これが売れてる【カッペリーニ】 |
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グランフィーロ カペッリーニ 1.2mm （No.1） 500g granfilo パスタ 包装不可続きを見る。用いる製法で、麺の表面がツルツルしており、オイルソースや冷製ソースなど、比較的軽めでさっぱりとしたソースに最適。 ブロンズダイスは青銅製の型を用いる製法で、麺の表面がざらざらしています。 ボロネーゼやカルボナーラ、クリームソースなど、濃厚ソースに最適です。 ITEM INFORMATION 天使の髪の毛と呼ばれる 極細のロングパスタ 冷製パスタなどに最適 Granfilo CAPELLINI No.1 グランフィーロ カペッリーニ 1.2mm（No.1） 「偉大な糸」を意味するGranfilo（グランフィーロ）。 原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水から作られるスパゲッティは、アルデンテが効いた食感が特徴です。 カペッリーニは「天使の髪の毛」と呼ばれる極細のロングパスタ。 冷製パスタなどに。 商品仕様・スペック 生産者グランフィーロ 生産地イタリア タイプロングパスタ 保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 サイズ1.2mm ゆで時間約5分 原材料デュラム小麦のセモリナ 内容量500g 【価格】283 (2025/10/11 08:57:15 現在) 送料別 酒類の総合専門店 フェリシティー |
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マンチーニ カペッリーニ（カッペリーニ カペリーニ） 1.2mm 500g Mancini パスタ 包装不可 マンチーニ社 原料小麦から栽培する稀有な作り手。 続きを見る。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。 その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。 オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。 栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。 自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。 そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数・・・(略) 多くの星付きレストランで愛用されています。 デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。 良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用 自社栽培小麦のみを使用した プレミアムパスタ Mancini Cappellini 1.2mm マンチーニ カペッリーニ 1.2mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。 パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。 極細麺ながらも小麦の風味がしっかりと感じられるマンチーニのカペッリーニで冷製パスタなどメニューの幅が広がります。 商品仕様・スペック 生産者マンチーニ 生産地イタリア/マルケ タイプ乾燥ロングパスタ：1.2mmゆで時間3~4分 原材料デュラム小麦のセモリナ 名称スパゲッティ 内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。 この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。 【価格】664 (2025/10/11 08:57:15 現在) 送料別 酒類の総合専門店 フェリシティー |
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【お買い物マラソン】期間限定モリサーナ ペンネリガーテ ブロンズ 500gモリサナ 【La Molisana】（ラ・モリサーナ）2012年に創業100年を迎えたラ・モリサーナ社は、地域に根ざした伝統あるパスタメーカーです。 続きを見る。自社に製粉会社を擁しているため製粉からパスタの製造まで一貫して自社で行い、安定した品質を保っています。 また、水源の豊富なモリーゼ州に位置しており、パスタの品質を決定づける要素である水にも恵まれています。 これらの恵まれた環境と努力で作られる、小麦の風味豊かなパスタ。 品揃えも充実させました。 ペンネ・リガーテ。 ソースとのからみがよく、グラタンやサラダなどに幅広くお使いいただけます。 ゆで時間 9〜10分名称マカロニ原産国イタリア原材料デュラム小麦のセモリナ内容量500g保存方法高温・多湿を避けて保存して下さい賞味期限商品に記載輸入元モンテ物産（株）配送方法常温発送[ 配送・送料については・・・(略) こちら ] 【価格】351 (2025/10/11 08:57:15 現在) 送料別 ランド オブ ハーベスト |
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スパゲッティの細長い形状と、そのおいしさを表現する名前の、モンテ物産のオリジナルブランドです。
グランフィーロ・スパゲッティは、歯ごたえのある、こしの強い食感が特徴。
和風パスタなどにぴったりの細めのNo.5(1.45mm)、ソースを選ばず万能で、広く使われているNo.6(1.6mm)、少し太めでアルデンテの食感をしっかり残すNo.8(1.8mm)の3種類があります。
製粉工場が併設されており、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水からつくられるスパゲッティは、本格的なイタリアンから、オリジナルのスパゲッティまで、幅広くお使いいただけます。
パスタの製法にはテフロンダイスとブロンズダイスの2種類あります。
テフロンダイスはテフロン加工の型を・・・(略)