これが売れてる【白梅干し】
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名 紀州南高梅紫蘇梅 原材料名 紀州南高梅、紫蘇、塩 　 内容量 350g・700g 賞味期限 約6ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温保存（開封後要冷蔵10℃以下） 配送方法 ネコポス便 販売者 NKファーム 和歌山県田辺市中芳養719-10 【キーワード/用途】 梅 うめ 梅干し うめぼし しら干し 白干し 紀州南高梅 南高梅 和歌山県産 つぶれ 訳あり わけあり 酸っぱい 昔ながら こだわり ミネラル 塩分15% 減塩 高級梅干し 高級 国産 高級梅干し お弁当 おにぎり 大容量 お得 お買い得 クーポン セール ギフト 家庭用 贈答用 バレンタインデー 母の日 父の日 ギフトの日 孫の日 勤労感謝の日 還暦 華甲 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 茶寿 誕生日 結婚記念日 お中元 お歳暮 非常用 防災の備え 非常食 美容 健康

ラロース）、ビタミンB1 / はちみつ梅 栄養成分 エネルギー 31kcal、タンパク質 0.8g、脂質 0.1g、炭水化物 6.8g / 白干し梅 エネルギー 94kcal、タンパク質 1.9g、脂質 0.3g、炭水化物 20.8g / はちみつ梅 原料原産地名 紀州産（梅） 塩分 約19% / 白干し梅 約8% / はちみつ梅 内容量 400g・800g 賞味期限 発送後365日 / 1年（白干し梅） 発送後180日 / 半年（はちみつ梅） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後要冷蔵 製造者 （株）勝股農園 関連キーワード はちみつ はちみつ梅 はちみつ梅干し 紀州梅 紀州はちみつ 南高梅 甘い梅干し 無添加梅干し 減塩梅干し 子供向け梅干し ご飯のお供 お弁当 梅干し おにぎり 梅干し 梅干し ギフト 人気梅干し おすすめ梅干し 梅干し 個包装 梅干し 化粧箱 勝股農園 国産梅干し はちみつ味 白干し 紀州 南高梅 無添加 国産 昔ながら すっぱい 塩だけ 天日干し 天然塩 伝統製法 塩分20% しょっぱい 手作り 減塩なし 健康志向 ご飯のお供 おにぎり 人気 勝股農園5

いしょっぱい無添加梅干しです。
添加物等は一切使用しておりません。
直前まで木から栄養をもらい自然落下した完熟梅を使用しており、 粒が大きく皮が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではのフルーティーな味が楽しめます。
明治から5代続く農園で収穫した南高梅を一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。
そのまま食べるのはもちろん、おにぎり、おかゆ、そうめん、うどんにもよく合います。
甘くないので、他の食材と合わせてどんな料理にも使えます。
着色料不使用です。
2024年の大不作と雹被害により、傷があったり、皮が少し厚くなっております。
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487-4株式会社 紀州梅香・販売者株式会社 紀州梅香・JANコード(変更あり)なし・識別表示(マーク)プラ・特定原材料7品目なし・特定原材料に準ずるもの21品目なし・送料販売価格の右、もしくは下、そして購入手続き画面にて表記されます。
　「北海道・沖縄県への発送は39ショップ対象外」となり、御注文金額を問わず600円の送料が発生致します。
御注文時に送料無料と表記されている場合は「注文後に当店より600円追加した金額にて受注確認メールをお送りさせて頂きます」・紀州梅香関連キーワード梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。
国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。
※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。
この商品は「農薬使用7割減の つぶれ 白干梅 」です▼梅干しの食味皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。
▼商品の「つぶれ」について当店では「特上」「上質」「訳ありつぶれ梅」の3種類の梅を取り扱っています。
つぶれ梅は、切れや多少の斑点があったり、皮、果肉がが少し固いものが混じっていたりなど果肉品質が劣るという理由で下のランクに振り分けられる（規格外品の）梅干しの事を言います。
そのため一般的な梅干しよりもお安くご提供しています。
▼塩分量のご案内塩分は約20%。
砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。
自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っていますすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。
梅本来の味の梅干し▼お召し上がり方白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。
魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。
100gに440mgのカリウムが含まれます。
カリウム不足の方への補給に▼主原料について瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。
（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）▼農薬のご案内できるだけ農薬に頼らず丁寧に育てました。
和歌山県指定の慣行的農薬量から約7割削減しています。
また受粉の仲介役をするミツバチを可能な範囲で守るため、EUやカナダ・韓国等で散布禁止となったク口チアニジン/イミダク口プリド/チアメキサムの使用を禁止しています。
(日本ではこれらが禁止されているわけではない)特に「焼き梅干し」や「梅びしお」をは濃縮されますので、そういった用途も考えてできる限り農薬を減らす試みを続けています。
これらの削減によりいわゆる「訳あり」とも言われる梅の比率が多少ございます。
当社のご紹介▼環境について紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。
黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。
みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。
▼添加物を使わない一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。
当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。
▼保存料を使わない酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。
弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。
研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。
▼除草剤を使用しない国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。
IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。
▼肥料は100%天然肥料畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。
梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。
▼国産塩へのこだわり日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。
これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。
▼塩素ゼロの梅干し近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。
これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。

干しです。
添加物等は一切使用しておりません。
直前まで木から栄養をもらい自然落下した完熟梅を使用しており、 粒が大きく皮が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではのフルーティーな味が楽しめます。
明治から5代続く農園で収穫した南高梅を一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。
そのまま食べるのはもちろん、おにぎり、おかゆ、そうめん、うどんにもよく合います。
甘くないので、他の食材と合わせてどんな料理にも使えます。
着色料不使用です。
2024年の大不作と雹被害により、傷があったり、皮が少し厚くなっております。
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お祝い返し 粗品 内祝い 成人 成人祝 母 父 息子 娘 還暦祝い 結婚祝い 結婚記念 退職祝い 御祝い お祝い お中元 御中元 結婚記念日 誕生祝い 銀婚式 金婚式 結婚式お返し お中元 御歳暮 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー おかず お弁当 米 おにぎり ご飯 ごはん ごはんのお供 ご飯のお供 ごはんのおとも 具 具材 おかゆ すっぱい 酸っぱい しょっぱい 高級 国産 ご当地グルメ おとりよせ 梅干 漬物 漬け物 うめ 梅 お茶漬け 焼酎 焼酎割り 焼酎水割り 焼き鳥 やきとり 自家栽培　

梅干し めちゃくちゃしょっぱい 梅干し 訳あり 訳アリ わけあり ポイント消化 送料無料 おすすめ オススメ ラッピング対応 ラッピング ギフトラッピング プレゼント ギフト プレゼント包装 お歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 御歳暮ギフト お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト ギフト 贈答品 お礼 御礼 記念日 誕生日 父の日 父の日ギフト 送料無料 母の日 敬老の日 景品 賞品 粗品 プチギフト 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い プレゼント ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ ご自宅で楽しめる お家 関連商品＼塩だけで漬けた梅干／ 竹内農園 紀州南高梅 昔ながらのすっぱい梅干 1kg 2kg 3kg 梅干 お徳用 紀州産 梅干し 訳あり 送料無料 梅干し しょっぱい梅干し 酸っぱい梅干し 家庭用 1キロ しょっぱい 食べ物 国産 日本産 すっぱい 塩のみ 塩だけ まとめ買い うめぼし 梅干 ウメボシ 家庭用 梅干 梅干し 特別栽培 あまくない 甘くない 塩分 訳あり 天日塩 和歌山県産 天日塩 竹内農園 梅干し 塩分15以上 塩 のみ 塩 だけ 18 スッパイ 特別栽培の家庭用梅干。
余計なものは不使用の本物の梅の味をご堪能ください。
【主な原材料】特別栽培南高梅・塩（天日塩）【賞味期限】約10ヶ月【保存方法】開封後、要冷蔵 ※本品は一部お徳用・訳あり品を使用しているため粒が不揃いとなっている場合がございます。
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おすすめ オススメ ▼竹内農園 訳ありつぶれ梅 その他セット商品はこちら▼ 【竹内農園 つぶれ梅干し 500g】 【竹内農園 つぶれ梅干し 1kg(500g×2個)】 【竹内農園 つぶれ梅干し 2kg(500g×4個)】 【竹内農園 つぶれ梅干し 3kg(500g×6個)】 【竹内農園 つぶれ梅干し しそ漬け 500g】 【竹内農園 つぶれ梅干し しそ漬け 1kg(500g×2個)】 【竹内農園 つぶれ梅干し しそ漬け 2kg(500g×4個)】 【竹内農園 つぶれ梅干し しそ漬け 3kg(500g×6個)】 関連商品【しょっぱいつぶれ梅干】訳あり 竹内農園 つぶれ梅 3kg 紀州南高梅 つぶれ梅干し 潰れ梅 つぶれうめ 梅干し 訳あり つぶれ梅 紀州 南高梅 あまくない 甘くない 塩分 国産 すっぱい スッパイ 天日塩 塩分濃度 18％ 塩分15以上 うめぼし ウメボシ 送料無料 竹内農園 つぶれ梅 梅干し 塩分 17〜18％ 塩分15以上 わけあり ワケアリ アウトレット 人気 お買い得 つぶれ梅 訳あり 梅干し 日本産 梅干し 訳アリ つぶれ梅 南高梅 訳あり 竹内農園 つぶれ梅干し 3kg(500g×6個セット)※つぶれています皮が破れていたり、形がくずれいたりしますが、味は変わらず美味しい竹内農園の梅干しです。
形が良くないため、低価格での販売となっております。
和歌山県田辺市で梅の生産、加工、販売までやっている竹内農園。
有機、特別栽培の認証を2001年から取得。
特別栽培の家庭用梅干。
化学調味料、保存料、着色料、甘味料を一切使わず、梅と塩だけの梅干しをぜひご堪能ください。
原材料：特別栽培梅 （和歌山産）、食塩（天日塩）内容量：3kg(500g×6個)塩分濃度：18％ 5

存方法 直射日光を避け常温保存 販売元 宮本農園和歌山県西牟婁郡上富田町岡1964-31 発送元 宮本農園和歌山県西牟婁郡上富田町岡1964-31

昔ながらのすっぱい梅干しです。
熟成により梅の旨みがギュッと濃縮され、濃厚で贅沢な味わいに変化していきます。
また、塩の角がとれ、さらにまろやかな味になります。
使用しているのは、梅の最高級ブランドである和歌山県産紀州南高梅と、ミネラル豊かな天然塩だけ。
保存料、着色料不使用、甘味料等の添加物も一切使用していません。
シンプルな材料だけで作った梅干しは、長く寝かせるとおいしくなります。
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母の日 敬老の日 景品 賞品 粗品 プチギフト 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い プレゼント ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ ご自宅で楽しめる お家 関連商品＼塩だけで漬けた梅干／ 竹内農園 紀州南高梅 昔ながらのすっぱい梅干 500g 選べる 梅干 お徳用 1キロ 紀州産 梅干し 訳あり 送料無料 梅干し しょっぱい梅干し 酸っぱい梅干し ょっぱい 食べ物 うめぼし 梅干 塩のみ 塩だけ 塩 のみ 塩 だけ 塩分濃度18％ 竹内農園 紀州南高梅 特別栽培 梅干 500グラム あまくない 甘くない 塩分 国産 日本産 すっぱい スッパイ 天日塩 和歌山県産 ウメボシ 梅干し 塩分濃度 17〜18％ 塩分15以上 竹内農園 特別栽培 梅干 500g 和歌山県田辺市で梅の生産、加工、販売までやっている竹内農園。
有機、特別栽培の認証を2001年から取得。
特別栽培の家庭用梅干。
余計なものは不使用の本物の梅の味をご堪能ください。
原材料：特別栽培小梅（和歌山産） 食塩（天日塩）内容量：500g塩分濃度：18％ ※本品は一部お徳用・訳あり品を使用しているため粒が不揃いとなっている場合がございます。
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メ ▼竹内農園 訳ありつぶれ梅 その他セット商品はこちら▼ 【竹内農園 つぶれ梅干し 500g】 【竹内農園 つぶれ梅干し 1kg(500g×2個)】 【竹内農園 つぶれ梅干し 2kg(500g×4個)】 【竹内農園 つぶれ梅干し 3kg(500g×6個)】 【竹内農園 つぶれ梅干し しそ漬け 500g】 【竹内農園 つぶれ梅干し しそ漬け 1kg(500g×2個)】 【竹内農園 つぶれ梅干し しそ漬け 2kg(500g×4個)】 【竹内農園 つぶれ梅干し しそ漬け 3kg(500g×6個)】 関連商品【しょっぱいつぶれ梅干】訳あり 竹内農園 つぶれ梅 1kg 紀州南高梅 つぶれ梅干し 潰れ梅 つぶれうめ 梅干し 訳あり つぶれ梅 紀州 南高梅 あまくない 甘くない 塩分 国産 すっぱい スッパイ 天日塩 塩分濃度 18％ 塩分15以上 うめぼし ウメボシ 送料無料 竹内農園 つぶれ梅 梅干し 塩分 17〜18％ 塩分15以上 わけあり ワケアリ アウトレット 人気 お買い得 つぶれ梅 訳あり 梅干し 日本産 梅干し 訳アリ つぶれ梅 南高梅 訳あり 竹内農園 つぶれ梅干し 1kg(500g×2個セット)※つぶれています皮が破れていたり、形がくずれいたりしますが、味は変わらず美味しい竹内農園の梅干しです。
形が良くないため、低価格での販売となっております。
和歌山県田辺市で梅の生産、加工、販売までやっている竹内農園。
有機、特別栽培の認証を2001年から取得。
特別栽培の家庭用梅干。
化学調味料、保存料、着色料、甘味料を一切使わず、梅と塩だけの梅干しをぜひご堪能ください。
原材料：特別栽培梅 （和歌山産）、食塩（天日塩）内容量：1kg(500g×2個)塩分濃度：18％ 5

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形が良くないため、低価格での販売となっております。
和歌山県田辺市で梅の生産、加工、販売までやっている竹内農園。
有機、特別栽培の認証を2001年から取得。
特別栽培の家庭用梅干。
化学調味料、保存料、着色料、甘味料を一切使わず、梅と塩だけの梅干しをぜひご堪能ください。
原材料：特別栽培梅 （和歌山産）、食塩（天日塩）内容量：2kg(500g×4個)塩分濃度：18％ 5

7kcal たんぱく質：0.7g 脂質：0.5g 炭水化物：9.8g 食塩相当量：20.6g （可食部100gあたり）（推定値） 注意事項 当梅干しには種があります。
※のし等・ギフト対応不可(贈答される場合はご注意ください)※見た目上の訳あり商品です。
商品ページ記載の内容での返品交換はお受けできません。
※商品の性質上、発送後のお客様ご都合でのキャンセル・返品はできません。
（お客様都合とは製品不具合などを除く全ての場合を指します。
）2025年5月1日（木）00:00 - 23:59 【味楽堂】梅干し 白干し梅 400g＞＞ 白干し梅 1kg＞＞ しそ漬け梅 1kg＞＞

ながらのすっぱい梅干しです。
熟成により梅の旨みがギュッと濃縮され、濃厚で贅沢な味わいに変化していきます。
また、塩の角がとれ、さらにまろやかな味になります。
使用しているのは、梅の最高級ブランドである和歌山県産紀州南高梅と、ミネラル豊かな天然塩だけ。
保存料、着色料不使用、甘味料等の添加物も一切使用していません。
シンプルな材料だけで作った梅干しは、長く寝かせるとおいしくなります。
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-4株式会社 紀州梅香・販売者株式会社 紀州梅香・JANコード(変更あり)なし・識別表示(マーク)プラ・特定原材料7品目なし・特定原材料に準ずるもの21品目なし・送料販売価格の右、もしくは下、そして購入手続き画面にて表記されます。
　「北海道・沖縄県への発送は39ショップ対象外」となり、御注文金額を問わず600円の送料が発生致します。
御注文時に送料無料と表記されている場合は「注文後に当店より600円追加した金額にて受注確認メールをお送りさせて頂きます」・紀州梅香関連キーワード梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。
国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。
※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。
この商品は「無農薬畑の つぶれ 白干梅 」です▼梅干しの食味皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。
▼商品の「つぶれ」について当店では「特上」「上質」「訳ありつぶれ梅」の3種類の梅を取り扱っています。
つぶれ梅は、切れや多少の斑点があったり、皮、果肉がが少し固いものが混じっていたりなど果肉品質が劣るという理由で下のランクに振り分けられる（規格外品の）梅干しの事を言います。
そのため一般的な梅干しよりもお安くご提供しています。
▼塩分量のご案内塩分は約20%。
砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。
自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っていますすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。
梅本来の味の梅干し▼お召し上がり方白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。
魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。
100gに440mgのカリウムが含まれます。
カリウム不足の方への補給に▼主原料について瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。
（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）▼農薬のご案内農薬にまったく頼らずに丁寧に育てました。
1年以上の期間、日本の有機JAS企画（有機野菜・オーガニックの認定機関）で許されているパラフィン系やボルドー剤の農薬すら使わない完全無農薬・無化学肥料の南高梅だけを使用しています。
無農薬で栽培された梅は当農園の減農薬梅と比べると、果肉品質（肉厚、皮の厚さ、水分量、色味、堅さ、斑点の多さ）が人によっては劣ると感じられる方もございますが無農薬栽培だとどうしてもそのような梅となりますのでその点ご理解下さい。
当社のご紹介▼環境について紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。
黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。
みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。
▼添加物を使わない一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。
当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。
▼保存料を使わない酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。
弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。
研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。
▼除草剤を使用しない国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。
IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。
▼肥料は100%天然肥料畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。
梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。
▼国産塩へのこだわり日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。
これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。
▼塩素ゼロの梅干し近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。
これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。

社 紀州梅香・JANコード(変更あり)なし・識別表示(マーク)プラ・特定原材料7品目なし・特定原材料に準ずるもの21品目なし・送料販売価格の右、もしくは下、そして購入手続き画面にて表記されます。
　「北海道・沖縄県への発送は39ショップ対象外」となり、御注文金額を問わず600円の送料が発生致します。
御注文時に送料無料と表記されている場合は「注文後に当店より600円追加した金額にて受注確認メールをお送りさせて頂きます」・紀州梅香関連キーワード梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。
国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。
※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。
この商品は「無農薬畑の つぶれ 小粒 白干梅 」です▼梅干しの食味小粒でも柔らかく、うま味のつまった梅干しです。
▼商品の「つぶれ」について当店では「特上」「上質」「訳ありつぶれ梅」の3種類の梅を取り扱っています。
つぶれ梅は、切れや多少の斑点があったり、皮、果肉がが少し固いものが混じっていたりなど果肉品質が劣るという理由で下のランクに振り分けられる（規格外品の）梅干しの事を言います。
そのため一般的な梅干しよりもお安くご提供しています。
▼塩分量のご案内塩分は約20%。
砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。
自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っていますすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。
梅本来の味の梅干し▼お召し上がり方白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。
魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。
100gに440mgのカリウムが含まれます。
カリウム不足の方への補給に▼主原料について瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。
（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）▼農薬のご案内農薬にまったく頼らずに丁寧に育てました。
1年以上の期間、日本の有機JAS企画（有機野菜・オーガニックの認定機関）で許されているパラフィン系やボルドー剤の農薬すら使わない完全無農薬・無化学肥料の南高梅だけを使用しています。
無農薬で栽培された梅は当農園の減農薬梅と比べると、果肉品質（肉厚、皮の厚さ、水分量、色味、堅さ、斑点の多さ）が人によっては劣ると感じられる方もございますが無農薬栽培だとどうしてもそのような梅となりますのでその点ご理解下さい。
当社のご紹介▼環境について紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。
黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。
みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。
▼添加物を使わない一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。
当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。
▼保存料を使わない酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。
弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。
研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。
▼除草剤を使用しない国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。
IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。
▼肥料は100%天然肥料畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。
梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。
▼国産塩へのこだわり日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。
これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。
▼塩素ゼロの梅干し近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。
これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。

br/> ●商品につきまして 「熊野のご褒美 南高梅」は、 和歌山県南部・田辺市の梅農園よりお届けします。
循環型環境農法で栽培しております。
また漬け込み段階で着色料、保存料、甘味料を使わず 「梅」と「塩」、「しそ葉」で作った、素朴な梅干しです。
栽培から製造まで自家制作することで実現できる 自然の味をご賞味ください。
■栽培期間中 農薬不使用 害虫対策は、備長炭木酢液で行なっております。
■栽培期間中 化学肥料不使用 肥料は米ぬか、菜種、魚粉など 自然培養したものを使用しております。
●商品の発送につきまして 弊社、もしくは提携している楽天倉庫より発送します。
●うめぼしには種があり、先がとがっている場合があります。
●南高梅は非常に柔らかく、皮が少々破れている場合があります。
※ 全商品化粧箱入り包装です。
※ご注文時にお申し出ければ、のし対応致します。
　ご希望を備考欄にお書き下さい。
※恐れ入りますが、包装紙はお選びいただけません。
【年間販売数 4500個の1番人気】訳ありはちみつ漬1kgはこちら 【100年つづく梅農家】梅干し9種類の特集ページはこちら 全国送料無料！彩り屋 梅干し9種類 特集ページはこちら 直径4センチ！大玉山みつ漬のページはこちら 白干し南高梅 昔ながらの製法で作った、和歌山の梅干しです。
※令和4年3月30日に 「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」が策定されたことにともない 「無農薬」「無添加」「無農薬」「無化学肥料」等の表現を改め、 よりわかりやすい表示にいたしました。
の製法は一切変えておりません。
ご安心ください。
▲ 全商品化粧箱入り包装です。