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令和5年産 大正金時豆(生豆)900g 北海道産 メール便限定商品 乾物商品 ※メール便専用のため日付指定・代引き・ラッピングは不可※【全国送料無料/赤飯/豆/沖縄ぜんざい】 フードロス 在庫処分

令和5年産 大正金時豆(生豆)900g 北海道産 メール便限定商品 乾物商品 ※メール便専用のため日付指定・代引き・ラッピングは不可※【全国送料無料/赤飯/豆/沖縄ぜんざい】 フードロス 在庫処分

お赤飯、煮物、甘納豆、チリコンカン、沖縄ぜんざいと多種多様な御料理に活用! ◆商品詳細◆ 名称 金時豆 品名 金時豆 加工地 日本 原材料名 金時豆 内容量 900g 賞味期限 投函より1年 保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存 発送について メール便でのお届けです 自動送信メールのご注意 楽天より自動送信されるメールの後に送られるメールにて詳細はご確認ください



【価格】980  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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小樽産直倶楽部

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北海道産 大手亡豆 1kg / 送料無料 チャック付 北海道産 白いんげん豆 乾燥豆 こわけや

北海道産 大手亡豆 1kg / 送料無料 チャック付 北海道産 白いんげん豆 乾燥豆 こわけや

商 品 詳 細 原材料 大手亡豆 原産地 日本(北海道) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
詳細 産年:令和5年産 産地:北海道 アレルギー 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。
賞味期限 [2027年6月以降]●北海道の十勝地方で栽培された大手亡豆です。
●大手亡豆の最もポピュラーな使い方は、あんパンやいちご大福、回転焼の白あんの餡です。
でも、大手亡豆はさっぱりとしてクセが無い豆なので、様々な料理に使えます。
●ミネストローネのような具だくさんなスープやポタージュに、じゃがいもの代わりとしてカレーやシチューに使っても相性バツグンです。
●栄養分は食物繊維がごぼうの約3倍!ビタミンB1はイチゴやアセロラの約10倍!日常の摂取がむずかしい亜鉛もしいたけやごぼうの・・・(略)
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約3倍入っています!



【価格】1,590  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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こわけや

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白花豆 1kg 豆力 北海道産 白花美人 白インゲン 花豆 インゲン豆 しろはなまめ 国産 乾燥豆 国内産 豆類 和風食材 生豆

白花豆 1kg 豆力 北海道産 白花美人 白インゲン 花豆 インゲン豆 しろはなまめ 国産 乾燥豆 国内産 豆類 和風食材 生豆

品種 白花豆 規格 1kg(200g×5袋) 商品説明 北海道産の白花豆です。
花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。
鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。
赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。
煮豆、甘納豆の原料になります。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2)豆と3倍量の水を鍋に入・・・(略)
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れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5)最後に味付けをします。
6)煮豆等にお使いください。
配送方法 宅配便 



【価格】2,459  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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食べもんぢから。

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大福豆 500g 2025年産 令和7年産 北海道産 白いんげん

大福豆 500g 2025年産 令和7年産 北海道産 白いんげん

【価格】1,512  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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豆・雑穀の専門店 すずや

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紫花豆 北海道産 磨き選別品 500g【令和6年産】 メール便 送料無料

紫花豆 北海道産 磨き選別品 500g【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 紫花豆は鮮赤色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。
 赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っています。
 この豆の種子が日本に伝わったのは、江戸時代の末期ですが、花が大きくきれいなため、当時はもっぱら観賞用に栽培されていました。
食用としての栽培は明治時代になってからです。
■こんな料理におすすめ  煮豆、甘納豆



【価格】1,800  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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豆平 楽天市場店

 
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大正金時 金時豆 北海道産 500g【令和7年産】 メール便 送料無料

大正金時 金時豆 北海道産 500g【令和7年産】 メール便 送料無料

 特徴 金時豆はいんげん豆の代表的な種類です。
北海道で栽培されているインゲン豆のうち、金時豆が約6割を占めています。
昭和初期、北海道十勝地方の幕別村で見つけられ、大正村で量産されたことからその名がつきました。
 栄養 食物繊維が100gあたり約20gあり、食品の中でもトップクラスです。
さらに加熱調理することで1.5倍から2倍まで増加します。
 こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆  新豆情報 北海道地方、8月後半は本州から伸びる秋雨前線の影響とオホーツク海高気圧からの寒気の影響で雨の日が多く、 気温はおおむね平年並みでしたが月末になって30度超の猛暑を記録し、この影響で今年は例年より小粒な出来となりました。
☆ こちらの商品はネコポス便でポスト投函のお届けです。
 ・・・(略)
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色々な豆をお買い求めの場合、宅配便でのお届けをご利用ください。




【価格】1,100  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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豆平 楽天市場店

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ソルレオーネ そのまま使える 白いんげん豆 テトラパック 紙パック インゲン豆 380g×16箱【送料無料※一部地域は除く】

ソルレオーネ そのまま使える 白いんげん豆 テトラパック 紙パック インゲン豆 380g×16箱【送料無料※一部地域は除く】

【名称】ソルレオーネ そのまま使える 白いんげん豆 テトラパック 紙パック インゲン豆 380g×16箱【商品詳細】SOLLEONE Fagioli Cannellini軽く、衛生的で開けやすい紙パック(テトラパック)入りの白いんげん豆です。
やさしい味わいで様々なお料理にお使いいただけます。
トスカーナを境に主に南イタリアで食べられているやさしい味わいの豆です。
原料:白いんげん豆、食塩、酸化防止剤(アスコルビン酸)メーカー紹介ソル・レオーネは1983年の誕生以来、長年日本のみなさまに愛されてきました。
本場イタリアの“素材” “味” “品質”にこだわり、トマトやオリーブオイル、パスタなどの基本食材から、冷凍チーズなど利便性の高い食品まで、幅広く取り揃えたカジュアル・ラインナップです。
【容量】380g【入数】16【保存方法】7〜15度の温度・・・(略)
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が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカーまたは輸入者】日欧商事■【JAN】4980434342067【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
最大200円クーポン! 100円オフクーポン配布 全品ポイント5倍 楽天スーパーセール開催



【価格】3,680  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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イエノミストbyイズミックワールド

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黒千石(小粒黒豆) 1kg 2024年産 令和6年産 北海道産 チャック付き 倉庫直送

黒千石(小粒黒豆) 1kg 2024年産 令和6年産 北海道産 チャック付き 倉庫直送

【価格】1,890  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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豆・雑穀の専門店 すずや

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有機JAS 冷凍いんげん 250g×4[冷凍のみ]オーガニック 有機JAS セレラル セレスト ベルギー産 有機 【4〜5営業日以内に出荷】

有機JAS 冷凍いんげん 250g×4[冷凍のみ]オーガニック 有機JAS セレラル セレスト ベルギー産 有機 【4〜5営業日以内に出荷】

<< ITEM INFORMATION >> 名称 有機JAS 冷凍いんげん 商品詳細 ヨーロッパの大地で大切に育てられたオーガニックいんげん。
いんげん本来の美しい色と味を損なうことなく、収穫から加工までを短時間で一気に行っております。
原料が新鮮なうちに軽く湯通しし、急速冷凍してあります。
●電子レンジの場合:凍ったままのいんげんをラップにかけて温めてください。
●ゆでる場合:凍ったままのいんげんを熱湯でさっとゆで上げて、水切りを充分にしてご利用ください。
●フライパンの場合:凍ったままのいんげんをフライパンで炒めてください。
お好みにより塩・こしょうなどで味付けしてお召し上がりください。
原材料名 有機いんげん 内容量 250g×4 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。
・・・(略)
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原産国名 ベルギー 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
有機JAS 冷凍いんげん 250g ヨーロッパの大地で大切に育てられたオーガニックいんげん。
いんげん本来の美しい色と味を損なうことなく、収穫から加工までを短時間で一気に行っております。
原料が新鮮なうちに軽く湯通しし、急速冷凍してあります。
おすすめのポイント オーガニック冷凍いんげんの楽しみ方 《 電子レンジの場合 》 凍ったままのいんげんをラップにかけて温めてください。
《 ゆでる場合 》 凍ったままのいんげんを熱湯でさっとゆで上げて、水切りを充分にしてご利用ください。
《 フライパンの場合 》 凍ったままのいんげんをフライパンで炒めてください。
お好みにより塩・こしょうなどで味付けしてお召し上がりください。
有機JAS 冷凍いんげん 250g ・霜や水分が付着していると、油がはねる恐れがありますので、調理前に必ず水気を取り除いてください。
・調理時のやけどにご注意ください。
・加熱後の調理器具は熱くなっています。
やけどにご注意ください。
ITEM INFORMATION 商品名 有機JAS 冷凍いんげん 原材料 有機いんげん 内容量 250g×4 保存方法 -18℃以下で保存してください。
原産国 ベルギー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 32kcal たんぱく質 1.9g 脂質 1.5g 炭水化物 6.5g 食塩相当量 0g \\ まずはお試し1袋はこちら // 有機JAS冷凍いんげん 250g×1のご購入はこちら Natural & Organic ”Everyday” ナチュラル&オーガニックフードを幅広く、手に取りやすく、より身近なものに これまであらゆるカテゴリの食品を扱ってきたノウハウを活かし、品揃え・品質・価格にこだわったナチュラルフードをお届けします。
ちょっと敷居の高いイメージのオーガニックも、もっと気軽に日常に取り入れてほしい…そんな思いで、あなたのナチュラルライフを日々応援します。




【価格】1,666  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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セレスト(cerest)

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とら豆 800g 2025年産 令和7年産 北海道産 チャックつき 送料無料 メール便 [M便 1/2]

とら豆 800g 2025年産 令和7年産 北海道産 チャックつき 送料無料 メール便 [M便 1/2]

【価格】2,727  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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豆・雑穀の専門店 すずや

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白花豆 しろはな豆 北海道産 500g【令和6年産】 メール便 送料無料

白花豆 しろはな豆 北海道産 500g【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 白色の大きな花をたくさん咲かせ、子実も白いのが特徴で名の由来ともなっています。
■栄養 白花豆にもたっぷりの食物繊維が含まれています。
普段の食生活に25g〜50gの白花豆料理を加えるだけで不足分の食物繊維が十分補えます。
■こんな料理におすすめ  煮豆、甘納豆



【価格】2,700  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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豆平 楽天市場店

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大手亡 1kg 2024年産 令和6年産 北海道産 白いんげん チャック付き 倉庫直送

大手亡 1kg 2024年産 令和6年産 北海道産 白いんげん チャック付き 倉庫直送

【価格】1,998  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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豆・雑穀の専門店 すずや

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【ゆうパケット送料無料】新豆北海道産 紫花豆 「500g」 令和7年産 むらさき花豆 煮豆や煮込み、紫餡に

【ゆうパケット送料無料】新豆北海道産 紫花豆 「500g」 令和7年産 むらさき花豆 煮豆や煮込み、紫餡に

【価格】1,800  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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築地 豆雑穀問屋 三栄商会

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大手亡 (白いんげん) (1kg) 令和6年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

大手亡 (白いんげん) (1kg) 令和6年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量:1kg ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1ほくほくの煮込み料理に。
低カロリーで栄養豊富な「大手亡 (白いんげん)」 いんげん豆は、北海道が主産地となっており、「煮豆」や「甘納豆」「あんこ」に用いられることが多いです。
豆腐や納豆の原料となる大豆と違って、「甘い豆」というイメージが強いかもしれません。
白いんげん豆は、複数の種類と名称があり、大きさや食感は若干違いがありますが、どの白いんげん豆も味はよく似ています。
白いんげん豆のカロリー いんげん豆のカロリーは、100gあたり約143kcalとなっています。
かなり低カロリーかと思いますが、いんげん豆を食べる時は甘い味付けがされているものが多・・・(略)
続きを見る。

く、この場合はカロリーが砂糖の分だけ上がりますので注意が必要です。
白いんげん豆の栄養成分 いんげん豆の主な栄養は、タンパク質・脂質・炭水化物・食物繊維・ビタミンA・カロテン・ビタミンB1・B2・B3・C・E・カルシウム・リン・ナトリウム・カリウム・マグネシウムなどであり、中でもカルシウムが高いことで有名です。
100gあたり349mgのカルシウム含有量は、大豆の2倍に匹敵します。
また鶏肉と比べるとカルシウムは7倍、鉄分は4倍、ビタミンB群も数倍高くなります。
さらに、食物繊維やカリウムも多く含み、その含有量は小豆よりも高いことから、効果的にミネラル補給ができます。
白いんげん豆の食べ方 白いんげん豆は、癖がなく、スープやサラダ、ポークビーンズなどの煮込み料理など、様々な料理に使うことができます。
乾燥した白いんげん豆を使う場合には、他の豆類同様に約6〜8時間水に浸してから、沸騰状態で柔らかくなるまで煮ると、レクチンによる中毒の心配はありません。
<白インゲン豆の煮込み> ・白インゲン豆(乾燥) 200g ・塩 小さじ1~ ・にんにく 1かけ ・長ネギ(青い部分) 1本 ・ローリエ 1枚 ・パセリ(みじん切り) 大さじ2 ・オリーブ油 大さじ1 1、豆を水で洗い、豆の上に4cm以上かぶる量の水を入れ、一晩漬けておく。
2、豆の水気を切る。
鍋に新しい水600mlと豆、塩を入れて煮る。
沸騰したら、にんにく・長ネギ・ローリエを加え、蓋をして弱火で煮る。
3、途中で水気がなくなりそうになったら、水を少し足す。
4、30~40分煮て豆が煮崩れるほど軟らかくなったら、にんにく・長ネギ・ローリエを取り出す。
水気があれば煮切り、パセリとオリーブ油を混ぜ出来上がりです。
 



【価格】1,600  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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松葉屋

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大福豆 200g 2025年産 令和7年産 北海道産 白いんげん

大福豆 200g 2025年産 令和7年産 北海道産 白いんげん

【価格】756  (2025/12/05 08:41:28 現在)
送料別

豆・雑穀の専門店 すずや

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【ゆうパケット 送料無料】北海道産 パンダ豆【300g】令和6年産 いんげん豆 在来種 希少いんげん シャチ豆

【ゆうパケット 送料無料】北海道産 パンダ豆【300g】令和6年産 いんげん豆 在来種 希少いんげん シャチ豆

【価格】1,200  (2025/12/05 08:41:28 現在)
送料別

築地 豆雑穀問屋 三栄商会

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大正金時 1kg まめやの底力 北海道産 最強配送 金時豆 たいしょうきんとき 国産 国内産 徳用 乾燥豆 北海道産 豆 豆類 インゲン豆 煮豆 業務用

大正金時 1kg まめやの底力 北海道産 最強配送 金時豆 たいしょうきんとき 国産 国内産 徳用 乾燥豆 北海道産 豆 豆類 インゲン豆 煮豆 業務用

品種 福勝り金時 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大正金時です。
金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。
北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。
金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。
甘納豆の原料としても重要です。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけ・・・(略)
続きを見る。

ます。
3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5)最後に味付けをします。
6)煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
配送方法 宅配便 



【価格】1,175  (2025/12/05 08:41:28 現在)
送料別

食べもんぢから。

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白いんげん豆 大手亡 白あんなどに.. 北海道産 500g【令和6年産】 メール便 送料無料

白いんげん豆 大手亡 白あんなどに.. 北海道産 500g【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 大福豆などとともに「白いんげん」と呼ばれる豆です。
 昔は「新白」(しんじろ)とも呼ばれ、半蔓性で支柱にする手竹がいらないことから「手亡」の名が付いたとされます。
 手亡は白色の美しい豆で大部分が白あんに使用されます。
 あっさりとした味が特徴です。
■栄養 大手亡には現代人の食生活で不足がちなミネラルが豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  煮豆、白あん



【価格】1,100  (2025/12/05 08:41:28 現在)
送料別

豆平 楽天市場店

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レッドキドニー(赤いんげん豆) (1kg) アメリカ産 【メール便対応/1kgまで】

レッドキドニー(赤いんげん豆) (1kg) アメリカ産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。
■内容量:1kg ■原産地:アメリカ ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 



【価格】980  (2025/12/05 08:41:28 現在)
送料別

松葉屋

20
レッドキドニー 1kg 北米産

レッドキドニー 1kg 北米産

【価格】945  (2025/12/05 08:41:28 現在)
送料別

豆・雑穀の専門店 すずや

21
【ゆうパケット 送料無料】 大福豆【300g】北海道産 白いんげん豆 オオフク豆 令和6年産 十六寸豆 トロクスン豆 白あん原料 カスレや煮込み料理にも最適

【ゆうパケット 送料無料】 大福豆【300g】北海道産 白いんげん豆 オオフク豆 令和6年産 十六寸豆 トロクスン豆 白あん原料 カスレや煮込み料理にも最適

「食物繊維」の量は豆類でもトップクラス。
ビタミンB1、B2、特にカルシウムが豊富。
風味があってクセがなく、甘納豆、煮豆、和菓子に用いられるだけでなく、スープやサラダ、コロッケなど、多様な料理に使えます。
 価格も他に比べると高めで、北海道では、虎豆、白花豆などとともに、高級菜豆と呼ばれています。
大手亡豆より大きく、白花豆より小さい、中くらいのサイズです。
*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。
  *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。
ご了承ください。




【価格】900  (2025/12/05 08:41:28 現在)
送料別

築地 豆雑穀問屋 三栄商会

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【ゆうパケット送料無料】北海道産 手亡豆 「300g」令和6年産 大手亡豆 小粒白いんげん 雪手亡 サラダやスープ 白あんなどに

【ゆうパケット送料無料】北海道産 手亡豆 「300g」令和6年産 大手亡豆 小粒白いんげん 雪手亡 サラダやスープ 白あんなどに

【価格】750  (2025/12/05 08:41:28 現在)
送料別

築地 豆雑穀問屋 三栄商会

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【ゆうパケット 送料無料】令和7年産 新豆大正金時豆 「300g」北海道産金時豆 令和7年産 赤いんげん 金時うずら

【ゆうパケット 送料無料】令和7年産 新豆大正金時豆 「300g」北海道産金時豆 令和7年産 赤いんげん 金時うずら

いんげん豆の代表的な種類。
粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆や甘納豆にするのに適しています。
他にもサラダやスープなど、洋風料理にも利用されています。
レッドキドニーの代用としてもお使いいただけます。
お惣菜用のお豆でも1番人気。
食物繊維や鉄分、ポリフェノールの健康効果が見逃せません。
*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。
  *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。
ご了承ください。




【価格】700  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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築地 豆雑穀問屋 三栄商会

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大手亡 (白いんげん) (300g) 令和6年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

大手亡 (白いんげん) (300g) 令和6年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量:300g ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1ほくほくの煮込み料理に。
低カロリーで栄養豊富な「大手亡 (白いんげん)」 いんげん豆は、北海道が主産地となっており、「煮豆」や「甘納豆」「あんこ」に用いられることが多いです。
豆腐や納豆の原料となる大豆と違って、「甘い豆」というイメージが強いかもしれません。
白いんげん豆は、複数の種類と名称があり、大きさや食感は若干違いがありますが、どの白いんげん豆も味はよく似ています。
白いんげん豆のカロリー いんげん豆のカロリーは、100gあたり約143kcalとなっています。
かなり低カロリーかと思いますが、いんげん豆を食べる時は甘い味付けがされているものが・・・(略)
続きを見る。

多く、この場合はカロリーが砂糖の分だけ上がりますので注意が必要です。
白いんげん豆の栄養成分 いんげん豆の主な栄養は、タンパク質・脂質・炭水化物・食物繊維・ビタミンA・カロテン・ビタミンB1・B2・B3・C・E・カルシウム・リン・ナトリウム・カリウム・マグネシウムなどであり、中でもカルシウムが高いことで有名です。
100gあたり349mgのカルシウム含有量は、大豆の2倍に匹敵します。
また鶏肉と比べるとカルシウムは7倍、鉄分は4倍、ビタミンB群も数倍高くなります。
さらに、食物繊維やカリウムも多く含み、その含有量は小豆よりも高いことから、効果的にミネラル補給ができます。
白いんげん豆の食べ方 白いんげん豆は、癖がなく、スープやサラダ、ポークビーンズなどの煮込み料理など、様々な料理に使うことができます。
乾燥した白いんげん豆を使う場合には、他の豆類同様に約6〜8時間水に浸してから、沸騰状態で柔らかくなるまで煮ると、レクチンによる中毒の心配はありません。
<白インゲン豆の煮込み> ・白インゲン豆(乾燥) 200g ・塩 小さじ1~ ・にんにく 1かけ ・長ネギ(青い部分) 1本 ・ローリエ 1枚 ・パセリ(みじん切り) 大さじ2 ・オリーブ油 大さじ1 1、豆を水で洗い、豆の上に4cm以上かぶる量の水を入れ、一晩漬けておく。
2、豆の水気を切る。
鍋に新しい水600mlと豆、塩を入れて煮る。
沸騰したら、にんにく・長ネギ・ローリエを加え、蓋をして弱火で煮る。
3、途中で水気がなくなりそうになったら、水を少し足す。
4、30~40分煮て豆が煮崩れるほど軟らかくなったら、にんにく・長ネギ・ローリエを取り出す。
水気があれば煮切り、パセリとオリーブ油を混ぜ出来上がりです。
 



【価格】600  (2025/12/05 08:41:28 現在)
送料別

松葉屋

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レッドキドニー(赤いんげん豆) (500g) アメリカ産 【メール便対応/1kgまで】

レッドキドニー(赤いんげん豆) (500g) アメリカ産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。
■内容量:500g ■原産地:アメリカ ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 



【価格】590  (2025/12/05 08:41:28 現在)
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