これが売れてる【シシャモ】
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賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。
お召し上がり方 食べる分だけ袋から取り出し、冷凍のまま加熱してお召し上がりください。
配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。
即日配送のあす楽にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
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その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸【ししゃも】【シシャモ】【カラフトシシャモ】【樺太シシャモ】【カペリン】【一夜干し】【魚】【肴】【おつまみ】【2キロ】

更となる場合がございます。

道産)、食塩 保存方法 -18℃以下で保存。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
ししゃもオスは→こちら♪＼オス／

ビューを記載していただきますようお願いいたします。

【解凍せずにそのまま使えます】【嬉しいチャック袋入り】【美味しい食べ方いろいろ】【各種ご案内】【同梱注文の注意点】

いしいシシャモの焼き方■ ほっけ屋（自社工場）では、焼き上がりの際、やわらかく、ふわっとした食感をお召し上がっていただく為に、長年の歳月をかけ試行錯誤した結果今の干し加減が1番ししゃもがおいしく食べられると自信を持って販売しております。
シシャモを焼くには、魚焼きグリルまたはフライパンにクッキングシート(表面がツルツルしているもの）を敷いて焼きます。
どちらで焼くにしても、解凍しないで冷凍のまま割りばしをぬいて、弱火〜中火でゆっくり、じっくり焼くのがコツです。
片面にほんのり焼き目がついてきたら裏返しにしてください。
あまり早くひっくり返すと身崩れしますので気をつけてください。

ている味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
ししゃも1串6本刺（北欧産メスからふとシシャモ丸干し）の紹介 人気のある干物（丸干し）である「ししゃも」をご紹介します。
居酒屋さんの定番ですね。
しかし、残念ながら北海道産の本シシャモ（柳葉魚>ではありません。
こちらは廉価版のからふとシシャモです。
北欧からの輸入魚です。
リーズナブルなお値段としっかりとした卵を持った子持ちのメスの丸干しですので、自信をもって販売しています。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・魚の焼き物は和食の王道です。
その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
ししゃも1串6本刺（北欧産メスからふとシシャモ丸干し） の詳細 商品内容 子持ちししゃも1連（6本）単位販売 原材料 カラフトししゃも（北欧産カペリン）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ししゃも1串10本刺（北欧産メスからふとシシャモ丸干し）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
(1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
ししゃも1串6本刺（北欧産メスからふとシシャモ丸干し） たっぷりと卵を持った子持ちししゃも、うす塩が美味しい 北欧産の”カラフトししゃも”です。
残念ながら、北海道産の”本ししゃも”とはいきませんが、なかなかどうして美味しいですよ、魚卵がいっぱい入って、お安くて好評です。

喫できます。
●マリネ 酢、サラダ油、塩、こしょう等で作った漬け汁に、油で揚げた熱いししゃもを、 玉ねぎ、人参等の生野菜のスライスと一緒に漬けます。
さっぱりとした洋風の味です。
●唐揚げ そのままで、または片栗粉をまぶして、油で揚げます。
お好みに応じてレモン汁をかけると より一層美味しく召し上がれます。
●その他 お子様に人気のメニューはフライや、バター焼き。
ししゃもは幅広く利用できる調理素材です。
いろいろ工夫して新しい美味しさを見つけて下さい。
詳細説明 たっぷり業務用1袋で1kg！訳あり子持ちししゃも詰め合わせ ●訳あり扱いの子持ちししゃもをたっぷり業務用1袋で1kg詰め合わせ！一般的なカラフトシシャモです。
冷凍庫での保存が可能です。
食べたい分だけ取り出せます。
スーパー等でよく目にするようなポピュラーな樺太ししゃもで安心。
訳ありですが美味しい子持ちししゃもをたっぷりとお届けします！ ●業務用の特大サイズのザルに1袋で合計1kgのシシャモを全て並べてみました！サイズが不揃いにはなりますが平均60〜80尾前後となります。
●プチプチ弾ける食感が焼いても揚げても旨い！子持ちししゃもは忙しい時でも冷凍または半解凍ですぐに調理開始OK！たくさんの卵が入った子持ちシシャモ！業務用の傷ありししゃも詰め合わせです。
香ばしく焼いた子持ちししゃもはご飯のおかずやお酒のおつまみに最適♪ ●気になる「訳あり」の理由は？ご覧の用に皮が切れてしまったり傷がついてしまった子持ちししゃもを訳ありししゃもとして扱っています。
味や鮮度は正規品と変わりありません。
訳ありの理由は、主に見た目です。
1尾ごとのサイズが不揃い、皮が剥がれてしまった、お腹が裂けて卵が漏れてしまった、頭や尻尾が欠けてしまった等が、訳ありの理由なのです！ 一見、見た目はイマイチですがその美味しさに変わりはありません！特に焼いたりフライにした際は切れ目等はほとんど分かりません。
●様々なお料理レシピでお召し上がり下さい！ ・焼きししゃも：弱火でさっとししゃもを焼き上げて、お好みに応じてさっぱりとした大根おろしやレモンを付け合せましょう。
・ししゃも南蛮マリネ：酢、サラダ油、塩、こしょう等の漬け汁に油で揚げた熱いししゃもを玉ねぎ、人参等の生野菜スライスと共に南蛮漬け風に漬けます。
・ししゃもフライ：エビフライの様に衣をつけて油で揚げます。
子持ちししゃものホクホク感が美味です。
そのまま素揚げにして塩をふっても美味しいです。
◆豊洲市場の美味しい海産物はギフトにもオススメです！様々なシチュエーションの贈り物にも最適です◆ 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業 定年退職 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 法事 お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー のし無料 人気 手土産 プチギフト ソーシャルギフト eギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ◆食卓に笑顔をお届け！幅広い年代の方へのギフトにも最適です◆ 父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 子供 社会人 成人 敬老会【楽天市場 魚介類・水産加工品＞シシャモランキング1位】リアルタイムランキング：2025年8月5日(水)12:52更新 デイリーランキング：2021年8月20日(金)更新 (集計日：8月19日) 【楽天市場 シシャモ > 中国ランキング1位】 週間ランキング：2025年6月18日(水)更新(集計日：2025年6月9日～6月15日) 【楽天市場 シシャモ＞子持ちししゃもランキング1位】 リアルタイムランキング:2017年10月22日更新 (集計日：10月22日 12:04） デイリーランキング:更新日：2016年4月12日　集計日：4月11日 週間ランキング:更新日：2017年10月4日　集計期間：2017年9月25日-10月2日 【楽天市場 シシャモ＞冷凍ランキング1位】 週間ランキング:更新日：2018年1月24日　集計期間：2018年1月15日-1月22日 【楽天市場 シシャモ＞1.0kg〜1.9kgランキング1位】 週間ランキング:更新日：2018年1月31日　集計期間：2018年1月22日-1月29日 訳あり子持ちししゃも ＜業務用1kg詰め合わせ＞ 訳あり扱いの子持ちししゃもを たっぷり業務用1kg詰め合わせ！ 一般的なカラフトシシャモです。
業務用の特大サイズのザルに 1袋で合計1kgのシシャモを 全て並べてみました！ サイズが不揃いにはなりますが 平均60〜80尾前後となります。
プチプチ弾ける食感が焼いても揚げても旨い！ 子持ちししゃもは忙しい時でも 冷凍または半解凍ですぐに調理開始OK！ たくさんの卵が入った子持ちシシャモ！ 業務用の傷ありししゃも詰め合わせです。
香ばしく焼いた子持ちししゃもは ご飯のおかずやお酒のおつまみに最適♪ 男性の手で持つとこのようなサイズ感です。
気になる「訳あり」の理由は？ ご覧の用に皮が切れてしまったり 傷がついてしまった子持ちししゃもを 訳ありししゃもとして扱っています。
味や鮮度は正規品と変わりありません。
訳ありの理由は、主に見た目です。
・1尾ごとのサイズが不揃い ・皮が剥がれてしまった ・お腹が裂けて卵が漏れてしまった ・頭や尻尾が欠けてしまった 等が、訳ありの理由なのです！ 一見、見た目はイマイチですが その美味しさに変わりはありません！ 特に焼いたりフライにした際は 切れ目等はほとんど分かりません。
スーパー等でよく目にするような ポピュラーな樺太ししゃもで安心。
訳ありですが美味しい子持ちししゃもを たっぷりとお届けします！ 焼きししゃも 弱火でさっとししゃもを焼き上げて、お好みに応じて さっぱりとした大根おろしやレモンを付け合せましょう。
ししゃも南蛮マリネ 酢、サラダ油、塩、こしょう等の漬け汁に油で揚げた熱いししゃもを 玉ねぎ、人参等の生野菜スライスと共に南蛮漬け風に漬けます。
ししゃもフライ エビフライの様に衣をつけて油で揚げます。
子持ちししゃものホクホク感が美味です。
そのまま素揚げにして塩をふっても美味しいです。
▼業務用パッケージでお届けします▼ 冷凍庫での保存が可能です。
食べたい分だけ取り出せます。

にお召し上がりください。
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