これが売れてる【ミル貝】
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特大の白ミル貝を豊洲よりお届けします！刺身にしても美味！焼きなども美味しいです！中々見ない特大サイズをぜひお試し下さい！ 商品説明 名称 白ミル貝 内容量 約1kg (1個500g　x　2個） 産地名 愛知　他 養殖/解凍 ‐ 保存方法 冷蔵環境に保管下さい　

産地名愛知県産内容量みる貝　冷凍　100g×3袋 （100g2〜5本前後）保存方法要冷凍又は冷蔵特徴お寿司屋さんでも珍しい、三河湾で獲れた国産天然のみる貝です。
下処理済みですので、届いたその日にお召しあがりいただけます。
コリコリした食感でお刺身・寿司ネタ・バターソテー・中華料理などでお召し上がりください。
養殖・解凍天然賞味期限冷凍60日/解凍後は冷蔵保存でその日のうちに発送について冷凍便での発送となります。
貝類・海藻類等冷蔵品との同梱の場合は冷蔵便にて発送いたします。
調理方法お刺身・寿司ネタ・バター炒め・中華料理など送料北海道・沖縄県・一部離島につきましては、別途送料がかかります。
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商品説明 高品質な業務用食材を提供するゴダックブランドの黒みる貝『琥珀の彩り』です。
市場では『白みる貝(ナミガイ)』とは区別され『本みる・黒みる』とも呼ばれる二枚貝の王様です。
国産は希少となり、すっかり高級な貝となりました。
日本で“本みる貝”と呼ばれるものは非常に高価で、回転寿司等で出される「みる貝」は、ほとんどが代用品の“白みる貝”です。
しかし白みる貝では、どうしても食感・味が、本みる貝に劣ります。
そこで、近年少しずつ入荷が始まったカナダ産の「黒みる貝」を試食してみると、これが驚きのおいしさでした。
貝独特の甘み・旨味が濃く、芳醇な磯の香りと、コリコリとした食感が癖になります。
産地では貝のまま売られていることが多いですが、さばくのは結構手間が掛かるもので、貝を捌き、可食部である水道を取り出し、スライスし、湯・・・(略)

商品情報品名黒みる貝スライス 原材料名クロミルガイ内容量125g(20枚) 賞味期限発送日より1カ月以上あるものをお送り致します。
保存方法-18度以下で保存してください。
加熱調理の必要性解凍後そのまま召し上がれます。
原産国名カナダ 加工地中国備考商品の性質上、稀に殻や砂が混入している場合がございます。
黒ミル貝 スライス 約6.25g 20枚入り お刺身用 冷凍 みる貝 かい 貝 海鮮丼 刺身 寿司 生食用 軽くあぶっても良し お刺身 おつまみに 黒ミル貝スライス 独特の食感、風味が特徴です。
1枚が約6.25g、1パックに20枚入り。
軽く炙っても美味しいです。
解凍後そのまま召し上がれます。
お寿司にピッタリです！ 1