これが売れてる【カツオ】
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道貝殻島産　さお前昆布一等　3袋 北海道貝殻島産　さお前昆布一等400g 北海道貝殻島産　さお前昆布一等1kg 北海道道南産　だし昆布　1kg【やまと屋】 鹿児島県指宿市山川港の伝統の味を三代目として引き継いだ 【山川港】 山川港は本土最南端の漁港です。
歴史的には、一説によるとザビエルが 上陸したのはこの港であるとされます。
商船モリソン号が漂流者引渡しに来たのも 山川港です。
古くから琉球やアジアの国々との 貿易港として賑わってきました。
現在、枕崎とともに鰹の有数の水揚げ場として知られ鰹節の製造で有名ですが、中でも「本枯れ節」は、 全国一の生産量を誇ります。
　山川港で水揚げされた鰹は、そのほ　とんどが鰹節になります。
　しかし、鰹節を作る工程で鰹のおなか　の部分は不要となってしまうのです。
　ところが、その不要となってしまった　　鰹のおなかは，脂がのっていて 　ご飯が何倍もおかわりしたくなるほど　、とても美味しく、小骨もなく、 　食べやすく、酒の肴としても重宝され　ています。
それもそのはず、マグロで　いうなら「トロ」の部分なのですから ◆平成24年度鹿児島県漁業振興大会◆ 第46回水産物品評会　県漁連等水産団体賞受賞 鹿児島県新加工食品コンクール「優秀賞」受賞！ 指宿市山川港水揚げのかつおの腹皮（トロ：一番美味しいところ） を蒸し・醤油と砂糖で味付けし、燻製にしました 　 　 ・火入れ　　　　　　　　　　　　　　・火の調整　　　　　　　　　　　・燻製完成 クリックポスト便対応商品（送料無料）と普通便（送料別）の商品を一緒にご注文いただいても普通便の送料は発生します。

ずつ真空パックでお届け】【香り際立つこだわりの藁焼き製法】【美味しい食べ方いろいろ】【各種ご案内】【同梱注文の注意点】

質：3.9g 脂質：0g 炭水化物：38.4g 食塩相当量：7.5g （推定値） 【検索キーワード】 お中元 / 御中元 / お歳暮 / 御歳暮 / 父の日 / 敬老の日 / 誕生日 / 記念日 / ご褒美 / 手土産 / お祝い / 内祝い / お返し / お礼 / お見舞い / お祝い返し / お年賀 / お正月 / お節料理 / おせち / お取り寄せ / おとりよせ / グルメギフト / 高級食材 / 贈り物 / プレゼント / 特産品 / 地域特産 / 逸品 / 伝統的な味 / 新鮮 / 鮮度 / 高品質 / 厳選素材 / 美味しい / 絶品 / 人気商品 / リピーター / おすすめ / ランキング / 口コミ / レビュー高評価 / おもてなし / ごちそう / 家族団らん / パーティー / ホームパーティー / おうちごはん / 地元の味 / ご当地グルメ / 産地直送 / 栄養豊富 / セール / 限定品 / 期間限定 / イベント / ゴルフコンペ / ゴルフ大会 / ゴルフイベント / コンペ景品 / ゴルフ賞品 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、V.B1、香料 賞味期限：30日 内容量：40g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 販売者：日光丸食堂 神奈川県横浜市保土ケ谷区宮田町1丁目5番1号 製造者：株式会社鈴勝 静岡県焼津市吉永1915 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー：169kcal たんぱく質：3.9g 脂質：0g 炭水化物：38.4g 食塩相当量：7.5g （推定値） ギフト包装について 訳ありカツオのギフト箱入り包装は、訳ありカツオ1Kgのみの場合のみ対応可能です。
同梱物がある場合は通常の配送となりますことご了承ください。
【検索キーワード】 お中元 / 御中元 / お歳暮 / 御歳暮 / 父の日 / 敬老の日 / 誕生日 / 記念日 / ご褒美 / 手土産 / お祝い / 内祝い / お返し / お礼 / お見舞い / お祝い返し / お年賀 / お正月 / お節料理 / おせち / お取り寄せ / おとりよせ / グルメギフト / 高級食材 / 贈り物 / プレゼント / 特産品 / 地域特産 / 逸品 / 伝統的な味 / 新鮮 / 鮮度 / 高品質 / 厳選素材 / 美味しい / 絶品 / 人気商品 / リピーター / おすすめ / ランキング / 口コミ / レビュー高評価 / おもてなし / ごちそう / 家族団らん / パーティー / ホームパーティー / おうちごはん / 地元の味 / ご当地グルメ / 産地直送 / 栄養豊富 / セール / 限定品 / 期間限定 / イベント / ゴルフコンペ / ゴルフ大会 / ゴルフイベント / コンペ景品 / ゴルフ賞品 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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注文時にお知らせください。
商品詳細土佐清水産の藁焼きかつおたたき冷凍便です。
実は！カツオのたたき発祥の地は、土佐清水なんです！ 鰹のたたきのルーツは、土佐清水であるという説があります。
黒潮の恵みを受け取る足摺半島。
江戸時代から既に高価だったカツオは、漁師ですらなかなか口にする事ができなかった高級品。
それは明治以降も変わることがなかったようです。
江戸時代から続く黒潮の恵みです。
土佐さくら屋のたたきが美味しい理由 近海で一本釣りし、すぐ冷凍しているので鮮度バツグン！ 脂が乗った新鮮な生カツオのみを厳選使用。
直接美味しさ届けたいから、産地直送でお届けします。
無添加土佐風味タレ付き。
カツオのタタキ2節＋特製タレ＋室戸海洋深層水塩をお届け。
お好きな薬味をご用意いただいて楽しみにお待ち下さいね。
たまねぎ、ネギ、大葉、ミョウガ、そしてにんにくスライス等、季節やお好みに合わせてたっぷりの薬味とともにお楽しみください！ 贈り物にもぴったり！ 熨斗対応できます。
（ラッピングは不可） 御中元、お歳暮、誕生日、敬老の日、内祝い、お礼、ご挨拶などにもぜひご利用ください。
大好評★藁焼きカツオのタタキ 高知県産の初鰹をのお届けを開始いたしました！ 土佐清水の藁焼き製法で香ばしく焼き上げた新鮮なカツオを、どうぞ楽しみにお待ちください。
ご自宅用にもギフトにもオススメ！ 期間限定・数量限定。
6月頃までのご提供予定となります。
ご注文はお早めにどうぞ！ 香り抜群！土佐清水の藁焼きかつおたたき土佐さくら屋のかつおたたき土佐のカツオが旨い理由高知県は日本有数のカツオの産地であり、かつお料理の本場です。
カツオは黒潮に乗って、日本近海を回遊します。
春にはマリアナ海域から仙台まで北上し、8月を境に下り始めて、10月には再び土佐沖を通ってフィリピンまで泳ぎます。
土佐のカツオが有名なのは、さっぱりと美味しい春の初ガツオ、脂が乗って美味しい秋の戻りガツオ、と一番美味しい年2回の旬に土佐沖を通るから。
その美味しさから多くの県民に愛され、現在でも高知はカツオの消費量ダントツ一位を誇るのです！ でも実は高知県はカツオの漁獲量では日本一ではありません。
その理由は、高知県は伝統的なカツオの一本釣りが盛んだから。
一網打尽に獲る巻き網漁とは違い、必要以上にカツオを傷つけず、美味しい状態をキープ出来る一本釣りにより、環境にも良く味も抜群に美味しいカツオにこだわっているのです。
鮮度の保ち方やおいしく食べる調理方法も研究され、土佐料理を代表するカツオのたたきも、発祥は高知県と言われています。
かつおの表面を焼くことにより、表面を殺菌するだけでなく、炙ることで皮の脂を身に含ませ、余分な水分が抜けて味が濃厚になります。
藁で焼くことでカツオの旨味をとじ込め、同時に生臭みを消し、さらに香ばしい風味を香りづけさせたカツオのたたきは芸術品とも言える逸品。
たっぷりの薬味とともにお楽しみ下さい！ お届け内容安心の無添加特製土佐風味タレは、ゆずと生姜の香りが爽やかに広がり高知のカツオとの相性抜群！ にんにく、玉ねぎ、ネギ、大葉、ミョウガ、生姜など、お好みの薬味とともに、本場・高知の味をご家庭でゆっくりお楽しみください。
新鮮なカツオならではの塩たたきもぜひお楽しみください。
塩味の中にやさしい旨みが感じられる室戸海洋深層水の塩が、素材の味を引き立てます。

・開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。
■使用上のご注意 製品には万全を期しておりますが開封の際にまれに汁が飛び散る事があります。
また小骨などが入っていることがありますので御注意ください。
■製造者 土佐清水食品 株式会社 ■関連キーワード 高知県産 宗田鰹 宗田かつお そうだがつお マルソウダ 保存料不使用 着色料不使用 釜ゆで 素材のまんま そのまま 丸かじり 鰹スティック カツオスティック サラダ パスタ お料理 具材 おつまみ 酒の肴 おやつ まとめ買い この商品のお買い得なセットはこちらから 土佐清水食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらとば屋酢店 壺之酢 360ml783円伊勢惣 深黒麦茶 12.5g×30P × 3袋841円光食品 有機麻婆の素 100g 有機JAS342円類似商品はこちら土佐清水食品 土佐食 姫かつおスティック プレ2,436円土佐清水食品 土佐食 姫かつおスティック し4,809円土佐清水食品 土佐食 姫かつおスティック し2,436円土佐清水食品 宗田だしにんじんドレッシング 13,571円土佐清水食品 宗田だしにんじんドレッシング 11,907円土佐清水食品 宗田だしにんじんドレッシング 1647円しいの食品 かつを 酒盗 280g × 3瓶4,245円しいの食品 かつを 酒盗 280g1,481円 天日塩いごてつ 400g × 2袋 土佐佐賀4,697円

そう、日戻り鰹の美味しさをご堪能ください。
高知県 土佐久礼 わら焼きカツオのたたきの詳細 商品詳細 名称 鰹（かつお） 産地名 高知県、土佐久礼漁港 養殖・解凍の別 天然 内容量●鰹のたたき（約350～1500g）※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。
●タタキ王国秘伝のタレ●天日海塩 原材料・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）・天日塩：海水（高知県） 賞味期限 冷蔵で3日（発送日含む）保存方法 要冷蔵（10℃以下） お召し上がり方 ●食べ方 封をあけた鰹のたたきの表面を水で軽く流します。
水気をとり、厚さ1cm程に切って盛り付けてお召し上がり下さい。
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
※ベテランの職人が手作業でさばき、焼き上げておりますが、わらの燃え残りや、骨が残る場合も御座いますのでご注意くださいませ。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
土佐沖鰹について 当店の土佐沖の鰹は獲れたての四季折々の味を楽しんで頂くために、脂がのった時期の戻り鰹を長期冷凍したものとは違い、初鰹の時期はあっさりとした味で赤々とした鰹で、戻り鰹の時期は脂がのったトロ鰹と、季節に応じた鰹の味を楽しんで頂けます。
サイズが小さいものもございますが、本当に土佐で食べられている、小さくても丸々太った美味しい鰹をご提供しております。
藁（わら）焼きについて 藁焼きは結構大変な作業となり、高知県産の藁の確保も難しく、高知の市場で販売している鰹でもダンボールやガスで焼いてます。
大量生産している所は、機械焼きの最後に藁を少しいれる工程を入れて藁焼きとうたっておりますが、当店の藁焼きたたきは、藁だけを使い、職人が手焼きで、大きさや部位によって焼き加減を見ながら最高の状態で焼いていますので、藁の香ばしい香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキと全然違います。
配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
加工業者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。
ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、久礼大正市場、炭火焼き、松葉焼き、土佐かつお、土佐塩たたき、 初カツオ、初かつお、戻りカツオ、戻りかつお、脂鰹、冷凍かつお、冷凍鰹、生鰹、鰹の刺身、戻りガツオ、酒盗、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、ブランド、背腹、腹皮、柵、化粧箱、風呂敷、産地直送、あす楽、あすつく 遅れてごめんね ギフト対応 [生カツオ]土佐沖 日もどり 手焼き藁焼き鰹タタキ 海鮮 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈答用 釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹 藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき！ 冷凍していない生鰹のたたきのラインナップはこちらから！ 釣り上げて24時間以内にわらで焼き上げて発送しているので鮮度抜群の鰹のたたきです！ ≫ここをクリック

は、男性だけでなく女性にもファンが多い料理です。
高知の名物料理として有名なウナギとカツオを同時に味わえるおいしいお得なセット商品もご用意しております。
南国土佐の味覚をぜひお取り寄せしてご賞味くださいませ。
お届けの際は大熊オリジナルの化粧箱(外箱)にお入れしてお届け致しておりますので、誕生日プレゼントや父の日、母の日、敬老の日などお世話になった方への御礼の品としてご利用いただけます。
お中元、お歳暮、内祝いなど大切な方への贈答品には、有料のギフト包装として、 化粧箱の上から当店大熊のロゴが入った包装紙のラッピングをご用意しております。
ご注文いただく際、買い物カゴよりご指定くださいませ。
金額のわかるものは入れずにお届けいたしておりますので、ご安心くださいませ。
【海鮮ギフトは、こんな方におすすめです】 40代 50代 60代 70代 お父さん おじいちゃん おじさん お母さん おばあちゃん 誕生日 還暦祝い 敬老の日 お正月 お中元 お歳暮 御歳暮 年末のご挨拶 お礼の品 贈答品 お刺身、塩たたき、皿鉢料理、お寿司、手巻き寿司、カルパッチョ、料理好きの方のプレゼントにぴったりです。
栄養豊富な海鮮料理をたっぷり食べて、毎日を健康にお過ごしください。
●その一、カツオにこだわり！大熊の特大かつお！ とろかつおとも呼ばれる、特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬に一本釣り漁で水揚げされる三陸沖の戻り鰹を厳選しました。
3節で約700g、特大サイズの大きな戻り鰹だから出来る、ジューシーで美味しいタタキに仕上がりました。
漁獲後、船上で活きたままB1(ブライン凍結一級品)によって瞬間冷凍しますので、新鮮そのもの。
※賞味期限は発送後30日です。
●その二、美味しいたたきの秘訣は火力にあり！ 藁焼きだからできる「強い火力と燻煙」 一気に香ばしく焼き上げたカツオタタキ、魚の臭みを消し去ります。
さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくいという特徴もあります。
鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供出来る商品です。
●その三、大切な方への贈り物やご家族・仲間とのパーティーのメインに 一節毎の真空パックですので、少人数のご家庭でも都度解凍して食べられますのでご安心ください♪ お歳暮、お中元など、お世話になった方へのお礼や父の日や敬老の日など、ご家族で一緒にお家で美味しい食卓を囲むもよし。
美味しいメインディッシュで盛り上がりましょう！ ●その四、特製タレもたっぷりお届け！野菜も一緒に召し上がれ！ 野菜や薬味とカツオの相性を考え抜いた特製タレ。
大葉、しそ、みょうが、にんにく、たまねぎ、レタス等お好みの薬味や野菜をたっぷりのせて カツオと一緒にさっぱりをお召し上がりください。
大熊のタレ、実はサラダのドレッシングとしても人気です。
まさに和製カルパッチョ。
●その五、高知の味を思い出す柚子の風味 ご存じですか？ポン酢に使う柑橘類は、地方によって異なります。
大熊のタタキタレのベースになっているポン酢も高知の名産である「ゆず」を使っています。
かつおと一緒に食べるネギ・ミョウガ・ニンニクとも相性抜群。
「高知の味」をお召し上がりください。
おかげさまで2023年12月4日楽天ディリーランキング【かつお】部門で1位！ おかげさまで2023年6月11日楽天ディリーランキング【かつお】部門で1位！ おかげさまで2023年6月5日楽天ディリーランキング【かつお】部門で1位！ おかげさまで2023年6月4日楽天ディリーランキング【かつお】部門で1位！ おかげさまで2022年6月21日楽天ディリーランキング【かつお】部門で1位！ おかげさまで2022年6月20日楽天ディリーランキング【かつお】部門で1位！ おかげさまで2022年6月19日楽天ディリーランキング【かつお】部門で1位！ おかげさまで楽天週間ランキング【かつお】部門で1位を獲得いたしました！ おかげさまで楽天週間ランキング　【刺身・たたき】部門で1位を獲得いたしました！ ご自宅用・味見・お試しをお探しの方はこちら

快気 ごあいさつ ご挨拶 挨拶 引っ越し お宮参り 合格 進学 成人式 幼稚園 入園 入学 小学校 中学校 高校 大学 卒業記念品 記念品 卒業 就職 社会人 お祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産 新築 誕生日 お誕生日 記念日 バースデー バースデイ バースディ 七五三 節句 昇進 昇格 就任 出世 祝 祝い お祝い お供え お供え物 法事 団体や法人様向けに 開店 送迎 コンペ 手土産 転勤 退職 寸志 歓迎 記念品 異動 開業 定年退職 歓送迎会 異動 贈答品 土産 景品 挨拶回り 転職 歓迎 送別 記念 忘年会 新歓 新年会 周年 景品 餞別 定年退職 二次会 粗品 栄転 景品 こんなタイミングでも おもてなし おすそ分け キャンプ グランピング BBQ おうち時間 バーベキュー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日

ら水揚げされたばかりの初鰹が毎日届きます。
当店では、入荷した初鰹の中から身の張りや色を確認して選んでいます。
産地は日によって異なりますが、九州・千葉を中心とした国産の天然ものです。
養殖が行われていない魚であり、すべて天然漁獲です。
初鰹ならではの味わい 初鰹の特徴は、赤身の旨味が主体のさっぱりとした味わいです。
秋の「戻り鰹」が脂の乗りで知られるのに対し、初鰹はアミノ酸に由来するすっきりとした旨味が持ち味とされています。
鮮度の良いカツオは弾力のあるモチモチとした食感が特徴で、時間の経過とともに食感が変化しやすい魚でもあります。
冷蔵でお届けする当店の初鰹は、届いたその日のうちにお召し上がりいただくのがおすすめです。
四分一の柵には背節と腹節があり、どちらが届くかは入荷状況によります。
背節はさっぱりとした味わいでしっかりした食感、腹節はやや脂があり柔らかな食感です。
お召し上がり方 刺身 — 柵を薄造り〜やや厚めに切ってお召し上がりください。
薬味は生姜やニンニクのスライス、大葉がよく合います。
わさびよりも生姜との相性が良いとされる魚です。
たたき — ご家庭でも楽しめます。
柵の表面を強火で短時間焼き（フライパンやガスバーナーで各面10〜15秒程度）、すぐに氷水で冷やします。
水気を拭き取ってから切り分け、ポン酢や塩でどうぞ。
玉ねぎスライス、ニンニク、ミョウガなどの薬味をたっぷり添えると一層おいしく召し上がれます。
漬け丼 — 醤油・みりんを合わせたたれに刺身を10〜15分ほど漬け込み、ごはんにのせて。
お好みでごまや大葉を散らしてください。
残った刺身の活用にもなります。
お取り扱いについて カツオは鮮度低下が早い魚です。
届きましたらすぐに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がりください。
常温での放置はお避けください。
生食用の鮮魚にはアニサキス（寄生虫）が付着している場合があります。
生食の際は中心部までよく確認することをお勧めします。
ご心配な場合は加熱調理（70℃以上）でお召し上がりください。
保存のご案内 冷蔵（10℃以下）で保存し、届いた当日中にお召し上がりください。
すぐに食べきれない場合は、ラップで密封して冷凍保存も可能です（品質は生食時より変化します）。
名称初鰹（カツオ）四分一 産地国産（九州、千葉ほか）※入荷状況により産地が異なります 原材料カツオ（天然） 内容量四分一 1本（800g〜1kg） 保存方法冷蔵（10℃以下） 消費期限届いた当日中にお召し上がりください 配送冷蔵便 アレルゲンなし（特定原材料等28品目に該当なし）　

00ml） ●薬味入り 商品ケースサイズ：35.8（縦）×15（横）×9（高さ）cm 原材料 ・生食用鰹のたたき：かつお（北西太平洋） ・ぽん酢しょうゆ：本醸造醤油（大豆・小麦含む）、かんきつ果汁（柚子(高知県）、直七(高知県）、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸） ・おろしにんにく：にんにく、食塩、ph調整剤 ・おろし生姜：しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤（V．C），糊料(キサンタン） ・わさび：西洋わさび、本わさび、還元水飴、食塩/香料、pH調整剤、着色料（紅花黄、クチナシ）、ビタミンC 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 敬老の日ギフト 敬老の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 敬老 敬老の日 敬老の日ギフト 敬老ギフト お歳暮 高級冷凍食品 誕生日プレゼント 高級食材

児島県産（天然） タレ：国産 ●賞費期限 カツオタタキ炭焼：製造日より1ヵ月 ●保存方法 冷凍保存 ●備考 クール冷凍便での発送となります。
●製造者 指宿食品株式会社 鹿児島県指宿市山川新栄町1番地42↑ブリのたたきはコチラから ↑かつおとブリのたたきはコチラから

商品もご用意しております。
南国土佐の味覚をぜひお取り寄せしてご賞味くださいませ。
お届けの際は大熊オリジナルの化粧箱(外箱)にお入れしてお届け致しておりますので、誕生日プレゼントや父の日、母の日、敬老の日などお世話になった方への御礼の品としてご利用いただけます。
お中元、お歳暮、内祝いなど大切な方への贈答品には、有料のギフト包装として、 化粧箱の上から当店大熊のロゴが入った包装紙のラッピングをご用意しております。
ご注文いただく際、買い物カゴよりご指定くださいませ。
金額のわかるものは入れずにお届けいたしておりますので、ご安心くださいませ。
【海鮮ギフトは、こんな方におすすめです】 40代 50代 60代 70代 お父さん おじいちゃん おじさん お母さん おばあちゃん 誕生日 還暦祝い 敬老の日 お正月 お中元 お歳暮 御歳暮 年末のご挨拶 お礼の品 贈答品 お刺身、塩たたき、皿鉢料理、お寿司、手巻き寿司、カルパッチョ、料理好きの方のプレゼントにぴったりです。
栄養豊富な海鮮料理をたっぷり食べて、毎日を健康にお過ごしください。
●その一、カツオにこだわり！大熊の特大かつお！ とろかつおとも呼ばれる、特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬に一本釣り漁で水揚げされる三陸沖の戻り鰹を厳選しました。
2節で約700g、特大サイズの大きな戻り鰹だから出来る、ジューシーで美味しいタタキに仕上がりました。
漁獲後、船上で活きたままB1(ブライン凍結一級品)によって瞬間冷凍しますので、新鮮そのもの。
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鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供出来る商品です。
●その三、大切な方への贈り物やご家族・仲間とのパーティーのメインに 一節毎の真空パックですので、少人数のご家庭でも都度解凍して食べられますのでご安心ください♪ お歳暮、お中元など、お世話になった方へのお礼や父の日や敬老の日など、ご家族で一緒にお家で美味しい食卓を囲むもよし。
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大葉、しそ、みょうが、にんにく、たまねぎ、レタス等お好みの薬味や野菜をたっぷりのせて カツオと一緒にさっぱりをお召し上がりください。
大熊のタレ、実はサラダのドレッシングとしても人気です。
まさに和製カルパッチョ。
●その五、高知の味を思い出す柚子の風味 ご存じですか？ポン酢に使う柑橘類は、地方によって異なります。
大熊のタタキタレのベースになっているポン酢も高知の名産である「ゆず」を使っています。
かつおと一緒に食べるネギ・ミョウガ・ニンニクとも相性抜群。
「高知の味」をお召し上がりください。

の塩丸10g●薬味（ネギ・ニンニク等）の内容は当店におまかせください。
原材料・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）・天日塩：海水・ネギ（高知県産）・ニンニク（高知県産）内容は当店におまかせください。
消費期限 出荷日から冷蔵3日。
お召し上がり方 ●食べ方 封をあけ、厚さ1cm程に切り、盛り付けてお召し上がり下さい。
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
土佐沖鰹について 当店の土佐沖の鰹は獲れたての四季折々の味が楽しめます。
初鰹の時期はあっさりとした味で赤々とした鰹で、戻り鰹の時期は脂がのったトロ鰹と、季節に応じた鰹の味を楽しんで頂けます。
サイズが小さいものもございますが、本当に土佐で食べられている、小さくても丸々太った美味しい鰹をご提供しております。
藁（わら）焼きについて 藁焼きは結構大変な作業となり、高知県産の藁の確保も難しく、高知の市場で販売している鰹でもダンボールやガスで焼いてます。
大量生産している所は、機械焼きの最後に藁を少しいれる工程を入れて藁焼きとうたっておりますが、当店の藁焼きたたきは、藁だけを使い、職人が手焼きで、大きさや部位によって焼き加減を見ながら最高の状態で焼いていますので、藁の香ばしい香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキと全然違います。
鰹のたたきの特徴 かつおは非常に良質なタンパク質が多い魚です。
中性脂肪を減少させ、血栓ができにくくし、心臓病、痴呆症などを予防し、軽減するDHA、EPAが豊富。
また赤身には吸収のよい鉄分が豊富。
肌などを健全に保つナイアシンも多い。
さらに低カロリー、低糖質、さらには低脂肪です。
かけるタレも糖質を含まないので、メタボ世代や糖質ダイエットにはぴったりの食材です。
配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
製造販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。
ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにお届け致します。
各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQなど又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
様々なシーン別に 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 食べ物、食品、黒潮一番館、佐賀漁港、生カツオ、ひろめ市場、久礼大正市場、土佐かつお、土佐塩たたき、春かつお、初カツオ、初かつお、戻りカツオ、戻りかつお、脂鰹、冷凍かつお、冷凍鰹、生鰹、鰹の刺身、戻りガツオ、下りカツオ、赤かつお、勝男、鰹節、メジカの茹で節、メジカの新仔、酒盗、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、ブランド、背腹、腹皮、柵、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、あす楽、あすつく [海鮮ギフト]鮮度抜群！生かつおのたたきラインナップはこちらから 本場鰹乃國・土佐久礼より釣って24時間以内に発送する生鰹！ ≫ここをクリック

たたき2～5節（約1200g）※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。
●タタキ王国秘伝のタレ180ml×2●土佐の塩丸10g 原材料・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）・天日塩：海水 賞味期限 発送日より冷凍で約90日。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） お召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。
その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。
2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。
皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ（塩）を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。
※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。
3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
土佐沖鰹について 当店の土佐沖の鰹は獲れたての四季折々の味を楽しんで頂くために、脂がのった時期の戻り鰹を長期冷凍したものとは違い、初鰹の時期はあっさりとした味で赤々とした鰹で、戻り鰹の時期は脂がのったトロ鰹と、季節に応じた鰹の味を楽しんで頂けます。
サイズが小さいものもございますが、本当に土佐で食べられている、小さくても丸々太った美味しい鰹をご提供しております。
藁（わら）焼きについて 藁焼きは結構大変な作業となり、高知県産の藁の確保も難しく、高知の市場で販売している鰹でもダンボールやガスで焼いてます。
大量生産している所は、機械焼きの最後に藁を少しいれる工程を入れて藁焼きとうたっておりますが、当店の藁焼きたたきは、藁だけを使い、職人が手焼きで、大きさや部位によって焼き加減を見ながら最高の状態で焼いていますので、藁の香ばしい香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキと全然違います。
鰹の産地について 当店では原則、土佐久礼産の鰹を使用しておりますが、久礼漁港に水揚げがない場合は宇佐漁港等から仕入れることもございます。
いずれも土佐沖で漁獲された鰹ですので、ご了承くださいませ。
配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。
ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、久礼大正市場、炭火焼き、松葉焼き、土佐かつお、土佐塩たたき、 春かつお、初カツオ、初かつお、戻りカツオ、戻りかつお、脂鰹、冷凍かつお、冷凍鰹、生鰹、鰹の刺身、戻りガツオ、下りカツオ、赤かつお、勝男、鰹節、メジカの茹で節、メジカの新仔、酒盗、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、ブランド、背腹、腹皮、柵、化粧箱、風呂敷、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、あす楽、あすつく ギフト対応 [海鮮ギフト]土佐沖 日もどり 手焼き藁焼き鰹タタキ 海鮮 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈答用 釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹 藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき！ 鰹乃國・土佐久礼 わら焼き鰹のたたきのラインナップはこちらから！ 釣り上げて24時間以内にわらで焼き上げて瞬間凍結しているので鮮度抜群の鰹のたたきです！ ≫ここをクリック

塩丸10g●薬味（ネギ・ニンニク等）の内容は当店におまかせください。
原材料・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）・天日塩：海水 消費期限 出荷日から冷蔵3日。
お召し上がり方 ●食べ方 封をあけ、厚さ1cm程に切り、盛り付けてお召し上がり下さい。
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
土佐沖鰹について 当店の土佐沖の鰹は獲れたての四季折々の味が楽しめます。
初鰹の時期はあっさりとした味で赤々とした鰹で、戻り鰹の時期は脂がのったトロ鰹と、季節に応じた鰹の味を楽しんで頂けます。
サイズが小さいものもございますが、本当に土佐で食べられている、小さくても丸々太った美味しい鰹をご提供しております。
藁（わら）焼きについて 藁焼きは結構大変な作業となり、高知県産の藁の確保も難しく、高知の市場で販売している鰹でもダンボールやガスで焼いてます。
大量生産している所は、機械焼きの最後に藁を少しいれる工程を入れて藁焼きとうたっておりますが、当店の藁焼きたたきは、藁だけを使い、職人が手焼きで、大きさや部位によって焼き加減を見ながら最高の状態で焼いていますので、藁の香ばしい香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキと全然違います。
鰹のたたきの特徴 かつおは非常に良質なタンパク質が多い魚です。
中性脂肪を減少させ、血栓ができにくくし、心臓病、痴呆症などを予防し、軽減するDHA、EPAが豊富。
また赤身には吸収のよい鉄分が豊富。
肌などを健全に保つナイアシンも多い。
さらに低カロリー、低糖質、さらには低脂肪です。
かけるタレも糖質を含まないので、メタボ世代や糖質ダイエットにはぴったりの食材です。
配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
発送の連絡について 漁があった当日（発送当日）には、当店より【生鰹のたたき 本日発送のお知らせ】という件名のメールをお送りいたします。
必ず内容をご確認いただきますようお願いいたします。
不在で消費期限が過ぎないようご注意ください 生の鰹のたたきは非常にデリケートな商品で、消費期限内にお召し上がりいただく必要があります。
恐れ入りますが、当店では消費期限切れの商品について再発送は承ることができません。
事前に発送メールをご確認いただき、確実にお受け取りいただける日時にご準備いただくようお願いいたします。
また不在等で賞味期限を過ぎた場合には配達を中止する場合が御座います。
その為当店に返送され、送料と手数料がかかりますので、予めご了承くださいませ。
製造販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。
ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにお届け致します。
各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQなど又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
様々なシーン別に 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 食べ物、食品、黒潮一番館、佐賀漁港、生カツオ、ひろめ市場、久礼大正市場、土佐かつお、土佐塩たたき、春かつお、初カツオ、初かつお、戻りカツオ、戻りかつお、脂鰹、冷凍かつお、冷凍鰹、生鰹、鰹の刺身、戻りガツオ、下りカツオ、赤かつお、勝男、鰹節、メジカの茹で節、メジカの新仔、酒盗、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、ブランド、背腹、腹皮、柵、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、あす楽、あすつく [海鮮ギフト]土佐沖 日もどり 手焼き藁焼き鰹タタキ 海鮮 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈答用 釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹 藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき！ 鮮度抜群！生かつおのたたきラインナップはこちらから 本場鰹乃國・土佐久礼より釣って24時間以内に発送する生鰹！ ≫ここをクリック

多い料理です。
高知の名物料理として有名なウナギとカツオを同時に味わえるおいしいお得なセット商品もご用意しております。
南国土佐の味覚をぜひお取り寄せしてご賞味くださいませ。
お届けの際は大熊オリジナルの化粧箱(外箱)にお入れしてお届け致しておりますので、誕生日プレゼントや父の日、母の日、敬老の日などお世話になった方への御礼の品としてご利用いただけます。
お中元、お歳暮、内祝いなど大切な方への贈答品には、有料のギフト包装として、 化粧箱の上から当店大熊のロゴが入った包装紙のラッピングをご用意しております。
ご注文いただく際、買い物カゴよりご指定くださいませ。
金額のわかるものは入れずにお届けいたしておりますので、ご安心くださいませ。
【海鮮ギフトは、こんな方におすすめです】 40代 50代 60代 70代 お父さん おじいちゃん おじさん お母さん おばあちゃん 誕生日 還暦祝い 敬老の日 お正月 お中元 お歳暮 御歳暮 年末のご挨拶 お礼の品 贈答品 お刺身、塩たたき、皿鉢料理、お寿司、手巻き寿司、カルパッチョ、料理好きの方のプレゼントにぴったりです。
栄養豊富な海鮮料理をたっぷり食べて、毎日を健康にお過ごしください。
送料無料！買い周りに便利な1000円ぽっきり商品はこちら▶送料無料！5000円以下で買えるお得セット！大熊自慢のお試しSALE高知の地元民も驚く脂ノリ！新鮮トロガツオの一覧はこちら▶ ●その一、カツオにこだわり！大熊の特大かつお！ とろかつおとも呼ばれる、特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬に一本釣り漁で水揚げされる三陸沖の戻り鰹を厳選しました。
2節で約700g、特大サイズの大きな戻り鰹だから出来る、ジューシーで美味しいタタキに仕上がりました。
漁獲後、船上で活きたままB1(ブライン凍結一級品)によって瞬間冷凍しますので、新鮮そのもの。
※賞味期限は発送後30日です。
●その二、美味しいたたきの秘訣は火力にあり！ 藁焼きだからできる「強い火力と燻煙」 一気に香ばしく焼き上げたカツオタタキ、魚の臭みを消し去ります。
さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくいという特徴もあります。
鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供出来る商品です。
●その三、大切な方への贈り物やご家族・仲間とのパーティーのメインに 一節毎の真空パックですので、少人数のご家庭でも都度解凍して食べられますのでご安心ください♪ お歳暮、お中元など、お世話になった方へのお礼や父の日や敬老の日など、ご家族で一緒にお家で美味しい食卓を囲むもよし。
美味しいメインディッシュで盛り上がりましょう！ ●その四、特製タレと塩もたっぷりお届け！野菜も一緒に召し上がれ！ 野菜や薬味とカツオの相性を考え抜いた特製タレ。
大熊のタレ、実はサラダのドレッシングとしても人気です。
まさに和製カルパッチョ。
本場高知の食べ方「焼き切り」にはうま味が凝縮された「天日塩」がおすすめ！ たたきに天日塩をたっぷり振り、さっと一気に表面をあぶっていただくと鰹本来の味をお楽しみいただけます。
お好みで大葉、しそ、みょうが、にんにく、たまねぎ、レタス等の薬味や野菜をたっぷりのせてカツオと一緒ご賞味ください。
●その五、高知の味を思い出す柚子の風味 ご存じですか？ポン酢に使う柑橘類は、地方によって異なります。
大熊のタタキタレのベースになっているポン酢も高知の名産である「ゆず」を使っています。
かつおと一緒に食べるネギ・ミョウガ・ニンニクとも相性抜群。
「高知の味」をお召し上がりください。
おかげさまで2023年12月5日楽天ディリーランキング【かつお】部門で 1位 ！ 名称 藁焼き鰹タタキ 原料名 鰹、 添付タレ【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、 醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む塩：【海水】 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき　2節（700g/約5～6人前）、タレ：100ml/本　塩：30g/袋※お選びになるセットによって内容量が変わりますのでご注意ください。
賞味期限 商品発送後30日　※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002

スライス玉ねぎや小葱、ニンニクや生姜などの中から数種類を同梱いたします。

br/> ★本数は、約4本～10本程度。
個体により入り数は変動しますこと予めご了承くださいませ。
【ゴシ鰹混入の可能性について】 加工工程上で見分けが困難なため、稀にゴシ鰹（ゴリ鰹）が混じる場合がございます。
予めご了承いただけますと幸いです。
【戻り鰹不漁の為、変更のお知らせ】 東沖が不漁のため、2025年11月1日発送分より 東沖（戻り鰹）から南方（初鰹）へと変更させていただきました。
【南方とは？】 南方（なんぽう）とは、赤道付近の暖かな海域で漁獲されるカツオのことです。
脂が少なく、すっきりとした味わいが特徴。
薬味をたっぷりのせてポン酢でいただくと、身本来の旨みが引き立ちます。
全て便利な個包装となっております！！ 【コチラの商品はスチロール梱包タイプもございます！】 【スチロール配送　ワケあり】龍馬タタキ　一本釣り　ワラ焼き鰹たたき　1.5kg(↑click！) 商品説明 名称 土佐伝統製法カツオタタキ【龍馬タタキ】訳アリ　1.5Kg 内容量 カツオのたたき(静岡県産・高知県製造)約1.5Kg(4〜10個)、 天日塩(高知県産)6g×10個、タレ15g×10袋(【原材料】しょうゆ(小麦粉・大豆含む、国内製造) ゆず果汁、本みりん、醸造酢、発酵調味料、かつおだし、昆布だし、鰹節エキス、鰹節) 保存方法 冷凍保存(−18℃) 製造者 株式会社ハマヤ　鰹群家(なぶらや)事業部 高知県高知市長浜6598-9かつお 藁焼き 高知 カツオ 刺身 鰹たたき かつおのたたき　内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ お供 御供 お供え お盆 初盆 お彼岸 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え お供え物 ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お家グルメ グルメ 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 お返し 高級 大量 お配り お返し物 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました 送料無料 母の日ギフト 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日ギフトセット 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し

円(税込) 魚体サイズの変更に伴い、ただ今950g～1,050gでお届けとなります 予めご了承くださいますようお願い申し上げます 魚体サイズの変更に伴い、ただ今950g～1,050gでお届けとなります 予めご了承くださいますようお願い申し上げます

ご安心ください。
★本数は、約4本～10本程度。
個体により入り数は変動しますこと予めご了承くださいませ。
【ゴシ鰹混入の可能性について】 加工工程上で見分けが困難なため、稀にゴシ鰹（ゴリ鰹）が混じる場合がございます。
予めご了承いただけますと幸いです。
【戻り鰹不漁の為、変更のお知らせ】 東沖が不漁のため、2025年11月1日発送分より 東沖（戻り鰹）から南方（初鰹）へと変更させていただきました。
【南方とは？】 南方（なんぽう）とは、赤道付近の暖かな海域で漁獲されるカツオのことです。
脂が少なく、すっきりとした味わいが特徴。
薬味をたっぷりのせてポン酢でいただくと、身本来の旨みが引き立ちます。
【コチラの商品は段ボール(Eco)包装タイプもございます！】 【段ボール配送　ワケあり】龍馬タタキ　一本釣り　ワラ焼き鰹たたき　1.5kg(↑click！) 商品説明 名称 土佐伝統製法カツオタタキ【龍馬タタキ】訳アリ　1.5Kg 内容量 カツオのたたき(静岡県産・高知県製造)約1.5Kg(4〜10個)、 天日塩(高知県産)6g×10個、タレ15g×10袋(【原材料】しょうゆ(小麦粉・大豆含む、国内製造) ゆず果汁、本みりん、醸造酢、発酵調味料、かつおだし、昆布だし、鰹節エキス、鰹節) 保存方法 冷凍保存(−18℃) 製造者 株式会社ハマヤ　鰹群家(なぶらや)事業部 高知県高知市長浜6598-9かつお 藁焼き 高知 カツオ 刺身 鰹たたき かつおのたたき 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ お供 御供 お供え お盆 初盆 お彼岸 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え お供え物 ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お家グルメ グルメ 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 お返し 高級 大量 お配り お返し物 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました 送料無料 母の日ギフト 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日ギフトセット 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し