これが売れてる【ペンネ】
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100gです。
【品名・名称】有機マカロニ【アルチェネロ 有機ペンネの原材料】有機デュラム小麦のセモリナ【栄養成分】100g当たり熱量：352kcal、たんぱく質：11g、脂質：1.1g、炭水化物：75.9g(糖質：73g、食物繊維：2.9g)、食塩相当量：0g(推定値)【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください【注意事項】・本品製造工場では卵を含む製品を生産しています。
・開封後は吸湿、虫害等を防ぐため袋を閉じた後密閉容器に入れて保管してください。
・細い斑点は原料の小麦の特徴です。
品質には問題ありません。
【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[麺類/ブランド：アルチェネロ/]

品によります） ・ご確認事項：こちらの商品は「乾麺」ですので、出荷の際には十分気をつけておりますが、配送中の振動などにより、多少パスタに折れや割れが生じることもございます。
予めご了承くださいませ。
※袋の両端に15mm間隔で、ピンホールがありますが、製造工程上、空気を抜くための適切な処理です。
ご理解の上お買い物くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 有機パスタ 原材料名 有機とうもろこし粉、有機米粉 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日仏貿易株式会社 東京都千代田区霞が関3-6-7 使用上の注意 ・開封後は吸湿、虫害等を防ぐため袋を閉じた後密閉容器に入れて保管してください。
・パスタの表面や内部にある白い点や黒い点は原料の特徴です。
品質には問題ありません。
・原料由来のデンプンが白く包装内に付着している場合がありますが、品質には問題ありません。
・本品は性質上鋭く欠けやすいため、取り扱いにご注意ください。
バーコード 8009004811546 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 355kcal たんぱく質 7g 脂質 1.4g 炭水化物 79g 食塩相当量 0.05g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 本品製造工場ではそば、大豆を含む製品を生産しています。
（2024年11月19日更新） ただ今のイチオシ

ループ会社であるラ・モリサーナは、フェッロ社が製造している中でも最高品質のセモリナを使用。
また小麦の成分を分析し、最もパスタに適した配合になるようイタリアや北米など様々な産地の小麦をブレンドしています。
小麦を1粒1粒厳しく選別 フェッロ社では小麦を色彩選別機にかけ1粒ずつ検査をしています。
小麦が流れるラインの前後に特殊カメラが5台ずつ設置されており、基準を満たさない色の悪い小麦や、その他の外観不良がある小麦は全て除去。
ハイレベルな品質基準により選別された小麦は7~8時間かけて水で洗われます。
小麦の芯の部分だけを製粉 従来の製法では小麦の外皮であるふすまの混入により、パスタの色が悪くなるためラ・モリサーナでは、製粉の前にまず小麦を削って胚乳だけにする事でふすまを完全に取り除きます。
外皮を先に削ることにより、小麦についている細菌もほぼ完全に除去することが可能です。
その後ローラーで小麦を砕く→ふるいにかける→重量による選別という工程を丁寧に繰り返す事で、完璧なセモリナ粉を選別しています。
最高品質の小麦と水を活かすパスタ作り ダマをなくすため、最初は空気のある状態で捏ね、次に真空状態にして捏ねる事で生地の密度が高まり、パスタ独特の歯ごたえが生み出されます。
捏ね上げられ成型したロングパスタは棒にかけられ、トンネルのような長い乾燥室で低温で時間をかけて乾燥。
これにより熱による影響が少なく、小麦の風味や香りがしっかりと残り、ひび割れのない、透明感のある琥珀色の上質なパスタに仕上がります。
ITEM INFORMATION 自社小麦を使用した黄金のパスタ ソースとのからみがよい ショートパスタ料理の定番 la Molisana Penne Rigate Trafilate al Bronzo No.20 ラ モリサーナ ペンネ リガーテ ブロンズ No.20 自社一貫供給の高品質な小麦とモリーゼ州のミネラル豊富な水を使用し、低温長時間乾燥で造られるラ・モリサーナ。
斜めに切った先が「ペン先」に似ているペンネ。
ペンネ・ブロンズの筋入りタイプ。
ソースとのからみがよく、ショートパスタ料理の定番です。
商品仕様・スペック 生産者ラ・モリサーナ 生産地イタリア/モリーゼ タイプマカロニ（ショートパスタ） 原材料デュラムセモリナ 内容量500g ゆで時間12～13分 保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。