これが売れてる【挽肉】
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ぼんぼりハンバーグ の 特徴 は 溢れる うま味 と 濃厚な味。
この 秘密 は 牛肉 の 様々な 部位 の 赤身 と 脂身 を 独自の配合 で ブレンド した ハンバーグの為 に 作った 究極のひき肉 と 30％ の 質量 になるまで じっくり 炒めた 飴色玉ねぎ にあります。
お店でしか 食べられない 焼きたて で 味が濃い ふわふわ ジューシー ハンバーグ が ご自宅で お召し上がり 頂けます。
原料 製法 工場 すべて 店舗 で お出ししている物 と同じ！ それが bonbori の ハンバーグ への こだわりです 【 メディア多数紹介 】 TV テレビ 雑誌 などの マスコミ や メディア の 取材 は 数知れず お忍びで 沢山 の 芸能人 にも 利用され 渋谷 or 新宿 で ググれば 出て来る ボンボリのハンバーグ は 店舗 の ランチタイム で 販売されている 大人気商品なのです。
【 解凍して焼くだけ 】 冷凍品 の 生ハンバーグ なので 成形して 焼くだけ 生なので お好み の サイズ で焼く事が可能です 母の日 父の日 誕生日 記念日 お祝い 等の プレゼント にもOK お家ご飯 の メインディッシュ としても 重宝 されます 赤身と脂身 の 配合 にこだわった 究極の挽肉 で 作った ハンバーグ は 肉の味 が 濃厚 なので ソース付き ですが まずは ソース無し で ハンバーグの美味しさ を 感じて頂ければと思います 【 安心の無添加 】 じっくり 炒めた 飴色玉ねぎ や 卵 等の 新鮮食材 に 造られた 濃厚な味わい 無添加 なので お子様 にも 安心 安全 です。
【 ハンバーグ原材料 】 牛肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、黒胡椒、塩 ・保存方法：冷凍保存 ・賞味期限：納品日より3ヵ月 ・販売者：(株)KZフーズコンサルティング　東京都中野区弥生町3−14−4 【 ご利用 頂ける シーン 】 ＜ ここが喜ばれています ＞ 取り寄せ おいしい 食べ物 人気 食品 おすすめ ぼんぼり ボンボリ ボンボリ bonbori bonbori ＜ 季節のご挨拶 ＞ 手土産 お花見 ゴールデンウィーク お中元 御中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑御見舞い 帰省土産 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 寒中御見舞い バレンタインデー ホワイトデー 挨拶回り ご挨拶 御年賀 新年 年始 春 夏 秋 冬 御正月 御正月 年賀 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 ＜ 日常の贈り物 ＞ 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 ＜ 祝事 内祝 ＞ お祝い 祝い 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 記念日 七五三 七五三祝い 七五三お祝い 入学 卒業 成人 就職 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ははのひ ははの日 mother 母の日 father ちちのひ ちちの日 父の日 敬老の日 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 合格祝い 進学内祝い 就職祝 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚祝 結婚祝い 結婚内祝 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産お祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースデーパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 正月 昇進祝 昇進祝い 昇進御祝 就任御祝 上棟式 引き出物 ＜ 結婚 出産 ＞ 結婚式 結婚祝い 引き出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ＜ 弔事 ＞ 葬儀 香典返し 法要 四十九日 満中陰志 粗供養 一周忌 お盆 初盆 お供え 御仏前 法事 ＜ 法人向け ＞ 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答用　贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ＜ ギフト ＞ お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り プレゼント ＜ お返し ＞ 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ＜ 快気 ＞ 快気祝い 快気内祝い お見舞い返し 御見舞御礼 ＜ 新築引越・開店 ＞ 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 引越し挨拶 開店祝い 開業祝い ＜ こんな想い ＞ ありがとう ごめんね おめでとう いつもありがとう お体大切に 長生きしてね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも 宜しくおねがいします 大好き 長い間 お疲れ様でした 感謝の気持ちです お疲れ様でした お世話になりました 感謝 ＜ こんな方に ＞ お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあゃん おじいちゃん 祖父 祖母 義父 義母 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ＜ 熨斗の対応 ＞ 内祝 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返しこのクーポンで＼10%オフ／ 同時参照される商品 bonboriの人気商品 その他商品はこちら このクーポンで＼10%オフ／

雑誌 などの マスコミ や メディア の 取材 は 数知れず お忍びで 沢山 の 芸能人 にも 利用され 渋谷 or 新宿 で ググれば 出て来る ボンボリのハンバーグ は 店舗 の ランチタイム では ほとんど の お客様 が 注文する 大人気商品です。
【 解凍して焼くだけ 】 冷凍品 の 生ハンバーグ なので 成形して 焼くだけ 生なので お好み の サイズ で焼く事が可能です 母の日 父の日 誕生日 記念日 お祝い 等の お家ご飯 の メインディッシュ としても 重宝 されます 赤身と脂身 の 配合 にこだわった 究極の挽肉 で 作った ハンバーグ は 肉の味 が 濃厚 なので ソース付きですが まずは ソース無し で ハンバーグの美味しさ を 感じて頂ければと思います 【 安心の無添加 】 じっくり 炒めた 飴色玉ねぎ や 卵 等の 新鮮食材 に 造られた 濃厚な味わい 無添加 なので お子様 にも 安心 安全 です。
【 ハンバーグ原材料 】 牛肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、黒胡椒、塩 ・内容量　ハンバーグプレーン200g × 3個（1個ずつ小分け包装）店舗オリジナルソース ・保存方法：冷凍保存 ・賞味期限：納品日より3ヵ月（ソースは1ヶ月） ・販売者：(株)KZフーズコンサルティング　東京都中野区弥生町3−14−4同時参照される商品 bonboriの人気商品 その他商品はこちら

母の日 父の日 遅れてごめんね 敬老の日 クリスマス 新年 内祝い ご挨拶 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 粗品 快気祝いのお返し 出産祝いお返し 病気見舞い 品物 お見舞いのお返し お見舞い お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 夏ギフト 夏のご挨拶 サマーギフト お歳暮 お年賀 御歳暮 御年賀 寒中見舞い 冬ギフト 冬のご挨拶 ウィンターギフト 上司 友人 友達 親戚 家族 両親 同僚 先輩 後輩 ギフトショップ お見舞い返し 入院 見舞い ご祝儀 入学 入園 入進学 卒園 卒業 お返し プレゼント 手土産 贈りもの 贈り物 異動 退職 転職 挨拶 あいさつ 成人祝い 成人内祝い 還暦祝い 金婚式 銀婚式 四十九日 法事引き出物 引き出物 法事 年忌法要 1周忌 三回忌 七回忌 誕生祝い 結婚記念 引っ越し祝い 引っ越し内祝い 引越し祝い 引越し内祝い 引越しご挨拶 開店祝い 開店内祝い 退院祝い 昇進祝い 永年勤続 入学祝い 入学内祝い 入園祝い 入園内祝い 就職祝い 就職内祝い 転職祝い 退職祝い 卒業祝い 新築祝い 新築内祝い 改装祝い 改装内祝い 初盆 お盆 お供え物 初節句祝い 節句祝い 弔事 粗供養 お彼岸 偲び草 喪中見舞い ギフトセット セット 詰め合わせ 法人向け 企業向け 大量注文 おまとめ注文 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い]

き肉 】 ぼんぼりハンバーグ の 美味しさ の 秘密 は 牛肉 の 様々な 部位 の 赤身 と 脂身 を 独自の配合 で ブレンド した ハンバーグの為 の 究極のひき肉 。
そして 30％ の 質量 になるまで じっくり 炒めた 飴色玉ねぎ が混ざる事で 唯一無二 の 濃厚な味わい が生まれます。
お店でしか 食べられない 焼きたて で 味が濃い ふわふわ ジューシー ハンバーグ が ご自宅で お召し上がり 頂けます。
原料 製法 工場 すべて 店舗 で お出ししている物 と同じ！ それが bonbori の ハンバーグ への こだわりです 【 メディア多数紹介 】 TV テレビ 雑誌 などの マスコミ や メディア の 取材 は 数知れず お忍びで 沢山 の 芸能人 にも 利用され 渋谷 or 新宿 で ググれば 出て来る ボンボリのハンバーグ は 店舗 の ランチタイム で 販売されている 大人気商品なのです。
【 解凍して焼くだけ 】 冷凍品 の 生ハンバーグ で 親切な焼き方マニュアル も 付いているので 安心 。
母の日 父の日 誕生日 記念日 お祝い 等の プレゼント にもOK。
お家ご飯 の メインディッシュ としても 重宝 されます 究極の挽肉 で 作った ハンバーグ は 肉の味 が 濃厚 なので まずは ソース無し で ハンバーグの美味しさ を 感じて頂ければと思います 【 霜降り牛ローストビーフとは？ 】 bonbori 霜降り肉 ローストビーフ は 安全 な 工場 で 職人 が 1本1本 手焼き して 造り上げた プレミアム な 逸品 調味料 も 天然岩塩 と 黒胡椒 のみの 無添加 なので 安心 です 【 牧草 でなく 穀物 で育った牛 は 美味しさ が違う 】 日本 と 同じ 穀物 で 育てた 北米産 の 熟成 肩ロース肉 ( 焼肉屋 では ざぶとん または ハネシタ とも言われる 希少 部位 です ) で 作る ローストビーフ なので オセアニア ヨーロッパ の 牧草 で 育てた 牛肉 より 高価 ですが お肉 が 柔らかく コク があり ジューシー です 【 便利な 200gずつ 個包装 / ソース レホール 付き 】食卓 に あるだけで ご馳走感 漂う roast beef 。
使いやすい 200gずつの 個包装 なので 使いたい分だけ 使えて大変便利です ローストビーフソース や レホール も付いているので 解凍後 切れば すぐに お召し上がり 頂けます 【 きれい に 切れる マニュアル 付き 】無添加 で 美味しさを保つため ローストビーフ はカットしない状態でお届けしております。
わかりやすい 切り方 マニュアル を同封しておりますので 初めての方でも キレイ に スライス してお召し上がり頂けます Roast Beef を使った 簡単レシピ も付いているので 安心です 【 安心の無添加 】 牛100％ハンバーグ も 霜降り牛ローストビーフ も 塩 と 胡椒 だけで 造られた 無添加 なので お子様 にも 安心 安全 です。
【 ギフト に ぴったり 】最高級 の roast beef を ぜひ 肉好き な方 や お世話 になった方 への 贈り物 に いかがでしょうか bonbori オリジナル の ギフトボックス で お届けするので お中元 お歳暮 母の日 父の日 等の プレゼント に オススメ です 【 ハンバーグ原材料 】 牛肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、黒胡椒、塩 1個 200g × 4個 | 店舗オリジナルソース 付き 【 ローストビーフ原材料 】 牛肉（肩ロース）、塩、胡椒 1個 200g × 1個 | 店舗オリジナルソース / レホール 付き ・保存方法：冷凍保存 ・賞味期限：納品日より3ヵ月 ・販売者：(株)KZフーズコンサルティング　東京都中野区弥生町3−14−4 【 ご利用 頂ける シーン 】 ＜ ここが喜ばれています ＞ 取り寄せ おいしい 食べ物 人気 食品 おすすめ ぼんぼり ボンボリ ボンボリ bonbori bonbori ＜ 季節のご挨拶 ＞ 手土産 お花見 ゴールデンウィーク お中元 御中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑御見舞い 帰省土産 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 寒中御見舞い バレンタインデー ホワイトデー 挨拶回り ご挨拶 御年賀 新年 年始 春 夏 秋 冬 御正月 御正月 年賀 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 ＜ 日常の贈り物 ＞ 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 ＜ 祝事 内祝 ＞ お祝い 祝い 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 記念日 七五三 七五三祝い 七五三お祝い 入学 卒業 成人 就職 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ははのひ ははの日 mother 母の日 father ちちのひ ちちの日 父の日 敬老の日 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 合格祝い 進学内祝い 就職祝 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚祝 結婚祝い 結婚内祝 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産お祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースデーパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 正月 昇進祝 昇進祝い 昇進御祝 就任御祝 上棟式 引き出物 ＜ 結婚 出産 ＞ 結婚式 結婚祝い 引き出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ＜ 弔事 ＞ 葬儀 香典返し 法要 四十九日 満中陰志 粗供養 一周忌 お盆 初盆 お供え 御仏前 法事 ＜ 法人向け ＞ 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答用　贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ＜ ギフト ＞ お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り プレゼント ＜ お返し ＞ 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ＜ 快気 ＞ 快気祝い 快気内祝い お見舞い返し 御見舞御礼 ＜ 新築引越・開店 ＞ 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 引越し挨拶 開店祝い 開業祝い ＜ こんな想い ＞ ありがとう ごめんね おめでとう いつもありがとう お体大切に 長生きしてね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも 宜しくおねがいします 大好き 長い間 お疲れ様でした 感謝の気持ちです お疲れ様でした お世話になりました 感謝 ＜ こんな方に ＞ お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあゃん おじいちゃん 祖父 祖母 義父 義母 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ＜ 熨斗の対応 ＞ 内祝 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し同時参照される商品 bonboriの人気商品 その他商品はこちら

ったミンチです。
上質肉をあら挽きにしてありますから、風味豊かで調理をした時のロスも少ないです。
一般のスーパーでは売っていないような粗いミンチですので、粒が大きい分、脂も多いように見えてしまうかもしれませんが、赤身と脂身の比率は8対2と一般的なミンチよりも赤身の比率も多いです。
※パラパラミンチではございません。
召し上がり方 ハンバーグ, チリコンカン, ボロネーゼ, カレー, ミートソース, 肉味噌, 肉そぼろ 100％ピュアな牛肉ミンチなので、気の向くままにお料理にお使いください。
商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。
広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。
高タンパクで低脂肪。
鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。
≫ グラスフェッドビーフについて詳しく 徹底した衛生管理のもと、自社工場にて生産 ミートガイの自社工場で製造しております。
その工程を写真でご紹介。
レシピ 《牛肉料理レシピ　バラエティーハンバーガー 》 牛挽肉、玉葱、パン粉、全卵、牛乳、ミニバンズ、レタス、マスタードソース、塩、こしょう 韓国風（キムチ入り）材料：　キムチ、豆腐、コチジャンソース 照り焼き(大葉入り)材料：　大葉、照り焼きソース、醤油、味醂、砂糖 イタリア風(チーズ入り)材料：　モッツアレラチーズ、ドライトマト、バジリコ、オリーブ油 ミニバンズにマスタードバターを塗り、レタスを敷き各ハンバーグを置く。
韓国風：ハンバーグミンチにキムチのアッシェ、潰して水分を切った豆腐、コチジャンを加え塩、こしょうしてソテーする。
照り焼き：ハンバーグミンチに適当な大きさに切った大葉を合わせ、醤油、味醂、砂糖で照り焼きソースを作りソテーしながら照り焼きにする。
イタリア風：ハンバーグミンチにモッツアレラチーズ、ドライトマト、バジリコのアッシェを加えてオリーブ油でソテーする。
解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お勧めの同梱アイテム トルティーヤ　10インチサイズ　8枚入り タコス・チリ・ケイジャンスパイスミックス

ルである注目のルーミート！使いやすいミンチ肉でぜひお試しください。
召し上がり方 野生のお肉独特の香りがありますので、スパイスやハーブ等を加えたお料理やハンバーグやミートボールにして、スイートソース又はピリ辛ソースにからめると美味しく召し上がれます。
商品について アスリートやダイエット中の方に特におススメしたいカンガルー肉 お肉に対して、「太る」「ダイエットには不向き」というイメージをお持ちの方も少なくありませんが、カンガルー肉にはおすすめしたいポイントがたくさんあります。
おすすめポイントその1 共役リノール酸 共役リノール酸は、植物油に含まれる脂肪酸のひとつであるリノール酸が変化したもので、体内で作り出すことができない不飽和脂肪酸のひとつです。
主に体内に脂肪をつきにくくし、蓄積された脂肪も燃えやすくする働きが期待できると言われており、牛肉の約6倍も多く含まれています。
カンガルー肉は食品の中でもトップクラスの共役リノール酸を含有しています。
おすすめポイントその2 超低脂肪・低コレステロール カンガルー肉に含まれる脂肪はとても低く、約1％しかありません。
また、その脂肪の半分程度は体に良いと言われる不飽和脂肪酸で構成されているのです。
さらにコレステロール量は100gあたり54mgとなります。
同じ100gあたりの豚肉が84mgとなりますので、その差がお分かりいただけるでしょう。
おすすめポイントその3 高たんぱく たんぱく質は筋肉や血液、骨の材料となる大切な栄養素です。
カンガルー肉に含まれるたんぱく質は100gあたり23.6gとなります。
たんぱく質が多いと言われる鶏むね肉21.3gよりも多いということになります。
適度な運動と高たんぱく、低脂肪のカンガルー肉を取り入れることで、筋肉のついた代謝の良い体づくりができるのです。
◆栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー　410kj プロテイン　22g 脂肪　1g 炭酸塩　1g 糖分　1g コレステロール　1g ソジウム　40mg ポタシウム　310mg 水分量　175％ レシピ カンガルー肉の栄養素や部位別レシピをご紹介 サーロインのおすすめレシピ 「カンガルーの赤ワイン煮込み」 ランプ（ひき肉）のおすすめレシピ「カンガルーのタコミート」 もものおすすめレシピ「カンガルー肉のたたき」 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

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