これが売れてる【コリアンダー】
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リアンダーパウダーです。
パクチーの実で、オレンジ系の爽やかな香りのスパイスです。
アジアではパクチー、シャンツァイ（香菜）と言われ親しまれています。
何千年も前から、世界中で使われてきたハーブです。
最近日本でも流行っているパクチーで、料理の仕上げや、カレーにとろみを加える作用があったり、料理に深い味わいを生む効果も。
★利用法・肉料理全般や白身魚ともに相性が良いです。
・単体で使うよりも、他のスパイスと使うと持ち味が生かされます。
（カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメグ）★効果・乳鉢などで軽くつぶすと香りが広がります。
・トマト料理のような少し酸味のある料理に合います。
・ホールのままドレッシングにお使いください。
・クミンシードと一緒に使うとくせのある苦味が和らぎます。
・人参の野菜炒めにも良く合います。
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中華料理に使う中国語由来で生菜を「シャンツァイ」（中国語: 香菜; 拼音: xiāngcài）と呼ぶこともある。
使い方 シチュー、カレー、ピクルス、マリネなどから、お菓子、リキュールの香りづけとして

賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低2ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。
2か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。
→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（スパイス） 原産国名イタリア 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品有機ターメリックパウダー 100g［ 送料無料 オーガニックウコン 粉...有機生姜パウダー100g［ オーガニック ジンジャー 有機JAS 免疫...有機セイロンシナモンスティック 40g［ 送料無料 オーガニックセイロ...864円1,000円1,080円有機ブラックペッパー ホール100g［ オーガニック 黒胡椒 コショウ...【送料無料】有機カルダモンパウダー 40g［ 送料無料 オーガニックス...有機セイロンシナモンパウダー100g［ 送料無料 オーガニックセイロン...1,000円1,296円1,080円有機カルダモンホール（シード） 40g［ 送料無料 オーガニックカルダ...有機クミンパウダー 100g［ 送料無料 オーガニッククミン 香辛料 ...【送料無料】有機ブラックペッパー ホール500g［ オーガニック 黒胡...1,296円1,000円2,480円

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長年にわたって積み上げられた豊かな 腐葉土の土壌があるため、豊富なミネラルが含まれています。
また手仕事による収穫や加工が行われてることで、添加物や 保存料を含まないスパイスが生産されます。
さらに人工的な加工工程によらず、手仕事による丁寧な加工を 行うことで、品質管理が徹底されています。
スパイス料理に最適

卵、豆類の料理によく用いられます。
この甘い芳香はパンや菓子類、ソーセージやチーズなどにもおすすめで、料理により深い味わいを与えてくれます。
ちなみに、この葉は「パクチー」と呼ばれ、ベトナム料理には欠かせない素材です。
コリアンダーの魅力 コリアンダーは、その独特の香りと風味で料理を引き立てます。
インド料理やベトナム料理だけでなく、さまざまな料理に使うことができます。
特にカレーには欠かせないスパイスとして、多くの人に愛されています。
コリアンダーを使うことで、料理にエキゾチックな風味をプラスし、味の深みを増します。
オーガニック栽培のコリアンダー オーストリアでオーガニック栽培されたこのコリアンダーは、安心と安全を提供します。
農薬や化学肥料を使用せず、自然の力で育てられたコリアンダーは、品質の高さと風味の豊かさが特徴です。
料理に使用することで、その違いを実感できるでしょう。
コリアンダーの活用方法 カレー: カレーの風味を引き立てるために、つぶしたコリアンダーを使用。
肉料理: 鶏肉や牛肉のマリネや煮込み料理に。
卵料理: オムレツやスクランブルエッグに加えて、風味をプラス。
豆料理: 豆のサラダやスープに。
パンやお菓子: パン生地やクッキー生地に練り込んで、香り豊かな仕上がりに。
ソーセージ: ソーセージのスパイスとして使用。
チーズ: チーズにコリアンダーを混ぜて、風味豊かな一品に。
コリアンダーは、料理に欠かせないスパイスとして多くの場面で活躍します。
オーストリアでオーガニック栽培された高品質なコリアンダーを使用することで、料理の風味が一層引き立ちます。
ぜひ、安心と安全なコリアンダーをお試しください。
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