これが売れてる【アンコウ】
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16.2g、炭水化物 15.0g、食塩相当量 3.6g パッケージ寸法 （約）15×15×4cm 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。

等ほとんどなくなってしまったかもしれません。
やはり大野水産では国産鮟鱇にこだわっていきたいと思います。
大野水産が毎年お勧めするのは北海道物。
冷たい海に居るだけあって、身も旨く 肝は常磐物より脂が乗っているほどです。
鮟鱇は どちらかというと身よりも 皮、ひも、肝などの七つ道具が珍重され、骨にこびりついた身をしゃぶり すすりながら食べるのが旨いと思うのです。
しかしフレンチ等で鮟鱇の身だけを必要としていることから、1本のアンコウを捌き、身だけを販売することがあります。
これが「 身鮟鱇 」です。
そして この捌いた時に 頭や鰭の部分を集めて身と肝以外の七つ道具をぶった切ったのが、「鮟鱇のぶつ切り」です。
この「 身鮟鱇 」と「ぶつ切り」を今年もご案内いたしましょう！ 大型 の 北海道の生の鮟鱇 を捌き、頭の部分を中心に ぶつ切りに します。
身が無いので「あら」のような物なのですが、これが旨い！ゼラチン質の鰭や皮は本当に体があったまります。
鮟鱇の身は水分が多いので、この身だけで鍋を作ると物足りなさを感じてしまいます。
この身と一緒に、皮やヒレなどゼラチン質たっぷりのアラを加えると鍋の味が一変し、体が温まる忘れられない味・鍋になるのです！ さらに この鮟鱇の鰭や水袋などを から揚げにしてみるとお酒の肴に良いですよ！ 1セット 約500g (約2人前) で 1480円の大サービス価格 でご紹介させていただきます。
切り身が大きい場合は 出刃やキッチン鋏で更に刻んでください。
さらに嬉しいのは この鮟鱇のぶつ切り フリーザーで凍結してもお味が落ちることはありません。
簡単な鍋の作り方の説明書も付けますので ぜひ温かい鮟鱇鍋をお楽しみください。
さらに 最近大野が嵌っている食べ方は、スーパーなどで売っているキムチ味のスープを使った鍋です。
あんこうはこのキムチ味のスープにかなり合います！ちょっと小腹が減った時などに、冷凍ストックした切身を溶かし キューブ状のスープを使い 豆腐と野菜をいれ 一人鍋。
簡単で美味しくて病みつきになります！ 同じく味噌味のスープもこのあんこうにはよく合うかもしれませんよ！ さぁ皆様の沢山のご注文をお待ち申上げます！！ 北海道産の丸の生鮟鱇を捌き。
頭の部分を中心にぶつ切りをします身の部分よりも皮やひもはゼラチン質がたっぷりでコラーゲンも豊富。
体が温まります！このぶつ切りで作る鍋は、もつ鍋のよう。
大野個人的にはキムチ味がとても好きです。
身あんこうと一緒に作れば完璧です。
関連商品はこちら北海道の身あんこう(切身・生・冷蔵・約...北海道産あんきも(生・冷蔵・約200g) 肝...

機会等ほとんどなくなってしまったかもしれません。
やはり大野水産では国産鮟鱇にこだわっていきたいと思います。
大野水産が毎年お勧めするのは北海道物。
冷たい海に居るだけあって、身も旨く 肝は常磐物より脂が乗っているほどです。
鮟鱇は どちらかというと身よりも 皮、ひも、肝などの七つ道具が珍重され、骨にこびりついた身をしゃぶり すすりながら食べるのが旨いと思うのです。
しかしフレンチ等で鮟鱇の身だけを必要としていることから、1本のアンコウを捌き、身だけを販売することがあります。
これが「身鮟鱇」です。
北海道 の 新鮮な鮟鱇を捌いて「身鮟鱇」にしたものを更に食べやすいように切り分け約300g(約2人前) を1セット にしてご紹介させていただきます。
身の部分と 中骨そして皮・ヒレも若干入っています が、やっぱり 鮟鱇のぶつ切り・あん肝 と併用していただくと 更に美味しさが増します。
よく トレイに乗り パックになった鮟鱇をスーパー等で見かけますが、お届けするものは 捌きたての生の鮟鱇だけに それとは全く味が違うのが食いしん坊の方には良くおわかりいただけるのでは！ フレンチ等でもよく使われており 鍋でなくても唐揚げや焼き物にしても良いですね。
1セット 約300g入り で2700円の大特価 でのご案内となります。
切り身が大きい場合は 出刃やキッチン鋏で更に刻んでください。
さらに嬉しいのは この鮟鱇のぶつ切り フリーザーで凍結してもお味が落ちることはありません。
簡単な鍋の作り方の説明書も付けますので ぜひ温かい鮟鱇鍋をお楽しみください。
さらに最近大野が嵌っている食べ方は、スーパーなどで売っているキムチ味のスープを使った鍋です。
あんこうは このキムチ味のスープにかなり合います！ちょっと小腹が減った時などに、冷凍ストックした切身を溶かし キューブ状のスープを使い 豆腐と野菜をいれ 一人鍋。
簡単で美味しくて病みつきになります！ 同じく 味噌味のスープもこのあんこうにはよく合うかもしれませんよ！ さぁ皆様の沢山のご注文をお待ち申上げます！！北海道産の生鮟鱇を捌き、骨と身の部分をぶつ切りにしたものです。
冷凍しても品質が変わりませんのでご家庭でストックされてはいかがでしょう張りがあるのにホロリと柔らかな身は、お鍋に最高です！ 関連商品はこちらあんこうのぶつ切り(生・冷蔵・約500g(...北海道産あんきも(生・冷蔵・約200g) 肝...

大きさにカットしてあります。
あんこう鍋にてお召し上がり下さい。
（簡単なレシピ付き） お届け ※ご注文確定後発送いたします。
旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
あんこう鍋のご案内 日本海・山陰沖で獲れたあんこうです。
あんこうを当店の職人が吊るし切りにしました。
商品到着後解凍していただくだけの手軽さ！です。
あとはお好みのお野菜を用意するだけ！ あんこう鍋のつゆ付き（調理例） ※本商品は肝無しです。
【1kg】 知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。
入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、 漁場はほぼ同じです。
安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。
【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】 『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。
（そうしないと捌けないというわけではないです） 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。
※写真はイメージです。
あんこう鍋のつゆ付き ※料理例(本品に肝と野菜は付いていません） ※パッケージが変わる場合があります。
▼その他あんこう鍋オススメ▼

簡単に作れますよ。
この あん肝も缶詰の加工品が多いのですが、やはり生の物との差は「歴然」としています。
さらに 大野が大好きな「肝味噌あんこう鍋」はいかがでしょう！？ あん肝を裏漉ししてから 味噌と混ぜ 肝味噌を作ります。
その肝味噌を鍋で温め(味噌が焦げる手前) それからお出汁を足します。
そこに 鮟鱇の身 ・ ぶつ切り や 野菜などを入れて煮立てます。
焼き味噌の香りに隠し味のあん肝がなんとも言えず、味わい深い美味しい鮟鱇鍋を楽しめます。
これこそ鮟鱇の揃い踏み、最強の鮟鱇鍋です！ 中国産のあん肝も品質の良いものになるとそれなりのお値段になりますし、やはり鮮度の差は歴然としています。
この北海道産あん肝は品質・価格から考えるととてもお買得だと思います。
高価なため料理屋さんも使うのを躊躇するのですが、今回約200gを取り出し 1セットにして3700円の大特価！ にてご紹介させていただきます。
もちろん この あん肝だけの御注文も大歓迎です。
蒸したあん肝にポン酢醤油と もみじおろしを肴に 寒い晩にぬる燗で一杯は堪えられませんね！北海道産の鮟鱇を捌いた時に取り出した生のあん肝をお届けします。
あん肝蒸しにする時は巻簾でぎゅっと締めて作ると美味しいです。
蒸したあん肝にポン酢醤油と もみじおろしを肴に 寒い晩にぬる燗で一杯は堪えられませんね！ 関連商品はこちら北海道の身あんこう(切身・生・冷蔵・約...あんこうのぶつ切り(生・冷蔵・約500g(...

ス、砂糖、ポーク・チキン香味オイル、食塩、ねりごま、たん白加水分解物、しょうが、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む）※本アンコウは、時期によっては同じ日本海海域で水揚げされた山口県産等他産地のものが含まれる場合があります。
アレルゲン 小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ごま ※本品製造工場で乳・えび・かに・小麦を含む製品を製造しています。
栄養成分表示 【あんこう鍋】エネルギー58kcal/たんぱく質13.0g/脂質0.2g/炭水化物0.3g/食塩相当量0.3g（100g当たり） 【味噌スープ】エネルギー188kcal/たんぱく質12.4g/脂質8.8g/炭水化物18.0g/食塩相当量12.3g（100g当たり） 内容量 2〜3人前（切り身250g、あら250g、肝100g、味噌スープ45g×2袋） 賞味期限 3カ月 保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） 販売者 I.C.ティアラム株式会社 鳥取県境港市浜ノ町61-1 製造者/出荷元 株式会社シーライフ 島根県浜田市原井町907番地2

あん肝を溶かし込み出汁としていただく食べ方が広まります。
本商品のこだわりにこだわった「あんこう肝入り味噌」は、臭みがなく濃厚で、鍋の最後まで楽しめる逸品となっております。
あん肝の量にもこだわり、臭みを出さず濃厚さを残すため試行錯誤して出来上がった味となっております。
あんこうのホロホロとした身・ゼラチン質の皮と味噌仕立ての濃厚なあんこう鍋スープは他では味わうことができない逸品です。
いわきの味あんこう鍋ぜひご賞味ください。
自社特性の鍋つゆは、あん肝を練り込んで製造してあります。
淡白な鮟鱇の身・皮と合わせ、あん肝のコク・旨味が感じられ箸が止まらない逸品です。
また、鍋の締めは、ねぎをたっぷり入れた雑炊がおすすめです。
いわきを代表する冬の味覚。
濃厚な味わいの肝入りスープ付きなのでお好みの野菜と一緒にお鍋にどうぞ。
忙しいご家庭や調理に時間のとれない方などには重宝するのではないでしょうか？ 冷凍庫で保存する事ができ美味しく簡単調理が出来る事からお中元やお歳暮などのギフトにもおススメです。
ギフト選びに迷ったらこちらがおすすめ 発泡スチロールでの発送になります。
【内容】 4～5人前 ●アンコウ切身350g×2パック ●肝入りスープ170g×2パック 【賞味期限】 ●30日以上あるものをお送りいたします。
■保存方法：冷凍庫で保存してください。
開封後は早めにお召し上がりください。
■出荷目安：4〜5日程度 ■配送方法：クール便 【配送追跡番号あり】 鮟鱇鍋セット ■名称■ 鮟鱇鍋セット ■原材料名■ 鮟鱇(国内産)、調味味噌：みそ(国内製造)、あん肝、澱粉分解物、しょうゆ、食塩、砂糖、こんぶエキス、醸造酢、魚介エキス、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、酢酸(Na)、ビタミンB1、酸化防止剤(V.E)、一部に小麦・大豆を含む） ■内容量■ ●アンコウ切身350g×2パック ●肝入りスープ170g×2パック ■賞味期限■ 30日以上あるものをお送りいたします。
■保存方法■ 要冷凍（−18℃以下）、解凍後はお早めにお召し上がりください。
■西野屋の旨いもんは、ご自宅へのお取り寄せのほか、下記のようなイベントや季節のギフト（贈り物）等に多くご利用頂いております。
●シーズンギフト お年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 贈答品 贈答用 返礼品 ご当地ギフト ●お祝い 誕生日プレゼント プチギフト 還暦 古希 喜寿 米寿 退院祝い ●内祝い・お返し・お礼 快気祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 入学内祝い お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●様々な送り先様に喜ばれています 会社 職場 老人ホーム おじいちゃん おばあちゃん ●検索されるキーワード あんこう アンコウ 鮟鱇 鍋 鍋セット 海鮮鍋 郷土料理 どぶ汁 ドブ汁 食べて 応援 漬物専門店 西野屋 いわき 福島 ふくしま お取り寄せ グルメ おつまみ 詰め合わせ ご飯のお供 ご飯のおとも ごはんのおとも ご飯のお友 おかず 惣菜 送料無料 巣ごもり おうちで おうち時間 プレゼント 漬物詰合わせ 漬け物セット クーポン※ご確認ください（配送） ※この商品は、冷凍品となります。
一緒に他の商品（常温品／冷蔵品）をご注文した時は、冷蔵便で発送させていただきます。
また、送料等が変更になる場合は、後日ご連絡させていただきますのでご了承ください。

特に【あん肝】は鮮度が命。
安心して新鮮で濃厚な【あん肝】をご堪能いただけます。
そしてもう一つ、当店の買付けるアンコウは8〜12kgの大きなアンコウなのがポイント。
スーパーでよく見かける小さいアンコウをブツ切りにしたものとは旨みが違います。
大きいので身もしっかりしています。
『一日漁』の新鮮で大きなアンコウを丁寧に捌いて、各部位ごとに真空パックしたものを急速冷凍して『一日漁』の鮮度を損なわない状態で保存してあります。
※原産地証明書の年月日はちがいますが、毎年地元の市場でしか買付けません。
鍋にぴったりのもっちりとした【身】、コラーゲンたっぷりの【アラ】、海のフォアグラと呼ばれる【あん肝】、ご家族、ご友人で『一日漁』の新鮮な【あんこう鍋】をお楽しみください♪ ※肝以外の身・アラ等の比率は買付けたアンコウによって一尾ごとに異なりますのでご了承ください。
※「あんこう鍋のたれ」のパッケージが変わりましたが、内容に変更はございません。
商品詳細 送料無料あん肝たっぷり♪あんこう鍋セット（約860g） あんこうの切り身（約860g） 原材料名 アンコウ 原料原産地名 島根県大田市沖 内 容 量 あんこうの切り身（約860g） [アラ真空パック×1、身真空パック×1、肝真空パック×2] お召し上がり方 解凍してそのまま調理できます。
鍋の他、唐揚げなどにもおいしくいただけます。
※お買上げいただいた方には、当店よりあんこう鍋のレシピをお付け致します。
保存方法 冷凍60日　冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。
また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。
製 造 者 大田農水加工協同組合 島根県大田市鳥井町鳥井2094番地3 あんこう鍋のたれ（希釈用） 原材料名 味噌、醤油、砂糖、しょうゆもろみ、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、魚介エキス、酵母エキス、魚醤、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む） 内 容 量 80g 賞味期限 パッケージ裏右記載 使い方 パッケージ裏記載 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。
送 料 この商品には送料が含まれています。
●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。
北海道・沖縄県：1200円＋消費税 販 売 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ギフト・ご自宅用・あんこう鍋・鮟鱇・アンコウ・鍋・宴会・新年会・忘年会・お土産・おかず・和食・家族・友人・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ＼大好評／【あん肝たっぷり♪あんこう鍋セット】 がリニューアル！【あん肝】（30〜40g）が2個から3個に増量！ そして《送料無料セット》になりました。

りください。
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こう鍋 下処理済みだから簡単調理 スープ、レシピ付きだからお好みの野菜ご用意を 年末年始のおもてなし料理に お酒のおともに 下処理済みだから楽々 こんにちは、店長の馬目です。
東日本を代表する茨城名産あんこう鍋。
北の海で育ったあんこうは、コラーゲンがたっぷり。
スープも味噌仕立てでこってりです。
やはり 〆は雑炊。
旨みが詰まっていています。
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br/>あんこう鍋にてお召し上がり下さい。
（簡単なレシピ付き） お届け ※ご注文確定後発送いたします。
旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
あんこう鍋のご案内 日本海・山陰沖で獲れたあんこうです。
あんこうを当店の職人が吊るし切りにしました。
商品到着後解凍していただくだけの手軽さ！です。
あとはお好みのお野菜を用意するだけ！ あんこう鍋のつゆ付き【1.1kg】 知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。
入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。
安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。
【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】 『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。
（そうしないと捌けないというわけではないです） 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。
※写真はイメージです。
あんこう鍋のつゆ付き 荒ぶる日本海育ち!!◆週末はちょっと贅沢にあんこう鍋 ◆鍋用あんこう1.1kg ※料理例(本品には野菜は付いていません） ※パッケージが変わる場合があります。
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