これが売れてる【ノドグロ】
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品グルメ」で紹介されました 2020年7月9日フジテレビ めざましテレビ「イノ調」で放送されました 2020年7月19日#おなかがすいたらモンスター ロシアン佐藤さんyoutubeで紹介されました 2020年9月13日TBS 「所さん お届けモノです！」で放送されました 2020年10月10日TBS 「王様のブランチ」で放送されました 2021年1月11日フジテレビ 「めざましテレビ」スゴ撮で放送されました 東京ドームで行われた「2019年2020年ふるさと祭り東京」の人気企画「全国ご当地どんぶり選手権」において （島根県代表）出雲日本海の「のどぐろ丼」がグランプリを二連覇！ 「殿丼」（殿堂入りどんぶり）どんぶり日本一”の称号を手にしました そこで、全国のご家庭でもこの美味しさを味わって頂きたいという思いからこちらの商品を開発致しました。
是非、味わってください。
●2019年2020年ご当地どんぶり選手権グランプリ賞状 ●2019年2020年観光庁長官賞 ●金のどんぶり（副賞） ●2019年2020年賞金50万円（副賞）計100万出雲市へ寄附全国ご当地どんぶり選手権in東京ドーム2連覇（2019,2020） のどぐろ丼セット(9切)たれ付 さらに皆様のおかげで ＼楽天総合ランキング1位獲得／ 東京ドームで行われた2019年2020年「全国ご当地どんぶり選手権」において （島根県代表）出雲日本海の「のどぐろ丼」がグランプリを獲得！ どんぶり日本一”の称号を手にしました そこで、全国のご家庭でもこの美味しさを味わって頂きたいという思いから こちらの商品を開発致しました。
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g前後×4枚 原材料名 島根県産のどぐろ(アカムツ)、食塩 ※時期や漁獲状況によっては、同海域で獲れた山口県産のものを使用する場合があります 賞味期限 製造日より冷凍保存にて30日、 解凍後3日(ラベルに記載あり) 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） お届け ご入金確認後、3営業日以内での発送です。
3日〜7日後の到着希望日をご記入ください。
(冷凍での配送です、必ずご記入ください) ※北海道、離島不可です。
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浜田「のどぐろ」が脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。
それは、この海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、 それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。
ご自宅用はもちろん、贈答用にも最適な4枚セットです。
風呂敷でお包みしたものを箱に入れてお届けしますので、 贈答用としてもお使い頂けます。
製品仕様 名称 のどぐろ一夜干し(干物) 内容量 約110g前後×4枚 原材料名 島根県産のどぐろ(アカムツ)、食塩 ※時期や漁獲状況によっては、同海域で獲れた山口県産のものを使用する場合があります 賞味期限 製造日より冷凍保存にて30日、 解凍後3日(ラベルに記載あり) 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） お届け ご入金確認後、3営業日以内での発送です。
3日〜7日後の到着希望日をご記入ください。
(冷凍での配送です、必ずご記入ください) ※北海道、離島不可です。

産・おみやげやお遣い物、お中元・御中元・お彼岸・暑中見舞い・暑中御伺い・残暑見舞い・残暑御伺い・夏ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・御年賀・寒中見舞い・寒中御伺い・冬ギフト などにも人気です。
法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。
また、ゴルフコンペの賞品や入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。
・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し（満中陰志）・御供え（お供え）・御供物にとお使い頂いております。
ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
白身のトロ、ノドグロ のご案内 ◆旨い！その1 よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。
なぜ浜田の底びき網で漁獲される「 のどぐろ 」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。
※入荷状況により、下関港で水揚げされた ノドグロ を使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。
◆旨い！その2 干し方にもこだわります。
太陽光でなく、風で干す！ それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。
注）セリ値により価格が変動します。
予めご了承下さい。
当店のおすすめサイズ 160g前後×3枚 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。
「日本海の赤い宝石」とも言われます。
脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。
山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。
「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。
」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。
東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。
中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。
よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。
ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。
浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。
アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。
安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。
山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。
工場は港から車で1分の距離。
水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。
だからっ ※1枚150g前後の調理例 ▼　▼　▼　▼　▼ 【160g前後×3枚詰め】