これが売れてる【ギアラ・赤センマイ】
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【芝浦直送】和牛ホルモン「黒センマイ」100g 第三胃ホルモンの下処理は終えてますので、調理前の下準備としてお湯で軽く洗ってから召し上がりください。
センマイは牛の第三胃袋にある部位で、黒っぽい見た目が特徴のホルモンです。
何枚ものヒダがあることから「千枚（センマイ）」と呼ばれています。
1枚目の写真はイメージです。
商品は「真空パック」にて個装を行い、冷凍してお届けいたします。
ホルモンと一緒に「味噌ダレ」の購入をおススメしております。
※芝浦食肉市場でのと畜状況により国産牛が一部混在する可能性もあります ※ホルモンの脂の中に入り込んだ黒い牛毛が見つかる場合がありますが、品質には問題ありませんので、取り除いてから召し上がりくださいお肉とホルモンは自然解凍をして召し上がり下さい和牛と国産牛は違うの？その違いはずばり・・ホルモン・・・(略)

商品名牛上ギャラカット食品類型牛肉類製造会社名(株)世亜企画 埼玉県戸田市笹目8-10-10内容量約400g原産国名メキシコ産(仕入れ状況により変更有)賞味期限別途記載保存方法冷凍（-18℃以下）保存してください。
用途ホルモン焼き、モツ鍋、煮込みなど。
韓国市場 牛上ギアラカット 約400gほかの胃と比べて赤みがさして美しく、脂がのっていることから人気があります。
噛みしめるほどに濃厚な旨みと甘さが出てきます。
関西では"赤センマイ"と呼ぶこともあります。
焼肉、鍋などに最適です。

【商品詳細】 ■品種：国産牛 ■品名：赤センマイ （第四胃） ■数量：200g ■お届け状態：冷凍・真空パック 【ご注意】 十分に加熱してお召し上がりください。
数量に変わりはありませんが、パッキングの内容量は配送に合わせ変わる場合がございます。
手作業で丁寧に洗浄しておりますが、まれに牛の細かい毛が付着している場合もありますので、ご了承の上、お買い求め下さい。
そのままお召し上がり頂いても身体に害はありませんが、取り除かれる場合は冷水で洗い流していただきますよう、お願い申し上げます。
カットした後、新鮮な内に生のまま冷凍しております。