これが売れてる【水炊き】
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能です パッケージデザインは予告なく変わる場合がございます ■水たき料亭 博多華味鳥 水たきスープ（600g） 　商品が到着したら ●すぐにお召しあがりにならない場合 常温保存で保管をお願いいたします。
冷凍配送商品と同梱でお届けした際に、到着時に凍った状態になる場合がございますが品質には問題ございません。
自然解凍していただき常温での保管をお願いいたします。
※一度解凍したものを再度冷凍しますと品質が損なわれますのでお止めください。
※冬季など気温の低い場所での保管時に、スープが凝固する場合がございますが、鶏のコラーゲン成分ですので安心してお召しあがりください。
●保存方法について 直射日光を避け、高温多湿とならない場所で保存してください。
開封後はお取り置きせず、すぐにお召しあがりください。
　水たきスープ 　常温 名称：鶏がらスープ（水たき用） 原材料： チキンスープ [ 鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産) ]、食塩／ 調味料（アミノ酸）、(一部に鶏肉を含む) ●賞味期限 ■賞味期限は各商品に記載しております。
賞味期限にかかわらず、なるべく早目にお召しあがりいただくことをおすすめいたします。
■出荷時に賞味期限の残りが 2ヶ月以上 あるものをお届けします。
【ご注意】 ※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。
美味しさの秘訣は『原点である鶏自身と、その飼育環境にある』ということ。
自社独自で開発した「華味鳥専用飼料」は、海藻・ハーブなどのエキスを 米糠・大豆粕などに混ぜて長期発酵させ、鶏の腸内環境を整え、健康的に育つように作られています。
華味鳥の品質・風味・肉質をずっと変わらず支え続ける大切な要素は、この「こだわり」の専用飼料にあります。
いつもたくさんのお客様にリピート購入していただいている、ちょっぴり贅沢な「水たきスープ」です！ このスープがあれば、手間のかかる鶏だしスープ作りをする必要なし！ 新鮮な鶏ガラを独自の製法で長時間じっくりと炊きあげた、華味鳥自慢のスープです。
水たきスープは、鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊き出す「鶏かさね炊き製法」。
料亭「博多華味鳥」で味わう水たきスープと同じ製法にて炊き出されたスープを使用しています。
煮込むほど具材の旨みも深まる料亭自慢のスープです。
ぜひ、ご家庭でも料亭の味をご堪能ください。
誰でも簡単に美味しい水たき、その他スープ料理が作れます。

-83-2347 召し上がり方 鍋にスープと鍋つゆを入れ煮立たせ手羽先餃子、つみれをいれて中火で煮る。
お好みの野菜を加えて火が通れば完成です！スープは濃縮ですから水で薄めてもおいしさは変わりません。
賞味期限 冷凍3ヶ月 原材料 原材料はコチラからご確認ください。
⇒　原材料一覧製造者 株式会社須田本店 千葉県香取市小見川270 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。
お支払い方法は？ 送料はいくら？ 荷物の包装は？ 日時指定はできるの？ ギフト対応※アイコンの説明についてはこちらをご覧ください。
手羽先餃子鍋セット　冷凍　水炊き ■人気 ランキング1位 の 食品 食べ物 グルメ は様々な贈り物にも大好評■ 【内祝い・お返し・お祝い】 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 【法人向けギフト】 ゴルフコンペ パチンコ 景品 粗品 ご進物 プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 父 お父さん 母 お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 甘くない 花以外 【季節のギフト】 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 一人暮らし 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 文化祭 11月 七五三 勤労感謝の日 ブラックフライデー 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 楽天スーパーSALE スーパーセール お買い物マラソン ■手羽餃子鍋セットはこんな鍋セット■ ・鶏ガラを5時間じっくり煮込み丁寧にあく取りをしたスープを出しに使っていますので鶏の旨味がぎゅっと濃縮されています。
鶏つみれには 高タンパク質・低脂肪・低コレステロール・コラーゲンが豊富な水郷地鶏をふんだんに使っていますので、ヘルシーでもしっかり楽しめます。
・時間のかかる出汁作りもなく、お野菜やお肉を買いそろえる手間なしで調理も簡単で、時短料理にもなりますので忙しいお母さんにもピッタリなんです。
有名店の いろは 玄海 長野 とり田 にも負けない美味しさ！ ・たっぷりの手羽餃子と柚子の香る鶏つみれで、男性、女性を問わず、子供やお年寄りも笑顔で、家飲み、宅飲み、鍋パーティーが盛り上がります！ ・各種メディアで大人気、お昼の情報番組ヒルナンデスの特集:婦人画報の選ぶ「お取り寄せで人気の美容鍋ベスト7」で取り上げられた水炊きセットもおススメです。
▼焼いてから鍋にしても美味しいアレンジレシピ▼

：エネルギー 170kcal　たんぱく質 16.5g　脂質 11.1g　炭水化物 2.5g　食塩相当量 1.4g　(推定値) ・水炊きポン酢-蛋白加水分解物(国内製造)、醸造酢、糖類(砂糖、水飴)、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) ・柚子胡椒-柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素 水炊き鍋スープ原材料一覧はこちら▼ 賞味期限 冷凍30日以上の物をお届けいたします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください 保存方法 冷凍保存 調理方法 調理される前日、スープ・具材を冷蔵庫にうつし解凍して下さい。
水炊きスープを大きめの鍋にかけ、鍋のまわりが焦げ付かない程度の火加減で沸かします 、椎茸、しめじなど火の通りにくい食材から入れ、その後、つくね、とり肉を入れて、 約5分程、とり肉に火が通るくらいに、キャベツ・白葱・春菊・水菜など(豆腐を入れても美味しく頂けます)を入れて完成。
ポン酢は香り付け程度に少量ずつスープに入れ、お好みの味を探してください。
備え付けの柚子胡椒を入れればピリリと辛く、風味豊かな大人の味わいとなります。
美味しい出汁が残ったならば、雑炊も美味しいですよ。
販売者 株式会社 Skyward 製造者 株式会社 Skyward福岡県中間市中底井野1164-4 関連キーワード 様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 敬老 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 参考ワード 冷凍食品 保存食 業務用冷凍食品 冷凍食品 おかず 訳あり 冷凍食品 セット 冷凍食品 野菜 一人暮らし 時短 冷食 時短 調理 おかず セット おかず セット 冷凍 ご飯のお供 非常食 非常食 惣菜 お惣菜 冷凍 おかず

間が経ってしまうと骨に接している鶏肉の鮮度が落ちてしまうという欠点がありました。
是非「新三浦」の水だきの味を自宅で味わってみたいというお客様の要望にお応えするため、永年試行錯誤を重ねた結果、お持ち帰り用にはあえて骨なしの新鮮な鶏肉を使うことでお店と同じ味わいと提供できるようになりました。
家庭では出せない「新三浦」の自慢の味をご堪能ください。
（賞味期限：冷凍90日）

ます。
　商品について 水たきスープ（600g×6）※常温 華味鳥 切り身（300g×3） 華味鳥 ぶつ切り（300g×3） 華つくね（200g×3） 博多ぽん酢（220ml×3） 柚胡椒（30g） 　商品が到着したら ●すぐにお召しあがりにならない場合 以下の保存方法にて管理してください。
※一旦解凍したものを再度冷凍しますと品質が損なわれますのでおやめください。
　鶏肉・華つくね 　-18℃（冷凍） 　スープ・ぽん酢・柚胡椒 　常温 ※スープ・ぽん酢・柚胡椒を冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。
自然解凍していただき常温の場所で保管ください。
※ぽん酢・柚胡椒の開栓後は冷蔵庫内での保管をお願いいたします。
※スープの開封後はその日のうちに賞味ください。
原材料： 【水たきスープ】名称：鶏がらスープ（水たき用）／原材料：チキンスープ（鶏がら）、食塩、調味料（アミノ酸等） 【華味鳥 切り身】名称：鶏もも肉切りみ／原材料：鶏肉（九州産） 【華味鳥ぶつ切り】名称：鶏骨付きももぶつ切り／原材料：鶏肉（九州産） 【華つくね】名称：鶏つくね／原材料：鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯澱粉、山芋、デキストリン）、食塩、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類 【博多ぽん酢】名称：ぽん酢／原材料：醤油、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（原材料の一部に小麦を含む） 【柚胡椒】名称：柚胡椒／原材料名：ゆず皮（九州産）、唐辛子（九州産）、食塩 ※開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召しあがりください。
【取扱い上の注意】 保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。
一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでおやめください。
販売業者: [ トリゼンダイニング（株） 福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル8F,9F ] 　お召し上がり方 ● こちらをご確認ください。
●賞味期限 ■賞味期限は各商品に記載しております。
賞味期限にかかわらず早目にお召しあがりいただくことをおすすめいたします。
■出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
冷凍の商品は解凍後、お取り置きせずその日のうちにお召しあがりください。
【ご注意】 ※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。
【プルダウンで選択できない配送日について】 ご注文フォーム内の備考欄にご記入ください。
博多名物の絶品鍋「水たき」を たっぷり楽しめるお得なジャンボセットにしてお届け ジャンボセットは通常の3～4人前セットが3セット分も入った大容量、さらにご要望の多かった「博多華味鳥の柚子胡椒」を1個お付けした充実の内容でお届けいたします。
博多華味鳥の水たきは、おいしい鶏肉もさることながら、こだわりの重ね炊き製法で作り上げたスープが自慢のひとつ！この水たきスープをお鍋で煮立てたら、塩をパラリと振ってそのまま飲んでみて下さい。
きっと「水炊き」の概念が変わるのではないでしょうか？ 独自の専用飼料を与え、大切に育てた「華味鳥」。
‐ 品質の基本はこの場所、【養鶏場】から始まります。
生産地は澄んだ空気に満ち溢れ、豊かな自然が残る九州地区に限定。
トリゼンフーズ直営養鶏場では、たっぷりと陽光が降り注ぐ清潔な鶏舎で、厳密な温度・空調管理による飼育環境の下、華味鳥を育んでいます。
創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれ、ずっと大切に育てている鶏です。
時間と手間を惜しまず大切に育てられた健康な鶏だからこそ安心や美味しさが提供できるのです。
試行錯誤しながら気付いたのは、 美味しさの秘訣は『原点である鶏自身と、その飼育環境にある』ということ。
人間にも共通する「医食同源」の思想のもと、自社独自で開発した「華味鳥専用飼料」は、海藻・ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に混ぜ、腸内環境を整え健康的に育つように作られています。
華味鳥の品質・風味・肉質をずっと変わらず支え続ける大切な要素は、この「こだわり」の専用飼料にあります。
凝縮の雫「華味鳥の水たきスープ」 博多の水炊きは、まず【スープを味わう】ことから始まります。
このスープの味が水炊きの命と言っても過言ではありません。
創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、そしてスープを炊き出すための水、温度、時間、すべてにおいて独自の製法を造り上げました。
もちろん何度も何度も失敗を重ね、ようやくこの凝縮された雫へと辿り着いたのです。
そして現在も日々、その製法を受け継いだ職人たちが、この精魂込めた白濁のスープを守り続けております。
鶏の旨味を活かす「ぽん酢」を。
水炊きに欠かせないのが、爽やかなだいだいを絞り込んだぽん酢です。
博多華味鳥のポン酢は、吟味した醸造酢をベースに、香りと風味がひときわ良い特選だいだい酢を贅沢に絞り込み、華味鳥独自のブレンド方法により 爽快な酸味と奥深い旨味が実現しました。
創業者が「鶏の旨味を活かすぽん酢を」との想いから、出すぎず、引きすぎず、鶏肉との相性抜群な自慢の逸品です。
水炊きは勿論の事、いろいろな鍋もの、湯豆腐、サラダ、焼き肉、おひたしなど用途が広がる逸品です。
冬はあったか料理に、夏はさっぱり料理によく合います。
※だいだい果汁が沈殿する場合がありますが、品質には問題ございません。
安心してお召し上がり下さい。
■鍋ジャンボセットについて： 【ご注意】 熨斗、メッセージカードをお付けすることはできません。
紙袋が御入用のお客様はご注文時に一緒のカートに入れてご購入ください。
他商品との同梱ご注文・お届けも可能です。
その他のジャンボ鍋セットを見る 合わせてこちらもお読みください。
ヤマト運輸【転送サービス終了】のお知らせ

続受賞】＋ ★楽天グルメ大賞（鍋セット部門）2015年〜2016年【2年連続受賞】、さらに【2018年受賞】【2019年受賞】【2023年受賞】の、博多華味鳥の水炊きセットです。
（メディアなどで度々取り上げていただいております） 博多の大人気料亭の味をご自宅で楽しめるセットになっています。
まずは、自慢の水たきスープをお鍋で鶏肉（ぶつ切り）と一緒に軽く煮立たせたあと、湯呑みに注いで塩をほんの少々（お好みで）入れ、ゆっくり味わいながら飲んでみましょう。
そうすると、『水炊き』の概念が変わったというお声をたくさん頂戴しております。
「スープがおいしくてついつい（スープを）飲み過ぎてしまう」というお客様が多く、リピーター様の中には毎回ご注文の際に、スープの単品 を予め追加で購入される方が少なくありません。
ぜひ本場の水炊きを召しあがってみてください。
【水たきのお召しあがり方】 水たきアレンジレシピ ■キャベツと春雨の焼きつくね鍋 華つくねをお好みの大きさに丸め、鍋に入れる前に一度、フライパンなどで焼いたのち（※1）、スープに入れることで香ばしくなり、コクも一層プラスされます。
いつもと違う「水たき」に仕上がります。
お好みでチンゲン菜などを入れると中華風の味わいに！ （※1）軽く焼き目がつく程度でO.K！ 　商品について こちらの水たきセットは、【3〜4人分】を目安とさせていただいております。
冷凍配送にてお届けいたしますので、お召しあがりになる前に「自然解凍」するお時間が必要です。
ぽん酢を冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。
自然解凍していただき常温の場所で保管ください。
※開栓後は冷蔵庫内での保管をお願いいたします。
（※保存方法などは下部記載） ■ 水たき生スープ（600g×2）※到着後は冷凍保管 ■ 華味鳥切り身（300g）　 ■ 華味鳥ぶつ切り（300g） ■ 華つくね（200g） ■ 博多ぽん酢（220ml） ※柚子胡椒はついておりません※ 柚子胡椒の単品購入はこちら 水たき（5〜6人前）セットはこちら 水たき（7〜8人前）セットはこちら 　商品が到着したら ●すぐにお召しあがりにならない場合 ※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意ください。
ぽん酢が到着時に凍った状態になる場合がございますが品質には問題ございません。
　生スープ・切り身・ぶつ切り・華つくね 　−18℃以下（冷凍保存） 　ぽん酢 　常温 【水たき生スープ】名称：鍋用スープ／原材料：チキンスープ（鶏がら (九州産)、 丸鶏 (九州産))、食塩/調味料(アミノ 酸)、(原材料の一部に鶏肉を含む) 【華味鳥 切り身】名称：鶏もも肉切りみ／ 原材料：鶏肉（九州産） 【華味鳥ぶつ切り】名称：鶏骨付きももぶつ切り／ 原材料：鶏肉（九州産） 【華つくね】名称：鶏つくね／ 原材料：鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯澱粉、山芋、デキストリン）、食塩、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類 【博多ぽん酢】名称：ぽん酢／ 原材料：醤油、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（原材料の一部に小麦を含む） 【取扱い上の注意】 保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。
一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでご注意ください。
■製造者：トリゼンフーズ株式会社　福岡市博多区千代1丁目8-13 ■販売者：トリゼンダイニング（株） 福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル9F 博多 料亭 鍋ギフト お歳暮 御歳暮 プレゼント 贈り物 ご贈答用 お祝い 内祝い 高級 食品 おつまみ 食べ物 グルメ 博多 九州 2025 冬 有名 おすすめ 賞味期限 ■賞味期限は各商品に記載しております。
賞味期限にかかわらず、なるべく早目にお召しあがりください。
■出荷時に賞味期限の残りが 1ヶ月以上 あるものをお届けします。
冷凍の商品は解凍後、お取り置きせずにその日のうちにお召しあがりください。
【ご注意】 ※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。
適合サイズ 【紙袋（中）】いつもたくさんのお客様にリピート購入していただいている、ちょっぴり贅沢な「水たきスープ」が、さらに美味しくなりました！ このスープがあれば、手間のかかる鶏ガラスープ作りをする必要なし！ 新鮮な鶏ガラを独自の製法で長時間じっくりと炊きあげた華味鳥自慢の「水たきスープ」は、鶏の足がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊き出す「鶏かさね炊き製法」。
料亭 博多華味鳥（飲食店舗）で味わう水たきスープと同じ製法で炊き出したスープを使用しています。
煮込むほど具材の旨みも深まる料亭自慢のスープです。
ぜひ、ご家庭でも料亭の味をご堪能ください。
このスープがあれば誰でも簡単に美味しい水たき、そしてスープ料理を利用した色々なお料理が作れます。
健康な身体づくりは、まずは腸内環境を整えることから！日々の生活の中で、温かい食べ物、飲み物を摂り入れるようにしたり、一日の終わりにはお風呂タイムでリラックス、湯船にゆっくり浸かるようにしてみてください。
ちょっとした心がけで身体の変化を感じられると思います。
レトルトから「生」へ。
旨みと香り、より一層深く 「水たき料亭 博多華味鳥」の味に、より近づけた《水たき生スープ》の水たきセットが誕生しました。
従来品よりもさらに「博多華味鳥」店舗の味に近い、雑味の少ないクリアで深みのある味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。
※水たき生スープは到着後、必ず冷凍保存をお願いします。
■「水炊き」の歴史博多の水たきは、滋養の高い家庭料理として古来より親しまれてきました。
言わば、ちょっとした「おもてなし」料理でもあったため、大切なお客様が来ると水炊きを作ってあたたく迎え、 いつも健康でありますようにと願った、温かい「こころ」のこもった料理です。
まるで「コース料理」のように楽しめる鍋・水炊き 博多華味鳥の水炊き は、最初にひと煮立ちさせたスープを飲んでいただくことをおすすめしています。
自慢の水炊きスープをお鍋で鶏肉と一緒に軽く煮立たせ、湯呑みに注いで塩をほんの少々、お好みでネギを入れて、そのまま飲んでみてください。
華味鳥の旨味がたっぷりと染み出たスープはそれだけでも美味しく、シンプルさの中にもとても深い味わいを感じていただけると思います。
そして、スープをご堪能いただいたあとは「華味鳥のつくね」を鍋に入れ、浮いてきたら食べごろ。
お好みでぽん酢や柚子胡椒をつけてお召しあがりいただきます。
※このセットに柚子胡椒はついておりません。
柚子胡椒付き「水たき3〜4人前セット」はコチラ！ 水たきには、「キャベツ」をいれるのが博多流！ 多くの人が、最初は「鍋にキャベツ？！」と仰いますが、これ、一度やってみると・・・ あら びっくり！キャベツがこんなにも美味しく食べられるなんて。
キャベツは煮ることでさらに甘みを増し、サラダで食べるよりもたくさんの野菜を摂ることができます。
それに、身体をあたためてくれるのがとくに女性には何よりのご褒美ですね。
その他、水たきによく合う野菜は ・ごぼう　・キノコ類　・白ねぎ　・豆腐 などです。
水たきの〆の『雑炊』もぜひお楽しみください♪ ところで。
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【博多華味鳥】（はかたはなみどり）って初めて聞いた！というお客様はこちらをぜひ読んでみてくださいネ（^^） ↓　↓　↓ 試行錯誤しながら気付いたのは、 美味しさの秘訣は、『原点である鶏自身と、その飼育環境にある』ということ。
人間にも共通する「医食同源」の思想のもと、自社独自で開発した「華味鳥専用飼料」は、海藻・ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に混ぜ、腸内環境を整え健康的に育つように作られています。
華味鳥の品質・風味・肉質をずっと変わらず支え続ける大切な要素は、この「こだわり」の専用飼料にあります。
美容と健康に理想的な、低脂・高タンパクで活性酸素の解毒作用のある「アンセリン」と「カルノシン」の両方を多く含む鶏肉は健康的な食生活を送る上でおすすめの食材です。
凝縮の雫「華味鳥の水たきスープ」 博多の水炊きは、まず【スープを味わう】ことから始まります。
このスープの味が水炊きの命と言っても過言ではありません。
創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、スープを炊き出すための水、温度、時間、すべてにおいて独自の製法を造り上げました。
もちろん何度も何度も失敗を重ね、ようやくこの凝縮された雫へと辿り着いたのです。
そして現在も日々、その製法を受け継いだ職人たちが、この精魂込めた白濁のスープを守り続けております。
鶏の旨味を活かす「ぽん酢」を。
水炊きに欠かせないのが、ぽん酢です。
水たき料亭「博多 華味鳥」のぽん酢は、創業者が「鶏の旨味を活かすぽん酢を」との想いから、試行錯誤しながらたどり着いた味です。
吟味した橙酢を使用し、博多華味鳥独自のブレンド方法により爽快な酸味と奥深い旨味の、豊かな味わいに仕上げました。
出すぎず、引きすぎず、鶏肉との相性抜群な、自慢の逸品です。
水たきや湯豆腐などの鍋物はもちろん、焼肉やサラダ、おひたしなど さっぱり美味しく引き立てます。
※橙酢の繊維が沈殿する場合がありますが、品質には問題ございません。
安心してお召しあがりください。
ギフト対応について ■化粧箱入り　 ■ 熨斗、メッセージカード（当店オリジナル） ■ ラッピング不可