これが売れてる【魚醤・ナンプラー】
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の卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。
雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。
雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です！ ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g × 3本 ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地（うに） チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個3,601円野田ハニー 阿波和三盆糖 350g × 3袋 3,002円小浜海産物 雲丹ひしお 110g1,303円類似商品はこちら小浜海産物 雲丹醤 390g3,383円小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個3,601円小浜海産物 雲丹ひしお 110g1,303円 ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 906,329円ユウキ食品 魚醤 600g［youki］1,103円ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 9002,459円ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 180755円ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 1802,778円丸島醤油 有機しょうゆ 醤の香900ml 有機1,170円再入荷しました2025/10/11ハウスギャバン GABAN ガルバンゾー 1k1,843円2025/10/11大一製菓 コーラ飴 1kg × 2袋2,757円2025/10/11ガーディナーズ カントリーガーデン缶 クリーム3,024円

)・食塩とアミノ酸の結晶が晶出することがありますが、品質には問題ありません。
【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]

方法】 直射日光を避け常温で保存してください。
※保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
＜Armatore＞ 2018年に創業。
4代に渡る漁師の家系で、カンパ―ニア州のアマルフィ海岸に面した、美しい小さな町「チェターラ」に位置します。
チェターラは昔から漁師の町であり、アリーチ（カタクチイワシ）は名物です。
アルマトーレ社は高い品質の製品を製造すると同時に、リサイクル可能なパッケージの使用や、海洋環境に配慮した漁を行うなど、サステナビリティへの取り組みも積極的に行っています。
ブランド アルマトーレ Armatore 名称 調味料 開封前温度帯 常温 内容量 100ml 容器 ガラス瓶 原材料 カタクチイワシ、食塩 原産国 イタリア ＜関連商品＞ アッラ・ガルム /100ml   〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚料理の味わいをワンランクアップ！24ヶ月熟成したプレミアムな魚醤

から醤油や味噌など発酵食品に慣れ親しんでいる日本人にとっても、どこか懐かしさを感じさせる深い味わいです。
パスタや魚料理の隠し味にコラトゥーラを数滴入れるだけで、凝縮された旨味やコクが料理のレベルを格段に引上げます。
サラダのドレッシング変わりに、コラトゥーラとオリーブオイルを掛けるだけで、シェフが作るレストランの逸品へと早変わり。
イタリア料理の定番、ピザやカルパッチョとの相性もとてもよく、魔法のような調味料コラトゥーラは料理好きの方へのギフトとしてもおすすめです。
さらに、ミシュランガイドイタリア5年連続1つ星獲得の、bistrot64（ビストロ64）ローマ料理長 能田耕太郎シェフも、絶賛するコラトゥーラ。
様々な場所で認定されている「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」は、料理王国100選　2019認定商品です。
「料理王国100選」とは、料理人が真に求める情報をいち早くお届けする月刊誌「料理王国」が[いま注目すべき「食の逸品」を厳選して紹介する特別企画です。
名だたる調味料の中、料理界のトップシェフや敏腕バイヤーが厳しい目と舌で厳選された日本を代表する食の逸品を決めるコンクールで見事認定されました。
※株式会社CUISINE KINGDOMが主催する料理王国100選の2018年12月8日発刊の料理王国2019年1月号にて正式発表 是非、イタリアの伝統的究極の旨味調味料をお試しください。
内容量：100ml/250ml 原材料：イワシ、塩 原産地/製造元：イタリア/Delfino社 無添加 魚醤 発酵調味料 Delfino デルフィーノ イタリア いわし カタクチいわし 送料無料Delfino デルフィーノ Colatura アンチョビ 調味料 魚醤油 瓶 無添加 ギフト プレゼント お祝い 贈り物 パスタ ドレッシング 送料無料ぎょしょう うおしょうゆ ナンプラー 保存料、香料不使用 天然調味料 うま味調味料世界一美しい海岸、アマルフィのしずく 世界遺産にも登録されている「アマルフィ海岸」。
断崖絶壁にひしめくように建つカラフルな家屋はアズールブルーの海の色と相まって、息をのむほどの絶景で有名です。
“神々の道”と呼ばれるトレイルからのその景色は世界一美しい海岸と言われています。
この海岸に面した漁師町「チェターラ」の伝統的調味料がコラトゥーラ・ディ・アリーチ。
ミシュランやワールドベストレストランにランクインするシェフたちが愛してやまない究極の旨味調味料と言われています。
イタリア漁師町「チェターラ」の 天然発酵旨味調味料 「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」は、イタリア南部の伝統的な天然調味料で、 カタクチイワシと塩のみで作られる魚醤です。
ナンプラー等のアジアの魚醤とは異なり、手作業で丁寧にカタクチイワシの頭と内臓を取り外し時間をかけて塩漬けにしているため、臭みが 全く無いのが特徴です。
コラトゥーラ＝魚醤、アリーチ＝カタクチイワシ じっくり時間をかけて熟成されたエキスは、魚のだしに塩分が加わった天然 の旨味調味料です。
本商品は化学調味料や保存料を使用しないコラトゥーラなので魚醤そのものの風味を味わえます。
パスタを はじめ様々な料理に使われ、イタリア全土の人々に愛されている伝統的な発酵調味料です。
無添加で全てが手作り このコラトゥーラはイタリア、チェターラの歴史ある企業Delfino（デルフィーノ）による製品です。
使用するカタクチイワシは毎年3月から7月にティレニア海と地中海で水揚げされたものに限定し、全て手作業によって頭と内臓を取り除き、添加物を一切加えず、1950年の創業以来使用し続ける樽の中で5か月間塩と一緒に寝かせて不純物を丁寧に取り除いています。
食欲をそそる美しい琥珀色と、その濃厚な味わいは絶品です。
ひとつの樽から200本しか 抽出できない （ギフトにも最適です） 厳選された産地、素材、そして全てが手作りのDelfino社のコラトゥーラは大変希少な逸品です。
チェターラの特産品としての誇りを守り続け、伝統的な味わいを守るため、昔ながらの製法が採用されており、樽の中でじっくり熟成させ、一滴一滴抽出させたコラトゥーラのみを販売しています。
そのため、ひとつの樽から200本しか抽出できず、その希少性からイタリアでは大切な方へのプレゼントとしても愛用されています。
料理の旨味を引き出す調味料 コラトゥーラを使ったパスタやサラダ、お魚料理はチェターラの代表的な郷土料理です。
チェターラの人々は、キリスト教徒にとって大切なクリスマスイブに、このコラトゥーラを使ったパスタを食べる習慣があります。
あなたのご家庭のディナーやランチ、気の合うご友人を誘ったパーティーでも是非この異国の文化の風を取り入れてみてください。

配合、約1年半熟成発酵させて作った魚醤です。
【新鮮なカタクチイワシのみ使用】 旬である3〜5月に漁獲し、新鮮で栄養価の高いカタクチイワシにこだわっています。
旬の時期は特に鮮度や脂のりが良く、美味しさが際立ちます。
【塩へのこだわり】 1年間寝かせた天日塩を使用。
天日塩は寝かせることで、海藻成分や有機物が分解され、より純粋でまろやかな味わいに。
ミネラル成分が塩全体になじみ、雑味のない深いコクと芳醇な香りを持つヌクマムに仕上がります。
【壺熟成】 伝統的な壺を用いた熟成製法。
壺は内部が滑らかで微細な気孔が少ないため、発酵が穏やかに進行し、繊細でバランスの取れた風味を生み出します。
【鈴木珠美氏 プロデュース】 日本人で初めてのベトナム料理店オーナーであり、ヌクマムマイスター。
2002年、東京・西麻布にベトナム料理店「kitchen.」をオープン。
現地の料理人や料理研究家に学んだベトナムの家庭料理を軸に、独自のエッセンスを加えたオリジナルメニューを提供。
ミシュランガイド東京2018〜2021年ビブグルマン受賞。

は使用しておりません。
・万一、本品の中に白い浮遊物や沈殿物がございましても、これは魚の成分ですので品質に変わりありません。
・約30-40倍にうすめてご使用ください。
■製造者 有限会社 仙葉善治商店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 仙葉善治商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらデリー インドカレー 350g838円ブライトザマー クリーミーハニー 500g 1,339円いしる よしる 500ml ［ヤマサ商事］1,100円類似商品はこちら仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる　360ml 3,278円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 1800ml7,922円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 1800ml3,978円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do4,873円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do9,236円尾張のたまり 360ml［丸又商店］1,764円丸又商店 丸大豆たまり 360ml948円丸又商店 たまり屋のぽん酢 360ml917円尾張のたまり 360ml × 3本［丸又商店］4,972円

さん、日々のお料理にぜひご活用ください！   ●いわしはEPA，DHAを一番多く含み、その他ビタミン類、カルシウムも含む魅力的な魚です。
口の中でフワフワした食感を出すために、削り節の厚さを極力薄くし幼児でも食べやすく加工しました。
●無着色、無香料、保存料不使用で安心してお召しあがりいただけます。
●ふりかけ以外にも、料理の出汁に使ったり、アクセントや隠し味としても使用できます。
 

ーツともなる歴史ある調味料です。
魚汁とも書きます。
独特な香り、そして濃厚な魚由来の旨みが特長です。
代表的なものに、秋田県の「しょっつる」や香川県の「イカナゴしょうゆ」、そして能登地方の魚汁「いしる」「よしる」があり、これらは日本三大魚醤ともいわれています。
■名称 いか醤油（いしる） ■内容量 1.8L ■原材料名 いか（国産）、食塩、米麹 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避ける事 ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：50kcal、たんぱく質：9.3g、脂質：0.1g、炭水化物：2.9g、食塩相当量：22.4g ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 ヤマサ商事 株式会社 ■関連キーワード ヤマサ商事 魚醤 魚汁 うおびしお 伝統調味料 自然調味料 するめいか イカ コク 旨味 うまみ 旨み 能登半島 日本三大魚醤（いしる、よしる） [ 保存料 着色料 無添加 ] この商品のお買い得なセットはこちらから ヤマサ商事のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらよしる 1800ml 1,680円グリーンズ北見 北海道 オニオンスープ 5g628円篠崎 国菊 発芽玄米あま酒 瓶 985g1,084円類似商品はこちらいしる 1800ml × 2本 3,240円いしる 500ml 698円いしる 500ml × 3本 1,630円いしる よしる 500ml 各3本 ［ヤマ3,240円いしる よしる 500ml ［ヤマサ商事］1,100円よしる 500ml 698円よしる 500ml × 3本 1,630円よしる 1800ml 1,680円よしる 1800ml × 2本 3,240円

最大に引き出すと言われるイタリア産のひまわり油で仕上げられています。
内容量 100ml 品名 調味料 原材料 かたくちイワシ、塩 原産地 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
輸入者 光が丘興産株式会社当店では実店舗でも販売しております。
在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。

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て、香住ガニ・甘えび・ノドグロ・ハタハタ・ゲンゲの5種類をラインナップ。
●使い方 魚醤に比べて、麹の微生物が酵素分解を促進しているので魚醤独特の臭みが少なく、加熱調理しない料理や完成した料理にも使えるお手軽さで、刺身の醤油や卵かけご飯のかけ醤油にも使え、ドレッシングなどにも混ぜ合わせサラダやパスタなど料理の幅が広がります。
魚の上品な甘さや旨味が引き立ちます。
また「麹の魚醤」を使用するだけで、魚介そのものの旨味や香りが存分に楽しめます

■配送料※沖縄および一部地域へのお届けは、別途送料をご注文後にご連絡させて頂きます。
■配達希望日をご希望頂いた場合でも、 配送状況により遅れる場合がございますのでご了承ください。
■不在等で商品のお受け取りができなかった場合には、御手数ですが配送便の不在票の手順にしたがって、 配送業者に再配達の連絡をお願い致します。
原産国名香港 中国産

ラー(魚醤)【王国のナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】(100mlあたり)エネルギー：42kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、 食塩相当量：21.4g【保存方法】・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【注意事項】・開栓後は冷蔵庫保存(食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありません)【原産国】タイ【ブランド】ヤムヤムジャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤムヤムリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ヤムヤム栃木県矢板市石関1121-420287-48-8177広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ヤムヤムジャパン/]

、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、安定剤(キサンタン)、着色料(カラメル、カルミン酸)、甘味料(アスパルテーム・Lフェニルアラニン化合物) 内容量 500ml 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ベトナム 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存して下さい。
肉料理・魚料理・春巻き・野菜などにそのままかける他、生春巻きのソースや、エスニックな味付けのスープなどに加えて、お料理の調味料としてもご使用いただけます。
ナンプラーの気になる味は、塩味の強い薄口醤油のようなものとか、アンチョビと薄口醤油を混ぜたような感じ、などと表現されることが多いです。
生魚を塩漬けにし発酵しているため、独特の臭いがあります。
ですが、食材や調味料・スパイスと混ざると、意外とマイルドに感じられます。
エスニック料理では定番の調味料で、カタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させて作られています。
魚のうま味が濃縮されたナンプラーは独特な風味と香りが特徴です。
ナンプラーは醤油と比べると色が薄いですが、塩分濃度は醤油が14.5％に対して、ナンプラーは22.9%と高いです。
原材料名 アンチョビエキス、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、安定剤(キサンタン)、着色料(カラメル、カルミン酸)、甘味料(アスパルテーム・Lフェニルアラニン化合物) 内容量 500ml 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ベトナム 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存して下さい。

イワシを発酵させて作ったナンプラー（魚醤）は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材です。
こちらのナンプラーは、2年熟成の最高級品。
通常、12ヶ月の発酵で、製品として市場に出ますが、このバランスブランドのゴールドは、通常の倍の年月の24ヶ月熟成させた最高級品です。
通常品より香りが良くマイルドな仕上がりになっています。
ナンプラーは、醤油のようにお料理に塩分を加えるために使いますが、醤油とは違った独特の風味が特徴。
炒め物、スープ、煮込みなど幅広くお使いいただけます。
タイのナンプラーとしては高級品を是非、お試しください。

g （NUOC MAM AN LIEN CHOLIMEX） Cholimexのニンニク・唐辛子入りのナンプラー300mlは、ベトナムの有名な調味料ブランド「Cholimex」の商品です。
このナンプラーは、ニンニクと唐辛子が加えられており、料理に深みとピリッとした辛さを加えることができます。
ベトナム料理だけでなく、様々なアジア料理にも幅広く使用される調味料で、特にシーフードやサラダ、スープなどによく合います。
ナンプラーにはいろいろ種類がありますので、お好みに合わせてお買い求めください。
（お試しにも最適な1本売りもあります） ナンプラーを使うエスニック料理（例） ガパオライス、パッタイ、フオー、セロリなど香味野菜を使った野菜炒め、他　つけダレにも◎

0Wで4分ほど温めてからお召し上がりください。
(電子レンジ機種によって調理時間が異なりますのでご注意ください。
) [栄養成分表示: 12g当たり] 熱量 10kcal / たんぱく質 0.4g / 脂質 0g / 炭水化物 2.0g / 食塩相当量 1.6g 原産国 韓国