　ザルそば用のつけだれにそのネギと鴨肉を入れて暖める 　 　 　3.「山芋そば」は約4分ゆでます。
　4.冷たい付けだれに焼いたネギと鴨肉スライスを入れて一度沸騰させ付けだれの出来上がり。
　 　簡単鴨せいろの出来上がり 　 　 ちょっとおしゃれな・・・「鴨なんばん」 沖縄県への配送はプラス1400円がかかります。
ご了承くださいませ。
冷やしぶっかけ鴨そば

ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

カーが生み出した、食肉の新定番「紅茶鴨」をぜひご賞味ください！ 商品内容 【1】紅茶鴨スモーク120g 原材料：あい鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、紅茶 / ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硫酸Na) 原産国：中国 【2】紅茶鴨パストラミ120g 原材料：あい鴨肉、香辛料、食塩、砂糖、紅茶 / ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硫酸Na) 原産国：中国 賞味期限 出荷日より冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。
お召し上がり方 冷蔵庫での解凍後、そのままお召し上がりください。
配送について 注文より4日後以降～30日以内でご指定下さい。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 発売日 2024年4月25日

品質が損なわれますのでご注意下さい。
※スープが到着時に凍った状態になる場合がございますが品質には問題ございません。
　スライス肉・つくね・ちゃんぽん麺 　−18℃以下（冷凍） 　鍋用スープ 　常 温 原材料名： ■鴨鍋スープ／名称：鍋用スープ／原材料：醤油（国内製造）、砂糖、かつお削りぶし、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） ■合鴨スライス／名称：合鴨肉加工品／原材料：合鴨モモ肉（タイ産）／酵素、（一部に乳成分を含む）※原料供給事情により産地が変更になる可能性があります。
■合鴨つくね／名称：合鴨肉加工品／原材料：合鴨もも肉(タイ産)、合鴨皮(タイ産)、全液鶏卵、粉末山芋、食塩、(一部に卵・やまいもを含む)※原料供給事情により産地が変更になる可能性があります。
■合鴨つくね／名称：合鴨つくね／原材料：合鴨肉(タイ産、国産)、合鴨皮(タイ産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／増粘多糖類、(一部に卵・やまいもを含む)※原料供給事情により産地が変更になる可能性があります。
製造所：トリゼンフーズ株式会社 福岡県福岡市東区箱崎ふ頭6丁目7-3 ※原料供給事情により産地が変更になる可能性があります。
あらかじめ味付調味してありますので中心部まで十分に加熱してからお召しあがりください。
■ちゃんぽん麺／名称：冷凍めん類（ゆで中華めん）／原材料：小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む) ●本品製造工場では、そばを使用した製品を製造しております。
販売業者: トリゼンダイニング（株） 福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル8F,9F 博多 料亭 鍋ギフト お歳暮 御歳暮 プレゼント 贈り物 ご贈答用 お祝い 内祝い 高級 食品 おつまみ 食べ物 グルメ 博多 九州 2023 冬 有名 おすすめ ●賞味期限 ■賞味期限は各商品に記載しております。
（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限の目安としています。
賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召しあがりいただくことをお勧めいたします。
） ■出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上 あるものをお届けします。
冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がりください。
【ご注意】 ※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。
合鴨の脂がスープに溶けこみ、 　　　余すことなく最後の一滴まで食べ尽くす。
清らかな環境で安全に育てられ、臭みの少ない柔らかい肉質を持ち、 コクとまろやかな味が魅力の合鴨肉です。
脂がのって、しっかりと引き締まった合鴨肉を 和風スープでいただく鍋はそれだけでもご馳走！ 鍋の〆には、合鴨や野菜から出たたくさんの旨味をちゃんぽん麺に絡ませ、さらに最後の一滴まで 余すことなく「雑炊」にしていただきましょう。
美味しさの基準には、こだわりがあります。
水炊き料亭「博多華味鳥」では、 独自の厳しい基準で選び抜いた、お客様に安心して提供できる合鴨を使用しております。
本来、合鴨が持つ臭みをなくし、柔らかい肉質と上質の旨味を 兼ね備えた極上の合鴨肉です。
脂身の旨味を極めた究極の逸品、博多華味鳥オリジナルの和風スープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。
◎ふわふわの合鴨つくね が、これまた絶品！ ● 鴨鍋のおいしいお召しあがり方 ● 材　料 鴨鍋に合うおすすめの食材 ・華味鳥　鴨鍋セット ・白菜 ・白ねぎ ・春菊 ・ささがきゴボウ ・しいたけ ・えのき ・しめじ ・にんじん ・春雨 ・豆腐 など、お好みのお野菜をお入れ下さい。
1.鍋にスープをあけて火にかけます。
スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいたつくねを一口大の大きさにして入れ、 4〜5分煮ます。
※煮詰めないのがポイントです。
2.アクを取り野菜を入れる 沸騰したら、アクを丁寧にとり野菜を入れます。
解凍しておいた合鴨スライスも入れながら、 お召しあがりください。
（スープが煮詰まりましたら差し水で調節してください。
） 白菜のかわりに「キャベツ」を入れても美味しく召し上がれます。
3.最後はちゃんぽん麺で〆！ 最後に、鍋に残ったスープでちゃんぽんをお楽しみ下さい。
（御飯を入れ、卵やあさつきを散らして雑炊にしても美味しく召し上がれます。
） スープの味が濃い場合は、適度に薄めてお召しあがりください。
ワンポイントアドバイス！ 合鴨スライスは、薄すぎず厚すぎず、ちょうど食べやすい厚さにスライスしております。
凍ったまま、剥ぎ取ろうとすると、せっかくの美しい合鴨スライスがボロボロに崩れてしまいます。
鍋に入れる前の準備として、きちんと解凍を済ませておいてください。
（鍋に入れる直前には既に全解凍されている状態が好ましいです。
） 《鴨鍋イメージ》 鴨鍋ページに戻る

ナール（鴨肉）は鴨肉ランキングで1位を獲得しましたマグレカナール（鴨肉）は皆様のおかげさまで楽天ランキングで続々入賞させていただきました！マグレカナール（鴨肉）は好みの厚さにカットしてください300g～400gのサイズのマグレカナールが3PC入っています！送料無料はです。
1PCで約4～5人前です。
この商品は3PC入りなので12～15人前です。
この商品はハンガリー産鴨の生肉です。
鴨鍋・ロースト・鴨南蛮・オレンジソース煮・西京漬と和洋中問わずいろいろな料理にご使用できます。
マグレカナール（鴨肉）は鴨鍋にもピッタリです一番のおススメは鴨鍋です！マグレカナールの極上の脂を最後の一滴までご堪能ください。
鴨鍋をする場合はできるだけ薄くスライスしてしゃぶしゃぶするように軽く火を通してください。
（薄くスライスするには電子レンジなどを使用して半解凍でスライスすることをお勧めします）マグレカナール（鴨肉）は蕎麦との相性もバッチリですマグレカナール（鴨肉）は鴨南蛮にもご使用できます。
鍋の〆にも蕎麦がおススメです！マグレカナール（鴨肉）はローストするのが定番です鴨肉のローストはいつもと違う上質な食卓を演出します。
記念日やハレの日にいかがでしょうか。
またオレンジとの相性も良いのでオレンジソース煮に挑戦してみてはいかがでしょうか？マグレカナール（鴨肉）はキャンプにも最適ですマグレカナール（鴨肉）はキャンプやバーベキューにも喜ばれます。
極上のジビエ料理を焚火の前でお召し上がりください。
マグレカナール（鴨肉）は特別に飼育された鴨肉ですマグレカナール（鴨肉）はフォアグラを採取するために飼育された鴨の肉です。
その為、身にはかすかにフォアグラの香りが残っています。
マグレと相性の良いフォアグラをご一緒にマグレカナールと相性の良いフォアグラを一緒にいかがでしょうか？画像をクリックするとフォアグラの商品ページに移動できます。
関連商品はこちら

アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） ・やまいもそば：小麦粉（国内製造）、そば粉、山芋粉、食塩 ・そばつゆ：しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、みりん、こんぶ/調味料（アミノ酸など）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 内　　容　　量 3〜4人前 ・鴨ももスライス　150g（冷凍）×1 ・鴨のつみれ　200g（冷凍）×1 ・やまいもそば　200g×2束 ・そばつゆ　46ml×4 賞　味　期　限 ・鴨ももススライス：製造より6ヶ月 ・鴨のつみれ：製造より6ヶ月 ・やまいもそば：製造より1年半。
・そばつゆ：製造より6ヶ月 保　存　方　法 ・鴨ももスライス：冷凍-18℃以下で保存 ・鴨のつみれ：冷凍-18℃以下で保存 ・とろろそば：常温 配　送　方　法 製　　造　　者 ・鴨肉：（株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 ・やまいもそば・そばつゆ： 北館製麵 岩手県八幡平市叺田176-1 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。
●追加のお肉が欲しい方は→こちら！【送料込み】 鴨つみれのせいろセット3〜4人前 ・鴨ももスライス　150g　　　　　　　×1 ・鴨のつみれ　　 200g　　　　　　　　×1 ・八幡平「やまいもそば」200g　　　　×2 ・そばつゆ　46ml　　　　　　　　　　×4 簡単つみれの鴨せいろ　＜鴨汁をつけだれにしたザルそば：冷やし鴨そば＞ 　1.　鴨のつみれは初めにそばつゆに入れ煮込んでおきます。
（7分から10分ほど） 　 　2.　5cmぐらいに切ったねぎと鴨肉をフライパンで軽く焦げ目をつける 　 　3.　ザルそば用のつけだれにそのネギと鴨肉を入れて暖める 　 　 　4.　「山芋そば」はお湯で約5分ゆでます。
　5.　付いている「そばつゆ」を水で薄め焼いたネギと鴨肉スライスを入れて一度沸騰させたら「鴨汁」の出来上がり。
　 　簡単鴨せいろの出来上がり 　 　 ちょっとおしゃれな・・・「鴨なんばん」 さっぱり食べる初夏の鴨 鴨せいろセット　 鴨のつみれせいろセット 3〜4人前 鴨せいろセット 3〜4人前 鴨せいろセット 5〜6人前 ・鴨ももスライス　150g　×1 ・鴨のつみれ　　 200g　×1 ・「山芋そば」250g　　 　×2 ・そばつゆ　25ml　　 　×4 ・鴨ローススライス150g　×2 ・「山芋そば」250g　　×2 ・そばつゆ　25ml　　×4 ・鴨ローススライス150g　×3 ・「山芋そば」250g　　×3 ・そばつゆ　25ml　　×6 4,100円 4,980円 6,800円 送料込み 送料込み 送料込み 鴨肉＋蕎麦 シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。
メッセージも承ります。
贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。
内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。
●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

ざいます。
私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。
一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。
スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。
毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。
※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。
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ラムミンチ【仔羊カタ肉パラパラミンチ　ニュージーランド産 】 500g...1,500円1,650円筋肉ごはん カンガルーモモカット 500g　オーストラリア産　カンガ...【1Kg】米国産　　豚トロ 　いまや焼肉屋さんでも定番ですピートロ、豚...1,590円1,580円米国産 牛バラ薄切り（1.8mm） （1P/1Kg）US産ショートプレ...カンガルーモモカット 500g　オーストラリア産　カンガルー肉 ルー...2,300円1,590円鴨ももパラパラミンチ500g　 鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも　マレーシア産 合鴨の挽肉です。
味わいのあるモモ肉をミンチにしました。
鴨肉だんご鍋や鴨蕎麦、ラグーなど鴨料理に是非お試しください。
パラパラになっていますので、必要な分だけ解凍出来、パラパラの粒が小さいので解凍しやすく非常に便利です。
500g入り 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 合鴨（100g中） 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14．2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0．2mg 炭水化物 0．1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1．4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0．24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0．35mg 鉄 1．9mg ナイアシン 3．8mg 銅 0．26mg パントテン酸 1．67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0．32mg マンガン 0．02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1．1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 マレーシア産鴨ももパラパラミンチ500g 内容量 500g 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。

等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

ナールです。
加熱済みなので調理の手間がなく、解凍後にスライスするだけでお召し上がりいただけます。
合鴨にはオリジナルの下味をブレンドし、しっかりと下味を付けました。
低温でじっくりと調理している為、驚く程柔らかく、また旨みをぎゅっと閉じ込めている為、上質な味わいがお手軽に楽しめます。
鴨肉が苦手な方も、臭みがあまりないので美味しくお召し上がりいただけます！ 普段、スーパー等ではあまりお目にかからない高級な鴨肉の旨みを手軽に味わう事ができます。
程よい上質でジューシーな脂身がついたローストカナールを食べて至福のひと時を過ごしましょう！ 召し上がり方 定番からアレンジメニューまで。
お酒のおつまみとしても、パーティ料理の一品としても、蕎麦にトッピングして鴨南蛮蕎麦にしてもGOOD！食べ方は無限にあります。
みなさんのレシピを是非レビュー欄にご記載ください♪ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

す。
ご家庭はもちろん、フレンチ・イタリアンなどの飲食店様にもおすすめの一品です。
◆召し上がり方 冷蔵庫で約一日低温解凍し、お好みで調理してください。
※ドリップをキッチンペーパーなどでしっかり拭き取ると臭みが抑えられます。
□ 内容量 - 300g □ 賞味期限 -2025年9月・（冷凍） □ 原材料 - 合鴨ムネ肉 ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
■ 発送方法　冷凍（クール便）

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■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
（翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。
欠品の場合はご連絡させていただきます。