これが売れてる【赤じそ漬け】
楽天市場 > 食品 > 漬物・梅干し・キムチ > 梅干し > 赤じそ漬け

ル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：500g（梅酢含む）※塩分濃度は12.5％。
■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2～5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。
※「鶴雀500g」は製造が追いつかず、発送が遅れることがございます。
申し訳ございません。
「鶴雀」の小袋375g入りは在庫に余裕がございます。
よろしければご利用ください。
ご注文はこちらからお願いします。

日 ■保存方法 冷暗所に保存してください。
■製　造　者 株式会社梅樹園 和歌山県日高郡みなべ町西本庄1269　TEL0120-77-0145 ■開封後はお早めに召し上がってください。
■梅の種が尖っている場合がありますのでお気をつけ下さい。
・納期が違う商品をご一緒にご注文頂いた場合、遅い方に合わせての発送となります。
　

昔から「梅は三毒を断ち、その日の難逃れ」と言って、朝梅干しを食べておくとその日は病気にもかからないし、災難を免れるということで、梅干しは日本人の食生活の中で、重要な役割を果たしてきました。
今でもほとんどのご家庭で、梅干しは常備されているのではないでしょうか？ しかし、日本人になくてはならないこの梅干しは、昔とはその中味が大きく変わってきています。
農薬をかけて美しい青梅を作り、化学肥料を与えて梅を太らし、調味料や添加物で味付けし、機械で一気に乾燥させた、見た目も美しく、塩分の少ないまろやかな味の梅干しが、今、高級な梅干しとしてもてはやされるようになっています。
でも、これは本来の梅干しの姿ではないと、30年前からずっと訴え続けてきた方がいます。
和歌山県、龍神自然食品センターの寒川さん。
「龍神梅」の生産者さんです。
　「龍神梅」、ご存じない方も多いと思いますが、毎年50トン以上生産され、「龍神梅でなくてはならぬ。
」という熱烈なファンの方たちの元へ引き取られていく、知る人ぞ知る梅干しなのです。
。
「健康のためと、みんなが信じて食べる梅干に、 農薬や添加物なんて、これは犯罪だよ。
」 「酸っぱくてこそ、梅干。
甘い梅干じゃ、ダメなんだ。
」 和歌山県龍神村「龍神自然食品センター」の寒川さんご夫妻は、30年以上前から、化学肥料・化学農薬を使用しない自然農法で梅を栽培し続けてきました。
その梅を天日塩とシソだけでつけ込み、天日干しで仕上げて作る「龍神梅」は、昔ながらの素朴な酸っぱい梅干し。
市販されている梅干の大半は、着色料、アミノ酸などの調味料、甘味料などの添加物を加えているものがほとんどです。
　　　 健康にいいはずの梅干に、有害なものを入れるなんて、同じ生産者として許せない・・・と寒川さんは話します。
　　  梅干の命はクエン酸。
梅干し独特の「酸っぱさ」が元気の素です。
しかし、最近人気があるのは、かつお梅やはちみつ梅などの、甘い食べやすい梅干です。
でも、本当は、梅干しは酸っぱくなければ役立たないのです。
「龍神自然食品センター」 寒川殖夫さん（75歳）・賀代さん（69歳）　 　/しそ畑にて。
新聞、雑誌の取材が後を絶たず、また、「寒川さんに学びたい。
」 と、多くの人たちが「龍神自然食品センター」を訪れます。
30年間広告も一切しないできましたが、「龍神梅」のことは口コミでどんどん広がり、 全国新聞や数々の著名雑誌等の取材、掲載が後をたちません。
また、「寒川さんのもとで学びたい。
」と松下政経塾の塾生さんが研修に訪れたり、 鬱病、拒食症などで、少し元気のなくなったお子さんを連れて、ご家族の方が 寒川さんのもとを訪れたりもします。
寒川さんは誰がきても、こころよく受け入れてくれます。
取り立てて何を教えるというわけではなく、梅山や工場の作業の手伝いを 一生懸命汗水たらしてすることで、皆、心も体も元気になって帰っていきます。
「龍神自然食品センター」にはホームページもありませんし、「龍神梅」の 広告・宣伝を担当する人もいません。
寒川さんは朝から晩まで、たいてい梅山に出ているか、協力農家の元へ 足を運んでいます。
奥様は、お客様や取引先の対応に追われています。
しかし、それでも、「龍神梅」のことは多くの方に伝わっていきます。
「買いにいらっしゃった方に、『在庫がありません』では申し訳ない。
」と 無農薬で青梅を生産してくれる協力農家をつのるため、 寒川さんは1日も休まるときがありません。
「本当に良い梅干を作る」。
寒川さんの神経は、「梅干し作り」1点に集中しており、 他のことを考える余裕がありません。
　 　「今は、梅の木も1600本栽培しています。
この梅の木を鹿の食害から 　守るのも大変です。
米も野菜も作っていますし、梅干の着色をする 　シソも約3反作っています。
数キロ、数十キロの生産農家があります 　から、おつきあいをしている梅農家が百戸以上あります。
　　梅の生産農家は零細農家、兼業農家ですから、粒ぞろいの、 　きれいな梅はありません。
梅干にする梅だけを買いますと、捨てる 　梅がたくさん出て、生産意欲が少なくなります。
梅は全量引き 　取らないといけないわけで、そうするとジュースやエキスも 　作らなくてはいけないわけで、加工も何品目ということになります。
　 　　以上のような状況で、 　仕事の数が多いので、ひとつのことを深く研究する、 　勉強するということはできません。
　走り回っている生活ですから、考えてから動くのではなくて、 　走りながら時折考えるという生活です。
」　（寒川殖夫） 　（「龍神自然食品センター　“青梅の郷だより”」から抜粋）

い“訳あり”梅干しです。
製造過程で弾かれた規格外品になります。
小さいキズや斑点等の皮膚病、着色不良、未熟果、などが含まれます。
見た目は良くないですが、製造過程は同じです。
製造時期により商品内に白い塊(塩の結晶)が入ることがございますが、潰れ梅の性質上乾燥により塩分濃度が上がるためであり品質には問題ございません。
西日本最大の梅産地、福井県 西田梅林で収穫した梅を使用しています。
選別選果で弾かれた規格外品になります。
製造過程において、着色不良や切れ、つぶれの他、大きなキズ、未熟果、サイズ不良等が含まれます。
昔ながらすっぱい無添加梅干し、塩分18~20%です。
内容量は600g、3L〜M(平均2L)サイズです。
直射日光や高温多湿を避けて、保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめしています。
発送はポスト投函になります。
5口程度のご注文から宅配便になることがあります。
※地域により違いがあります。
商品説明 名 称 梅干　　（塩分18~20％） 原材料名 梅（福井県産）、しそ、食塩 内 容 量 600g 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光の当たる場所、高温・多湿を避けて保存してください。
製 造 者 田辺勘右衛門 福井県三方上中郡若狭町成出7-8田辺隆博 TEL0770（46）1517 備 考 メール便（ポスト投函）で配送致します。
その他の商品もご覧ください。
●梅干し　完熟　 ●梅干し　訳あり　 ●梅干し　減塩　 ●白干し梅　 ●梅干し　小粒　 ●大容量タイプ　 ●梅加工食品　 WAKASAの味楽天市場店

を行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です ※塩分濃度は約15％。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2～5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。
★ご注文は↑をクリック★ご注文は↑をクリック

みなべ町西本庄1269　TEL0120-77-0145 ■開封後はお早めに召し上がってください。
■梅の種が尖っている場合がありますのでお気をつけ下さい。
・納期が違う商品をご一緒にご注文頂いた場合、遅い方に合わせての発送となります。
　

卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 パパ 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット お祝いの贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 還暦祝い 長寿祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ 梅干し 梅干 うめぼし 梅 うめ 紀州産南高梅 紀州南高梅 南高梅 完熟 和歌山 国産 夏バテ 対策 小分け 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE

新盆 法事 法事引き出物 法事引出物 一周忌 三回忌 七回忌 御膳料 御布施 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞御礼 企業様向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 送迎 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ここが喜ばれています 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え スイーツ こんな気持ちで ありがとう ごめんね おめでとう いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 「博屋」、「博屋」ロゴ、「Daichi no Irodori」ロゴ は 株式会社東北ヒロヤの登録商標です。
© 2023 TOUHOKU HIROYA Co., Ltd.関連商品【最大500円OFFクーポン配布★お買い物マラソン】博屋 国産 赤しそ...【最大500円OFFクーポン配布★お買い物マラソン】博屋 国産 赤しそ...【最大500円OFFクーポン配布★お買い物マラソン】博屋 無添加 だし...3,780円5,880円900円【最大500円OFFクーポン配布★お買い物マラソン】博屋 しいたけっ粉...【最大500円OFFクーポン配布★お買い物マラソン】博屋 種なし 干し...【ポイント5倍＋クーポン配布★お買い物マラソン】博屋 種なし 干し梅 ...1,980円1,280円1,280円【ポイント5倍＋クーポン配布★お買い物マラソン】博屋 笹の葉 国産 天...【ポイント5倍＋クーポン配布★お買い物マラソン】博屋 しいたけっ粉 1...【最大500円OFFクーポン配布★お買い物マラソン】博屋 国産 個包装...1,050円1,250円1,750円本商品が使用しております赤しそは、愛知県・神奈川県で収穫された原料を使用しております「梅漬け」はもちろん「しょうが漬け」「みょうが漬け」等にもご利用頂けます。
【梅干しをおいしく上手に漬けるコツ】 作り方のレシピは商品画像をご確認下さい。

それでも、梅の木は、毎年、青々としたはちきれんばかりの実をたわわに実らします。
　自然の力だけで育てられた大切な梅の実を、1個1個丁寧に手でもぎ取る。
無農薬で育つからこその強い芳香。
龍神村の梅畑は、あたり一面、梅のかぐわしい香りでいっぱいになります。
1600本の梅の木からとれる青梅は、梅干、ジュース、梅エキスなどに加工されます。
その全てが伝統的な製法で化学の力を一切借りずに作られています。
〜ちょっと、この青梅をみてください。
これこそが本当の梅の姿〜 斑点、すす、えくぼ、キズは、“安心”のしるし。
「龍神梅」の美味しさは、梅本来の清々しい酸っぱさとフルーティな梅の香り。
見てくれなんて関係ありません。
下の写真は、寒川さんの青梅です。
（家の軒先に梅の木がある方なら見たことがあるかもしれませんが、） 一般の方は、こんな姿の青梅はまず見たことがないのではないでしょうか？ スーパーやインターネットで販売されているもののほとんどは、 もっともっと美しい、斑点のない青梅たちでしょうから・・・。
「きれいな青梅を選びましょう。
」 だなんて、誰が言い出したの？ 左の写真は、寒川さんの梅山でとれた青梅。
ごらんの通り、決してきれいではありません。
自分で梅干しを作る方は分かると思いますが、「梅干しの青梅を選ぶときには、キズのない、きれいな梅を選びましょう。
」とたいていのレシピに書いてあります。
　でも、それって本当でしょうか？ 見栄えの悪い梅を梅干しにできないなら、寒川さんの青梅は大半が“不合格”ということになります。
　 こんな青梅でも、梅干しにするのには、何の問題もありません。
斑点がある梅だからこそ、実は美味しい！ 左は、寒川さんの梅干しの中でも、見た目が悪い方の梅干しです。
斑点、色むら等ありますが、食べると全然気になりません。
（梅干しにシソを使うのは、赤い色をつけて、梅の斑点をかくすために、昔の人が考えたのではないのでしょうか？） 　逆に、農薬を使わないからこそ、梅の木は元気！そしてその梅の木からとれる梅は、本来の香り・こくが豊かで、酸っぱいけれども後味がすっきり、フルーティーな味わいの梅干しができます。
見た目を美しくするために農薬を使い、味のない梅をいろんな調味料で味付けした梅干しとは違うんです。
もちろん、斑点のない、きれいな梅もあります！ 寒川さんの梅にも、大きくて斑点のない、きれいな梅があります。
植樹してから20年、30年たつと、梅の木は、幹も太く、根っこは地中深くに根を伸ばし、とても丈夫になります。
そして、虫や病気に負けなくなります。
（寒川さんの梅干しは、大きさ、斑点、キズの有無によって、ランク分けされています。
） 「龍神梅」＜角樽　1kg＞　シソ入り 無添加・天日干し・化学農薬・化学肥料不使用 ■容量：1kg　※塩分約18％　■賞味期限：製造日より1年間（常温）■原材料：梅（化学農薬・化学肥料不使用）、沖縄海塩シママース、シソ　■生産者：龍神自然食品センター（和歌山県田辺市）■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可）★龍神梅は、「青龍の郷」で採れた梅と、生産農家約数100件から、集荷した梅（化学肥料・化学農薬不使用）を原料としています。
★梅の実は、龍神村に湧き出る無菌の天然水で洗浄し、色付けには、無農薬のシソだけを使用、添加物等は一切使用しません。
★昔ながらの天日干しで時間をかけて手作りしました。
大粒できれいな梅を選んで います。
大きくて斑点の少ない梅ですので、ご贈答品としてもおすすめです。

場合は、別梱包となりますので別途送料をいただきます。
※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。
当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。
包装不可商品です

しており、2011年には第6回全国梅干コンクール（4年に1回）で最優秀賞を受賞。
また2015年には、第7回全国梅干コンクールにて連続入賞しています。
伝統的な製法を守り続け、太陽の恵みと心をこめた昔ながらの梅干を造り続けていきます。
梅干の製造と素材 平島農園は明治時代から梅を栽培している、梅干専門農家。
約3ヘクタール、梅木約1,500本を栽培しており、毎年約10トンの梅干を漬けております。
梅・ミネラル塩・紫蘇だけで漬けた、昔ながらの手造り無添加梅干は、保存料・化学調味料・着色料などの添加物は一切使用しません。
低農薬栽培と製法 梅の農薬散布は最高4回（農家の通常使用回数14～15回）のみおこなう、「低農薬栽培」を実現しています。
また、紫蘇栽培では、農薬を一切使わずに育てる方法を確立し、梅には殺菌効果のある竹酢を混ぜて農薬散布しています。
塩は、長崎産のミネラル分を多く含んだ、ミネラル塩を使用。
ミネラル分を多く含んでいますので、まろやかな味の梅干に仕上がります。
食べていただいた方の意見を聞きながら、毎年少しずつ塩分調整し、現在の製法を確立しました。
産地と受賞歴 平島農園は福岡県八女市で明治年間より品質と製法にこだわり低農薬で昔ながらの梅干を製造しています。
塩と紫蘇だけで漬けている昔ながらの素材の梅干しづくりを行っています。
その中でも「七折小梅」という大変希少な品種の梅を栽培しており、2011年には第6回全国梅干コンクール（4年に1回）で、1000点位以上の応募の中から、最優秀賞を受賞。
また、2015年には第7回全国梅干コンクールにて連続入賞しています。
関連商品はこちら発酵酵素玄米4種（コシヒカリ） 米 125g...1,500円～19,200円南高梅 100g×3個セット お中元 ギフト ...1,680円光陽小梅 100g×3個セット お中元 ギフト...1,680円七折小梅 100g×3個セット お中元 ギフト...2,160円しらすと有機野菜のおかゆ【12ヶ月頃か...3,760円

梅をネットで収穫し、漬け込んだ梅干しです。
大きな傷等の規格外品は撥ねてありますが、小さな傷や果肉が柔らかいため小さな切れ等含まれることがあります。
サイズは平均2L前後ですが、Mサイズ〜3L以上の果肉も含まれます。
福井県の梅産地、西田梅林で収穫した紅映(べにさし)梅を使用して作った梅干しです。
自家梅林で管理栽培した完熟梅・紫蘇を使用し、栽培から収穫、選別、漬け込み、加工までを行っています。
紫蘇の良い香りが食欲をそそります。
紅映梅はタネが小さく肉厚です。
大きなサイズの完熟梅を使用しているので、果肉がとっても柔らかいのが特徴です。
昔ながらすっぱい無添加梅干し、塩分18%です。
内容量は1,600g、平均サイズは2L前後です。
直射日光や高温多湿を避けて、保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめしています。
商品説明 名 称 梅干　　（塩分18％） 原材料名 梅（福井県産）、しそ、食塩 内 容 量 1．6kg 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光の当たる場所、高温・多湿を避けて保存してください。
製 造 者 田辺勘右衛門 福井県三方上中郡若狭町成出7-8田辺隆博 TEL0770（46）1517 備 考 宅配便で配送致します。
その他の商品もご覧ください。
●梅干し　完熟　 ●梅干し　訳あり　 ●梅干し　減塩　 ●白干し梅　 ●梅干し　小粒　 ●大容量タイプ　 ●梅加工食品　 WAKASAの味楽天市場店

作られた 梅干です！ 【化学調味料無添加】 大きくて食べ応えも◎ 贈答用になるのものと味も、大きさも同じで 価格はお買い得!! 梅の王様「南高梅」皮の柔らかさ、実のやわらかさが素晴らしい 梅・しそ・食塩・米酢・三温糖の自然な物だけで作られた梅干です！ 健康に良い梅干ですが、 最近の梅干は化学調味料や人工甘味料、香料や色素、保存料などの 食品添加物を調合した調味液で作られるものが多く出回っています。
それでは、身体に良いのか悪いのか。
。
。
。
身体の為には無添加の物が一番ですね。
この梅干は、原材料がシンプル 以前は各ご家庭で梅干が作られていましたが、 その時のような材料だけ！ 余計な物をいれないで作られている梅干です。
これぞ伝統味！ 甘いいやらしい味がしない梅干です この梅干を作っている佐々木農園さんは 「プレミアム和歌山」という和歌山県優良県産品推奨制度に選べれる 梅干を作る梅農家さんです。
ご家庭用に少しでもお手頃できないかと、梅にキズがあるものも 入っていたりしますが風味に遜色はございません。
変に甘酸っぱく無い、 昔懐かしい本来の梅干はいかがですか。
※塩分は約13% ・内容量：1000g ・保存方法：未開封の場合は常温で保存 　開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
・原料原産地名：和歌山 ・原材料：梅、ちぢみ赤紫蘇 ・漬け原材料：(食塩、米酢、三温糖) ・賞味期間：製造より6ヶ月 ※この商品はラッピング不可です。

梅干しを漬けてみたいけど、上手にできるか心配・・・。
赤しその葉をちぎるのが大変そう・・ もみしそは、そんな方に便利です。
リピーター率8割以上の赤しそ（生）の葉を枝からちぎり、しっかりアク抜きをし、大分産の梅酢に漬け込んだ自家製のもみしそです。
市販のもみしそと違い、赤しそのなかで一番発色がよいと言われる小さな葉っぱも手摘みしています。
一般的なちりめんしそではなく、世界でたったひとつの「あたかの赤しそ」だけを使っているので、色づきがよく、香り高いと大評判！ あらかじめ赤しそを梅酢に漬けてあるので赤しそを洗ったり、葉をちぎったりする手間がかかりません。
梅酢があがってきたら、袋からあけて入れるだけ！ 赤しその量がちょっと足りないかなと思ったときにも便利です。
1袋で梅干し2kgが目安です。

広がります。
また、殺菌力もあります。
【最後に一言】 紫蘇は1〜2枚をお椀に入れて、夏は冷水、冬はお湯を入れて飲むと口の中がさっぱりとします。
クエン酸補給もできます。
【梅農家・福本さんの田舎梅干しシリーズ】 ◆梅干し/小粒/100g（税込1.000円）（送料無料・メール便） ◆梅干し/小粒/100g×2 （税込1.600円）（送料無料・メール便） ◆梅干し/大粒/300g（税込2.304円）（送料無料） ◆梅干し/大粒/600g（税込3.708円）（送料無料・300g×2袋） ◆梅干し/大粒/900g（税込5.112円）（送料無料・300g×3袋） ◆梅干し/大粒/3Kg（税込14.940円）（送料無料・300g×10袋) ◆梅干し/小粒/300g（税込2.563円）（送料無料） ◆梅干し/小粒/600g（税込4.226円）（送料無料・300g×2袋） ◆梅干し/小粒/900g（税込5.889円）（送料無料・300g×3袋） ◆梅干し/小粒/3Kg（税込17.532円）（送料無料・300g×10袋） ◆つぶれ梅/200g（税込1.710円）（数量限定・送料無料） ◆つぶれ梅/200g×2p（税込2.520円）（数量限定・送料無料） ◆つぶれ梅/200g×3p（税込3.330円）（数量限定・送料無料） ◆つぶれ梅/200g×4p（税込4.140円）（数量限定・送料無料） ◆つぶれ梅/200g×5p（税込4.950円）（数量限定・送料無料） ◆つぶし梅（種無し）/250g（税込2.088円）（数量限定・送料無料） ◆つぶし梅（種無し）/250g×2p（税込3.276円）（数量限定・送料無料） ◆つぶし梅（種無し）/250g×4p（税込5.652円）（数量限定・送料無料） ◆漬け紫蘇200g×2p（税込1.359円）（送料無料・メール便） ◆漬け紫蘇200g×4p（税込2.504円）（送料無料・メール便） ◆梅干しギフトセット/（税込4600円）（数量限定・送料無料） ◆紅しょうが/300g（税込2.055円）（送料無料） ◆紅しょうが/300g×2袋（税込3.211円）（送料無料】） ◆紅しょうが/300g×3袋（税込4.366円）（送料無料】） ◆紅しょうが/300g×4袋（税込5.522円）（送料無料】） 商品説明 名称 無農薬栽培漬け紫蘇【4袋セット・送料無料】 原材料 赤紫蘇の葉（奈良県産）漬け込み原材料/梅(奈良県産)、梅酢（奈良県産）、食塩（自然塩） 内容量 200g×4 賞味期限 常温で6ケ月 保存方法 直射日光を避け、開封後は蓋のある容器に移し冷蔵庫で保存してください。
製造者 福本農園（奈良県） 販売者 株式会社ライフプロポーションセンター0743-72-6870 注）本ページに掲載しているオリジナルの 写真や記事等の無断転載、無断複製は禁止します。
紫蘇の見た目はあまり良くありませんが、 白いごはんを、きれいな赤ピンクにしてくれます。
福本農園の梅干しは、 昔ながらの手間 のかかる非効率な製法で作っています。
だから、紫蘇も 昔ながらの味 です。
おにぎりに最適！化学合成添加物無添加！ 梅干しのエキスがたっぷり浸み込んでいます。
しっかり乾燥させて、自家製ゆかりも作れます。
メール便でお届けします。
（宅配便商品と同時注文の場合は宅配便に同梱します。
） 【メール便のご案内】（必ずお読みください） 日本郵便のメール便でお届けします。
あす楽、お届け日指定、時間帯指定はできません。
追跡サービスで配送状況の確認ができます。
北海道、沖縄、離島も含め、日本全国送料無料です。
受注システムの都合上、送料に差額が発生した場合は、メールでお知らせします。
【お支払いのご案内】（必ずお読みください） メール便配送は代引決済がご利用できません。

り”梅干しです。
製造過程で弾かれた規格外品になります。
小さいキズや斑点等の皮膚病、着色不良、未熟果、などが含まれます。
見た目は良くないですが、製造過程は同じです。
当店で販売している“紫蘇染め梅干し”の中で、一番のしょっぱい 辛口の梅干しです。
西日本最大の梅産地、福井県 西田梅林で収穫した梅を使用しています。
選別選果で弾かれた規格外品になります。
製造過程において、着色不良や小さなキズ、切れ、未熟果、サイズ不良、のものも含まれます。
昔ながらすっぱい無添加梅干し、塩分20%です。
内容量は550g、3L〜M(平均2L)サイズです。
直射日光や高温多湿を避けて、保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめしています。
発送はポスト投函になります。
5口程度のご注文から宅配便になることがあります。
※地域により違いがあります。
商品説明 名 称 梅干　　（塩分20％） 原材料名 梅（福井県産）、しそ、食塩 内 容 量 550g 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光の当たる場所、高温・多湿を避けて保存してください。
製 造 者 田辺勘右衛門 福井県三方上中郡若狭町成出7-8田辺隆博 TEL0770（46）1517 備 考 メール便（ポスト投函）で配送致します。
その他の商品もご覧ください。
●梅干し　完熟　 ●梅干し　訳あり　 ●梅干し　減塩　 ●白干し梅　 ●梅干し　小粒　 ●大容量タイプ　 ●梅加工食品　 WAKASAの味楽天市場店

g 炭水化物:7.0gアレルギー特定原材料(表示義務7品目)記載なし内容量500g賞味期限約1年保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後の取扱開封後は冷蔵庫に保管し、お早めに召し上がり下さい。
製造者神尾食品工業株式会社製造所所在地神奈川県小田原市飯泉1102 12

な傷等の規格外品は撥ねてありますが、小さな傷や果肉が柔らかいため小さな切れ等含まれることがあります。
サイズは平均2L前後ですが、Mサイズ〜3L以上の果肉も含まれます。
福井県の梅産地、西田梅林で収穫した紅映(べにさし)梅を使用して作った梅干しです。
自家梅林で管理栽培した完熟梅・紫蘇を使用し、栽培から収穫、選別、漬け込み、加工までを行っています。
紫蘇の良い香りが食欲をそそります。
紅映梅はタネが小さく肉厚です。
大きなサイズの完熟梅を使用しているので、果肉がとっても柔らかいのが特徴です。
昔ながらすっぱい無添加梅干し、塩分18%です。
1袋の内容量は450g、今回の平均サイズは2L前後です。
直射日光や高温多湿を避けて、保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめしています。
発送はポスト投函になります。
5口程度のご注文から宅配便になることがあります。
※地域により違いがあります。
商品説明 名 称 梅干　　（塩分18％） 原材料名 梅（福井県産）、しそ、食塩 内 容 量 450g 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光の当たる場所、高温・多湿を避けて保存してください。
製 造 者 田辺勘右衛門 福井県三方上中郡若狭町成出7-8田辺隆博 TEL0770（46）1517 備 考 メール便（ポスト投函）で配送致します。
その他の商品もご覧ください。
●梅干し　完熟　 ●梅干し　訳あり　 ●梅干し　減塩　 ●白干し梅　 ●梅干し　小粒　 ●大容量タイプ　 ●梅加工食品　 WAKASAの味楽天市場店

ましても、北海道・沖縄は1個口につき別途送料2000円を頂戴しております。
ご了承くださいませ。