これが売れてる【粉類】
楽天市場 > 食品 > 粉類

。
製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1−25−1 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
米粉 パン用 ミズホチカラ 2Kg グルテンフリー 認証 ミズホノチカラ パン用米粉 九州産 国産 国内産 無添加 ホームベーカリー 米粉パン 米 アレルギー パン 食パン 蒸しパン 手作りパン シュー 製菓 パンケーキ 製パン 菓子 ピザ生地 ピザ 麺 メン うどん スイーツ 熊本製粉 微粉砕※当商品は、ネットショップ限定販売商品です※ グルテンフリー認証 グルテンフリーパン用に特化して開発した、九州産米ミズホチカラを100％原料としたパン用米粉です。
使いやすい2kg袋タイプです。
※グルテンフリーのパンをお作りになる場合、小麦粉のパン生地とは異なりパウンドケーキのような生地になります。
また生地が大変柔らかいため、『焼き型』が必要となります。
▼ミズホチカラシリーズ▼ 商品価格・送料内容米粉 九州 ミズホチカラ 米粉 300g×2袋1,000円送料無料【パン用米粉】【グルテンフリー認証】製パン用に特殊粉砕した米粉です。
もっちり、しっとりとした食感です。
九州産米（ミズホチカラ）100％使用内容量：300g×2賞味期限：製造日より8ヶ月まるめる米粉パンミックス1,323円～送料別【パン用ミックス粉】グルテンフリーの成形パンがお家で簡単にできる！約60分でもちふわ食感の米粉パンができます。
8大アレルゲンフリー。
べたつかないから、いろいろなパンにアレンジできます。
内容量：800g賞味期限：製造日より9ヶ月【複数まとめ売りあり】2袋・10袋セット(送料無料)米粉 ふんわり米粉 700g1,000円～送料無料【菓子用米粉】ふわふわ、もっちり、しっとり簡単にお菓子作りができる米粉です。
独自製法でよりふんわり、おいしく。
九州産米100%使用特定原材料等28品目不使用内容量：700g賞味期限：製造日より12ヶ月【複数まとめ売りあり】10袋セット(送料無料)菓子用米粉（超微粉末） 265円～送料別【菓子用米粉】従来の米粉より粒子を細かくしているので、きめ細かいスポンジができます。
もっちり、しっとりとした食感です。
国産米100％使用内容量：300g賞味期限：製造日より9ヶ月【複数まとめ売りあり】2袋・10袋セット（送料無料）グルテンフリー玄米粉 300g×2袋1,142円送料無料【玄米粉】九州産100％の玄米粉です。
グルテンフリーのクッキーやマフィンができます。
グルテンフリー認証(認証機関：GFCO)を取得内容量：300g×2袋賞味期限：製造日より12ヶ月

小麦粉 小麦の栽培はもともと、ヨーロッパをはじめ温暖で乾燥した気候がもっとも適していると言われています。
雨が多く湿潤気候の日本に小麦の栽培を導入するのは非常に難しいものでした。
現在もなお、高品質の小麦を育てるためには、化学農薬・肥料は欠かせない材料です。
それでも、少しでも身体・環境に優しいものを作りたいと願う農家さんのおかげで、ついにオーガニック小麦が誕生。
有機JAS認定の小麦粉は、多くの時間と手間がかかっています。
「作るパンは全てオーガニックにこだわりたい。
」「でもちゃんと膨らむかは不安。
」そんな方におすすめな有機栽培の ”ゆめちから小麦” です。
ゆめちから小麦は他の品種と比べ、グルテン力が非常に高く、製パン性が高いと言われています。
実際に使ってみると、普通の小麦粉と遜色ない仕上がりに驚くはずです。
製パン性の高い品種「ゆめちから」 ゆめちから小麦は北海道産小麦の中でも、グルテン力があり吸水もよく、製パン性が高いと言われています。
有機栽培は比較的タンパク値は低くなりがちですが、「ゆめちから」の品種特性と洗練された農法によって、高いタンパク含有量を維持しています。
有機だから安心できる 有機栽培された有機JAS認証品です。
栽培時および収穫後の化学農薬はもちろん、化学肥料も使っておりません。
自然由来で身体にも環境にも優しいオーガニック小麦粉です。

のは苦労の連続です。
太陽が登る前から仕込みが始まり、それが終わったら家族のお弁当や朝食作り。
それでもできるだけ自分の色を出したい。
私たちは、そんな忙しいベーカリーシェフのもとで力を発揮できる小麦粉が必要だと考えました。
水と塩だけのリーンなパンから、じっくり生地を発酵させるパンまで、一人で何十種類もの個性的なパンを焼き上げるシェフに求められるのは、どんな生地にも対応できる信頼性の高い小麦粉です。
そこで、香りや食感を存分に楽しめる北海道産「春よ恋小麦」をベースに、重たい生地にも負けない「ゆめちから小麦」の力強さを加えました。
粉雪（パウダースノー）のような粉質は、あなたの“シェフスイッチ”をオンにします。
パウダースノーは、忙しいベーカリーライフを送る方のために、私たちがたどり着いた答えです。
FEATURE 製品特徴 さまざまな生地に対応できる汎用性 お店のベース粉として、麦の香りを際立たせるシンプルな配合から、洋酒漬けフルーツたっぷりの重たい生地まで、幅広く対応します。
香りと製パン性のバランス 香りの良い「春よ恋」小麦と、強い生地を作る「ゆめちから」小麦をブレンドしたスタンダード小麦粉です。
「春よ恋」を「ゆめちから」と組み合わせる 春よ恋小麦の「香り」という最大の良さを、ゆめちから小麦の「生地の強さ」で補うことで、良い香りと製パンの安定性を実現しました。
粉雪（パウダースノー）のような粉質 極寒の北海道で降る、粉雪のようなサラサラとした粉質で、水や副材料との混合もスムーズで扱いやすく、ダマになりにくい性質です。
ほのかに甘く、小麦の風味を楽しむ粉 北海道産の小麦粉を選ぶ理由の1つが、外国産では味わえない優しい風味です。
水・塩・酵母だけのリーンなパンでも深い味わいをお楽しみいただけます。
ホームベーカリーOK もちろん、ホームベーカリーでご使用いただけます。
手ごねパンにも適した粉質ですので、丸パンや具材入りなど、ステップアップにもおすすめです。
定期購入もございます さらにお得な定期購入については、こちらから商品ページをご覧ください。

で配送員にお申し出ください。
■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 　小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 　当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。

びっくりしました。
すでに飲み始めてから1ヶ月近くになりますが、よくなって来た気がします。
本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。
商品名 こなゆきコラーゲン　一番搾り低分子コラーゲンペプチド 無着色 無香料 保存料無添加 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 約18ヶ月 【内容量】 100g(10万mg) 【使用方法】 当社スプーン1杯で約1gとなります。
1日3〜10gを目安として、水・ドリンク・料理等に溶かしてお飲み下さい。
【原材料】 豚皮コラーゲン（国内製造）、ゼラチンを含む（一番搾りアルカリ抽出製法） 低分子コラーゲン分子量：3000～4000ダルトン ※原材料をご参照の上、アレルギーのある方は使用をお控えください。
また、体調・体質に合わない場合は使用をしないでください 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【可能温度帯】 常温 【製造国】 日本 【区分】 健康食品 【栄養成分】 （1日の摂取目安10gあたり）エネルギー：38kcal、たんぱく質：9.5g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g 【販売者】 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名/広告文責】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 ◆いろいろなシーンでお使いいただけます◆ お年賀 迎春 お正月 年末年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 節分 卒業 卒園 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り お花見 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの お返し 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内い プレゼント 贈答用 贈り物 プチギフト 七五三 入学式 開店祝い 開業祝い 新築祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿 退院祝い 銀婚式 金婚式 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 御霊前 御仏前 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ ◆ワード/用途◆ コラーゲン コラーゲンペプチド サプリメント ドリンク 粉末 パウダー サプリ 飲料 国産 無添加 グルメ 食品 無添加 砂糖不使用 糖質 健康食品 美容 小分け お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ 新着商品はこちら2025/8/7九州野菜お試し詰め合わせセット 九州野菜13品4,280円2025/8/7九州野菜お試し詰め合わせセット 九州野菜18品5,080円2025/8/62025 タマリバ3周年記念 人気アイテムBe4,980円楽天年間ランキング2019 ダイエット・健康ジャンル10位受賞！ 楽天コラーゲン総合ランキング1位受賞！2021年11月29日(月)更新 (集計日：11月28日) 　2018年2019年楽天年間＆上半期ランキング受賞！「こなゆきコラーゲン」自分磨きで使用できるアイテム

特徴です。
吸水性がよく、小麦の中心部から外側の部分まで幅広く含んでいますので、淡白含量・栄養価が豊富です。
粘弾性があり硬くしっかりした生地になりますので、加工適正が良好です。
人の体にも環境にも優しい小麦粉 有機小麦（オーガニック小麦）は普通の小麦と比べ、農薬の使用制限や管理方法など、非常に栽培が難しいです。
しかし、減農薬、無農薬に取り組む農家さん達の熱意のもと、小麦を有機栽培でお届けすることができるようになりました。
安心できるおいしいパン作りの喜びをお届けします。

の発展にもつながり、食料自給率UPへの貢献もすることができています。
米粉とは米粉とはその名の通り、お米を細かく砕いて粉状にしたもの。
米粉自体は、昔から存在し、和菓子材料としてよく使われてきました。
だんご・柏餅・桜餅・大福・おせんべい・おかきなどは、上新粉(うるち米)や、白玉粉(もち米)などから作られており、とても馴染み深いですよね。
小麦粉の代わりに使える米粉従来の米粉は、粒子が荒く作れるものが限られていました。
しかし、近年の製粉・加工技術の発達に伴い、より粒子の細かい米粉を生産することが可能に！この技術革新により、お菓子やパン・麺類など今まで米粉では不向きとされていたものがおいしく作れるようになり、小麦粉の代替品としても使うことができるようになりました。
米粉と小麦粉の違い米粉と小麦粉の大きな違いは、グルテンがないこと。
グルテンとは、小麦粉に含まれるタンパク質と水が結びついてできる物質です。
弾力や粘り気の元となり、パンのふわふわ感や、麺類のもちっとした食感は、グルテンによるもの。
しかし小麦粉は、私たちの食生活に欠かせない食材である反面、アレルギー症状の原因になることもあります。
米粉なら、グルテンによるアレルギー症状を引き起こす心配なく、小麦粉から置き換えることができるため、安心して使うことができます。
米粉を使う3つの魅力【1】グルテンフリーで栄養価も高い米粉はグルテンがないため、グルテンによる小麦粉アレルギーの方でも安心して食べることができます。
さらにご飯とは違う食べ方で、でんぷんやアミノ酸バランスに優れたタンパク質など、栄養価の高いお米の栄養素を取り入れることもできます。
【2】いろいろな食感が楽しめる米粉で作ったお菓子やパンはお米特有のもちもち食感に。
まさに日本人好みの仕上がりになります。
また、油を吸いにくいため、揚げ衣に使うとサクサクに仕上がります。
【3】扱いやすい水分の吸収率が高いため、お菓子やパンの生地が混ぜやすく、生地が扱いやすいのも嬉しいポイント!さらに、粒子が細かくダマになりにくいので、ふるいにかける必要がありません。
米粉を使う2つの弱点と解決策すぐ固くなるごはんを想像するとわかるように、米粉で作ったパンやお菓子はそのまま置いておくと比較的短時間で固くなってしまいます。
そんな時はレンジで軽く温めるとふわふわとした状態に戻すことができます。
また、すぐに食べない場合は、粗熱がとれたらラップに包んで冷凍しましょう。
電子レンジやトースターで温めて解凍すると、時間が経ってもおいしく食べることができます。
膨らみにくいグルテンのない米粉で作ったパンやお菓子は、膨らみにくいというのが難点です。
この膨らみにくさを解決するためには、混ぜすぎないことや、添加物を加えるなどいくつか方法がありますが、使用する米粉の選び方もとっても重要なポイントです！米粉選びを誤ってしまうと、失敗の大きな原因に。
そして、cottaがおすすめするのはミズホチカラという米粉。
ミズホチカラを使えば、添加物を加えなくても、初心者さんでも上手にお菓子やパンを作ることができます。
米粉100％でもしっかり膨らむミズホチカラミズホチカラとは、熊本県産のお米で、米粉づくりのために開発された品種です。
ミズホチカラには、米粉に加工するときにでんぷんを傷つけることなく、粒子を細かくできるという特徴があります。
一般的に、粒子が細かくでんぷんの損傷度が低い米粉ほど、ボリュームを出せたりやわらかな食感を実現できるため、ミズホチカラはパン・お菓子作りに大変適した米粉と言えます。
パン用ミズホチカラ添加物などを使用せず、米粉100%でおいしい米粉パンができる、パン用のミズホチカラ。
難しい技術も必要なく、簡単な手順でふわふわとボリュームのあるパンを焼くことができます。
米粉パン作りをする方にとってはメジャーな商品であり、初心者さんでも失敗が少なく作れます。
ミズホチカラと従来の米粉で焼き比べをしてみました。
膨らみの差は一目瞭然!断面もミズホチカラで作ったパンはキメが細かく、小麦粉で作ったパンと見劣りしません。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊重量　1kg×4袋　合計4kg分製造地　日本原材料　うるち米九州産ミズホチカラ100%のパン用米粉です。
粒子が細かく、ふんわり・しっとり・もっちりとしたボリュームのある米粉パンができます。

ロング挽き（挽きぐるみ）で製粉することで、より強く風味や味わいを実感することができます。
■使いやすさの追求 ロング挽きの特徴である、ブレにくい品質と外国産小麦と変わらぬ吸水の良さも実現しました。
しっかりとした伸弾性の強さと、製パン性の良さは毎日小麦粉と向き合うパンのプロにも納得いただけるブーランジェリー仕様です。
春よ恋品種のみを使用しているので、他の小麦粉やライ麦粉・全粒粉などとブレンドもしやすく、作り手の想像通りの味と食感をコントロールすることができます。
一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。
▼ レシピはこちら ▼ ■春よ恋100Advanceを使用したレシピはこちらから 春よ恋100Advance » 関連アイテム 春よ恋100Advance各種 春よ恋ブレンド365Basic各種 はるゆたかブレンド プレミアム7各種 「送料込商品」と「送料別商品」を同時購入された場合、商品の合計金額に対して送料表の金額が適応されます。
ご購入商品に「送料込商品」を含まれた場合でも、「送料別商品」と同時ご購入された場合は、送料が発生します。
購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミネーションの可能性はさけられないことをご理解ください。
※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。
原料原産地 日本（北海道） 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。
バーコード 4560106531595 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 348kcal たんぱく質 12.0g 脂質 1.6g 炭水化物 71.4g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。
■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。
（2021年10月19日更新） ただ今のイチオシ

品質管理・安全管理を徹底しております。
名　称 食品添加物 重曹 原材料名 炭酸水素ナトリウム(内モンゴル製造) 内容量 1kg 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形　状 粉末 使用上の注意 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存してください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。
アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
区　分 日本・食品添加物 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 71.6g 原材料名(加工地) 原　料 原料産地 重曹(内モンゴル) トロナ鉱石 内モンゴル ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。
代金引換決済、配送日時の指定はできません。
お急ぎの方は【メール便送料無料】の表示のない商品（宅配便での配送）でご購入ください。
※配送方法について 内容量に「メール便」と記載がある商品は、メール便にて全国送料無料でお届けします。
それ以外は、宅配便でのお届けになります。
注）メール便は、代金引換決済・配送日時の指定はできません。
注）3,980円以上お買い上げで送料無料ですが、沖縄・離島は除きます。
(※メール便は全国送料無料) ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。
スプーンのページはこちらです。
※商品パッケージリニューアルについて 【天然重曹(内モンゴル産) ⇒ トロナ鉱石100％ 重曹(内モンゴル産)】 に変更致しました。
中身や製品規格に変更はございません。

ます。
価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。
日本のフランスパン用粉の中でも多くのファンを持つ準強力粉です。
日清製粉独自の研究により伝統的なフランスパンの味と香りを再現。
発酵と熟成を長時間しっかりとる事によりじっくりと深い味わいを引き出させる小麦粉です。
灰分0.45／たん白10.7

ランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。
クロワッサンやスフォリアテッラなど、油分を含む生地を作るのにも向いています。
【カプート社とは】 カプート社はイタリアのナポリにある1924年創業の製粉会社です。
三世代にわたって培ったノウハウを活かし、世界中から高品質の小麦を選び抜いて上質な粉に仕上げています。
自然の美味しさをそのまま伝えるため、添加物が入っていない小麦のみを使用していることも特長です。
グルテンやたんぱく質を壊さない独自の粉挽き技術から生み出されるカプート社の小麦粉は、本場ナポリでも高い評価を得ており、多くのピッツァイオーロ（ピザ職人）に愛されています。

100gあたり）熱量345kcal、たんぱく質5.2g、脂質0.7g、炭水化物79.4g、食塩相当量0.4g、だし汁（100gあたり）熱量8kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.0g、炭水化物1.3g、食塩相当量1.4g●賞味期限：（メーカー製造日より）270日●保存方法：常温●販売者：株式会社夢工房商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。
★北海道産小麦の良さを存分に引き出した菓子用粉の定番です。
★スポンジやクッキーなど幅広い和洋菓子にお使い頂く事が可能です。
★北海道産小麦特有の『しっとりした食感』と『ほんのり甘い小麦の香り』が広がります。