これが売れてる【ラクレット】 |
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使いやすいスイス産ラクレットチーズシュレッド500g Raclette cheese shred 500g チーズタッカルビやフォンデュ、トーストにも最適です。父の日 敬老の日 商品説明 冷凍出荷 Frozen名称 ラクレットチーズシュレッド 原材料名ナチュラルチーズ(生乳 食塩) セルロース 原産地スイス内容量500g 賞味期限90日保存方法−18℃以下販売者株式会社 渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6電話番号 028−634−3474FAX 028−633−8921 アレルギー 表示本製品は乳を含む製品です。 【価格】2,375 (2024/05/14 08:55:03 現在) 送料別 わたせい【プレミアムデリカ】 |
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花畑牧場 ラクレット チーズ ハーフタイプ不定貫(約2.3kg〜約2.7kg) 【冷蔵配送】 花畑牧場では、北海道十勝産生乳を100%使用し、約3ヶ月熟成させて手造りしています。 続きを見る。表皮の独特の香りが特徴的で、溶かして食べると美味しいチーズです。 ■ラクレットハーフ不定貫(約2.3kg〜約2.7kg) 【名称】ナチュラルチーズ 【内容量】不定貫(約2.3kg〜約2.7kg) ※不定貫の為、重量については個体差が御座います。 【賞味期限】製造日より冷蔵180日 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原材料名】生乳(北海道産)、食塩 ※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6スイス・フランス系のチーズで「アルプスの少女ハイジ」で登場するチーズとしてもお馴染みです。 名前はフランス語で「削り取る」「削ぎ落とす」を意味するラクレ」に由来し・・・(略) ています。 これは代表的な食べ方を意味しており、溶かしたチーズの表面を削ぎ落としながらパンやジャガイモに絡めて食べる事から、この名前がつきました。 ラクレットは雑菌の繁殖や表面の熟成を抑える為に、熟成の工程でチーズの表面を抗菌作用のある塩分やアルコールを含む液体で毎日磨いて(ウォッシュ)造られます。 このウォッシュして造られるチーズは、モンドールやエポワスなど日本でも近年になって少しずつ認知されてきたチーズです。 花畑牧場では、2010年の冬からラクレットの製造を始めました。 北海道十勝産の生乳のみを使用し、花畑牧場の自社工房内で、温度・湿度に気を配りながら1つ1つ丁寧にウォッシュの工程を繰り返し行い、約3ヶ月かけて熟成させました。 職人の感性と技を生かし、ラクレット独特の香りを日本人の口に合わせてマイルドに仕上げ、生乳の風味豊かな“ジャパニーズ・ラクレット”に仕上げております。 ①ラクレットを適当な大きさにカットします。 ②お皿に茹でたジャガイモやパンを乗せて、その上にラクレットを乗せます。 ③電子レンジで約1分間温めます。 ④トロリと溶けたら出来上がりです。 ※ラクレットを電子レンジやフライパン、ホットプレートなどで加熱して、トロリ溶けたところを、パンやジャガイモ、お好みの野菜などにかけても美味しくいただけます。 【価格】10,900 (2024/05/14 08:55:03 現在) 送料別 花畑牧場 |
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花畑牧場 ラクレット チーズ クラッシュタイプ1kg【冷凍配送】 ■ラクレットクラッシュ 【内容量】1kg 【賞味期限】製造日より冷凍365日 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存 【原材料名】生乳(北海道産)、食塩 【製造者】株式会社花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6 【価格】3,960 (2024/05/14 08:55:03 現在) 送料別 花畑牧場 |
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