これが売れてる【里芋】
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ます。
生産者 農園 成 農園 成の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品 通販/産地直送/山形名物/産直/山形県産/山形産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品農園 成の商品一覧へ

ません。
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開沼清十郎の皮付き里芋 悪戸芋（あくといも）約3kg 強い粘りときめ細やかな舌触り！ひと味違う美味しさの「悪戸芋（あくといも）」 悪戸芋は、山形市西部の悪戸地区で古くから栽培されてきた里芋で、土垂れ芋（どだれいも）の突然変異から生まれた品種とされています。
一般的な里芋と比べて、粘りが強く、柔らかくてきめ細やかな舌触りと豊かな風味が特徴です。
悪戸地区の良質な土壌と、代々受け継がれてきた伝統的な栽培技術によって、「悪戸芋」は他にはない特有の風味と食感を楽しめる逸品となっています。
また、煮崩れしにくいため、山形の郷土料理「芋煮」をはじめ、煮込み料理や蒸し料理、揚げ物など、さまざまな料理で美味しさを堪能できます。
収穫時の新鮮さをそのまま味わえる「皮つき里芋」 皮つきの里芋は、皮が付いていることで、里芋自体が乾燥しにくく、風味や栄養分が逃げにくい点が魅力です。
調理の際に皮を剥く手間はありますが、収穫時の新鮮さをそのまま味わえるため、悪戸芋の風味をしっかり楽しみたい方や、里芋ならではの粘り気や香りを活かしたい場合には皮つきがおすすめです。
江戸時代から250余年続く農家「開沼清十郎」 「開沼清十郎」は、山形市西部の村木沢地区で八代続く農家です。
作物を我が子のようにタネから育て、二百有余年もの間、先祖代々受け継いできた農地と技術を大切に守り続けてきました。
また、代々受け継いできた伝統を重んじる一方で、新たな作物の栽培にも挑戦し続け、7代目の時代には稲作を辞め、その後はぶどう、さくらんぼ、啓翁桜を栽培し、山形初の加温さくらんぼ栽培を始めました。
現在は里芋やさくらんぼのみならず、切り花、加工品の生産にも幅広く取り組んでいます。
さらに、「農地は一年でも放置すれば元の状態に戻すのに十年かかる」という教訓を次世代へ伝承していくことにも重きを置き、農地の維持管理の大切さを伝え続けています。
8代目の開沼さんはお客様に感動を与えられる作物づくりを第一に考え、さらに農業をもっと身近に、もっと広義なものにしていくために、生産者だからこそ見いだすことのできる価値を次の世代へと届け続けていきたいと話します。
開沼清十郎が手間ひまかけ大切に育てた里芋をどうぞご堪能ください。

あり、 ホクホクしてほのかな甘みもあります! 芋煮や煮っ転がしにもピッタリ☆ 　 皮・泥つきの【 S-L混合サイズ 】となります! 通常、A品の里芋は「孫芋、子芋」で、 親株から生えた子芋と、さらにそこから生えた孫芋の 形状に問題がない商品になります。
今回の里芋は、A品でなくB品、 サイズの小さいS玉や、切り口が多い、変形芋等が 混ざった規格になります。
S玉は皮を剥いたら身が小さい為、 見た目が悪い芋は次年度の種芋になったりしますが、 煮崩れしにくい為、じっくり煮込めば、煮物にするには問題無し。
わけあり規格の為のお買い得商品です。
ぜひ、山形県産の里芋で名物「芋煮」を作ってみませんか？   　 里芋は山形県民にとって、大変親しみのある食べ物です。
山形県の郷土料理に「芋煮」という鍋料理があり、寒河江市のある村山地域では、里芋とコンニャク、そして牛肉とネギなどを醤油味で煮込んであり、うどんを入れて煮込んだり、カレールーを落としたりして違った味付けを楽しんでいます。
秋になると晴れた日にはあちこちの川原で、気の合う仲間と一緒に芋煮を作って食べる「芋煮会」楽しみます。
みんなで食べる芋煮がまた一段とおいしいんです！さらに、毎年9月初旬頃には、「日本一の芋煮会フェスティバル」といって、大きな鍋にショベルカーを使って具材を煮込み、たくさんの人々で芋煮を囲むイベントがあります。
全国各地から沢山の観光客の方が集まり、毎年大賑わいであつあつの芋煮を堪能しています。
　 里芋の食べ方は、煮物のほか、意外にもコロッケにして食べるとそのふんわりとした中に粘り気があって、とてもおいしいです。
通常のジャガイモの時と同様、蒸した里芋に小麦粉、卵、パン粉の順で油で揚げれば完成！ 粗めに潰すと更に食感が増して,サクサクと食べられます。
炒めた玉葱と挽肉、またはチーズをお好みで里芋に混ぜればお子さんから大人の方まで皆さんに喜んで頂けます。
これから益々寒い季節になりますので、豚汁やシチュー、カレーやおでんなどに入れて、我が家の秋の定番メニューに加えてみてはいかがでしょうか？ 里芋は子孫繁栄の縁起もの！ 里芋は、1本の苗から沢山の芋が収穫できるため子孫繁栄の願いを込めて、年末年始に食べられる縁起ものの野菜の一つです。
今年のお正月料理は、山形産の里芋で煮物を作ってみてはいかがでしょうか。
ホクホクとして粘り気もあり、煮物にピッタリですよ。
　 　 　 　 ホクホクの里芋で 温まってください♪ ご注文の前に【必ず】ご確認ください！ 規格 ： 5kg（ S-Lサイズ）　/　段ボール箱入り 発送時期 ： 10月下旬頃から発送予定（入荷状況により発送までお時間をいただく場合がございます） 　 　 ※お届け日の指定は承れません。
受取不都合日がある場合は事前にご連絡下さい。
ご注意 ： 1．他にご注文の商品との同梱は出来ません。
　 　 2．2箱まで同梱可能。
3箱以上ご注文の場合は2口以上でのお届けとなります。
　 　 3．沖縄・一部離島は受付不可となります。

産で、現地ではタロイモと呼ばれています。
日本でも縄文時代から栽培され、ジャガイモやサツマイモがそれほどメジャーではなかった江戸時代までは、芋の主役だったといわれています。
●親芋と子芋 サトイモは根のように見えて実は茎が肥大したものだったんです。
株の中心に親イモができ、その周りに小さな子イモが増えていきます。
色々な種類があり、たけのこ芋のように親芋を主に食べる品種や土垂などのように子芋だけ食べるもの、また、えび芋のようにそのどちらも食べるものとあります。
中には、ズイキや八つ頭のようにそこから伸びる葉茎も食べるものもあります。
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   在庫あり  在庫あり  在庫あり    2018年予約受付 2018年予約受付      2018年予約受付  2018年予約受付 2018年予約受付        2018年予約受付  2018年予約受付 1、商品をお選びください。
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のしへの記載内容はお買物進行中の備考欄にお願いします。
  山形牛がセットの商品   国産牛がセットの商品   5,800円 7,800円   4,800円 6,800円【送料無料】山形県村山市産　土付き、皮付きの「とろとろ里芋」　つるつるっとして、とろとろ〜っ♪クセになる美味しさです！ 　土付き、皮付きのままお届けする「とろとろ里芋」は、洗い里芋とは旨さが断然に違います！　とろける様なやわらかさと、ふんわりとした甘みが最高です♪ 我が家の里芋畑… すくすく育った大きな葉っぱ♪この大きな葉っぱから太陽の恵みをたくさん受けて、とろとろ里芋が育ちます。
　　◆ こだわりの農法「Mリン（えむりん）農法」で…！ 　　　Mリンの農法とは、有機栽培における欠点を解消しながら、同時にリン酸の肥効を高めることで 　　　作物が吸収する栄養分のバランスを常に調整できる農法です。
　　　分かりやすく言えば、現代の科学農法とは違って、常に自然を生かし、自然に順応した農法 　　　って言うとこでしょうか…！？ 　　　寒暖の差で糖度を増し、またこの農法で美味しさを引き出す…　　　安心安全こだわりの「とろとろ里芋」！一度食べればとりこになる「つるつるっ♪とろ〜りっ♪」　　　とろける美味しさ！是非一度食べてみて下さい！ 　土付き、皮付き… 洗い里芋には、酸化防止剤が含まれているため表面が固くなりがちですが、皮付き里芋は断然柔らかさが違います！旨さを閉じ込めたままお届けします。
　実りの喜び…山形ならではの、水の美味しさや空気の美味しさに加えて、愛情込めて作り上げます！山形の実り秋の喜びを皆様に…！ 　柔らかさと風味が… つるつる、とろとろでふんわり甘い♪煮物に、汁物に、コロッケにしてもGoo！そのまま蒸しただけでもとっても美味しいっ♪ 　私たちが作りました…実家のお父さんとお母さん！いつも明るい優しい笑顔で迎えてくれます。
安心安全のこだわりの「我が家のうまいもん」を是非一度どうぞ！ 　※写真はイメージです。
その年の天候状態で色付きや粒の大きさに多少違いがある場合がございます。
　生産者・生産地 　森　巌・山形県村山市大字土生田     　商品名 　山形県村山市産「とろとろ里芋 土生芋（とちゅうだ）」     　お届け時期 　9月1日頃〜12月上旬　順次発送いたします     　お届け方法 　ヤマト運輸 　土付き、皮付きのままお送りします     　その他 　梱包や発送に万全の注意をしております　が、万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、　商品到着後2日以内にご連絡下さい。

商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。
商品詳細 商品名（名称） セレベス 規格・サイズ 秀品・M〜Lサイズ 内容量 5kg 産地 鹿児島県 販売期間 10月〜4月 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

つきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸【やまいも】【ヤマイモ】【山芋】【つくね芋】【大和芋】【丸いも】【げんこつ芋】【やまと芋】【伊勢芋】【ギフト】【贈答】【2キロ】

祝い カジュアルギフトに 定年退職・お見舞い・誕生日・プレゼント・来客・お土産・おもたせ・贈答品・クリスマス・表彰・ご挨拶・記念品・挨拶まわり・ご来場プレゼント・菓子折り・バレンタインデー・開店祝い・ホワイトデー・記念日・引っ越しの挨拶・お取り寄せ・プチギフト 様々な人に お父さん・いとこ・先輩・先生・大学生・彼氏・はとこ・妹・高校生・社会人・同僚・お母さん・旦那さん・おばあちゃん・上司・彼女・お姉ちゃん・奥さん・友達・弟・後輩・取引先・おじいちゃん・お客様・お兄ちゃん・部下 季節のイベント 春分の日・夏休み・春の行楽・就職・ゴールデンウィーク・大晦日・新年度・お歳暮・冬休み・学園祭・ブライダル・寒中見舞い・シルバーウィーク・入学・入社・春休み・卒業・孫の日・帰省・バレンタインデー・お中元・父の日・正月・勤労感謝の日・新生活・卒園・七夕・ホワイトデー・運動会・入園・旧正月・残暑見舞い・成人の日・お花見・ハロウィン・ひな祭り・イースター・敬老の日・母の日・お年賀・こどもの日・お盆・クリスマス・七五三・節分・暑中見舞い 防災非常食の備蓄に 非常食・保存食・非常食セット・備蓄食・備蓄・長期保存・常温保存・災害・震災対応・防災食品・防災セット ・自然災害対策 ・防災グッズ ・長持ちする食品 ・缶詰 ・レトルト食品 ・防災備蓄品 ・防災用品 ・ドライフード ・フリーズドライ ・サバイバル食・災害備蓄 ・乾燥食品・備蓄品リスト・非常食レシピ ・防災キット ・長期保存可能なお菓子 ・災害用食料 ・非常持出品 ・パック食品

℃ 　　　　以下にならない場所に保存して下さい。
　　・在庫に限りがありますのでなくなり次第販売を終了させて頂き 　　　ます 　　・他商品の同梱包も出来ます 　　・里いものおいしい食べ方の「しおり」を同梱包致します♪＜　上庄里芋　訳アリ品　特価市　＞訳アリとは　↓　↓　↓　 当店通常の品よりも、形が不ぞろいで大きさは小さめの「里芋」ですもちろん、味は変わりません！！今回特別、期間限定でご案内 越前産　上庄ブランドの名産【　里いも　】の ＜＜　越前から、秋の収穫祭の贈り物　第2弾　＞＞ ＜　越前　上庄(かみしょう)からの秋の贈り物　＞【越前名産　旬の味】 当店の越前産 最高級「上庄ブランドの里いも」はココが違う(＾0＾)/　↓　↓　↓　↓　↓●　有機肥料を使った減農栽培・銘水↓　生産農家がはっきりし安心して食べれる●　夏でも寒暖差9℃以上で肥沃な土地↓肉質のしまりが良く・煮崩れせず・皮は柔らかく・味良し詳細は↓　↓　↓　↓　↓ 越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます！ 「越前上庄産　里芋」は、江戸時代の頃から名水の地である、大野市上庄地方で栽培され、県内随一の里芋産地です。
明治の頃から上庄地区の産物として栽培され「肉質のしまりが良く・煮くずれし難く、皮はやわらかく味もよい」と、県内外の地元出身者等の口伝えなどにより高く評価され、テレビ番組「どっちの料理ショー」の食材でも紹介されるほどとなりました。
大野市上庄地区は、福井市から東へ約20km、車で40分の所にあり小京都のような町並みです。
周りを千メートル級の山々に囲まれた町で、南東の真名川と清滝川がつくる扇状地に広がる大農村地帯です。
水は銘水百選に選定されています。
寒暖差が激しく・銘水の近くには美味ありと言いますが、越前大野はその象徴的な場所と言えると思います。
この立地が夏でも朝夕の温度差が9度以上の環境と銘水をはぐくみ、里芋にとっては抜群の自然環境で収穫されました。
その味わいの特徴は⇒通常の里芋は煮崩れしやすく、煮込み時間や味付けの手法に神経を使いますが、当店の「越前上庄の里芋」は、里芋の特徴であるホクホクした食感が持続して煮くずれし難く、いつまでも絹のようにまろやかで甘みがあります。
また、歯ごたえ、粘り、喉ごしが格別に違います。
これは、上記の理由の他に砂質土壌で肥料がすぐに抜け、親芋に貯められた養分が子や孫芋のほうへ転流が進むため、コリッと身の締まった芋になるからだそうです。
おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜　　ご質問・ご要望のある方はこちらまで→ ★「越前名産工房」だからお届けできる「上庄の里いも」って？　★ ●肉質がしっかりしており荷崩れしにくく、味付けのための煮込みも十分時間をかけれる ●この秋の旬の里芋を産地の越前から直送し新鮮なままお届けします ●大振りなのに身がしっかり引き締まり里芋独特の味わいが凝縮されている ●生産農家から直送で安心して召し上がって頂けます。
とは言うものの、食べてみないと分かりませんよね♪ そこで作りました！お得なお試し価格で！　↓↓↓↓ ●売り切れ次第、出荷出来なくなることをお許し下さいませ 【　訳あり　特価品　】日頃の感謝をこめて「訳あり」だから『数量限定・割安』にてのご案内デス！そんなにあるものではありませんので

料理にもぴったりです。
里芋の粘りと甘さは、特に煮物にすると引き立ち、口の中でとろけるような味わいを生み出します。
発送時期11月中旬～12月下旬頃　ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。
(長期ご不在の場合はご相談下さい。
)※天候によりお届け時期がずれる場合がありますがご了承下さい。
原材料里芋 賞味期限生ものなので、お早めにお召し上がりください。
保存方法直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。
気温が低すぎると低温障害を起こしますので、10度前後で保存頂きますようお願いいたします。
お召上がり方芋煮はもちろん、煮物、揚げ物、焼き芋などさまざまな調理法で楽しむことができます。
配送方法[常温便]　ヤマト運輸　送料込※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。
ギフト対応不可 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。
製造・加工山形県 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015　山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203＼柔らかくなめらかな食感／山形県産 土付き里芋 (どだれ種) 秀品 5kg発送：11月中旬～12月下旬頃

べ方の「しおり」を同梱包します♪　

品として売り出しています。
・「大野さといも」は「上庄さといも」に比べて柔らかいとされていますが、煮崩れしにくく、もちもちとした独特の食感があります。
・余計な水分を吸わず身が締まった里芋が育つので、里芋の旨みをしっかり味わうことができます。
・また出荷量が安定している為、「上庄さといも」よりリーズナブルにご提供しています。
里芋【洗い子】 ・洗い子は皮を剥いた状態の里芋のことで、大野人が愛用する、そのまま調理に使える里芋です。
・冷凍保存（発送より約3か月目安）も可能です。
内容量大野さといも(洗い子) 3kg（500g×6袋）※真空パック サイズ2Sサイズ 産地福井県大野市産 賞味期限発送より1週間 保存方法到着後は冷蔵庫で保管ください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
販売者(一財)越前おおの農林樂舎　福井県大野市中挾1丁目1601-1

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さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

ゃくは手で一口大にちぎります。
ねぎは斜めに切ります。
2．鍋に水800cc、里芋を入れ中火で煮ます。
（このときしょう油を少したらすと吹きこぼれません）3．里芋に箸がささるようになったらこんにゃくをいれ、アクがでたら都度取り除きます。
4．肉を加え火が通ったらしょうゆ、砂糖、お酒を入れお好みの濃さに調整します。
5．ひと煮立ちしたら、ねぎをいれ蓋をします。
6．味がしみこんだら出来上がりです。
山形の味を懐かしむ商品。
ローカルスタンダードの洗い芋。
里芋の皮をむくのが大変、他の食材はどこにでもあるが洗い芋はどこにも売っていない、おいしい芋煮を食べたいそんな方にオススメ この商品はクール便でお届けします。
里芋、牛肉、ねぎ、秘伝のタレなどがまとめてセットになった芋煮セット 山形マストアイテムの味マルジュウ 味付けに不安な方必見！山形の地酒入り特製芋煮のタレ 青菜漬・おみ漬けなど山形のお漬物も一緒にどうぞ ★里芋の賞味期限　発送日から5日間以上のもの発送。
保存したい場合は、袋から出し、水洗いして冷凍に。
使用する際は沸騰したお湯に入れて煮てください。
（水からですと煮崩れします。
）　

入れ中火で煮ます。
（このときしょう油を少したらすと吹きこぼれません）3．里芋に箸がささるようになったらこんにゃくをいれ、アクがでたら都度取り除きます。
4．肉を加え火が通ったらしょうゆ、砂糖、お酒を入れお好みの濃さに調整します。
5．ひと煮立ちしたら、ねぎをいれ蓋をします。
6．味がしみこんだら出来上がりです。
山形の味を懐かしむ商品。
ローカルスタンダードの洗い芋。
里芋の皮をむくのが大変、他の食材はどこにでもあるが洗い芋はどこにも売っていない、おいしい芋煮を食べたいそんな方にオススメ この商品はクール便でお届けします。
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