これが売れてる【赤米】
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揃えております。
毎日、雑穀米を食べ続けている店長加藤が特にオススメするのが【国産 赤米】です。
赤米は、古代米の種類の1つで、薄い赤色のお米のことです。
赤米は、白米に比べ、ビタミンB1、B2、E、たんぱく質、鉄、亜鉛がとても豊富に含まれます。
ネパールでは薬用食としてとても大事にされています。
それには、赤米の赤い色素を持つタンニンに、過酸化脂質を取り除き、体内のたんぱく質の吸収をよくして、血管を丈夫にする働きがあるためです。
ダイエットや、アンチエイジングに関心のある方に【国内産 赤米】を雑穀米本舗として特にオススメいたします！！ 配送 単品の国産と赤米 1.8kg(450gx4袋)です。
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でいます。
また白米の8倍の食物繊維、約5倍のビタミンB1、約4倍のマグネシウム、約3倍のカルシウム、カリウムなど豊富な栄養素がたくさん含まれています。
■GI値が49と米類、穀物の中でも最も低い低GI食品で、糖質の高い白米やパンに比べ血糖値の上昇スピードが遅く糖質制限中でも摂取しやすい食材として注目されています。
■GI値が低い赤米はゆっくりと吸収されるため、腹持ちがよくなります。
穀類の中でもGI値の低い赤米を食べる方がお腹が空きにくく、間食を控えることができます。
おいしい炊き方・レシピ 白米をいつも通り研ぎ、白米1合に対して大さじ1杯程度の割合で赤米を入れて、軽く洗い流して炊飯してください。
※赤米の割合は、お好みにより調整してください。
※赤米は軽く洗い流す程度で、研ぎすぎないでください。
せっかくの栄養分が失われてしまいます。
※お好みで水に塩を入れてかき混ぜて炊飯するとふっくらとおいしく頂けます。
※炊きあがった赤米ご飯はそのままでももちろん美味しいですが、ごま塩を振りかけるのもおすすめです。
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