これが売れてる【ノドグロ】
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大切な方への手土産・おみやげやお遣い物、お中元・御中元・お彼岸・暑中見舞い・暑中御伺い・残暑見舞い・残暑御伺い・夏ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・御年賀・寒中見舞い・寒中御伺い・冬ギフト などにも人気です。
法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。
また、ゴルフコンペの賞品や入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。
結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し（満中陰志）・御供え（お供え）・御供物にとお使い頂いております。
ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
白身のトロ、のどぐろ（ノドグロ）のご案内 ◆旨い！その1よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。
なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ ◆それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、 それらを栄養源として成長するからではないかと考えられています。
◆旨い！その2 いそはま本舗は、干し方にもこだわります。
太陽光でなく、風で干す！ そう、それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、いそはま本舗伝統製法「陰干し」です。
130g前後×4枚 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。
「日本海の赤い宝石」とも言われます。
脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。
山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。
「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。
」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。
東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。
中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。
よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。
ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。
浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。
アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。
安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。
山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。
工場は港から車で1分の距離。
水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。
だからっ

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一日漁の【のどぐろ】」です。
もちろん、これほどのサイズですので、贈り物にもおススメです。
ギフト梱包をご希望の場合はこちらから【ギフトパッケージ】を一緒にご注文ください。
商品詳細 のどぐろの干物（1尾・290〜320g） 原材料名 ノドグロ（アカムツ）、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/特大290〜320g、28cm前後 お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。
※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
保存方法 冷凍60日　冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。
また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。
配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。
送 料 料金表をご覧下さい。
製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・つまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』・大きい　

を楽しんでいただけるセットです。
原料は、島根県大田市『一日漁』をはじめ、厳選した島根産。
自社で買付けする鮮度抜群の原料を、熟練の技で丁寧に加工しており、取引先、専門家からも高い評価をいただいております。
また、【のどぐろ】と【あなご】には、海洋深層からの湧昇水で出来た特別な『天日塩』、【白かれい】には『並塩』を用い、絶妙な塩加減で仕上げています。
ギフト、ご自宅用どちらでもご利用いただけます。
特に和食好きの方、自然志向の強い方に特にお勧めです。
※漁獲状況により国内の他産地原料を使用する場合もございます。
商品詳細 送料無料！しまねの和食セット「夕凪」 一夜干し 原材料名 ノドグロ（アカムツ）、エテカレイ、アナゴ、食塩 原料原産地名 島根沖　※漁獲状況により国内の他産地原料を使用する場合もございます。
内 容 量 のどぐろ（60〜70g）×2枚、白かれい×3～4枚（計200g）、あなご一夜干し（100〜150g） お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。
（詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。
） 保存方法 冷凍60日　冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。
また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。
製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 冷凍しじみ 原材料名 ヤマトシジミ 原料原産地名 島根県宍道湖 内 容　量 冷凍しじみ（2L・250g）×2袋 お召上がり方 解凍せずにそのまま調理してください。
保存方法 冷凍60日 製 造 者 有限会社 宍道湖 島根県出雲市斐川町荘原町2750-6 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。
送　料 この商品には送料が含まれています。
●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。
北海道・沖縄県：1200円＋消費税 □ギフト お中元・お歳暮・お祝い・お礼・快気祝い・寸志・内祝い・お慶び・出産・結婚・入学・就職・贈り物・プレゼント・父の日・母の日・敬老の日・お誕生日・お正月・お返し・お土産・山陰名物・『一日漁』・旬獲れ・宍道湖・朝食・和食自然豊かな島根の名産のコラボレーション！ 島根県宍道湖産の【冷凍しじみ】2L・250g×2袋（計500g）と「おかとみ」の無添加一夜干し【のどぐろ・白かれい・あなご】を詰合わせた和食セットです。
※［内容］のどぐろ（60〜70g）×2枚、白かれい×3～4枚（計200g）、あなご小小（100〜150g）、冷凍しじみ（2L・250g）×2袋

送方法：クール便冷凍タイプにて発送します。
■内容量：5尾入 ■原材料：のどぐろ(アカムツ)(日本海産)、醤油、砂糖、発酵調味料、カツオ節エキス、 風味調味料、酵母エキス ／ 甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類 ■保存方法：要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■賞味期限：出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。
(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。
) ■栄養成分表 ・のどぐろ煮付け エネルギー:235kcal タンパク質:13.4g 脂質:16.1g 炭水化物:8.7g 食塩相当量:1.5g (100g当たり、推定値) ■アレルギー　小麦・大豆 【販売元】 〒697-0017 島根県浜田市原井町907-2 株式会社 シーライフ ■関連ワード（商品説明ではありません） 島根県特産品 浜田市 浜田港 どんちっち シーライフ あかむつ アカムツ ノドグロ のどぐろ 海鮮 のどぐろ食べたい 白身のトロ ノドグロ 高級魚のどぐろ 魚 のどぐろエキス 島根県沖の魚 白身のトロ のどぐろの煮つけ プレゼント 贈答品 贈り物 産直 山陰 水揚げ のどぐろ料理 美味しいのどぐろ 産地 日本海 山陰沖の魚

ものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。
「日本海の赤い宝石」とも言われます。
脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。
山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。
「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。
」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。
安心・安全 自社加工品です 魚の鮮度や味付けに気を配り、衛生面も徹底して製造、お客様に安全で良い商品をお届けします。
◆旨い！その1 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。
中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。
よく脂がのって美味しい！といわれるのは、脂質含有量が多いためです。
山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。
「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。
浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とするノドグロは、他の地域で獲れるノドグロと旨みが違います。
◆旨い！その2 干し方にもこだわります。
太陽光でなく、風で干す！ それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。
【70g前後×6枚】 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、 漁場はほぼ同じです。
安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。

高！そのままシャリにのせる状態でお送りいたしますので、調理の手間は全くありません。
生食用ですのでのどぐろ本来の味を楽しめます。
漬け丼、海鮮丼にも最適!人気のあるネタの一つです。
炙りの香ばしさとノドグロの脂の風味がベストマッチ。
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