これが売れてる【梅】
楽天市場 > 食品 > フルーツ・果物 > 梅

を食されたことはございますか？ 旨味が出きって美味しくないとお考えの方は大間違い！ 知る人ぞ知る美味しい食材に変身するのです。
梅酒を作ったことがある方であれば誰しもが悩む大量に残った梅の実たち。
じつはそのまま美味しくいただけます！ 酒の味が染みわたっているだけでなく、実も柔らかくなり、甘さも増してうまい！ 加工もしやすくなり、色んな料理に使いやすくなるのです。
梅が体に良いというのをご存知の方も多いのではないでしょうか？ 理由として梅は多くの有機酸を含んでいることにあります。
特にクエン酸は糖や脂質の代謝を活性化し、疲労物質である乳酸の生産を抑える働きをすると言われております。
他に血流の促進やアンチエイジングの働きもすると言われている非常に働き者な成分です。
また、梅は有名なアルカリ性食品です。
現代人は肉や魚などの酸性食品に偏った食生活を送りがちであり、これが痛風や結石の原因になります。
アルカリ性食品は血液内のpH値を中和する働きをしてくれると言われております。
さらに梅酒にすることでベンズアルデヒドという成分が含まれます。
この成分は心と体をリラックスさせるアロマテラピーの働きがあると言われております。
梅酒の爽やかですっきりした香りは健康にも良いのです！ 梅がやはり体に良いのはよくわかりましたね？ うめ酒梅はそのまま食べても良いですが、料理の食材として使うのもオススメです！ 梅の爽やかでフルーティーな香りと後味が、いつもの料理を一味違ったものにしてくれます。
【梅酒ヨーグルト】 加糖したプレーンのヨーグルトに細かく刻んだうめ酒梅を混ぜるだけです。
お好みで梅酒を加えても良いですね！ 梅の甘酸っぱさがヨーグルトにとても良く合いますよ。
【梅パウンドケーキ】 パウンドケーキの生地を作り、ドライフルーツのかわりに刻んだうめ酒梅を入れて焼けばできあがりです。
梅酒の香りが爽やかに漂います。
【梅酒ゼリー】 かなりスタンダードなレシピです。
ゼラチンに梅酒を混ぜ、うめ酒梅入りのゼリーを作りました。
暑い季節に、食後のデザートに最適な爽やかさです。
【さんまの梅酒煮】 サンマをうめ酒梅・梅酒・しょうが・醤油で煮込みました。
梅酒のコクと甘味が染みわたり、後味もさっぱりで美味しいです。
【梅カレー】 一瞬なんだこれは…と思うでしょう？ これが美味しいのです。
カレーと一緒にうめ酒梅1粒〜2粒を煮込んでください。
カレーのコクをより引出し、肉も柔らかくなります。
梅肉もトロトロで美味しいですよ！ あと、ここでは紹介しませんが梅ジャムも有名です。
インターネット等で検索すれば作り方がたくさん載ってますよ！ 挑戦してみてください。

以内に出荷致します。
1 関連商品はこちらドライフルーツ 紀州南高梅 20g×9袋 国...2,580円

管ください。
また、なるべく早く加工されることをオススメします。
※ご注意※ 本製品は、収穫した果実を新鮮うちに凍結させています。
水洗いなどの加工は行っておりません。
◆お支払い方法 クレジットカード、コンビニ決済、銀行振込、代金引換、後払いなど →詳しくはこちら 詳しくは画像をクリック 詳しくは画像をクリック　紀州和歌山産　小梅（冷凍）パープルクイーン

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うのでおすすめはしません。
梅シロップ、梅酒、梅エキス、梅ジャムなど、梅の果汁を活用するレシピに最適です。
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　内祝い　結婚祝い　記念品　出産内祝い　賞品　出産祝い　熨斗　のし紙　誕生日　供養　志　法要　贈り物　お使い物　お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　パーティー　初物　お供え　御供え　法事　A品　贈答向け　梅エキス　梅シロップ メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。
*日々仕入れ値が上下する商品ではございません。
生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。
紀州南高梅の青梅 ●南高梅とは？ 梅生産量日本一を誇る和歌山県（日本国内で生産される国産梅の6割は和歌山県産です）を代表する品種であり、梅のトップブランドとしてその名は知られています。
果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめであり、果肉が厚くて柔らかいのが特徴で、和歌山県のみなべ町が発祥の地とされています。
南高梅を使用した梅干しは最高級品であり、中国産の梅を加工した梅干しに比べて2倍以上の価格差がつくことがあります。
●梅酒用と梅干し用の違いは？ 熟度の違いのみで、商品は同じです。
梅酒用には、青くて硬いものをお選びしてお届けさせていただきます。
梅干用には、少し黄色くなり始めたものをお選びしてお届けさせていただきます。
梅酒・シロップ用 梅干用 ●青梅の容量・果実サイズについて 商品の重量は、箱詰め時に計量した重量となっております。
新鮮な農作物である生梅は、配送途中に水分が若干蒸発し、お手元に届いた際、重さが異なる場合があります。
サイズにはある程度のバラツキがございますので、下記表はご参考程度になさってください。
サイズ 3L 2L L M 直径 4.1cm?4.5cm 3.7cm?4.1cm 3.3cm?3.7cm 3.0cm?3.3cm 10kgの果実数 250?350 360?460 470?620 630?850 サイズ指定可能ですが、収穫・出荷状況により、別サイズとなる可能性がございます。
予め、ご了承下さいませ。
お客様から、和歌山県産青梅の ご感想をいただきました。
どうもありがとうございます！ ●配送・同梱について 配送は6月上旬?6月下旬の予定です。
商品が入荷次第、順次発送致します。
（天候などの都合により、前後致します。
予めご了承下さい） ・ 収穫時期は天候に大きく左右され、 　 雨の日は収穫ができないため「配達日」のご指定はできません。
●時間の指定はできますが、『午前指定」の場合、 　地域によっては翌日の午前中にお届けできない場合がございます。
　*その際は、当店より別途ご連絡致します。
　　特に指定のない場合は、 最短にて手配させていただきます。
●長期ご不在等、急なご予定で受け取り困難な場合は予め当店にご連絡ください。
　 不在等でお受け取りいただけなかった場合、商品代金を申し受けますのでご注意下さい。
　 *(代引き決済で引き取り辞退の場合は、復路の送料も加算となります) ●サイズ指定可能ですが、収穫・出荷状況により、別サイズとなる可能性がございます。
　 予め、ご了承下さいませ。
お届けは、常温便でのお届けとなります。
  送料の詳細はこちらをご覧ください。
配送時期が異なる為、梅酒・梅ジュース用との同梱対応はできません。
予めご了承下さい。
商品発送の際、梅酒・梅ジュース・梅干しの 作り方についてのマニュアルを同梱致します。
初めての方も、ご安心してご注文下さい。

のし・包装可。
※名入れはご対応致しかねます。
用途（イベント）：ご自宅用、お中元、お歳暮、母の日、父の日等 ※送料について、お届け先が北海道は550円、沖縄は送料2,400円ご請求時に変更となります。
(各税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

があります） 品名：梅酒の実(梅加工品) 原材料名：南高梅、砂糖、清酒 内容量：500g （1袋あたり約20〜25粒） 賞味期限：製造日より3か月以上 保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避け、常温保存

めてご利用の方へ　　観音山フルーツガーデンをまだご利用になられた事が無い皆様へ、初回ご購入限定商品をご用意いたしました。
対象となる初回限定商品は、「観音山レモン」「せとか」「観音山青梅」「観音山完熟梅」自然と環境に配慮し、防腐剤やワックスなどを使用していない安心安全なくだものをぜひ一度ご賞味下さい。
世界に誇る紀州の梅！和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
A級品は外観がキレイな梅をお届けします。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜40個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。

珍味 梅水晶です。
〇ヨシキリ鮫軟骨、鶏ヤゲン軟骨と和歌山県産南高梅のハーモニーが至極の一品〇華やかな彩りで、目で見ても楽しめる美味しい一品です。
〇一度食べるとクセになる爽やかな酸味とコリコリの食感の梅水晶です。
〇そのままお酒のおつまみとしても美味しいですが、おにぎりやお茶漬け、手巻き寿司 サラダや冷奴の上に載せることで美味しく華やかな一品が楽しめ、食卓が一層美味しく、楽しめます。
〇大葉やきゅうり、エシャレット、長芋やミョウガ、また海藻や焼鳥との組み合わせでアレンジは無限大！！クラッカーの上に乗せてオードブルとしてもお楽しみいただけます。
〇ギフトや贈答品、お土産や手土産等のちょっとしたプレゼントにも最適！！〇関節に良いとされるグルコサミンやコンドロイチンを効果的に！！

念品　出産内祝い　賞品　出産祝い　熨斗　のし紙　誕生日　供養　志　法要　贈り物　お使い物　お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　パーティー　初物　お供え　御供え　法事　A品　贈答向け　梅エキス　梅シロップ メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。
*日々仕入れ値が上下する商品ではございません。
生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。
紀州南高梅の青梅 ●南高梅とは？ 梅生産量日本一を誇る和歌山県（日本国内で生産される国産梅の6割は和歌山県産です）を代表する品種であり、梅のトップブランドとしてその名は知られています。
果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめであり、果肉が厚くて柔らかいのが特徴で、和歌山県のみなべ町が発祥の地とされています。
南高梅を使用した梅干しは最高級品であり、中国産の梅を加工した梅干しに比べて2倍以上の価格差がつくことがあります。
●梅酒用と梅干し用の違いは？ 熟度の違いのみで、商品は同じです。
梅酒用には、青くて硬いものをお選びしてお届けさせていただきます。
梅干用には、少し黄色くなり始めたものをお選びしてお届けさせていただきます。
梅酒・シロップ用 梅干用 ●青梅の容量・果実サイズについて 商品の重量は、箱詰め時に計量した重量となっております。
新鮮な農作物である生梅は、配送途中に水分が若干蒸発し、お手元に届いた際、重さが異なる場合があります。
サイズにはある程度のバラツキがございますので、下記表はご参考程度になさってください。
サイズ 3L 2L L M 直径 4.1cm〜4.5cm 3.7cm〜4.1cm 3.3cm〜3.7cm 3.0cm〜3.3cm 10kgの果実数 250〜350 360〜460 470〜620 630〜850 サイズ指定可能ですが、収穫・出荷状況により、別サイズとなる可能性がございます。
予め、ご了承下さいませ。
お客様から、和歌山県産青梅の ご感想をいただきました。
どうもありがとうございます！ ●配送・同梱について 配送は6月上旬〜6月中旬頃の予定です 商品が入荷次第、順次発送致します。
（天候などの都合により、前後致します。
予めご了承下さい） ・ 収穫時期は天候に大きく左右され、 　 雨の日は収穫ができないため「配達日」のご指定はできません。
●時間の指定はできますが、『午前指定」の場合、 　地域によっては翌日の午前中にお届けできない場合がございます。
　*その際は、当店より別途ご連絡致します。
　　特に指定のない場合は、 最短にて手配させていただきます。
●長期ご不在等、急なご予定で受け取り困難な場合は予め当店にご連絡ください。
　 不在等でお受け取りいただけなかった場合、商品代金を申し受けますのでご注意下さい。
　 *(代引き決済で引き取り辞退の場合は、復路の送料も加算となります) ●サイズ指定可能ですが、収穫・出荷状況により、別サイズとなる可能性がございます。
　 予め、ご了承下さいませ。
お届けは、冷蔵便でのお届けとなります。
  送料の詳細はこちらをご覧ください。
配送時期が異なる為、梅酒・梅ジュース用との同梱対応はできません。
予めご了承下さい。
商品発送の際、梅酒・梅ジュース・梅干しの 作り方についてのマニュアルを同梱致します。
初めての方も、ご安心してご注文下さい。

贈答品　内祝い　結婚祝い　記念品　出産内祝い　賞品　出産祝い　熨斗　のし紙　誕生日　供養　志　法要　贈り物　お使い物　お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　パーティー　初物　お供え　御供え　法事　A品　贈答向け　梅エキス　梅シロップ メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。
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果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめであり、果肉が厚くて柔らかいのが特徴で、和歌山県のみなべ町が発祥の地とされています。
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包装紙込み） 賞味期限 パッケージに記載/ 6〜9ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
原産国名 中国 お届け方法 日本郵便ゆうパケット

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果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめであり、果肉が厚くて柔らかいのが特徴で、和歌山県のみなべ町が発祥の地とされています。
南高梅を使用した梅干しは最高級品であり、中国産の梅を加工した梅干しに比べて2倍以上の価格差がつくことがあります。
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梅酒・シロップ用 梅干用 ●青梅の容量・果実サイズについて 商品の重量は、箱詰め時に計量した重量となっております。
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サイズ 3L 2L L M 直径 4.1cm?4.5cm 3.7cm?4.1cm 3.3cm?3.7cm 3.0cm?3.3cm 10kgの果実数 250?350 360?460 470?620 630?850 サイズ指定可能ですが、収穫・出荷状況により、別サイズとなる可能性がございます。
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質維持のため沖縄へのお届けができません。
【北海道送料別途800円】※申し訳ございません、北海道は別800円の送料をいただいております。
■水分蒸発について 収穫したての新鮮な梅は水分を多く含んでいるため、蒸発が非常に早くなっております。
内容量を多めにいれるなどの対策を行っておりますが、到着後なるべくお早めにご使用下さい。
（※検証したところ、1週間で20％ほど内容量が減少しました） ■長期不在について お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保管（2日以上）によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はできません。
お受け取りが不可能な期間がある場合は、備考欄にその旨を必ずご記入ください。
■不良品について 【本商品は返品、返金、代品は行っておりません】お届けの商品は、細心の注意を払い「選果」「梱包」を行っておりますが、輸送時の衝撃や温度の変化等で、破損や傷みが出る可能性もあります。
本商品は返品、返金、代替えを行っていないため予め約20%多めに入れております。
ご理解いただいた上、ご購入お願い致します。
■領収書について ご注文履歴からご自身ダウンロードして下さい。
【お客様の声をお聞かせください】 果樹農家は、花が咲き、実が付き始め、大きくなっている様子を1年間お世話しています。
大事に育てた果実だから「おいしく食べてもらえたのだろうか？」「喜んでもらえたのだろうか？」すごく気になります。
よろしければ、感想をお聞かせていただけませんか？ 食べた感想や、贈り先への反応、梱包状態、「美味しかったよ」の一言でもかまいません。
農家や店舗スタッフは、みな様の喜ぶ声で1年分のパワーをもらっています！ 農園・ショップ運営の参考にしながら、皆様に喜ばれるフルーツを今後もご提供し続けます。
梅干し用 完熟 南高梅 紅梅 無農薬 紀州 和歌山から 生産農家直送でお届け致します →こだわりの無農薬赤シソはこちら →完熟梅2kgはこちら →完熟梅3kgはこちら →梅酒、シロップ用の青梅はこちら

座いません。
出荷のタイミングにより大小バラバラになる場合も御座いますが、ご家庭でのお料理をどうぞお楽しみ下さい。
・南高梅（なんこううめ） 日本一の梅の産地である和歌山県の代表的な品種。
果皮は緑色で完熟すると黄色から赤味を帯びます。
サイズは25～35gくらいで肉厚でやわらかく、おもに梅干しや梅酒として使われます。
・白加賀梅（しらかがうめ） 関東地方に多く流通している青梅で、サイズは25～30g程度。
果皮は淡黄緑色で、肉厚で緻密です。
旬は6月中旬からで、用途としては梅干しや梅酒、梅シロップなどに向いています。
※共に梅干し、梅酒、梅シロップにはご使用いただけます。
類似商品はこちら送料無料 産地直送 秀品 梅 紀州 紀州南高梅4,980円～ 送料無料 産地直送 梅 紀州 紀州南高梅 青3,300円～ 送料無料 産地直送 訳あり 梅 紀州 紀州南4,680円～ 送料無料 訳あり 梅 紀州 紀州南高梅 青梅8,200円 送料無料 高知県 高知 産地直送 土佐文旦 3,890円 送料無料 玉ねぎ 訳アリ 分球 淡路島玉ね3,760円 送料無料 高知県 高知 産地直送 土佐文旦10,000円送料無料 新玉ねぎ 塩たまねぎ 約 9kg 13,630円 送料無料 訳あり 傷あり 家庭用 産地直送 3,800円新着商品はこちら2026/2/13270g 2パック入り いちご イチゴ うた乃4,380円2026/2/13270g 4パック入り いちご イチゴ うた乃6,400円2026/2/7熊本県産 安心の自社検品 送料無料 贈答用 サ3,680円再販商品はこちら2026/3/5 約 1kg 送料無料 産地直送 長崎茂木びわ3,380円～2026/3/3 送料無料 訳あり 傷あり 家庭用 産地直送 3,800円2026/3/1 送料無料 優品 はるみ 和歌山 ポンカン み3,300円2026/03/08 更新 食品＞フルーツ・果物＞梅部門 1位入賞 2026/03/02 08:50:00更新 商品名 秀品 南高梅 白加賀梅 鶯宿梅 内容量・サイズ サイズ不揃い 約 10kg 保存方法・賞味期限 常温、商品到着後早めにお召し上がりください。
生産地 奈良県 配送に関するご注意 発送開始後はご注文より10営業日以内に発送いたします。
（日時指定不可） 販売者 株式会社GIANTKILLING クール便 非対応 商品説明 今回ご紹介させて頂くのは、南高梅で有名な和歌山県に隣接する奈良県で栽培された奈良の紀伊半島の梅です。
奈良県の梅生産量は、和歌山県、群馬県に次ぐ第3位で、その奈良県産の梅です。
梅酒つくりや、梅干しつくりには全く問題御座いません。
出荷のタイミングにより大小バラバラになる場合も御座いますが、ご家庭でのお料理をどうぞお楽しみ下さい。
・南高梅（なんこううめ） 日本一の梅の産地である和歌山県の代表的な品種。
果皮は緑色で完熟すると黄色から赤味を帯びます。
サイズは25〜35gくらいで肉厚でやわらかく、おもに梅干しや梅酒として使われます。
・白加賀梅（しらかがうめ） 関東地方に多く流通している青梅で、サイズは25〜30g程度。
果皮は淡黄緑色で、肉厚で緻密です。
旬は6月中旬からで、用途としては梅干しや梅酒、梅シロップなどに向いています。
※共に梅干し、梅酒、梅シロップにはご使用いただけます。

ラバラになる場合も御座いますが、ご家庭でのお料理をどうぞお楽しみ下さい。
・南高梅（なんこううめ） 日本一の梅の産地である和歌山県の代表的な品種。
果皮は緑色で完熟すると黄色から赤味を帯びます。
サイズは25～35gくらいで肉厚でやわらかく、おもに梅干しや梅酒として使われます。
・白加賀梅（しらかがうめ） 関東地方に多く流通している青梅で、サイズは25～30g程度。
果皮は淡黄緑色で、肉厚で緻密です。
旬は6月中旬からで、用途としては梅干しや梅酒、梅シロップなどに向いています。
※共に梅干し、梅酒、梅シロップにはご使用いただけます。
類似商品はこちら 送料無料 産地直送 訳あり 梅 紀州 紀州南4,680円～ 送料無料 産地直送 梅 紀州 紀州南高梅 青3,300円～送料無料 産地直送 秀品 梅 紀州 紀州南高梅9,680円～送料無料 産地直送 秀品 梅 紀州 紀州南高梅4,980円～ 送料無料 玉ねぎ 訳アリ 分球 淡路島玉ね3,760円 送料無料 訳あり 和歌山 和歌山県 不知火4,780円 じゃがいも ジャガイモ 春じゃが 送料無料 2,880円 送料無料 高知県 高知 産地直送 土佐文旦 3,890円 送料無料 訳あり 傷あり 家庭用 産地直送 3,800円新着商品はこちら2026/2/13270g 2パック入り いちご イチゴ うた乃4,380円2026/2/13270g 4パック入り いちご イチゴ うた乃6,400円2026/2/7熊本県産 安心の自社検品 送料無料 贈答用 サ3,680円再販商品はこちら2026/3/5 約 1kg 送料無料 産地直送 長崎茂木びわ3,380円～2026/3/3 送料無料 訳あり 傷あり 家庭用 産地直送 3,800円2026/3/1 送料無料 優品 はるみ 和歌山 ポンカン み3,300円2026/03/08 更新 食品＞フルーツ・果物＞梅部門 1位入賞 2026/03/02 01:35:00更新 商品名 訳あり 南高梅 白加賀梅 鶯宿梅 内容量・サイズ サイズ不揃い 約 10kg 保存方法・賞味期限 常温、商品到着後早めにお召し上がりください。
生産地 奈良県 販売者 株式会社GIANTKILLING クール便 非対応 商品説明 今回ご紹介させて頂くのは、南高梅で有名な和歌山県に隣接する奈良県で栽培された奈良の紀伊半島の梅です。
奈良県の梅生産量は、和歌山県、群馬県に次ぐ第3位で、その奈良県産の梅の産地から少し小傷や風キズが有る訳あり商品のご紹介です。
梅酒つくりや、梅干しつくりには全く問題御座いません。
出荷のタイミングにより大小バラバラになる場合も御座いますが、ご家庭でのお料理をどうぞお楽しみ下さい。
・南高梅（なんこううめ） 日本一の梅の産地である和歌山県の代表的な品種。
果皮は緑色で完熟すると黄色から赤味を帯びます。
サイズは25〜35gくらいで肉厚でやわらかく、おもに梅干しや梅酒として使われます。
・白加賀梅（しらかがうめ） 関東地方に多く流通している青梅で、サイズは25〜30g程度。
果皮は淡黄緑色で、肉厚で緻密です。
旬は6月中旬からで、用途としては梅干しや梅酒、梅シロップなどに向いています。
※共に梅干し、梅酒、梅シロップにはご使用いただけます。

br/> ■こんな方にオススメ!! 汗をかくお仕事の方。
お出かけのお供。
スポーツを楽しむ方。
部活に頑張るお子様。
お酒を飲む方のおつまみに!! ■便利な個包装!! 梅好きな方はお一人でも、また家族みんなで、友達と分けても食べられるお徳用500g入り。
たくさん入っていても、1個ずつ個包装なので、食べやすくて、持ち運びにも便利です。
是非、皆様でお召し上がり下さい! 品名 国産かりんこ梅無着色500g 名称 調味梅漬 原材料名 梅、漬け原材料[食塩、製造酢、梅酢] 調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、甘味料（ステビア） 原料原産地名 国産 内容量 500g 賞味期限 製造より150日（約50日～150日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
販売者 株式会社天然生活 〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F 栄養成分表示可食部100g当たり エネルギー　28kcal たんぱく質　1.1g 脂質　0.3g 炭水化物　5.2g 食塩相当量　5.3g （この表示値は、目安です。
） ご注意 ・種がありますので、十分にお気をつけてお召し上がり下さい。
・主に群馬県産の梅を使用しますが、不作などの理由により、他県の国産梅を使用する場合もございますので、ご了承下さい。
・丁寧に製造をしておりますが、梅に茶斑点(枝にぶつかったり、擦れた傷や、天候不順になどによるもの)や白斑点(カルシウムの結晶)などがあるものもございます。
品質には問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。
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に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデンの自社農園や和歌山県内の農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜40個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では自園地で収穫出来た梅はもちろん、和歌山県産の梅がたくさん集まります。
梅は熟度の進行が早いので収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅をその日のうちに荷詰めして発送するものもございます。
その届いた梅を自分たちで手選別でお客様用のダンボールにお入れすることを徹底することで鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けするように心がけています。
1kgあたり約30〜40個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎完熟梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・完熟梅　1kg 　　・氷砂糖　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅干しのおいしい漬け方 用意するもの ・完熟梅　1kg ・天然塩　180〜200g（この場合の塩分18％〜20％となる。
塩はニガリを含んでいること。
） ・容　器　陶製の「かめ」が最適。
ポリ容器などでもOK。
・落とし蓋　陶製または木製 ・重石　　2kg×2個 1、梅の実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）、竹串などで取る。
（梅を傷付けないように！） 2、へたを取ったうめをざるにあけて、良く水切りをし、清潔な布巾でさらに水気を拭き取る。
3、2の梅に、用意した塩の半分（100g程度）をこすりつける。
袋に入れて梅と塩をかき混ぜるとやりやすい。
4、保存容器の底に塩を軽くふり、その上に3の梅を並べる。
5、底に梅を並べたら、その上に塩をふり、2段3段と塩と梅を交互に積み重ねていき、最上段は多めの塩で覆う。
6、梅の上に清潔で乾いた落し蓋、その上から梅の重さ約倍の重石を水平に載せる。
（ごみや虫が入らないように、その上から透明なビニールや紙等で覆い、風通しの良い冷暗所に置く。
） 7、1週間程度すると、梅酢が実の上まであがってくるので、実の浸る分まで残し、余分の梅酢は取る。
そして、半分の重し（2kg）を載せて、土用の頃まで待つ。
8、土用の頃（7月20日頃）に梅を1つ1つ離してざるなどに広げ、2日干して梅を裏返し、さらに1日の合計3日間天日干しする。
（夜は夜露の当たらない場所へ避難させる。
） 9、出来上がり。
出来上がった梅は、かめやガラス容器、梅酢は空いたビンなどに入れ、日が当たらない風とおしの良い場所で保存する。
出来上がった後はいつでも食べられるが、置いておけばさらに深みのある味となる。
◎完熟梅シロップの作り方 用意するもの ・完熟梅　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） ・氷砂糖　 1kg ・広口ビン　1個 1、梅の実を水でよく洗あった後、ペーパータオルなどでしっかりと水気を取り除き、楊枝で梅のヘタを取り除く。
（水気が残っているとカビやすくなるので、しっかりと水気を取り除く。
） 2、1の梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、より果汁分が出る梅シロップを作ることができる。
3、アルコール殺菌や熱殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
5、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
完熟梅でも梅酒や梅シロップを作っていただけます。
色が茶色や赤っぽくなったり、皮が破れて出来る「にごり梅酒」も果肉まで食べられてとろみもあり濃厚な味わいです。
完熟で作る梅酒や梅シロップは香りも高くオススメです。
A級品は外観がキレイなLサイズ以上のものをお届けします。
B級品は外観が訳あり傷有りで大小混合です。

お楽しみ下さい。
・南高梅（なんこううめ） 日本一の梅の産地である和歌山県の代表的な品種。
果皮は緑色で完熟すると黄色から赤味を帯びます。
サイズは25～35gくらいで肉厚でやわらかく、おもに梅干しや梅酒として使われます。
・白加賀梅（しらかがうめ） 関東地方に多く流通している青梅で、サイズは25～30g程度。
果皮は淡黄緑色で、肉厚で緻密です。
旬は6月中旬からで、用途としては梅干しや梅酒、梅シロップなどに向いています。
※共に梅干し、梅酒、梅シロップにはご使用いただけます。
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生産地 奈良県 販売者 株式会社GIANTKILLING クール便 非対応 商品説明 今回ご紹介させて頂くのは、南高梅で有名な和歌山県に隣接する奈良県で栽培された奈良の紀伊半島の梅です。
奈良県の梅生産量は、和歌山県、群馬県に次ぐ第3位で、その奈良県産の梅です。
梅酒つくりや、梅干しつくりには全く問題御座いません。
出荷のタイミングにより大小バラバラになる場合も御座いますが、ご家庭でのお料理をどうぞお楽しみ下さい。
・南高梅（なんこううめ） 日本一の梅の産地である和歌山県の代表的な品種。
果皮は緑色で完熟すると黄色から赤味を帯びます。
サイズは25〜35gくらいで肉厚でやわらかく、おもに梅干しや梅酒として使われます。
・白加賀梅（しらかがうめ） 関東地方に多く流通している青梅で、サイズは25〜30g程度。
果皮は淡黄緑色で、肉厚で緻密です。
旬は6月中旬からで、用途としては梅干しや梅酒、梅シロップなどに向いています。
※共に梅干し、梅酒、梅シロップにはご使用いただけます。