これが売れてる【刺身・たたき】
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できません。
また背節のみ・腹節のみになる場合がございます。
ご了承ください。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800高知市の明神丸「ひろめ市場店」は行列の絶えない人気店。
職人が豪快な炎でたたきを一気に焼き上げ、 天日塩で食べるのが明神丸流の食べ方です。
従来の4～5倍以上の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど よりいっそう各工程にこだわることで 職人が手焼きした香ばしさを再現しています。
お店の味をご自宅でも味わっていただきたいとの思いで 試行錯誤を繰り返し完成した鰹たたき、ぜひ賞味ください。

〜い」と好評をいただいています。
特に女性やシニアの方から大絶賛されリピーターが多い商品です。
湯せんであたためるだけで鰻屋さんの本格うなぎ蒲焼をお楽しみいただけます。
【カツオのたたき】 一尾ずつ釣り上げる「一本釣り」は、魚体が綺麗で身の痛みが少なく、鮮度が落ちにくい漁法です。
鮮度抜群の鰹から、さらに良い部位を厳選。
ワラの強い火力で一気に焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、中はもちもち食感のレアに。
香ばしいワラの香りに包まれた、素材の旨味をギュッと閉じ込めたタタキに仕上げました。
簡単解凍で、職人が調理した鰹のたたきをご家庭でお楽しみいただけます。
特製ダレをおつけします。
お好みで薬味などと一緒にお召し上がりください。
・クール（冷凍）宅急便にて全国にお届け致します。

御誕生日 祝御誕生日 バースデー バースディー バースディ 七五三 結婚式 結婚内祝い 結婚祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 御結婚お祝い 引き出物 引出物 銀婚式 銀婚式御祝 金婚式 金婚式御祝 出産祝い 出産内祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 新築祝い 新築内祝い 祝御新築 御新築祝 新築御祝 お返し・返礼品 お礼 御礼 謝礼 お返し 御返し お祝い返し 御見舞御礼 各種返礼 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 祝還暦 還暦御祝い 還暦祝い 61歳 華甲 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 長寿 長寿祝い 敬老祝い 法事・弔事 法要 仏事 お供え物 御供 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 新盆 新盆見舞い 初盆 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 ビジネス用途 挨拶回り 異動 転勤 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職 定年退職 定年祝い 転職 お餞別 贈答品 粗品 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 来客 開店祝い 開店お祝い 開店御祝い 御開店祝 御開業祝 開院祝い 周年記念 様々なイベント お土産 お花見 ひなまつり ひな祭り 雛祭り 桃の節句 花見 こどもの日 端午の節句 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 夏休み 夏期休暇 バーベキュー BBQ キャンプ パーティ ハロウィン ハロウィーン クリスマスパーティ 女子会 バレンタインデイ バレンタインデー ホワイトデー ホワイトデイ 景品 賞品 記念品 ゴルフコンペ ビンゴ 鍋パーティー 鍋パ ここが人気♪ ギフト包装 無料ラッピング 手書きメッセージ 個包装 高級 上質 上品 極上 一級品 クエ くえ 九絵 天然クエ 本クエ 九州場所 ちゃんこ 幻 高級魚 鍋の王様 真鯛 天然真鯛 若牡蠣 天然黒あわび 黒あわび 伊勢海老 ウニ 雲丹 鮮魚 お茶漬け あわび煮 おだし クエだし 海鮮 グルメ お取り寄せスイーツ 産地直送 産直 専門店 旬 新鮮 旬鮮 長崎 高島 九十九島 西海国立公園 離島 雑誌掲載 メディア掲載 おすすめ 人気 真心込めて ありがとう ありがとうございます いつもありがとう おめでとう おめでとうございます お世話になりました 今までお世話になりました お世話になります よろしくお願いします 今後とも宜しくお願い致します 宜しくお願い致します ごめんね 遅れてごめんね こんな方へ おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 息子 娘 叔父 叔母 旦那さん 奥さん 彼氏 彼女 職場 上司 先輩 後輩 同僚 恩師 先生 友達 サークル仲間 クラブ仲間 チームメイト

食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）  内容量 藁焼き鰹たたき×3節(合計約750g) 20mlたれ×6袋 たたき丼たれ18ml×2袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋  賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800

メの6種と8種はお値打ちに沢山盛れる！こちらも是非☆基本の4種にサーモンとイカをプラスした6種セットです。
基本の4種にサーモン、イカ、イクラ、サザエが入った豪華版！

〜い」と好評をいただいています。
特に女性やシニアの方から大絶賛されリピーターが多い商品です。
湯せんであたためるだけで鰻屋さんの本格うなぎ蒲焼をお楽しみいただけます。
【カツオのたたき】 一尾ずつ釣り上げる「一本釣り」は、魚体が綺麗で身の痛みが少なく、鮮度が落ちにくい漁法です。
鮮度抜群の鰹から、さらに良い部位を厳選。
ワラの強い火力で一気に焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、中はもちもち食感のレアに。
香ばしいワラの香りに包まれた、素材の旨味をギュッと閉じ込めたタタキに仕上げました。
簡単解凍で、職人が調理した鰹のたたきをご家庭でお楽しみいただけます。
特製ダレをおつけします。
お好みで薬味などと一緒にお召し上がりください。
・クール（冷凍）宅急便にて全国にお届け致します。

おります。
内祝　内祝い　お祝い返し　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　お祝い　御祝　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人祝い　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　退院祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　贈答品　お返し　お礼　御礼　謝礼　ご挨拶　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　大量注文　贈り物　遅れてごめんね　お正月　お彼岸　クリスマス　御挨拶　小学校　中学校　高校　大学　手土産　バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日　お父さん　お母さん　おばあちゃん　おじいちゃん　同僚　上司　親戚　まだ間に合う

やわらか〜い」と好評をいただいています。
特に女性やシニアの方から大絶賛されリピーターが多い商品です。
湯せんであたためるだけで鰻屋さんの本格うなぎ蒲焼をお楽しみいただけます。
【カツオのたたき】 一尾ずつ釣り上げる「一本釣り」は、魚体が綺麗で身の痛みが少なく、鮮度が落ちにくい漁法です。
鮮度抜群の鰹から、さらに良い部位を厳選。
ワラの強い火力で一気に焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、中はもちもち食感のレアに。
香ばしいワラの香りに包まれた、素材の旨味をギュッと閉じ込めたタタキに仕上げました。
簡単解凍で、職人が調理した鰹のたたきをご家庭でお楽しみいただけます。
特製ダレをおつけします。
お好みで薬味などと一緒にお召し上がりください。
・クール（冷凍）宅急便にて全国にお届け致します。

約750g) 20mlたれ×6袋 たたき丼たれ18ml×2袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 ※部位、パック数の指定はできません。
　予めご了承ください。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800

ます。
予めご了承下さい。
※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。
領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。
商品説明 【鰹たたき個食用パック たれ・塩付き】 【栄養素の宝庫】 鰹は青魚の中でも、栄養素が多い種類で「栄養素の宝庫」と言われ、美味しく健康を目指すのに、理想的な食材の1つです！ 【当店の鰹のたたきの特徴】 ◆マイナス30℃のブライン凍結だから鮮度抜群 ◆流水解凍後は盛り付けるだけだから調理が簡単 シーン 鰹のたたき かつおのタタキ丼 鰹のたたきお茶漬け 新玉葱と鰹のたたき かつおのタタキ・おろし和え カツオのタタキマリネ風 カツオのたたきサラダ ☆海の幸が贈り物に選ばれる理由 1．他の人と被らない 2．ユニークでオリジナリティがある 普段自分ではあまり買わない豪華なものや珍しいものをプレゼントすると、贅沢な気分を味わってもらえます。
新鮮な状態で届き特別感のある海鮮が人気を集めています。
【こんな方に】 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 奥さん 旦那さん 先生 恩師 先輩 後輩 上司 友達 兄弟 姉妹 義母 義父 家族 親戚 親 両親 酒好き 大切な人 【季節のご挨拶　イベントに】 ご挨拶 元旦 お年賀 迎春 お正月 節分 卒業式 入学式 母の日 父の日 お中元 御中元 御歳暮 お歳暮 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 ゴールデンウィーク 七五三 法事 お盆 お彼岸 初盆 誕生日 冠婚葬祭 端午の節句 ひなまつり ビアガーデン 七夕 大晦日 新年会 忘年会 二次会 歓送迎会 送別会 景品 【手土産やプレゼントに】 御礼 謝礼 粗品 お使い物 ご褒美 贈答品 ギフト プレゼント お土産 贈り物 お返し 【長寿　お祝いに】 お祝い 内祝 快気祝い 就職祝い 退職祝い 昇進祝い 定年祝い 寿 開店祝い 開業祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 銀婚式 金婚式 記念品 還暦 感謝 のし 【楽しみ方いろいろ】 高知県はお酒をたくさん嗜む県ですが、美味しい魚で宅呑みされています。
お酒 ビール 日本酒 焼酎 晩酌 おうち時間 お酒のおつまみ ワンランク上の おつまみ 旨み 一品 逸品 高知 土佐 特産品 美味しい 魚 まるごと 食卓 家呑み おうち居酒屋 簡単 ふるさと 食材 お取り寄せ 皿鉢料理 おせち料理 懐かしい味 寿司 手巻きずし 宴会 高知県ではニンニクぬた 土佐のぬたで食されることもあります。
急な来客やおきゃくの席でも喜ばれます。
katsuo tataki↓↓↓　ギフトにおすすめ　↓↓↓

ド高級食材 ふぐ刺し 海鮮丼 とらふぐ 厳選 楽ちん ぶちうまい ばりうまい 市場の味 冷凍 お取り寄せ 簡単グルメ 海鮮グルメ 送料無料 国産 送料無料 年末年始 おせち料理 海鮮ギフト グルメ プレゼント 寿司 刺身 贈り物 お土産 自宅用 御正月 お正月 御年賀 お年賀 迎春 賀正 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞 暑中御見舞 暑中お伺 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑 残暑お伺 敬老の日 寒中お見舞 寒中見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 御見舞 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り お宮参り御祝 志 進物 おくりもの 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希 77歳 喜寿 80歳 傘寿 88歳 米寿 90歳 卒寿 99歳 白寿 100歳 紀寿 百寿 108歳 茶寿 111歳 皇寿 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 卒園 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 七五三 753 初節句御祝 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 お悔やみ お悔み おくやみ 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 送別会 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 お土産 おみやげ ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 夏ギフト 冬ギフト おつまみ つまみ バーベキュー BBQ 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お見舞い御礼 お見舞御礼 感謝 ありがとう 下関 唐戸市場 河上商店 刺身 魚介 市場 人気 海鮮素材関連商品はこちら海鮮丼 セット プレゼント 1人前 海鮮丼...敬老の日 ギフト 海鮮丼 冷凍 セット 2...敬老の日 ギフト 海鮮丼 冷凍 5個 セッ...

すめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
室戸海洋深層水塩で味わう土佐ならではの味覚、塩たたきも。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社 土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻 恵方巻き 節分 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 高級冷凍食品 誕生日プレゼント 高級食材

おためしください。
【ご注意】『鰹「生たたき」』は一度も冷凍しておりませんので、賞味期間が「発送日を含め4日間」とたいへん短くなっております。
そのため、お客様が「お召し上がりになる日」をあらかじめ伺わせていただき、その日にあわせてお届けさせていただきます。
ご注文の際は必ずご希望の「お届け日」をご指定ください。
悪天候などにより良い鰹の水揚げがないこともございますので、「第1」「第2」「第3」ご希望日までご連絡いただけますとたいへん助かります。
【お届け】冷蔵便（送料別途です。
）でお届けいたします。
※北海道（500円）・東北地方（220円）・沖縄地方（1800円）へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。
【同梱の可否】冷蔵便の商品と同梱してお届けできます。
冷凍便の商品とは同梱できません。
ご注意くださいませ。
父の日カード 包装付 鰹 生たたき 約700g 4〜5人前 藁焼き 日時指定が必要 冷蔵 最上級品 かつお カツオ タレ・薬味つき 国産 とれたてをその日に発送 丸竹商店 [Qok7] ギフト プレゼント お祝い お返し ご自宅用 父の日 ギフト 鰹のたたき プレゼント かつおのたたき 高知 生 産地直送 新鮮 冷凍なし 本場 直送 生鰹のたたき お取り寄せ 健康志向 高知名物 旬の生鰹 直送 高知ブランド 【「カツオの本場」高知から、プレミアムな『鰹「生たたき」』】 鰹の本場高知から、最上級の「かつおのたたき」をお届けします。
水揚げされたばかりの鰹をすばやく捌き、国産の藁（わら）でサッと焼き上げたら、冷蔵状態のまま、その日のうちに発送。
鮮度抜群のうえ一度も冷凍していないので、「とれたての味」を思う存分ご堪能いただけます。
もちもちした「赤身」の濃厚な旨みと、「藁で炙った皮目」の香ばしさがひとつになり得も言われぬうまさ！冷凍ものでは決して味わえません。
アグリファーム高知リピート率ナンバー1の自信作。
大切な方へのご贈答にも最適です。
ぜひ一度おためしください。
全国から鰹が集まる高知から最上級品を厳選してお届け 一度も冷凍しない「生」！鮮度抜群とれたての味をぜひ 国産の藁（わら）でサッと表面を香ばしく焼き上げた 本場高知でもなかなか味わえない最上級品を試したい方 一度も凍らせない「生」と冷凍物を食べ比べてみたい方 土佐伝統「わら焼き」の旨さと香ばしさを堪能したい方 『鰹「生たたき」』は一度も冷凍しておりませんので、賞味期間が「発送日を含め4日間」とたいへん短くなっております。
そのため、お客様が「お召し上がりになる日」をあらかじめ伺わせていただき、その日にあわせてお届けさせていただきます。
ご注文の際は必ずご希望の「お届け日」をご指定ください。
悪天候などにより良い鰹の水揚げがないこともございますので、「第1」「第2」「第3」ご希望日までご連絡いただけますとたいへん助かります。
【切り分け方】『鰹「生たたき」』は冷凍しておりませんので、お届け後すぐに切り分けていただけます。
真空袋からたたきを取り出し、お好みの厚さに切り分けます。
にんにく、千切り野菜、酢みかんなどと一緒にどうぞ！【薬味】お好みで生姜・にんにく・ねぎ・ミョウガ・新玉ねぎなどを添え、お付けする「たたき酢（つけだれ）」をつけてお召し上がりください。
6月12日（木）～15日（日）の間にお届けします。
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しょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 ※部位・ブロック数の指定はできません。
　又、部位の偏り、大きさにバラつきが 　生じる場合がありますので、 　予めご了承ください。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため 身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、 釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。
土佐伝統の藁焼きは、表面を高温で一気に焼き上げることで、 皮目はパリッと香ばしく鰹の旨味を閉じ込めます。
香り高い藁が鰹の旨さをさらに引き立て、格別の味わいになるのです。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は 釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※部位・パック数の指定はできません。
　又、部位が偏る場合がありますので、予めご了承ください。

加工者株式会社七和（高知県高知市）解凍方法【タタキ】凍った状態のたたきを約15分流水解凍 ※中心に硬さが残るくらいに解凍すると、切りやすくおすすめです。
【赤身】凍った状態のたたきを約15分流水解凍 ※中心に硬さが残るくらいに解凍後パックから取り出し、引き切りで切り分けてください。
利用シーンギフト プレゼント お中元 御中元 残暑御見舞 暑中御見舞 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 母の日 父の日 敬老の日 お土産 出産祝い 結婚祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生日 御年賀 御年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン クリスマス 七五三 粗品 寿 内祝 御礼 お礼 祝還暦 祝古希 祝喜寿 快気祝 快気内祝 自宅用 配布用備考明細書や請求書など、金額が分かる書類は同梱しておりません。
【楽天1位獲得】土佐の鰹まるごとセット（龍馬鰹たたき300g & 鰹の赤身180g）送料無料 かつお タタキ かつおのたたき かつおたたき 藁焼き 刺身 高知 一本釣り 薬味 瞬間冷凍 ギフト 化粧箱 お中元 お歳暮 母の日 父の日 【おかげさまで楽天ランキング1位獲得！】鰹の本場、高知から直送！高知流藁焼きタタキと新鮮赤身セットです！食べ比べでお召し上がりください。
高知の鰹をまるごと楽しみたい方に！ 太平洋沖で一本釣りした活きの良いかつおを使用。
高知の文化「藁焼き」で豪快に炙った藁焼きタタキと新鮮な鰹赤身です。
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はできません。
また背節のみ・腹節のみになる場合がございます。
大きさにバラつきが生じる場合がございます。
ご了承ください。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800高知市の明神丸「ひろめ市場店」は行列の絶えない人気店。
職人が豪快な炎でたたきを一気に焼き上げ、 天日塩で食べるのが明神丸流の食べ方です。
従来の4～5倍以上の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど よりいっそう各工程にこだわることで 職人が手焼きした香ばしさを再現しています。
塩やタレをつけたり薬味をたっぷりのせたり、色々な食べ方をお楽しみください。
当セット限定の明神丸特製塩たたきのたれも一押しです。
さわやかな柚子果汁の酸味が、脂ののった戻り鰹によく合います。
お店の味をご自宅でも味わっていただきたいとの思いで 試行錯誤を繰り返し完成した鰹たたき、ぜひ賞味ください。

ちをしっかり伝えられます。
真ふぐは「ふぐの女王」と呼ばれています真ふぐはその身がもつ甘く優しい味わいから「ふぐの女王」と呼ばれています。
「ふぐの王様」とらふぐよりも強い甘みをもち、白身のあっさりとした味わいと相まってとても上品で奥ゆかしい美味しさを感じさせます。
白身魚のふぐ類は、淡白な身質でありながら歯ごたえがあり、噛むほどに深い旨味や甘味が味わえる魚です。
最も味のバランスがとれており、力強い味で人々を魅了しているのは王者とらふぐです。
しかし真河豚が「女王」と呼ばれる理由は、トラフグに負けない美味しさにあります！真河豚にはトラフグを超える甘味成分があり、身質はもっちりとした口当たりでとても味わい深い魚なのです。
味の点ではトラフグより真ふぐが勝る真ふぐは、身の色が美しい飴色で、深い旨みがあり、漁師さんの中には、「味の点ではトラフグより真ふぐが勝る」とおっしゃる方もいらっしゃいます。
マフグの美味しさを知らないのはもったいない！目安として70～80gのたたきが半身で7～8切入っています。
(写真は2切） フグの代表格であるトラフグの流通量のほとんどが養殖物であるのに対して、真ふぐは漁獲量が多く、養殖はされていないので流通しているまふぐは全て天然物となります。
今回ご紹介するのは国内で獲れた国産天然まふぐを信頼のおける専門の職人が丁寧に有毒部位を除去し、たたきに仕上げたこだわりの逸品です。
マフグの醍醐味は、プリプリとした食感と味わい深い甘味を気取りなく堪能できる点です。
なにより天然ものでありながら、トラフグよりリーズナブルに味わえるマフグは、味だけでなく栄養面でも申し分ないふぐの女王です。
みずみずしい白身と甘さが調和したマフグは、素材を活かした刺身やたたきなどに利用されます。
ふぐ独特の旨味を味わえ、とらふぐに比べリーズナブルな天然魚マフグをぜひご堪能ください。
使い勝手のよいマフグはきどらない家庭料理として食卓を潤してくれます。
ふぐの王様（とらふぐ）とふぐの女王（まふぐ）をご一緒にまふぐたたきとご一緒にとらふぐ身欠きもいかがでしょうか。
画像をクリックすると商品ページに移動できます。
同時にご購入いただけるとアクアフーズでご利用できる500円OFFクーポン（3個なら1000円OFF）も使用できます。
関連商品はこちら

出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）  内容量 藁焼き鰹たたき1節・トロ鰹刺身1節・ びんちょう鮪たたきブロック1袋 (3袋合計約1kg) 40mlたれ×4袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 ※原料事情によりびんなが鮪たたきが、 　節ではなく柵(ブロック)での 　お届けとなっております。
※サイズの大きいびんなが鮪を使用しておりますので、 　身質は良くなります。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800

　　×10〜16パック(合計約1.5kg) 20mlたれ×12袋 たたき丼たれ18ml×3袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋 ※部位、パック数の指定はできません。
　予めご了承ください。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800

酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）  内容量 藁焼き鰹たたき×5〜7節(合計約1.5kg) 20mlたれ×12袋 たたき丼たれ18ml×3袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋  賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800

きません。
また背節のみ・腹節のみになる場合がございます。
大きさにバラつきが生じる場合がございます。
ご了承ください。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800高知市の明神丸「ひろめ市場店」は行列の絶えない人気店。
職人が豪快な炎でたたきを一気に焼き上げ、 天日塩で食べるのが明神丸流の食べ方です。
従来の4～5倍以上の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど よりいっそう各工程にこだわることで 職人が手焼きした香ばしさを再現しています。
塩やタレをつけたり薬味をたっぷりのせたり、色々な食べ方をお楽しみください。
当セット限定の明神丸特製塩たたきのたれも一押しです。
さわやかな柚子果汁の酸味が、脂ののった戻り鰹によく合います。
お店の味をご自宅でも味わっていただきたいとの思いで 試行錯誤を繰り返し完成した鰹たたき、ぜひ賞味ください。

写真はイメージです。
実際の製造工程ではありません。
黒潮躍る太平洋。
南国土佐は海の幸豊かな國です。
その中でも「鰹」は特に有名で、 土佐の一本釣りとしても親しまれています。
そんな土佐沖でとれた活の良いトロ鰹を、松葉で昔ながらの手法で焼きあげた「鰹のたたき」です。
特製タレとニンニクとご一緒にお召し上がりください。
※写真はイメージです。
1. 流水で10分程度、解凍して下さい。
中が少し凍っている状態が、美味しくお召し上がりいただけます。
2. 少し厚めに切り、付属のにんにくとタレでお召し上がりください。
お好みで玉葱のスライスやねぎとご一緒にお召し上がりくださいませ。
高知では、タレではなく塩で食べる「塩たたき」というのもございます。
※塩はセット内容に含まれません。

酢です。
なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。
ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。
【ふぐの本場下関　関とら】の商品は様々な用途にご利用いただけます！ ご自宅用・ご会食・ご宴会・食卓・パーティー 贈り物・プレゼント・ギフト・プチギフト・お誕生日 御祝・お祝い・お礼・お詫び・お見舞い・御見舞 快気祝い・還暦祝い・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百賀祝い 内祝い・結婚祝い・結婚記念日・記念日・合格祝い・卒業祝い 入学祝い・入学式・入園式・卒業式・卒園式・ひな祭り 就職祝い・歓送迎会・成人式・成人祝い・ブライダル 結婚祝・出産祝い・開店祝い・新築祝い・改築祝い 引越し・ご挨拶・お年賀・お中元・お歳暮・感謝 バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・父の日 七五三・百花・敬老の日・クリスマス 仏事・命日・退院祝い・お悔み・慶弔・法事・法要・弔事・お供え

内容量 藁焼き鰹たたき×2節(合計約700g) 40mlたれ×4袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋  賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800明神水産が自信を持っておすすめする藁焼き鰹たたき。
脂がたっぷりのった戻り鰹を、自然に優しい、 魚を傷つけにくい土佐伝統漁法の技「一本釣り」で釣り上げ、 船上ですぐに冷凍するので、鮮度は抜群。
水揚げされた鰹は釣り上げた状態のまま、藁焼きし、お届けいたします。