これが売れてる【フォアグラ】
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も】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

お得！ 世界三大珍味として世界の美食家に食され、フランスではクリスマスや祝い事の伝統料理の食材として食されています。
香り高く、濃厚で繊細な食材 です。
ミートガイで扱うフォアグラは、世界1位の生産量を誇るハンガリー産。
ハンガリーはフランスへ輸出する程フォアグラ大国なのです。
旨味と美味しい脂がつまっており、きめ細かい舌触りが特徴です。
「ロッシーニ料理」に使用され、贅沢食材としては言うまでもありません。
そんなフォアグラをレストランで注文すると目が飛び出る価格ですよね。
ご家庭でおいしくリーズナブルに召し上がっていただくためにミートガイがお送りします。
召し上がり方 フォアグラは豪華なディナーを飾るには申し分のない食材ですが、単品で召し上がることはほとんどなくステーキの上に乗せられており少量を楽しむのがスマートな召し上がり方。
ソースにはバルサミコ酢ソースがオススメ： フライパンにバルサミコ酢とはちみつをいれて強火で加熱します。
沸騰したら弱火にしてとろみがでるまで混ぜ合わせます(約10分)。
お好みでスライスしたマッシュルームを加えれば見た目にもおいしく仕上がります。
アツアツのうちにお召し上がりください。
解凍方法 必ず、解凍は冷蔵庫で行ってください。
常温解凍は溶けてしまうので厳禁です。
冷たいまま、フライパンで片面1分半〜2分ソテーします。
油はひきません。

製造）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、ワイン、トリュフオイル、バター、／調味料、香料、増粘剤（キサンタン）、一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉含む 8送料無料　三点セット　仔牛ヒレー　約60g×2枚（1パック　2枚入り）　フォアグラ約30g×2枚　トリュフソース×1パック　ロッシーニ風セット　フィレ　テンダーロイン　ヘレ フォアグラ・ヒレ・トリュフソース　豪華セット 仔牛ヒレ　約60g×2枚※1パック（2枚入り※）産地：原料オランダ産あるいは豪州産あるいはイタリア産（日本加工）原材料：（オランダ産あるいは豪州産あるいはイタリア産）牛肉、乳たん白、ガゼインナトリム、乳糖（由来原材料として乳を含む）フォアグラカット(ハンガリー産)　20-40g　2個※一括表示のラベルのため、一律20gと表記してますが、実際の商品は20～40gとなっております。
　名称：トリュフソース 原材料： 原材料名（新規格）： ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）（国内製造）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、ワイン、トリュフオイル、バター、／調味料、香料、増粘剤（キサンタン）、一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉含む ！フランス料理の定番、ロッシーニ風セットでございます。
ぜひトリュフソースで召し上がってください 8

きます。
備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。
離島への配送については別途お問い合わせください。
※同一商品は10個まで一配送でお届け可能です。
※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※こちらの商品は1個単位での販売です。
とろける舌ざわり、濃厚な旨み、ほのかな甘みが最高級!! 世界三大珍味「フォアグラ ド カナール」 言わずと知れた、世界三大珍味の1つ、フォアグラと言えばフレンチが思い浮かぶかもしれません。
しかし、今回ご案内するハンガリーも、有数のフォアグラ産地で、その品質の高さから、多くの高級店シェフに選ばれ絶大な支持を得ているのです!! フォアグラにはガチョウとカモ（鴨）の2種類があり、ガチョウは「フォアグラ・ド・オア」、カモは「フォアグラ・ド・カナール」と呼ばれます。
どちらのフォアグラにしようか迷うところですが、ソテーや焼き料理にするなら、この口どけの良いフォアグラ ド カナールがおすすめ!! しかも、今回ご案内するのフォアグラはホール丸ごとなので、余った部分でパテやテリーヌやコロッケなどの具材にするなど、楽しみ方は貴方しだい♪ 思う存分、フォアグラ料理をお楽しみいただけると思います!!! ■ホールに初挑戦するなら、まずこのサイズで!! 今回お届けのフォアグラは、当店ですでに販売しています、「ハンガリー産 フォアグラ ド カナール」500g〜700gサイズ＠3880円の、ひとまわりサイズが小さくて規格外となった物なのです。
ちょっと小さ目だったおかげで、通常商品のホールより、さらにさらにお求めやすいお値段にて業者さんから半ば無理やりお譲りいただく事に成功!!! ホールのフォアグラに挑戦したいけど、ホールには手が出なかった方、カットのフォアグラでは物足りなかった、ポワレに、パテに、テリーヌに、いろんなフォアグラ料理を作ってみたい方に断然おすすめしたい逸品です♪ ■ホール丸ごとだから楽しみ方自由自在!! せっかくのホールフォアグラ。
まずは定番のフォアグラのポワレを楽しみましょう!!半解凍したフォアグラをお好みの大きさに切り分けて、表面に軽く小麦粉をまぶしてソテーして!!塩コショウだけでもいいし、バルサミコのソース、オレンジのソースでも美味しく召し上がれます。
また、小さい部分を使ってフォアグラコロッケはどうでしょう？普通のコロッケの中にフォアグラを入れるだけでフレンチの一品の出来上がり!!写真のように、一口サイズで作ればお洒落さもUPしちゃいます♪ ほかにも、パテ、テリーヌなど、余すことなくフォアグラをお楽しみくださいね!!! ＜＜おすすめ保存方法＞＞ ホールのフォアグラを一回で使い切らない場合のおすすめ保存方法をご案内します!! まず、届いたフォアグラをパッケージごと、ボールに溜めた氷水で半解凍します（氷水解凍といいます）。
その後、適当な大きさに切り分けて(例:真ん中で半分に分けて、2cm程度の厚さにスライス)ひと切れづつラップで密封し、さらにチラシやノート等の紙で包み密封容器に入れて冷凍庫へ!! この、紙で包むのがポイントで、紙とフォアグラの間にできる空間が、毎日の開け閉め等で温度変化が激しい家庭用冷凍庫から守ってくれる役割を果たしてくれるのです!!

方法：冷凍で保管してください 発送方法：冷凍発送のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から2～3日の内に発送 ※店舗休業日を除く

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