これが売れてる【生わさび】
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にする） 2.コップに水を入れ中に「わさび」を立て冷蔵庫（野菜室）へ保管 　　　 （注意点：こまめに毎日水を換えること） などがあり、このような方法で1ヶ月ほどの保存は可能です。
「わさび」のおろし方のコツ わさびは一般的に上の方（茎や葉のついている方）が下の方（先端部）に比べ辛味が強いと言われ「上の方からするのが通！」と聞きますが、辛味成分の分析の結果、上の方と下の方で差は見られませんでした。
ただし「わさび」は上へ上へと育っていく植物ですので下の方が細胞が古く茎や葉のついている上の方が若く新鮮です。
言いかえれば上の方が柔らかく、香り、粘りも強く緑色もきれいなため、使い方としては上の方からおろすことをおすすめします。
ただし、1本を何回にも分け少しずつすりおろすような場合には残った部分の風味が落ちる可能性があるので下の方からすりおろしたほうがいいでしょう！ 　次に「わさび」のすりおろし方は、「わさび」についている茎を外側から1本1本取り除き、タワシなどで全体の泥をきれいに落とし（もし黒い部分があったら先の尖った物でえくるように取る）よく水洗いした後、目の細かいおろし板でゆっくりと練るように（「の」の字を描くように）おろします。
この方法が「わさび」の辛味細胞を最も効率的に壊す、すなわち辛味を引き出すコツと言えます。
　また、おろしたわさびの辛味、風味が弱いときはおろした「わさび」をまな板にのせ包丁の背で叩くと粘り、辛味、風味が増します。
なお「わさび」のおろす部分にほんの少々の砂糖をつけてすりおろすと辛味が増します。
　同梱について こちらの商品と同梱をご希望される場合は、備考欄に「○○と同梱希望」とご明記ください。
配送方法・送料　 6480円以上お買上で送料無料！ ヤマト運輸クール宅急便での配送となります　送料は【お支払・送料】の送料料金表をご覧下さい。
　 ■ご不明な点は wasabi@izu.co.jpまでお問い合わせください。
※冷凍商品と同梱はできません。
伊豆天城の生わさび！自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。
えっ！！こんなにおいしいんだ！ほとんどの人が目からウロコ間違いなし！ 生わさびでお刺身、おそば、お寿司などをお召し上がりになってみてください うますぎてビックリしますよ！ おろしたての生わさびだから風味、辛味が生きているのです

さび漬も入っています。
3,240円（税込）

本わさびです。
【ご注意ください】 ★産地から直送のため、うなぎ蒲焼など他商品との同梱はできません。
★簡易梱包（発泡スチロール箱）のため、熨斗などギフト対応はできません。
★サイズにはバラツキがあります。
予めご了承ください。
本わさび中サイズ1本（40g〜60g）

合は、余裕をもってご注文いただけますようお願い致します。
同梱について わさび商品との同梱ができます。
その場合、冷蔵でのお届けとなります。
なお、 わさび以外の他の商品との同梱はできませんのでご了承ください。
お支払方法 通常のお支払方法が可能です。
[ お支払いについて→ ] 送料について [クール冷凍便] 送料込み商品です。
同梱可能な他商品(わさび商品)との同梱の場合は、追加送料はかかりません。
※わさび塩・こがし醤油は同梱不可[ 送料について→ ] 備考 袋詰めのため、のし・包装はできません。
ご了承ください。
※緩衝材に包み梱包してお届けになります。
(発泡スチロール・保冷材等は使っておりません。
） ※ 四季折々の季節の行事(イベント)、母の日、父の日、敬老の日、お中元、暑中お見舞い、残暑お見舞い、お歳暮。
そして、結婚や出産のお祝い、内祝いやお返し、お礼、お誕生日祝いなどの贈物(ギフト)に。
またお土産、帰省土産等のプレゼントにもどうぞご利用ください。
[生わさび ワサビ 山葵 きざみわさび 茎 わさび漬け 刻み わさび茎 きざみワサビ きざみ山葵 刻みわさび 刻みワサビ 刻み山葵 伊豆 天城 静岡県］ 事業者名 株式会社コパン 静岡県浜松市中区連尺町314-36【伊豆天城】本山葵の「わさびきざみ茎」300g

点：「わさび」が乾かないようにする） 2.コップに水を入れ中に「わさび」を立て冷蔵庫（野菜室）へ保管（注意点：こまめに毎日水を換えること） などがあり、このような方法で1ヶ月ほどの保存は可能です。
　 「わさび」のおろし方のコツ わさびは一般的に上の方（茎や葉のついている方）が下の方（先端部）に比べ辛味が強いと言われ「上の方からするのが通！」と聞きますが、辛味成分の分析の結果、上の方と下の方で差は見られませんでした。
ただし「わさび」は上へ上へと育っていく植物ですので下の方が細胞が古く茎や葉のついている上の方が若く新鮮です。
言いかえれば上の方が柔らかく、香り、粘りも強く緑色もきれいなため、使い方としては上の方からおろすことをおすすめします。
ただし、1本を何回にも分け少しずつすりおろすような場合には残った部分の風味が落ちる可能性があるので下の方からすりおろしたほうがいいでしょう！ 　次に「わさび」のすりおろし方は、「わさび」についている茎を外側から1本1本取り除き、タワシなどで全体の泥をきれいに落とし（もし黒い部分があったら先の尖った物でえくるように取る）よく水洗いした後、目の細かいおろし板でゆっくりと練るように（「の」の字を描くように）おろします。
この方法が「わさび」の辛味細胞を最も効率的に壊す、すなわち辛味を引き出すコツと言えます。
　また、おろしたわさびの辛味、風味が弱いときはおろした「わさび」をまな板にのせ包丁の背で叩くと粘り、辛味、風味が増します。
なお「わさび」のおろす部分にほんの少々の砂糖をつけてすりおろすと辛味が増します。
　同梱について こちらの商品と同梱をご希望される場合は、備考欄に「○○と同梱希望」とご明記ください。
配送方法・送料　 6480円以上お買上で送料無料！ ヤマト運輸クール宅急便での配送となります　送料は【お支払・送料】の送料料金表をご覧下さい。
　 ■ご不明な点は wasabi@izu.co.jpまでお問い合わせください。
※冷凍商品と同梱はできません。
伊豆天城の生わさび！自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。
えっ！！こんなにおいしいんだ！ほとんどの人が目からウロコ間違いなし！ 生わさびでお刺身、おそば、お寿司などをお召し上がりになってみてください うますぎてビックリしますよ！ おろしたての生わさびだから風味、辛味が生きているのです