これが売れてる【玄米】
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ざいませんのであらかじめご了承ください。
虫が湧いてしまった場合、外にブルーシートなどを広げ天日干しをしていただくと、虫は逃げていきますのでお試しください。

） 一斉分析 検出なし検査報告書をみる 当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページよりご覧ください。

過したものだけをお届け。
炊き上がりはふっくらつややかで、ひと口ごとに感動が広がります。
🍚 「安心・安全・美味しさ」三拍子そろった富山米 毎日の食卓に、自然と人の技が織りなす最高の一膳を。
富山の恵みを、ぜひご賞味ください。

◆ 臭いに原因となりますので、移り香にご注意ください。
おすすめの炊き方◆ 亀の尾は現代の品種と異なり硬めで水分量が少ないので、浸ける水の量は通常のお米より多めに入れてください。
炊く前に半日以上は水に浸してください。
◆炊飯器を使用する場合は、炊飯器の玄米モードの水分量より多めに入れてください。
◆ 土鍋で炊くと最高のパフォーマンスを発揮します。
ご注意事項元米穀農産物検査官の検査で1等米相当をお送りいたしますが、その許容範囲（0.3～0.8%）で籾殻や被害粒等が混入している場合があります。
人体に害はないので食べても問題ありませんが、ご心配でしたら取り除いてください。
生産者小林さんの農薬や化学肥料や化学物質を含む肥料、除草剤は一切使用しておりませんので、小林さんの作ったお米を自然のまま召し上がっていただきたいので、粒の選別はおこなっておりません。
現在の自然栽培方法は、2000年から始めておりますので、今年で26年目となっております。
また、自家採種で育てているため、独自の品質を保ちつつ提供しております。
過去には、このお米を使用してお酒も造っており、長年にわたりお客様にご好評いただいております。
【お客様からのお問い合わせの一例】 1．今現在保管はどのようにされておりますでしょうか？ お答え：玄米を保管している実家にある土蔵は、1778（安永7年）創業の老舗　西大野商店（有限会社晴山吉三郎商店）　（岩手県洋野町大野）　所有の土蔵は、天明の飢饉を憂いた八戸南部藩の命を受け、1784/天保14年に建造されました。
藩命により、稗（ひえ）などの備蓄倉庫から始まり、日本酒造りのための酒蔵としても利用されていました。
その後も、戦時には軍用食料倉庫、戦後には地域の米集荷蔵等にも利用され、長年地域や日本の産業を支えてきました。
令和3年までは集荷業者として、生産者さんから玄米を集めお米が30kg/袋換算で約6000俵貯蔵しておりました。
現在は、自然栽培玄米や自然栽培の大豆、小豆、小麦粉、ワイン、オリーブオイルや当店が江戸時代に造っていた復刻した日本酒などを貯蔵しております。
江戸時代から、日本酒造りをしたり、玄米の集荷業をしていた土蔵なので、夏は涼しく、冬は暖かい、土蔵内の温度が年間を通して5～15度の寒暖の差がない一定の状態を保つ自然でやさしい保管状態となっております。
2．米袋は内側に加工がしていない紙袋になりますでしょうか？ お答え：通常農家さんが使用している紙袋となっております。
（自然なままをご提供したいと考えておりますので、特別な加工はしていない袋となります） 被害粒等混入（虫食い粒（農薬を使用していない証、食するには問題ありません）等）につきましては、100%取り除くのは手間も費用も掛かり、自然派を謳っている小林さんの思いが詰まった本商品が自然栽培のお米であることを何卒ご理解いただきたく存じます。
お米が届きましたら、すぐに虫などがいないか確認してください。
お米は16℃以下（冷蔵庫野菜室等）で保管してください。
16℃以下でないと虫がわく可能性があります。
16℃以下で保存せずに虫がわいた場合、当社では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
お米は生鮮食品です。
お刺身を冷蔵庫に入れるのと同じようにお米も温度管理を徹底してください。
また、玄米のまま保管状態が良ければ2年は問題なく召し上がれますが、19℃以下に保てない場所では6ヶ月以内に食べきれる量のご購入をおススメいたします。
なお、小分けはお受けできません。
虫がわいてしまった場合、外にブルーシートなどを広げ天日干しをしていただくと、虫は逃げていきますのでお試しください。
香害を気にされる方は、ビニール袋に包んで香料等の匂い移りしないように通常作業の範囲内で最低限の梱包をさせていただきますが、それでも匂い移りなどがございました際は、当方では責任は負いかねますので、ご了解の上ご注文下さい。
その際は、ビニール袋に包んで下さいと、備考欄またはお問い合わせよりご連絡ください。
（メール連絡はご対応できかねます）

保管方法の詳しくはこちら【極パック包装】●冷暗所での保管。
●未開封であれば約180日ほどフレッシュにいただけます。
商品名熊本県産ヒノヒカリ20kg（麦ごはん）名称精米原料玄米単一原料米内容量4.5kg（精麦1.13kg）×4袋精米時期別途商品ラベルに記載保存方法【極パック包装】●冷暗所での保管。
●未開封であれば約180日ほどフレッシュにいただけます。

お買い得な玄米25kg商品です。
白米22．5kg　大袋への精米は無料サービスさせていただいております。
無洗米・分づき米・小分けサービスは+300円となります。
5袋タイプへの小分けも同じ+300円でさせていただいております。
7年産米の出荷予定 はえぬき・・・9月17日前後から

お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞いななつぼし　玄米 10kg(5kg×2)　 北海道産 ななつぼし玄米を少量からご案内　令和7年産 12

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（GABAが約2倍！）スチームクリーン製法で加工前の玄米と比べGABAが約2倍に増加します。
(ビューローベリタス調べ)【商品の仕様】■原材料：　名称　米加工品　原材料名　玄米（宮城県産ひとめぼれ）■栄養成分表示：100gあたり　エネルギー:357kcaL、たんぱく質:5.4g、脂質:2.9g、炭水化物:76.3g、糖質:73.0g、食物繊維:3.3g　食塩相当量:0.0mg、GABA:10.2mg■賞味期限：製造日より180日■販売元：神明■注意事項・窒息の恐れ　袋をかぶると窒息の恐れがあります。
幼児や子供の手の届く所には置かないでください。
・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
・袋は可燃性ですので、火のそばに置かないでください。
・この商品は鮮度維持の為に脱酸素剤を入れています。
食べ物ではありませんので、ご注意ください。
・黒色の斑点がある米や、緑色の米が入っていることがありますが、品質に問題ありません。
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奨している品質、機能性ともに優れた高機能玄米協会認定の金のいぶきだけを取り扱っています。
製造事業者名株式会社ライシー宮城 製造所（加工所）所在地宮城県栗原市金成藤渡戸牧前38 内容量3kg（1袋） 簡易包装 原材料名・品種玄米・金のいぶき 使用割合単一原料米 原料原産地宮城県 産年令和6年産 調整年月日パッケージ袋に記載 保存方法※未開封であっても冷蔵庫で保管することをおすすめします※常温で保管される場合は、直射日光を避け、湿気のない10〜15℃程度の涼しい場所で保管ください ＼金のいぶき／ ＼玄米／ ■ 玄米 3kg 宮城県産 ■ 玄米 3kg 岩手県産 ■ 玄米 6kg（3kg×2袋） 宮城県産 ■ 玄米 6kg（3kg×2袋） 岩手県産 ■ 玄米 9kg（3kg×3袋） 宮城県産 ■ 玄米 9kg（3kg×3袋） 岩手県産 その他 玄米各種 《少量》のお米 玄米 金のいぶき 3kg 送料無料 宮城県産 令和6年産 玄米3kg 玄米3キロ 3kg×1袋 ジップ式 チャック付き 簡易包装 そのまま 炊ける 玄米 白米と炊ける 玄米 高機能玄米協会認定 高性能玄米 お試し 宮城県 農家直送 国内産米 単一原料米 検査米 ブランド米 国産 日本米 宮城県水稲奨励品種この商品は令和6年産です 宮城の風土が生んだ、輝く玄米、金のいぶき。
玄米食のために開発された特別なお米です。
水を吸いにくく、炊くのが大変なイメージの玄米。
一般社団法人 高機能玄米協会により、そのポテンシャルを最大限、玄米食用として開発されたのが、金のいぶきです。
ライシー宮城も、高機能玄米協会に加盟しております。
宮城県が推奨している品質、機能性ともに優れた高機能玄米協会認定の金のいぶきだけを取り扱っています。
製造事業者名株式会社ライシー宮城 製造所（加工所）所在地宮城県栗原市金成藤渡戸牧前38 内容量3kg（1袋） 原材料名・品種玄米・金のいぶき 使用割合単一原料米 原料原産地宮城県 産年令和6年産 調整年月日パッケージ袋に記載 保存方法※未開封であっても冷蔵庫で保管することをおすすめします※常温で保管される場合は、直射日光を避け、湿気のない10〜15℃程度の涼しい場所で保管ください この商品は令和6年産です

のみ対応させていただきます。

を施していません。
肥料をこれ以上加えなくても良いほど肥えた田んぼです。
乾燥：機械乾燥 玄米品種： 「夢つくし」と「元気つくし」「にこまる」を収穫しています。
収穫の早い「夢つくし」からお届けし、無くなり次第「元気つくし」「にこまる」に切り替えます。
品種の指定は承っておりません。
筑後久保農園の玄米は特に緑色の玄米が混じっています。
収穫したときは全て同じ色ではありません。
劣化と共に次第に緑色が消え同じような色になっていきます。
筑後久保農園では収穫後全て低温倉庫で保管し、移動しません。
緑の玄米は未成熟米では無く、鮮度の証です。
■無農薬米の保存について 筑後久保農園では作付け時の農薬だけで無く、保管時の殺虫処理や除菌処理など一切しておりません。
温度管理だけでお米を最良の状態に保っています。
ご家庭用の「保冷米びつ」をご利用で無い場合は、冷蔵庫の野菜室に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり頂くことをお奨めします。
■玄米の炊き方 洗浄していません。
ご利用前に軽くゆすぐ程度でいいです。
ザルなどに玄米を入れてサラサラと水でホコリなどの汚れを流してください。
■筑後久保農園の玄米を美味しく炊く ◯圧力機能のついた電気炊飯器・ガス炊飯器で炊く場合 最近の炊飯器は各社、水の透時間も炊飯時間に考慮されています。
玄米はお急ぎ(急速)モードを使用せず炊いてください。
◯土鍋・圧力釜で炊く場合 洗米した玄米を冷蔵庫で24時間以上浸水させてください。
玄米に匂いが移るのでタッパーなどに入れ蓋をしてください。
新しい水に替えます。
強火：8分→弱火30分 玄米2合：水500ml 玄米3合：水700ml が目安です。
土鍋やガス・IH等により違いますので微調整しながら調整してください。
冷蔵庫で24時間浸水させることで胚芽も水を充分吸収し、大きく膨らみ発芽状態になります。
※圧力機能のついた炊飯器をご利用で無い場合は水を浸透しやすいように0.5分だけ精米した「発芽前玄米」をご検討ください。
■筑後久保農園の玄米の胚芽を発芽状態にして美味しく炊く 洗米した玄米を冷蔵庫で24時間以上浸水させてください。
玄米に匂いが移るのでタッパーなどに入れ蓋をしてください。
新しい水に替えます。
それぞれの「玄米モード」で炊きます。
玄米を炊飯時GABAを増やす機能がついた炊飯器がございます ・事前の浸水をしなくてもIH圧力機能でふっくら炊けます ・通常の玄米モードに比べ玄米熟成(GABA増量)モードで約40%GABAが増量 象印：IH圧力炊飯器全品　玄米熟成モード タイガー：GABA増量　が搭載されている炊飯器 玄米 無農薬 無肥料 無施肥 自然栽培 天然栽培 無農薬米 無肥料米 無農薬玄米 無肥料玄米 ギャバ GABA 玄米食 炊き方 発芽前玄米■今年もご購入制限を設けさせて頂きます。
誠に心苦しいのですが、いつもご利用頂いている方のお米を切らさないためご協力をお願い申し上げます。
・うるち米(玄米・発芽前玄米・白米など)合計で1家族10Kg/月まで ■下記ケースは判明次第ご注文をキャンセルし今後のお取引を中止させて頂きます。
・お米の10Kg/月を超えるご注文。
・複数モール合計で10Kg/月以上ご購入の方。
・IDやお届け先を変更して10Kg/月を超えるご注文された場合。
・転売・転送目的のご注文。
(無農薬米は全ての国で輸入禁止です) ■ 無農薬を始めたきっかけ ■ 肥料による農法の違い(ボカシ肥料 無肥料) ■ 種から苗床を育てる所からはじめています ■ 精米による分づきの違い ■ 筑後久保農園の玄米を美味しく炊くための基礎知識 ■ 筑後久保農園の玄米を美味しく炊く ■ 筑後久保農園の玄米の胚芽を発芽状態にして美味しく炊く ■ GABAを増やす機能の炊飯器のご紹介 ■ レビューありがとうございます ■ 筑後久保農園の玄米の保存について ■ お届けについて ■ 筑後久保農園お米一覧はこちら 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ■お届けする玄米について農薬は使用しておりません。
木酢液なども散布しておりません。
1年以上肥料を施していません。
肥料をこれ以上加えなくても良いほど肥えた田んぼです。
「夢つくし」「元気つくし」「にこまる」を収穫しています。
収穫の早い「夢つくし」からお届けし、無くなり次第「元気つくし」「にこまる」に切り替えます。
品種の指定は承っておりません。
筑後久保農園の玄米は特に緑色の玄米が混じっています。
収穫したときは全て同じ色ではありません。
劣化と共に次第に緑色が消え同じような色になっていきます。
筑後久保農園では収穫後全て低温倉庫で保管し、移動しません。
緑の玄米は未成熟米では無く、鮮度の証です。
■無農薬米の保存について筑後久保農園では作付け時の農薬だけで無く、保管時の殺虫処理や除菌処理など一切しておりません。
温度管理だけでお米を最良の状態に保っています。
ご家庭用の「保冷米びつ」をご利用で無い場合は、冷蔵庫の野菜室に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり頂くことをお奨めします。
■玄米の炊き方洗浄していません。
ご利用前に軽くゆすぐ程度でいいです。
ザルなどに玄米を入れてサラサラと水でホコリなどの汚れを流してください。
■筑後久保農園の玄米を美味しく炊く◯圧力機能のついた電気炊飯器・ガス炊飯器で炊く場合最近の炊飯器は各社、水の透時間も炊飯時間に考慮されています。
玄米はお急ぎ(急速)モードを使用せず炊いてください。
◯土鍋・圧力釜で炊く場合洗米した玄米を冷蔵庫で24時間以上浸水させてください。
玄米に匂いが移るので保存容器などに入れ蓋をしてください。
新しい水に替えます。
強火：8分→弱火30分玄米2合：水500ml玄米3合：水700mlが目安です。
土鍋やガス・IH等により違いますので微調整しながら調整してください。
冷蔵庫で24時間浸水させることで胚芽も水を充分吸収し、大きく膨らみ発芽状態になります。
※圧力機能のついた炊飯器をご利用で無い場合は水を浸透しやすいように0.5分だけ精米した「発芽前玄米」をご検討ください。
■筑後久保農園の玄米の胚芽を発芽状態にして美味しく炊く洗米した玄米を冷蔵庫で24時間以上浸水させてください。
玄米に匂いが移るので保存容器などに入れ蓋をしてください。
新しい水に替えます。
それぞれの「玄米モード」で炊きます。
玄米を炊飯時GABAを増やす機能がついた炊飯器がございます・事前の浸水をしなくてもIH圧力機能でふっくら炊けます・通常の玄米モードに比べ玄米熟成(GABA増量)モードで約40%GABAが増量象印：IH圧力炊飯器全品　玄米熟成モードタイガー：GABA増量　が搭載されている炊飯器玄米 無農薬 無肥料 無施肥 自然栽培 天然栽培 無農薬米 無肥料米 無農薬玄米 無肥料玄米 ギャバ GABA 玄米食 炊き方 発芽前玄米

方法の詳しくはこちら【極パック包装】●冷暗所での保管。
●未開封であれば約180日ほどフレッシュにいただけます。
商品名熊本県産森のくまさん20kg（麦ごはん）名称精米原料玄米単一原料米内容量4.5kg（精麦1.13kg）×4袋精米時期別途商品ラベルに記載保存方法【極パック包装】●冷暗所での保管。
●未開封であれば約180日ほどフレッシュにいただけます。

する場合は、炊飯器の玄米モードの水分量より多めに入れてください。
◆ 土鍋で炊くと最高のパフォーマンスを発揮します。
ご注意事項米穀農産物検査で1～2等米をお送りいたしますが、その許容範囲（0.3～0.8%）で籾殻や被害粒等が混入している場合があります。
人体に害はないので食べても問題ありませんが、ご心配でしたら取り除いてください。
被害粒等混入につきましては、100%取り除くのはそもそも非常に難しいこと、本商品が自然栽培のお米であることを何卒ご理解いただきたく存じます。
お米が届きましたら、すぐに虫などがいないか確認してください。
お米は16℃以下（冷蔵庫野菜室等）で保管してください。
16℃以下でないと虫がわく可能性があります。
お米は生鮮食品です。
お刺身を冷蔵庫に入れるのと同じようにお米も温度管理を徹底してください。
また、一ヶ月以内に食べきれる量のご購入をお願いします。
16℃で保存せずに虫がわいた場合、当社では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
なお、小分けはお受けできません。
虫がわいてしまった場合、外にブルーシートなどを広げ天日干しをしていただくと、虫は逃げていきますのでお試しください。
YouTubeで小林さんのお米作りを動画で公開中！

が、 美味しさは変わらず、そして、その分お値打ちに！！

らし寿司など）、焼き魚、煮魚、お漬物、塩辛、卵かけご飯などに合います。
又、粘りの少なさを生かした郷土料理では「はらこめし」や「ほっきめし」などに利用されています。
そのほか、炊き込みご飯、チャーハン、雑炊、焼肉、中華料理（八宝菜・レバニラなど）、揚げ物（唐揚げ・とんかつなど）、カレーなどに合います。
冷めても固くなりにくい 粘りが少ない 甘さ控えめであっさり 口の中でふわっとほぐれる