これが売れてる【生わさび】
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」が乾かないようにする） 2.コップに水を入れ中に「わさび」を立て冷蔵庫（野菜室）へ保管 　　　 （注意点：こまめに毎日水を換えること） などがあり、このような方法で1ヶ月ほどの保存は可能です。
　 「わさび」のおろし方のコツ わさびは一般的に上の方（茎や葉のついている方）が下の方（先端部）に比べ辛味が強いと言われ「上の方からするのが通！」と聞きますが、辛味成分の分析の結果、上の方と下の方で差は見られませんでした。
ただし「わさび」は上へ上へと育っていく植物ですので下の方が細胞が古く茎や葉のついている上の方が若く新鮮です。
言いかえれば上の方が柔らかく、香り、粘りも強く緑色もきれいなため、使い方としては上の方からおろすことをおすすめします。
ただし、1本を何回にも分け少しずつすりおろすような場合には残った部分の風味が落ちる可能性があるので下の方からすりおろしたほうがいいでしょう！ 　次に「わさび」のすりおろし方は、「わさび」についている茎を外側から1本1本取り除き、タワシなどで全体の泥をきれいに落とし（もし黒い部分があったら先の尖った物でえくるように取る）よく水洗いした後、目の細かいおろし板でゆっくりと練るように（「の」の字を描くように）おろします。
この方法が「わさび」の辛味細胞を最も効率的に壊す、すなわち辛味を引き出すコツと言えます。
　また、おろしたわさびの辛味、風味が弱いときはおろした「わさび」をまな板にのせ包丁の背で叩くと粘り、辛味、風味が増します。
なお「わさび」のおろす部分にほんの少々の砂糖をつけてすりおろすと辛味が増します。
　同梱について こちらの商品と同梱をご希望される場合は、備考欄に「○○と同梱希望」とご明記ください。
配送方法・送料　 6480円以上お買上で送料無料！■北海道・沖縄・一部離島への配送の場合　送料無料商品、または高額購入特典（税別　6000円以上の購入）での送料無料の場合でも、 別途送料500円を頂戴しております。
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　 ■ご不明な点は wasabi@izu.co.jpまでお問い合わせください。
※冷凍商品と同梱はできません。
伊豆天城の生わさび！自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。
本品は1本売りと同じ商品です。
中くらいのサイズ1本35g以上です。
サイズが不揃いですので本数にバラツキがあります、15本から28本程度です。

い。
〜　国産わさび使用！　本わさびすりおろし　〜 当店おすすめ商品 ご贈答用やお土産にオススメです 小分け袋がご入用のときご一緒にいかがですか

北海道産　えぞ山わさび（ホースラディッシュ）（1kg入り）を出品します えぞ山わさびとは本わさびと違い鼻につんとくる辛さの大変おいしいわさびです。
その独特の辛味がくせになる辛さで何度でも食べたくなります。
あつあつのごはんにすりたてをかけ醤油をたらしてたべると最高においしいです。
もちろん本わさびと同じようにお刺身と一緒でも大変おいしいですよ。
ぜひ一度北海道のわさびと言われている えぞ山わさびをご賞味ください。
おいしい食べ方　 皮をむき、すりがねおろしですります。
時間をおくとからみが抜けていきますので、 食べる直前にすって食べるのをおすすめします。
保存方法 すりおろしといて冷凍保存するか、すって醤油につけておきますと手軽にいつでもたべれますよ〜 =注意事項= 本年は天候不良の不作の為、 細い方が多いです。
ご了承の上ご購入下さい。

味はことなります。
本商品は、和食専門店などに評価の高いマルマサ山葵農園の本わさびです。
＜わさびに最適なおろし金「サメ吉ミニ（小）」を同梱＞ “サメ吉”は、無数の小さな刃が鮫肌風にギザギザに配列されたわさびに最適なおろし金です。
“サメ吉”でおろしたわさびは淡いクリーム状に仕上がり、濃厚な香りとツーンとくる刺激と、わさび本来の美味しさを存分に楽しむことができます。
ステンレス製なので、さびにくく、繊維が刃にからみません。
使用後は、簡単に水で洗い流せるので、お手入れがとても楽です。
【ご注意ください】 ★産地から直送のため、うなぎ蒲焼など他商品との同梱はできません。
★簡易梱包（発泡スチロール箱）のため、熨斗などギフト対応はできません。
★サイズにはバラツキがあります。
予めご了承ください。
本わさび中サイズ1本（40g〜60g）＆おろし金セット

さび漬も入っています。
3,240円（税込）

わさび（国産、中国産）、西洋わさび、還元水飴、食塩、植物油脂／酸味料、香辛料、増粘多糖類、着色料（黄4、青1） ■内容量 300g × 3袋 ■賞味期限 製造日より7ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：127kcal、たんぱく質：3.6g、脂質：1.2g、炭水化物：25.5g、食塩相当量：2.6g ■保存方法 冷蔵（10℃以下）で保管してください。
冷凍で保管されますと、長期間わさび本来の風味をご賞味いただけます。
■使用上の注意 ・使用後は、空気を抜いてキャップを閉め、冷蔵庫で保管してください。
・開封後は、賞味期限内であってもできるだけお早めにご使用ください。
■製造者 カネク株式会社 ■関連キーワード カネク® ワサビ 生ワサビ 自然 風味 新鮮 冷蔵 進化 本わさび 西洋わさび 本ワサビ 西洋ワサビ すりおろし 加工わさび お刺身 お寿司 海鮮 料理 和食 日本食 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから カネクのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらセルマランドゲランド ゲランドの塩 顆粒 1k2,088円カネク 505Jr 生わさび 330g1,101円甘利香辛食品 CA ガーリックパウダー 1kg1,877円再入荷しました2025/4/28うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 1,308円2025/4/28甘利香辛食品 CA オールスパイス 400g1,276円2025/4/28甘利香辛食品 CA ガーリックパウダー 1kg1,877円

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考欄にご記入ください。
  ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料 商品代をご負担いただきます。
ご了承の上、ご注文ください。
 山形県東根市より、清水の湧き出る湧き水地帯から 生の本わさびを、産直でお届けします！ 最近は、健康にもいいと注目のわさび。
お刺身、お蕎麦におろしたてのわさびをちょっとのせて食べると、甘みのあるわさびの風味の中、ツンとくる刺激がたまりません！ 温暖な地域やハウス栽培の物は、見た目は奇麗ですが味は水っぽく辛味も少ないものになりますが、本商品は伏流水の自然の中で育っているので、身の引き締まったもので風味の辛味も違います。
都会では、まず手に入ることのない山形県東根産、わさび農家「大富農産」の本わさびをお試しください！ ※鮮度のいい生の本わさびお届けするので、注文が入ってから掘り取りし出荷します。
そのため、お届けまでに1週間程度時間を頂戴しております。
「こんなにきれいな清流があるなんて！」大富農産が位置する東根市大富地区には、環境省選定の名水百選となっている小見川があります。
ここにはきれいな水の中でしか生息しない、絶滅危惧種のイバラトヨミという魚が生息しています。
わさびの栽培はきれいな水がとても重要です。
大富農産の本わさびは、きれいな水が流れる小見川と同じ水源の地下水を利用して栽培しています。
本わさびには、身体にとってもいい成分が含まれています。
本わさびの葉には、コラーゲン合成促進効果がる「わさびフラボン」が含まれています。
そして、葉・茎・根茎には花粉症を抑制する抗炎症作用がある「わさびチオヘルキシル」が含まれ、最もよく食べられている 「あのチューブの練りわさびが本当のわさびの味じゃないの？」市販されている「本わさび入り」の練りわさびチューブ、実はその原料のほとんどがワサビダイコン（ホースラディッシュ）というもので、本わさびは5割も入っていないのです。
ですから、本物のわさびを食べるとその香り高い風味に誰もが驚きます。
加工品のチューブわさび等は、外国産わさびが主流で、多くの添加物を使用して製造されています。
本わさびはいろいろな料理に合います。
特に和食との相性は抜群にいいです。
豆腐に納豆、だし巻き卵や煮物、酢の物に。
すったわさびを水にいれたり、焼酎割りに入れて飲んでもOK！ 毎日の食事にわさびを取り入れて、爽やかに美しく健康に。
色々と試してみてください。
全国有数の多雨・多雪の山々に囲まれ、湧水・地下水が豊富な山形県村山地方。
中でも東根地区は、古来より清水のわき出る湧水地帯として知られています。
環境省名水百選にも選定されている清流・小見川の水源となっている地下水を利用し、山形わさびを栽培しています。
本わさびラインナップ 本わさび 約50g1本入 本わさび 約150g3,4本入 本わさび 約300g約4〜5本入

合は、余裕をもってご注文いただけますようお願い致します。
同梱について わさび商品との同梱ができます。
その場合、冷蔵でのお届けとなります。
なお、 わさび以外の他の商品との同梱はできませんのでご了承ください。
お支払方法 通常のお支払方法が可能です。
[ お支払いについて→ ] 送料について [クール冷凍便] 送料込み商品です。
同梱可能な他商品(わさび商品)との同梱の場合は、追加送料はかかりません。
※わさび塩・こがし醤油は同梱不可[ 送料について→ ] 備考 袋詰めのため、のし・包装はできません。
ご了承ください。
※緩衝材に包み梱包してお届けになります。
(発泡スチロール・保冷材等は使っておりません。
） ※ 四季折々の季節の行事(イベント)、母の日、父の日、敬老の日、お中元、暑中お見舞い、残暑お見舞い、お歳暮。
そして、結婚や出産のお祝い、内祝いやお返し、お礼、お誕生日祝いなどの贈物(ギフト)に。
またお土産、帰省土産等のプレゼントにもどうぞご利用ください。
[生わさび ワサビ 山葵 きざみわさび 茎 わさび漬け 刻み わさび茎 きざみワサビ きざみ山葵 刻みわさび 刻みワサビ 刻み山葵 伊豆 天城 静岡県］ 事業者名 株式会社コパン 静岡県浜松市中区連尺町314-36【伊豆天城】本山葵の「わさびきざみ茎」300g

かないようにする） 2.コップに水を入れ中に「わさび」を立て冷蔵庫（野菜室）へ保管 　　　 （注意点：こまめに毎日水を換えること） などがあり、このような方法で1ヶ月ほどの保存は可能です。
　 「わさび」のおろし方のコツ わさびは一般的に上の方（茎や葉のついている方）が下の方（先端部）に比べ辛味が強いと言われ「上の方からするのが通！」と聞きますが、辛味成分の分析の結果、上の方と下の方で差は見られませんでした。
ただし「わさび」は上へ上へと育っていく植物ですので下の方が細胞が古く茎や葉のついている上の方が若く新鮮です。
言いかえれば上の方が柔らかく、香り、粘りも強く緑色もきれいなため、使い方としては上の方からおろすことをおすすめします。
ただし、1本を何回にも分け少しずつすりおろすような場合には残った部分の風味が落ちる可能性があるので下の方からすりおろしたほうがいいでしょう！ 　次に「わさび」のすりおろし方は、「わさび」についている茎を外側から1本1本取り除き、タワシなどで全体の泥をきれいに落とし（もし黒い部分があったら先の尖った物でえくるように取る）よく水洗いした後、目の細かいおろし板でゆっくりと練るように（「の」の字を描くように）おろします。
この方法が「わさび」の辛味細胞を最も効率的に壊す、すなわち辛味を引き出すコツと言えます。
　また、おろしたわさびの辛味、風味が弱いときはおろした「わさび」をまな板にのせ包丁の背で叩くと粘り、辛味、風味が増します。
なお「わさび」のおろす部分にほんの少々の砂糖をつけてすりおろすと辛味が増します。
　同梱について こちらの商品と同梱をご希望される場合は、備考欄に「○○と同梱希望」とご明記ください。
配送方法・送料　 6480円以上お買上で送料無料！ ヤマト運輸クール宅急便での配送となります　送料は【お支払・送料】の送料料金表をご覧下さい。
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※冷凍商品と同梱はできません。
伊豆天城の生わさび！自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。
えっ！！こんなにおいしいんだ！ほとんどの人が目からウロコ間違いなし！ 生わさびでお刺身、おそば、お寿司などをお召し上がりになってみてください うますぎてビックリしますよ！ おろしたての生わさびだから風味、辛味が生きているのです

.5g　食塩相当量：0.3g

にする） 2.コップに水を入れ中に「わさび」を立て冷蔵庫（野菜室）へ保管 　　　 （注意点：こまめに毎日水を換えること） などがあり、このような方法で1ヶ月ほどの保存は可能です。
「わさび」のおろし方のコツ わさびは一般的に上の方（茎や葉のついている方）が下の方（先端部）に比べ辛味が強いと言われ「上の方からするのが通！」と聞きますが、辛味成分の分析の結果、上の方と下の方で差は見られませんでした。
ただし「わさび」は上へ上へと育っていく植物ですので下の方が細胞が古く茎や葉のついている上の方が若く新鮮です。
言いかえれば上の方が柔らかく、香り、粘りも強く緑色もきれいなため、使い方としては上の方からおろすことをおすすめします。
ただし、1本を何回にも分け少しずつすりおろすような場合には残った部分の風味が落ちる可能性があるので下の方からすりおろしたほうがいいでしょう！ 　次に「わさび」のすりおろし方は、「わさび」についている茎を外側から1本1本取り除き、タワシなどで全体の泥をきれいに落とし（もし黒い部分があったら先の尖った物でえくるように取る）よく水洗いした後、目の細かいおろし板でゆっくりと練るように（「の」の字を描くように）おろします。
この方法が「わさび」の辛味細胞を最も効率的に壊す、すなわち辛味を引き出すコツと言えます。
　また、おろしたわさびの辛味、風味が弱いときはおろした「わさび」をまな板にのせ包丁の背で叩くと粘り、辛味、風味が増します。
なお「わさび」のおろす部分にほんの少々の砂糖をつけてすりおろすと辛味が増します。
　同梱について こちらの商品と同梱をご希望される場合は、備考欄に「○○と同梱希望」とご明記ください。
配送方法・送料　 6480円以上お買上で送料無料！ ヤマト運輸クール宅急便での配送となります　送料は【お支払・送料】の送料料金表をご覧下さい。
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※冷凍商品と同梱はできません。
伊豆天城の生わさび！自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。
えっ！！こんなにおいしいんだ！ほとんどの人が目からウロコ間違いなし！ 生わさびでお刺身、おそば、お寿司などをお召し上がりになってみてください うますぎてビックリしますよ！ おろしたての生わさびだから風味、辛味が生きているのです