これが売れてる【ひつまぶし】
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山県有田市宮原町滝川原212モンドセレクション金賞6度受賞！当店自慢の蒲焼きを小さく刻み、秘伝のタレによく漬け込んだ「きざみうなぎ」は、アレンジ自在の逸品です。
「たまご焼き」や「うざく」はもちろん「うな茶漬け」など色々な料理にもお使いいただけます！ アレンジ自在の”国産きざみうなぎ” ご自宅で簡単に、うなぎ専門店の味わいを。
うなぎ屋「かわすい」では、厳選した国産うなぎを丁寧に焼き上げ、ギフトにもご自宅用にもお届けしています。
こちらの商品は、食べやすい大きさに刻んだ「きざみうなぎ」です。
湯せんで4分！簡単調理ができ、ひつまぶし・うな茶漬け・うまき・うざくなどアレンジ自在。
厳選した国産うなぎをお届け！ 主に西日本の各産地からその時々に応じた品質の良いうなぎを厳選して仕入れております。
一般的に加工場と養鰻場が同じ地域にある場合、その産地のうなぎを使うというのが習わしですが当店では、和歌山県の養鰻場から仕入れるのではなくいろんな産地から品質の良いうなぎだけを選んで仕入れるという強みがあります。
徹底した『ドロ抜き』と『試食検査』 厳選した活きたうなぎにはまず、「ドロ抜き」と呼ぶ工程を行います。
うなぎは川魚なので、特有のニオイがあり、これを出来る限り抜き取るのがこの工程です。
「立て場」と呼ばれる場所でドロが抜けるまで数日間、きれいな地下水にさらします。
その後、実際に何本かのうなぎを蒲焼きにし味覚の敏感な職人 5名で「試食検査」を行います。
一人でもニオイに違和感を感じた場合は そのうなぎの調理はいたしません。
「ドロ抜き」はどこのうなぎ屋さんでも行う工程なのですが、この工程中はエサを与えない為、うなぎは少しずつ痩せていき、最終的な焼き上がりの大きさにも影響が出てまいります。
しかし、その事を気にして「ドロ抜き」を怠ると美味しい蒲焼きに仕上がりません。
自家製タレで外はサクッと、中はふっくら 当店のタレはすべて自家製！試行錯誤を重ねた、まさに「かわすい秘伝のタレ」。
焼きあげる際には用途に応じて3種類のタレを使いわけ、食べる時に使う添付のタレは、ご飯によく合うように仕上げています！当店のタレは和食・居酒屋さんなどの飲食店様にも繰り返しお買い求めいただくほど大変ご好評いただいております！

以降でご指定ください。
のし：可 のし名入れ：可 ※送料について、お届け先が北海道は924円、沖縄は2,244円となります。
ご請求時に変更となります。
(各税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

は、8日目以降でご指定ください。
原材料・成分： 鰻蒲焼[鰻（国産（宮崎県）、養殖）、たれ（本みりん、たまり醤油、氷砂糖、醤油、うなぎ骨、清酒、酸味料、調味料（アミノ酸）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）、カラメル色素）]、別添：たれ（本みりん、たまり醤油、氷砂糖、醤油、うなぎ骨、酸味料、調味料（アミノ酸）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）、カラメル色素）]、わさび、刻み海苔、乾燥葱、粉山椒、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） お茶漬け用お出し（ストレートタイプ）発酵調味料、醤油、液体だし、かつおエキス、こんぶエキス、食塩、調味料（核酸等）、（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む）" ※原材料は予告なく変更する場合があります。
詳細はお問い合わせください。
のし：可 のし名入れ：可 用途（イベント）：ご自宅用、お中元、お歳暮、母の日、父の日　等 贈答用包装、二重包装、メッセージカード、紙袋の同梱：不可 ※送料について、お届け先が北海道は924円、沖縄は2,134円となります。
ご請求時に変更となります。
(税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

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原材料 ［うなぎ蒲焼］ うなぎ（国産）、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、本みりん ［タレ］ しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、本みりん ［山椒］ 山椒 保存方法・賞味期限 要冷凍(-18℃以下)で3ヶ月 アレルゲン 小麦 製造販売者 炭焼うな富士 愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金 運営会社：株式会社かぶらや 愛知県名古屋市中区古渡町19−9 うな富士は様々な贈り物、シチュエーションにご利用いただけます。
■贈り物 御年賀 お年賀 寒中御見舞 寒中お見舞い 御中元 お中元 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 お礼 御礼 お祝い 内祝 内祝い 出産祝い 出産御祝 結婚祝い 結婚御祝 退職祝い 退職御祝 出産内祝い 新築御祝 新築祝い 開店御祝 開店祝い 改築御祝 改築祝い 祝御栄転 栄転祝い 祝御昇進 昇進祝い 謝礼 粗品 陣中見舞い 陣中御見舞 陣中お見舞い ■イベント お年賀 正月 成人の日 節分 旧正月 新春 新年 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 入学 就職 入社 新生活 新年度 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 父の日 成人の日 成人式 七夕 お中元 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 年越し 年末年始 敬老の日 勤労感謝の日 シルバーウィーク 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 忘年会 新年会 歓迎会 送別会 結婚式 結婚記念日 ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■あのお方へ お父さん 父 父親 お母さん 母 母親 お義父さん お義母さん 義父 義母 兄 弟 兄弟 姉 妹 姉妹 子ども 息子 娘 おばあちゃん おじいちゃん ばあば じいじ 祖母 祖父 奥さん 旦那 彼氏 彼女 友達 友人 仲良し 先生 親戚 家族 成人 彼氏 彼女 恋人 妻 夫 知人 女性 男性 女 男 女の子 男の子 60歳 還暦 かんれき 70歳古希 / 古稀 こき 77歳 喜寿 きじゅ 80歳 傘寿 さんじゅ 81歳 半寿 はんじゅ 88歳 米寿 べいじゅ 90歳 99歳 白寿 はくじゅ 100歳 紀寿 きじゅ / 百寿 ひゃくじゅ 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 ■楽天キャンペーン スーパーセール 0の付く日 5の付く日 お買い物マラソン ポイント消化 買い回り（買いまわり）

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送料 北海道、沖縄離島は送料が別途600円かかります店長からのメッセージ 自社養殖にて出てきた曲がったうなぎを蒲焼にしてから刻んでたっぷり詰め込みました。
味はお店のうな重やひつまぶしと同様になり、当店の蒲焼はタレも自社製造しており材料も国産 無添加のものを使用しています。
1パックずつ小分けになっているのでご自宅用やお裾分けにもオススメです。