これが売れてる【小豆】
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予めご了承ください。
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1g メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ザ・ドクタージャッジ ドクタージャッジ ドクター ジャッジ フジテレビ 健康法 名医 蒸し大豆 蒸し豆 ホンマでっか！？TV ほんまでっかTV ホンマでっか ティービー 美肌料理 簡単健康レシピ 簡単美肌料理 簡単！美肌料理 食物学 佐藤秀美 監修いよいよ新登場！大人味の「あずき」 大豆専門店が作る 大人味の「ほの甘あずき」 どっさり10袋！！！ 「あっ、甘すぎない！」 「袋を開けた時にあずきの香りが濃い♪」 「大人の甘さだね」 ご試食頂いた方から、早速嬉しいお声が届いてます。
「おいしい…食べ過ぎちゃいそう)^o^(」 ご安心ください！ カロリーは1袋たったの114kcal。
（スナック菓子や甘いスイーツと比較してもヘルシー！） なおかつ、あずきのポリフェノールで栄養も◎。
こんな事ありませんか？ □甘すぎない、ヘルシーなおやつが欲しい □仕事中でも軽くつまめるものが欲しい □お茶に合うヘルシーなおやつってない？ □子どもでも安心して食べられるお菓子を探してる ↓　↓　↓　↓　↓ 私達は大豆に向き合って40年の大豆専門店です。
「大豆が健康にいいのは当たり前。
しかし、お豆の栄養を最高に高めるには どうしたらいいのか!?」 何度も、何度もトライ＆エラーを繰り返し 長年の研究を経て、ようやく完成したのが ＜ほの甘あずき＞なのです。
ホンマでっか！？TV ほんまでっかTV ホンマでっか ティービー カトパン 加藤アナ 美肌料理 簡単健康レシピ 簡単美肌料理 簡単！美肌料理 食物学 佐藤秀美 監修

直射日光、高温多湿を避けてください【注意事項】・開封後はそのままお召しあがりいただけます。
・開封時にあけ口で手を切らないようにご注意ください。
・小豆の表面や袋の内面に小豆由来の茶褐色の粉状のものが付着することがあります。
・外気との温度差により袋の内面に水滴がつくことがあります。
・賞味期限は未開封に限ります。
【ブランド】井村屋【発売元、製造元、輸入元又は販売元】井村屋リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
井村屋514-8530 津市高茶屋7丁目1番1号0120-756-168広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：井村屋/]

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てきたと考えられているのです。
地理的な条件から、“量よりも質”を求める伝統が息づいている丹波の農業。
なかで農場もそうした流れをくみながら、約300年前より続いてきた専業農家です。
「いいものをつくり、いいものを食べてもらうこと」に責任をもち、真摯に農業へ向き合っています。
そんな私たちが「絶対に美味しい」と自信をもってお届けするのが、なかで農場ブランドの農作物なんです。
大納言小豆は全国流通量1％！！ とても大粒で、たいへん貴重な小豆の品種「大納言小豆」。
その中でも「丹波大納言小豆」は特に品質が高いと言われおり、高級和菓子によく使われています。
旨味成分（遊離アミノ酸）や甘味成分（全糖）、総ポリフェノールが多く含まれており、光沢の美しい濃い赤色をしていることから「畑のルビー」という呼び名も。
何百年も前から丹波の名産品として人気を集めている小豆です。
なかで農場の丹波大納言小豆は、ほとんどが一番上の2Lサイズ。
土壌の窒素成分を上げて、より大粒になるよう育てています。
こちらの商品では、その中でも品質がいい小豆を手選別で厳選。
小豆の“養分を吸い上げる力”がなくなるギリギリまで登熟を促し、旨味をぐっと高めています。
肥料は、植物の緑肥がメイン。
丹波ならではの霧（丹波霧）による潤いにも、いい効果があると考えられています。

例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
JANコード 4901039　492025　

100g当たり）：エネルギー339kcal、たんぱく質20.3g、脂質2.2g、炭水化物58.7g、食塩相当量 0g 関連キーワード：小豆 新物　小豆 無糖　小豆 国産　小豆 新豆　小豆 1kg　小豆 5kg　小豆　あずき　あずきのチカラ　小豆 1kg　小豆島 オリーブ　小豆島 オリーブオイル　小豆 無農薬　大豆　黒豆　小豆 北海道　くるみ　カシューナッツ　大納言小豆　あんこ　小豆1kg 送料無料　大納言小豆 業務用　大納言小豆 1kg　甘納豆 訳あり　北海道 あずき　小豆 訳あり　北海道産 小豆　ゆであずき ギフト対応OK（詳細はこちら）こちらもお薦め♪函館のイカはやっぱりおいしい！ 「無添加あたりめ」駄菓子いか珍味の定番。
「するめソーメン」口寂しいとき、眠気覚ましに 「梅おやつ昆布」 商品情報 お召し上がり方 赤飯、あん、汁粉、和菓子などにどうぞ。
調理方法：きれいに洗った豆を約3倍の水を加えて、そのまま厚手の鍋で強火にかけ、煮立ったら、一度湯を捨て、また水を入れて煮ます。
途中さし水を2〜3回しながら弱火にして煮崩れしないようにおとしぶたをして煮込んでください。
煮上がったらすぐ蓋を取らず、30分蒸すとよく出来上がります。
調理のコツ：必ず豆が良く煮えてから、お砂糖を入れてください。
2〜3回に分けて入れると甘味がしみ込みやすくなります。
販売者 函館えさん昆布の会　(株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。
献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。
内容量 300g×2袋 賞味期限(発送日から) 約8ヶ月 原材料名 小豆(北海道産) 配送方法 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。
開封後の注意点 開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。
お召し上がりの前に 開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。

光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：97kcal、炭水化物：17.5g、たんぱく質：6.2g、糖類：0.4g、脂質：0.2g、食塩相当量：0g ■使用上のご注意 ・あずきは柔らかいので粒をこわさないように、底を軽くたたいてお出しください。
・開缶後は容器に移し替え冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
・開缶時、小豆の表面がゼリー状に固まることがありますが、小豆の成分が溶出したもので品質には問題ありません。
・小豆にはポリフェノールの一種であるタンニンが含まれており、渋味や苦みを感じることがありますが、品質には問題ありません。
■製造者 株式会社 山清 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 山清のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらビオカ 有機エクストラバージンオリーブオイル 1,178円山清 特別栽培小豆 ゆであずき 6号 200g3,339円ヒカリ 有機トマトケチャップ 300g 光食品498円類似商品はこちら山清 特別栽培小豆 無糖 ゆであずき 6号 13,339円山清 特別栽培小豆 無糖 ゆであずき 6号 11,782円山清 特別栽培小豆 無糖 ゆであずき 6号 1596円山清 特別栽培小豆 ゆであずき 6号 200g3,339円山清 特別栽培小豆 ゆであずき 6号 200g1,782円山清 特別栽培小豆 ゆであずき 6号 200g596円山清 特別栽培小豆 こしあん 6号 245g656円山清 特別栽培小豆 つぶあん 6号 245g 6,956円山清 特別栽培小豆 こしあん 6号 245g 3,623円

ない面積になると0.1%以下と推測されています。
更に肥料さえも使用せず、自然の力だけで実をつけた自然栽培の農産物はほとんどありません。
紅大納言小豆は、美しい自然環境の中、映画「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんの指導を受け、農薬や化学肥料はもちろんのこと、有機肥料(畜産堆肥、米糠、油粕、魚粕を含む自然堆肥)を使用せず、自然の力だけで実りました。
小豆の中でも、大粒種で煮込んだときに型崩れしにくいものを「大納言」と呼び、一般的に小豆と言う場合は、大納言以外の普通品種を指します。
この紅大納言小豆は、外皮にツヤがあり濃赤色をしているのが特徴です。
名前は官職の「大納言」に由来し、大納言は切腹にならない地位であることから、煮ても皮が破れない(切腹されない)小豆であることが所以です。
ハリと香りが特徴の大納言は、こし餡ではなく、粒餡など粒の形を残した料理に適しています。
環境を汚染せず栽培された、健康にも安心な小豆は、小さな社会貢献と心身の健康づくりに役立ちます。
※米は収穫された年内中に袋詰めされたものを「新米」と表記するのに対し、小豆は翌年の収穫まで1年間通して「新豆」と表記されます。
薬として使われてきた小豆 小豆の歴史は古く、世界最古の薬学書である中国の「神農本草経」には、小豆の煮汁が解毒剤として使われていたという記述が残っています。
日本でも縄文時代の遺跡から小豆が発見されており、古くから薬として使われてきました。
現代でも小豆は「赤小豆(セキショウズ)」と呼ばれる漢方として、解毒やむくみ取りに使われています。
昔から小豆の赤い色は邪気を祓うと言われており、お赤飯など祝い事の料理に使われてきました。
お米に小豆を混ぜて赤く炊飯するのは、祝い事や魔除けの意味だけではなく、栄養的にも非常に優れています。
HIRYUが推奨する発芽酵素玄米ご飯も、玄米に小豆を混ぜて炊飯しますが、アミノ酸とブドウ糖による褐変反応により、活性酸素の除去や発癌物質の生成を抑制する効果をもたらします。
低GI値なので、糖尿病や肥満に有効な主食であり、βカロテンやビタミンCが含まれる生野菜や漬物などの副菜を付け合わせることで完全食となり、あらゆる病気やアレルギーに効果が期待されています。
アク抜き不要の小豆です！ アクの原因は硝酸態窒素です。
硝酸態窒素は、植物の生育に必要な栄養素であり、自然界の植物は自ら過不足なく摂取することで成長しています。
農業で使う化学肥料には硝酸態窒素が含まれており、作物へ過剰摂取させることで成長を促進させます。
タンパク質とアミノ酸が増える一方で、ビタミンやミネラルが低くなり、糖度も下がり、そしてアクが強くなります。
有機肥料や動物性堆肥にしても、堆肥になるまでの間に硝酸態窒素が多く含まれます。
硝酸態窒素は、発癌性の危険もあることから、ヨーロッパでは生野菜の硝酸態窒素の残留濃度基準を作物の種類に応じて2000∼7000ppm未満に定めています。
肥料を使わない栽培は、その土壌の成分だけで作物をつくり、過剰な硝酸態窒素を含んでいないため、苦味やえぐみが少ない特徴があります。
HIRYUは日本で初めて、農薬・肥料・堆肥を使わずに栽培された豆類の、硝酸態窒素を測定し、安全が確認された豆類に「VEGAN BEAN」を認証（商標登録第6856127号）し、販売しています。
更に「体重ごとの硝酸態窒素許容摂取量早見表」を作成し、消費者がこの表から1日の許容摂取量を確認することができるようになりました。
低温倉庫で保管！注文後に梱包発送！ 小豆は秋に収穫され、常温の倉庫や米蔵で保管する場合、日が経つほど鮮度が落ちて発芽率も下がり、とくに湿気の多い梅雨になると著しく品質の劣化が促進するため注意が必要です。
品質劣化を防ぐ為に、HIRYUの小豆は専用の低温倉庫（温度10-15℃、湿度60-65％）で厳重に管理されています。
鮮度を守るため、注文を頂いてから梱包し、即日発送しています。
商品到着後は、高温多湿を避けて保管して下さい。
(保管適正温度は5～15℃です。
) 梅雨時期になると、湿気により劣化が促進するので、冷蔵庫で保存するか、高温多湿にならない場所で保管して下さい。
① 大きさ・色・形が不揃いのものがあります 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。
その為、見た目の悪いものや大きさ、色、形が不揃いのものがあります。
更に、年々厳しくなる天候に生育不良のものも多くなり、収穫は減少しています。
国内0.1％以下と言われている化学農薬や化学肥料を使用しないで栽培する生産者を守る為にも、HIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。
腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。
特に化学農薬不使用の作物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。
皆様の温かいご理解を頂ければ幸いです。
② 虫の混入・虫の発生にご注意下さい 近年、地球温暖化をはじめとする気候変動によって、国内における病害虫の分布域・発生地域の拡大、発生量の増加、発生時期の早期化や終息時期の遅延などが報告されています（農林水産省 消費・安全局 植物防疫課）。
また、耕作放棄地が増えており、そこで発生した大量の虫が農薬を使用していない農地に集中し農作物が食害を受けたり、収穫した農作物に混入するリスクが高まっています。
当店では、食品（貯穀）害虫が活動できない15℃以下の定温倉庫で商品を保存し、梱包の際には十分に検品しながら小分けを行い発送しています。
万が一、商品到着時に虫が発生しているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信下さい。
また、家庭での保存中に虫が混入して卵を生み、大量発生につながる場合があります。
とくに夏季など高温多湿になる日は虫が湧きやすくなるため、商品到着後、すぐに食べ切らない場合は、密封容器に小分けして低温保存する・防虫効果のある唐辛子を入れて保存するなど保存方法にご注意下さい。
なお、誤って虫や卵、虫喰いのある食品を食べてしまった場合でも、人体に害はないとされていますのでご安心下さい。

き出す栽培方法を貫いています。
手間を惜しまないその姿勢が、特別な一粒を生み出します。
北海道の大地の力ポリフェノールを豊富に含むことから、赤ワインに例えられることもある小豆は、自然な彩りと風味が特長です。
広大な大地が広がる北海道。
昼夜の寒暖差が大きく、豊かな土壌と澄んだ空気が、ここで育つ作物に力強い味わいを与えます。
この地で、農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を活かした栽培によって生まれたのが、渡部信一さんの特別な小豆です。
「キタロマン」は、ふっくらとした食感が特徴。
甘みが豊かで、炊き上げると上品な香りが広がります。
職人の手間ひまと、大地の恵みが織りなすこの小豆は、一般的な小豆とはひと味違う、格別な味わいです。
渡部 信一 さん渡部さんは、地域の農業発展にも尽力し、町会議員としても活動しました。
また、農作業中の事故で最愛の奥様を亡くすという悲しい出来事も経験されましたが、それでも農業への情熱を失わず、後進の育成や地域の活性化に力を注いできました。
これらの経験と努力が、現在の高品質な小豆の生産につながっています。
この小豆は渡部さんの人生そのものです。
渡部 さんのこだわり渡部信一さんは、北海道で農薬・化学肥料を使わない農業を30年以上にわたり実践している生産者です。
渡部さんの農法の特徴は、動物性堆肥を使わず、緑肥作物を活用した土作りにあります。
デントコーン、えん麦、ひまわりなどの緑肥を土壌にすき込むことで、微生物の活動を促進し、土壌の化学性改善や保水性の向上を図っています。
農薬・化学肥料を使わない農業は、病害虫の被害や雑草の管理など、多くの困難が伴います。
作物の生育が不安定になることもあり、収穫量の減少や品質の維持に苦労されました。
農薬を使用しないため、雑草管理は手作業で行っています。
地域の仲間や近隣の方々と協力しながら、日々の草取りに取り組んでいます。
これらの取り組みは、北海道の大自然を生かし、持続可能な農業を目指すものです。
粒ぞろいの艶やかな小豆です。
関連商品はこちら無農薬 あずき 小豆 渡部信一の小豆 450...

により出荷地が異なります。
) ・納期はご入金確認後、2営業日以内の発送を心がけております。
業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
　 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・商品のパッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　  ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

き） 送料無料 遺伝子組換えではありません 【おすすめポイント】 令和7年産 北海道産小豆使用。
和菓子などによく使われる小豆、実はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なんです。
2020年9月2日放送の「ためしてガッテン」にて小豆の秘めた力、美味しい食べ方が紹介されてました。
小豆を食べて毎日を健康に。
この機会に是非一度、大豆屋が厳選した小豆をご賞味あれ。
遺伝子組換えではありません。
令和7年産 北海道産 1kg×10袋、保存に便利なチャック付き 送料無料 12時までの注文で当日出荷致します。
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場合、石突きは除去してください。
☆石づきに木端がついていることがあります。
きれいに取り除いて使ってください。
名称：干し椎茸の軸（足） 原材料：椎茸 内容量：500g 原産地：九州産（熊本・宮崎・大分） 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
※宅配便の場合10個ごとに送料がかかります。

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合がありますことを予めご了承ください。
楽天1位 ヤマリュウ ゆであずき 1kg 北海道産 砂糖不使用 小豆 業務用 十勝産 無添加 無化学調味料 便秘解消 ダイエット デトックス Azuki Bean あんこ あずき 血圧抑制 無糖 無化学調味料 スイーツ 粒あん ぜんざい 豆類 手料理 業務用1kg 和菓子用 北海道小豆 製菓材料 保存料未使用 ゆであずき ダイエット効果 便秘解消 血圧抑制 北海道十勝産小豆 北海道 デトックス効果 つぶあん 豆類 国産 北海道産大納言小豆 1000g 国内製造 着色料未使用

煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
配送方法 メール便選択可能