これが売れてる【わかめ】
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りいただけます。
しかも水戻しが簡単です。
サラダ、酢の物、お刺身、和え物、麺類の具、みそ汁など色々とご利用いただけます。
鳴門わかめ商品一覧はこちら 半田そうめん商品一覧はこちら

・カット済みで大変便利です。
サンキュー社のカットわかめはここが違う！ ●生わかめのような美味しさ 乾燥のカットわかめより、肉厚でシャキシャキ食感が良いです。
●塩抜きが早い 乾燥わかめより早く、3分程度でフレッシュになります ●カット済みで便利 面倒な下処理は不要！使いたい分だけ水に浸して塩抜きができます。
【塩抜き方法】 1・必要な分だけ取り出し、2～3分たっぷりの水に浸してください 2・塩抜き後はざるに取り、手でよくしぼって下さい。
【調理例】 ●みそ汁・スープの具材 ●うどん・ラーメン・そうめん・冷やし中華　など麺類のトッピング ●わかめサラダ（野菜・シーフード・豆腐・お肉　等と合わせて） ●酢の物 ●和え物・ナムル 【ご注意】 ●塩蔵のため常温発送をしておりますが、乾燥わかめではありませんので、お届き次第に　冷蔵庫で保存してください。
●表面に白い粉が見られる場合がありますが、保存中に表面に浮き出た　塩の結晶です。
品質には問題ありません。
●本製品はエビ・カニ・稚魚などが生息する海域で採取されたわかめを使用しています。
まれにこれらが混入する場合があります。
甲殻類や魚介類にアレルギーをお持ちの方はご注意ください。

鳴門町大毛当店からのご注文メール、商品発送メールが届かない場合はgiftmiwa@shop.rakuten.co.jp のドメイン解除をお願い致します。
住所不明、長期不在等で当店に商品が戻った場合の再送につきましては、全て実費の送料をご負担いただきます。
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メール便、産地直送、メーカー直送の商品に紙袋はお付けできません。
ご購入いただいた場合は紙袋を削除させて頂きます。
関連商品次回入荷は6月以降になります。
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貴重な本場の鳴門わかめをぜひご賞味下さい必ずご確認ください！！塩蔵生ワカメ、茎わかめは保存のために塩をしています。
湯通し塩蔵わかめの賞味期限設定調査ー農林水産消費安全技術センターの調査結果によりますと、保存期間は10℃で200日、20℃で90日、30℃で20日となっております。
通常宅配便でのお届けは発送から1~2日、メール便で1~3日でお届けができます。
夏季を除けば、通常便でお届けをさせて頂いても到着後すぐに冷蔵、冷凍保存していただければ記入している保存期限でお召し上がりいただけます。
但し、ご不在などですぐにお受け取りができない場合はご相談ください。
宅配便は到着日をご指定いただくこともできますが、ご注文後5日以降のお日にちを備考欄にご記入ください。
メール便は到着日は指定できませんが、出荷日で調整させていただきますのでご相談ください。
また、ご心配な場合や、夏季の配送につきましては、クール便をご用意させていただいております。
追加送料をお支払いいただくことになりますが、通常送料は当店がご負担いたしますので追加送料は大変お得になっております。
各商品ページの選択肢でクール便を選択できます。
送料はご注文後のメールにて追加させていただきます。

フ_メッセ】 販売者 佐賀県唐津市二タ子2丁目2−43 岩本商店 TEL：0955-72-4665 岩本商店の商品を贈り物にいかがですか？ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 迎春 賀正 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞 暑中御見舞 暑中お伺 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑 残暑お伺 敬老の日 寒中お見舞 寒中見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り お宮参り御祝 志 進物 おくりもの 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希 77歳 喜寿 80歳 傘寿 88歳 米寿 90歳 卒寿 99歳 白寿 100歳 紀寿 百寿 108歳 茶寿 111歳 皇寿 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 卒園 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 七五三 753 初節句御祝 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 お悔やみ お悔み おくやみ 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 送別会 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ゴルフコンペ プチギフト ・ シーン お土産 おみやげ ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント おつまみ つまみ バーベキュー BBQ お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お見舞い御礼 お見舞御礼 ここがポイント！ 国産 九州 唐津 上品 上質 厳選 こだわり 高級 食べ物 人気 食品 おかず 老舗 おすすめ 産直 産地直送 酒の肴 海産物 無添加 無着色 送料無料 メール便 DM便 乾燥 わかめ こんな想いで… ありがとう 感謝 ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん 義父 パパ お母さん 義母 ママ 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん お嫁さん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 同期ショップトップ > カテゴリトップ > 海藻 > 乾燥ワカメ 商品名/無添加・無着色　九州唐津産　乾燥カットわかめ　徳用袋、内容量/乾燥カットわかめ 60g入、賞味期限/直射日光・高温多湿を避けて、常温(10度～25度)にて保存にて180日、保存方法/直射日光・高温多湿を避けて、常温(10度～25度)にて保存、原材料／原産国／加工地/原材料原産地／佐賀県唐津市、加工地／熊本県、原材料／湯通し乾燥ワカメ　※　無添加・無着色にて、酸化防止剤、保存料、着色料、等は一切使用しておりません。
※ 送料無料の冷凍商品と同梱可能　※メール便でのお届けとなりますので、代金引換でのお支払、配達日時のご指定はできません。
九州の唐津で摂れた新鮮なわかめを使用しており、自然の磯の香りが味わえます。
【smtb-ms】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】販売者/佐賀県唐津市二タ子2丁目2－43、岩本商店 TEL：0955-72-4665

満腹感 ビタミン ミネラル 低糖質 ヘルシー 栄養素 豆腐 ドレッシング 漬け物 アジア風 美容 カロリー 食物繊維 アレルギー 鉄分 免疫力 食品 毎日 おつまみ お弁当 風味 すし ダシ 中華 食べ方 スーパーフード あらゆる場面に対応 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 2024 年末 年始 年末年始 クリスマス コスパ コストパフォーマンス 最強 最高 ギフトセット セット 季節にも対応 正月 節分 ひな祭り 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 内祝い 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト クリスマス クリスマスイブ 前夜 パーティー 建国記念日 祝日 週末 成人の日 天皇誕生日 春分の日 昭和の日 憲法記念日 みどりの日 こどもの日 海の日 山の日 スポーツの日 文化の日 勤労感謝の日 送料無料 プレゼント ごあいさつ ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ 早割 早割り 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 ホワイトデー お返し お菓子 御菓子 子供 かわいい クッキー チョコ チョコレート 小学生 おしゃれ おもしろ 2024 高級 本命 義理 大量 お配り お返し物 チョコ以外 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト スイーツ 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 母の日ギフトセット スイーツ 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 父 母 息子 決算月 決算 冷凍食品 保存食 業務用冷凍食品 おかず 訳あり 野菜 一人暮らし 時短 冷食 調理冷凍 ご飯のお供 非常食 惣菜 お惣菜 冷凍 おかず 応援 在庫処分 支援 福袋 恵方巻 恵方巻き 海鮮 予約 節分 訳あり わけあり 食品 食品ロス おつまみ グルメ福袋 福袋 送料無料 福袋 海鮮福袋 丑の日 土用 土用の丑の日 お試し サンプル おためし お試しセット ご飯の友 お取り寄せ 業務用 業務用食材 肉 おかず 常温保存 保存食 調理 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 送料無料 御歳暮ギフト 内祝 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 年始挨拶 お誕生日お祝い バースデープレゼント

るワカメは若命をそのままを麺にしていますので、低カロリーで体に優しく、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。
・ご当地グルメのツルツルワカメを価格を抑え、通信販売またはネット通販で日本全国から簡単にお取り寄せグルメを実現しました。
・お勧めワカメ麺の中でも、ふかうら産のわかめ麺はつるつるしこしこの食感で、特におすすめわかめ麺です！ つるつるわかめ 500gの特徴 ・日本海に面し背後に世界遺産の白神山地を抱える陸奥湾のわかめは、白神山地の豊富な養分をたっぷり含んだ海藻で、深浦の荒波にもまれて育ったとても美味しいわかめです。
・わかめ100%使用のつるつるワカメは、とてもツヤがあり肉厚で旨みがある、おいしいわかめを使用しています。
・ふかうら開発の生わかめはお口いっぱいに深浦湾の磯の香りが広がり、つるつる食感の新鮮わかめをたっぷり贅沢にお召し上がりいただけます。
・若布にはビタミン、ミネラル（カルシウム・ヨウ素・マグネシウム・カリウム）、フコイダン、アルギン酸ナトリウム、ペプチド類、フコキサンチン、食物繊維が豊富に含まれています。
カルシウムは牛乳の約20倍、鉄分はほうれん草の約2倍、ヨウ素はイワシの1000倍にも達します。
また、カルシウム、マグネシウムは心臓病の予防に効果があり、甲状腺ホルモンの材料になるヨウ素は肥満や老化の防止に役立ちます。
さらに、カリウムには血圧の上昇を防ぐ働きがあると言われています。
・低カロリーの若芽はお腹にも優しいのでダイエット、美容、メタボなど生活習慣病を意識する方に好評です。
・つるつるわかめの用途として主食はもちろん晩御飯のおかず、晩酌での酒の肴、宴会でのお酒のおつまみわかめ、などにご利用いただけます。
・つるつる和布はクール・チルド発送のため、夏バテで食欲がないときでも冷えた状態で届くので、酢醤油、麺つゆ、ドレッシングなどで直ぐにおいしくお召し上がりいただけます。
・色々アレンジも！わかめの酢の物、わかめサラダ、炒め物、わかめしゃぶしゃぶ、わかめの天ぷら、若布の五目あんかけ パスタ風わかめトリプレット、わかめどんぶり（ふかうら丼）、わかめラーメン、わかめ味噌汁、わかめスープ、茹でわかめ ミヨックク（韓国式わかめスープ）、和布の生春巻き、ナスと若命グラタンなど温めても伸びず、色落ちしないという特徴がありますので、日本料理のほか様々なお料理でお召し上がりください。
・つるつる稚海藻はしこしこやわらか食感の裙蔕菜のため、歯やあごが気になるお爺ちゃん、お婆ちゃん、お父さん、お母さん、健康や美容を気にする大人から育ち盛りのお子様までご家族みんな大喜び！ つるつるわかめ 500gの詳細 品名・名称 海藻麺（わかめ製品） つるつるわかめ 産地名 青森県深浦産 内容量 500g（固形量） 原材料名 わかめ(青森県深浦産）、食塩、炭酸ナトリウム、ゲル化剤(アルギン酸ナトリウム） 発送時期 ご注文日から約1週間程お時間いただいております（土日祝日除く） 青森県の深浦町より産地直送でお届けいたします。
天候不良などにより水揚げが大幅に遅れる場合もございますので【お届け日の指定不可】 とさせていただきます。
長期ご不在等により、お受け取りに不都合な日がございましたら、備考欄にご記入下さい。
※天候により多少前後致します 配送方法 クール・チルド便(冷蔵) 商品の性質上、発送後のキャンセルは承りかねます。
賞味期限 未開封・冷蔵で製造より60日(冷凍不可) 保存方法 要冷蔵（1℃〜10℃以下） 製造者 ふかうら食品株式会社 お知らせ リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
プレゼント・贈り物に選ばれております。
・ご家庭用(自宅用)はもちろん、季節の贈物、新築祝い、開業祝い、開店祝い、昇進祝い、退職祝い、お祝い、御礼 母の日、父の日、敬老の日、お中元、暑中御見舞い、残暑御見舞い、お歳暮、お年賀、長寿 お祝い、還暦 お祝い、賀寿祝い 引越し祝い、誕生日祝い、バースデーパーティー、ホームパーティー、バーベキューなどのイベントに、新鮮でおいしいご当地グルメやソウルフードギフト、プレゼントを贈ってみませんか。
・贈りものとしてはもちろん、おみやげやお使いもの、お返し、差入れ、にも人気です。
類似商品はこちらわかめ麺 つるつるわかめ 350g 1袋/6袋800円～わかめ麺 つるつるわかめ 130g 1袋/6袋500円～わかめ麺 つるつるわかめ たれ付 麺つゆ 102,380円～わかめ麺 つるつるわかめ たれ付 青じそ 102,380円～わかめ麺 つるつるわかめ きしめん風 500g6,280円～わかめ麺 つるつるわかめ 100g 6袋 たれ4,980円～つるつるわかめ わかめ 青森産 海藻お楽しみセ4,280円ご当地『麺』パッケージセット！ 青森なべ焼きう3,980円～和風惣菜 ほたて山の幸 150g 4袋/8袋/2,480円～2025/06/13 更新 ふかうら食品 つるつるわかめ 500g 農林水産大臣賞受賞！つるつる食感の深浦産わかめ100%麺を青森から産地直送 低カロリーだからダイエットにも

シピになります。
【塩抜き方法】 お好みの大きさにカットしてから、たっぷりの水に浸してください。
（細かくカットした場合、30分～1時間くらい） 水の量や温度によって時間は変わりますが、味見をしながらお好みの塩加減に調節してください。
お急ぎの場合は、ぬるま湯にしたり　途中で水を新しいのにかえてください。
【調理例】 塩抜き後に調理してください。
●野菜と一緒にサラダ ●炊き込みご飯やチャーハンの具材　（低カロリーになりボリュームもアップします） ●野菜炒めの具材 ●和え物　（マヨネーズ和え・キムチ和え） ●味噌汁、スープの具材 ●佃煮、常備菜 ●ラーメン、素麺、冷やし中華　のトッピング ●酢の物

たしなど、主役としても活躍します。
まずは生醤油と生姜で。
ポン酢、青じそドレッシング、マヨネーズできゅうりと和えたり、わかめしゃぶしゃぶなどもおすすめです。
ちょっといいものを選びたい、より美味しいわかめをお探しの方に是非、お召し上がりいただきたい一品です。
※塩抜きをしてお使いくださいませ。
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送 賞味期限 製造日より90日（未開封） 発送温度 冷蔵 保存方法 要冷蔵(1℃～10℃以下) 原材料／ 栄養成分表示 （100g当たり） わかめ(青森県深浦産)／食塩、炭酸ナトリウム、ゲル化剤(アルギン酸ナトリウム) エネルギー 3kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0.4g、炭水化物 0.2g、食塩相当量 0.07g ※この表示値は目安です。
製造者 ふかうら食品株式会社 青森県西津軽郡深浦町深浦字岡崎大間97-7 ご注意 ※本品は風味を損ないますので冷凍しないでください。
※袋の中の水に色がついている場合がございますが、これはわかめ自身の色です。
ウツワマルシェの商品は、様々な用途でお使いいただけます。
＜慶事＞ 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 内祝い 出産内祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 ＜季節の贈り物＞ 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 おちゅうげん お歳暮 おせいぼ 御歳暮 歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀 年賀 御年賀 おねんが 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ ＜手みやげ＞ ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ ＜仏事、法事等に＞ お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 ＜その他＞ ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ インスタ インスタ映え 映え 早割 早割り 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 ホワイトデー お返し お菓子 御菓子 子供 かわいい 小学生 中学生 高校生 大学生 おしゃれ おもしろ 高級 ホワイトデーのお返し 本命 お返し物 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 ごめんね おめでとう お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト スイーツ 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 嫁 妻 旦那 夫 恩師 先生 大人数 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日ギフトセット スイーツ 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん じいじ おばあちゃん ばあば

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養成分が流れ出てしまいます。
一方、ニッコーのワカメは、必要最低限の塩分しか加えない「減塩仕上げ」ですので、わずか1分(熱湯30秒、冷水30秒)で戻り、その分栄養価を逃さずに済みます。
また、戻す時には3倍以上に増えます！　しかもカロリーは低いしとてもヘルシーです。
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かめ（鳴門産）、食塩 食塩含有率：30％ 内容量：450g 使用方法：十分に塩抜きしてからご使用下さい。
保存方法：到着後、冷蔵庫で保存してください。
内容量 450g 原材料名 わかめ（鳴門）、食塩 保存方法 到着後、冷蔵庫で保存してください。
製造又は販売者名 株式会社 八百秀 ※直接、海から揚げたばかりのわかめです。
※採れたての鳴門わかめを約80℃で5〜6分釜揚げします。
※ほど良く湯掻いた鳴門わかめを海水で冷やします。
鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。
※直接、海から揚げたばかりのわかめです。
まだ茶褐色をしています。
※約80度のお湯に通すとわかめの灰汁が取れ鮮やかな緑色になります。
【八百秀】本場鳴門生わかめ450g（湯通し塩蔵　到着後冷蔵保管推奨） 【八百秀】本場鳴門生わかめ185g（湯通し塩蔵　到着後冷蔵保管推奨） 【八百秀】鳴門生わかめ一番刈り330g（湯通し塩蔵　到着後冷蔵保管推奨） 【鳴門産】生くきわかめ300g（湯通し塩蔵　到着後冷蔵保管推奨）【八百秀】本場鳴門生わかめ450g（湯通し塩蔵　クール便） 今、注目のわかめのミネラル成分 わかめは、ヨウ素をはじめ、カルシウム・カリウム・亜鉛など海洋ミネラル成分が含まれています。
鳴門わかめ 、 鳴門糸わかめ 、 鳴門生わかめ 、 鳴門炭干しわかめ 、 カットわかめ 「めかぶ」は、わかめの根に近いひだ状のものです。
アルギン酸やフコイダンなど水溶性食物繊維のぬめり成分やミネラル、エイコサペンタエン酸などの不飽和脂肪酸をより多く含みます。
ただ、このネバネバと硬さから調理し辛く、刻んだりとろろ状にしたり佃煮に加工して商品になっています。
写真は、水揚げされたままの「めかぶ」の部分です。
湯通しすると鮮やかな「緑色」に変わります。
「糸めかぶ」はコチラ 、 「めかぶとろろ」はコチラ 、 「メカブのり佃煮」はコチラ 鳴門わかめについて ■鳴門わかめとは？ 紀伊水道と瀬戸内海の潮の干満差が鳴門海峡で激しい流れとなり「うずしお」が生まれます。
その鳴門海峡近海の激しい潮流で育った鳴門わかめはしなやかさと強いコシがあり、古来より当地の産物として全国に知られております。
●鳴門わかめの歴史 鳴門わかめの特徴として江戸時代から続く灰干し製法が有名でした。
これは海から採れたわかめに草木灰をまぶすことによりわかめのアクを取り、また軟化を防ぎ冷蔵設備のない時代に長期保存が可能となりました。
しかし、近年になって製造に用いられる良質の草木灰の確保が難しくなったこと、また加工過程で発生する排水の処理が難しく行政指導により灰干しわかめの製造が出来なくなりました。
現在主流の湯通し塩蔵わかめですが、生産技術の進歩や冷蔵施設の拡充により従来よりの灰干し わかめに比べてもおいしい鳴門糸わかめになっております。
●鳴門わかめの浜上げ 海から刈り上げられたばかりの鳴門わかめは茶褐色です。
（写真左） これを約80度のお湯に5〜6分潜らせます。
（写真中） すると灰汁が取れて鮮やかな緑色になります。
（写真右） 鳴門生わかめ(塩蔵)について 　鳴門の海から採れたわかめをアク抜きするために湯通しを行います。
すると茶褐色のわかめが鮮やかな緑色になります。
それを長期保存するために塩蔵にし冷蔵保存してあります。
必要量を水洗いし塩を落としてから適当な大きさに切り、5分ほど水でもどしてご使用下さい。
鳴門生わかめ(塩蔵) 鳴門糸わかめ(湯通し) 　海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、さっとお湯に通すとアクが取れ、みずみずしい緑色に変わります。
すぐに保存の為に食塩を加え冷蔵庫で保管します。
　この塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ（この形状から糸わかめと呼ばれる）に仕上がります。
本場鳴門糸わかめ 鳴門糸わかめ(炭干し) 　海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、「炭」をまぶし数日間天日干しすることにより緑色になります。
　これは炭のアルカリ成分が緑の元となる葉緑素に働き、更に細胞成分のアルギン酸を分解する酵素の働きを抑え、軟化を防ぎわかめの弾力性を保つ為と考えられています。
この炭干わかめを海水で洗い流し、茎を取り良質部分を選別し乾燥させれば細長い乾燥わかめ（この形状から糸わかめと呼ばれる。
）に仕上がります。
鳴門炭干しわかめ 　●製法について 　海から上げたばかりのわかめは褐色ですが、「炭」をまぶし数日間天日干しすることにより緑色になります。
これは炭のアルカリ成分が緑の元となる葉緑素に働き、更に細胞成分のアルギン酸を分解する酵素の働きを抑え、軟化を防ぎわかめの弾力性を保つ為と考えられています。
●ご使用時の注意 　必要分だけ抜き取り、活性炭が付着しておりますので十分に水洗いをし、活性炭を落としてからご使用下さい。
本場鳴門炭干わかめ　150g袋 本場鳴門炭干わかめ　90g袋 鳴門わかめ、その他わかめ加工品はコチラ

シピになります。
【塩抜き方法】 お好みの大きさにカットしてから、たっぷりの水に浸してください。
（細かくカットした場合、30分～1時間くらい） 水の量や温度によって時間は変わりますが、味見をしながらお好みの塩加減に調節してください。
お急ぎの場合は、ぬるま湯にしたり　途中で水を新しいのにかえてください。
【調理例】 塩抜き後に調理してください。
●野菜と一緒にサラダ ●炊き込みご飯やチャーハンの具材　（低カロリーになりボリュームもアップします） ●野菜炒めの具材 ●和え物　（マヨネーズ和え・キムチ和え） ●味噌汁、スープの具材 ●佃煮、常備菜 ●ラーメン、素麺、冷やし中華　のトッピング ●酢の物

徳島県鳴門市西上　明義 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛112−17−2 当店からのご注文メール、商品発送メールが届かない場合はgiftmiwa@shop.rakuten.co.jp のドメイン解除をお願い致します。
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貴重な本場の鳴門わかめをぜひご賞味下さい必ずご確認ください！！塩蔵生ワカメ、茎わかめは保存のために塩をしています。
湯通し塩蔵わかめの賞味期限設定調査ー農林水産消費安全技術センターの調査結果によりますと、保存期間は10℃で200日、20℃で90日、30℃で20日となっております。
通常宅配便でのお届けは発送から1~2日、メール便で1~3日でお届けができます。
夏季を除けば、通常便でお届けをさせて頂いても到着後すぐに冷蔵、冷凍保存していただければ記入している保存期限でお召し上がりいただけます。
但し、ご不在などですぐにお受け取りができない場合はご相談ください。
宅配便は到着日をご指定いただくこともできますが、ご注文後5日以降のお日にちを備考欄にご記入ください。
メール便は到着日は指定できませんが、出荷日で調整させていただきますのでご相談ください。
また、ご心配な場合や、夏季の配送につきましては、クール便をご用意させていただいております。
追加送料をお支払いいただくことになりますが、通常送料は当店がご負担いたしますので追加送料は大変お得になっております。
各商品ページの選択肢でクール便を選択できます。
送料はご注文後のメールにて追加させていただきます。

簡単です。
サラダ、酢の物、お刺身、和え物、麺類の具、みそ汁など色々とご利用いただけます。
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キュー社オリジナル 【サンキューカットわかめ】 従来の乾燥のカットわかめと比べてここが違う！ ●コリコリとした美味しさ！ 乾燥させていませんので、生わかめと同じような肉厚でしっかりとした食感があります ●塩抜きの時間が早い！ 乾燥品の場合は水戻しに10分程度かかりますが、本品は2～3分で水戻しと塩抜きとが同時に早く出来ます。
【塩抜き方法】 1・2～3分たっぷりの水に浸してください 2・塩抜き後はざるに取り、手でよくしぼって下さい。
3・サラダ、酢の物、お刺身、和え物、麺類の具、みそ汁など色々とご利用いただけます。