これが売れてる【沖縄そば】
楽天市場 > 食品 > 麺類 > 沖縄そば

年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。
今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。
今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。
いいえ！むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません！ 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。
総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。
この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。
沖縄には「そばは、だしけーむん（だしを食うもの）」という言葉があります。
素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ！！ 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。
沖縄お土産にもおすすめです。

食品／沖縄県中頭郡西原町 配送タイプねぎ、紅生姜などをトッピングするとさらに本格的な沖縄そばがお召し上がりいただけます。

送料無料（そ...5,600円沖縄そばだし(濃縮)サン食品700円沖縄そばだし(濃縮)2本セット1,350円サン食品 沖縄そばだし(黒) とんこつ味 ...2,700円サン食品 沖縄そばだし(黒) とんこつ味 ...5,850円ゆし豆腐　真空パック（500g）【ひろし...380円炙りラフティ　350g1,500円ラフティSP（豚皮付きバラ煮込み）1,350円炙り黒豚角煮　350g1,850円

愛されているんです。
考えてみたらはるか昔、沖縄が琉球王国だった頃から試行錯誤を重ねて、今の沖縄そばに続いているんですから、本当においしいと思えるものじゃないと、きっとこんなに普及していなかったんじゃないかと思ったりします。
そういう意味でも、このスタンダードタイプの沖縄そばは、 おじいちゃん、おばあちゃんの世代から小さい孫の世代まで年齢を問わず親しまれているんですね?。
その証拠に、ウチで一番出荷量の多いのがこの「沖縄そば」なんです。
沖縄そばを初めて食べるなら、是非この味から入ってみて下さい。
量は900g入りですが、1人分の180gずつ個別にパックされているので、一度に全部使わない時でも大丈夫！ これなら毎日沖縄そばを食べる！というツワモノでも、味を損なう事なく保存できるので便利です。
●味付け軟骨ソーキ・三枚肉　／　●沖縄そばだし　／　●かまぼこ 消費期限が製造日より5日（冷蔵）となっております。
発送から到着まで1～2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。

温多湿を避け、常温にて保存 沖縄土産・沖縄そば・こーれーぐーす・沖縄そばだし 沖縄そば本格沖縄そば×5食 ソーキそば肉乗せ沖縄そば×5食 沖縄そば+ジューシーの素×各3食 ソーキそば+ジューシーの素×各3食 沖縄土産ソーキそば 生麺 箱入り×2食 沖縄土産沖縄そば 生麺 箱入り×4食 沖縄土産マルちゃん 沖縄そば 袋入り×5食 沖縄土産マルちゃん 沖縄そば カップ麺 沖縄土産明星 沖縄そば 袋入り×5食 沖縄土産マルちゃん 沖縄そば 袋入り×5食 沖縄土産沖縄そば 手延琉球美人2人前 沖縄土産こーれーぐーす 沖縄土産沖縄そばだし濃縮390g 沖縄土産沖縄そばだし紙パック1.8L 沖縄土産沖縄そばだしボトル1.8L メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています歯ごたえのある角麺に、カツオの風味、ソーキ味を利かせたスープが美味しい沖縄そば。
七味唐辛子付き。

で、豚の骨付きあばら肉（スペアリブ）が乗ったそばのことです。
ソーキには「本ソーキ」と軟骨部分を使った「軟骨ソーキ」があり、宮良そばのソーキは「本ソーキ」です。
食べ応えのあるお肉が特徴です。
そのソーキを、醬油ベースのオリジナルたれでじっくりと煮込み、仕上げていきます。
【八重山そばとは？】 八重山そばとは、沖縄そばのジャンルのひとつで、離島も含めた八重山地域全般で食べられる伝統的なそばです。
八重山そばの特長は、具に豚肉とかまぼこを細切りにしたものを載せているところです。
特にかまぼこは、八重山の特産品として愛されている食品です。
その豚肉とかまぼこを、醬油ベースのオリジナルたれでじっくり煮込み、具が崩れないよう丁寧に仕上げていきます。
【具、生麺、黄金スープのコラボレーション】 じっくり丁寧に煮込んだ具材、美味しさを最大限に引き出すために改良に改良を重ねた生麺、そして何種類もの出汁が合わさった特製スープ。
そのすべてが織りなす沖縄そばの美味しさをお楽しみください。
名称 八重山そば2食+ソーキそば2食　計4食セット 内容量 麺（155g×4） 八重山そばの具（60g×2） ソーキ（120g×2） スープ（320g×4） 乾燥ネギ、七味、紅ショウガ 保存方法 冷蔵 原材料 麺：小麦粉、食塩、かんすい スープ：エキス類　豚骨、鶏ガラ、キャベツ、豚肉、鰹節、昆布、そばだし（食塩、ポークエキス＜大豆・乳成分含む＞、砂糖、鰹節）塩、三温糖、ザラメ/調味料＜アミノ酸等＞ 八重山そばの具：豚肉、かまぼこ（魚肉＜イトヨリ＞、砂糖、塩、卵白、リン酸＜Na＞、調味料、＜アミノ酸等＞、馬鈴薯でん粉）、しょうゆ、みりん、三温糖 ソーキ：本ソーキ（スペアリブ）、本みりん、醤油、三温糖、ザラメ、塩、おろし生姜 製造者 宮良そば（代表者：宮良信介） 沖縄県浦添市当山1-7-17 麺製造者 (株)西崎製麺所 沖縄県糸満市西崎2-32-6 【味変にオススメの調味料セット！】 ピパーチ 別名、島胡椒とも呼ばれており、八重山地方（石垣、西表島周辺）で利用されている香辛料で、辛めの胡椒といった感じです。
800円　こちら 島とうがらし 俗に言う「鷹の爪」とは違う品種の小さい唐辛子です。
「鷹の爪」よりも辛いです。
1000円　こちら コーレーグース 島とうがらしを泡盛につけた調味料です。
600円　こちら 3点セット 2300円　こちら

ールにてご相談ください。
追って送料をお知らせ致します【人気】沖縄そば4人前！！軟骨そーき2袋 らふてぃ1袋 オキハム マルタケ 沖縄そばセット M便 送料無料 沖縄ソウルフード 沖縄気分 沖縄フードが手軽に味わえます。
売れています！！【セット内容】・マルタケの沖縄そば　2袋　　(2食入り×2袋　4人前)・オキハム 軟骨そーき　　2袋・オキハム らふてぃ　　 1袋沖縄で70年続く麺メーカー「マルタケ食品」の沖縄そば4人前！！とオキハムより人気商品の 軟骨そーき らふてぃ のお得なセット内容となっています。
賞味期限が長いので備蓄としても選ばれています。
沖縄の味が手軽にご家庭でお楽しみ頂けます。
【守礼の郷 沖縄そば そばだし付き】・賞味期限：製造日より1年半・原産国（最終加工地）：日本・原材料/材質/素材：小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、着色料（クチナシ、カロチン）、（一部に小麦粉を含む）］添付調味料［食塩（国内製造）、ポーク調味エキス、糖類（ブドウ糖、砂糖、乳糖）、かつお削り節、粉末醤油、オニオン粉末、ビーフ調味粉末、かつお節粉末、醤油、調製ラード、もやしエキス粉末、いわし煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）・アレルギー表示：小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン【軟骨そーき】■内容量：165g■賞味期限：製造日より1年■保存方法：直日光を避け、常温で保存してください。
■原材料：軟骨付き豚バラ肉（国産）、ごぼう、醤油、砂糖(上白糖・黒糖)、コーンスターチ、風味原料(しょうが、ねぎ)、地下浸透海水、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)■栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー175kcal、たんぱく質10.6g、脂質10.9g、炭水化物8.7g、ナトリウム570mg(食塩相当量1.4g)【らふてぃ】■内容量：165g■賞味期限：1年■保存方法：直日光を避け、常温で保存してください。
■原材料：豚バラ肉(輸入)、ごぼう、醤油、砂糖(上白糖、黒砂糖)、コーンスターチ、風味原料(しょうが、ねぎ)、地下浸透海水、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)■栄養成分表示　製品100gあたり：エネルギー178kcal、たんぱく質10.2g、脂質10.6g、炭水化物10.5g、食塩相当量1.1g【発送について】・メール便【クリックポスト】は送料無料です。
→貨物船での輸送になります。
お届け地域にもよりますが、発送日よりお手元に届くまで5~7日程度要します。
→貨物船は波の影響を受けやすい為、台風が接近した場合等天候によっては欠航となり遅延する場合もございますので、お急ぎの場合は航空便をお勧めいたします。
・航空便(追跡番号あり)【ネコポスかレターパック】による発送方法を希望の際は、別途追加で300円頂きます。
【その他】※複数点お買い上げの場合でも、それぞれメール便での発送となります。
→日時指定ができません。
商品が別々の日に届く可能性もあります。
※複数点ご購入後、まとめて梱包・発送希望の際は、宅配便かゆうパックによる対応になり別途送料が発生します。
まとめて梱包・発送希望の際は、メールにてご相談ください。
追って送料をお知らせ致します。
12

希望の方は、新たにご注文お願い致します。
●土曜日到着の場合：水曜日の発送となり消費期限は到着翌日までとなります。
●月曜日及び火曜日到着の場合：金曜日の発送となり、消費期限は到着日となります。
（通常は発送翌々日到着予定となります。
） ※北海道は発送日より4日かかります。
(発送翌々々日到着予定となります。
)

ーレーグースは写真と違うメーカーのものに変わる場合があります。

の際には、熱湯でのやけどにご注意ください。

り方■ 1、どんぶりにそばを入れる。
　→1人前（200g）のそばをどんぶりに盛る付けます。
2，そばつゆを温める。
　→そばつゆがグツグツなるまで温めてください。
3，温めたそばつゆをどんぶりに注ぐ。
　→そばの麵をそばだしで湯通しすることで無駄な水分をそばに入れることなく麺をほぐすことができます。
4，そばつゆを鍋に戻し再加熱。
　→そばの麺についている油がそばつゆに入ることで、そばだしを再加熱した際により熱々にすることができます。
5，熱々にしたそばつゆを注ぎ完成。
　→再加熱したそばつゆをどんぶにり注ぎ、お好みでかまぼこや青ねぎ、紅しょうが、ソーキ三枚肉などをトッピングください。
■セット内容■ ・めん　2袋 ・そばつゆ　2袋 ・オキハム炙りソーキ160g ・赤黄箸4膳 ★他の「下地食品のそば」は「こちら」←から ※クール便にて発送いたしますので他のクール便以外の商品同梱は不可となる場合がござます。
ご了承ください。
※クール便以外商品を一緒にご注文の場合別送になりますので追加送料が掛かります。
ご了承ください。
※注意事項※ 賞味期限につきまして めんの賞味期限が製造日より6日となっていますが当店は沖縄県石垣島より出荷いたします。
出荷日より3日後前後のお届け予定ですので配達時での賞味期限の残りが3日前後となってしまいます。
ご了承ください。
配達時不在再配達、離島、配達途中の天候、混雑等により配達が遅れる場合もございますのでさらに賞味期限が短くなります。
ご了承ください。
離島や配達に時間がかかります地域の方はご注文をお控えください。
賞味期限が短い、切れている等の理由による返品交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解いただきご注文お願いします。
キャンセル不可につきまして ※ご注文確定後はキャンセル不可となります。
（ご注文より30分以内はお客様自身でのキャンセルは可能です） ※お役様都合による返品、交換不可商品です。
商品詳細 名称 ゆで沖縄そば 内容量 ・めん　200g×2袋 ・そばつゆ　360cc×2袋 ・炙りソーキ　160g ・赤黄箸　2膳 原材料 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂（菜種油、大豆油）、クロレラエキス/かんすい、くちなし色素、アミノ酸等 【そばつゆ】豚骨（国産）、かつお節（沖縄県産）、昆布、醤油（大豆、小麦を含む）、食塩 【炙りソーキ】軟骨付き豚バラ肉(国産、輸入)、しょうゆ、砂糖、酒/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦、大豆・豚肉を含む) 保存方法 【めん】要冷蔵 【そばつゆ】要冷蔵 【ソーキ】直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限 【めん】製麺から6日間が賞味期限となります。
【そばだし】製造から20日間が賞味期限となります。
【ソーキ】約6ヵ月 製造者 下地食品株式会社

しょうが　テイクアウト、お弁当にも便利です。
8

」なんです。
「首里そば」は、細めの麺でありながら、時間をかけて味わってもしっかりとした歯ごたえの麺が楽しめます。
そして、何よりも麺自体にも味がついているので、あっさりとしたダシとともに味わって頂くと、よりいっそう麺の美味しさが引き立つんですよ〜♪ はるか昔の琉球王朝でさえも食べられなかったであろう「首里そば」を、存分にご賞味ください！ ※盛り付けイメージ（豚肉、かまぼこ、卵焼き等のトッピングはついておりません。
） 消費期限が製造日より5日（冷蔵）となっております。
発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。